HONGOS

• Primordialmente terrestres (otros sonacuáticos y marinos). Abundan en lugaresoscuros y húmedos• Muchos son patógenos e infectan plantas yanimales.• La mayoría son beneficiosos• 1.5 millones de posibles especies

• Variedad en tamaños (microscópicoshasta macroscópicos)• Los hongos son seres de organización

eucariótica (célula diferenciada, con membrana nuclear y organelos citoplasmáticos)

• desprovistos de clorofila• Son microorganismo tanto unicelulares como

pluricelulares

• Unicelulares levaduras• Pluricelulares mohos u hongos

filamentosos

• Usualmente aerobios, en ausencia deoxígeno algunos son fermentan

Ultraestructura

del hongo

• Los hongos están constituidos por tubos filamentosos llamados hifas

• Las hifas crecen por alargamiento de las puntas o ramificacion

• Éstas a menudo están divididas por tabiques llamados septos

• En cada hifa hay uno o dos núcleos • La masa completa de hifas se llama micelio o

thallo (cuerpo)• Cuando el micelio se desarrolla puede llegar a

formar grandes cuerpos fructíferos, tales como las setas

PARED CELULAR

(parte exterior de

la hifa)

Microfibrillas (rigidez)

quitina (N acetil Glucosamina)

quitosano (N acetil glucosamina

Celulosa

Matriz polimerica geliforme

glucanos

lipidos

glicoprot (mano, galactomano y xilomanoproteinas)

hidrofobinas

Pared celular (parte exterior de la hifa)

• Es una estructura exterior a la membrana plasmática . Se trata de un estuche protector que da forma y rigidez a la célula

• Le confiere forma a la célula• Gracias a ella resiste cambios muy drásticos en

el medio• Es el sitio primario de interaccion entre la

celula fungica y su ambiente

• Juegan un papel importante en relaciones simbioticas como patógenas

• Algunas paredes poseen melanina

• le provee resistencia mecánica a la pared y la protege de estrés ambiental, tal como rayos uv, radiación solar, desecación y lisis enzimática

Ribosomas

• Son un complejo molecular encargado de sintetizar proteínas.

Retículo endoplasmático

• rugoso: tiene ribosomas unidos y participa en la síntesis y transporte de las proteínas.

• liso: participa en la síntesis de lípidos (grasas) y en la eliminación de sustancias tóxicas

Vesículas de secreción:• transportan las proteínas

hasta la membrana para ser vertidas al exterior

lisosomas

• encargadas de producir energía mediante la respiración

Aparato de Golgi• implicado en la secreción de

proteínas• También llamado

dictiosoma

Mitocondrias

Membrana celular o plasmolema

• Juega un papel decisivo en la actividad enzimatica de la célula

• zimasas protopectinasa, pectasa y la pectinasa, amilasa, celobiasa, citasa, dextrinasa, invertasa, lactasa, maltasa, proteasa y la tanasa

• Recepcion y secresion de sustancias de la celula

• Permeable• Contien proteinas 50% y

lipidos 50%*Fosfolipidos: fosfatidilcolina y

fosfatidiletalonamina*Esteroles*Ergosterol• Clave en la comunicación

entre el protoplasto y el medio externo

bacBACTERIAS

Microorganismos unicelulares

Incluyen varias formas

Son los mas abundante

Tamaño entre 0,5 -5 μm

son procariotas

Se encuentran en agua, suelos. etc

ubicuos

ESTRUCTURA

BACTERIANA

CÁPSULA no es constante en todas las bacterias Es una capa de polisacáridos con

mucina de tamaño y composición variables Protege a la bacteria de la fagocitosis Su papel en la determinación de la

virulencia de la bacteria es esencial

MEMBRANA CELULAR

situada debajo de la pared formada por fosfolipidos y proteínas es una barrera osmótica tiene permeabilidad selectiva frente a las

sustancias que entran y salen de la bacteria Es soporte de numerosas enzimas, en

particular las respiratorias:1. Citocromos2. Enzimas que participan en la síntesis lipidia3. DNA replicasa, entre otras tiene un papel fundamental en la división

del núcleo bacteriano

MESOSOMAS

repliegues de la membrana son de gran tamaño y forma irregular tienen una gran importancia al

participar en la replicaron del DNA y la división celular.

Se encuentran principalmente en las gram positivas

RIBOSOMAS son elementos granulosos que se hallan contenidos en el citoplasma bacteriano

desempeñan un papel principal en la síntesis

proteica. Se agrupan en cadenas denominadas

polisomas

PARED CELULAR

Se encuentra externamente rodeando la membrana

explica la constancia de su forma es rígida, dúctil y elástica compuesta por mureina, mucopeptido o

peptidoglucano (N acetil glucosamina+acido N acetil muramico+cadenas tetrapeptidicas y puentes peptidicos transversos)

FLAGELOS no existen más que en ciertas especies son apéndices Filamentosos y de

longitud variable miden de 3 a 12 um compuestos por flagelina son órganos responsables de la

locomoción varían según sp bacteriana

PILIS, PELOS O FIMBRIAS

se encuentras en algunos bacilos gramnegativos

Son apéndices más pequeños y delgados que los cilios

tienen un papel fundamental en genética bacteriana en procesos de adherencia (pilis somatico) y en procesos de conjugacion (pilis de conjugacion) que es un proceso sexual de intercambio de material genetico

A-Monotrico;

B-Lofotrico

C-Anfitrico

D-Peritrico.

PLASMIDOS Material genético extracromosomico

GENOMA el DNA bacteriano se encuentra muy enrollado

peso molecular 3*109

INCLUSIONES

material de reserva en forma de polímeros neutrales fuente de C para la síntesis de proteínas

y carbohidratos

VIRUS

• AGENTES INFECCIOSOS DE AMPLIA DISTRIBUCION EN LA NATURALEZA

• VIRUS VIENE DEL LATIN VENENO LIQUIDO

• SON CONSIDERADOS PARASITON INTRACELULARES (ESTO IMPLICAS QUE SOLO PUEDEN MULTIPLICARSE DESNTRO DE UNA CELULA, SEAN ESTAS HUMANAS, ANIMALES, BACTERIANAS O VEGETALES

• VIRUS ANIMALES -------- ZOOFAGOS• VIRUS VEGETALES ------------ FITOFAGOS• VIRUS BACTERIANOS ------ BACTERIOFAGOS O FAGOS

• POSEEN EN SU CONSTITUCION SOLO UN TIPO DE ACIDO NUCLEICO

• (DNA o ARN) NUNCA LOS DOS

• SON MUCHOS MAS PEQUEÑOS QUE LAS BACTERIAS. EL TAMAÑO VARIA ENTRE 18 – 250 NM

• SON AGENTES INFECCIOSOS CON CARÁCTER ESTRICTAMENTE INTRACELULAR; LOS VIRUS SON CAPACES DE RECONOCER CÉLULAS E INFECTARLAS. ESTA PROPIEDAD SE DEBE A LA PRESENCIA DE RECEPTORES EN LAS CÉLULAS Y A LA DE PROTEÍNAS LIGANDOS O DE INFECTIVIDAD EN LOS VIRUS (ANTIRECEPTORES), QUE PERMITEN LA UNIÓN DEL VIRUS A LA CÉLULA Y SU POSTERIOR PENETRACIÓN

• LOS VIRUS SON PARÁSITOS ESTRICTAMENTE INTRACELULARES. COMO NO POSEEN LA CAPACIDAD DE MULTIPLICARSE O DE SINTETIZAR POR SÍ MISMOS SUS PROPIOS COMPONENTES, AL INFECTAR LAS CÉLULAS VIVAS APROVECHAN LA MAQUINARIA METABÓLICA CELULAR PARA REALIZAR LA SÍNTESIS DE SUS COMPONENTES, Y DE ESTA MANERA REPLICARSE GENERANDO PROGENIE VIRAL.

• SON EXCEPCIONALEMTE SANSIBLES AL CALOR, AUNQUE HAY GRAN VARIABILIDAD EN LA TERMOESTABILIDAD DE LOS DIFERENTES VIRUS

• LOS ENVUELTOS SON TERMOLABILES EN COMPARACION DE LOS DESNUDOS

• LA ESTABILIDAD DE LOS VIRUS AUMENTA CUANDO DECRECE LA TEMPERATURA

• LA INFECTIVIDAD DE LOS VIRUS SE DESTURYE POR CALENTAMIENTO A 50-60 Oc POR 30 MIN APROXIMADAMENTE

• LOS VIRUS PUEDEN SER PRESERVADOS POR ALMACENAMIENTO A TEMPERATURAS DE SUBCONGELACION, Y ALGUNOS PUEDES RESISITIR LA LIOFILIZACION Y PUEDEN POR TANTO SER CONSERVADOS A 4 oC

• LOS VIRUS ENVUELTOS SON MAS SENSIBLES A LOS SOLVENTES ORGANICOS COMO EL ETER Y CLOROFORMO, LAS CUALES LE HACEN PERDER SU INFECITIVIDAD

• LA MAYORIA DE LOS VIRUS SE CONSERVAN EN CONDICIONES DONDE EL PH Y LA CONCENTRACION IONICA SEA FISIOLOGICA

• SON GENERALMENTE ESTABLES ENTRE PH 5.0 – 9.0 , ALGUNOS SOBREVIVIEN EN CONDICIONES ACIDAS ERO TODOS SE DESTRUYEN EN CONDIONES ALCALINAS

• LA LUZ ULTRAVIOLETA, LOS RAYOS X DESACTIVAN A LOS VIRUS

• LOS VIRUS PUEDES SER PENETRADOS POR COLORANTES COMO EL AZUL DE TOLOUIDINA, ROJO NEUTRO Y PROFLAVINA

• LOS ANTIBIOTICOS CARECEN DE EFECTOS SOBRE LOS VIRUS

• MORFOLOGIA VARIADA

ESTRUCTURA

VIRAL

ESTRUCTURA VIRAL

1. ACIDO NUCLEICO * SE PRESENTA UN SOLO TIPO DE ACIDO NUCLEICODNA o RNA* EN CADENA SIMPLE (MONOCATENARIO) OEN CADENA DOBLE (BICATENARIO)* SU DISPOSICION PUEDE SER LINEAL O CIRCULAR

2. ENVOLTURA * MEMBRANA QUE RODEA A ALGUNOS VIRUS* DE NATURALEZA LIPIDICA Y PROTEICA* LAS PROTEINAS GENERALMENTE SE ENCUENTRAN UNIDAS A CARBOHIDRATOS* ES INMUNOGENA* NECESARIA PARA LA INFECTIVIDAD

3. CAPSIDE * PROTEINA QUE RODEA AL GENOMA DE ACIDO NECLEICO•PUEDE TENER VARIAS SIMETRIAA) ICOSAEDRO: CONSISTE EN UN POLIEDRO REGULAR DE 20 CARAS PLANAS TRIANGULARES. B) HELICOIDE: LA ORGANIZACIÓN CORRESPONDE A UNA ESTRUCTURA EN ESPIRAL O HÉLICE. C) COMPLEJA: EN ESTE TIPO DE NUCELOCÁPSULA NO HAY UNA SIMETRÍA REGULAR.

4. NUCLEOCAPSIDE •ES LA UNION DE LA CAPSIDE Y EL ACIDO NUCLEICO• LE CONFIERE A LAS PARTÍCULAS VIRALES DIVERSAS PROPIEDADES, COMO ESTABILIDAD TERMODINÁMICA Y CAPACIDAD DE ALMACENAR UN MÁXIMO DE MASA EN EL MENOR VOLUMEN

5. CAPSOMEROS * SUBUNIDADES QUE FORMAN LA CAPSIDE* DE NATURALEZA PROTEICA

LA ORGANIZACIÓN FÍSICA DE LOS VIRUS COMO PARTÍCULAS SE DENOMINA VIRIÓNCOMPLETA EXTRACELULAR. , QUE CORRESPONDE A LA PARTICULA VIRAL

COMPOSICION QUIMICA

ESTABLECEN LAS CARACTERISTICAS

ANTIGENICAS DEL VIRUS

PROTEINAS VIRALES

FACILITAN LA TRANFERENCIA DEL ACIDO NUCLEICO VIRAL DE UNA CELULA HUESPED A OTRA

SIRVEN PARA PROTEGER AL GENOMA VIRAL CONTRA LA

INACTIVACION POR LAS NUCLEASAS

PARTICIPAN EN LA ADHESION DE LA

PARTICULA VIRAL A LA CELULA HUESPED

PROPORCIONAN LA SIMETRIA ESTRUCTURAL DE

LA PARTICULA VIRAL

SE ENCUENTRAN EXPUESTAS EN LA

SUPERFICIE

CARBOHIDRATOS VIRALES

SE ENCUENTRAN EN FORMA DE GLUCOPROTEINAS

SON LAS QUE FIJAN LA PARTICULA VIRAL A UNA CELULA BLANCO POR INTERACCION CON EL RECEPTOR

CONSTITUYEN LOS AG VIRALES

PARTICIPAN ENLA INTERACCION DE LA PARTICULA VIRAL CON EL Ac

NEUTRALIZANTE