Evolucion historica de la produccion

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POR EL PROF. DR. C.P./LIC. POR EL PROF. DR. C.P./LIC. EDUARDO BARG EDUARDO BARG ADMINISTRACION DE ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION LA PRODUCCION EVOLUCION EVOLUCION HISTORICA DE HISTORICA DE LA LA PRODUCCION PRODUCCION

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ADMINISTRACION DE ADMINISTRACION DE LA PRODUCCIONLA PRODUCCION

EVOLUCION EVOLUCION HISTORICA DE HISTORICA DE

LA LA PRODUCCIONPRODUCCION

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EVOLUCION HISTORICA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION DE LA PRODUCCION (ADMINISTRACION DE (ADMINISTRACION DE OPERACIONES)OPERACIONES)• LOS ORIGENES LOS ORIGENES

EN LA EDAD EN LA EDAD MEDIAMEDIA

JERARQUIZACIONJERARQUIZACIONMAESTROMAESTROJORNALEROJORNALEROAPRENDIZAPRENDIZ

• PUNTOS A PUNTOS A FAVORFAVOR

TRABAJO COMO TRABAJO COMO MEDIO DE MEDIO DE EXPRESIONEXPRESION

ASCENSO EN LA ASCENSO EN LA ESCALA SOCIALESCALA SOCIAL

PROTECCION PROTECCION REGLAS DE REGLAS DE CALIDAD CALIDAD ESTRICTASESTRICTAS

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EVOLUCION HISTORICA DE LA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION PRODUCCION (ADMINISTRACION DE (ADMINISTRACION DE OPERACIONES)OPERACIONES)

LAS CLAVES DE LA REVOLUCION INDUSTRIALLAS CLAVES DE LA REVOLUCION INDUSTRIALINVENTOSINVENTOSPRODUCCION MANUAL A MECANICAPRODUCCION MANUAL A MECANICADIVISION DEL TRABAJO Y DIVISION DEL TRABAJO Y

ESPECIALIZACION (SMITH)ESPECIALIZACION (SMITH)CRITERIO DE LAS HABILIDADES CRITERIO DE LAS HABILIDADES

LIMITANTES COMO BASE DEL SALARIO LIMITANTES COMO BASE DEL SALARIO (BABBAGE)(BABBAGE)

GENERAR RIQUEZA CON JUEGOS DE SUMA GENERAR RIQUEZA CON JUEGOS DE SUMA NO CERONO CERO

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EVOLUCION HISTORICA DE LA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION (ADMINISTRACION PRODUCCION (ADMINISTRACION DE OPERACIONES)DE OPERACIONES)

Empresa Orientada a la Producción

• Competencia: inexistente o escasa• La demanda supera la oferta• La preocupación esta focalizada en la

producción.• El segundo desafío es el

abastecimiento.• El productor goza de mayor capacidad

negociadora.

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EVOLUCION HISTORICA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION (AO)DE LA PRODUCCION (AO)• LA NUEVA FABRICA DEL SIGLO XX LA NUEVA FABRICA DEL SIGLO XX

(aportes)(aportes)TAYLOR (FILOSOFIA MECANICISTA)TAYLOR (FILOSOFIA MECANICISTA)GANTT (SISTEMA DE SALARIOS DE GANTT (SISTEMA DE SALARIOS DE

BONIFICACION POR TAREAS; BONIFICACION POR TAREAS; RESPONSABILIDAD INDUSTRIAL)RESPONSABILIDAD INDUSTRIAL)

FORD (LINEA DE MONTAJE)FORD (LINEA DE MONTAJE)FAYOL (DIVISION DEL TRABAJO; UNIDAD DE FAYOL (DIVISION DEL TRABAJO; UNIDAD DE

MANDO)MANDO)MAYO (MOVIMIENTO DE RELACIONES HUMANAS)MAYO (MOVIMIENTO DE RELACIONES HUMANAS)ALFORD (MANUALES DE PRODUCCION)ALFORD (MANUALES DE PRODUCCION)

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Empresa Orientada al Producto:

Competencia: mayor que la anterior

Demanda y oferta similares

Énfasis en la calidad de producto

Preocupación: la calidad comparativa

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Empresa Orientada a las Ventas:

Competencia: Intensa

Oferta mayor que la demanda

Énfasis puesto en la potencia de los equipos de

venta. Abusos de técnicas de cierre.

Tendencia a la manipulación personal del cliente.

Importa cada cierre de venta no la fidelización.

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Empresa Orientada al Cliente:o al Mercado en sentido restr ingido

Competencia: Muy Intensa

Oferta muy superior a la demanda.

Énfasis puesto en las necesidades y deseos de la

gente.

Se produce lo que la gente desea o deseará.

Centra su acción en los aspectos simbólicos del

consumo.

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Empresa Orientada al Marketing:concepto intraempresa (Shapiro)

Mantiene la misma filosofía que la Empresa

Orientada al Cliente.

Cuestiona la manera de hacer las cosas dentro de

la empresa.

Quienes son los que tienen o toman la información

del mercado.

Quienes deciden y ejecutan en función de la

información.

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Empresa Orientada a la Competencia:

Surge para complementar el concepto de

Orientación al Cliente.

No sólo hay que pensar en el mercado al que se

dirige una empresa.

Hay que pensar como hacen los competidores lo

mismo y hacerlo mejor o ganarles.

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Empresa Orientada al Marketing Social:

Mantiene los mismos conceptos que la Empresa

Orientada al Cliente.

No sólo considera la relación satisfactoria entre

empresa y su mercado o clientes.

Sino que toma el concepto de “bien común”,

mejora o por lo menos no deteriora el medio u

otras partes de la comunidad.

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Empresa Orientada al Mercado en Sentido Amplio:

Mercados hiper-competitivos.

Mantiene los mismos conceptos que la Empresa

Orientada al Cliente y al Marketing Social

Considera la manera de tomar decisiones dentro de

la compañía.

Toma los conceptos sobre el entorno competitivo.

Tiene una actitud deliberada hacia el futuro.

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Empresa Orientada al Mercado en Sentido Amplio:

Negocio: (Drucker, Levitt)Funcionamiento interno (Shapiro)Actitud al Futuro (H y P, Prospect

Actitud GerencialActitud Gerencial••

Lo simbólico (Dogana, Maslow, Freud, Hersberg)Lo estructural (Porter)Medio (varios)

Qué mirar o saberQué mirar o saber

Estratégicas: de la Cía.

Planes de Marketing Estratégicas Tácticas

Toma de Toma de decisionesdecisiones

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Empresa Orientada al Mercado en Sentido Amplio, temáticamente:

Cuál es mi negocioMiopía del marketingLo intra empresaEl Entorno

CompetitivoActitud hacia el

futuro

Postura Gerencial La gente

El Satisfactor óptimoNecesidades y DeseosEl sentido del

comportamientoLo que influyeEtapas en la decisión

de compra

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Cuál es nuestro Negocio

El negocio no lo determina el productor sino el

consumidor.

Lo que el cliente ve, cree, siente, debe ser mirado

como un dato objetivo.

No juzgamos lo que el cliente quiere.

Cuando alguien compra algo... realmente, qué está

comprando

Qué tiene valor para el cliente.

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EVOLUCION HISTORICA DE LA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION (AO) NUEVAS PRODUCCION (AO) NUEVAS HERRAMIENTAS – LOS CAMBIOSHERRAMIENTAS – LOS CAMBIOS• INVESTIGACION OPERATIVA (APLICACIÓN INVESTIGACION OPERATIVA (APLICACIÓN

DE METODOS, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE METODOS, TECNICAS E INSTRUMENTOS CIENTIFICOS A PROBLEMAS DECISORIOS A CIENTIFICOS A PROBLEMAS DECISORIOS A FIN DE SOLUCIONAR PROBLEMAS FIN DE SOLUCIONAR PROBLEMAS MEJORESMEJORES

• USO GENERALIZADO DE COMPUTADORASUSO GENERALIZADO DE COMPUTADORAS• MRPMRP• PRODUCCION MASIVA DEL SECTOR DE PRODUCCION MASIVA DEL SECTOR DE

SERVICIOSSERVICIOS

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EVOLUCION HISTORICA DE LA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION (AO) NUEVAS PRODUCCION (AO) NUEVAS HERRAMIENTAS – LOS CAMBIOSHERRAMIENTAS – LOS CAMBIOS• MAYOR INTEGRACION DE LA PRODUCCION MAYOR INTEGRACION DE LA PRODUCCION

A LA ORGANIZACIÓNA LA ORGANIZACIÓN• J.I.T.J.I.T.• CALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL• REINGENIERIA DE PROCESOSREINGENIERIA DE PROCESOS• EMPRESA ELECTRONICAEMPRESA ELECTRONICA• GERENCIA DE CADENA DE SUMINISTROSGERENCIA DE CADENA DE SUMINISTROS• E.R.PE.R.P

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EVOLUCION HISTORICA DE LA EVOLUCION HISTORICA DE LA PRODUCCION (AO) - ENFOQUE PRODUCCION (AO) - ENFOQUE CENTRADO EN EL CONSUMIDORCENTRADO EN EL CONSUMIDOR1.1. EMPRESA SE AJUSTA A LAS EMPRESA SE AJUSTA A LAS

NECESIDADES DEL CONSUMIDORNECESIDADES DEL CONSUMIDOR2.2. INNOVACIONINNOVACION3.3. SE DEFINE PRIMERO EL PRODUCTO Y SE DEFINE PRIMERO EL PRODUCTO Y

DESPUES EL PROCESO (VER INGENIERIA DESPUES EL PROCESO (VER INGENIERIA CONCURRENTE)CONCURRENTE)

4.4. SATISFACCION DE LAS EXIGENCIAS DEL SATISFACCION DE LAS EXIGENCIAS DEL CONSUMIDOR POR MEDIO DEL CONSUMIDOR POR MEDIO DEL PRODUCTO, CREACION, ENTREGA Y PRODUCTO, CREACION, ENTREGA Y CONSUMO DEL MISMOCONSUMO DEL MISMO