Estudios Del Tiempo
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8/17/2019 Estudios Del Tiempo
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE JAÉN
CURSO:
Ingeniería de la Producción en la Industria
Alimentaria
ESTUDIANTE:
Neira Rodas Balvina
DOCENTE:
Ing. Oscar Díaz Gamboa
CICLO:
IX
FECHA:
!"#$"#%!
JAÉN – PERÚ
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ESTUDIOS DEL TIEMPO
&s una de las '(cnicas de medición de traba)o em*leada *ara registrar los
tiem*os + ritmos de un traba)ador en e,ectuar una tarea en condiciones
determinadas- +a ue no siem*re los tiem*os son el mismo.
Ventajas:
/om*arar la e,iciencia entre dos m(todos- *ara saber cu0l de ellos es me)or.
Balancear e,icientemente las cargas de traba)o- *ara saber cu0ntas *ersonas se
necesita *ara determinada labor
Presu*uestar el *lan de *roducción 1costos2 *recios3.
4i)ar est0ndares de *roducción- +a sea manual- mec0nica o automatizada.
/ontrol de costos. Princi*almente mano de obra- ue es muc5o m0s alto e
im*ortante conocer los tiem*os.
Procedimiento ara rea!i"ar e! est#dio de! tiemo
%. Se!eccionar e! tra$ajo% 6e debe medir el tiem*o cuando la tarea es
novedosa- cuando 5a+ cambio en los m(todos- etc. Se!ecci&n tra$ajadores ' rearaci&n. &l traba)ador cali,icado es al ue
se tiene ue medir el tiem*o- +a ue los *racticantes- o los nuevos no
tienen muc5a e7*eriencia como el traba)ador con e7*eriencia. Auí lo ue
se evaluar es al traba)o no al traba)ador. 6e debe evitar la rotación8. O$tener ' re(istrar !a in)ormaci&n% obtener datos im*ortantes re,erentes
al estudio a trav(s de un ,ormato *ara registrar la in,ormación.
$. Comro$ar e! m*todo+ antes de e)ecutar se debe veri,icar ue el m(todoue se va a em*lear cum*la el tiem*o est0ndar
9. Descomoner !a tarea en e!ementos ' de!imitar!os+ veri,icar los
elementos *ara medir el tiem*o. si es ue es re*etitivo- manual- mec0nico-
etc. *ara saber cu0ndo tomar el tiem*o + en u( momento terminar de
tomar el tiem*o
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,%-% Determinaci&n de! tama.o de !a m#estra% Para esto se utiliza una
,ormula estadística.
:a cual da un nivel de con,ianza de ;9.$9< + marguen de error del ±5 .
n=
∑ x ¿2
n∑ x 2−(¿¿∑ x)40√ ¿¿¿
>edimos el tiem*o ue demora el traba)ador en cada actividad ue 5ace-
en este caso 5emos visto en las bolsas- se calculó el tiem*o de llenado en
cada bolsa- al igual ue en el sellado + em*auetado.
,%/% Cron&metro 0tiemo o$ser1ado2% /uando el tiem*o calculado es
mu+ ba)o no debe considerarse- en cambio sí es alto se debe observar
*orue se *resenta el e7ceso de tiem*o.
3% Va!oraci&n de! ritmo 0tiemo est4ndar2% :o debe realizar un analista con
e7*eriencia + anotarlas en una tabla. :a valoración observa si el traba)ador es
r0*ido o lento- adem0s com*ensa al tiem*o ue se 5a observado *ara ue
sean iguales o *ró7imos- *orue no siem*re *uede ser este tiem*o el mismo
*or varios ,actores.
5% Inc!#si&n de s#!ementos 0tiemo est4ndar2% 6on tiem*os adicionales ue
se agregan a la tarea. /omo gasto de energía- necesidades *ersonales-
,uerza muscular- iluminación- todos los ,actores ue reuieren de energía-etc.
&s todo lo ue no se *uede evitar. 6e realiza en una tabla de su*lementos +
esto debe ser de acuerdo a la em*resa. 6e a*lica est0 ,ormula.
'.& = 1'.B.7 (supl)∑ ¿+T .B .¿