Estudio Mercado frutos secos y nueces 2013.Update[1] Mercado... · secas y procesadas incluyendo el...

ESTUDIO DE MERCADO

NUECES Y FRUTOS SECOS

EN EL

REINO DE SUECIA

EMBAJADA DE LA REPÚBLICA ARGENTINA ANTE EL REINO DE SUECIA

ESTOCOLMO, MAYO 2013

1

Tabla de contenido

1 PRESENTACION DEL PAIS..........................................................................................3

2 DESCRIPCION DEL MERCADO...................................................................................5 2.1 Clasificación Arancelaria ............................................................................................... 5 2.2 Grupos de los Productos ................................................................................................ 6

2.2.1 Nueces ......................................................................................................................................... 6 2.2.2 Nueces de Brasil ...................................................................................................................... 8 2.2.3 Castaña de Caju........................................................................................................................ 9 2.2.4 Avellanas ..................................................................................................................................11 2.2.5 Pistachos...................................................................................................................................12 2.2.6 Almendras................................................................................................................................13 2.2.7 Nueces de Macadamia.........................................................................................................13 2.2.8 Nueces de Cola, Areca y Pecan.........................................................................................15 2.2.9 Piñones......................................................................................................................................16 2.2.10 Manies.....................................................................................................................................17

3 ARANCELES Y REQUISITOS DE IMPORTACIÓN................................................ 17

4 IMPUESTOS LOCALES ............................................................................................... 19

5 REQUISITOS Y GRAVAMENES DE IMPORTACIÓN ........................................... 19 5.1 Requisitos sanitarios.....................................................................................................19 5.2 Etiquetado .........................................................................................................................23

6 CARASTERISTICAS DEL MERCADO ...................................................................... 23

7 SEGMENTOS DEL MERCADO .................................................................................. 25

8 PRODUCCIÓN LOCAL ................................................................................................ 25

9 CANALES DE DISTRIBUCION.................................................................................. 25 9.1 Estructura de Precios ....................................................................................................26 9.2 Encontrar un Socio Comercial Adecuado...............................................................26

10 ORGANIZACIONES DE FRUTOS SECOS .............................................................. 27

11 IMPORTACIONES EN LOS ULTIMOS TRES AÑOS ........................................... 27 11.1 Importacion de manies ..............................................................................................28 11.2 Importaciones de nueces con cáscara ..................................................................31 11.3 Importaciones de nueces sin cáscara ...................................................................32 11.4 Importaciòn nueces de Brasil con cáscara..........................................................33 11.5 Importación nueces de Brasil sin cascara...........................................................34 11.6 Importación nueces de pacana................................................................................35 11.7 Importaciones nueces de cola, areca y pecan. ...................................................35 11.8 Importación de avellanas con cáscara..................................................................36 11.9 Importaciones de avellanas sin cáscara. .............................................................37 11.10 Importaciones de almendras con cáscaras. .....................................................38 11.11 Importaciones de almendras sin cáscara. ........................................................39 11.12 Importaciones de pistachos...................................................................................40 11.13 Importaciones de pistachos...................................................................................41 11.14 Importaciones de castaña de caju con cáscara. ..............................................41 11.15 Importaciones de castaña de caju sin cáscara ................................................42 11.16 Importaciones de nueces de macadamia con cáscara..................................44 11.17 Importaciones de nueces de macadamia sin cáscara...................................44

2

11.18 Importaciones de higos secos ...............................................................................45

12 EXPORTACIONES DE LOS ULTIMOS TRES AÑOS ........................................... 46 12.1 Exportaciones de nueces de Brasil con cáscara ................................................46 12.2 Exportación de nueces de Brasil sin cáscara......................................................46 12.3 Exportaciones de almendras con cascara. ..........................................................47 12.4 Exportacion de almendras sin cascara.................................................................47 12.5 Exportaciones de avellanas con cáscara..............................................................49 12.6 Exportacion de avellanas sin cáscara. ..................................................................49 12.7 Exportación de nueces con cáscara. ......................................................................50 12.8 Exportaciones de nueces sin cascaras. .................................................................50 12.9 Exportaciones de pistachos......................................................................................51 12.10 Exportaciones de nueces de pecan, areca y cola. ...........................................51 12.11 Exportaciones de piñones. .....................................................................................52 12.12 Exportaciones de Higos secos. ..............................................................................53 12.13 Exportaciones de castaña de caju con cáscara................................................53 12.14 Exportaciones de castaña de caju sin cáscara.................................................54 12.15 Exportaciones de mani. ...........................................................................................54

13 CONSUMO DIRECTO EN SUECIA.......................................................................... 56

14 PARTICIPACION EN FERIAS COMERCIALES EN SUECIA.............................. 56 14.1 FERIAS COMERCIALES EN SUECIA PARA LA INDUSTRIA Y EL COMERCIO DE LOS BIENES Y SERVICIOS DE LA ALIMENTACIÓN .....................................................58

15 PRACTICAS COMERCIALES EN SUECIA ............................................................. 59

16 POTENCIALES IMPORTADORES DE FRUTOS SECOS EN SUECIA .............. 63

17 ORGANIZACIONES Y AUTORIDADES SUECAS DE COMERCIO.................... 71

3

1 PRESENTACION DEL PAIS Nombre oficial Reino de Suecia Sistema político Monarquía constitucional Gobierno central Mayoría centro – derecha, gobernando desde las elecciones del 19 de septiembre de 2010. Elecciones generales cada 4 año. Primer Ministro Fredrik Reinfeldt Populación 9.566.945 millones Densidad de la población 22 por kilómetro cuadrado Área 450,000 Km. 2 Zona temporal GMT + 1 HR (octubre – marzo) GMT +2 hrs. (marzo – octubre) BIP por capita SEK 325,000 (€ 35,200 / US$ 48,100) Tipo de cambio € 1= 8,35 Crs. Suecas SEK 1= US$ 6.40 Moneda 1 krona (corona sueca) = 100 öre (céntimos suecos) Las ciudades más grandes (población)

Stockholm (1,890,000) Göteborg (880,000) Malmö (600,000) Cuadro 1 Breve presentación del país

Geografía, clima y población

Suecia es uno de los países más extensos de Europa, con una superficie de casi

450.000 km²,- similar a la extensión territorial de España o a la de Paraguay. De ella,

la mitad está cubierta de bosques y menos del 10% es tierra cultivable. El campo

sueco, que es relativamente llano, está rodeado de casi 100.000 lagos. Una larga

cadena montañosa al noroeste del país llega a alcanzar alturas de hasta 2.111 m, y a lo

largo de sus dentadas costas hay miles de islas. La cálida Corriente del Golfo, en el

Atlántico, da a Suecia un clima más suave que el de otras zonas tan septentrionales.

Estocolmo, la capital, tiene en julio una temperatura media de unos +18° C. Las

temperaturas invernales muestran un promedio ligeramente inferior a los 0° C,

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nevando moderadamente. En el extremo norte del país, los inviernos son largos y

fríos, pero en junio y julio el sol no llega a ponerse nunca.

Localización geográfica

Distancia, norte- sur 1 572 km

Límite con Finlandia 586 Km

Límite con Noruega 1 619 Km

Superficie Incluyendo lagos 449 964 Km²

Excluyendo lagos 410 934 Km²

Cuadro 2 Localización geográfica Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB)

Clima

Estocolmo Gotemburgo Malmö

Temperatura máxima °C 30,4 30,2 30,3

Temperatura mínima °C -15,1 -17,6 -18,9

Precipitaciones (mm anual) 600 862 610

Cuadro 3 Clima Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB)

Temperaturas medias

Enero Julio

Malmö -0.2°C (+31.6°F) +16.8°C (62.2°F)

Stockholm -2.8°C (+27.0°F) +17.2°C (63.0°F)

Kiruna -16.0°C (+3.2°F) +12.8°C (55.0°F)

Cuadro 4 Temperaturas medias Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB)

Luz durante el día según las tres ciudades más grandes y mes

Enero Julio

Malmö 7 hrs. 17 hrs.

Stockholm 6 hrs. 18 hrs.

Kiruna 0 hrs. 24 hrs.

Cuadro 5 Luz durante el día según las tres ciudades más grandes y mes Fuente: Oficina Nacional de Estadística (SCB)

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Suecia tiene una población de aproximadamente 9,4 millones de habitantes, de los

cuales aproximadamente el 85% viven en la mitad meridional del país. Alrededor del

90% de la población es miembro de la Iglesia Luterana. La lengua sueca pertenece a

la rama germánica. El sistema de gobierno es una Monarquía Constitucional.

Al igual que otros países industrializados, Suecia tiene un bajo índice de natalidad

que, en los años 2000, aumentó. La esperanza de vida es alta: 76 años para los varones

y 81 para las mujeres.

Desde los años 40 la inmigración -sobre todo de los países escandinavos vecinos- ha

representado más del 40% del aumento de la población. En el norte hay dos minorías

étnicas de habitantes nativos: una de habla finlandesa y el pueblo sami (lapón).

La ciudad más importante es Estocolmo, Capital del Reino, que concentra el 14% de

la población, seguida por Gotemburgo y Malmö.

2 DESCRIPCION DEL MERCADO Tamaño Total del Mercado

Este estudio describe el mercado de nueces y diversos frutos secos que normalmente

se usan directamente por los consumidores o como materias primas en la industria

alimentaria. En este estudio se describen principalmente el mercado de nueces frescas,

secas y procesadas incluyendo el maní, pistacho, piñones, avellanas y almendras.

2.1 Clasificación Arancelaria Los siguientes productos de nueces comestibles se incluyen bajo la nomenclatura

“NC” (definido por la Unión Europea como “nomenclatura combinada” la cual esta

basada en el Harmonised System “HS”) en el capitulo 08, 12 y 20 que figuran a

continuación:

Tipo de Nueces

Nueces frescas y secas

0801 21 Nueces de Brasil con cascara

0801 22 Nueces de Brasil sin cáscara

0802 11 Almendras con cáscara

6

0802 12 Almendras sin cascara

080131 Castaña de caju con cascara

080132 Castaña de caju sin cascara

080

0802 11 90 Otros

0802 12 Avellanas con cáscara

0802 21 Avellanas peladas.

0802 31 Nueces con cascara

0802 32 Nueces peladas

Otras Nueces comestibles

080290 10 Nueces de pacana

080290 20 Nueces de cola, areca y pecan.

080261 Nueces de macadamia con cascara

080262 Nueces de macadamia sin cascara

Mezcla de nueces

081350 31 Conteniendo nueces tropicales

0813 50 39 Conteniendo otras nueces

120 220 Mani crudo con cascara

120 210 Mani crudo sin cascara

2008 11 96 Mani tostado en bolsa en paquetes de menos o igual que 1 kg

2008 11 91 Mani tostado en bolsa en paquetes de mas de 1 kg.

080290 50 Piñones

080250 Pistachos

08042090 Higos secos

2.2 Grupos de los Productos

2.2.1 Nueces Con respecto al mercado sueco para fruto secos - con excepción de almendras y

avellanas- es relativamente pequeño en comparación con otros países europeos. Dado

que las nueces y otros frutos secos no se pueden cultivar hablando en términos

económicos en Suecia, se utiliza la importación. Una pequeña cantidad de las

importaciones se reexporta a otros paises escandinavos.

Por tradición los suecos consumen una gran cantidad de estos productos antes y

en fechas proximas a la Navidad, ya que es su consumo es típico en estas ocasiones.

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Por lo tanto, es en esta epoca del año cuando las ventas de nueces comestibles y frutos

secos alcanzan su pico, en especial las nueces y avellanas. Entre los consumidores

suecos el maní es muy popular, seguido de las castañas de caju como tambien lo es la

mezcla de distintos tipos de frutos secos (maní, almendras, castaña de caju, nueces,

avellanas, pistachos, nueces de pacana y nueces de Basil) lo que hace de ellos un

aperitivo ideal.

Aproximadamente el 90% del mercado sueco de frutos secos se compone de cuatro

tipos de nueces: maní (36%), almendras (22%), avellanas (19%) y el coco (13%) El

consumo de frutos secos exoticos como los anarcados y los pistachos va en aumento.

Las Nueces con cáscara

La nuez es el fruto del nogal, originario de Persia y uno de los árboles más antiguo del

mundo (año 7000 a.c.). Actualmente se cultiva en zonas templadas de Europa, Asia,

Africa y EEUU, especialmente en California, productor mundial más importante.

La nuez de nogal es un producto apreciado a nivel mundial por su composición

química presentando altas concentraciones de acidos grasos insaturados, vitaminas y

minerales. Su consumo mejora los problemas vasculares y coronarios. Debido a los

multiples beneficios que tiene para la salud y por ser un alimento sin colesterol, la

demanda mundial se encuentra en crecimiento. El consumo de nuez se relaciona con

las estaciones del año mas frias y con fiestas religiosas (principalmente la Navidad)

siendo un ingrediente de platos tradicionales, aunque tambien se consume

simplemente pelada.

Las nueces con cascara son un alimento rico en fósforo ya que 100 gr. de este fruto

seco contienen 409 mg. de fósforo. Este alimento también tiene una alta cantidad de

vitamina B. La cantidad de ésta que contiene es de 0,87mg por cada 100 gr. Las nuces

con cáscara también son uno de los alimentos con más magnesio. Entre las

propiedades nutricionales de las nueces con cáscara cabe destacar que tiene los

siguientes nutrientes : 2,80 mg de hierro; 14,42 gr. de proteinas; 87,10 mg de calcio;

5,80 g. de fibra. 544 mg de potasio; 2,06 mg de yodo; 2,70 mg. de zinc; 4,40 g. de

carbohidratos; 2,40 mg de sodio; 4,54ug de vitamia A, 0,34 mg de vitamina B1; 0,12

mg de vitamina B2; 3,60 mg de vitamina B3; 1,40 ug de vitamina B5; 19 ug de

vitamina B7; 77 ug de vitamina B9; 2,60 mg de vitamina C; 3,48 mg de vitamina E; 2

ug de vitamina K; 649 kcal de calorias; 6,50 gr. De grasa, 1,16 g. De azucar y 25 mg.

de purinas.

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Las nueces con cáscara al ser un alimento rico en fosforo, ayudan a mantener nuestros

huesos y dientes sanos asi como una piel equilibrada ya que ayudan también a

mantener el PH natural.

La abundancia de vitamina B6 presente en las nueces con cáscara y también conocida

como piridoxina hace que este alimento sea muy recomendable en casos de diabetes,

depresión y asma. Ademas la vitamina B6 de este fruto seco ayuda a prevenir

enfermedades cardiacas puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede

ayudar en la lucha contra el cancer. Debido a su alta cantidad de calorías, este fruto

seco no es recomendable para tomar si se quiere mantener el peso o si se esta

siguiendo una dieta para adelgazar.

Nueces sin cáscara

Tiene diferentes formas (mitades, cuartos, cuartillos) y diferentes colores (blanco y

ambar). En cuanto a las formas el fruto de una nuez separada en dos partes

sensiblemente iguales e intactas puede ser en mitades grandes de calibre superior a 19

mm y mitad chaberte de calibre inferior a 19 mm. Los cuartos son parte de un nuez

rota que puede tener diferentes tamaños, y los cuartillos son las nueces picadas, trozos

de nueces cuyo calibre va de 6 a 12 mm (en el 90% de los productos).

En relación a los colores pueden ser de color blanco, de color uniformemente claro o

amarillo claro y ámbar (frutos de color amarillo oscuro o marron claro ).

2.2.2 Nueces de Brasil A pesar de su nombre, el principal exportador mundial de estas nueces es Bolivia,

donde se llama Almendras o “castaña del Beni”. En Brasil se llama “castaña de pará”.

Las nueces de Brasil de delicado gusto son una fuente excelente de selenio y una

buena fuente de magnesio y de tiamina. Son ricas en proteina (14%9), carbohidratos

(11%) y grasa (67%9 . La proporcion de grasas insaturadas de las nueces de Brasil

esta entre las mas altas de todas las nueces. Además, son uno de los alimentos más

radioactivos del mundo debido a la acumulación de radio y de bario del suelo de la

nuez.

El consumo de nueces de Brasil aunque inofensivo en pequeñas cantidades puede

acarrerar diversos problemas. Normalmente 100 gr. de nueces de Brasil contienen más

de 30 veces la dosis diaria de selenio recomendada para un adulto pudiendo su abuso

provocar selenosis por lo que se recomienda un consumo moderado y esporádico. A

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largo plazo, la acumulación de radio en los huesos puede además tener efectos

perjudiciales para la salud.

El aceite de la nuez de Brasil se utiliza para la alimentación y también como

lubricante de relojes y para hacer pinturas. La medicina tradicional atribuye al

consumo de almendras peladas (preferiblemente en leche) propiedades como diuretico

y recomienda su uso tópico externo para afecciones del oído.

La madera es usada para viviendas y construcciones navales pero su explotación no es

compatible con la producción de nueces.

Las nueces de Brasil presentan algunos peligros potenciales. Nutricionalmente, la

nuez de Brasil es 18% proteina, 13 % carbohidratos y 69% grasa, con un 25% de esa

grasa dentro de las grasas saturadas. Eso sobrepasa a la nuez de macadamia en

términos de contenido de grasa. Los cascarones de la nuez de brasil contienen altas

cantidades de aflatoxina, una sustancia toxica natural que puede causar cáncer de

hígado. Incluso el alto contenido de selenio de las nueces puede ser demasiado,

llevando a una posible toxicidad. Demasiado selenio puede causar que las uñas y el

cabello se vuelvan fragiles y se caigan. También esta el peligro de las reacciones

alergicas. Las alergias a las nueces tiende a ser la mas seria de las alergias llevando a

consecuencias que pueden poner en peligro la vida. Las nueces de Brasil pueden

contener pequeñas cantidades de radio, un elemento quimico radioactivo. Si bien esta

es una cantidad pequeña, cerca de 1-7 pCi/g (40-260 Bq/kg), donde la mayor parte de

este elemento esta contenida en el cuerpo del fruto, esta cifra es hasta 1.000 veces mas

elevada que en otros alimentos. Esto no se debe a niveles elevados de radio en el

suelo, sino al extremadamente extenso sistema de raices subterraneas del arbol.

2.2.3 Castaña de Caju La castaña de caju, también llamada anacardos es un alimento muy nutritivo y se

considera un fruto seco debido a su pobre contenido en agua. Este bajo contenido en

agua supone un aumento de la proporción de nutrientes por valor de 100 gr. de peso

del alimento, motivo por el cual resultan más concentrados y por tanto más nutritivos.

Además de su alto contenido en grasas de buena calidad y saludables, resultan

también un alimento muy calorico y por tanto una gran fuente de energia. Esto se

debe a que las grasas suponen 9 calorias por gramo contenido y a diferencia de las

proteinas y de los carbohidratos que suponen 4 calorias por gramo. Es decir como el

50% de la composicion de las castañas de Caju esta formada por grasas y la grasa

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tiene mas del doble de calorias que los otros dos nutrientes resulta sumamente

calórico. Si fuera mayoritariamente rico en proteinas o carbohidratos su nivel de

calorias sería menor que la mitad de lo que es.

No solamente contiene dichos nutrientes sino que también contiene grandes

cantidades de vitaminas y minerales con efectos antioxidantes entre otros efectos y

acciones que también son muy beneficiosas, que además aseguran un buen

funcionamiento de muchas reacciones de nuestro cuerpo.

Las castañas de caju como la mayoría de frutos secos tienen una alta cantidad de

proteina, pero esta protenia de origen vegetal es pobre en dos aminoacidos llamados

lisina y metionina. Si realizamos una alimentación exclusivamente vegetariana

debemos combinarlo conjuntmente con cereales y legumbres porque si no crearemos

déficits alimentarios perjudiciables y evitables.

Las castañas de caju tienen un alto contenido de carbohidratos con cantidades que

superan el 305 del total del alimento. Contiene dos tipos de carbohidratos los

llamados carbohidratos complejos y los llamados carbohidratos simples. Estos últimos

también se conocen con el nombre de azucares. Las castañas de caju solo contienen

una pequeña parte de azúcares. Los azúcares se absorben mas rapidamente que los

carbohidratos complejos son una fuente inmediata de energía pero esto también puede

implicar un rápido aumento de glucosa a nivel sanguineo porque puede resultar

perjudicial sobre todo en casos de padecer diabetes porque desequilibra los niveles de

glucemia provocando un aumento súbito de estos.

Las castañas de caju a diferencia de otros frutos secos no son muy ricos en fibra, ya

que solamente contienen 3gr. de fibra por 100 gr. de alimento. Esto no significa que

no sea beneficioso su consumo ya que contiene muchos otros nutrientes saludables.

De hecho, en comparación con otros alimentos como por ejemplo la lechuga las

castañas de cajú son muchos mas ricos en fibra que éstos ya que triplican su

contenido.

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2.2.4 Avellanas La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano común. Tiene forma esferoidal con

un diámetro aproximado de 10 a 15 mm. Esta formada por una cáscara fibrosa externa

que rodea una cubierta lisa en la que se aloja la semilla. La cáscara fibrosa se seca

durante la maduración. El nucleo de la semilla es comestible como fruto seco

usándose tanto crudo como cocinado (entero o en pasta). La piel oscura que recubre la

semilla tiene sabor amargo por lo que en ocasiones se retira para el consumo.

También se obtiene de la avellana un aceite de sabor fuerte y caracteristico que es de

uso alimentario.

Las avellanas se utilizan con profusión en confitería, garrapiñadas o mezcladas con

chocolate. Es uno de los principales ingredientes de las cremas untables de cacao o

similares como Nutella, Nocilla o duvalin.

Las avellanas necesitan un clima templado pero húmedo para crecer sin problemas. Es

originaria de Ponto en Asia menor. Se tiene constancia de que ya se consumía en

Mesopotamia, en el Neolitico. Los principales países productores de la avellana son

Turquia, Italia, EEUU, España, Azerbaiyan, China e Irán. Las avellanas son un fruto

del que se aprovecha casi todo, las cáscaras se utilizan como comestible, las hojas dan

de comer al ganado, la corteza y las hojas los utilizan los laboratorios para fabricar

coagulante, la madera que envuelve el fruto también se aprovecha para hacer

pequeños objetos de madera. Entre sus propiedades la avellana tiene una alta

concentracion en grasas del 50% al 60%. Además posee un 10% de agua, un 5% de

sacarosa y proteinas como la cofilina. Al ser rico en magnesio, vitamina B y vitamina

E, este fruto resulta especialmente eficaz contra el envejecimiento. Fortalece el

sistema nervioso. Las avellanas que aportan unas 550 calorias por cada 100 gr. son

una fuente excelente de magnesio y cobre.

Altamente nutritivas por su contenido en proteinas, grasa y minerales es un fruto

saludable, protege del riesgo de enfermedades patologicas y cardiovasculares. Es

fuente natural de vitaminas E y C , es un excelente antioxidante que disminuye la

oxidación celular y el envejecimiento. Por los aáidos grasos monoinsaturados ayuda

para reducir el colesterol alto.

Tienen hidratos de carbono complejos y proteínas de origen vegetal que combinadas

con otro cereal dan como resultado una proteina de buena calidad. Tienen propiedades

antiinflamatorias.

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Su aporte calorico es alto por lo que hay que cuidar que la porción a consumir no

supere el tamaño de un puñado o un cuarto de taza al dia. Se recomienda consumir 25

avellanas al dia para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2.2.5 Pistachos El pistachero es un àrbol pequeño del genero pistacia, originario de las regiones

montañosas de Grecia, Siria, Iran, Kirguistan, Turkmenistan, Turquia, Paquistan y

Afganistan occidental que produce un importante fruto para uso culinario llamado

pistacho o alfoncigo. Los pistachos tienen poca agua y su contenido en nutrientes es

muy concentrado. Esto significa que resultar ser un alimento con gran cantidad de

nutrientes en muy poca cantidad o volumen de alimento.

A nivel de minerales contienen un gran cantidad de aporte de potasio con valores que

llegan al 70% de las necesidades diarias recomendadas. Este mineral es un electrolito

que ayuda a mantener una correcta transmision nerviosa, una correcta contraccion de

los musculos como el corazón y regula la presion arterial.

Además los pistachos tienen un gran efecto diuretico contrario a la retención de

liquidos ya que regula la eliminación de líquidos de nuestro organismo. Esta acción la

realiza conjuntamente con el sodio, del cual los pistachos contienen ínfimas

cantidades.

También nos aportan altos contenidos de magnesio cercanos al 35% de las cantidades

diarias recomendadas en 100 gr de pistacho. Aunque el pistacho tiene calcio es un

alimento descalcificante. Son muy ricos en cobre, puesto que una ración de 20 gramos

o 20 unidades cubre casi el 25% de los requerimientos. A nivel de manganeso los

pistachos se consideran un fruto seco que tiene una gran cantidad de este mineral, ya

que contiene hasta un 60% de las necesidades diarias requeridas. Conjuntamente con

la vitamina B2, estos dos minerales ayudan a la producción de energia y ayudan a

evitar los efectos de radicales libres producidos en el interior de nuestro cuerpo.

Los pistachos también contienen vitaminas y otros nutrientes importantes con efectos

destacables como a nivel de vitaminas del grupo B, contiene pequeñas cantidades de

todas, a excepción de la vitamina B12.

En cuanto a las aplicaciones de los pistachos la masilla que se obtiene de la resina

gomosa se utiliza habitualmente como un chicle con aplicaciones que van desde la

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coagulación hasta la prevención de problemas bucales. La madera del árbol es de

buena calidad y se suele usar para la confección de utensilios de cocina o hasta

algunos muebles. A las hojas del pistacho se le atribuyen propiedades para mejorar la

fertilidad. En cambio a sus frutos se les atribuyen propiedades afrodisiacas.

2.2.6 Almendras La almendra es el fruto del almendro. Posee una pelicula de color canela que la

envuelve además de una áascara exterior que es comestible cuando tiene un color

rosado amarillento y es de sabor dulce y que representa un peso importante de la

almendra por la cual la parte comestible de este fruto se reduce a un 40%. Existen una

infinidad de variedades que se dividen en dos grandes grupos: “cáscara blanda y

cáscara dura. Cada 100 g de almendra común aportan un valor energético de 2409 kJ

o 575 kcal, además de las respectivas dosis de vitaminas B1 o tiamina (0,211 mg), B2

o riboflavina (1,014 mg), B3 o niacina (3,385 mg), B5 o ácido pantoténico (0,469

mg), B6 (0,143 mg), B9 ó folato (50 µg) y una importante cantidad de vitamina E

(26,22 mg).

También es valioso el aporte de minerales esenciales que proveen, como el zinc,

hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio. El aceite de éste fruto es utilizado como

emoliente, y la esencia de almendras amargas, en perfumería, por su aroma. También,

tiene otros usos el almendruco, que es el fruto tierno e inmaduro.

Para los adeptos del Veganismo, la leche de almendra resulta una gran opción en el

aporte de proteínas, además de ser ligera y tener un sabor agradable. La leche de

almendra es ideal para las etapas de crecimiento y adolescencia gracias a su aporte de

potasio y calcio.

En el año 2009, la producción de almendras aumentó a 2 361 676 toneladas, siendo

España la segunda productora mundial, detrás de Estados Unidos, que controla la

mitad de la producción del planeta. En 2011 las producciones de prácticamente todos

los países han disminuido drasticamente; por ejemplo Estados Unidos ha reducido su

producción en más del 40%, desde 1.150.000 hasta un mero 730.000 toneladas.

2.2.7 Nueces de Macadamia Macadamia es un género que contiene ocho especies de plantas con flor de la familia

de las proteáceas. Su área de distribución se limita al éste de Australia (siete especies),

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Nueva Caledonia; una especie, M. neurophylla e Indonesia, Célebes; una especie, M.

Hildebrandii. En la actualidad la macadamia se cultiva también en México, Bolivia,

Colombia Costa Rica, Guatemala, Ecuador, Paraguay, Perú y República Dominicana.

Los nombres comunes del fruto seco son: macadamia, nuez de arbusto, nuez de

macadamia, nuez maroochiy Queensland nut (‘nuez de Queensland’ en inglés de

Australia). Los aborígenes australianos lo nombran como kindal kindal y jindilli.

Sólo dos especies poseen importancia comercial por ser las únicas que tienen la nuez

comestible: Macadamia integrifolia y Macadamia tetraphylla. Las nueces de las

demás especies son venenosas (por ejemplo la Macadamia whelanii y la Macadamia

ternifolia). La toxicidad se debe a la presencia de glicósidos. Estos glicósidos pueden

ser eliminados mediante procesos conocidos por los aborígenes. En la actualidad la

macadamia se usa para la producción de productos cosméticos, ya que sus atributos

también contribuyen a la hidratación de la piel. La macadamia contiene ácido

palmitoleico (C16:1), un ácido graso omega.

La macadamia se introdujo en Perú como cultivo alternativo, por un programa

financiado y dirigido por FONCODES. Los agricultores de la selva peruana han

aprovechado sus bondades en el autoconsumo; sin embargo la macadamia tiene

potencialidades de producción masiva para exportación. La nuez de macadamia es un

fruto seco considerado gourmet, por su delicado sabor y suave textura, porque es uno

de los frutos secos más nuevos y por su pequeña producción en comparación con otras

especies, lo que hace que su precio también sea algo más elevado, aunque es un fruto

muy fácil de encontrar en supermercados y tiendas especializadas y que está al

alcance de todos.

La nuez de macadamia es rica en ácidos grasos monoinsaturados, alrededor de un

60%, de ella se extrae el aceite que es muy apreciado también como cosmético. Pero

volviendo a los valores nutricionales de este fruto seco, hay que destacar también que

además de proteínas, carbohidratos y fibra dietética, proporciona minerales como el

calcio, el hierro, el fósforo, el potasio, el sodio o el magnesio y vitaminas, destacando

la vitamina E.

Generalmente las podemos encontrar en los comercios sin su cáscara, en tarros o

bolsitas (al natural, saladas, fritas, con miel…), que deberán conservarse en lugar seco

y siempre protegidas del aire. Como todos los frutos secos, las nueces de macadamia

15

son muy susceptibles de enranciarse, por lo que conviene comprar pequeñas

cantidades para consumirlas en un tiempo prudencial.

2.2.8 Nueces de Cola, Areca y Pecan Originaria del Oeste de África, el árbol de cola es cultivado hoy en día en muchos

países tropicales, incluyendo América Central y América del Sur, las Indias

Occidentales, Sri Lanka y Malasia. La nueces de cola son de hecho semillas

removidas de las cáscaras de éstas. Tradicionalmente, éstas son masticadas crudas y

tomadas en forma pulverizada o líquida. De las varias especies de nueces de cola, las

dos clases más comúnmente comestibles son: Cola acuminata y Cola nitida .

La cola contiene cafeína y químicos relacionados y por esta razón es un estimulante.

Por miles de años, las personas en África han masticado las semillas para aumentar la

alerta mental y combatir la fatiga. Siglos atrás, los árabes intercambiaron polvo de oro

por nueces de cola antes de comenzar sus largos viajes a través del Sahara.

La nuez de cola ha sido usada para la medicina popular y como un afrodisiaco y un

supresor del apetito y para tratar las náuseas matutinas, dolores por migraña e

indigestión. Ésta ha sido aplicada directamente a la piel para tratar heridas e

inflamación. La ramita del árbol también ha sido usada, para limpiar los dientes y las

encías.

La cola es ingerida diariamente por millones de personas como uno de los principales

ingredientes de los refrescos de cola. Ésta también es usada en la dieta y en los

productos de "alta energía" tales como barras alimenticias y como un saborizante de

bebidas alcohólicas, postres lácteos congelados, comidas empacadas, gelatinas y

pudines. 2,3 Sin embargo, la nuez de cola que contiene cafeína, usada en recetas para

la Coca-Cola no debe ser confundida con la gotu kola .

Nuez de areca o nuez de betel (areca catechu) es la semilla de la palmera de betel.

Esta palmera puede crecer hasta 20 metros y tiene hojas con 1 metro de largo.Es una

de las plantas más populares del mundo. Sus hojas son convertidas en papel para

enrollar tabaco y hierbas. La nuez de betel es masticada con calcio quemado y a veces

otras hierbas. Hay millones de asiáticos que aprecian su dosis diária de nuez de betel

así como los europeos su taza de té

En cuanto a la nuez de pecan, la pacana es el fruto del árbol denominado pacana. Su

fruto comestible tiene un parecido con la nuez aunque es totalmente distinta en su

cáscara, que es lisa, suave, de color café oscuro y de forma ovoide (contraria a la

16

almendra que alberga, que es rugosa, redonda, dura y color café claro). Asimismo su

sabor es más sutil (a diferencia de la nuez, que es más amarga). Es también más

aceitosa. La nueces de Pecan es una variedad mucho más reciente que las nueces

tradicionales europeas y son originarias de Estados Unidos y México. Además de sus

muchas propiedades tienen una cáscara más fina y mayor cantidad de pulpa

aprovechable que la europea. Es muy saludable, reduce el colesterol y aporta muchas

calorías. Se venden con o sin cáscara pero el mercado las prefiere limpias con la pulpa

solamente. Los ácidos grasos que contiene, son no saturados y los tiene en mayor

cantidad que otros frutos secos. Evitando que ocasione problemas de colesterol o

circulatorios o cardíacos lo que la hace más saludable.

El Pecan posee las más altas cualidades nutricionales saludables (libre de colesterol,

alto contenido de proteínas y ácidos grasos insaturados, fósforo, calcio, hierro, potasio

y vitaminas A, B1, B2, B3, C y E que actúa como un poderoso antioxidante).

Aproximadamente, el 73% de esos ácidos grasos son mono insaturados (oleicos) y un

17% son ácidos grasos poli insaturados (linoleicos). Los pecanes son una excelente

fuente de grasas no saturadas, que el cuerpo necesita para mantenerse saludables. El

sistema circulatorio es el principal beneficiado por el consumo de este alimento.

2.2.9 Piñones El piñón es la semilla propia de las especies del género Pinus (familia Pinaceae),

procedente de la piña. Alrededor de 20 de estas especies producen piñones

suficientemente grandes como para que su recolección sea productiva; en otras

especies, aunque también comestibles, son demasiado pequeños y sin valor para la

alimentación humana. En Europa, los piñones proceden de Pinus pinea (pino

piñonero), el cual ha sido cultivado por sus frutos durante más de 6.000 años y cuya

recolección de árboles silvestres se remonta mucho atrás en el tiempo. Los piñones

están cubiertos por una cáscara dura, más o menos gruesa dependiendo de la especie..

En sentido culinario, los piñones son frutos, sin embargo, en sentido botánico, son

semillas

Su periodo de conservación con cáscara es muy largo, si se mantienen refrigerados

(entre -5 a + de 2ºC) pero tanto los enteros como los pelados se deterioran

rápidamente en condiciones calidas y en ambientes húmedos volviéndose rancios en

unas cuantas semanas.

17

En cuanto a sus propiedades, por cada 100 gr. de piñones, el contenido en proteínas es

de 31 grs. una proporción muy alta dentro de las nueces y semillas, asimismo son una

fuente de fibra

2.2.10 Manies Las importaciones totales de maní ascendieron a cerca 6.006 toneladas en el 2012 y a

5.736 toneladas en el 2011. En los dos ultimos años ascendieron a 11.560 y 8.802

toneladas respectivamente. La mayoria del maní viene ya empaquetado, mientras que

una pequeña parte es importado a granel para empaquetarlos en Suecia.

Las importaciones de mani fresco o seco ascendieron en 2011 a 5.736 toneladas, de

las cuales solo una pequeña parte (228 toneladas) fue sin cáscara. Los maníes sin

cascara se utilizan principalmente para el procesamiento tostado y salado. El

segmento mas grande es el mercado de consumo de manís tostados y salados que

asciende a 6.000 toneladas al año. Un poco mas de la mitad del volumen importado en

paquetes es para consumidores mientras que el resto es procesado en Suecia por los

importadores de cacahuetes sin cascara. Todos los frutos secos tostados son

importados mayoritariamente de paises de la UE y de EEUU.

Ademas de manies salados existe una creciente demanda de estos productos

sazonados con pimentón, sal y vinagre, ajo y miel. La mayor parte del maní vendido

en Suecia se encuentra envasado en bolsas de plástico de 100 grs. de peso. Las tres

marcas que dominan el mercado son Estrella, Owl y KP nuts.

3 ARANCELES Y REQUISITOS DE IMPORTACIÓN Suecia en su calidad de Estado miembro de la Unión Europea, está sometida al

régimen comercial de la misma (Derecho aduanero común) y por consiguiente no

puede, sobre el plan de intercambios, concluir acuerdos bilaterales con terceros países.

El arancel aduanero para la importación de frutos secos originaria de terceros países

es:

1).-Nueces de Brasil con y sin cáscara:

Su arancel es de un 0%. Con tasa de muestreo 2,70 SEK por hectokilogramo.

2).- Nueces de macadamia con y sin cáscara :

Su arancel es 2% y si procede de terceros paises con certificado SGP es 0%. Tasa de

muestreo 2,70 SEK por hectokilogramo.

3).- Castañas de caju con y sin cáscara:

18

Su arancel es de un 0%. Con tasa de muestreo 2,70 SEK por hectokilogramo.

4).- Nueces con cáscara:

Su arancel es de un 4% y si procede de terceros paises con certificado SGP es 0%. Se

debe pafar una tasa de inspeccion de calidad a las autoridades de la aduana para las

mercancias que deben suministrarse frescas al consumidor y no para mercancias

destinadas a la transformacion industrial. 2,10 SEK por cada nuevo 100 kg. Tasa de

muestreo de 2,70 SEK por hectokilogramo.

5).- Nueces sin cáscara:

Su arancel es de 5,1% y si procede de terceros paises con certificado SGP es de 1,6%.

Tasa de muestreo de 2,70 SEK por hectokilogramo.

6).- Nueces de pecan, de areca y de cola:

Su arancel es de un 0%. Con tasa de muestreo 2,70 SEK por hectokilogramo

7).- Avellanas con cáscara:

Su arancel es 3,2% y si procede de terceros pais con certificado SGP es 0%. Tasa de

calidad a pagar a la aduana de 2,10 SEK por cada nuevos 100 kg. Con tasa de

muestreo 2,70 SEK por hectokilogramo

8).- Avellanas sin cáscara:

Su arancel es 3,2% y si procede de terceros pais con certificado SGP es 0%. Con tasa

de muestreo 2,70 SEK por hectokilogramo

9).- Almendras con cáscara y sin cáscara :

Su arancel es de 0%. Con tasa de muestreo de 2,70SEK por hectokilogramo.

10).- Pistachos con cáscara y sin cáscara:

Su arancel de de 1,6% y si procede de terceros paises con certificado SGP es 0%.

Tasa de muestreo de 2,70 SEK por hectokilogramo.

11).- Piñones:

Su arancel es 2% y si proviene de terceros paises con certificado SGP es 0%. Tasa de

muestreo de 2,70SEK por hectokilogramo.

12).- Higos secos

Su arancel es 8% y si proviene de terceros paises con certificado SGP es 4,5%. Tasa

de muestreo de 2,70SEK por hectokilogramo.

13).- Manies crudos con y sin cáscara.

El arancel aduanero para la importación de manies originaria de terceros países es

crudos con o sin cascara es 0 %. Tasa de muestreo de 2,70SEK por hectokilogramo.

14).- Manis tostados y sin cáscara en paquetes de mas de 1kg.

19

Si el maní viene tostado y sin cascara en paquetes mas de un kilo el arancel es 11,2 %

y si procede de terceros paises con certificado SGP es 7,7% “ad valoren” calculado

sobre el valor Costo y Flete. Tasa de muestreo de 1,75 SEK por hectokilogramo

15).- Manis tostado en paquetes de menos o de 1kg

por el contrario si el maní procesado viene en paquetes de menos o de 1 kg el arancel

es del 12 %, y si proviene de paises con certificado SGP es 8,4% “ad valoren”. Tasa

de muestreo de 1,75 SEK por hectokilogramo

4 IMPUESTOS LOCALES Para la mayoría de los productos alimenticios el IVA es 12%.

5 REQUISITOS Y GRAVAMENES DE IMPORTACIÓN

Suecia no tiene una legislación local especifica que regule la importación de frutos

secos, aplicándose la normativa comunitaria al respecto. Las importaciones de

productos de origen vegetal dentro de la Unión Europea deben cumplir con ciertas

condiciones generales y requerimientos especificos, establecidos para prevenir el

riesgo sobre la salud pública, para preservar los vegetales y proteger a los

consumidores. En este sentido los productos vegetales deberán cumplir con la

normativa sobre la inocuidad de los alimentos, sobre aspectos fitosanitarios y

requerimientos de etiquetado y calidad. También controles de documentación y la

identidad junto con un control físico como por ejemplo pruebas de muestras.

5.1 Requisitos sanitaros Para que los alimentos importados a la UE puedan ser comercializados en ella,

deberan cumplir los requisitos de la legislación alimentaria. Asi la UE adoptó el

Reglamento (CE) Nº 178/2002 por el que se establecen los principios y requisitos

generales de la legislación alimentaria a fin de asegurar un nivel de protección de la

salud y un funcionamiento eficaz del mercado interior y es aplicable a todas las etapas

de la cadena alimenticia. La legislación se basa principalmente en un análisis de los

riesgos basado en las pruebas cientificas disponibles por lo que no se debe

comercializar ningun alimento si es peligroso, es decir si es perjudicial para la salud o

no es apto para el consumo.

20

Los productos alimenticios deben cumplir con la legislación de la UE destinada a

garantizar que los alimentos puestos en el mercado son seguros para su consumo y no

contienen contaminantes a niveles que podrían poner en peligro la salud humana.

Los contaminantes pueden estar presentes en los alimentos (incluyendo frutas y

verduras, carne, pescado, cereales, especias, productos lácteos, etc), como resultado

de las diferentes etapas de su producción, envasado, transporte o almacenamiento, o

también consecuencia de una contaminación ambiental. El Reglamento (CEE) nº

315/93 de 8 de Febrero de 1993 por el que se establecen procedimientos comunitarios

para contaminantes en los productos alimenticios del Consejo, regula la presencia de

estos contaminantes en los productos alimenticios en la Unión Europea:

Los alimentos que contienen un contaminante en una cantidad inaceptable desde el

punto de vista de la salud pública y, en particular, a nivel toxicológico, no se podrán

poner en circulación en el mercado de la UE y serán rechazados. Los contaminantes

deberán mantenerse tan bajos como sea razonablemente posible. El Reglamento (CE)

Nº 1881/2006 de 19 de diciembre 2006 de la Comisión fija el contenido máximo de

determinados contaminantes en los productos alimenticios y establece los niveles

máximos de determinados contaminantes en los alimentos.

Los alimentos mencionados en las diversas partes del anexo no deben, cuando

circulan en el mercado tener un contenido de contaminantes superior al indicado en

este tipo de secciones. En concreto la sección 2 establece los límites para diversas

micotoxinas en por ejemplo manies, nueces, frutas secas (incluidas las uvas pasas) y

productos derivados, cereales y productos de cereales, leche, fórmulas para lactantes,

alimentos dietéticos destinados a los lactantes, especias, jugos de frutas, productos de

café, vino, bebidas espirituosas, sidra, productos de la manzana, alimentos a base de

cereales para lactantes y niños de corta edad y alimentos infantiles.

Las medidas comunitarias de control se han tomado en relación a determinados

contaminantes importados de algunos terceros países, en particular en lo que respecta

a las aflatoxinas, melamina, aceite mineral y pentaclorofenol y dioxinas. En cuanto a

las aflatoxinas en los maníes no podrán superar la suma de aflatoxinas del tipo

B1,B2,G1 y G2 un 15,0 ug/kg y del tipo B1 8,0 ug/kg. En relación a las aflotoxinas en

almendras y pistachos que vayan a someterse a un proceso de selección o a un

tratamiento físico antes del consumo humano directo o de su utilización en otros

ingrdientes alimenticios, no podran superar la cantidad de 12,0 ug/kg de aflotoxina del

tipo B1 y la suma de aflatoxinas del tipo B1,B2,G1 y G2 un 15,0 ug/kg. La cantidad

21

de aflotoxina en las avellanas y nueces de Brasil no podrán superar 8,0 ug/kg del tipo

B1 ni y la suma de aflatoxinas del tipo B1,B2,G1 y G2 un 15,0 ug/kg.

Las almendras y pistachos destinadas directamene al consumo humano no podrán

superar la cantidad de 8,00 ug/kg de aflotoxina B1 ni tampoco las avellanas y nueces

de Brasil un 5,00 ug/kg de aflotoxina del tipo B1. Las sumas de aflatoxinas del tipo

B1,B2,G1 y G2 de tanto las nueces de Brasil, avellanas almendras y pistachos

destinadas al consumo humano directo no podrán superar un 10,0 ug/kg

Esto quiere decir que para que puedan aplicarse el contenido más alto de aflotoxina a

los manies, frutos de cáscara y otros frutos secos, los productos deben comercializarse

en un tipo de embajale en el que resulte obvio que deben de someterse a tratamiento

para reducir la contaminación por aflotoxinas antes de su consumo o utilización como

ingrediente y que el destinatario de la remesa tenga la posibilidad y que disponga del

equipo para llevar acabo ese tratamiento. Deben etiquetarse con la siguiente

indicación exacta : “Este producto ha de someterse a selección u otro tratamiento

físico para reducir su contaminación por aflatoxinas antes de destinarse al consumo

humano o utilizarse com ingrediente de productos alimenticios”. Este etiquetado no se

exige para cualquier otra forma de tratamientos como salado o tueste no destinada a

reducir el nivel de contaminación por aflotoxinas. Estos frutos e cascara y manies no

obstante, tienen que cumplir los límites legales mínimos para el consumo humano

directo.

Por tratamiento físico para reducir la contaminación por aflatoxinas se entiende

cualquier tratamiento que no conlleve el uso de sustancias químicas y que haya

demostrado reducir los niveles de aflatoxinas. Esta indicación sobre la necesidad de

someter estos frutos secos a tratamiento tiene que aparecer en las etiquetas de cada

bolsa o caja y en el documento de acompañamiento original que ha de tener un

vinculo claro con la remesa con la mención del correspodiente código de idntificacion

de la remesa o lote.

El Reglamento (CE) nº 669/2009 establece las normas relativas a la

intensificación de los controles que deben realizarse en los puntos de entrada de las

importaciones de determinados piensos y alimentos de origen no animal que figuran

en su anexo. Este Reglamento contiene asimismo una serie de combinaciones de

productos y países a los que se debe aplicar la mayor frecuencia de los controles de

las aflatoxinas sobre las importaciones estando entre estos productos los maníes y

productos derivados (piensos y alimentos) procedentes de Argentina. El Sistema de

22

Alerta Rapida (RASFF, por sus siglas en inglés) se aplica a la totalidad de los

alimentos y los piensos. A través de este sistema de alerta rapida, los Estados

miembros notifican a la Comisión, que se transmite de inmediato la información a

través de la red sobre las medidas dirigidas a restringir la comercialización de

alimentos o piensos, o a retirarlos del mercado, las acciones de los profesionales

dirigidas a impedir o regular el uso de un alimento o un pienso; los rechazos de lotes

de alimentos o piensos en un puesto fronterizo de la UE.

En el 2011 el número de notificaciones por este Sistema de Alerta Rápida alcanzó un

número de 383 casos, un 15% menos que en el 2010. Esta reducción esta directamente

relacionada con la disminución de la notificaciones de aflatoxina de 405 a 294 que

refleja los esfuerzos de la industria. Las notificaciones de maníes (183) y de pistachos

(86) fueron los productos mas notificados. Se observó la reducción mas fuerte de

aflaxotinas en maníes procedentes de Argentina

En relación a los límites máximos de plaguicidas todos los alimentos destinados al

consumo humano o animal en la UE estan sujetos a un límite máximo de residuos de

plaguicidas (LMR) en su composición, con el fin de proteger la salud humana y

animal. Asi el Reglamento (CE) Nº. 396/2005 reune en un solo texto y armoniza los

límites aplicables a los diferentes productos de alimentación humana o animal, y fija

un límite máximo aplicable por defecto. El Reglamento abarca todos los productos

destinados a la alimentación humana o animal, especialmente frutas y verduras,

cereales, productos alimenticios de origen animal, productos de origen vegetal asi

como la miel. Estos productos figuran en el Anexo I establecido en el Reglamento

(CE) No. 178/2006.

El contenido máximo de residuos de plaguicidas en los alimentos se situa en

0,01mg/kg. Este limite general es aplicable “por defecto”, es decir, en todos los casos

en que no se haya fijado un LMR de forma especifica para un producto o un tipo de

producto. Los LMR especificos figuran en el anexo II del Reglamebto (CE) No.

396/2005, quedando prohibido diluir productos que no respeten los límites fijados,

salvo en los casos de algunos productos transformados o compuestos enumerados por

la Comisión.

En cuanto a la higiene, El Reglamento Nº 183/2005 establece los requisitos generales

de higiene de los alimentos que tiene por objeto garantizar su inocuidad en toda la

cadena alimentaria en todas las etapas del proceso de producción. Este Reglamento se

basa en los principios del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico

(APPCC O HACCP por sus siglas en inglés).

23

En cuanto a las disposiciones de etiquetado, presentacion y publicidad de los

productos alimenticios comercializados en la UE estan plasmados en la Directiva

2000/13/CE. La Directiva se aplica a los productos alimenticios envasados destinados

a ser entregados sin ulterior transformacion al consumidor final o a restaurantes,

hospitales y otros sectores similares. Lo que se pretende es que el etiquetado, la

presentacion y la publicidad de los productos alimenticios no induzca a error al

comprador respecto a las carasteristicas o efectos del alimento.

5.2 Etiquetado El etiquetado de los productos alimenticios debera incluir los elementos obligatorios

como la denominacion de venta, lista de ingredientes, la duracion minima del

producto y las condiciones de conservacion. Pero cuando los productos alimenticios

envasados sean comercializados en una fase anterior a la venta al consumidor final o

esten destinados a entregarlos a otroas sectores para su preparacion , las indicaciones

podran figurar unicamente en documentos comerciales, a condicion de que la

denominacion de venta, la fecha de duracion minima y los datos del fabricante o del

envasador aparezcan en el envase exterior del producto alimenticio.

En cuanto a los requisitos para la producción orgánica o ecológica, los productos

ecológicos procedentes de terceros paises solo podrán introducirse en los mercado de

la UE cuando están etiquetados como productos con indicaciones referentes a la

producción ecológica, si se han producido de conformidad con normas de producción

y están sujetas a un régimen de control que se encuentran en el cumplimiento o

equivalente a la legislación comunitaria.

Con el fin de determinar que los productos han sido obtenidos de acuerdo con normas

de producción equivalentes a las establecidas en la Comunidad, la Comisión Europea

hace una investigación a fondo de los acuerdos en el país en cuestión, examinando no

sólo los requisitos impuestos a la producción, sino también las medidas aplicadas para

garantizar un control eficaz. Donde las normas son equivalentes, el tercer país está

incluido en la lista de países autorizados establecidos en el anexo III del Reglamento

(CE) no 1235/2008 de la Comisión.

6 CARASTERISTICAS DEL MERCADO El consumo medio anual de nueces comestibles en Suecia en 2010 fue de alrededor

1,8 kg per capita. El consumo total en 2010 fue cerca de 17,809 toneladas. Estos cifras

han sido mas o menos estables. Por tradicion los suecos comen una gran cantidad de

24

frutos secos antes y alreadedor de la Navidad, ya que es parte de la tradicion en estas

fechas. Este es el momento del año cuando las ventas de nueces comestibles alcanzan

su pico, en especial las hueces y avellanas.

Pero el mercado de los alimentos desde hace tiempo ha estado influenciado por la

preocupacion de los consumidores sobre cuestiones relativas a la salud, medio

ambiente y sociales. Esto ha llevado a una mayor demanda de productos alimenticios

saludables. Las nueces comestibles se consideran saludables y han aumentado la venta

de productos considerados nutritivos.

Las dietas de bajo indice glucemico se han convertido en populares en Suecia. Las

nueces son bajas en grasas saturadas y tienen un bajo indice glucemico lo que las hace

ideales para incluirlas en la dieta, ademas contienen muchos minerales esenciales y

vitaminas. Las revistas de salud subrayan el efecto positivo de los frutos secos y las

nueces ya que mejoran la salud, refuerzan el sistema inmunologico y protegen contra

las enfermedades. Las nueces comestibles son consideradas como lo ultimo en

aperitivo saludables.

Alemania, Italia, España, Francia, Holanda y el Reino Unido son los países lideres del

consumo de nueces dentro de la UE, juntos representan casi el 80% del total

consumido en los últimos años. Y se estima que el consumo de nueces comestibles

continue en aumento.

El consumo de nueces comestibles en la UE mostro una tendencia creciente, las

importaciones tanto de almendras y avellanas experimentaron un incremento. De igual

forma los proveedores de comida rapida y snacks se beneficiaron con la tendencia de

las personas de consumir comidas saludables, lo cual repercutió en el mercado ya que

este creció.

El mercado de los frutos secos y snacks ha cosechado una facturación de 1.895

millones de euros en 2012, un 1,3% mas que el año anterior, a pesar de la atonía del

consumo debiéndose el crecimiento de la facturación de este mercado en la

diversificación de los productos ofertados y en el repunte de los precios. Por

segmentos las ventas de snacks han mostrado el mayor dinamismo con un incremento

del 2,4% respecto a 2011, hasta alcanzar los 635 millones de euros, el 33% del

mercado total. Las ventas de frutos secos por su han ascendido a 690 millones de

euros con crecimiento inferior al 1%.

Las estrategias de los principales operadores se están apoyando principalmente en la

innovación de productos, la diversificación de su oferta y la internacionalización de su

25

actividad. En este sentido, Brasil, Rusia, india, china, norte de africa, y este de Europa

son los mercados exteriores que presentan un mayor potencial de crecimiento.

7 SEGMENTOS DEL MERCADO El mercado de la UE para las nueces comestibles se puede dividir en dos grandes

sectores: la industria alimentaria y los consumidores finales segun CBI. La mayoria de

la nueces comestivles en la UE son utilizadas por la indutria de alimentos procesados

y es el mismo para Suecia. Dentro de la industria alimenticia los confiteros son los

mas grandes usuarios industriales de las nueces comestibles. Las nueces son usadas

tambien en panaderia y en la industria de cereales para desayuno y al hacer por

ejemplo helados.

El segmento del consumidor final por marcas de distribuidores de productos son los

supermercados y los sectores del servicio de alimentos (hoteles, restaurantes y

establecimientos de catering ) dominan la venta. Alguna de las nueces comestibles se

venden en paquetes al por menor y el procesamiento se realiza en Europa.

.

8 PRODUCCIÓN LOCAL No hay producción local de frutos secos en Suecia debido a su clima frio. En

la actualidad existe una sola empresa Estrella, que opera una planta de tostado de

frutos secos en Suecia.

9 CANALES DE DISTRIBUCION Hay cuatro grupos de comercio alimenticio, ICA, COOP, AXFOOD y

BERGENDALHS, con ambos mercados al por mayor y al por menor dominan la

distribucion sueca para el sector minorista.

Estos cuatro grupo comerciales representan alrededor del 75% del mercado total

de alimentos y otros productos basicos cotidianos. En materia de frutos secos hay

tambien varios productores independientes, como por ejemplo OLW, Estrella, Exotic

Snack y Parrots. Algunos importan directamente, pero la mayoría compra a traves de

intermediarios en Europa.

26

Los importadores generalmente reempaquetan los manies y otros frutos secos si se

importan a granel y luego los venden al por menor en establecimientos de restauración

y para la industria alimentaria.

9.1 Estructura de Precios Los diferentes precios y márgenes se aplican a través de varios canales de

comercialización. En general, los márgenes en Suecia se ajustan a la UE. Los precios

pagados por los productos aumentan significativamente a lo largo de la cadena de

valor. Sin embargo, el mercado no es transparente en los diferentes niveles, lo que

hace imposible proporcionar márgenes.

Los márgenes cobrados por diferentes intermediarios en el comercio de frutos secos

están influenciados por muchos factores diferentes. Estos incluyen el tipo de producto,

la situación futura de la cosecha actual y esperada, la disponibilidad o el número de

fuentes para el producto en particular, el nivel de la demanda y la tendencia de los

precios.

Los importadores y comerciantes en general, toman un margen del 10% al 25%,

mientras que los agentes toman un margen del 5% al 10% en cualquier mercado. Sin

embargo, esto se debe a la frecuente experiencia muy específica que se necesita en

este sector, los márgenes de estos canales de comercialización podrían ser mayores si

se compara con otros sectores. Por otra parte, los márgenes son muy diferentes entre

los diferentes grupos de productos. En general, los márgenes a nivel de procesamiento

de compuestos son más grandes en los saborizantes y colorantes.

9.2 Encontrar un Socio Comercial Adecuado En general los importadores suecos buscan nuevos proveedores en países en

desarrollo, visitando el país de interés, a través de recomendaciones o por medio de

ferias comerciales. Las formas más comunes que tienen los exportadores de países en

desarrollo de acercarse a clientes suecos son a través de directo correo electronico,

visitas personales, invitando a potenciales clientes suecos a visitarlos, construcción de

una red de contactos (network) y visitar ferias internacionales.

27

Después de obtener los contactos, se evalua los posibles socios comerciales de

acuerdo a los siguientes criterios: la calidad de la información, la cobertura

geográfica; el tipo de relación comercial que el socio esta interesado en, la posición

del socio y la situación financiera y la credibilidad.

10 ORGANIZACIONES DE FRUTOS SECOS No hay organizaciones o asociaciones locales, pero si que hay muchas

organizaciones a nivel mundial y europeo de maníes y otros frutos secos entre otras :

• “INTERNATIONAL NUT & DRIED FRUIT COUNCIL” que va a

celebra un congreso mundial de nueces y frutos secos en Barcelona-Reus

los dias 21 al 23 de Mayo.

Website : http://www.nutfruit.org/en/

• “AMERICAN PEANUTS COUNCIL”

Website: www.peanutsusa.com

• “NATIONAL DRIED FRUIT TRADE ASSOCIATION UK”

Website: www.driedfruit-info.com

• “EUROPEAN FEDERATION FOR THE TRADE IN DRIED

FRUIT AND EDIBLE NUTS” FRUCOM

Website: www.frucom.eu

11 IMPORTACIONES EN LOS ULTIMOS TRES AÑOS

Importaciones totales

En el 2010 las importaciones totales de nueces comestibles ascendieron en Suecia

17.809 toneladas. El principal producto de exportacion provino de USA (3.690

toneladas) seguido de los Paises Bajos, Alemania, Filipinas, Argentina, Dinamarca y

China. Algunos de los frutos secos procedentes de otros paises de Europa

probablemente proceden de paises en desarrollo , pero es dificil de precisar el

porcentaje.

28

11.1 Importacion de manies La importación sueca de manies crudos tanto con cáscara como sin cáscara incluso

quebrados fue cero en el año 2012, sin embargo las importaciones de maní sin

cascara en el año 2011 alcanzaron un total de 228 toneladas, con un valor de

2.804.000 coronas suecas (aprox. USD 420.450). Los principales proveedores fueron

Holanda, Austria, Dinamarca y China. En cuanto a las importaciones de maní crudo

con cáscara alcanzaron en el 2011 un total de 5508 toneladas, con un valor de

60.752.000 de Coronas Suecas (aprox. USD 9.112.800). Los proveedores durante los

años 2010 y 2011 de manìes con cáscara fueron Argentina, Dinamarca, Holanda y

Brasil, siendo Argentina el principal proveedor de esta clase de maní, representando el

34% de las importaciones en el año 2011.

Lo que màs se importa es el maní ya procesado, es decir tostado en paquetes,

habiendo alcanzado las importaciones en paquetes de un kilo o menos en el 2012 un

total de 5.824 toneladas, con un valor de 154.607.000 coronas suecas (aprox. USD

23.191.000). Los principales proveedores fueron China, Dinamarca, Francia, Holanda

y Noruega. Las importaciones de maní tostado en paquetes de mas de 1 kilo en el

2012 fue menor, alcanzando un total de 182 toneladas, con un valor de 4.025.000

coronas suecas (aprox USD 603.750)

Importaciones suecas por país y año. Expresado en toneladas y miles de Coronas suecas. Mani crudo sin cascara

2010 2011 2012

Importación

según

Toneladas

Importación

Miles de Crs

Importación

según

Toneladas

Importación

Miles de Crs

Importación

según

Toneladas

Importación

Miles de Crs

120210

total 196 2879 228 2804 0 0

Austria 43 435 16 286 0 0

Canada 0 0 0 0 0 0

China

(excluyendo

Hong Kong)

57 841 0 0 0 0

Dinamarca 4 75 3 65 0 0

Alemania 30 597 2 44 0 0

Hungria 1 12 0 0 0 0

Italia 1 21 0 0 0 0

Lituania 0 0 3 59 0 0

Holanda 57 854 202 2322 0 0

29

Sri Lanka 0 0 0 0 0 0

Siria 0 0 0 0 0 0

Tailandia 2 37 2 25 0 0

Uganda 0 3 0 0 0 0

EEUU 0 3 0 2 0 0

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en toneladas y miles de coronas suecas. Mani crudo con cascara

2010 2011 2012

Importacion

segun

toneladas

Importacion

Miles de Crs

Importacion

segun

toneladas

Importacion

Miles coronas

Importacion

segun

toneladas

Importacion

Miles de Crs

120220

total 3629 39946 5508 62752 0 0

Argentina 1088 10222 2979 29569 0 0

Austria 32 233 33 453 0 0

Belgica 0 0 3 39 0 0

Brasil 0 0 250 2503 0 0

China

(excluyendo

Hong Kong)

810 9680 809 9840 0 0

Dinamarca 581 7854 322 5266 0 0

Ecuador 0 7 0 0 0 0

Alemania 7 139 46 552 0 0

Italia 4 138 3 96 0 0

Holanda 1014 10643 1044 13982 0 0

Nigeria 0 0 0 7 0 0

Noruega 0 0 0 0 0 0

Sudafrica 19 163 0 0 0 0

España 1 44 1 35 0 0

Tailandia 2 39 2 33 0 0

Emiratos

Arabes

2 15 0 0 0 0

Gran Bretaña 69 762 18 366 0 0

EEUU 0 8 0 11 0 0

30

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en toneladas y miles de Coronas suecas. Manies tostados, en paquetes igual o inferior a 1 Kg.

2010 2011 2012

Importacion

segun

toneladas

Importacion

miles de Crs

Importacion

segun

toneladas

Importacion

miles de Crs.

Importacion

segun

toneladas

Importacion

miles de Crs

20081196

total 4603 95784 5342 117563 5824 154607

Austria 0 0 0 0 0 0

Bosnia y

Herzegovina

0 0 0 5 0 0

Brasil 0 0 0 0 3 40

Bulgaria 0 0 0 0 0 0

China

(excluding

Hong Kong)

50 792 73 1022 32 462

Chipre 0 8 0 6 0 2

Republica

Checa

23 343 0 0 29 542

Dinamarca 1477 32975 2359 57124 2235 67559

Finlandia 0 3 1 283 0 2

Francia 0 3 100 518 182 1488

Alemania 1045 22959 901 19859 772 20537

Grecia 1 16 1 12 0 4

India 1 9 0 5 0 0

Republica

Islamica Iran

0 0 1 19 0 2

Italia 0 0 3 90 15 548

Libano 2 48 2 44 4 106

Lituania 0 0 2 57 5 316

Macedonia 1 34 0 0 2 39

Malasia 0 0 0 0 0 0

Malta 0 0 0 0 0 0

Holanda 1542 26164 1357 23247 1539 29389

Noruega 352 10481 468 13487 957 32259

Polonia 2 33 0 0 0 0

Portugal 0 0 6 141 0 0

Serbia 4 94 21 622 30 777

Eslovenia 4 95 0 0 4 101

España 1 16 1 14 0 12

Tailandia 0 0 0 9 0 9

Turquia 1 36 3 88 13 355

31

Gran Bretaña 26 466 9 204 1 42

EEUU 0 3 0 4 0 15

Vietnam 72 1206 33 703 0 1

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en toneladas y miles de coronas suecas. Manies tostados en paquetes de mas de 1 Kg.

2010 2011 2012

Importacion

segun

toneladas

Importacion

en miles de

crs.

Importacion

segun

toneladas

Importacion

en miles de

coronas

Importacion

segun

toneladas

Importacion

en miles de

Crs

20081191

total 374 5350 482 8204 182 4025

Belgica 20 637 19 628 0 0

Bulgaria 0 0 0 0 0 0

China

(excluyendo

Hong Kong)

77 913 88 1011 18 220

Chipre 0 0 0 0 0 7

Dinamarca 1 44 5 114 4 85

Francia 1 11 0 0 0 0

Alemania 15 310 62 836 1 22

Grecia 0 0 0 0 1 20

Irlanda 0 0 0 0 0 0

Libano 0 0 0 0 0 3

Holanda 261 3379 279 5130 148 3431

Noruega 0 0 0 9 0 4

España 0 0 0 0 1 17


Togo 0 0 0 1 0 0

Turquia 0 0 1 39 5 165

Emiratos

Arabes

0 0 0 3 0 0

Gran Bretaña 0 9 25 378 1 42

EEUU 0 47 0 0 0 0

Vietnam 0 0 2 53 0 0

11.2 Importaciones de nueces con cáscara En cuanto a las importaciones de las nueces con cáscaras, la importación de éstas ha

descendido en el año 2012, habiéndose importado 304 toneladas, si comparamos con

los dos últimos años que ascendieron a 450 y 418 toneladas respectivamente. Los

32

principales países proveedores de estas nueces fueron Francia, Holanda, EE.UU y

Dinamarca. Las importaciones de Francia representaron en el año anterior el 38,49%

de las importaciones totales. En el año 2012 se impportaron 304 toneladas con un

valor de 10.145.000 coronas suecas (Aprox. 1.521.750USD)

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en miles coronas suecas y toneladas. Nueces con cascara

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

metricas

Importacion

en miles Crs

Importacion

toneladas

metricas

Importacion

en miles Crs

Importacion

toneladas

metricas

Importacion

miles Crs.

080231

total 418 14521 450 18609 304 10145

Belgica 0 0 0 0 0 0

Dinamarca 11 1075 18 731 38 1924

Finlandia 0 8 0 8 0 0

Francia 90 2366 106 2873 117 3396

Alemania 23 618 27 927 0 0

Italia 13 453 15 587 16 589

Lituania 0 0 0 7 0 13

Holanda 166 6588 217 10031 100 3723

Polonia 0 0 1 8 0 0

Siria 0 0 2 20 0 0

Ucrania 0 0 0 0 20 126

Gran

Bretaña

0 0 13 1345 0 0

EEUU 115 3413 51 2071 13 374

11.3 Importaciones de nueces sin cáscara En cuanto a las importaciones de nueces sin cáscara, estas importaciones han

aumentado en el ultimo año en relación a los dos últimos anteriores que ascendieron a

1.512 tonelas en el año 2011 y 1.246 en el 2010. Los principales proveeedores de

nueces sin cáscara son EEUU, Holanda y Alemania. EEUU fue el principal proveedor

en este último año representando el 28,70% del total de las importaciones. Las

importaciones del 2012 ascendieron a 1823 tonelas que representan un valor de

121.290.000 SEK (Aprox. 18.193.200).

33

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en miles de coronas suecas y toneladas. Nueces sin cáscara

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion

miles Crs.

Importacion

toneladas

Importacion

miles Crs.

Importacion

toneladas

Importacion

miles de Crs

080232

total 1246 71428 1512 94879 1823 121290

Austria 7 461 5 429 28 2512

Belgica 4 223 0 0 2 143

Bosnia y

Herzegovina

0 0 3 217 3 210

Bulgaria 0 0 27 1583 31 1707

Canada 0 1 8 594 0 0

Dinamarca 39 2706 46 4142 48 4578

Francia 25 1408 105 7522 271 16667

Alemania 337 22219 315 20684 174 13813

Grecia 0 0 0 45 0 0

Hungria 0 0 0 0 0 2

India 116 7176 86 5019 145 9100

Republica de

Iran

0 0 0 32 4 177

Italia 15 1321 0 0 9 769

Jordania 0 0 0 0 0 0

Libano 0 0 0 0 0 11

Lituania 0 0 9 722 19 1117

Republica de

Moldovia

0 0 40 2311 230 10974

Holanda 197 10445 252 17692 298 22417

Noruega 62 3717 29 2383 14 1262

Polonia 0 0 3 158 3 138

España 0 0 0 0 0 20

Turquia 1 71 43 2890 20 1442

Gran Bretaña 2 116 0 1 0 0

EEUU 440 21564 540 28456 523 34229

11.4 Importaciòn nueces de Brasil con cáscara En cuanto a las importaciones de las nueces de Brasil con cáscara, no son grandes en

comparación con otros frutos secos. Las importaciones de éstas nueces se mantienen

durante estos últimos tres años. En el año 2012 se importaron 18 toneladas que

34

representan un valor de 716.000SEK (Aprox. 107.550 USD). El principal proveedor

es Italia.

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en miles de coronas y toneladas. Nueces de Brasil con cascara

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion en

miles Crs.

Importacion

toneladas

Importacion

Miles Crs

Importacion

toneladas

Importacion

miles Crs

080121

total 17 583 16 828 18 716

Dinamarca 0 0 0 12 0 11

Italia 17 577 10 393 17 659

Holanda 0 0 5 423 0 0

Peru 0 0 0 0 1 47

Gran

Bretaña

0 6 0 0 0 0

11.5 Importación nueces de Brasil sin cascara. En cuanto a las importaciones de nueces de Brasil sin cáscara, éstas importaciones

han descendido ligeramente en relación al año 2011 en que importaron 187 toneladas.

En el año 2012 se importaron 168 toneladas con un valor que representa 11.982.000

SEK (Aprox. 1.797.300 USD). Los principales proveedores de estas nueces fueron

Holanda (69,64%), Dinamarca (18,45%) y Noruega (5,36 %).

Importaciones suecas por pais y año. Expresado en miles de coronas y toneladas. Nueces de Brasil sin cascara

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion en

miles Crs.

Importacion

toneladas

Importacion

miles de Crs

Importacion

toneladas

Importacion

miles Crs

080122

total 143 6811 187 11966 168 11982

Dinamarca 12 558 19 1273 31 2499

Finlandia 1 51 1 42 0 0

Alemania 6 263 5 312 0 12

Hungria 0 0 0 0 0 28

Italia 11 662 3 224 8 656

Holanda 98 4461 148 9271 117 7733

Noruega 14 713 11 842 9 935

35

Peru 1 99 0 0 0 0

Gran

Bretaña

0 2 0 2 3 119

11.6 Importación nueces de pacana En cuanto a las importaciones de las nueces de pacana, no hay importaciones de éstas

nueces en 2010 y 2011. En el año 2012 se importaron 113 toneladas que representaron

11.029.000 SEK (Aprox. 1.654.350 USD). Los principales proveedores de estas

nueces fueron Holanda, EEUU, Italia, Gran Bretaña y Sudafrica.

Importaciones suecas por pais y año. Expresados en miles de coronas y toneladas metricas. Nueces de pacana

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importación

miles Crs.

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cres.

Importacion

Toneladas

Importacion

miles Crs.

08029010

total 0 0 0 0 113 11029

Belgica 0 0 0 0 1 49

Dinamarca 0 0 0 0 2 264

Italia 0 0 0 0 12 661

Holanda 0 0 0 0 37 3810

Noruega 0 0 0 0 9 1150

Sudafrica 0 0 0 0 10 746

Gran

Bretaña

0 0 0 0 11 833

EEUU 0 0 0 0 33 3516

11.7 Importaciones nueces de cola, areca y pecan. En cuanto a las importaciones de nueces de pecan, areca y cola no se registraron

importaciones de estas nueces en el 2012. En el 2010 se importaron 66 toneladas. En

el año 2012 las importaciones aumentaron a 141 toneladas que representaron un valor

de 9.722.000 SEK (Aprox. 1.458.000 USD). Los principales proveedores de estas

nueces en el 2012 fueron Holanda, EEUU e Italia. Las importaciones de Holanda

representaron un 68,28% del total.

Importaciones suecas por pais y año. Expresados en miles de coronas y toneladas

36

metricas. Nueces de cola, areca y pecan.

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importación

miles Crs.

Importacion

Toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

08029020

total 66 5348 141 9722 0 0

Belgica 5 392 2 163 0 0

Cote d´Ivoire 0 0 0 0 0 0

Dinamarca 5 407 4 349 0 0

Alemania 0 6 0 0 0 0

Italia 10 474 13 670 0 0

Lituania 0 0 0 32 0 0

Holanda 23 2131 85 4655 0 0

Noruega 8 745 8 877 0 0

Sudafrica 14 1068 0 0 0 0


Gran Bretaña e

Irlanda del

Norte

1 119 0 0 0 0

EEUU 0 5 29 2974 0 0

11.8 Importación de avellanas con cáscara. En cuanto a las importaciones de las avellanas con cáscara han ido disminuyendo en

estos últimos tres años, importándose en el año 2011 y 2010 la cantidad de 141 y 207

toneladas respectivamente. En el año 2012 se importaron 106 toneladas que

representaron un valor de 3.215.000 SEK (Aprox. 482.250 USD). Los principales

proveedores de éstos frutos suecos en el último año fueron Italia (50,94%) y Holanda

(47,16%).

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de Cras. Avellanas con cascara

2010 2011 2012

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles Cras

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles Cras

Importacion

en Toneladas

Importacion

en miles Cras

080221

total 207 7260 141 4674 106 3215

Dinamarca 3 160 0 16 0 5

Francia 0 10 0 11 0 0


37

Hungria 0 0 0 0 1 27

Republica

Islamica de

Iran

1 19 2 170 0 0

Italia 39 895 43 1051 54 1321

Lituania 0 0 2 55 1 18

Holanda 129 4532 91 3227 50 1844

Turquia 32 1534 3 141 0 0


11.9 Importaciones de avellanas sin cáscara. En relacion a las importaciones de avellanas sin cáscara, estas importaciones han

aumentado en relación a los últimos años en que las importaciones ascendieron a 1282

y 1149 toneladas en los años 2011 y 2010 respectivamente. En el año 2012 las

importaciones fuueron 1652 toneladas con un valor que representó 82.347.000 SEK

(aprox. 12.352.050 USD). Los principales proveedores de estas avellanas fueron Italia

(46,85%), Turquia (32,44%) y Alemania (12,65%).

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de Coronas suecas. Avellanas sin cascara

2010 2011 2012

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles Cras

Importacion

en Toneladas

Importacion

en miles Cras

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles Cras

080222

total 1149 55243 1282 62854 1652 82347

Austria 0 20 12 858 9 637

Bosnia y

Herzegovina

0 0 0 12 0 0

Dinamarca 41 2516 34 2030 28 1877

Finlandia 0 11 0 0 2 95

Francia 6 39 0 21 0 7

Georgia 0 0 0 0 16 885

Alemania 214 11295 153 9151 209 11551

Republica

Islamica de

Iran

0 0 0 22 0 16

Italia 447 21410 595 27589 774 38216

Lituania 0 0 1 91 7 378

Holanda 39 2471 69 3928 71 4136

38

Noruega 0 3 0 0 0 0

España 0 0 0 0 0 7

Turquia 401 17477 416 19152 536 24542


EEUU 0 0 0 0 0 0

11.10 Importaciones de almendras con cáscaras. Las importaciones de almendras con cáscara han aumentado en estos últimos tres

años. En el año 2011 y 2010 se importaron 441 y 442 toneladas respectivamente. En

el año 2012 las importaciones ascendieron a 581 toneladas que representaron un valor

de 23.069.000 SEK (aprox. 3.460.200 USD). Los principales proveedores de estas

avellanas fueron Alemania (55,94%), Gran Bretaña (22,55%) y Dinamarca (8,90%).

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles coronas suecas. Almendras con cascara

2010 2011 2012

Importacion

en toneladas

Importacion

miles Cras

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles Cras

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles cras

080211

total 442 17962 441 16109 581 23069

Belgica 6 208 0 0 0 10

China

(excluyendo

Hong Kong)

0 0 0 2 0 2

Dinamarca 0 0 0 25 52 2755

Francia 7 233 2 110 0 0

Alemania 304 13500 369 13123 325 12916

Republica

Islamica Iran

0 0 0 0 0 5

Italia 18 924 22 1137 7 311

Jordania 1 25 2 14 3 69

Libano 0 0 0 0 1 32

Holanda 16 608 16 712 23 1091

Noruega 0 0 1 59 4 224

España 3 120 7 259 21 1057

Siria 17 105 0 0 0 0

Turquia 6 58 3 32 11 245

Emiratos

Arabes

0 0 0 0 0 2

39

Gran Bretaña 41 1383 10 414 131 4211

EEUU 22 797 7 224 3 13

11.11 Importaciones de almendras sin cáscara. En cuanto a las importaciones de Almendras sin cascara, las importaciones en 2011 y

2010 ascendieron a 5047 y 4654 toneladas respectivamente. En el año 2012 las

importaciones ascendieron a 6060 toneladas con un valor de 227.791.000 SEK (aprox.

34.168.650 USD). Los principales proveedores de almendras sin cáscara fueron

Australia (25,33%), Holanda (28,51%) y España (19,51%).

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de Coronas suecas. Almendras sin cascara.

2010 2011 2012

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles Cras

Importacion

en toneladas

Importacion

en miles cras

Importacion

en Toneladas

Importacion

en miles Cras

080212

total 4654 165068 5047 174173 6060 227791

Afghanistan 1 32 0 0 0 0

Australia 34 1374 278 8476 518 17869

Belgica 0 0 40 1450 19 677

Bosnia y

Herzegovina

0 0 0 23 0 0

Dinamarca 133 7298 158 9536 174 9327

Estonia 40 1441 1 34 1 47

Finlandia 3 137 0 0 0 12

Alemania 99 4315 112 4555 224 9353

Hungria 0 0 0 0 1 76

Republica

Islamica de

Iran

0 16 0 32 1 76

Israel 0 0 0 0 0 0

Italia 111 5534 76 5311 112 7052

Jordania 0 2 1 12 0 5

Libano 3 37 23 786 1 21

Lituania 0 0 2 94 1 25

Holanda 567 21593 553 21039 538 22723

Noruega 63 2753 3 187 4 178

40

España 421 17702 301 11890 399 19459

Suiza 0 5 0 0 0 0

Turquia 0 0 0 0 5 192

Emiratos

Arabes

2 41 0 0 0 0

Gran Bretaña 200 4797 289 7512 48 1398

EEUU 2976 97992 3210 103234 4014 139301

11.12 Importaciones de pistachos. No se han registrado importaciones de pistachos en el año 2012. En el año 2010 se

importaron 252 toneladas. Las importaciones del 2011 ascendieron a 525 toneladas

con un valor de 32.663.000 SEK (aprox. 4.899.450 USD). Los principales

proveedores de pistachos fueron EEUU (87,12%), Alemania (4,92%) y Holanda

(3,60%).

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas y miles de Coronas Suecas. Pistachos

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

080250

Totalt 252 16749 529 32663 0 0

Belgica 7 365 3 167 0 0

Francia 1 93 1 37 0 0

Iran 0 0 0 11 0 0

Italia 4 1250 2 755 0 0

Jordania 0 2 1 18 0 0

China 0 0 0 2 0 0

Libano 6 39 2 34 0 0

Holanda 13 943 19 1343 0 0

Noruega 15 1704 12 1783 0 0

Gran Bretaña

e Irlanda del

Norte

0 30 0 0 0 0

Siria 30 596 2 71 0 0

Turquia 0 46 0 0 0 0

Alemania 38 3025 26 2258 0 0

USA 137 8656 460 26099 0 0

Austria 0 0 0 85 0 0

41

11.13 Importaciones de pistachos. Las importaciones de piñones se mantuvieron en los años 2011 y 2010 en 98

toneladas. En el año 2012 se importaron 130 toneladas con un valor de 18.338.000

(aprox 2.750.700 USD). Los principales proveedores de piñones fueron Holanda y

Alemania

Importaciones suecas por pais y año. Expresada en toneladas metricas y miles de coronas. Piñones

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

08029050

Totalt 98 23392 98 18433 130 18338

Emiratos Arabes 0 6 0 40 0 3

Dinamarca 4 594 9 1865 14 2269

Iran 0 0 0 0 0 0

Italia 8 2269 8 2275 3 878

China 0 0 2 289 6 1010

Libano 0 24 0 0 0 0

Lituania 0 0 1 196 1 293

Holanda 57 12009 49 8589 68 9952

Noruega 19 5031 14 3381 9 1406

Pakistan 0 18 1 178 2 386

España 0 0 0 0 0 4

Gran Bretaña e

Irlanda del

Norte

0 0 1 30 0 0

Turquia 3 985 2 73 0 4

Alemania 7 2456 11 1464 27 2131

Austria 0 0 0 52 0 0

11.14 Importaciones de castaña de caju con cáscara.

Las importaciones de castañas de cajú con cáscara ascendieron en 2011 y 2010 a 22 y

78 toneladas respectivamente. En el año 2012 se importaron solo una tonelada de

42

castañas de caju con un valor de 54.000 SEK (aprox. 8.100 USD). El principal

proveedores de este fruto seco fue Skri Lanka.

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Castaña de caju con cascara

2010 2011 2012

Importacion

tonelada

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

080131

Totalt 78 3537 22 1247 1 54

Bosnien-

Hercegovina

10 75 0 0 0 0

Dinamarca 0 0 0 0 0 29

Iran 0 0 0 0 0 1

Libano 0 10 0 0 0 0

Holanda 0 9 0 1 0 2

Sri Lanka 0 0 0 47 0 22

Gran Bretaña e

Irlanda del

Norte

48 2289 0 0 0 0

Turquia 0 0 3 87 0 0

Alemania 21 1154 19 1112 0 0

USA 0 0 0 0 0 0

11.15 Importaciones de castaña de caju sin cáscara Las importaciones de castaña de cajú sin cascara ascendieron en 2011 y 2010 a 2.781

y 3.113 toneladas respectivamente. En el año 2012 se importaron 2.276 toneladas con

un valor de 127.787.000 SEK (aprox. 19.168.050 USD). Los principales paises

proveedores de castaña de caju fueron India, Holanda y Vietnam.

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Castañas de caju sin cascara

2010 2011 2012

Importacion

tonelada

Importacion

miles Cras

Importacion

toneladas

Importacio

Miles cras

Importacion

toneladas

Importacionmiles

cras

080132

Totalt 3113 153882 2781 164308 2276 127787

Emiratos arabes 2 77 1 28 0 0

Belgica 49 2237 88 4591 87 6565

43

Bosnien-

Hercegovina

0 0 1 40 0 0

Brasil 318 16276 95 4542 0 0

Burkina Faso 0 0 6 337 0 0

Dinamarca 4 245 17 1252 40 2751

Elfenbenskusten 0 0 0 0 47 1818

Eritrea 0 0 0 0 0 0

Estonia 0 0 0 26 8 22

Finlandia 1 34 1 38 0 0

Francia 36 251 23 328 22 325

Grecia 0 0 1 62 0 0

India 592 27993 543 31517 369 19538

Indonesia 0 0 0 0 0 12

Irak 0 0 0 0 0 1

Iran 0 0 0 0 0 0

Italia 65 3337 26 1723 15 1292

Jordania 0 2 0 0 0 0

Kenia 0 0 0 0 0 0

Libano 18 907 16 780 1 13

Lituania 0 0 2 136 8 478

Mozambique 0 0 31 1831 16 665

Holanda 990 50290 1060 65102 663 39486

Nigeria 32 1227 0 0 16 810

Noruega 0 0 0 10 0 19

Polonia 0 0 0 0 1 41

Singapor 15 659 0 0 16 853

España 0 0 2 140 0 0

Sri Lanka 0 34 0 27 1 93

Gran Bretaña e

Irlanda del Norte

578 29124 138 8123 56 2751

Siria 0 0 0 0 0 0

Tanzania 0 0 16 731 95 4817


Turquia 0 0 16 912 0 0

Alemania 148 7166 94 5838 10 640

Hungria 0 0 0 0 1 50

USA 0 7 0 23 0 8

Vietnam 266 14013 604 36133 802 44737

44

11.16 Importaciones de nueces de macadamia con cáscara. No se importaron nueces de macadamia en el año 2011 ni en el 2010. Las

importaciones de nueces de macadamia en el año 2012 ascendieron a 3 toneladas con

un valor de 145.000 SEK (aprox. 21.750 USD). El pais proveedor de estas nueces fue

Noruega.

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Nueces de macadamia con cascara

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

080261

Totalt 0 0 0 0 3 145


Noruega 0 0 0 0 2 111

11.17 Importaciones de nueces de macadamia sin cáscara

No hay importaciones de nueces de macadamia sin cáscara en los años 2011 y 2012.

Las importaciones del año 2012 ascendieron a 41 toneladas con un valor de 4.837.000

SEK (aprox. 725.550 USD). Los principals paises proveedores de estan nueces fueron

Holanda, Sudáfrica y Noruega.

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Nueces de macadamia sin cascara

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

080262

Totalt 0 0 0 0 41 4837


Iran 0 0 0 0 0 0

Italia 0 0 0 0 1 144

Holanda 0 0 0 0 22 2446

Noruega 0 0 0 0 2 348

Gran Bretaña e

Irlanda del

Norte

0 0 0 0 0 2

45

Sudafrica 0 0 0 0 15 1884

USA 0 0 0 0 0 1

11.18 Importaciones de higos secos Las importaciones de higos secos en el año 2011 y 2010 fueron de 904 y 746

toneladas. En el año 2012 se importaron 930 toneladas con un valor de 27.728.000

SEK (aprox. 4.159.200 USD). Los principales proveedores de higos secos fueron

Dinamarca, Italia y Holanda.

Importaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas. Higos secos

2010 2011 2012

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles cras

Importacion

toneladas

Importacion

miles Cras

08042090

Totalt 746 24144 904 26776 930 27728


Emiratos

Arabes

0 0 0 0 0 4

Bosnien-

Hercegovina

0 0 0 11 1 40

Dinamarca 37 1269 21 756 220 6575


Francia 20 1038 3 147 4 171

Grecia 0 0 0 0 5 196

Iran 0 3 3 164 1 106

Italia 26 1407 57 2841 85 4115

China 0 0 0 0 0 4

Croacia 0 0 0 0 0 6

Libano 0 2 0 0 0 0

Lituania 0 0 2 45 0 0

Holanda 14 592 121 3751 123 3271

Noruega 0 1 0 0 0 0

Paquistan 0 0 0 0 1 6

Polonia 0 0 0 0 0 19

España 1 64 5 177 1 29

Siria 15 93 0 0 0 3

Turquia 606 18728 664 17903 452 11874

Alemania 24 915 26 911 36 1298

46

Hungria 0 0 0 0 0 8

Austria 0 0 2 71 0 0

12 EXPORTACIONES DE LOS ULTIMOS TRES AÑOS

La producción sueca de frutos secos es inexistente, debido al clima frio. Pero hay

alguna re-exportacion, la mayoria a paises vecinos. En 2010 la exportacion fue de 957

toneladas con un valor de 32,1 millones de SEK.

12.1 Exportaciones de nueces de Brasil con cáscara Las Exportaciones de nueces de Brasil con cáscara ascendieron a 33 toneladas en el

2011, en el año 2010 no se exportaron estas nueces. Las exportaciones del año 2012

representaron 623 toneladas con un valor de 26.069.000 SEK (aprox. 3.910.500

USD). El pais al que se exportaron nueces de brasil con cáscara fue Dinamarca

(100%).

Exportaciones suecas por pais y año. Expreado en toneladas metricas y miles de coronas. Nueces brasil con cascara

2010 2011 2012

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion

miles cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles cras

080121

total 0 4 33 1362 623 26069

Dinamarca 0 0 32 1337 623 26066


Noruega 0 4 0 0 0 4

12.2 Exportación de nueces de Brasil sin cáscara

Las exportaciones de nueces de Brasil sin cáscara en el año 2011 y 2010

representaron 2 y 28 toneladas respectivamente. Las exportaciones del 2012

ascendieron a 4 toneladas con un valor de 371.000 SEK (aprox. 55.650 USD). Los

paises receptores de esas exportaciones fueron Finlandia (80 %) y Noruega (20 %).

47

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas y miles coronas suecas. Nuces brasil sin cascara

2010 2011 2012

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles crnas

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion

miles cras

080122

total 28 1100 2 123 4 371

Finlandia 4 269 1 81 4 350

Noruega 24 831 1 41 1 21

12.3 Exportaciones de almendras con cascara. Las exportaciones de estos frutos secos han disminuido en el último año. En el año

2011 y 2010 se exportaron 7 y 5 toneladas respectivamente. En el año 2012 se exportó

una tonelada con un valor de 117.000 SEK (aprox. 17.750USD). Los paises

receptores de estas exportaciones fueron Noruega y Finlandia.

Expotaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas. Almendras con cascara

2010 2011 2012

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles de Cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

080211

total 5 195 7 374 1 117

Belgica 0 0 0 0 0 0


Francia 0 0 0 0 0 0

Alemania 0 0 3 186 0 0

Noruega 5 195 4 185 1 108

Suiza 0 0 0 0 0 0

Gran

Bretaña

0 0 0 0 0 0

12.4 Exportacion de almendras sin cascara.

Las exportaciones de almendras sin cáscara han aumentado en estos últimos tres años.

Las exportaciones del año 2011 y 2010 representaron 525 y 227 toneladas

respectivamente. En el año 2012 se exportaron 640 toneladas con un valor de

48

30.469.000 SEK (4.563.755 USD). Los principales paises a los que se exportó fueron

Dinamarca (78,19%) y Nuerga (7,16%).

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas. Almendras sin cascara

2010 2011 2012

Exportacion

en toneladas

Exportacion en

miles de Cras

Exportacion

en toneladas

Exportacion en

miles Cras

Exportacion

en toneladas

Exportacion en

miles Cras

080212

total 227 9795 525 22020 640 30469


Austria 0 0 0 5 0 0

Belgica 0 0 0 0 20 701

Dinamarca 157 7365 414 17375 502 22717

Estonia 0 0 0 0 1 47

Finlandia 14 660 40 1818 26 1262

Francia 0 0 0 0 0 0

Alemania 0 0 0 0 4 238

Islandia 0 0 0 7 1 26

Libano 0 0 1 12 0 0

Lituania 0 0 3 128 0 0

Holanda 0 0 23 1091 31 1214

Noruega 35 1226 24 1113 46 2495

Polania 2 52 0 19 0 9

España 0 0 19 449 11 1761

EEUU 20 492 0 0 0 0

49

12.5 Exportaciones de avellanas con cáscara. En el año 2011 se exportaron 34 toneladas de avellanas con cáscara, pero en los años

2010 y 2012 no se exportaron este fruto seco.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de Coronas suecas. Avellanas con casara

2010 2011 2012

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

Exportacion en

Toneladas

Exportacion en

miles Cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

080221

total 0 28 34 376 0 17


Libano 0 0 0 0 0 17

Holanda 0 0 34 376 0 0

Noruega 0 28 0 0 0 0

12.6 Exportacion de avellanas sin cáscara. Las exportaciones de avellanas sin cáscara han aumentado en estos últimos tres años.

Las exportaciones en el año 2011 y 2010 ascendieron a 190 y 127 toneladas

respectivamente. En el 2012 se exportaron 260 toneladas con un valor de 14.555.000

SEK (aprox. 2.183.250 USD). El pais principal receptor de las exportaciones fue

Dinamarca.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Avellanas sin casara

2010 2011 2012

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles de Cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

Exportacion en

toneladas

Exportacion en

miles Cras

080222

total 127 6937 190 10978 260 14555

Austria 0 0 0 1 0 0

Dinamarca 78 3911 129 7046 166 9885

Finlandia 3 141 3 184 11 574

Francia 0 0 0 0 0 0

Islandia 0 0 0 0 1 78

Italia 0 0 2 108 0 0

50

Noruega 46 2886 34 2594 39 2765

Tur 0 0 23 1046 43 1252

12.7 Exportación de nueces con cáscara. Las exportaciones de nueces con cáscara en el año 2011 y 2010 ascendieron a 2 y 14

tonelas respectivamente. En el año 2013 se exportaron 3 toneladas con un valor de

162.000 SEK (aprox. 24.150 USD). El pais receptor de las exportaciones fue

Dinamarca.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Nueces con cascara

2010 2011 2012

Exportacion en

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

080231

total 14 163 2 121 3 162

Austria 0 0 0 0 0 1

Belgica 0 13 0 0 0 0

Dinamarca 0 0 0 2 3 149


Francia 0 0 0 0 0 1


Malta 0 2 0 1 0 0

Holanda 0 0 0 0 0 0

Noruega 2 43 0 7 0 0

España 1 49 1 56 0 0

Siria 11 15 0 0 0 0

Gran

Bretaña

0 29 1 48 0 0

12.8 Exportaciones de nueces sin cascaras.

Las exportaciones de nueces sin cáscaras en el año 2011 y 2010 ascendieron a 125 y

44 toneladas respectivamente. Se importaron en el año 2012 la cantidad de 63

toneladas con un valor de 5.105.000 SEK (aprox. 765.750 USD). Los principales

paises a los que se importaron estas nueces fueron Dinamarca (90,48%), Finlandia

(6,35%), Islandia y Noruega (1,59%).

51

Exportacion suecas por pais y año. Expresada en miles de coronas y tonelada. Nueces sin cascara

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

080232

total 44 3301 125 9349 63 5105

Austria 0 0 0 1 0 0

Dinamarca 6 433 45 3524 57 4612

Finlandia 2 174 5 380 4 402

Alemania 0 0 24 1511 0 0

Islandia 0 0 0 12 1 30

India 7 328 0 0 0 0

Lituania 0 5 0 0 0 0

Noruega 28 2348 50 3913 1 18

Polonia 0 12 0 8 0 43

12.9 Exportaciones de pistachos. Las exportaciones de pistachos en los años 2011 y 2010 ascendieron a 3 y 7 toneladas

respectivamente con un valor de 208.000 SEK (aprox. 31.050 USD) y 551.000 SEK (

aprox. 82.650 USD). Los paises receptores de estas exportaciones fueron finlandia,

Noruega e Islandia. En el año 2012 no se exportaron pistachos.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas y miles de coronas suecas. Pistachos

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

080250

Totalt 7 551 3 208 0 0

Finlandia 1 45 0 10 0 0

Islandia 4 207 1 56 0 0

Noruega 3 299 2 141 0 0

12.10 Exportaciones de nueces de pecan, areca y cola. No hay exportacion de estas nueces en el año 2012. Se exportó una tonelada en el año

2011 con un valor de 77.000 SEK ( aprox. 11.400 USD). Los paises receptores de

52

estas exportaciones fueron paises vecinos como Dinamarca, Finlandia, Islandia y

Noruega.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas y miles de coronas suecas. Nueces de Pecan, Areca y cola

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

Toneladas

Exportacion

miles Cras

08029020

Totalt 0 31 1 77 0 0



Islandia 0 0 0 13 0 0

Noruega 0 26 0 1 0 0

12.11 Exportaciones de piñones.

En cuanto a las exportaciones de piñones, éstas han disminuido en los últimos tres

años. Se exportaron en el 2011 y 2010 las cantidades de 27 y 11 toneladas

respectivamente. En el año 2012 se exportaron 8 toneladas con un valor de 1.093.000

SEK (aprox. 163.950 USD). Los paises receptores de estas exportaciones fueron

Dinamarca, Finlandoa, Islandia y Noruega

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Piñones

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

08029050

Totalt 11 834 27 1994 8 1093

Dinamarca 8 632 25 1905 7 966

Finlandia 1 147 1 14 0 48

Islandia 0 0 0 0 0 23

53

12.12 Exportaciones de Higos secos. Las exportaciones de higos secos en el año 2011 y 2010 ascendieron a 29 y 13

toneladas respectivamente. En el año 2012 se exportaron 14 toneladas con un valor de

566.000 SEK (aprox. 84.900 USD). Los paises receptores de esas exportaciones

fueron principalmente Finlandia, Letonia y. Noruega

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Higos secos

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles Cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

Exportacion

Toneladas

Exportacio

miles cras

08042090

Totalt 13 557 29 1075 14 566

Dinamarca 5 217 5 220 2 66

Finlandia 6 212 8 312 6 230

Islandia 0 0 0 0 0 1

Letonia 0 0 3 158 4 226

Noruega 2 107 1 57 1 44

España 0 1 0 0 0 0

Gran Bretaña e

Irlanda

0 1 0 0 0 0

Turquia 0 0 11 328 0 0

Österrike 0 20 0 0 0 0

12.13 Exportaciones de castaña de caju con cáscara. Las exportaciones de castañas de cajú con cáscara ascendieron en el año 2011 y 2010

de 3 y 2 toneladas respectivamente con valor de 168.000 SEK (aprox.25.200 USD) y

127.000 SEK (aprox. 19.050 USD) respectivamente. En el año 2012 no se exportaron

estos frutos secos.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en miles de coronas suecas y toneladas metricas. Castañas de caju con cascara

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

080131

Totalt 2 127 3 168 0 2

54



Noruega 1 114 3 167 0 2

12.14 Exportaciones de castaña de caju sin cáscara.

Las exportaciones suecas de castaña de caju sin cáscara ascendieron en el año 2011 y

2010 a 100 y 19 toneladas. En el año 2012 se importaron 73 toneladas con un valor de

3.229.000 SEK (aprox. 484.350 USD). Los principales paises receptores de estan

exportaciones fueron Noruega, Finlandia, Dinamarca y Estonia.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresadas en toneladas metricas y miles de coronas suecas. Castaña de cajun sin cascara

2010 2011 2012

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

Exportacion

toneladas

Exportacion

miles cras

080132

Totalt 19 1196 100 5642 73 3229

Dinamarca 3 185 9 657 6 438

Estonia 0 0 0 0 28 493

Finlandia 10 662 47 3204 11 778

Islas Faroe 1 60 0 0 0 0

Islandia 0 0 0 12 1 75

Holanda 3 170 0 0 7 444

Noruega 2 94 21 734 20 898

Polonia 0 0 0 0 0 6

Gran Bretaña e

Irlanda del

Norte

0 25 22 1036 1 78

Alemania 0 0 0 0 0 20

12.15 Exportaciones de mani. La producción sueca de mani es inexistente, por lo que suelen reempaquetar

los productos y reexportar a paises vecinos. Casi es nula la exportación de maní crudo

pero si que se reexporta el mani ya tostado y empaquetado. Las reexportaciones de

maníes tostados en paquetes de mas de un kilo alcanzaron en 2012 un total de 1.636

toneladas y un valor de 41.432.000 Coronas Suecas (aprox. USD 6.214.500). Los

países de destino fueron sobre todo Finlandia, Grecia, Noruega y Alemania. Las

55

reexportaciones de maníes tostados en paquetes de un kilo o menos alcanzaron en

2012 un valor de 534 toneladas y un valor de 12.163.000 coronas suecas (aprox. USD

1.824.150). Los paises de destino fueron principalmente Dinamarca, Finlandia y

Noruega.

Exportaciones suecas por pais y año. Expresado en toneladas y miles de coronas suecas. Manies tostados en bolsas de menos o igual de 1 Kg

2010 2011 2012

Exportacion

segun

toneladas

Exportacin

miles Crs

Exportacion

segun

toneladas

Exportación

segun

tonelada

Exportacion

segun

tonelada

Exportacion

miles Crs

20081196

Totalt 91 3301 573 10819 534 12163

Belgica 0 0 0 1 0 1

Bulgaria 0 3 1 24 0 2

Chipre 1 28 1 40 1 26

Dinamarca 27 1093 488 7598 479 9711

Egipto 0 0 0 0 0 0

Estonia 0 7 0 7 0 12

Finlandia 44 1667 43 1996 33 1665

Grecia 3 84 6 178 3 81

Irlanda 0 0 0 0 0 0

Islandia 0 0 0 1 0 0

Italia 0 0 0 0 0 1

Latvia 0 3 0 0 0 0

Lituania 4 64 0 0 0 0

Malta 0 0 0 7 0 1

Noruega 10 293 30 868 16 584

Pakistan 0 0 0 0 0 0

Polonia 0 2 0 0 0 11

Portugal 0 5 0 4 0 3

Rusia 0 4 0 0 0 0

España 2 48 3 92 1 49

Gran Bretaña e

Irlanda del

Norte

0 0 0 0 0 1

Alemania 0 0 0 1 0 14

Austria 0 0 0 0 0 0

56

Exportaciones suecas por pais y año. Expresado en tonelas y miles de coronas suecas. Manies tostados en pauetes de mas de 1 Kg

2010 2011 2012

Exportacion

segun

toneladas

Exportacion en

Coronas

suecas

Exportacion

en miles

coronas

Exportacion

segun

toneladas

Exportacion

segun

toneladas

Exportacion

en miles crs

20081191

Totalt 334 4546 2008 33619 1636 41432

Belgica 0 0 0 1 0 1

Chiprew 0 0 0 0 1 9


Finlandia 5 207 50 750 23 807

Grecia 0 0 0 0 2 26

Irlanda 0 0 0 0 0 0

Islandia 0 0 0 0 1 29

Libano 0 0 0 74 0 0

Noruega 3 44 41 725 8 386

Polonia 0 0 0 0 0 0

Rusia 0 2 0 0 0 0

España 0 0 0 0 1 21

Gran Bretaña

e Irl. Norte

0 3 990 19778 1094 32354

Alemania 326 4291 928 12292 505 7754

13 }CONSUMO DIRECTO EN SUECIA CONSUMO DIRECTO EN SUECIA

2009 2010 2011 prel.

Almendras y nueces, frescos o transformados

En total, 1 000 ton o litros 25.30 25.00 23.60

Kilo o litro por persona y año 2.72 2.67 2.50

Otros frutos secos

En total, 1 000 ton o litros 13.30 13.50 12.00

Kilo o litro por persona y año 1.43 1.44 1.27

14 PARTICIPACION EN FERIAS COMERCIALES EN SUECIA

Existen dos maneras de participar en Ferias comerciales: como visitante o como

expositor. Una regla muy práctica es empezar siempre como visitante de una feria

específica, antes de participar en la misma como expositor. De hecho, una visita

bien preparada y realizada a una Feria puede convertirse en una investigación de

57

mercado muy rentable pues, en un mismo sitio y ocasión se tiene la oportunidad de

encontrar a los competidores y a los potenciales importadores. El éxito de la

participación en una Feria, de un exportador o una Cámara de nuestro país,

dependerá en gran parte de la labor de preparación, planificación y posterior

seguimiento de los resultados obtenidos. El impacto logrado puede perderse si

alguna de estas etapas se realiza sin la eficacia necesaria.

En caso de que una Feria o Exposición sea visitada por importadores y por el

público en general, el expositor deberá presentar distintos precios para los dos

grupos. Las razones de ello son dos: En primer lugar, el posible importador deberá

saber el precio de exportación, para poder calcular los costos de venta. En segundo

lugar, si no se calcula un precio de venta real al vender al gran público, no se

obtendrá una reacción apropiada de como éste se comporta ante el producto. Dicha

reacción se debe siempre a la relación entre calidad y precio. Lo antedicho no

deberá confundirse con una venta hecha al final de la Exhibición para amortizar los

costos del stand.

El seguimiento es una de las etapas más importantes de la participación en una

Feria o Exposición Internacional. Es conveniente desarrollar un sistema para

recopilar con facilidad los nombres y direcciones de las personas que visitan el

stand, y planear la prolongación de la estadía algunos días, por si hace falta

entrevistarse nuevamente con algunos compradores, para tratar sobre futuros

negocios en circunstancias más tranquilas. Los suecos valoran siempre una

respuesta pronta a cualquier solicitud de información, aún cuando sea necesario

responder que no es posible aceptar más pedidos. De este modo, se da impresión de

fiabilidad que puede animar a los compradores a que vuelvan a contactarlos en un

futuro. Las ferias más famosas y grandes en Escandinavia de bebida y comida es la

Vinordic y Gastronord cuyo organizador es la Stockholm International Fairs (Ver el

Anexo).

58

14.1 FERIAS COMERCIALES EN SUECIA PARA LA INDUSTRIA Y EL COMERCIO DE LOS BIENES Y SERVICIOS DE LA ALIMENTACIÓN

Feria Area Fecha/Periodi

cidad

Direcciones

Gastro Nord

Suecia

Feria Comercial Internacional más

importante en el Norte de Europa

para hoteles, restaurantes y servicios

de catering. Incluye el rubro

orgánico: certificación de

establecimiento, estrategias de

mercado, productos y servicios

Mes de abril

(Cada 2 años)

Stockholm International Fairs

S-125 80 Stockholm

Tel: +46 8 749 44 50

Fax: +46 8 99 20 44

E-mail: [email protected]

Internet: www.stofair.se

Stockholm Food and

Beverage Show

Suecia

Feria para los alimentos y utensillos

de cocina. Feria abierto al público

Mes de

noviembre

(Cada año)


S-125 80 Stockholm

Tel: +46 8 749 44 50

Fax: +46 8 99 20 44



Scandinavian Fastfood

Suecia

Feria Nórdica de Comida “Fast

Food”

Mes de

octubre

(Cada 2 años)

Interfood

Suecia

Feria Comercial Escandinava para

de Ho-Re-Ca

Mes de

septiembre

(Cada año)

Swedish Exhibition Centre

S-412 94 Göteborg

Phone: +46 31 708 80 00

Fax: +46 31 16 03 30


Internet: www.swefair.se

Swedish Bakery and

Confectionary

Exhibition

Feria Comercial para el sector

especializada

Mes de

Septiembre


S-125 80 Stockholm

Tel: +46 8 749 44 50

Fax: +46 8 99 20 44



Elmia Food Markt Feria Comercial de Alimentos y

Bebidas – Swedish Retail Trade

Mes de Marzo

cada 2 años

ELMIA AB –Box 6066

TE: + 46 36 15 20 0 0

FAX:+46 36 16 46 92

e-Mail: [email protected]

Internet: www.elmia.se

59

15 PRACTICAS COMERCIALES EN SUECIA • Periodos aconsejables para realizar misiones comerciales

A los exportadores argentinos que deseen efectuar contactos personales con

importadores suecos, ya sea individualmente o como miembros de una Misión

Comercial, se recomienda efectuarlos durante los siguientes meses: Febrero,

Marzo, Abril, Mayo, Septiembre, Octubre y Noviembre. Esto se debe a los recesos

escolares y a los períodos de vacaciones del sector comercial/industrial.

• Planificación del viaje

Antes de iniciar un viaje de negocios, se recomienda ponerse en contacto con la

Sección Económica y Comercial de la Embajada Argentina en Estocolmo a los

efectos de que ésta realice relevamientos del mercado sueco de los productos

ofertados y que confeccione una agenda específica de entrevistas con los

principales importadores/ agentes interesados en dichos productos.

Además será muy recomendable que, los hombres de negocios de Argentina,

contacten los potenciales clientes a visitar, y que, se planifiquen un tiempo de

estadía suficiente en Suecia, a fin de conocer el mercado. No intentar solo mantener

entrevistas con los importadores/agentes potenciales, sino también obtener

información sobre los hábitos de los usuarios, las actividades realizadas por los

intermediarios de la cadena de distribución (o los clientes del comprador) y sobre

todo averiguar cual es el hábito y el comportamiento de los exportadores de otros

países competidores.

El exportador argentino deberá siempre llevar consigo información del producto, y

también de la propia empresa. Recordar que los compradores a veces están más

interesados en la capacidad de producción y suministro del exportador que en el

producto presentado. Hay que estar muy bien informado de los componentes en el

costo del producto, para poder realizar negociaciones a toda regla con los posibles

importadores.

60

• Material Impreso

Para obtener el máximo provecho de un contacto personal, con un importador

sueco, será básico disponer de folletos de venta, catálogos, etc. del producto y de la

empresa, además el material impreso de be ser en inglés y no en español, ya que

son muy pocos los agentes compradores en Suecia que poseen los suficientes

conocimientos en español u otros idiomas como para poder sentirse seguros de

haber comprendido la información en estos idiomas.

En este mercado es más importante una información clara que un folleto

pretencioso. La gran mayoría de los importadores suecos son gente profesional que

aprecian los datos concretos, sin exageraciones y la información directa. El material

impreso deberá estar concentrado, entre otras cosas, en la siguiente información:

* Datos técnicos

* Información sobre la empresa del exportador

* Descripción exacta del producto

* Métodos de fabricación

* Ensayos y Control de calidad

* Sistema de Servicios (en escalas internacionales)

* Si el producto cumple las normas internacionales

Otra información conveniente será la cantidad mínima de suministro, tipo de

envasado, forma de envío, puerto de embarque y, evidentemente, los precios y las

condiciones de suministro.

Muchas grandes entidades importadoras suecas determinan su política de compras

en reuniones especiales de Juntas. El comprador presenta a su vez el producto del

exportador a los miembros de la Junta de Compras, y lógicamente, en estos casos la

información impresa y las muestras son muy necesarias.

• Muestras

Las muestras son muy importantes. De ser posible, en el momento de viajar a

Suecia el exportador argentino deberá llevar consigo un número de muestras

suficiente para poder dejar a los clientes potenciales verdaderamente interesados.

61

Como es natural, se pueden enviar posteriormente desde la fábrica, pero entonces

puede haberse perdido la ocasión de venta.

Las muestras han de ser representativas de la calidad y aspecto del producto a

suministrar posteriormente. También deberán ser presentadas de forma atractiva,

ser de inspección práctica y entregarse en una cantidad adecuada.

• Idioma Comercial

Los hombres de negocios del área, particularmente aquellos dedicados a las

exportaciones e importaciones, poseen un buen conocimiento del idioma inglés,

idioma comercial preferido. El francés y el español no suelen, por lo general, ser

hablados.

• Citas de Negocios

Con el objeto de entrevistarse con las personas adecuadas durante su viaje a Suecia

es, aconsejable, anunciar su visita con antelación mediante carta o telefax y

confirmarla por teléfono. Suele ser costumbre confirmar telefónicamente todas las

visitas en el momento de la llegada. Es muy recomendable ser puntual al máximo

para las entrevistas.

• La Oferta

Los importadores reciben ofertas diversas de todas partes del mundo.

Consiguientemente, será necesario incluir toda la información pertinente en la

primera carta, ya que en general los importadores no solicitarán información

adicional.

Es importante poner de relieve que los compradores locales quieran conocer el

precio, las condiciones y las cantidades mínimas de lo ofertado ya en el comienzo

de las conversaciones de negocios. Sólo si el precio es interesante continuarán las

negociaciones.

• Producto

Cotizar los precios en dólares estadounidenses o moneda local, de ser posible C&F

puerto principal del país, alternativamente a través de puertos europeos. Dado que

62

los hombres de negocio no están interesados en regatear, es preferible cotizar los

precios como no negociables.

• Condiciones de pago

No existen exigencias formales de ningún género en lo que respecta a condiciones

de pago específicas. Sin embargo, cuando la competencia es intensa, la oferta más

favorable de condiciones de pago puede ser decisiva. Cuando se ofrezca Cartas de

Crédito será aconsejable indicar si será posible estudiar posteriormente otras formas

de pago. Condiciones corrientes de venta son a 30, ó 90 días después de la entrega

o contra documentos, dependiendo del tipo de mercancía y de la solvencia del

comprador.

• Cantidad

Al estipular las cantidades mínimas para un pedido, deberá recordarse que son

mercados de poca población, debiendo poder ofrecerse, en consecuencia, pequeños

pedidos de muestra.

• Calidad

Los importadores suecos son extremadamente cuidadosos en comprobar que la

calidad de un producto es equiparable a la de la muestra y que no varía de una

entrega a otra.

• Disponibilidad

El importador deberá conocer la capacidad de producción y las cantidades

disponibles para la exportación.

• Embalaje/Transporte

El comprador deberá tener conocimiento del tipo de envase, material de embalaje,

dimensiones de las unidades, etc. así como el medio de transporte y el plazo de

entrega.

En Suecia, como la mayor parte de los países europeos, el envase se considera

como una parte del producto. El envase contribuye a que la mercancía pueda

transportarse y manipularse de forma segura, sin sufrir daños ni perder calidad.

63

También es conveniente que facilite el transporte de la misma, por lo tanto deberá

poderse cargar en un palet para que pueda manipularse en forma rápida y

automática.

Cuando las empresas suecas compran productos de otros países, se desea que al

recibirlos su aspecto sea atractivo y esmerado, y que no hayan recibido daños. Si

los artículos se envasan de forma que puedan ponerse en el punto de venta con el

mínimo de trabajo posible, esto ahorrará mucho tiempo y dinero a las empresas, ya

que la mano de obra en este país tiene un coste elevado.

Los residuos originados por los envases son un problema de los países

industrializados. Las empresas y autoridades suecas desean que los desechos

producidos por los envases ocupen poco espacio y puedan incinerarse sin peligro

para la salud humana, los animales y el medio ambiente. El material de envasado

que pueda reciclarse fácilmente, por ejemplo, el papel o material de fibras

vegetales, son los preferidos localmente desde el punto de vista ambiental.

• Referencias

Se requerirá la información correspondiente a la entidad bancaria del exportador

(Nombre, dirección, fax), afiliación a distintas asociaciones comerciales y

experiencia previa en el sector de la exportación.

16 POTENCIALES IMPORTADORES DE FRUTOS SECOS EN SUECIA

Arvid Nordquist H AB, Dirección: Ekensbergsvägen 117. 17 1 25 Solna Tlf: +46 (0) 8 799 18 00 Fax: +46 (0) 8 29 41 62 E-mail : [email protected] Website: wwww.arvidnorquist.se

64

Kåka AB Dirección: Norra Ågatan 32 431 35 Molndal Tlf: +46 (0) 31 335 59 90 Fax: +46 (0) 31 335 59 99 E-mail: [email protected] Website: www.kaka.se Kobia AB Dirección: Gustaf Melins Gata 2 421 31 Västra Frölunda Tlf: +46 (0) 8 682 72 00 Fax: +46 (0) 8 798 93 35 E-mail: [email protected] Website: www.kobia.se Risenta AB Dirección: Sollentunahomsvägen 13-15 19 278 Sollentuna Tlf: +46 (0) 8 586 27 500 Fax: +46 (0) 8 611 53 66 E-mail: [email protected] Website: www.risenta.se Urtekram Sverige Dirección: Norr Mälarstrand 10 11 220 Stockholm Tlf: +45 (0) 98 54 22 88 (Of. central en Dinamarca) Fax: +45 (0) 98 54 23 33 E-mail: [email protected] Website: wwww.urtekram.dk Exotic Snacks AB Dirección: Speditionsvägen 36 14 250 Skogås Tlf: +46 (0) 8 555 41 10 Fax: +46 (0) 8 555 41 55 e-mail: [email protected] Website: www.exoticsnacks.se

65

Alf Food AB Dirección: Västra Vallg 26 29 131 Kristianstad Tlf: +46 (0) 44 20 69 00 Fax: +46 (0) 44 20 69 09 E-mail: [email protected] Website: www.alffood.se Tore Smith Food AB Dirección: Falsterbovägen 62 236 51 Höllviken Tlf: +46 (0) 40 - 47 57 80 E-mail: [email protected] Website: www.toresmithfood.se Bodén & Lindeberg AB Dirección: Hantverkarvägen 8-10, 187 66 Täby Tel: +46 (0) 8-544 408 00 | E-mail: [email protected] Website: www.bodenlindeberg.se Candyking Sverige AB (Parrots) Dirección:: Telegrafgatan 8A 169 27 Solna Telf: +46 (0) 8-795 03 00 E-mail: [email protected] Website: http://www.parrots.se Sevan AB Dirección: Johanneslundsvägen 7 19 461 Upplands Väsby Persona de contacto: Sra. Gunilla Englund, Sales Manager tlf: +46 (0) 8 546 070 12 fax: +46 (0) 769 46 38 86 Website: www.sevan.se Bio Food AB Dirección: Verkstadsvägen 14 137 37 Västerhaninge Tlf: +46 (0) 8 500 200 00 Fax: +46 (0) 8 500 242 15 E-mail: [email protected] Website: www.biofood.se

66

Albina Snacks AB

Dirección: Florettgatan 3

254 67 Helsinborg

Tlf: +46 42 311 1000

Fax: +46 42 311 1019


Website: www.albinasnacks.se

Hertzman Frukt & Gront

Dirección: Uppkoparvagen 2

12 044 Arsta, Suecia

Tlf: +46 891 22 75

Fax: +46 881 31 65


Website: www.hertzmanfrukt.se

Naturgodis

Dirección: Svenska Halsocenter 14

13 737 Vasterhaninge, Suecia

Tlf: +46 586 570 02

Fax: +46 586 78 50 53


Website: www.naturgodis.se

Ekobutikerna

Dirección: Jarntorgsgatan 4

703 61 Orebro, Suecia

Tlf: +46 1910 79 19

E-mail:[email protected]

Website: www.ekobutikerna.com

67

City Gront

Dirección: Ystadsvagen 196

214 30 Malmö, Suecia

Tlf: +46 40 89 094


Website: www.citygront.se

Biodynamiska Produkter

PO. Box 42 153 21 Jarna, Suecia

Tlf: +46 8554 810 30


Martín Olsson HAB

PO Box 1003 - S-121 23 Johanneshov

Tel: +46 8 722 25 00 - Fax: +46 8 81 72 56


Internet: www.martinolsson.se

Axfood AB

171 78 Solna

Tel: +46 8 553 990 00 - Fax: +46 8 553 998 05


Internet: www.axfood.se

Hemköpskedjan AB

171 78 Solna Besöksadress: Hemvärnsgatan 9 Tel (växel) 08-553 999 00 E-mail: [email protected]

Internet: www.hemkop.se

68

Saba Trading AB

PO BOX 27106

105 52 Estocolmo, Suecia

Tlf: +46 8602 60 80

Fax: +46 8602 60 99


Website: www.saba.se

Kung Markatta

Dirección: Hjalmasberg, 705 90

Orebro, Suecia

Tlf: +46 19 30 73 00

Fax: +46 19 32 02 01


Website: www.kungmarkatta.se

Eweman AB

Dirección: Knut Pals Vad 9

256 69 Helsinborg, Suecia

Tlf: +46 42 490 11 00

Fax: +46 42 490 11 80


Website: www.ewerman.se

Ica Frukt Gront

PO Box 713 251 07 Helsingborg, Suecia

Tlf: +46 42 18 90 00

Fax: +46 42 18 92 89


www.ica.se

69

Swegro AB

Dirección: Grosshandlarvagen 3


Tlf: +46 860 223 00

Fax: +46 891 81 20


Website: www.swegro.se

ICA Handlarnas AB

SE-171 93 Solna - Suecia

Visitas: Svetsarvägen 16, Solna

Tel: +46 8 561 500 00

Fax: +46 8 585 506 55


Internet: www.ica.se

Coop

(Kooperativa Förbundet)

Import department foods

PO Box 15200

S-104 65 Stockholm

Tel: +46 8 743 10 00 - Fax: +46 8 642 11 70


Internet: www.coop.se

Bergendahl Grossist AB

PO Box 14 - S-281 21 Hässleholm

Tel: +46 451 480 00 - Fax: +46 451 150 01


Internet: www.bergendahls.se

70

Sabis AB

Slakthusgatan 15 –

S-121 62 Johanneshov

Tel: +46 8 587 050 00 - Fax: +46 8 587 050 70

E-mail:[email protected]

Internet: www.sabis.se

Engelhardt & Co AB

Dirección: Reningsverksg

421 47 Vastra Frolunda, Suecia

Tlf: +46 31 709 17 00

Fax: +46 31 709 17 39


Website: www.engelhardt.se

Sackeus AB

Dirección: Bessermerg 4

417 07 Gotemburgo, Suecia

Tlf: +46 31 654 800

Fax: +46 31 654 805


Website: www.sackeus.se

Ica Meny AB

PO BOX 9081


Tlf: +46 8 722 14 00

Fax: +46 8 722 11 17


www.icameny.se

71

Servera R & S AB

Dirección: Strandbergsgatan 61

112 89 Estocolmo, Suecia.

Tlf: +46 8 672 84 00

Fax: +46 8 672 84 39


www. servera.se

17 ORGANIZACIONES Y AUTORIDADES SUECAS DE COMERCIO

- NATIONAL FOOD ADMINISTRATION / ADMINISTRACION

NACIONAL DE ALIMENTOS

Box 622, S-751 26 Uppsala

Phone: +46 18 17 55 00 - Fax: +46 18 10 58 48

E-mail: [email protected] -

Internet: www.slv.se

- SWEDISH BOARD OF AGRICULTURE / ADMINISTRACION

NACIONAL DE AGRICULTURA

S-551 82 Jönköping

Phone: +46 36 15 50 00 - Fax: +46 36 19 05 46


Internet: www.sjv.se

- STATISTICS SWEDEN (SCB) / OFICINA NACIONAL DE

ESTADISTICAS

Box 24300, S-104 51 Stockholm

Phone: +46 8 5069 4801 - Fax: +46 8 5069 4899


Internet: www.scb.se

72

- ASSOCIATION OF SWEDISH CHAMBERS OF COMMERCE AND

INDUSTRY


Phone: +46 8 555 100 00 - Fax: +46 8 556 316 30


Internet: www.chamber.se

-

- THE SWEDISH ASSOCIATION OF AGENTS


Phone: +46 8 411 00 22 - Fax: +46 8 411 00 23


Internet: www.agenturforetagen.se

- SWEDISH FEDERATION OF TRADE

S-103 29 Stockholm

Phone: +46 8 762 77 00 - Fax: +46 8 762 77 77


Internet: www.svenskhandel.se

- NATIONAL BOARD OF TRADE


Phone: +46 8 690 48 00 - Fax: +46 8 30 67 59


Internet:www.kommers.se

- SWEDISH CUSTOMS /

Box 12854, S-11298 Stockholm

Phone: +46 771 23 23 23 - Fax: +46 8 20 80 12

E-mail: Contact form via Internet

Internet: www.tullverket.se

Customs tariffs: http://taric.tullverkek.se

73

REGLAS PARA EXPORTAR A LA UNIÓN EUROPEA:

4.1.1.1.1.1 Exporting to the UE – Advice for Developing Countries.

4.1.1.1.1.2 http://export-help.ceu.eu.int

Estudio Mercado frutos secos y nueces 2013.Update[1] Mercado... · secas y procesadas incluyendo el...

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