Estructura y fisiología bacteriana

36

Transcript of Estructura y fisiología bacteriana

Page 1: Estructura y fisiología bacteriana
Page 2: Estructura y fisiología bacteriana
Page 3: Estructura y fisiología bacteriana

COCOS BACILOS

Page 4: Estructura y fisiología bacteriana

Diplococos

Estreptococos

Estafilococos

Page 5: Estructura y fisiología bacteriana

Ausencia de membrana

nuclear

Dotación haploide

Citoplasma pobre en

orgánulos

Ribosomas pequeños

(70S)

Membrana celular sin

esteroles

Pared celular presente

Membrana nuclear

presente

Dotación diploide

Citoplasma rico en

orgánulos

Ribosomas grandes

(80S)

Membrana celular con

esteroles

Pared celular ausente

Page 6: Estructura y fisiología bacteriana
Page 7: Estructura y fisiología bacteriana

Componentes:

- Membrana

citoplasmática

- Pared celular

- Cápsula

Diferencias frente a

Tinción de Gram:

- Grampositivos

- Gramnegativos

Page 8: Estructura y fisiología bacteriana

Cocos Gram Positivos Cocos Gram Negativos

Bacilos Gram Positivos Bacilos Gram Negativos

TINCIÓN DE GRAM

Page 9: Estructura y fisiología bacteriana

Permeabilidad

Sistema de transporte

Transporte de electrones

Fosforilación oxidativa

Biosíntesis

Fuente de energía

Liberación de exoenzimas

Page 10: Estructura y fisiología bacteriana

Estructura exclusiva de las bacterias

Funciones:

- Confiere rigidez

- Responsable de la forma celular

- Barrera contra ciertos agentes tóxicos

Componente básico: Peptidoglicano

Page 11: Estructura y fisiología bacteriana

Peptidoglicano

Membrana

citoplásmica

ESTRUCTURA PARED BACTERIAS GRAM POSITIVAS

Ácidos

lipoteicoicos

Proteinas

Page 12: Estructura y fisiología bacteriana

Membrana citoplásmica

CITOPLASMA

Peptidoglicano Espacio

periplásmico

Membrana

externa

Ag O

Core Lípido A

Proteinas Porinas

Lipoproteinas

Medio externo

Page 13: Estructura y fisiología bacteriana

Endotoxina

Page 14: Estructura y fisiología bacteriana

Gram positivos Gram negativos

Page 15: Estructura y fisiología bacteriana

No siempre presente

Naturaleza polisacárida o

peptídica

Propiedades antifagocíticas

Page 16: Estructura y fisiología bacteriana

Flagelos

(locomoción)

Fímbrias o pilis

comunes

(adherencia)

Pilis sexuales

(intercambio

material genético)

Page 17: Estructura y fisiología bacteriana

NUTRIENTES

NUTRICIÓN BACTERIANA

METABOLISMO

BIOSÍNTESIS

ENERGÍA

Page 18: Estructura y fisiología bacteriana

Macronutrientes:

Carbono, Nitrógeno, Fósforo, Azufre,

Potasio, Magnesio, Hierro, Agua

Micronutrientes:

Cobalto, Zinc, Cobre, Manganeso

Factores de crecimiento:

Aminoácidos, Vitaminas y Bases

nitrogenadas

Page 19: Estructura y fisiología bacteriana

Grupo

nutricional

Fuente de

carbono

Fuente de

energía

Fotoautótrofos CO2 Luz

Fotoheterótrofos Compuesto

orgánico Luz

Quimioautótrofos CO2 Sales

inorgánicas

Quimioheterótrofos Compuesto

orgánico

Compuesto

orgánico

Page 20: Estructura y fisiología bacteriana

Tipo de

bacteria

Crecimiento Producción

Catalasa

SOD

Vía

metabólica Aerobio Anaerobio

Aerobia

estricta + - + Respiración

Anaerobia

estricta - + - Fermentación

Facultativo + + + Respiración/

Fermentación

Indiferente/

Aerotolerante + + + Fermentación

Microaerófilo (+) + (+) Fermentación

Page 21: Estructura y fisiología bacteriana

Cromosoma

Membrana

Pared

Separación

División nuclear

Septación

REPRODUCCIÓN BACTERIANA:

FISIÓN BINARIA

Page 22: Estructura y fisiología bacteriana

REPRODUCCIÓN BACTERIANA:

FISIÓN BINARIA

Page 23: Estructura y fisiología bacteriana

Bacteria

vegetativa

Septación

asimétrica

ENDOCITOSIS

FORMACIÓN DE

LA ENDOSPORA

Formación del

cortex

Síntesis de

la cubierta

Lisis célular.

Liberación de la espora

Page 24: Estructura y fisiología bacteriana

ESPORAS

Más pequeñas que

célula vegetativa

Metabolismo

limitado

No se reproducen

Más resistentes a la

acción de agentes

físicos y químicos

Page 25: Estructura y fisiología bacteriana

Según su estado físico: - Líquidos o caldos

- Sólidos (Agar al 1.5-2%)

- Semisólidos

Según crecimiento que permitan: - Enriquecidos

- De enriquecimiento

- Selectivos

- Diferenciales

Page 26: Estructura y fisiología bacteriana

1. Temperatura

2. pH

3. Medio de cultivo

4. Inóculo

Page 27: Estructura y fisiología bacteriana
Page 28: Estructura y fisiología bacteriana

A. Acidófilos

B. Neutrófilos

C. Alcalófilos

Page 29: Estructura y fisiología bacteriana

Medios líquidos:

Turbidez

Medios sólidos:

Colonias

Page 30: Estructura y fisiología bacteriana

Forma

Superficie

Bordes

CIRCULAR IRREGULAR FILAMENTOSA RIZOIDE

CONVEXA PLANA UMBILICADA CRATERIFORME

REDONDEADO ONDULADO FILAMENTOSO ESPICULADO LOBULADO

Page 31: Estructura y fisiología bacteriana
Page 32: Estructura y fisiología bacteriana
Page 33: Estructura y fisiología bacteriana

1: alfa-hemólisis

alfa-hemólisis

Cultivo cofluente

Colonias aisladas

beta-hemólisis

2: beta-hemólisis

Colonias aisladas

Page 34: Estructura y fisiología bacteriana
Page 35: Estructura y fisiología bacteriana
Page 36: Estructura y fisiología bacteriana

TAXONOMÍA Y NOMENCLATURA

BACTERIANAS

Taxonomía = Clasificar

Criterios genéticos:

- Homología ADN

- Homología ARN ribosómico de subunidad 16S

Nomenclatura = Poner nombre

Criterios muy diversos

Primera palabra hace referencia al Género (mayúsculas)

Segunda palabra hace referencia a la especie (minúsculas)

Se escriben siempre en cursiva o subrayado (Ej.: Staphylococcus aureus)