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“2013, Año de la Lealtad Institucional y Centenario del Ejército Mexicano”

Secretaría de Desarrollo Académico Dirección de Diseño Curricular

Evaluación Nacional del Logro Académico en Centros Escolares

Prueba ENLACE

Material de Apoyo Ciencias Experimentales



Directorio

Directora General

Mtra. Candita V. Gil Jiménez

Secretario General

M. en C. Roger Armando Frías Frias

Secretario de Desarrollo Académico y de Capacitación

Lic. Tomás Pérez Alvarado

Secretaria de Administración

M. Aud. Corazón de María Madrigal

Secretaria de Planeación y Desarrollo Institucional

M.P.E.S. María Isabel Zapata

Secretario de Servicios Institucionales

Mtro. Salvador Alvarado Garibaldi

Director Corporativo de Asuntos Jurídicos

Lic. Daniel Aceves Villagrán

Director Corporativo de la Unidad de Estudios e Intercambio Académico

Lic. Patricia Guadarrama Hernández

Director Corporativo de Tecnologías Aplicadas

M.T.I. Pedro Eduardo Azuara Arechederra

Director de Curricular de la Formación Ocupacional

Lic. Christian Eduardo López Losoya

Compendio y elaboración:

Patricia Consuelo Gutiérrez Puertos

Nicolás Guillermo Pinacho Burgoa

Comentarios y sugerencias:

[email protected]



Índice

Pág. Presentación 4

Las Ciencias experimentales en la Prueba ENLACE

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Metas y estrategia 13

Estrategias de resolución de problemas 14

Textos Expositivos 19

Sistemas Físicos 25

Sistemas Tecnológicos 28

Sistemas Vivos 31



4

Calle 16 de Septiembre No. 147 Nte., Col. Lázaro Cárdenas, Metepec, Estado de México, CP 52148

Teléfono 01 (722) 2 71 08 00 Ext. 2760, fax 1207

Presentación

La Evaluación Nacional del Logro Académico en Centros Escolares de Educación

Media Superior (ENLACE-EMS), es un instrumento útil para los alumnos y los

planteles; para los alumnos, porque esta prueba puede servir de diagnóstico para

saber el grado de dominio que se tiene en dos áreas sensibles del conocimiento y

de las competencias: la habilidad lectora y la habilidad matemática, al concluir su

formación de nivel medio superior; mientras que a los planteles les permite

conocer el grado de aprovechamiento de sus alumnos y tomar decisiones para

mejorar la preparación pedagógica de sus maestros, la instrumentación didáctica,

los documentos curriculares y aún más conocer el grado de involucramiento de

los actores educativos: administrativos, directivos y padres de familia, entre otros.

Asimismo, los resultados de la prueba ENLACE son importantes porque, al medir

las habilidades y competencias de los alumnos, revelan cuán capaces son de

aplicarlas en la vida cotidiana.

Como se ha dicho, los resultados constituyen un diagnóstico individual de cada

estudiante y debido a la escala de medición utilizada y a la metodología con que

se construye, dichos resultados proporcionan más información que el promedio

numérico obtenido en función del puntaje alcanzado en una prueba.

En las aplicaciones de la prueba ENLACE 2008, 2009 y 2010, las competencias

que se miden son para las áreas de Habilidad matemática y Habilidad lectora, con

cuatro niveles de evaluación: insuficiente, elemental, bueno y excelente.



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Para el caso del CONALEP, las estadísticas señalan que tres cuartas partes de

los alumnos egresados de bachillerato se incorporan a alguna actividad

productiva, por lo que resulta fundamental poder medir sus habilidades y

competencias al momento de su inserción laboral.

Asimismo, la prueba ENLACE determina en qué medida nuestros jóvenes

egresados son capaces de aplicar, a situaciones reales, los conocimientos y

habilidades básicas adquiridas durante su trayectoria escolar y en qué grado les

han facultado en el uso apropiado de la lengua nacional –comprensión lectora– y

las matemáticas –habilidad matemática.

El uso adecuado de los resultados de ENLACE puede convertir a esta evaluación

en un potente instrumento de mejora educativa, al aportar elementos que

contribuyan a establecer acciones permanentes y sistemáticas que permitan

fortalecer las competencias que constituyen el marco curricular común del

Sistema Nacional del Bachillerato.

¡Juntos lo lograremos!



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Propósito del taller Analizar el enfoque y estructura de la prueba ENLACE, para acordar estrategias de

impartición de talleres con los alumnos, orientados a su preparación para la presentación

de la prueba ENLACE en 2011.

Las Ciencias experimentales en ENLACE Ante la imposibilidad de conocer con antelación cómo se medirá la competencia en

Ciencias experimentales ni los aspectos que se abordarán, se ofrece una aproximación

desde dos vertientes: La prueba PISA de la OCDE y las competencias planteadas en la

reforma del bachillerato.

En cuanto a la prueba PISA, deben tomarse muy en cuenta algunas diferencias con la

evaluación de ENLACE:

� La prueba PISA está diseñada para jóvenes de 15 años; es decir, que se

encuentran en tercero de secundaria o que acaban de ingresar a la educación

media superior mientras que la prueba ENLACE lo hace al término de la EMS.

� PISA no está diseñada con base en el currículo del sistema educativo de ningún

país; ENLACE debe ser sensible al currículo de la EMS; es decir, cualquiera de las

preguntas que se incluyen debe estar apegada a los aspectos comunes de los

planes y programas de estudios de ese nivel educativo.

� El diseño de PISA incluye preguntas abiertas, dicotómicas (sí/no) y de opción

múltiple, mientras que ENLACE utiliza exclusivamente preguntas de opción

múltiple.



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El proyecto OCDE/PISA define la competencia científica del siguiente modo:

Es la capacidad de emplear el conocimiento científico para identificar preguntas y

extraer conclusiones basadas en hechos con el fin de comprender y de poder

tomar decisiones sobre el mundo natural y sobre los cambios que ha producido en

él la actividad humana (OCDE 2006).

Categorías del conocimiento de la ciencia en PISA 2 006

Sistemas físicos

• Estructura de la materia (modelo de partículas, enlaces) • Propiedades de la materia (cambios de estado, conductividad térmica y eléctrica) • Cambios químicos de la materia (reacciones, transmisión de energía, ácidos/bases) • Movimientos y fuerzas (velocidad, fricción) • La energía y su transformación (conservación, desperdicio, reacciones químicas) • Interacciones de la energía y la materia (ondas de luz y de radio, ondas sónicas y

sísmicas)

Sistemas tecnológicos

• Papel de la tecnología de base científica (soluciona problemas, contribuye a satisfacer las necesidades y deseos de los seres humanos, diseña y desarrolla investigaciones)

• Relaciones entre la ciencia y la tecnología (las tecnologías contribuyen al progreso científico)

• Conceptos (optimización, compensaciones, costes, riesgos, beneficios) • Principios importantes (criterios, limitaciones, innovación, invención, solución de

problemas)

Sistemas vivos

• Células (estructura y función, ADN, plantas y animales) • Seres humanos (salud, nutrición, subsistemas [es decir, digestión, respiración,

circulación, enfermedades, reproducción) • Poblaciones (especies, evolución, biodiversidad, variación genética) • Ecosistemas (cadenas tróficas, flujo de materia y energía) • Biosfera (servicios del ecosistema, sostenibilidad)



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La reforma del bachillerato

En la reforma al bachillerato, por su parte, se plantea que las competencias de ciencias

experimentales están orientadas a que los estudiantes conozcan y apliquen los métodos y

procedimientos de las ciencias experimentales para la resolución de problemas cotidianos

y para la comprensión racional de su entorno.

Las competencias tienen un enfoque práctico; se refieren a estructuras de pensamiento y

procesos aplicables a contextos diversos, que serán útiles para los estudiantes a lo largo

de la vida, sin que por ello dejen de sujetarse al rigor que imponen las disciplinas. Su

desarrollo favorece acciones responsables y fundadas por parte de los estudiantes hacia

el ambiente y hacia sí mismos.

Competencias en ciencias experimentales

1. Emite juicios de valor sobre la contribución y alcances de la ciencia como proceso

colaborativo e interdisciplinario en la construcción social del conocimiento.

2. Sitúa la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en

contextos históricos y sociales específicos.

3. Sustenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida

cotidiana asumiendo consideraciones éticas.

4. Identifica problemas, formula preguntas de carác ter científico y plantea las

hipótesis necesarias para responderlas.

5. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a la pregunta de carácter

científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

6. Contrasta los resultados con hipótesis previas y comunica las conclusiones través de

los medios que tenga a su alcance.



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7. Rectifica preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenómenos naturales

a partir de evidencias científicas.

8. Explicita las nociones científicas que sustentan los procesos para la solución de

problemas cotidianos.

9. Aplica los conocimientos científicos para explic ar el funcionamiento de

máquinas de uso común.

10. Identifica nuevas aplicaciones de herramientas y productos comunes y diseña y

construye prototipos simples para la resolución de problemas, satisfacer necesidades

o demostrar principios científicos.

11. Establece la relación entre las expresiones sim bólicas de un fenómeno de la

naturaleza y aquellos rasgos observables a simple v ista o mediante

instrumentos o modelos científicos.

12. Relaciona y explica la organización del sistema solar y la estructura física del planeta

Tierra con fenómenos naturales y patrones climáticos.

13. Valora la fragilidad de la biosfera y los efectos de la relación hombre – naturaleza.

14. Decide sobre el cuidado de su salud a partir de l conocimiento de su cuerpo, los

procesos vitales y el entorno al que pertenece.

15. Actúa en la sociedad para favorecer el desarrollo sostenible.

16. Integra los conocimientos de las diversas disciplinas para relacionar los niveles de

organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

17. Identifica la importancia del uso y aplicación de las energías alternativas para el

desarrollo sostenible.

18. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la

realización de actividades experimentales.



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Contenidos comunes de los diferentes subsistemas de EMS

SISTEMAS FÍSICOS SISTEMAS VIVOS SISTEMAS TECNOLÓGICOS

Células (salud) 1. Metabolismo celular (energía y seres

vivos, reacciones exotérmicas y endotérmicas; ATP y energía de las células)*;

2. Agua, bioelementos (CHONSP) y biomoléculas (HC, lípidos, proteínas (enzimas) y vitaminas)*;

3. Estructura (modelos de membrana y organelos);

4. Núcleo (ácidos nucleicos* y reproducción).

Células (medio ambiente) 1. Procariotas y eucariotas; 2. Diversidad (bacterias y hongos)

Papel de la tecnología (recursos naturales) 1. Hibridación ** 2. Desarrollo sustentable ** 3. Energías limpias *

Estructura, propiedades y cambios físicos de la materia (medio ambiente): 1. Materia. Características y

manifestaciones de la materia. 2. Ley de la conservación de la

materia. 3. Estados de agregación

(gaseoso, líquido y sólido cristalino).

4. Composición de la materia (átomos)

5. Teoría atómica de Daltón 6. El electrón como partícula

subatómica y sus propiedades electromagnéticas.

7. Modelo atómico actual 8. Tabla periódica de 18 columnas.

Seres humanos (salud) 1. Sistemas del cuerpo humano y

funciones principales: nutrición; transporte y excreción; respiración; metabolismo y regulación neuroendocrina. *

2. Salud sexual y reproductiva: fecundación y reproducción; embarazo y parto.

Relación entre la ciencia y la tecnología (frontera de la ciencia y la tecnología): 1. Biotecnología ** 2. Ingeniería genética

(recombinación) ** 3. Procesos tecnológicos de

conservación de alimentos *

Estructura, propiedades y cambios físicos de la materia (riesgos):

Seres humanos (riesgos) 1. Bacterias, hongos, parásitos y virus



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1. Principales contaminantes y fuentes de contaminación del ambiente (inversión térmica y lluvia ácida) **

(V.I.H. Papiloma humano) que causan enfermedades.

2. Otras enfermedades frecuentes: Enfermedades de la nutrición (obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia); enfermedades cardiovasculares (arterioesclerosis e hipertensión arterial); metabólicas (diabetes mellitus); adicciones (alcoholismo, tabaquismo y farmacodependencia); ITS (infecciones de transmisión sexual). *

3. Embarazo no deseado. Energía y su transformación (salud)

1. Enlaces químicos ** 2. Modelos de enlace:

covalente, iónico y metálico 3. Reacción química **

Poblaciones (salud): 1. Principios básicos de la herencia y

variación; 2. Teoría sintética de la evolución y

consecuencias de la evolución (adaptación, extinción y biodiversidad).

Energía y su transformación (medio ambiente): 1. Energía. Características y

manifestaciones de la energía. 2. Energía potencial y cinética. 3. Transferencia y transformación

de la energía. 4. Trabajo, calor y temperatura. 5. Ley de conservación de la

energía.

Poblaciones (riesgos): 1. Agentes mutágenos * 2. Mutaciones.

Interacciones entre la propia energía y la materia (salud): 1. Sustancias fundamentales para

la vida (oxígeno: propiedades físicas y químicas y su importancia para la vida; agua)**

2. Mezclas, compuestos y elementos.

3. Ácidos y bases. Modelos de ácidos y bases. Alimentos ácidos.

4. Teoría de la disociación eléctrica

Ecosistemas (recursos naturales): 1. Ecología y su objeto de estudio; 2. Estructura y tipos de ecosistemas; 3. Niveles tróficos, cadenas, pirámides

y tramas alimentarias; 4. Recursos naturales (renovables y no

renovables).



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de Arrhenius. 5. Escala de pH 6. Ácidos y bases fuertes y débiles. 7. Neutralización 8. La química del carbono ** 9. Biomoléculas** 10. La química y la salud: sales

minerales esenciales en la nutrición: sodio, potasio, calcio, fósforo, azufre, cloro. **

Interacciones entre la propia energía y la materia (recursos naturales): 1. Agua (composición,

características y calidad del agua)**

Ecosistemas (medio ambiente): 1. Niveles de organización ecológica

(población, comunidad, ecosistema, bioma y biosfera);

2. Relaciones intra (competencia, territorialidad y reproducción) e interpoblacionales (cooperación, mutualismo, comensalismo, amensalismo, parasitismo y depredación;

3. Ciclos biogeoquímicos *

Interacciones entre la propia energía y la materia (medio ambiente): 1. Ley de la interconversión de

materia y energía.

Ecosistemas (riesgos): 1. Contaminación del agua y aire; * 2. Desechos sólidos; * 3. Residuos peligrosos; * 4. Sobreexplotación de recursos; 5. Extinción de especies (amenaza,

riesgo y peligro); 6. Cambio climático global *

Interacciones entre la propia energía y la materia (riesgos): 1. Reducción, reutilización y

reciclaje de basura. **



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Metas Suponiendo que la sección de Ciencias experimentales estará conformada por 60

reactivos y que cada nivel de competencia estará integrado por 15 reactivos, la meta de

esta sección del examen es conseguir que todos los estudiantes que la reciban puedan

contestar correctamente al menos 10 reactivos; es decir, los estudiantes que sin la

capacitación se ubicarían en el nivel insuficiente, pasaran al nivel elemental y los de

elemental, a bueno.

Estrategias Para lograr la meta anterior, de los contenidos de física, química y biología que los

estudiantes han estudiado durante más de 10 años, se han seleccionado el conjunto de

conocimientos y habilidades comunes a los diferentes programas de estudio de la

educación media superior y que son considerados como fundamentales para un

desempeño satisfactorio en la educación superior.

Dado el perfil de las carreras que se estudian en el Conalep y la composición de la

matrícula (60% del área de Servicios, 30% de las áreas industriales y 10% del área de la

Salud) se ha considerado conveniente enfocarse en las secciones de Sistemas físicos y

Sistemas tecnológicos sin descuidar, desde luego, la sección de Sistemas vivos.

Cabe aclarar que los temas seleccionados forman parte de los planes y programas de

estudios del Colegio, por lo tanto, no resultarán ajenos a los estudiantes.



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Estrategias de resolución de problemas Etapa 1. Leer

En esta etapa se enfatiza la lectura correcta del problema para facilitar la solución del

mismo. Hay que resaltar el papel y la función de los signos de puntuación, comas, puntos,

etc., así como de la ortografía ya que omitir alguno de esos detalles puede generar una

interpretación incorrecta del problema.

Etapa 2. Comprender

Consiste en analizar el enunciado a detalle, se sugiere responder preguntas como: ¿Qué

estoy buscando?, ¿Qué características tiene lo que busco?, ¿Es un número o una frase?,

¿Un entero o una fracción?, ¿Es una expresión algebraica? Con el objetivo de idear algún

plan de solución.

Etapa 3. Plantear

Para esta etapa es necesario haber decidido algún mecanismo de solución. En general,

se presentan dos tipos de procesos, el primero parte de plantear mediante el uso de

matemáticas, y el segundo en virtud de la habilidad o el razonamiento matemático. El más

usual es el segundo, puesto que es posible hallar la solución correcta con un dibujo, un

esquema o simplemente con una representación mental de la solución, lo que permite

esquivar las “terribles” matemáticas.

Etapa 4. Resolver / elegir

El mecanismo que resuelve lo hace una vez que se ha planteado el problema mediante

alguna ecuación, algún gráfico, o en general, mediante algún recurso matemático.



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Por otra parte, el mecanismo que elige es más sencillo en su aplicación ya que permite

partir de las opciones múltiples para llegar a la respuesta correcta. Esto significa que es

posible agotar cada inciso mediante la pregunta: ¿Qué pasa si la respuesta es…? Así

sucesivamente hasta determinar la respuesta.

Cada uno de los métodos requiere que se ejecuten con todo detalle las etapas

preliminares, puesto que de ello dependerá el éxito en la solución del problema. A

continuación se presentan las etapas recién propuestas para resolver problemas,

aplicadas a casos específicos.

Los ejemplos que se analizarán presentan el mayor grado de dificultad para la ejecución

de cada una de las etapas, es por ello que se escogieron para describir su solución en

virtud de las etapas anteriores. Además, serán problemas consecutivos y que aparecen

en la misma aplicación de algún examen, pues se trata de verificar el proceso mediante la

comparación de los enunciados propuestos.



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Ejercicio 1. Resolución de un reactivo de PISA

El diario de Semmelweis Texto 1 “Julio de 1846. La semana próxima ocuparé el puesto de "Herr Doktor" en la Sala Uno de maternidad del Hospital General de Viena. Me impresioné cuando escuché el porcentaje de pacientes que mueren en esa clínica. Este mes no menos de 36, de 208 madres fallecieron a causa de la fiebre puerperal. El dar a luz a un niño es tan peligroso como la neumonía de primer grado.”

El texto anterior fue tomado del diario de Ignaz Semmelweis (1818-1865), que ilustra los efectos devastadores de la fiebre puerperal, una enfermedad contagiosa que mató a muchas mujeres después de dar a luz. Semmelweis recolectó datos sobre el número de muertes ocasionadas por la fiebre puerperal tanto en la Sala Uno como en la Sala Dos (ver el diagrama).

Los médicos, entre ellos Semmelweis, tenían un gran desconocimiento sobre las causas de la fiebre puerperal. Semmelweis escribió en su diario: “Diciembre de 1846. ¿Por qué muchas mujeres fallecen a causa de esta fiebre después de dar a luz sin haberse presentado ningún problema? Durante siglos, la ciencia nos ha dicho que es una epidemia invisible que mata a las madres. Las causas pueden ser cambios en el aire o alguna influencia extraterrestre o quizá un movimiento de la Tierra como un temblor.” En la actualidad no mucha gente consideraría la influencia extraterrestre o un temblor como las posibles causas de la fiebre. Ahora sabemos que está relacionada con las condiciones de higiene. Pero en la época que vivía Semmelweis, mucha gente, incluso científicos ¡lo creían! Sin embargo, Semmelweis sabía que probablemente la fiebre podría ser ocasionada por alguna influencia extraterrestre o un temblor. Él utilizó los datos recolectados (ver el diagrama) y los usó para tratar de convencer a sus colegas.



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Pregunta 1 Imagina que tú eres Semmelweis. ¿Por qué es poco probable que la fiebre puerperal sea ocasionada por los temblores de tierra? Escribe una razón (basándote en los datos que recolectó Semmelweis). El diario de Semmelweis Texto 2 Parte de la investigación en el hospital fue la disección. El cuerpo de una persona fallecida se abría para encontrar la causa de su muerte. Semmelweis relacionó que los estudiantes que trabajaron en la Sala Uno, usualmente tomaban parte en las disecciones de las mujeres que habían fallecido el día anterior, después ellos examinaban a las mujeres que iban a dar a luz. Estos estudiantes no ponían mucha atención en su limpieza después de las disecciones. Incluso algunos estaban orgullosos que por su aroma, pudieran decir que habían estado trabajando en el depósito de cadáveres y eso demostraba ¡lo trabajadores que eran! Uno de los amigos de Semmelweis murió después de haberse cortado durante una disección. La disección de su cuerpo señaló que tenía los mismos signos de las madres que murieron de la fiebre puerperal. Esto le dio a Semmelweis una nueva idea. Pregunta 2 La nueva idea de Semmelweis tenía que ver con el alto porcentaje de las mujeres que morían en las salas de maternidad y el comportamiento de los estudiantes. ¿Cuál era su idea? A) Tener estudiantes que se asean después de las disecciones, debe ser una ventaja

para disminuir la fiebre puerperal. B) Los estudiantes no deberían tomar parte en las disecciones porque se pueden cortar. C) Los estudiantes olían a muerto porque no se aseaban después de una disección. D) Los estudiantes querían demostrar que eran trabajadores, lo que hacía que

descuidaran su limpieza cuando examinaban a las mujeres.



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Pregunta 3 Semmelweis tuvo éxito en su intento para reducir el número de muertes ocasionadas por la fiebre puerperal. Pero la fiebre puerperal actualmente es una enfermedad difícil de eliminar. Las fiebres que son difíciles de curar son todavía un problema en los hospitales. Muchas medidas rutinarias sirven para controlar este problema. Una de estas medidas es lavar las sábanas a altas temperaturas. Explica por qué la alta temperatura (cuando se lavan las sábanas) ayuda a reducir el riesgo de que los pacientes contraigan una fiebre. Pregunta 4 Muchas enfermedades se pueden curar usando antibióticos. Sin embargo, el éxito de algunos antibióticos contra la fiebre puerperal ha disminuido en los últimos años. ¿Cuál es la razón de esto? A) Una vez producidos, la efectividad de los antibióticos disminuye gradualmente. B) La bacteria adquiere resistencia a los antibióticos. C) Estos antibióticos sólo sirven contra la fiebre puerperal, pero no para otras

enfermedades. D) La necesidad de estos antibióticos se ha reducido porque las condiciones de salud

pública han mejorado recientemente.



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Textos expositivos • Identificar términos clave, tesis, argumentos, conclusiones, variables y principios

• Plantear un problema relacionado con el texto pero que requiera de información

adicional

Lee el siguiente artículo periodístico y responde a las preguntas que vienen después.

Mary Montagu

La historia de la vacunación

Mary Montagu era una mujer muy hermosa. Sobrevivió a un ataque de viruela en 1715

pero quedó cubierta de cicatrices. En 1717, mientras vivía en Turquía, observó un método

llamado inoculación, que ahí se usaba con frecuencia. Este tratamiento consistía en

introducir un tipo débil del virus de la viruela raspando la piel de una persona joven y sana,

que luego se enfermaba, pero en la mayoría de los casos de forma leve.

Mary Montagu estaba convencida de la seguridad de estas inoculaciones que permitió que

su hijo y su hija fueran inoculados. En 1796, Edward Jenner usó inoculaciones de un mal

afín, la Viruela Vacuna, para producir anticuerpos contra la viruela. Comparada con la

inoculación de la viruela, este tratamiento tiene menos efectos secundarios y la persona

atendida no infecta a otros. Este tratamiento se conoce como vacunación.

Pregunta 1 ¿Contra qué tipos de enfermedad puede vacunarse a la gente? A) Enfermedades hereditarias como la hemofilia. B) Enfermedades causadas por virus, como la polio. C) Enfermedades por el mal funcionamiento del cuerpo, como la diabetes. D) Cualquier tipo de enfermedad que no tenga cura.



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Pregunta 2 Si los animales o los humanos se enferman de una infección bacteriana y luego se recuperan, el tipo de bacteria que causó el mal generalmente no los enferma de nuevo. ¿Cuál es la razón de esto? A) El organismo mata a todas las bacterias que puedan causar el mismo tipo de mal. B) El organismo crea anticuerpos que matan estas bacterias antes de multiplicarse. C) Los glóbulos rojos matan a todas las bacterias que puedan causar el mismo tipo de mal. D) Los glóbulos rojos capturan a este tipo de bacterias y se deshacen de ellas. Pregunta 3 Da una razón por la que se recomienda que los niños pequeños y los ancianos, en particular, sean vacunados contra la influenza (gripe).



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Gran desconocimiento sobre los riesgos para el mar del uso de energías

renovables

Un grupo de científicos de las universidades de Exeter y Plymouth ha hecho un

llamamiento público para que se realicen investigaciones urgentes que permitan averiguar

qué impacto tendrá sobre la vida marina la instalación en el mar de infraestructuras para

el uso de energías renovables, como es el caso de los dispositivos de conversión de la

energía de olas y mareas, o el de los parques eólicos a emplazar frente a las costas. Su

estudio señala beneficios medioambientales potenciales derivados del uso de energías

renovables marinas, pero también amenazas.

La investigación pone de manifiesto la capacidad que tienen los dispositivos para el

uso de energías renovables marinas de estimular la biodiversidad local y beneficiar a un

gran entorno marino. Las estructuras artificiales en el lecho marino atraen a muchos

organismos marinos y algunas veces se convierten en "arrecifes artificiales", dando cobijo,

e indirectamente sustento, a una gran variedad de peces.

El estudio también señala que esos dispositivos podrían tener impactos

medioambientales negativos, como por ejemplo la pérdida de hábitats, riesgos de colisión,

ruido y campos electromagnéticos. El estudio pone de relieve las lagunas que

actualmente existen en el conocimiento científico sobre los efectos que los dispositivos

para el uso de energías renovables marinas tienen sobre la salud de nuestros océanos.

El equipo aconseja realizar más investigaciones para mejorar el conocimiento

científico sobre estas amenazas y oportunidades. Los investigadores también hacen

énfasis en la importancia de considerar el impacto sobre la vida marina cuando se

seleccionen los lugares en los que emplazar infraestructuras de este tipo.



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¿Noticia o rumor? Según un estudio realizado por la Asociación de Internautas de España, el 70% de los usuarios de Internet no sabe distinguir entre un rumor y una noticia confiable, lo que dificulta su capacidad para entender y manejar esta poderosa herramienta informativa con eficiencia. Esto resulta alarmante si pensamos que se trata de un medio que utilizan a diario más de 1 700 millones de personas, y que el 94% de los encuestados del estudio (3 129 personas) la califica como “la mejor herramienta” para buscar información. Sólo el 33% de los internautas señalaron que la clave es identificar la fuente de la información y asegurarse de que sea confiable (por ejemplo, una universidad o un centro de investigación reconocidos); el 21% señalaron que una noticia les parecía confiable sólo si se citaba el estudio le dio origen. Para el 12% la confianza en la veracidad de un mensaje recibido por correo electrónico depende del remitente, sin importar si éste es el autor original del mensaje. Un tipo de correos que inunda Internet es el que envía mensajes de alerta o advertencia, y que por lo general están relacionados con temas y personalidades de la política, productos alimenticios y dietéticos supuestamente milagrosos, medicinas a las que se les atribuyen efectos negativos en la salud, virus electrónicos falsos, métodos para hacerte millonario o supuestos regalos de miles de pesos de grandes compañías. Los internautas dijeron que reciben entre tres y ocho correos alarmistas al mes. Los más reproducidos durante julio del presente año (mes en que se realizó la encuesta), fueron uno que advertía que si el receptor no reenviaba un correo de manera inmediata a cuando menos 10 direcciones, se cancelaría su cuenta de Hotmail, y otro que afirmaba que toser puede evitar un infarto en curso. Recientemente también circuló un mensaje electrónico que decía que el 27 de agosto Marte se vería tan grande como una luna llena a simple vista. Ante la cantidad de correos que se generaron al respecto, la NASA emitió un boletín para desmentir el mensaje. El 64% de los encuestados del estudio afirmó que siempre eliminaba este tipo de correos, pero el resto sí leía su contenido. De éstos, el 80% contestó que después de leerlos los borraba, pero el 16% aceptó que si la “noticia” le resultaba interesante, generalmente los reenviaba. La Asociación de Internautas elaboró una sencilla guía para reconocer los engaños: éstos carecen de fecha de publicación; no citan fuentes; no están firmados; muchos son morbosos o intentan generar miedo y normalmente contienen la petición de reenvío (para captar direcciones IP, crear bases de datos y realizar posteriores campañas o simplemente para difundir información falsa al mayor número de personas posible). Sería muy positivo que los internautas aprendieran a reconocer este tipo de correos y los eliminaran.



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El maíz Bt

El principal producto de la biotecnología vegetal moderna que se siembra en los Estados Unidos

es un maíz conocido como Bt, por contener el gen de una bacteria, Bacillus thuringiensis.

Aproximadamente el 30% del maíz que se siembra en ese país es transgénico y de acuerdo con

un estudio de caso del Centro Nacional para Política Agrícola y Alimentaria (http://www.ncfap.org)

realizado en 2001, en la producción de 1.6 millones de toneladas de maíz Bt se dejaron de aplicar

1.18 millones de kilos de principios activos de insecticidas químicos. El maíz Bt produce una

nueva proteína que resulta tóxica para el voraz gusano barrenador, que es eliminado cuando

consume el tejido de la planta. De hecho, la bacteria Bacillus thuringiensis se ha usado desde

hace décadas como bioinsecticida.

La nueva proteína es sólo una de las miles que contiene el maíz y es segura en la alimentación

humana, tan segura como el resto de sus proteínas, como lo demuestran decenas de pruebas

realizadas por todo el mundo. En estas pruebas, además de analizar la estructura de la proteína

Bt para verificar que no tuviera ningún parecido con proteínas de alimentos que causan alergia en

algunas personas, como es el caso de la nuez, los cacahuates, el trigo, etc., también se hizo una

evaluación alimentando a animales de laboratorio con cantidades inusuales de la proteína,

equivalentes a que ésta se usara como única fuente de proteína por toda la vida. Finalmente,

después de varios años de consumo en los Estados Unidos no se ha detectado ningún problema

de salud asociado a la proteína Bt. Uno de los principales riesgos en el consumo de maíz resulta

de la contaminación por hongos. Cuando un insecto ataca una mazorca, se abre la puerta para la

infección con hongos, dentro de los cuales los más comunes y peligrosos son Fusarium sp. y

Asper-gillus flavus, este último productor de aflatoxinas, que son actualmente las toxinas

cancerígenas más potentes que se conocen y, por lo antes expuesto, poco frecuentes en el maíz

Bt.

Los alimentos transgénicos han sido los más vigilados en la historia de la ciencia y tecnología de

alimentos.



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Sistemas físicos • Dinámica. Leyes de Newton • Nociones de ciclo, periodo y frecuencia • Composición de la materia

Sistemas tecnológicos

• Dilatación de los cuerpos • Trabajo calor y temperatura • Texto expositivo 3 preguntas

Sistemas vivos

• Nutrición. • Salud-enfermedad • Desarrollo sustentable • Texto expositivo 3 preguntas



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Sistemas físicos

Leyes de Newton Inercia 1. ¿Qué ley de Newton explica el clásico truco de jalar un mantel rápidamente y que los vasos y platos no se caigan? A) Inercia B) Acción-reacción C) Gravitación D) Fuerza-masa R: A 2. ¿Cuál es la ley de Newton que explica por qué cuando un camión inicia su marcha o cuando frena uno debe sujetarse? A) Inercia B) Acción-reacción C) Gravitación D) Fuerza-masa R: A Acción-reacción 3. Cuando al patear un balón, éste choca contra una pared, sale en dirección contraria a la fuerza que se aplicó ¿Qué ley de Newton explica este fenómeno? A) Inercia B) Acción-reacción C) Gravitación D) Fuerza-masa R: B 4. Si uno se empuja con un remo sobre la orilla del río, la lancha se desplaza en dirección contraria. ¿Qué ley de Newton explica este fenómeno? A) Inercia B) Acción-reacción C) Gravitación D) Fuerza-masa R: B Periodo y frecuencia



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5. Frecuencia es una medida que se utiliza generalmente para indicar el número de repeticiones de cualquier fenómeno o suceso periódico en la unidad de tiempo. Para calcular la frecuencia de un evento, se contabilizan un número de ocurrencias de este teniendo en cuenta un intervalo temporal, luego estas repeticiones se dividen por el tiempo transcurrido. 6 ¿En cuál de las siguientes situaciones se puede identificar el concepto de periodo?

A) Un torno da a 600 giros en un minuto B) Un CD tarda 0.02 segundo en dar una vuelta C) Un motor de fórmula uno gira a 7,000 revoluciones por minuto D) Un colibrí mueve las alas 6 veces por segundo

R: B 7. ¿En cuál de las siguientes situaciones se puede identificar el concepto de frecuencia?

A) Las pulsaciones del corazón de un adulto sano es de 70 por minuto B) La vida promedio de una mosca Tse Tse es de 5 días C) Jorge salió de la ciudad de México, con destino a Veracruz, a las 14:00 hrs. D) La tierra tarda aproximadamente 365 días en dar la vuelta al sol

R: A



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Fórmulas químicas 8. El cloruro de sodio se conoce como sal común ¿Cuál es su fórmula química? A) H2SO4 B) NaCl C) HCO3Na D) CaO R: B 9. ¿Cuál es la fórmula química del ácido sulfúrico? A) H2SO4 B) NaCl C) HCO3Na D) CaO R: A 10. ¿Cuál es la fórmula química del gas metano? A) H2SO4 B) CH4 C) HCO3Na D) C12H22O11 R: B 11. ¿Cuál es la fórmula química del azúcar? A) H2SO4 B) CH4 C) HCO3Na D) C6H12O6

R: D 12. El ácido clorhídrico se le llama comúnmente ácido muriático. ¿Cuál es su fórmula química? A) H2SO4 B) CH4 C) HCO3Na D) HCl R: D



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Sistemas tecnológicos Mecánica de fluidos 1. ¿Qué principio explica por qué un barco puede flotar?

A) Torricelli B) Arquímedes C) Pascal D) Bernoulli R: B

2. La figura siguiente representa el principio de __________, el cual fundamenta el funcionamiento de las genéricamente llamadas máquinas hidráulicas como la prensa, el gato y el freno.

A) Pascal B) Torricelli C) Bernoulli D) Arquímedes R: A

3. Cuando se aprieta el extremo de una manguera el agua sale con mayor potencia. Este fenómeno lo explica el principio de…

A) Pascal B) Torricelli C) Bernoulli D) Arquímedes R: C

El principio de Bernoulli describe el comportamiento de un fluido moviéndose a lo largo de una línea de corriente



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El principio de Arquímedes dice que cuando un cuerpo total o parcialmente está sumergido en un fluido estático, será empujado con una fuerza igual al peso del volumen de fluido desplazado por dicho objeto 3. Dilatación de los cuerpos Los termostatos se utilizan para regular la temperatura de infinidad de aparatos. Emplean una tira formada por dos metales unidos para abrir o cerrar un circuito según la temperatura. El termostato está dispuesto de forma que al calentarse la tira se curva y desconecta el circuito.

4 ¿Cuál enunciado explica adecuadamente el principio de funcionamiento?

A) Los metales tienen la propiedad de contraerse al aumentar la temperatura. En realidad se retraen y eso interrumpe el circuito

B) Uno de los metales al calentarse provoca una ignición que interrumpe el circuito eléctrico a causa del monóxido de carbono

C) Los metales tienen un coeficiente de dilatación térmico distinto; al aumentar la temperatura no se dilatan de la misma forma, lo que ocasiona la curva que interrumpe el circuito

D) La temperatura afecta el flujo de electrones: la tira bimetálica tiene la función de cambiar la valencia y provocar la interrupción del circuito

R: C



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5. ¿Por qué en los puentes existen pequeñas separaciones entre cada tramo?

A) Para evitar la fractura estructural ocasionada por la contracción o dilatación del concreto a consecuencia de los cambios de temperatura

B) Las separaciones tienen la función de equilibrar el peso y la densidad de sus componentes en caso de sismos y otros fenómenos naturales

C) El aire que pasa entre las separaciones evita los cambios bruscos de temperatura y el reblandecimiento del concreto en caso de tormentas

D) Es un factor de error considerado en el cálculo estructural de cualquier construcción. Las separaciones entre tramos obedecen a ese coeficiente ponderado para evitar posible fracturas estructurales

R: A Transmisión del calor 6. En climas fríos se utilizan radiadores en los hogares. Generalmente se trata de estructuras metálicas por las que fluye agua caliente que a su vez, elevan la temperatura del aire. ¿Qué forma de transmisión de calor utilizan? A) Conducción B) Aceleración C) Convección D) Radiación R: C 7. El Sol calienta la superficie de la Tierra. ¿Cómo lo hace? A) Por conducción B) Por advección C) Por convección D) Por radiación R: D



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Sistemas vivos Nutrición 1 Una persona decide bajar de peso. Consume 1800 kilocalorías, que equivalen a 80 % de sus requerimientos diarios. ¿Cómo responde su organismo ante este ajuste en su alimentación? A) Con energía acumulada en su cuerpo en forma de grasa B) Con energía acumulada en su cuerpo en forma de carbohidratos C) Con energía acumulada en su cuerpo en forma de proteínas D) Con energía acumulada en su cuerpo en forma de minerales R: A 2. Una persona que hace poco ejercicio gasta 2100 Kcal. diarias. Su dieta le aporta a la semana 8000 kcal. ¿Qué sucede con ella? A) Se mantiene en forma pues consume menos calorías de las que recibe B) Sube de peso, pues al hacer poco ejercicio sube de peso C) Baja de peso, pues el aporte calórico de su dieta en menor que sus requerimientos D) Se mantiene en forma, pues consume más calorías de las que recibe R: C



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Salud-enfermedad 3. ¿Cuáles de los siguientes enunciados define mejor la diabetes? A) La glucosa no puede ser asimilada por las células y se acumula en la sangre B) La falta de insulina impide la síntesis de proteínas C) Los azúcares de los alimentos se transforman en grasa D) La carencia de insulina impide la síntesis de vitaminas R: A 4. ¿Cómo debe ser la dieta de las personas con intolerancia a la lactosa? A) Baja en calorías B) Libre de queso y leche entera C) Baja en verduras y frutas D) Baja en grasas R: B 5 El escorbuto se reconoció por primera vez en los siglos XV y XVI como una enfermedad grave de los marinos en viajes largos por mar. ¿Por qué sucedía? A) Por el consumo excesivo de proteínas de origen animal (pescado) B) Por la salinidad del ambiente C) Por falta de vitamina C en su dieta D) Por los malos hábitos de higiene en la preparación de los alimentos R: C 6 ¿Qué es la anorexia? A) La incapacidad de asimilar los nutrimentos debido a una deficiencia hormonal B) La deficiencia ocasionada por falta de insulina en el cuerpo C) La alteración de los hábitos y comportamientos involucrados en la alimentación D) La reacción debida a la intolerancia a productos derivados de la leche R: C



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Desarrollo sustentable 7 ¿Cuál es la fuente alternativa de energía adecuada para una región que se caracteriza por sus constantes nublados, lluvias y vientos casi todo el año? A) Abanico eólico B) Celdas solares C) Generador geotérmico D) Planta eléctrica R: A 8 ¿Qué fuentes alternas de energía se pueden emplear en zonas costeras mexicanas? 1. Hidráulica 2. Eólica 3. Solar 4. Mareomotriz A) 1, 2 B) 1, 3 C) 2, 4 D) 3, 4 R: D 9. ¿En qué regiones se puede emplear la energía geotérmica como fuente alterna de energía? A) Zonas con aguas termales B) Desiertos C) Zonas costeras D) Montañas R: A

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