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Etología aplicada a la evaluación del Bienestar Animal Dr. Francisco Galindo Maldonado Universidad Nacional Autónoma de México [email protected]

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Etología aplicada a la evaluación del Bienestar

Animal

Dr. Francisco Galindo Maldonado

Universidad Nacional Autónoma de Mé[email protected]

1) Antecedentes concepto Etología aplicada

2) Estudio del comportamiento animal

3) Indicadores conductuales de BA

4) Reflexiones

ÍNDICE

1. ANTECEDENTES

1964 1965 1966Animal Machines de Ruth Harrison

Informe Brambell(Reino Unido)

Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE)

Ruth Harrison

1964 1965 1966Animal Machines de Ruth Harrison

Informe Brambell(Reino Unido)

Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE)

1. ANTECEDENTES

1964 1965 1966Animal Machines de Ruth Harrison

Informe Brambell(Reino Unido)

Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE)

1. Libre de hambre, sed y desnutrición

2. Libre de enfermedades y lesiones

3. Libre de incomodidad física

4. Libre de miedo y angustia

5. Libre para expresar la mayoría de las pautas normales de comportamiento

Las cinco libertades (Comité Brambell, 1965; FAWC, 1979, Reino Unido)

1. ANTECEDENTES

W.H. Thorpe

1964 1965 1966Animal Machines de Ruth Harrison

Informe Brambell(Reino Unido)

Sociedad Internacional de Etología Aplicada (ISAE)

1. ANTECEDENTES

2. ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL

Dos escuelas:

Etologista

Psicologista

Las cuatro preguntas de Tinbergen

• ¿Qué es lo que desencadena y finaliza la conducta? (C)

• ¿Cómo cambia dicha conducta a lo largo de la vida del individuo? (D)

• ¿De qué forma dicha conducta aumenta la eficacia biológica del individuo que la manifiesta? (F)

• ¿Cómo ha evolucionado dicha conducta? (E)

• Causas

• Ontogenia

• Función

• Evolución

CAUSAS PROXIMALES =

MOTIVACIÓN

CAUSAS ÚLTIMAS =

VALOR ADAPTATIVO

2. ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL

• Causas

• Ontogenia

• Función

• Evolución

CAUSAS PROXIMALES =

MOTIVACIÓN

CAUSAS ÚLTIMAS =

VALOR ADAPTATIVO

2. ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL

¿ Quinta pregunta ? William Thorpe (Dawkins 2016)

¿Cómo se reflejan los sentimientos y

experiencias subjetivas en el

comportamiento?

FUNDAMENTO CIENTÍFICO DELBIENESTAR ANIMAL

Sistemas biológicos de respuesta al ambiente:

Animal

Estrés y dolor

Comportamiento

Estado mental

Conducta de

mantenimiento

Conducta social

Conducta materna

•Hormonas

•Estado interno y

ritmos circadianos

•Experiencia y genética

•Sentimientos

•Sistemas sensoriales

ESTÍMULOS EXTERNOS

Sistema motivacional

ESTÍMULOS INTERNOS

Un ser sintiente es capaz de:

• tener sentimientos,

• evaluar las acciones de los demás con relación a sí mismo y a terceros,

• recordar sus propias acciones y sus consecuencias

• evaluar los riesgos y beneficios de sus comportamientos y,

• tener un cierto grado de conciencia.

( Galindo y Orihuela, en prensa).

Al evaluar BA hay que hacerse dos preguntas

(M. Dawkins, 2004):

¿El animal está sano?

¿El animal tiene o hace lo que necesita?

EVALUACIÓN CIENTÍFICA DEL BIENESTAR ANIMAL

www.oie.int/reports/sept. 2007

‘El estado de un animal en lo relativo a sus intentos por hacer

frente a su ambiente’…, e incluye el grado de fracaso, como la

facilidad o dificultad para afrontar exitosamente los retos

ambientales.

Organización Mundial de Sanidad Animal

• Se refiere a la condición biológica del animal

• Basado en ciencia

Cambios ambientales que influyen en el comportamiento

Medición del comportamiento -Técnicas de muestreo

• Ad libitum (etograma)

• Focal – Estados y eventos

• De barrido - Estados

• Conductual - Eventos

Indicadores biológicos de bienestarBroom, en Galindo y Orihuela, 2004

• Grado de expresión de conductas preferidas

• Variedad de conductas normales

• Grado de conductas de aversión mostradas

• Patologías conductuales

• Mecanismos fisiológicos para afrontar el ambiente

• Inmunosupresión

• Incidencia y prevalencia de la enfermedad

• Cambios cerebrales, e.g. indicadores de autonarcotización

• Prevalencia de daño corporal

• Reproducción reducida

• Conductas preferidas

• Variedad de conductas normales

• Conductas de aversión, habituación, pre-patológicas

• Conductas redirigidas

• Conductas patológicas:

• Estereotípias

• Inactividad

• Excitabilidad

+

-

Gradiente de expresión de la conducta:

• Conductas preferidas

• Variedad de conductas normales

• Conductas de aversión, habituación, pre-patológicas

• Conductas redirigidas

• Conductas patológicas:

• Estereotípias

• Inactividad

• Excitabilidad

+

-

Gradiente de expresión de la conducta:

Preferencia y frecuenciaHughes and Black, 1973

Preferencia y tiempo permanencia 5 minT-maze, Dawkins, 1977

Tipos de piso en jaula

Grado de expresión de conductas preferidas

(Arey, 1992)

Pruebas de preferencia

Vacas que aprendieron a operar un mecanismo para abrir una puerta y tener acceso a comida a 15m de distancia tienen > FC y más conductas de reactividad (exaltación) que las que no aprenden en ese intervalo de tiempo (Hagen y

Broom 2004)

Pruebas de preferencia

4 Sheep Senses, Social Cognition and Capacity for Consciousness 143

Fig. 4.3 Pictures of the different test apparatus used for sheep to display their face discrimina-

tion skills (a) a schematic representation of the Y-choice maze, (b) and (c) photographs of sheep

discriminating between two face pictures by pressing one of two operant panels to gain a food

reward

choice by giving them food and they obviously had to learn which of the two face

pictures got them the reward. We used the same choice maze for this and also a more

sophisticated apparatus where the animals indicated which of the two pictures they

had chosen by pressing one of two different panels with their nose (see Fig. 4.3).

This allowed us to use computer technology to systematically alter the appearance

of faces either by showing missing, selective or rearranged features or by blending

two faces progressively into one another using morphing programmes to assess how

good they were at telling two faces apart. In all cases the face pictures were edited

so that no other part of the body was shown.

Using these approaches we have now established a number of facts about sheep

face recognition skills which underline what an impressive use of this facility they

are capable of making:

(1) Both sheep and human faces can be discriminated although sheep are better

at recognising sheep than human faces (the opposite is of course the case for

humans!). Our current experiments have indicated that up to 50 different sheep

and 10 human faces can be discriminated at any one time (probably many

more – Kendrick et al. 2001a).

(2) After the animals have learned to recognise different faces they can remember

whether or not they were associated with food for over two years (Kendrick

et al. 2001a). Our own experience is that sheep show signs of remembering

specific sheep or humans after absences of several years and anecdotal reports

Pruebas de preferencia

Pruebas de sentiencia

3. Cuando las ovejasreconocen suscorderos se produceuna activación de la emoción del cerebro.

1. La actividad eléctrica en las célulasen los lóbulos medial temporal y prefrontal del cortex

4. Las ovejas discriminanfotografias y recuerdandurante 1-2 años.

1-4 y 12 con cuernos2.

Pruebas de preferencia

Pruebas de preferencia

• Conductas preferidas

• Variedad de conductas normales

• Conductas de aversión, habituación, pre-patológicas

• Conductas redirigidas

• Conductas patológicas:

• Estereotípias

• Inactividad

• Excitabilidad

+

-

Gradiente de expresión de la conducta:

Variedad de conductas normales

¿ Cómo se define conducta normal ?

¿ Cómo se define conducta normal ?

Conductas con valor adaptativo que

incrementa la habilidad inclusiva

Comparación del comportamiento en condiciones

silvestres con el de cautiverio Clubb y Mason, 2007

Ámbito hogareño – Estereotipias

Comportamiento normal

Medición de la motivación

Medición de la motivación

Medición de la motivación

Estudios con bovinos ferales (Hall, 1990)

Hatos ferales de40-50 individuos

CONDUCTA SOCIAL Y DE DESCANSO EN

VACAS LECHERAS

• Facilticación social– Sincronía de conducta

• Descanso, tiempo mínimo (11 – 12h)

– Relación con cojeras y mastitis

– Efecto sobre producción de leche

Sincronía conductual

(Galindo et al, Cattle Practice 1998)

PRESUPUESTOS DE TIEMPO

(Galindo et al, Cattle Practice

1998)

• Agresión/h 16.1 3.8

•Tiempo echadas (h) 8.2 ± 20.9 11.8 ± 12.5

• Lapsos/h 5.2 1.1

Tratamiento

Becerrera “Hutch” Corral

Galopando

(no. min-1)

9.63a 5.08b 0.94c

Cortisol basal 5.4 4.8 3.4

Desafío ACTH 103a 81b 75c

Linfocitos% 61 69 71

Neut./Linfo 0.69a 0.45a 0.36b

Friend y cols., 1995

Pruebas de privación

MOTIVACIÓN

Un

ida

d d

e r

ec

urs

o

ob

ten

ido

Esfuerzo requerido

NECESIDAD BIOLÓGICA(M. Dawkins, 1990)

• Conductas preferidas

• Variedad de conductas normales

• Conductas de habituación, pre-patológicas

• Conductas redirigidas

• Conductas patológicas:

• Estereotípias

• Inactividad

• Excitabilidad

+

-

Gradiente de expresión de la conducta:

Instalaciones adecuadas

Cambios de conductas de descanso

• Porcentaje de vacas mal echadas en el echadero

CONDUCTA DE DESCANSO

• Porcentaje de vacas que se echan fuera del echadero

CONDUCTA DE DESCANSO

Conducta redirigida

• Dirigir comportamientos hacia substratos que no son el blanco primario.– otros individuos,

– objetos

– hacia uno mismo

• Ejemplo:

• Picoteo en gallinas de postura

Estudio de caso: Desarrollo en cerdosdestetados tempranamente

Rodarte, et al Applied Animal Welfare Science, 2004

Destete temprano:

Aumento de la frecuencia de comportamientos redirigidos

Hipótesis:

Manipulación ambiental puede reducirlos

Proporción del tiempo en conductas redirigidas en los cuatro tratamientos (Testigo T1, Barrera T2, Cuerda / Cámara de llanta T3 y

Combinación T4) Rodarte, et al 2004

0

0.02

0.04

0.06

0.08

0.1

0.12

0.14

T1 T2 T3 T4Tratamiento

a

b

b

b

%

• Conductas preferidas

• Variedad de conductas normales

• Conductas de aversión, habituación, pre-patológicas

• Conductas redirigidas

• Conductas patológicas:

• Estereotípias

• Inactividad

• Excitabilidad

+

-

Gradiente de expresión de la conducta:

Patologías conductuales

• Estereotípia

• Reactividad exagerada –– Excitabilidad

• Falta de respuesta al ambiente –– Inactividad prolongada (apatía)

Enriquecimiento conductual

DE

PROMEDIO

PROPORCIÓN DEL TIEMPO PROMEDIO DEDICADO A ESTREOTIPIAS

PARA LAS TRES FASES DE MANIPULACIÓN

(Friedman y Wilcoxon n=19, P<0.01

distintas literales indican una diferencia estadística)

FASES DE MANIPULACIÓN

PO

RC

EN

TA

JE

-4

0

4

8

12

16

20

antes durante después

a

b

a

Estados emocionales negativos

• Frustración

• Ansiedad y miedo

• Depresión

• Aburrimiento

Acto de motivación insatisfecho por:

• Falta de substrato natural

• Retroalimentación negativa incompleta

• Barreras externas

(Frustración)

• Comportamiento estereotipado

• Comportamiento redirigido

Patologías del comportamiento

Acto de motivación afectado por:

baja estimulación sensorial

(Aburrimiento)

• Inactividad

• Estereotipias

Patologías del comportamiento

Acto de motivación afectado por:

falta de predicción

(Ansiedad/Miedo)

• Excitabilidad (Reactividad)

Patologías del comportamiento

• El estudio del comportamiento es la base para entender la biología de los estados mentales

• El estado mental es la base para valorar el bienestar animal

• El comportamiento animal lo podemos medir objetivamente,como causa o efecto del problema, y de manera experimentalu observacional

• Las experiencias subjetivas por ahora no las podemos medir

• Importante incluir el curso de Etología y BA

Reflexiones finales