Estudio sobre las Necesidades Formativas en el Sector Turístico de Andalucía. II Workshop de...

Estudio sobre las necesidades formativas en el Sector Turístico de Andalucía.

II Workshop de Empleo y Formación Turística de

Andalucía 2010

Estudio sobre las necesidades formativas en el Sector Estudio sobre las necesidades formativas en el Sector Estudio sobre las necesidades formativas en el Sector Estudio sobre las necesidades formativas en el Sector Turístico de AndalucíaTurístico de AndalucíaTurístico de AndalucíaTurístico de Andalucía

2

1. Análisis de las Empresas Participantes en el II Workshop de Empleo

y Formación Turística. Andalucía 2010.

2. Análisis de los Demandantes de Empleo Participantes en el II

Workshop de Empleo y Formación Turística. Andalucía 2010.


3

1. Análisis de las Empresas

Participantes en el II Workshop de

Empleo y Formación Turística.

Andalucía 2010. 2. Análisis de los Demandantes de Empleo Participantes en el II

Workshop de Empleo y Formación Turística. Andalucía 2010.


4

1. ANÁLISIS DE 1. ANÁLISIS DE 1. ANÁLISIS DE 1. ANÁLISIS DE LLLLAS AS AS AS EMPRESASEMPRESASEMPRESASEMPRESAS PARTICIPANTES EN EL II PARTICIPANTES EN EL II PARTICIPANTES EN EL II PARTICIPANTES EN EL II

WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. ANDALUCÍA WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. ANDALUCÍA WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. ANDALUCÍA WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. ANDALUCÍA

2010201020102010

Este capítulo recoge las principales conclusiones obtenidas del trabajo de

encuestación realizado a las empresas participantes en el II Workshop de

Empleo y Formación turística de Andalucía, celebrado en 2010, en el seno de la

7ª Feria Internacional de Turismo Cultural y City Break.

Del total de empresas entrevistadas, el 27,3% operaban tanto en España como a

nivel internacional. Un 18,2% de las mismas operaba en todo el ámbito nacional

y las que ejercían su actividad económica a nivel autonómico o regional

supusieron el 27,3%.

Otro 18,2% se trataba de empresas provinciales, mientras que la empresa local

supuso el 9,1% restante.

El 57,1% de las empresas participantes centraban su actividad empresarial en el

subsector económico de la hostelería y los alojamientos turísticos.

Un 21,4% eran agencias de viajes y un 7,1% empresas de restauración y

comedores. El 14,3% restante que representa al grupo denominado como “Otros”

agrupa a las empresas de alquiler de vehículos, oficinas de turismo, etc.

El 92,3% de las empresas participantes en este workshop afirmaron contar con

un departamento o personal especializado en tareas de selección de personal.

El 30,8% de las mismas, contestó que la persona que intervenía en el proceso

de selección de personal en su empresa era un mando intermedio superior al

puesto a cubrir.

REGIONAL27,3%

INTERNACIONAL27,3%

NACIONAL18,2%

PROVINCIAL18,2%

LOCAL9,1%

DISTRIBUCIÓN DE EMPRESAS SEGÚN ÁMBITO GEOGRÁFICO DE ACTUACIÓN

CUOTA (%)

Hostelería y otros alojamiento turísticos 57,1

Agencias de viajes 21,4

Otros 14,3

Restauración y comedores 7,1

TOTAL 100,0

SUBSECTOR TURÍSTICO AL QUE PERTENECE


5

El 7,7% dijo que en el proceso de selección también intervenía el empresario.

La totalidad de las empresas participantes afirmaron que tuvieron en cuenta la

experiencia en el puesto de trabajo de los candidatos a la hora de realizar las

entrevistas durante el workshop de empleo.

Por otra parta, más de la mitad, el 53,8% tuvieron en cuenta el nivel de estudios.

Más del 23% de las empresas participantes tuvieron en cuenta otros requisitos

como la actitud, la imagen, los idiomas, etc. a la hora de realizar las entrevistas

durante el workshop.

Más de ocho de cada diez de las empresas partícipes en el workshop de empleo

y formación de Andalucía 2010, afirmaron que los candidatos entrevistados

cumplían con el perfil demandando (81,8%).

Del lado contrario, el 18,2% de las participantes contestaron no haber

encontrado candidatos con el perfil deseado.

El 69,2% de las empresas afirmaron que buscaban cubrir algún puesto de

personal de base.

Más de seis de cada diez (61,5%) respondió que buscaban mandos intermedios

y en torno al 23,1% buscaba personal administrativo.

CUOTA (%)

Departamento o personal especializado 92,3

Mando inmediatamente superior al puesto a cubrir 30,8

Dueño de la empresa 7,7

Otro 7,7* Multirrespuesta

INTERVINIENTES EN EL PROCESO DE SELECCIÓN

CUOTA (%)

Experiencia 100,0

Nivel de estudios 53,8

Otros: Actitud, imagen, idiomas, etc. 23,1* Multirrespuesta

REQUISITOS TENIDOS EN CUENTA PARA LAS ENTREVISTAS

Si81,8%

No18,2%

LOS CANDIDATOS ENTREVISTADOS CUMPLÍAN EL PERFIL DEMANDADO


6

La cuota de empresas que buscaban cargos directivos supuso el 15,4% del total

de las participantes.

La principal carencia detectada por las empresas en los candidatos participantes

del workshop de empleo y formación fue el nivel de inglés, así lo afirmaron el

69,2% de las partícipes.

Los conocimientos propios del puesto de trabajo, fue la segunda carencia más

denotada, según el 46,2% de las empresas.

En tercer lugar se posicionan, con una cuota de más del 38%, la falta de

conocimientos en sistemas informáticos y de gestión, la iniciativa y las

habilidades organizativas y de coordinación.

Un cuarto lugar lo ocuparían: el nivel de alemán, la flexibilidad y capacidad de

aprendizaje, la habilidad negociadora y las habilidades sociales e

interpersonales.

CUOTA (%)

Personal de base 69,2

Mandos intermedios 61,5

Personal administrativo 23,1

Cargos directivos 15,4

Otros 7,7* Multirrespuesta

VACANTES QUE PRETENDE CUBRIR

CUOTA (%)

Inglés 69,2

Conocimentos propios del puesto de trabajo 46,2

Sistemas de información y de gestión 38,5

Iniciativa 38,5

Habilidades organizativas y de coordinación 38,5

Alemán 30,8

Flexibilidad y capacidad de aprendizaje 30,8

Habilidad negociadora 30,8

Habilidades sociales/interpersonales 30,8

Atención al cliente 23,1

Decisión 23,1

Capacidad de trabajo en equipo 23,1

Adaptación/Flexibilidad a los cambios 23,1

Habilidades lingüísticas 23,1

Francés 15,4

Resistencia física 15,4

Proactividad 15,4

Responsabildad y compromiso 15,4

Liderazgo 15,4

Asunción de riesgos 15,4

Habilidades tecnológicas 15,4

Otros idiomas 7,7

Conocimientos técnicos especificos 7,7

Competitividad 7,7

Habilidades artísticas y creativas 7,7

Habilidades operacionales 7,7

Habilidades intelectuales 7,7* Multirrespuesta

PRINCIPALES CARENCIAS DE LOS ENTREVISTADOS


7

Más de seis de cada diez de las empresas participantes en este workshop de

empleo manifestaron tener dificultades para encontrar personal cualificado

(61,5%).

Por otra parte, el 30,8% de las asistentes, respondió no haber tenido problema

para encontrar personal que se adaptase a las vacantes que deseaba cubrir.

Más del 80% de las empresas participantes respondieron no tener problemas

para poder retener al personal que contrata.

Del lado contrario, el 16,7% restante sí que ha encontrado problemas para

retener al personal contratado.

La totalidad de las empresas participantes en el workshop afirmaron que para

ellos es importante la motivación del personal.

Entre las formas en que promueven esta motivación en su organización,

destacaron: técnicas de motivación, sistemas de promoción interna, programas

de formación y delegación de responsabilidades.

El 83,3% de las empresas afirmaron que el personal a su cargo está bien

preparado para desempeñar las funciones asignadas. De forma contraria, el

16,7% respondió que los trabajadores no están preparados para la realización de

las tareas encargadas.

SI61,5%

NO30,8%

DIFICULTADES PARA ENCONTRAR MANO DE OBRA CUALIFICADA

NO83,3%

SI16,7%

PROBLEMAS PARA RETENER AL PERSONAL

QUE CONTRATA


8

Entre las empresas que respondieron que el personal a su cargo se encontraba

bien preparado para desempeñar las funciones asignadas, destacaron entre

otros los siguientes argumentos para apoyar su afirmación: cuentan con una

elevada experiencia profesional, una buena cualificación y formación y se

encuentran bien motivados en el desempeño de sus tareas y funciones.

La totalidad de las empresas participantes en el workshop afirmaron que para

ellos es importante la formación del personal.

Entre los motivos que argumentaron sobre la importancia de la formación del

personal, destacan: la importancia de la mejora continua, la consecución de

mejores capacidades y la obtención de mayores niveles de rendimiento del

personal.

El 75% de las empresas participantes en el workshop afirmaron realizar

actividades de responsabilidad social empresarial.

SI83,3%

NO16,7%

EL PERSONAL A SU CARGO ESTÁ BIEN PREPARADO PARA DESEMPEÑAR LAS

FUNCIONES ASIGNADAS

SI75,0%

No 25,0%

DESARROLLO DE ACTIVIDADES DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

ACTIVIDAD DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

CUOTA (%)

Igualdad de oportunidades con perspectivas de género 25,8

Conciliación entre la vida laboral y familar 25,8

Integración 19,4

Gestión medioambiental sostenible 12,9

Actividades sociales 9,7

Gestión económica ética y sostenible 3,2

Otras 3,2

TOTAL 100,0


9

De estas, el 25,8% alegaron realizar actividades concretas de igualdad de

oportunidades con perspectivas de género y de conciliación entre la vida laboral

y familiar.

Por su parte, el 19,4% afirmó realizar actividades de integración social, y un

12,9% actividades de gestión medioambiental sostenible.

El 69,2% de las empresas entrevistadas cuentan con trabajadores con diversidad

funcional en sus plantillas.

Además, se les preguntó a las empresas participantes si estarían dispuestos a

contratar a personal con algún tipo de diversidad funcional, a las que la totalidad

de las encuestadas afirmaron que sí.

Entre los motivos que argumentaron del por qué de este hecho, manifestaron: la

mayoría de ellas afirmaron que son trabajadores con las mismas capacidades

que otros.

Más de tres de cada cuatro (76,9%) de las empresas entrevistadas afirmaron

usar habitualmente los portales de internet para reclutar personal.

El 46,2% afirmó usar otras herramientas, a saber: INEM – SAE, Anuncios en

Web Propia y Contactos Personales.

Los anuncios en prensa son utilizados por el 30,8% de las empresas

entrevistadas, las consultoras de recursos humanos por el 23,1% y las ETT por

el 15,4%.

Para el 63,6% de las empresas la ventaja de formar parte de este tipo de

eventos es conocer a nuevos candidatos.

Si69,2%

No30,8%

EXISTENCIA EN LA EMPRESA DE TRABAJADORES CON

DISCAPACIDAD

CUOTA (%)

Portales de internet 76,9

INEM - SAE 46,2

Anuncios en Web Propia 46,2

Contactos personales 46,2

Anunciós en prensa 30,8

Otros 23,1

Consultoras de RRHH 23,1

ETT. 15,4* Multirrespuesta

MEDIOS PARA EL RECLUTAMIENTO DE PERSONAL


10

El conseguir bolsa de empleo con buenos candidatos es manifestado como una

ventaja por el 27,3% y el relacionarse con otras empresas por el 9,1%.

El 83,3% de las empresas encuestadas afirmaron tener intención de contratar a

algún candidato de los entrevistados durante la celebración del workshop de

empleo.

CONOCER NUEVOS

CANDIDATOS

63,6%

CONSEGUIR BOLSA DE

EMPLEO CON

BUENOS CANDIDATOS

27,3%

RELACIONARSE CON OTRAS EMPRESAS

9,1%

VENTAJAS DE PARTICIPAR EN ESTE TIPO DE EVENTOS

Si83,3%

No16,7%

INTENCIÓN DE CONTRATAR A ALGUNO DE LOS PARTICIPANTES

ENTREVISTADOS


11

1. Análisis de las Empresas Participantes en el II Workshop de

Empleo y Formación Turística. Andalucía 2010

2. Análisis de los Demandantes de

Empleo Participantes en el II

Workshop de Empleo y Formación

Turística. Andalucía 2010


12

2.2.2.2. ANANANANÁLISIS DEÁLISIS DEÁLISIS DEÁLISIS DE DEMANDANTES DE EMPLEO PARTICIPANTES EN DEMANDANTES DE EMPLEO PARTICIPANTES EN DEMANDANTES DE EMPLEO PARTICIPANTES EN DEMANDANTES DE EMPLEO PARTICIPANTES EN

EL II WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. EL II WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. EL II WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA. EL II WORKSHOP DE EMPLEO Y FORMACIÓN TURÍSTICA.

ANDALUCÍA 2010ANDALUCÍA 2010ANDALUCÍA 2010ANDALUCÍA 2010

El capítulo número 2, recoge las principales conclusiones obtenidas del trabajo

de encuestación realizado a candidatos participantes en el II Workshop de

Empleo y Formación turística de Andalucía, celebrado en 2010, en el seno de la

7ª Feria Internacional de Turismo Cultural y City Break.

La edad media de los candidatos demandantes de empleo del workshop fue de

29,45 años.

La distribución grupal de la edad nos muestra que el sector mayoritario fue el de

edades más tempranas (de 18 a 30 años) con una cuota de participación del

65,1% del total.

El 20,4% de los participantes tenían una edad comprendida entre los 31 a los 40

años, y el 14,5% entre 41 y 65 años.

El 87,5% de los demandantes de empleo participantes en el workshop eran de

nacionalidad española, de estos el 66% procedían de la provincia de Málaga.

De otro lado, el 12,5% restante eran de nacionalidad extranjera. La nacionalidad

más representativa fue la marroquí con una cuota del 3,9% sobre la totalidad de

participantes.

De 18 a 30 años65,1%

De 31 a 40 años20,4%

De 41 a 65 años14,5%

DISTRIBUCIÓN DE PARTICIPANTES SEGÚN GRUPO DE EDAD

EDAD MEDIA DEL PARTICIPANTE

29,45 AÑOS

CUOTA (%)

ESPAÑA 87,5

MARRUECOS 3,9

ALEMANIA 1,3

ARGENTINA 1,3

RUSIA 1,3

BELGICA 0,7

BULGARIA 0,7

CROACIA 0,7

MEXICO 0,7

NIGERIA 0,7

PORTUGAL 0,7

REINO UNIDO 0,7

TOTAL 100,0

NACIONALIDAD


13

Casi siete de cada diez de los demandantes de empleo participantes en el

workshop fueron mujeres (69,7%).

Por su parte, algo más del 30% fueron hombres.

Casi cuatro de cada diez de los participantes en el workshop de formación y

empleo afirmaron ser diplomados universitarios (39,5%). Los licenciados

supusieron el 13,8% y los participantes con titulación en educación secundaria el

11,2%.

La tipología de educación más representativa fue la de diplomados en turismo,

que supusieron el 24,8% del total de participantes.

Los demandantes de empleo con estudios de nivel FP superior representaron el

10,5% y los que contaban con el bachillerato el 8,6%.

Más de la mitad de los demandantes de empleo partícipes del workshop no se

encontraban trabajando durante la celebración del mismo (56,6%)

Por término medio, estos trabajadores llevaban sin trabajar 11,82 meses en la

fecha del workshop.

Entre los motivos más señalados del por qué no se encuentran trabajando

actualmente, señalan: los descensos en la actividad o cierre empresarial debido

a la situación económica actual o por encontrarse estudiando en ese momento.

MUJER69,7%

HOMBRE30,3%

GÉNEROCUOTA (%)

DIPLOMADO 39,5

LICENCIADO 13,8

EDUCACIÓN SECUNDARIA CON TÍTULO DE GRADO ESCOLAR O EQUIVALENTE 11,2

ENSEÑANZAS DE GRADO SUPERIOR DE FP 10,5

ENSEÑANZAS DE BACHILLERATO 8,6

ENSEÑANZAS GRADO MEDIO DE FP ESPECÍFICA 7,2

POSTGRADUADO 3,9

ESTUDIOS PRIMARIOS COMPLETOS 2,0

EDUCACIÓN SECUNDARIA SIN TÍTULO DE GRADUADO ESCOLAR O EQUIVALENTE 1,3

ENSEÑANZA PARA LA FORMACIÓN E INSERCIÓN LABORAL 1,3

OTROS 0,7

TOTAL 100,0

NIVEL DE ESTUDIOS


14

Del otro lado, el 43,4% restante sí se encontraba trabajando cuando decidió

participar en este evento.

Los participantes en el workshop que desarrollaban su actividad laboral en

hostelería y otros alojamientos turísticos representaron el 46,3% del total de

participantes.

Los que pertenecían al sector de agencias de viajes representaron el 19,1% y los

que trabajaban en el sector de servicios de ocio el 12,9%.

NO56,6%

SI43,4%

TRABAJANDO ACTUALMENTE

NÚMERO DE MESES SIN TRABAJAR POR TÉRMINO

MEDIO:11,82

CUOTA (%)

HOSTELERÍA Y OTROS ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS 46,3

AGENCIAS DE VIAJES 19,1

SERVICIOS DE OCIO 12,9

RESTAURACIÓN Y COMEDORES 8,2

RECREACIÓN Y DEPORTES 7,5

RENT A CAR 1,4

OTROS 32,7

SUBSECTOR TURÍSTICO AL QUE PERTENECE

SI91,2%

NO8,8%

PRIMERA ASISTENCIA A UN WORKSHOP DE EMPLEO


15

Para la mayoría de los participantes del workshop era la primera vez que

participaban en un evento de estas características, así lo manifiestan el 91,2%

del total de participantes.

Turijobs fue el principal canal de información sobre este workshop, manifestado

por el 42,7% de los entrevistados.

La página web fue elegida para informarse sobre el evento por el 28,7% del total

de participantes.

Otros canales de información sobre el workshop fueron centros de trabajo y

estudios y el “boca a boca” respondido por el 28,7% de los participantes.

Al 53,2% de los participantes en el workshop le exigieron tener un nivel de

estudios determinado para poder participar en el workshop de formación y

empleo.

Al 29,7% de los mismos le exigieron contar con una determinada experiencia

profesional, mientras que al 17,1% le exigieron otros requisitos para poder

participar en este evento.

Para el 93,4% de los participantes en el workshop, las ofertas presentadas en el

mismo se adaptaban a sus intereses.

Los motivos que manifestaron para argumentar esta afirmación fueron: las

empresas participantes estaban asentadas en el sector turísticos y que las

TURIJOBS42,7%

PAGINA WEB28,7%

OTROS28,7%

FORMA DE CONOCIMIENTO DEL EVENTO

NIVEL DE ESTUDIOS

53,2%EXPERIENCIA29,7%

OTROS17,1%

REQUISITOS PARA PARTICIPAR


16

ofertas presentadas suponían oportunidades de cambio profesional que cubrían

sus expectativas de participación en este workshop.

Para tan solo el 6,6%, dichas ofertas no se adaptaban a sus expectativas.

Puesto A Cubrir

A más de uno de cada cuatro de los participantes en este evento (27,4%) les

hubiese gustado cubrir un puesto de mando intermedio.

Al 24,7% hubiese preferido cubrir un puesto de trabajo de personal base y otro

24% un puesto de personal administrativo.

Los candidatos que acudieron al workshop con la intención de encontrar un

puesto de trabajo como cargo directivo supusieron el 15,8% del total.

A juicio de los participantes en el workshop, el aspecto más valorado por las

empresas es el inglés, manifestado por el 95,4% del total.

La iniciativa y la flexibilidad y capacidad de aprendizaje son mencionados por el

76,8% y el 70,4% respectivamente.

SI93,4%

NO6,6%

ADAPTACIÓN DE OFERTAS DE EMPLEO A SUS INTERESES

CUOTA (%)

MANDOS INTERMEDIOS 27,4

PERSONAL DE BASE 24,7

PERSONAL ADMINISTRATIVO 24,0

CARGOS DIRECTIVOS 15,8

OTRO 8,2

TOTAL 100,0

PUESTO DE TRABAJO DESEASDO


17

Otros aspectos con una alta cuota de respuestas han sido: la aptitud de atención

al cliente (69%), la capacidad de trabajo en equipo (67,6%), las habilidades

sociales/interpersonales (67,6%), la responsabilidad y compromiso (64,1%), las

habilidades organizativas y de coordinación (62%) y los conocimientos en

sistemas informáticos y de gestión (sistemas operativos, ofimática y software de

gestión específicos) un 60,2%.

En el lado opuesto, los aspectos menos valorados han sido: el hablar italiano

(7,8%), la proactividad (13,4%), el hablar otros idiomas (árabe, portugués, ruso,

etc.) un 14%, la asunción de riesgos (17,6%) y la resistencia física (19,7%).

El mayor punto débil afirmado por los participantes del workshop fue los idiomas

extranjeros (19,3%).

A este le siguen aspectos como: la capacidad de liderazgo (4,8%), la capacidad

de decisión y la formación de carácter específico, ambos con una cuota de

respuestas del 4,1%, y las habilidades artísticas y creativas (3,4%).

CUOTA (%)

IDIOMAS- INGLÉS 95,4

APTITUDES- INICIATIVA 76,8

APTITUDES- FLEXIBILIDAD Y CAPACIDAD DE APRENDIZAJE 70,4

APTITUDES- ATENCIÓN AL CLIENTE 69,0

APTITUDES- CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO 67,6

HABILIDADES SOCIALES/INTERPERSONALES 67,6

APTITUDES- RESPONSABILIDAD Y COMPROMISO 64,1

HABILIDADES ORGANIZATIVAS Y DE COORDINACIÓN 62,0

CONOCIMIENTOS EN SISTEMAS INFORMÁTICOS Y DE GESTIÓN 60,2

HABILIDADES LINGÜÍSTICAS 52,1

APTITUDES- DECISIÓN 51,4

CONOCIMIENTOS PROPIOS AL PUESTO DE TRABAJO 50,0

APTITUDES- ADAPTACIÓN/FLEXIBILIDAD A LOS CAMBIOS 50,0

MOVILIDAD GEOGRÁFICA 49,0

FORMACIÓN ESPECIFICA 46,4

IDIOMAS- FRANCÉS 43,4

CONOCIMIENTOS TECNICOS ESPECIFICOS 41,7

HABILIDADES NEGOCIADORAS 41,6

HABILIDADES INTELECTUALES 40,1

APTITUDES- LIDERAZGO 34,5

APTITUDES- COMPETITIVIDAD 30,3

HABILIDADES FÍSICAS 28,2

IDIOMAS- ALEMÁN 26,4

HABILIDADES ARTÍSTICAS Y CREATIVAS 25,4

HABILIDADES TECNOLÓGICAS 25,4

HABILIDADES OPERACIONALES 21,8

APTITUDES- RESISTENCIA FÍSICA 19,7

APTITUDES- ASUNCIÓN DE RIESGOS 17,6

IDIOMAS- OTROS 14,0

APTITUDES- PROACTIVIDAD 13,4

IDIOMAS- ITALIANO 7,8

OTRAS HABILIDADES 3,5

ASPECTO MÁS VALORADO POR LAS EMPRESAS


18

El mayor punto fuerte manifestado por los participantes fue la capacidad de

atención al cliente, con una cuota del 9,9%.

Otros aspectos comentados fueron: la flexibilidad y capacidad de aprendizaje y

las habilidades sociales, ambas respondidas por una cuota del 9,2%.

Los idiomas fueron considerados por el 8,5% de los participantes y la

responsabilidad y el compromiso por el 6,4%.

CUOTA (%)

IDIOMAS 19,3

LIDERAZGO 4,8

DECISIÓN 4,1

FORMACION ESPECIFICA 4,1


HABILIDAD NEGOCIADORA 2,8

INICIATIVA 2,8

RESISTENCIA FISICA 2,8


COMPETITIVIDAD 2,1

SISTEMAS INFORMÁTICOS Y DE GESTIÓN 2,1

NINGUNA 2,1

ASUNCIÓN DE RIESGOS 1,4

ATENCION AL CLIENTE 1,4

ADAPTACIÓN Y FLEXIBILIDAD A LOS CAMBIOS 1,4

MARKETING Y VENTAS 1,4

MOVILIDAD GEOGRAFICA 1,4

DISCIPLINA 0,7

TODOS 0,7

TRABAJO EN EQUIPO 0,7

NS/NC 37,9

TOTAL 100,0

MAYOR PUNTO DÉBIL

CUOTA (%)

ATENCIÓN AL CLIENTE 9,9

FLEXIBILIDAD Y CAPACIDAD DE APRENDIZAJE 9,2

HABILIDADES SOCIALES 9,2

IDIOMAS 8,5

RESPONSABILIDAD Y COMPROMISO 6,4

INICIATIVA 5,0

CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO 4,3

HABILIDADES ORGANIZATIVAS Y DE COORDINACIÓN 4,3


HABILIDADES NEGOCIADORAS 2,1

FORMACIÓN ESPECÍFICA 1,4

LIDERAZGO 1,4

MOVILIDAD GEOGRAFICA 1,4

COMPETITIVIDAD 0,7

HABILIDADES INTELECTUALES 0,7

SISTEMAS INFORMÁTICOS Y DE GESTIÓN 0,7


TODOS 0,7

NS/NC 30,5

TOTAL 100,0

MAYOR PUNTO FUERTE


19

Para el 81% de los asistentes al workshop, su preparación y posibilidades

laborales en la hostelería le aportan satisfacción a nivel personal y familiar.

Los argumentos que dan ante esta afirmación se centran básicamente en torno a

que trabajan en el sector que les gustan, donde se encuentran satisfechos y

pueden explotar su formación previa, y porque se trata de un sector que cuenta

con un alto componente de trabajo cara al público y atención directa al cliente.

Más de nueve de cada diez de los participantes en el workshop se siente a gusto

trabajando y formándose en el sector (94,9%).

Los motivos que apoyan esta afirmación más manifestados han sido: porque el

trabajar y formarse en el sector les aporta satisfacción personal y porque les

brinda la posibilidad de trabajar cara al público.

Para más de la mitad de los demandantes de empleo (55,5%) las condiciones

laborales en el sector turístico son calificadas como regulares, y un 9,5% opina

que son malas.

Junto a estas afirmaciones argumentan que las condiciones laborales se podrían

mejorar si se lograse una mejor conciliación de la vida familiar y laboral y se

SI81,0%

NO19,0%

SATISFACCIÓN PERSONAL Y FAMILIAR CON SU PREPARACIÓN Y

POSIBILIDADES LABORALES EN LA HOSTELERÍA

SI94,9%

NO5,1%

BUENA SENSACIÓN TRABAJANDO Y FORMÁNDOSE EN EL SECTOR


20

eliminase la temporalidad de la actividad turística, asimismo comentan que los

salarios son más bajos comparados con otros sectores económicos.

Por otro lado, los que las consideran buenas suponen el 35% del total.

Necesidades Formativas

El hablar inglés, alemán y francés, fueron las necesidades formativas más

mencionadas por los demandantes de empleo participantes en el workshop, con

cuotas de respuesta del 61,8%, 50,4% y 42,8% respectivamente.

La atención al cliente, el marketing y la informática son mencionados por el

37,3% para la primera y por el 35,3% para las dos siguientes.

REGULAR55,5%

BIEN35,0%

MAL9,5%

CONCEPTO EN EL SECTOR DE LA HOSTELERÍA SOBRE CONDICIONES

LABORALES, SALARIOS, TIPOS DE CONTRATO, SEGURIDAD E HIGIENE,

ETC.

CUOTA (%)

INGLES 61,8

ALEMÁN 50,4

FRANCÉS 42,8


MARKETING 35,3

INFORMÁTICA 35,3

RECEPCIÓN 33,6

ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y PROTOCOLO 26,2

AGENCIA DE VIAJES 26,2

VENTAS 24,6

RELACIONES PÚBLICAS 24,6

GESTIÓN HOTELERA 21,3

TURISMO DE OCIO 20,5

MECANOGRAFÍA 17,2

GESTIÓN DE CALIDAD 16,4

NEGOCIACIÓN 15,6

TURISMO ACTIVO 15,6

PISOS 14,8

COCINA 14,8

TURISMO RURAL 14,8

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES 13,9

RESTAURACIÓN 13,1

CONSULTORÍA TURÍSTICA 13,1

ITALIANO 13,0

IGUALDAD 11,5

OTROS IDIOMAS 9,2

MEDIOAMBIENTE 9,0

ALIMENTOS Y BEBIDAS 8,2

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA 8,2

OTRO TIPO DE FORMACIÓN 5,9

SUMILLERÍA 4,9

*Multirrespuesta

NECESIDADES FORMATIVAS


21

Cuando se les preguntó por la temática concreta dentro de cada una de las

necesidades formativas, se ha detectado una tendencia general de las

respuestas hacia poder dotar de un carácter más práctico a estas acciones, de

forma que se gane en experiencia profesional en cada uno de las diferentes

acciones.

Las actividades formativas donde más le gustaría participar a los asistentes al

workshop de formación y empleo con las relacionadas con el aprendizaje de

idiomas extranjeros (8,5%).

Un 6,5% de los asistentes manifestó estar interesado en todas las acciones

formativas.

En acciones formativas de marketing les gustaría participar al 5,9% y en

acciones de administración hotelera al 4,6% de los asistentes.

En cursos específicos sobre el sector turístico estarían interesados el 3,9% del

total.

Para el 80,5% de los asistentes la formación online le facilitaría poder realizar las

acciones formativas deseadas. Argumentan que la formación online es mucho

más cómoda por su flexibilidad, lo que les permite poder conciliar de una mejor

manera su vida familiar y profesional.

CUOTA (%)

IDIOMAS 8,5

TODAS 6,5

MARKETING 5,9

ADMINISTRACION HOTELERA 4,6

TURISMO 3,9

SOFTWARE DE GESTION TURISTICO 3,3

ATENCION AL CLIENTE 2,0

RECEPCION 2,0

RECURSOS HUMANOS 2,0

ADMINISTRACION AGENCIAS DE VIAJES 1,3

ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2,0


COCINA INTERNACIONAL 1,3

COMERCIO ELECTRONICO 1,3

DEPORTIVAS 1,3

FORMADOR DE FORMADORES 1,3

NINGUNA 1,3

ORGANIZACION DE EVENTOS 2,6

TECNICAS DE VENTAS 1,3

OTRAS 11,8

NS/NC 34,6

TOTAL 100,0

ACTIVIDADES DONDE LE GUSTARÍA PARTICIPAR


22

Por otra parte, existe una cuota de demandantes de empleo del 19,5% que

prefieren la formación de manera presencial.

SI80,5%

NO19,5%

LA FORMACIÓN ONLINE FACILITA PODER REALIZAR ESTA FORMACIÓN

Estudio sobre las Necesidades Formativas en el Sector Turístico de Andalucía. II Workshop de...

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