ESTUDIO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES … · amplia gama de beneficios tanto económicos...

ESTUDIO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLESEN TRES MERCADOS DE GUINEA ECUATORIAL

por

CRISANTOS OBAMA ONDO

Herbario Nacional de Guinea Ecuatorial, Delegación del Ministerio de Bosques y Medio Ambiente.Apartado 207. Bata Litoral (Guinea Ecuatorial)

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Resumen

OBAMA ONDO, C. (2002). Estudio de productos forestales no maderables en tres mercados deGuinea Ecuatorial. Anales Jard. Bot. Madrid 59(2): 275-285.

Se han tomado datos en los mercados de Ebibeyín, Bata y Malabo, en Guinea Ecuatorial, so-bre aceites vegetales, frutos silvestres comestibles, condimentos de origen vegetal, plantas me-dicinales, plantas estimulantes y melongos, como principales productos forestales no madera-bles en venta en dichos mercados. Se discuten cuestiones generales relacionadas con el medionatural y el posible impacto en él del uso de estos productos. El estudio finaliza con unas su-gerencias sobre temas relativos a la mejora y desarrollo del sector de los productos forestalesno maderables en Guinea Ecuatorial.

Palabras clave: productos forestales no maderables, mercado, deforestación, bosque tropical,Guinea Ecuatorial.

Abstract

OBAMA ONDO, C. (2002). Study of non timber forestry products in three markets of Equatorial-Guinea. Anales Jard. Bot. Madrid 59(2): 275-285 (in Spanish).

The presence of vegetable oils, wild fruits, spices, medicinal plants, plant stimulants and me-longos in the markets of Ebibeyín, Bata and Malabo of Equatorial-Guinea have been studied,as remarkable non-wood forest products from these markets. The possible impact of the usesof these products on the natural environments are discussed. Some suggestions about the im-provement and development of the non-wood forest products in Equatorial-Guinea aregiven.

Kew words: non-wood forest products, market, deforestation, tropical rainforest, Equatorial-Guinea.

INTRODUCCIÓN cas incontroladas de agricultura tradicionalitinerante (CLARK & TCHAMOU, 1997). En

La deforestación y la consiguiente pérdida este estudio se postula que una explotaciónde diversidad biológica constituyen uno de sostenible y una mejora de los sistemas co-los principales problemas ecológicos que merciales de los productos forestales no ma-afronta la región de la cuenca del rio Congo, derables podría disminuir la presión sobre losEsta deforestación surge fundamentalmente recursos maderables y por consiguiente redu-como consecuencia de la presión que se ejer- cir la deforestación, mejorando el nivel dece sobre los recursos maderables y las prácti- vida de millones de habitantes.

?76 ANALES JARDÍN BOTÁNICO DF MADRID, 59(2) 2001

Fig. 1 .-Mapa esquemático de Guinea Ecuatorial (los lugares de estudio, destacados en cuerpo de letra mayor).

Bajo este marco teórico se ha llevado acabo este estudio en Guinea Ecuatorial, con elobjetivo de recopilar información sobre la po-tencialidad de los productos forestales no ma-derables y desarrollar un esquema básico ysistemático dc datos sobre estos productos ex-traídos en los mercados nacionales, para ha-llar estrategias que mejoren su comercio y ga-ranticen la conservación de la diversidad bio-lógica de Guinea Ecuatorial en particular y deÁfrica central en general.

METODOLOGÍA

Los resultados que se presentan en este tra-bajo han sido obtenidos mediante un métodoestandarizado de loma dc datos en todos lospaíses de África central, consistente en efec-tuar observaciones regulares y entrevistas in-formales y periódicas con el fin de obtener da-tos sobre presencia, frecuencia y disponibili-dad de productos forestales no maderables enlos diferentes mercados del país.

Las visitas a varios vendedores de produc-tos medicinales proporcionaron los datos ne-cesarios para completar la tabla 6 (Plantasmedicinales del mercado de Bata). Sin embar-go, la lista está lejos de ser completa. Comoocurre a menudo cuando se quiere realizar unestudio sobre usos medicinales, los vendedo-res y los curanderos se muestran algo reticen-tes en proporcionar datos. Los médicos tradi-cionales temen a menudo facilitar la informa-ción precisa sobre el tratamiento con ciertasplantas para evitar que sus prácticas queden aldescubierto, ocasionando con ello pérdida deeficacia y efectos, a la vez que reducción de lademanda.

RESULTADOS

Los datos obtenidos en los mercados decada zona estudiada se presentan en el si-guiente orden numérico: 1 .*, Ebibeyín;2.°, Bata, y 3.", Malabo. De cada uno se desta-can los principales productos, y resulta obvio

Bata

Micomeseng Ebibeyín

Niefang

Mongomo

Evinayong

GUINEA CONTINENTAL

• Acurenam

C. OBAMA ONDO: PRODUCTOS FORESTALES DE GUINEA ECUATORIAL 277

señalar que entre los tres mercados estudiadosno existe correspondencia a nivel de informa-ción. Ésta se presenta en las tablas, elaboradascon los resultados obtenidos en 1999, salvoque se indique lo contrario. Se intenta resaltarlo peculiar y lo más importante de cada uno delos mercados, para con ello dar una idea glo-bal de la situación en todo el país. Esto ha per-mitido también observar, dentro de los pro-ductos forestales no maderables, unos vendi-dos con más frecuencia que otros, cuáles sonconsiderados como más importantes y qué va-loración hace de ellos la población.

1. Mercado de Ebibeyín (tabla 1)

Aceites vegetales

La palmera (Elaeis guineensis Jacq.) esconsiderada como una de las pocas plantasque el guineano conoce desde hace tiempo.La vida del hombre rural depende en gran me-dida de esta planta por las múltiples utilidadesque de ella se obtienen: diferentes tipos deaceite, vino de palma, preparación de escobi-llas, extracción de jugo de fruta para la cocina.Constituye un claro ejemplo de una planta convirtudes extractivistas muy amplias, cuyosfrutos, semillas, nervaduras de las hojas, bro-tes terminales, inflorescencias, ofrecen unaamplia gama de beneficios tanto económicoscomo domésticos.

El aceite de la palmera es uno de los aceitesvegetales más importantes de producción lo-

cal, muy común en los mercados de Ebibeyíny presente en casi todos los mercados nacio-nales durante todo el año. Se usa mucho en lacocina, al igual que el aceite de coco (Cocosnucifera L).

Otros aceites importantes de fabricaciónlocal observados en el mercado de Ebibeyínson el aceite de la semilla de adjap (Baillo-nella toxisperma Pierrej, aunque su uso esmás medicinal que comestible, y el de semi-lla de Elaeis guineensis, que se emplea comoloción acondicionadora y protectora de lapiel para niños. En el mercado de Ebibeyínse registraron cuatro tipos principales deaceites, cuyos precios se insertan en la ta-bla 2.

Frutos silvestres comestibles

Comúnmente los frutos silvestres comesti-bles que se venden son los de las siguientesespecies: Dacryodes edulis (G. Don.) Lam.,Coula edulis Baill., Dacryodes macrophylla(Oliv.) Lam., Trichoscypha acuminata Engl.,Trichoscypha arborea (A. Chev.) A. Chev. yGambeya lacourtiana (A. DC.) Pierre. Perosu disponibilidad en el mercado está supedita-da a los períodos de fructificación de cada unade ellas.

Como novedad a nivel comercial, se desta-can los frutos frescos de Elaeis guineensis,que sirven de condimento para preparar diver-sas sopas y guisos tradicionales y en generalpara preparar "bambucha", plato típico com-

T A B L A I

PRINCIPALES PRODUCTOS DEL MERCADO DE EBIBEYÍN Y SU VALOR COMERCIAL EN FRANCOS CFA

(1 $ USA = 550-600 F CFA, 1999), MONEDA DE CURSO LEGAL EN ÁFRICA CENTRAL

Nombre científico

Irvingia gabonensisDacryodes edulisElaeis guineensisDacryodes macrophyllaTrichoscypha spp.Coula edulisRicinodendron heudellottiiAfrostyrax kamerunensisRaphia viniferaMegaphrynium macrostachyum

Nombre fang

andokasas, osonganvin, ekangatom, tomengong, amvutewomezesangesunsuiñokieft

Parte usada

semillafrutofrutofrutofrutosemillasemillasemillafrutohojas para envolver

Cantidad en g

500-6002301000

200-300200-300120-200

100100600800

Precio en F CFA

50020010010010010050

100100100

278 ANALES JARDÍN BOTÁNICO DE MADRID, 59(2) 2002

TABLA 2

ACEITES Y PRECIOS EN EL MERCADODEEBIBEYÍN(1999)

Aceite de

Cocos nuciferaElaeis guineensisBaillonella toxispermaSemilla de Elaeis guineensis

Precio en F CFA/1

1000500-700100002000

puesto por hojas tiernas de Manihot esculentaCrantz y el jugo del fruto de Elaeis guineen-sis. Este plato solo era conocido a nivel do-méstico, pero hace pocos años (OBAMA,

1998b) ha comenzado a ser comercializado yes a menudo acompañado en la mesa por tu-bérculos de yuca.

2. Mercado de Bata (tabla 3)

Aceites vegetales

La información sobre aceites vegetales enel mercado de Bata es en general similar a laregistrada en el de Ebibeyín, pero el volumencomercial es mayor en Bata, por ser la ciudadcon mayor población en la región continental.Fundamentalmente se venden aceites de pal-mera (Elaeis guineensis) y el de su semilla, yen poca cantidad el de Baillonella toxispermapara la preparación de remedios en la medici-na tradicional. Otra tipo de aceite es el de Co-cos nucifera, del que ha disminuido la pro-ducción en los últimos años.


En el mercado de Bata, los principales fru-tos silvestres comestibles son los de Dacryo-des edulis, Coula edulis, Dacryodes ma-crophylla, Trichoscypha acuminata, Tri-choscypha arborea, Gambeya lacourtiana yElaeis guineensis, los mismos que en Ebibe-yín. Su comercio es ocasional y depende delos períodos de fructificación de cada especie.

Condimentos básicos

Como ocure en otros países de la subre-gión, varios condimentos originarios de éstase venden en el mercado de Bata. Sin embar-go, la mayoría de éstos se importan de Came-rún, y por consiguiente son dos veces más ca-ros que en el país de origen. Generalmente,los condimentos se venden en pequeñas canti-dades, cuidadosamente empaquetados en bol-sas de plástico. Es el caso de la pimienta negraPiper guiñéense Schum. & Thonn., las semi-llas de Monodora myristica (Gaertn.) Dunal,Ricinodendron heudelottii (Baui.) Piette exHeckel y Afrostyrax kamerunensis Perkins &Gilg. El fruto de Xylopia aethiopica (Dunal)A. Rich. se vende entero y suelto, al igualque el de Tetrapleura tetraptera (Schum. &Thonn.) Tanb. La corteza de Scorodophloeuszenkeri Harms, condimento parecido al ajo,también es abundante. Lo mismo ocurre conlas semillas de Mucuna sloanei Fawc. &Rendle, de las que se emplean las cascaras du-ras y también el endoesperma se usa comoaditivo en las sopas y guisos.

TABLA 3

PRINCIPALES PRODUCTOS DEL MERCADO DE BATA, ORIGEN Y UTILIZACIÓN,

ORDENADOS POR SU FRECUENCIA

Nombre científico

Irvingia gabonensisDacryodes edulisDacryodes macrophyllaCola acuminataCoula edulisGarcinia kolaXylopia aethiopicaScorodophloeus zenkeri

Nombre fang

andokosongatom, atomabe-colaewomoneñoyanges un

Uso

condimentofrutofrutoestimulantefruto secoaditivocondimentocondimento

Parte usada

semillafruto en drupafruto en drupasemillasemillacorteza, otrassemillacorteza

Origen

GE, CamerúnGE, CamerúnGEGEGEGECamerúnCamerún

GE = Guinea Ecuatorial


Los rizomas de Zingiber officinale Roscoeson frecuentes en los mercados de Bata; algunosson importados, otros provienen, aunque en can-tidades pequeñas, de los cultivos nacionales.

Al contrario de la tendencia general, otroscondimentos y aditivos de cocina local se cul-tivan en cualquier parte de la región continen-tal, en cultivos a baja escala. Entre ellos se ha-lla el quimbombó o Abelmoschus esculentus(L.) Moench y la pimienta o ají de Chile (Cap-sicum annuum L.).

Bebidas locales

Como es común en la región de África cen-tral occidental, el vino de palma se encuentradisponible por todos lados. En Bata se puedenencontrar ambos tipos de vinos de palma: elvino bajo, llamado en fang "topé", que se ob-tiene de Elaeis guineensis, de los brotes termi-nales de la planta; y el vino alto, en fang"esas", proveniente de las inflorescencias de laespecie Raphia vinifera P. Beauv. El grado dealcohol que se destila es de casi el 100%, y sevende en los mercados y generalmente en lasaldeas donde se produce. Para la elaboraciónde estos dos vinos se necesitan fragmentos deGarcinia kola Heckel y Sacoglottis gabonen-sis (Baill.) Urb., que garantizan la fermenta-ción. Estas dos bebidas alcohólicas se conser-van durante un tiempo relativamente corto, loque impide que puedan ser exportadas.

También se encuentra comúnmente en losmercados de Bata otra bebida alcohólica, ob-tenida a partir de los tallos prensados de lacaña de azúcar {Saccharum officinarum L.).Se llama "malamba" en fang. A menudo seproduce en los pueblos, y cada uno de éstostiene al menos una prensa por familia para ex-primir la caña de azúcar. A esta bebida alco-hólica se le añaden a menudo corteza o raícesde Garcinia kola, "oñen" en fang, y se dejafermentar durante cinco o siete días; puedeconservarse durante más de un mes apta parasu consumo, lo que la diferencia del vino depalma. Respecto a la historia comercial deesta bebida local, se destaca que en los años1980-1982 constituyó uno de los principalesproductos nacionales de exportación haciaGabón. Aunque no existen datos estadísticosoficiales sobre dicha exportación, se estima

que en 1980 algo más de 60 0001 de "malam-ba", equivalentes a 30 000 000 F CFA, unos50 000 $ USA, fueron exportados a Gabón através de diversos pasos fronterizos de la re-gión continental, principalmente, Ebibeyín,Mongomo, Nsork y Acurenam (OBAMA,

1998b). En la tabla 4 se indican los precios delas bebidas locales.

Plantas estimulantes

El uso de la cola, que se obtiene de Colaacuminata (P. Beauv.) Schott & Endl., C. ni-tida (Vent.) Schott & Endl. y Garcinia kola enel Camerún y en otras partes del África occi-dental y central está profundamente arraigadoen todos los ámbitos y clases de la sociedad.Ese no parece ser el caso en Guinea Ecuato-rial, por razones postuladas por LINIGER-GOU-

MAZ (1986), y citadas por SUNDERLAND(1998). A pesar de eso. algunas especies deCola se venden localmente y se ingieren conel fin de proporcionar energía y suprimir elapetito durante la jornada laboral. Las semi-llas de Cola acuminata y C. nitida, llamadasen fang "abe-cola", se cosechan localmente yse venden por todas partes, lo mismo que lasde cola (Garcinia kola). La población apreciala cola por su alto contenido en cafeína. Pe-queños comerciantes, normalmente de nacio-nalidad camerunesa y etnia Bamileké, en uncomercio netamente callejero, pasan por lasoficinas de Malabo y Bata para vender las se-millas, además de instalar a menudo pequeñospuestos en las principales calles para venderla cola, a precios que varían según el tamañode las semillas (tabla 5).

Medicina tradicional y plantas medicinales

El análisis del mercado de plantas utiliza-das en medicina tradicional como recurso fo-

TABLA4

MERCADO DE BEBIDAS LOCALES

Tipo de vino

Vino de palma (topé)Vino de palma (esas)Malamba de GE

Precio del 1enFCFAs

en GE

200200250

Preciode

exportación

500


TABLA 5

SEMILLAS ESTIMULANTES DEL MERCADO

DE BATA Y SUS PRECIOS

Especie

Cola acuminataCola nitidaGarcinia kola

Cantidadeng

1-21-34

PrecioenFCFA

50-1005025

restal no maderable ha sido en gran medidadifícil. Como ocurre a menudo cuando sequiere realizar un estudio sobre usos medici-nales, los vendedores y los curanderos o mé-dicos tradicionales se muestran algo reticen-tes en proporcionar los datos necesarios paraanalizar profundamente este sector.

Contrariamente a lo que ocurre en los mer-cados de Camerún y Nigeria (SUNDERLAND,

1998), la venta de productos medicinales enBata se hace sobre todo en forma de muestra

no transformada, sin ninguna preparación an-tes de su venta (tabla 6).

En comparación con los otros mercados, ladisponibilidad de puestos de venta de plantasmedicinales es mejor en los mercados de Bataque en cualquier otra zona del país y ademáslos productos suministrados son recientes, yaque después de cierto tiempo el material novendido se queda seco y por consiguientepuede perder sus efectos curativos.

Hojas para envolver

Como ocurre en otros mercados de la re-gión, el comercio de envolturas se extiendecada vez más en nuestras ciudades. Hojas devarias especies de Marattiaceae se usan paraenvolver la barra o bastón de yuca, que cons-tituye el elemento común de la dieta de la re-gión. Generalmente las hojas se cosechan enlos bosques húmedos del interior y se traenfrescas al mercado todos los días. Las tres es-pecies más vendidas son Megaphrynium ma-

TABLAÓ

PLANTAS MEDICINALES DEL MERCADO DE BATA, VALOR COMERCIAL, PARTE USADA

Y RECETA SIMPLIFICADA

Nombre científico

Enantia chloranthaAlstonia booneiAngokea goreDuboscia

macrocarpa

Monodoramyristica

Afromomum spp.

Baillonellatoxisperma

Strombosiopsistetrandra

Vernonia confertaFagara heitzi

Enloda gigas

Nombre fang

nfo eleekukanguekakak

fep

adjom, ndónk

adjap

edjip

abengaolong

ndji

Cantidadeng

700-800700-800

-300

400

500

400

500

800700

300

PrecioenFCFA

500500—

100

200

300

500

200

500400

100

Parte usada

cortezacortezacortezacorteza

corteza

semilla

semilla

corteza

cortezacorteza

semillas

Tratamiento

Malaria, fiebre amarillaMalariaConstipadoProtección de reciénnacidos contra brujas;para mantener la fidelidaden la parejaGarantía de fidelidady dependencia de uncomponente en la parejaCondimentarías algunasespecies; otras.medicinalesAceite para ciertasinfusionesProtección de niñoscontra enfermedadesy malos espíritusHeridasAntiinflamatorio; parareanimar a un muertoTensión y vértigos


crostachyum (Benth.) Milne-Redh., Sar-cophrynium schweinfúrthianum (O. Ktze.)K. Sch. y Marantachloa purpurea (Redi.)Redi.

Madera para leña

Al margen de la tendencia actual de la po-blación de Bata a cocinar con hornillo de pe-tróleo, todavía se trae del bosque leña; en ge-neral, gente con pocos medios económicos,aunque una demanda a gran escala es protago-nizada por algunas panaderías. Por lo general,la leña proviene de unas pocas especies, fun-damentalmente las que arden con más facili-dad. Tanto la corteza como la madera de Xy-lopia aethiopica son muy estimadas comoleña y se venden en el mercado de Bata, aligual que la madera de Pycnanthus angolensis(Welw.) Warb., Harungana madagascarien-sis Lam. ex Poir., Aucoumea klaineana Pie-rre. Los tallos y ramas de Musanga cecropioi-des R. Br. también se venden y se suelen usarcomo astillas para prender la lumbre.

Artesanía local

La artesanía local encuentra su mejor mate-ria prima en el melongo, especie de caña deuna liana flexible de especies pertenecientes ala familia Arecaceae, principal materia primapara la fabricación de muebles y otros objetosdomésticos. En Guinea Ecuatorial, y muy enconcreto en la región continental, pequeñasindustrias artesanales están propiciando uncomercio a gran escala con los objetos queproducen, que son diferentes tipos de mueblesy objetos diversos que en los últimos tiemposestán siendo exportados. En contraste con elcomercio predominantemente callejero ytransitorio que se registra en Camerún y Nige-ria, en Guinea Ecuatorial éste está mejor es-tructurado (SUNDERLAND, 1998).

Fundamentalmente se utilizan dos especiesde melongo de venta en Bata y utilizados a es-cala industrial, Laccosperma secundiflorumWendl., con tallo de gran diámetro utilizadoprincipalmente en la estructura de los mue-bles y para tejidos a gran escala. La caña cru-zada se llama "nkan" en fang y bulu. La otraespecie es Eremospatha macrocarpa (Mann& Wendl.) Wendl.; se trata de una caña de

menor diámetro, extremadamente flexible yusada para fabricar generalmente tejidos y ca-nastos domésticos.

3. Mercado de Malabo (tabla 7)

Con el fin de que nuestro estudio incluyeralas dos principales regiones del país, fue nece-sario realizar las mismas prospecciones en laisla de Bioko, región ecológica y florística-mente diferente. Muchas especies de plantasencontradas en los mercados de la región con-tinental, como Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill. (condimento),Laccosperma secundiflorum y Eremospathamacrocarpa (artesania local), y una gran va-riedad de plantas usadas en medicina tradicio-nal, como Enantia chlorantha Oliv., no cre-cen en los bosques de Bioko, y dada su grandemanda deben ser transportados a la isla, yaque los hábitos de uso son los mismos que enla región continental.

Aceites vegetales

En este caso, el uso, aplicación y modos deexplotación son similares, aunque en Malabose venden aceite de palma para la cocina, acei-te de semilla de la palmera como loción y, enmenor cantidad, aceite de Baillonella toxis-perma para preparación de remedios de medi-cina tradicional.


En Malabo, los principales frutos silvestrescomestibles que se venden son Dacryodesedulis, Elaeis guineensis, Coula edulis, Da-cryodes macrophylla, Trichoscypha acumi-nata, Trichoscypha arborea y Gambeya la-courtiana. Todas ellos, a excepción de Da-cryodes edulis y Elaeis guineensis, provienende la región continental, y son casi dos vecesmás caros en Malabo. Sin embargo son pecu-liares de la isla los frutos de Annona muricataL. y Artocarpus communis J.R. Forst. &G. Forst., ambas especies muy frecuentes yapreciadas en Malabo.

Condimentos básicosLos condimentos de origen vegetal en Ma-

labo son fundamentalmente Irvingia gabo-nensis o "andok" en fang y Piper guineensis o"topotopotó" en bubi.


TABLA 7

TABLA DE LOS PRINCIPALES PFNM DEL MERCADO DE MALABO, SU ORIGEN

Y SU FRECUENCIA RELATIVA

Nombre científico

Prunus africanaPiper guiñéenseIrvingia gabonensisCola acuminata/

nitidaGarcinia kolaDacryodes edulisMangifera indicaOtras frutasIndeterminado 1

Ricinodendronheudellotii

Afrostyraxkamerunensis

Tetrapleura tetrapteraZingiber officinale

Indeterminado 2

TOTAL

Nombres locales

bihasa (bubi)topotopó (bubi)andok (fang)abe-cola (fang)

akui (fang)osonga (fang)ondoa (fang)

escobillas(español)ezesang (fang)

esun (fang)

enzisie (fang)kokobiango(fang)orel (español)

Uso

medicinalcondimentocondimentoestimulante

estimulantefruto secofrutocomestiblesdoméstico

condimento

condimento

condimentocondimento

condimento

Origen

BiokoBiokoRegión Continental, CamerúnBioko

BiokoBiokoBiokoBiokoBioko

Camerún

Camerún

Origen desconocidoCamerún

Camerún

% como PFNM

16,214,212,112,1

8,16,14,04,0

10,1

4,0

3,6

2,02,0

1,2

100,0

El "andok" constituye el condimento quese consume por excelencia en todo el país. Sugran demanda local en casi todos los merca-dos nacionales lo coloca como uno de los másapreciados y vendidos. Probablemente debidoa las condiciones edafológicas de la isla(OBAMA, 1998a), esta planta no crece en losbosques de Malabo. Por ello el abastecimien-to del mercado de Malabo proviene de la re-gión continental, donde un buen número demujeres concentran sus esfuerzos individua-les en momentos de cosecha y lo recolectanpara consumo doméstico, local y para su ex-portación a Gabón en períodos de buena cose-cha. Otras veces, el "andok" de venta en Ma-labo proviene de Camerún. En este caso loscomerciantes, en general cameruneses, traenel producto en sacos de 50 kg por vía maríti-ma, cargados en cayucos desde Douala hastaMalabo.

Piper guiñéense es una especie muy im-portante comercialmente, ya que es el se-gundo de los productos no maderables de ex-portación en Malabo, tras Prunus africana(Hook, f.) Kalkm. Colectado en estado fresco

en casi todo el bosque de la isla, se transportaa la ciudad para secarlo y prepararlo en sacospara su exportación a Nigeria. Los nigerianos,como principales consumidores del producto,controlan dicho negocio en la isla, hacen pe-didos a sus socios campesinos y lo adquierenen grandes cantidades directamente de ellossin necesidad de llegar a los mercados nacio-nales ni realizar trámites administrativos,adquisición ésta que se estima en más de250 t/año (OBAMA, 1998a).

Bebidas locales

El vino de palma o topé se encuentra confacilidad en Malabo, al igual que en otros lu-gares del país. Este vino se obtiene del cortede las inflorescencias masculinas o racimo deflores, siendo la producción de una palmera(Elaeis guineensis) de 3 a 8 1 de líquido azu-carado por día (NOSTI, 1942). Otro vino, aun-que menos abundante en Malabo que en la re-gión continental, es la "malamba" o jugo fer-mentado de caña de azúcar, del que ya se hahablado en el apartado del mercado de Bata.


Plantas estimulantes

Las semillas de las especies Cola acumina-ta (cola) y Garcinia kola (bitacola) tienen unaimportancia comercial destacada en Malabo,ya que son muy vendidas para utilizarlas mas-cadas como estimulante, debido a su alto con-tenido en cafeína.

Medicina tradicional y plantas medicinales

Contrariamente a lo que ocurre en Bata, laventa de plantas medicinales es poco frecuen-te en el mercado de Malabo. A menudo sevenden por la calle. Se trata de las siguientesespecies: Enantia chlorantha, Alstonia boo-nei De Wild. , Angokea gore Pierre, Ery-throphleum sp. , Anthostema aubryanumBaill. y Fagara heitzi Wendl. Pero dado quecada vez se aprecian más las curas tradiciona-les, se observa un incremento de ventas de re-medios tradicionales en Malabo.

Dentro de la medicina en general hay quedestacar Prunus africana, "bihasa" en bubi,como planta medicinal de exportación en laisla de Bioko. Se ha constatado durante el es-tudio que esta especie constituye el principalproducto forestal no maderable de GuineaEcuatorial por los ingresos que genera su pro-ducción, y es el segundo producto después delcacao que exporta la empresa de Aprovecha-miento de Productos Agrícolas de Malabo(APRA).

Numerosos trabajos médicos avalan laspropiedades terapéuticas del extracto de Pru-nus africana. Dicho extracto es conocido des-de hace tiempo y utilizado desde 1969 paramejorar los síntomas funcionales de los tumo-

T A B L A 8

PRODUCCIÓN DE PRUNUS AFRICANA (HOOK, F.)

KALKM.

Año

1995199619971998

TOTAL

Peso bruto(kg)

44 830177 93026668392266

581709

Peso neto

43 230174 19526220890340

569973

ValorenFCFA

929445037451925

10448320036136000

187365575

Precio/kg

215215400400

Fuente: Cámara Oficial Agrícola y Forestal de Bioko (1998).

res benignos de próstata (Extractos Natra,1995). En el campo de la cosmética tambiénse ha utilizado dicho extracto, en concreto lafracción más rica en aceites, por su propiedadhidratante de la piel.

DISCUSIÓN

La cocina nacional y los PFNM

Analizando los elementos de la cocina nacio-nal, y en comparación con los países del en-torno, como Camerún o Nigeria, la cocina ylos patrones de la dieta en Guinea Ecuatorialno están desarrollados. Es curioso comprobarque no existe una tradición de la cocina al es-tilo africano en nuestro país. En general, lamayoría de los ecuatoguineanos que viven enlas zonas rurales se alimenta principalmentede carne o pescado con yuca o plátano. Exis-te, por lo tanto, un comercio floreciente decarne que llega a las principales ciudades parasuplir estas necesidades. La influencia del es-tilo europeo en el modo de cocinar es particu-larmente significativa. En general, la granmayoría de los restaurantes y cantinas propor-cionan menú al estilo europeo. Ello parece unelemento heredado y que perdura de la épocacolonial. Todo ello afecta al uso que se hacede los productos que brinda el bosque.

Uso del bosque en Guinea Ecuatorial

Si analizamos los datos que aporta este es-tudio y comparamos dicha información con lade otros países, la primera conclusión a quellegamos es que el uso del bosque en GuineaEcuatorial está reducido a las posibilidades deconocimiento tradicional que de él se tiene, yaque gran parte de los productos de origen ve-getal disponibles en los mercados son de im-portación. Este hecho está claramente expli-cado por DOUNIAS (1997), SERRANO (1997) yCOGELS (1997). Dounias, que ha trabajadocon los Bulus de Camerún, etnia muy relacio-nada con los Fang de Guinea Ecuatorial, re-gistró un extenso uso de los recursos foresta-les y unos complicados sistemas de manejonativos. Puso de manifiesto que no existía unnivel de uso forestal equivalente en Guinea


Ecuatorial. Se ha podido comprobar que lafalta de conocimiento sobre los productos delbosque hace que no sean consumidos, ni mu-cho menos colectados éstos para su venta. Esel caso de Gnetum africanum Welw., produc-to importante en la región que apenas se cono-ce en Guinea Ecuatorial, a pesar de sus cuali-dades nutritivas como legumbre y su poten-cial comercial en Nigeria y Camerún.

Precios de frutos comestiblesy plantas medicinales

Los precios de los productos analizados eneste estudio no están en absoluto estandariza-dos. Cada vendedor, dependiendo de la tasaque paga al ayuntamiento, del coste de trans-porte y de la cantidad disponible por otrosvendedores, pone a su producto el precio quele parece más apropiado. Además hay que te-ner en cuenta otros factores, como la disponi-bilidad de frutos según los períodos de fructi-ficación. Este fenómeno de inestabilidad deprecios se registra igualmente en el sector dela medicina tradicional, ya que al margen delos precios de los productos en el mercado,cada médico tradicional factura a su pacientede forma arbitraria, lo que constituye un in-conveniente para la estabilidad y el buen de-sarrollo del sector de los productos forestalesno maderables.

Además se ha comprobado a lo largo delestudio que existen todavía bastantes vacíoslegales a nivel de política de administraciónde recursos forestales. Solamente la especiePrunus africana tiene en cierta manera regu-lada su explotación y exportación por la admi-nistración forestal (tabla 8). Sin embargo hasido preocupante comprobar sobre el terrenoel impacto de la extracción de la corteza de di-cha especie en el pico Basilé y en Moca. Granparte de los árboles de los que se ha obtenidola corteza mueren después de cierto tiempo.Aunque no se han hecho estudios concretossobre el impacto ambiental, se sospecha queesta especie está en grave riesgo de extinciónen los bosques de Guinea Ecuatorial; por ello,si no se adoptan medidas oportunas, podríadesaparecer dentro de unos diez años (OBA-MA, 1998c).

RECOMENDACIONES

Domesticación y cultivo

La domesticación es considerada necesariapara algunas especies por la mayoría de los in-vestigadores; sin embargo, el soporte finan-ciero es insuficiente para conseguirla (CLARK& TCHAMOU, 1997). La identificación de lasespecies investigadas o vulnerables, la reco-lección de material genético para su reproduc-ción, su cultivo, la mejora de los caracteresdeseables y la distribución para una produc-ción normal en el sistema agrícola constitu-yen una serie de etapas características de ladomesticación. Esta introducción de una es-pecie en el sistema agrícola garantiza que unagricultor tenga el producto deseable y dismi-nuye la presión sobre las poblaciones natura-les de la planta, a veces de consecuencias de-sastrosas. Como ejemplo de especie domesti-cada en la región se cita Dacryodes edulis,cuyo fruto tiene gran importancia en la vidadoméstica y, como consecuencia, es un pro-ducto comercial importante en muchos países(DALZIEL, 1937). Creemos que la domestica-ción de algunas especies es una de las activi-dades prioritarias que habría que emprender acorto plazo en Guinea Ecuatorial (OBAMA,1998a). La falta de conocimientos por partede la población sobre muchas especies fores-tales genera un uso reducido de las mismasdentro de la explotación de los recursos natu-rales del bosque (DOUNIAS, 1997). Basado enlos datos del presente estudio, se recomiendala domesticación de dos especies: Irvingia ga-bonensis y Prunus africana.

Educación y sensibilización

Según CLARK & TCHAMOU (1997) y apoya-do en las impresiones obtenidas de este estu-dio, la introducción de módulos formales deenseñanza sobre el importante papel que de-sempeña el ecosistema forestal en generaldentro de la salud ecológica de la región, de-bería comprender una tabla dedicada a las di-versas funciones de los productos forestalesno maderables. Parte de estos productos noson solamente útiles para empresas, sino tam-bién desde el punto de vista popular, por sus


propiedades medicinales, nutritivas, y de granimportancia en aspectos espirituales, cultura-les y sociales (OBAMA, 1998d). A nivel técni-co y profesional, en las disciplinas universita-rias tales como la forestal, la agricultura yotros dominios, conviene preparar módulosque incluyan los productos forestales no ma-derables dentro de las opciones disponiblespor los que gestionan las tierras.

Reforma y organización del sectorde la medicina tradicional

A pesar de la importancia de este sector enGuinea Ecuatorial, existen problemas a nivelde organización estructural. Por ello se reco-mienda proseguir con los análisis in situ pararecabar impresiones de los médicos tradicio-nales, averiguar las dificultades reales conque se enfrentan y, desde esta perspectiva,analizar las posibilidades de cara a su desarro-llo. Los conocimientos que ostentan los médi-cos tradicionales constituyen uno de los valo-res de la riqueza cultural que deben ser estu-diados y explotados para su desarrollo y con-servación.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

COGELS, S. (1997). Étude du terroir du village d'Aya-miken (Reserve Forestier Rio Ntem / Rio Campo).CUREF, Guinea Ecuatorial.

DALZIEL, J.M. (1937). The useful plante of west TropicalÁfrica, Kew Garden.

DOUNIAS, E. (1997). Mission d'expertise ethno-sociolo-gique dans le cadre du Programe CUREF. CUREF,Guinea Ecuatorial.

Extractos Natra (1995). Proceso de obtención del extrac-to de Pygeum africanum.

LINIGER-GOUMAZ, M. (1986). Small is not always beauti-ful - the story of Equatorial Guinea. Hurst & Co. Lon-don.

NOSTI, J. (1942). Notas geográficas, físicas y económicassobre los territorios españoles del golfo de Guinea.Madrid.

OBAMA, C. (1998a). Situación de los productos forestalesno-maderables en la isla de Bioko. Delegación deBosques y Medio Ambiente. Bata.

OBAMA, C. (1998b). Análisis de la situación de los pro-ductos forestales no-maderables en África central.Informe del seminario Libreville 1998. CARPE &CUREF.

OBAMA, C. (1998C). Estudio de la explotación, produc-ción y comercialización de Prunus africana en la islade Bioko, Guinea Ecuatorial. Ministerio de bosques ymedio ambiente & CUREF.

OBAMA, C. (1998d). Étude de produitsforestiéres non lig-neux en Guiñee Equatoriale. CUREF.

SERRANO, N.C. (1997). Étude de temor coutoumier de vi-llage Engombegombe á la Reserve Forestiére de Ndo-te. CUREF, Guinea Ecuatorial.

SUNDERLAND, T.C. (1998). Estudio preliminar de losmercados de productos no maderables del bosque deRío Muni, Guinea Ecuatorial.

CLARK, L. & N. TCHAMOU (1997). Non-wood forest pro-ducte in Central África. CARPE. Washington, D. S.

Editado por Ramón MoralesAceptado para publicación: 31-VIH-2001

ESTUDIO DE PRODUCTOS FORESTALES NO MADERABLES … · amplia gama de beneficios tanto económicos...

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