Estructuración Ruta Vino Montilla Morales

Desarrollo de Planes de Cooperación Empresarial en el Sector Agroalimentario en la Provincia de Córdoba

Experiencias EmpresarialesEstructuración Ruta Vino Montilla Moriles


Estructuración Ruta Vino Montilla Moriles

# Descripción del proyecto # Núcleo básico de socios

9 empresas de toda la provincia, de los siguientes sectores: Vitivinícola [bodega y lagar] Sector auxiliar [alojamiento y agencia de viajes]

Además de las empresas inscritas en el Programa hay 36 empresas más adheridas a la Ruta en origen.

Estructuración de los paquetes de la Ruta del Vino Montilla-Moriles así como la organización interna y el plan de negocio de la Ruta.

# Reuniones grupales realizadasReunión Colectiva I:

- Fecha: 24/03/14; 16,00-18,00 hrs.- Lugar: PRESENCIAL

Reunión Colectiva II:- Fecha: 13/05/14; 10,00-12,30 hrs.- Lugar: VIRTUAL

Reunión Colectiva III:- Fecha: 3/06/14; 17,30-20,00 hrs.- Lugar: PRESENCIAL

Reunión Colectiva IV-interna:- Fecha: 20/06/14; 10,00-11,30 hrs.- Lugar: VIRTUAL

Reunión Colectiva V:- Fecha: 1/07/14; 17,00-18,30 hrs.- Lugar: PRESENCIAL

Reunión Colectiva VI:- Fecha: 25/07/14; 12,30-14,30 hrs.- Lugar: VIRTUAL

# Aspectos tratados Definición estratégica de la Ruta Análisis de la demanda Benchmarking de Rutas de Vino (comercialización del paquete,

estructuración del producto) Estructuración de paquetes de la Ruta (componentes) Estandarización de servicios y precios de bodegas/lagares Organización Interna de la Ruta Plan de negocio Plan comercial Hoja de Ruta. Tareas

# Principales conclusiones Proyecto ya existente pero sin estructura y no operativo. Trabajo orientado a dotar de contenidos a la Ruta y a darle

orientación comercial. Grupo muy implicado y con interés en avanzar en el proyecto.


Estructuración de Paquetes

1 2 3posicionamiento recursos turísticos

▪ atractivos ▪ facilidades▪ oferta ▪

# Beneficios funcionales ofrecidos

# Beneficios emocionales ofrecidos

# Elementos diferenciales del paquete (respecto a otros similares)

# Mensaje principal que se trata de transmitir paquete

paquete cerrado

El visitante sigue el plan trazado por el

operador

paquete abiertoVisita/viaje a demanda, todo

incluidoEl visitante tiene la

posibilidad de decidir sobre la prestación y configuración

del servicio

# Descriptivo del destino, región, …

# Inventario de recursos. Mapa de atractivos

# Galerías de fotos

# Bodegas y lagares# Oferta gastronómica# Alojamientos# Actividades# Transporte# Comercios

especializados# Museos# ---

paquete

4



Mapa de facilidades


11 bodegas4 lagares1 comercio de productos enológicos3 oferta de ocio temáticaalojamiento (3 hoteles, 1 hostal, 4 alojamientos rurales) restauración (8 restaurantes, 7 bares de vinos)3 agencias de viajes

Configurado con:

# A Bodegas y Lagares: Oferta y descripción de la visita y actividades complementarias a ofertar que aporten valor a la visita // Precio

# A Alojamientos: Servicios // Precios

# Agencia de Viajes: configurar el paquete.

ESTA

BLEC

IMIE

NTO

S AD

HER

IDO

S A

LA R

UTA


Estandarización de servicios y precios de bodegas y lagares



Comercialización de los Paquetes


B2C

paquete turístico CLIENTE FINAL

B2B

Venta Directa [Web]

Venta Directa [Web]

Prescriptores# Ferias# Asociaciones especializadas# Clubes# Federaciones# Portales de venta online# ---

Agencias de Viaje RECEPTIVAS

# Web Ruta del Vino Montilla Moriles

bien a través del acceso existente en la plataforma “Córdoba a la Carta”

bien a través de un Canal Temático Ruta del Vino Montilla-Moriles

Estructuración Ruta Vino Montilla Morales

Economy & Finance

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