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ESTUDIOS DE ETNOLOGÍAEN CASTILLA Y LEÓN

1992-1999

JUNTA DE CASTILLA Y LEÓNConsejería de Educación y Cultura

2001

ÍNDICE

Pág.

PRESENTACIÓN 7

ESTUDIOS DE ETNOLOGÍA EN CASTILLA Y LEÓN

Introducción: Estudios de Etnología en Castilla y León 1992-1999

Dirección General de Patrimonio y Promoción Cultural 19

El sentido de la Cultura Tradicional. Díaz, Joaquín 27

Caracterizaciones etnográficas y señas de identidad Análisis antropológicos sobre Castillay León. Velasco, Honorio M. 31

ESTUDIOS COMARCALES Y LOCALES

Estudio etnográfico de Cuatro Ríos Pasiegos en la provincia de Burgos. Rubio Marcos,Elias 55

Patrimonio etnográfico en el valle de Valdivielso (Burgos). Temiño López-Muñiz, M.a Jesús 63

Estudio etnográfico de la vertiente castellano-leonesa de los Picos de Europa.Aparicio Gervás, Jesús María 67

Inventario del patrimonio etnográfico de la comarca del Cerrato Palentino. GarcíaColmenares, Pablo 73

Estudio de la economía rural: tecnología y sistemas de trabajo en la comarca delos Arribes del Duero. De la tradición al cambio cultural. Lizarazu de Mesa,M.a Asunción y Sevillano San José, M.a del Carmen 77

Inventario y documentación del patrimonio etnográfico de Bembibre. Museodel Alto Bierzo 83

10 INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA Y ANTROPOLÓGICA 92-99

Pág.

ANTROPOLOGÍA URBANA

Antropología urbana en Ávila y Evora: la construcción social y simbólica de dos ciudades.Cátedra Tomás, María 89

ANTROPOLOGÍA DEL TRABAJO

Estudio antropológico del entorno minero en las provincias de León, Salamancay Patencia. Martín Herrero, José Antonio 95

Ferrerías en la Sierra de La Demanda (Burgos). González Bueno, Marta 99

ANTROPOLOGÍA MÉDICA Y ETNOMEDICINA

Etnomedicina de la Comunidad de Castilla y León: aportaciones para una iden-tidad propia comunitaria. Martín Herrero, José Antonio 103

Enfermedad y cultura: del médico de pueblo al centro de salud. Moro Gutiérrez,Lourdes 107

CULTURA AGROPECUARIA

Etnografía agropecuaria del medianero Salamanca-Ávila. Tomé Martín, Pedro;

Gómez Hernández, Alfonso 113

Cultura ganadera del alto Alberche. Espina Barrio, Ángel B. 117

Cultura ganadera del valle del Corneja. Espina Barrio, Ángel B. 121

Etnografía agropecuaria de la Serrezuela de Ávila. Espina Barrio, Ángel B. 125

Pastores de las Peñas de Cervera. Represa Fernández, Domingo 129

Tradición pastoril y ganadera en la montaña central de León. Valbuena Diez,María Jesús 133

Formas tradicionales de uso y aprovechamiento del suelo en la montaña central

de León. Valbuena Diez, María Jesús 141

Cultura ganadera de la comarca de Sayago. Montes Pérez, Carlos 145

Algunos aspectos etnográficos del sistema agropastoril de los Arribes del Duero.

Casas del Corral, Víctor 149

Inventario del patrimonio mesteño de la Vía de la Plata. García Martín, Pedro 153

La cañada de Merinas de Extremadura en la comarca de Ciudad Rodrigo. GómezNieto, M.a del Mar 159

El arte de los pastores en Castilla y León. Leonardo Platón, Antonio 163

El arte pastoril salmantino en su contexto socio-cultural a través de las cuernastalladas y grabadas de la colección del Padre C. Moran y otros. SánchezMarcos, Marta 169

ÍNDICE 11

Los colmenares tradicionales de los páramos de La Lora y de Masa. Alonso Fer-nández, Carmen 175

Trabajo, gestión y aprovechamiento tradicionales en los palomares de Tierra de Campos.Villalón Martín, Pedro 181

Almacenamiento subterráneo del cereal: los silos de Urueña. Bellido Blanco,Antonio 185

RELIGIOSIDAD Y CREENCIAS

Creencias asociadas a las romerías y a las ermitas serranas abulenses. EspinaBarrio, Ángel B. 191

Donde el conocimiento no llega. Creencia y religiosidad popular en la comarcaburgalesa de Cervera. Represa Fernández, Domingo 195

Arquitecturas, romerías, ritos y leyendas de las ermitas de La Maragatería. Mar-tínez Rodríguez, Isidro 203

Ritos, conocimientos y creencias en el Cerrato palentino. Ayuso Picado, César

Augusto 207

Ermitas y romerías del sur de la provincia de Valladolid. Espina Barrio, Ángel B. 211

Creencias, conocimientos populares y religiosidad en el valle del Guareña. MontesPérez, Carlos 213

Religiosidad y conocimientos populares en Sayago. Montes Pérez, Carlos 217

CICLO VITAL

Nacimiento, matrimonio y muerte. El ciclo vital del norte rural castellano-leonés.Fernández de Mata, Ignacio 223

El ciclo vital en Alba de Tormesy su comarca. Domínguez Moreno, José María 227

FIESTAS

Tradiciones en torno al sacrificio del gallo y otros animales. Rituales sangrientosy juegos sustitutorios en Castilla y León. Temprano Peñín, María Soledad 233

Estudio etnográfico de las fiestas de gallos y cintas en Castilla y León. Identidad

cultural y cambio. Temprano Peñín, María Soledad 239

Fiestas en la provincia de Burgos. González Bueno, Marta 245

Fiestas de invierno en la comarca de Tierra de Campos. Represa Fernández,Domingo 249

Estudio pluridimensional de las festividades del Corpus Christi en la diócesis deValladolid. Samaniego Alonso, M.a Begoña; Zamora Martín, Flora y Mar-cos Andrés, M.a Victoria 253

Zamora enfiestas. Montalvo Martín, Miguel 257

12 INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA Y ANTROPOLÓGICA 92-99

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MÚSICA Y LITERATURA POPULAR DE TRADICIÓN ORAL

Etnografía de la mujer y la música en Castilla y León. Papel y repertorio de lamujer en la tradición oral de casas, calles y conventos. Olarte Martínez,Matilde y Díaz González Viana, Luis 265

Las baladas infantiles en Castilla y León: ¿ transmisión oral de modelos culturales?Olarte Martínez, Matilde 269

Romances y baladas de la Guerra Civil española en Castilla y León. OlarteMartínez, Matilde 273

La tradición oral en las canciones de los juegos infantiles dentro del ámbito deCastilla y León. Olarte Martínez, Matilde 277

El rabel: análisis de los modelos y sus variantes, la técnica y su repertorio en Cas-tilla y León. Porro Fernández, Carlos Antonio 281

Recopilación, catalogación y clasificación del romancero de tradición oral actualen la montaña de Palencia. Porro Fernández, Carlos Antonio 287

La canción tradicional en los Campos de Gomara. Rodríguez Centeno, ManuelFernando 293

Atlas de mitos y leyendas del valle del alto Alberche. Pedrosa Bartolomé, JoséManuel y Peso Taranco, Carlos del 297

Creencias, supersticiones, cuentos y leyendas de la provincia de Burgos. RubioMarcos, Elias 305

Historias y leyendas en torno a los árboles singulares de la provincia de Burgos.Palacios Palomar, César Javier 311

CAMPANAS

Inventario y documentación de las campanas de la comarca de Tierra de Camposy de las catedrales de Castilla y León. Alonso Ponga, José Luis y Sánchezdel Barrio, Antonio 323

El lenguaje de las campanas en la montaña palentina. Heras Ibáñez, José Roberto 329

Catalogación y estudio de las campanas en el área oriental de la provincia de Salamanca.Domínguez Moreno, José María 333

Catalogación de campanas en la provincia de Soria. Iglesias, ermitas y monasterios.Palacios Sanz, José Ignacio 337

INDUMENTARIA TRADICIONAL

Textiles y tejedores en la comarca de la Churrería (Valladolidy Segovia). La per-vivencia actual. Porro Fernández, Carlos Antonio 345

ÍNDICE 13

Pdg.

El vestir tradicional en la Sierra de Gredos. Peso Taranco, Carlos del 351

La indumentaria tradicional en la comarca de Aliste. Sainz Fernández de laCotera, Gustavo 355

La indumentaria tradicional en la comarca de Sayago. Calles Pérez, Agustina y

Ramos García, Carmen 361

La indumentaria tradicional sanabresa. Ramos García, Carmen 365

La indumentaria tradicional en la Tierra del Pan. Ramos García, Carmen 369

ARTESANÍA Y OFICIOS TRADICIONALES

Carreteros y oficios asociados a éste en la comarca Odra-Pisuerga. CaballeroSancho, Elsa y Quintanilla Valles, Luis M. 375

Los alfares tradicionales en la provincia de Palencia. Catálogo de los tipos; situa-ción actual y expansión del comercio cerámico. Las relaciones de esta provin-cia con las de su entorno: León, Burgos, Valladolid y Zamora. Porro Fer-nández, Carlos Antonio 379

Estudio de la artesanía y artes populares de las comarcas salmantinas de sierra de Béjary sierra de Francia. Martínez Massa, Pedro 385

El oficio de carretero y la fabricación de carros en la provincia de Zamora. ViñuelaCarretero, Francisco Manuel y Sánchez Domínguez, Lucía 389

ARQUITECTURA POPULAR

Estudios comarcales y de vivienda

Estudio de la arquitectura popular de Tierra de Campos. Candela Pi, Celestino;Leal Caramazana, Jesús; Olcese Segarra, Mariano y Sáinz Guerra, José Luis 395

Estudio y catalogación de la Casa Carretera en Castilla y León. García Grinda,

José Luis 401

La vivienda tradicional del Bajo Duero. Mata Pérez, Luis Miguel 411

Habitat rural tradicional en la cuenca media y baja del río Órbigo (León) y en elpartido de Nava del Rey (Valladolid). Junquera Rubio, Carlos 419

Estudio de la arquitectura tradicional de la comarca de Omaha y valle de Samario.Alonso González, Joaquín Miguel 427

Arquitectura tradicional de la comarca leonesa de la Cabrera. Alonso González,Joaquín Miguel 433

Estética y ornamentos de la arquitectura tradicional maragata. Alonso González,Joaquín Miguel 437

14 INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA Y ANTROPOLÓGICA 92-99

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La impronta neomudéjar en la arquitectura tradicional de Sahagún y su entorno.Alonso González, Joaquín Miguel 441

Arquitectura rural doméstica en la montaña central leonesa. Valbuena Diez,María Jesús AA7

Arquitectura tradicional de la Sierra de Francia (Salamanca). Ruiz Ezquerro,Juan José 453

Inventario y documentación de la vivienda popular segoviana. Sanz Lotero, EvaMaría 459

Bodegas

Inventario y estudio etnográfico de los conjuntos de bodegas como construccionesauxiliares en la provincia de Valladolid. León Pérez, M.a del Carmen;Gómez Lacort, Enrique; Saras, Susana 465

Molinos

Inventario e ingenios hidráulicos en la cuenca del valle del Ebro. Temiño López-Muñiz, María Jesús 473

Inventario de construcciones e ingenios hidráulicos de la provincia de León.Temiño López-Muñiz, María Jesús; Torreblanco Pacheco, Natalia; NavasSan Millán, Sara y Arias, Manuel 481

Industrias tradicionales en las riberas del Órbigo, del Tuerto, de la Valduerna,de La ValAeríay en la presa Cerrajera (León): fraguas y molinos. JunqueraRubio, Carlos 491

Los molinos tradicionales en la provincia de Salamanca. Ruiz Ezquerro, Juan José 497

Inventario de molinos hidráulicos de la provincia de Segovia. Miguel Calvo,Carlos F. de 503

Molinos harineros de agua en la provincia de Zamora: industria y tradición.Temprano Peñín, María Soledad 511

Palomares

Los palomares de la provincia de Zamora. Ruiz Ezquerro, Juan José 523

Construcciones pastoriles

Cabanas y corrales de pastor en el Cerrato palentino y en el entorno de la CañadaReal Burgalesa. Martínez Tomé, Atilano y Valiente Cánovas, Santiago 531

ÍNDICE 15

Pdg.

Estudio etnográfico sobre arquitectura de pastores en la comarca de La Churrería(Valladolid). Chozos y corrales. Escribano Velasco, Consuelo 539

Elementos singulares

Cruceros en la provincia de Valladolid. Martín Cebrián, Modesto; CarricajoCarbajo, Carlos y Villar Herrero, Sarvelio 553

Cruceros de la provincia de Avila. Zona norte-noreste-noroeste. Martín Cebrián,

Modesto; Carricajo Carbajo, Carlos y Villar Herrero, Sarvelio 557

Arquitectura del agua. Fuentes de la provincia de Burgos. Rubio Marcos, Elias 561

Las veletas: figuras al viento de Castilla y León. Temprano Peñín, María Soledad 567

El Duero una visión desde ¡as veletas de sus orillas. Temprano Peñín, M.a Soledad 575

Restos etnográficos de la medición del tiempo en la provincia de Valladolid.Martin Cebrián, Modesto; Carricajo Carbajo, Carlos y Villar Herrero, Sarvelio 581

MUSEOS Y COLECCIONES ETNOGRÁFICAS

Etnografía en Castilla y León: museos y colecciones etnográficas. Ruiz Ezquerro,Juan José 587

Inventario colección de patrimonio etnográfico de Castrillo de Murcia (Burgos).Cerrato Álvarez, Ángel 593

VARIA

Las relaciones comerciales tradicionales entre España y Portugal en el área fronte-riza de Salamanca. Ferias, mercados y romerías. Hernández González, AnaMaría 599

Inventario, documentación y análisis del patrimonio etnográfico escolar en laprovincia de Valladolid. Martín Cebrián, Modesto 601

APÉNDICE

Investigadores 605

Proyectos por provincias 613