Estrategias par el manejo integrado de

enfermedades en el cultivo de cítricos en el

Perú

INTRODUCCION

A nivel mundial se conoce aproximadamente 80 enfermedades de origen infeccioso, no infeccioso o causa desconocida que afectan a los cítricos en las plantaciones comerciales.

En el Perú , es posible que ese numero de dolencias no sea tan elevado pero no por que no las tengamos, sino por que no han sido debidamente identificadas o el medio ambiente no favorece su desarrollo por el momento. Hace años, botrytis cinerea no causaba ningún problema a los cítricos: en la actualidad, el hongo puede destruir íntegramente la floración de un cítrico en muy poco tiempo si las condiciones son favorables; lo mismo puede decirse del hongo botryodiplodia theobromae convertido en un grave problema para los cítricos.

Sin embargo, lo que verdaderamente causa una gran precaución entre los citricultores es la propagación de enfermedades causada por virus viroides que son incurables

No existe en el país en la actualidad un programa de certificación de plantas libres de virus o viroides, que provea a los viveristas o agricultores de material selecto para iniciar las plantaciones.

Por ello es grande la importancia de estos certámenes ya que permiten llamar la atención sobre algo de tanta trascendencia como es el estado sanitario de las especies frutales, factor de producción de vital importancia en la fruticultura moderna.

No ganamos nada con aplicar la tecnología mas avanzada en el desarrollo frutícola de un país sino trabajamos con plantas de la mejor calidad sanitaria y genética posibles. Asimismo, tampoco avanzaremos muy lejos sino contamos con un programa sanitario técnicamente establecido y minuciosamente aplicado.

Características de los cítricos y su relación con las enfermedades

Conocer el comportamiento de las plantas cítricas pueden ser de gran ayuda para prevenir y en algunos casos controlar cierto tipo de enfermedades.

Originalmente los cítricos se plantean directamente sin ser injertados con la posterior aparición de ciertas enfermedades se hizo necesario el empleo de patrones o portainjertos tolerantes o resistentes a las mismas.

En lugares con clima seco, los cítricos producen internudos mas cortos, hojas pequeñas y mas gruesas y una copa mas compacta que los climas húmedos.

En regiones con primaveras secas y veranos húmedos, las hojas, brotes que aparecen en el verano tienden a ser mas grandes que aquellas formadas en primavera.

Las plantas jóvenes producen nuevos brotes en forma casi continua por lo tanto son mas sensibles a las enfermedades que las plantas adultas.

Las hojas de los cítricos pueden sobrevivir hasta un máximo de 2 años hasta que se produce la abscisión; cuando la caída se produce antes del año hay una gran perdida de nutrientes que de otra manera deberían regresar a formar parte de las reservas de la planta (concentradas principalmente en las raíces)

El exceso de la caída de las hojas pueden producir la “muerte descendente” de brotes.

En muchas especies de cítricos las hojas son aladas; hay dos zonas de abscisión, en la base del peciolo y en la unión de la lamina de la hoja con el peciolo.

La abscisión normal se produce en la base del peciolo cuando la separación se presenta en la base la lamina de la hoja y el peciolo permanece en el brote, es una clara indicación de que hay una enfermedad.

Cuando existe anillamientos (parciales y totales) en el tronco, raíces, ramas o brotes, las hojas desarrollan un patrón clorótico característico. Muchas veces esos anillados son causados por enfermedades (gomosis del cuello p.e. phytophthora spp).

La parte superior de la hoja (haz) tiene una gruesa cutícula con ninguno o muy pocos estomas; en cambio el envés contiene numerosos estomas. Cualquier tratamiento fitosanitario debe tomar en cuenta esta característica.

Los brotes pueden ser invadidos por patógenos que matan los tejidos y causan una exudación gomosa desde la corteza; cuando esto ocurre usamos el termino “gomosis” que es muy general y se aplica a varias enfermedades.

El sistema radicular de los cítricos tiene muy ´pocos pelos absorbentes; el crecimiento de las raíces se produce en ciclos que tienen relación con las condiciones ambientales. La absorción se produce a través de las raíces fibrosas que tienden luego a suberificarse. una gran porción de las raíces se forma cerca de la superficie del suelo por lo que resultan fácilmente dañadas e invadidas por patógenos cuando se usan implementos de labranza.

Las raíces de los cítricos pueden quedarse rápidamente sin alimentos de reserva cuando algún factor o condición externa afecta al tronco o ala copa; seguidamente puede observarse muerte de raíces desde las porciones terminales hacia el tronco.

En lo referente alas flores, estas cresen en ciclos que pueden estar claramente definidos a lo largo del año o no. En lugares con bajas temperaturas durante el invierno, las plantas emiten un solo ciclo de flores o floración principal; en lugares de nuestra costa existe floración secundaria o segunda floración además de la principal.

Las limas acidas como el limón criollo o “sutil” pueden tener varias floraciones durante el año: si la humedad ambiental del lugar es elevada las flores pueden ser afectadas por diversas enfermedades.

La fruta cítrica cuando llega a la madurez pierde normalmente su color verde (clorofila) y da lugar ala aparición delos pigmentos típicos de cada especie: si se presenta una coloración prematura en la fruta es posible que se deba ala presencia de algún hongo o insecto que induce la formación de etileno.

El final estilar de la fruta (opuesto al pedúnculo)tiene la cascara muy delgada y sensible a los microorganismos que pueden penetrar a la pulpa a través de pequeñas heridas o rajaduras.

ENFERMEDADES EN CITRICOS Enfermedades infecciosas o abióticas a. causadas por algas:Cephaleuros virescens

b. Causadas por bacterias :Cancrosis ACancrosis BCancrosis CLas tres razas pertenecen la especies xanthomanas campestris pv citri, siendo la cancrosis B la raza difundida en ciertas áreas de latino América (Argentina, Paraguay Y Uruguay

c. Causadas por hongos1. Mancha marrón de las mandarinas (Altenaria citri)2. Antracnosis ( Colletotrichum gloeosporiodes).3. Mancha negra de lo citricos:Tipo anaformico (Phyllostictina citricarpa)Tipo teleomorfico (Guignardia citricarpa)4. Podredumbre gris de las flores (Botrytis cirenea)5. Chupadera de almacigo causada por el complejo( Rhizotonia solani ,

Phytophthora spp, Phytium spp )6. Marchitamiento o wilt la gente causal de esta enfermedad de los

viveros es Fusarium oxysporum

Enfermedades inducidas por el hongo phytophthora sppCausa las mas series enfermedades originadas en el suelo , causa daños en el almacigo en el viveros en los huertos comerciales en las empacadoras de frutas .Las especies P.pasasitica P. citrophthora están distribuidas en la mayoría de las áreas citrícolas .causando podredumbre del cuello de la planta , podredumbre de la raíces y gomosis

8. Sarna de los cítricos Aparentemente no existía en el Perú pero es muy importante descartar su presencia (como la presencia de cancrosis y Guignardia citricarpa por ella permitiría exporta fruta cítrica a los Estados unidos de Norte América. El agente causal de la enfermedad es el Elsinoe fawcettii

Enfermedades de la pos -cosecha 9. Alternaria citri: problema de la fruta que ha estado almacenada

mucho tiempo.10. Antracnosis causada por Colletotrichum gloesporioides .11. Podredumbre marrón ( Phytophthora spp) causa daño en

plantaciones en donde la humedad es elevada.12. Podredumbre amarga es la mas desagradable de las

podredumbres . Los frutos maduros o sobre maduros son mas susceptible a los hongos a la gente causal Geotrichum candidum es frecuentemente asociado con Penicillum italicum en infecciones mixtas.

13.Moho azul Moho verde causado por los hongos Penicillium italicum y Penicillium digitatum respectivamente el primero es menos común que el segundo .

ambos puede desarrollarse muy rápidamente a 24 °C durante el almacenaje sin embargo P. italicum crece mejor que el moho verde a temperaturas de 10 °C o menores aun. Puede predominar en fruta tratada con benzimidazoles debido a la resistencia adquirida sobre todo por P. italicum14.Pudrición del pedúnculo (Diplodia natalensis Sinonimo:

Botryodiplodia theobromae). El hongo es raramente observado mientras los frutos están en la planta aun cuando estén maduros. Después de la cosecha dos semanas en promedio y con temperaturas por encima de 21°C aparecen los síntomas; el hongo penetra por el pedúnculo y rápidamente atraviesa la cascara y el centro del fruto.

Enfermedades causadas por virus y virodes1. Psorosis Es probablemente un complejo de varias enfermedades que comparten síntomas comunes. La enfermedad esta difundida en todo el mundo. La sorosis B puede ser sinónimo de la enfermedad conocida como mancha anillada (Ringspot)con cavidad gomosa, bolsillo ciego, cristacortis e inpietratuva comporten algunas similitudes con psorosis en cuanto a todas las enfermedades causan síntomas en las hojas jóvenes.La psorosis pueden transmitirse por injerto principalmente, hay indicaciones de trasmisión a través de la semilla y también mediante la acción de los áfidos. La transmisión mecánica a sido igualmente reportada. La psorosis clásica produce descascaramiento de la corteza de tronco y ramas sobre todo en naranja y toronja aunque ocasionalmente en mandarina. El desecamiento de la planta es progrecivo perdiendo la planta su capacidad de producir normalmente.La lucha contra la psorosis es posible atraves de plantas nucelares, microinjerto in vitro termoterapia.En el campo la desinfección de las herramientas de poda e injertacion con una solución de hipoclorito de sodio (lejía) es impesindible.

2. Variegacion infecciosaCausada por virus que posee varias razas o strains; el patógeno puede infectar muchas especies de cítricos y también especies diferentes de los mismos. Es rápidamente transmitido por medio del injerto en forma mecánica y raramente atraves de la semilla

3. Concavidad gomosa (Concave gum)Enfermedad causada presumiblemente por un virus que se transmite fácilmente por injerto esta transmisión es a través de la semilla comprobada en los citranjes carrizo troyer asi como en Poncirus trifoliata

4. Exocortis Causado por un viroide que enaniza las plantas y produce descascaraduras a la corteza, afecta principalmente alas plantas injertadas sobre Poncirus trifoliata híbridos de Poncirus y lima Rangpur. El viroide se transmite por injerto, mecánicamente a través de las herramientas de injertar y podar; la transmisión a través de las semillas no ha sido conformada.El empleo de plantas certificadas es la principal forma de luchar esta grave enfermedad.

5. Stubborn enfermedad pertinaz o porfiada Esta es una importante enfermedad en varias zonas secas y áridas productoras de cítricos (California, Norte de África. Parte Este del Mar Mediterráneo, etc). En Israel se le conoce como “hoja pequeña”.Stubborn puede infectar muchas especies cítricas y no cítricas; los síntomas son mas graves en los naranjos, mandarinas, toronjas e híbridos de mandarinas.La enfermedad difícilmente es letal para los cítricos pero las plantas quedan severamente enanizadas: los síntomas externos pueden confundirse con los producidos por tristeza seberas deficiencias nutricionales, anilladas en la corteza, etc.Plantas afectadas por Stubborn producen muy poca fruta la cual presenta una especie de cintura, no colorea normalmente y tiene semillas abortadas.Stubborn es causada por un micoplasma (Spiroplasma citri) trasmitido por injerto a partir de plantas enfermas y por ciertos injertos del genero Scaphytopius spp, Circulifer spp y Neoaliturus spp.El control de esta enfermedad como todas aquellas causadas por virus o viroides comienza en el vivero con el empleo de yemas procedentes de plantas madres certificadas libres de virus. Por otro lado, no es recomendable hacer plantaciones cítricas donde la enfermedad es endémica

6. TristezaEs la enfermedad virosica de mayor importancia en el mundo que afecta a los cítricos: la destrucción masiva de plantaciones comerciales se han venido observando desde 1930.El virus infecta prácticamente todas las especies, variedades; existentes la única especie no cítrica afectada por tristeza es Pasiflora spp. Las mandarinas son bastantes tolerantes a la enfermedad.La infección del virus en la copa de la planta produce necrosis en el floema la cual tiene un efecto similar al causado por un anillamiento la planta declina y puede morir por inanición al acabarse las reservas del patrón.Tristeza es fácil transmitida por injerto y por acción de los afidos (Toxoptera citricidus es el mas eficiente)-La enfermedad tiene varias razas cuya virulencia puede ir aumentando hasta niveles sumamente destructivos. En el Perú existen razas muy virulentas que están afectando seriamente sobre todo al naranjo “Washington navel”.La identificación de las enfermedad puede asarse a través de plantas indicadoras como el limón “sutil” (método muy moroso)m microscopio electrónico, método de ELISA (Enzyme linked inmuno sorbent assay), western blot, anticuerpos monoclonales, etc.

Se necesitan métodos rápidos para detectar las razas severas impidiendo su difusión; así mismo la detección permitiría identificar razas suaves empleadas en el método de protección cruzadas .El empleo de patrones tolerantes, variedades comerciales adecuadas, yemas procedentes del método de protección cruzadas, medidas cuarentenarias, control de vectores etc, ayudan a controlar la enfermedad.

Enfermedades causadas por nematodosMas de 40 especies de nematodes han sido asociados con los cítricos en el mundo entero pero no todos reducen la productividad de la planta. El nematode mas extendido es Tilenchus semipenetrans, importante sobre todo cuando se quiere plantar en terrenos que antes tuvieron cítricos.

Declinamiento lento Causado por (Tilenchulus semipenetrans), el paracito no llega a matar a la planta pero lo vuelve improductiva en pocos años. El cítrico muestra un follaje escaso, amarillento foliar y frutos pequeños; no responde a la fertilización y muestra señales prematuras de sequia cuando las plantas sanas no lo asen.Las raíces afectadas por el nematodo tienen apariencia arenosa y sucia debido a que las partículas del suelo junto con masas de huevos que se adhieren alas mismas. Es necesario plantar cítricos provenientes de viveros garantizados; no poner a cítricos donde hubo una plantación anterior; realizar un verdadero barbecho (volteando repetidamente el suelo) meses antes de plantar; emplear materia orgánica, aplicaciones de Aldicarb, Fenamiphos y Oxamyl en plantaciones establecidas da buenos resultados.

Declinamiento rápidoAgente causal: Radopholus citrophilus tienes gran numero de hospederos, esta presente casi exclusivamente en la región central de Florida (EE.UU.)Cuando el nematodo se alimentan de raíces fibrosa producen la cesación de actividades en el meristemo apical. un planta infestada puede tener menos del 50% de raíces que una planta sana, los brotes y hojas son pequeños el follaje escaso a pesar sobre fertilizar las plantas. las medidas de control son similares a las reconocidas para el nematode de los cítricos Tylenchulus semipenetrans.

Otros nematodesNueve especies de pratylenchus spp han sido encontrados en asación con los cítricos pero solo P. brachyurus causa daños de importancia .Asimismo mencionaremos otros nematodes cuya importancia par los cítricos es menor a pesar que parasitan sus raíces .ellos son Belonolaimus longicandatus, Hemicyclo phora spp, Maloidogyne spp, Helicotylenchus multicinotus, Xiphinemus spp, Hoplolaimus spp.

ENFERMEDADES NO INFECCIOSAS O ABIÓTICAS Deficiencias minerales y toxicidades.Los cítricos son muy sensibles tanto a las deficiencias como a los excesos de los nutrientes minerales y responden a los mismas de forma diferente: crecimiento reducido, hábitos de crecimientos anormales, deformación de frutos, clorosis foliares.Las deficiencia de algunos elementos pueden acentuarse si las raíces son incapaces de funcionar normalmente debido a factores tales como: sequias, exceso de agua y daños causados por nematodes.En el pero sobre todo en la costa, los cítricos necesitan un programa que incluya todos los elementos mayores y menores tradicionales: N, P, K, Mg, Zn, Mn, Cu,. Los nutrientes pueden aplicarse al suelo, al follaje o a través del sistema de riego; muchas veces los desordenes nutricionales se agravan por el PH predominante alcalino de los suelos de la costa.Por otro lado encontramos toxicidades provocadas por el exceso de cloruro de sodio o boro tanto en el suelo como en el agua de riego. En épocas de avenida el problema se agrava por que las aguas vienen cargadas de sodio y boro en exceso

Desordenes causados por factores ambientales.Si bien en el pero no tenemos huracanes o heladas en las zonas que producen cítricos estos pueden ser afectados por factores tales como: sequias (sobre todo en valles con un régimen irregular de los ríos), excesos de agua, excesos de insolación (sobre todo en la época de calor afectando al tronco y ramas cuando el follaje no es abundante), daños provocados por vientos de cierta magnitud (paracas por ejemplo) etc.

Daños químicos Causados por el biuret, residuos de la fabricación de la urea que se forma por un excesivo calentamiento durante el proceso.Los cítricos son muy sensible al biuret; los síntomas foliares comienzan por la punta de las hojas (amarillamientos pronunciados). Las hojas jóvenes son mas sensibles que las adultas y cuando se inicia el amarillamiento no recuperan su color y puede producirse serias caudas de hojas.

Causadas por el perclorato es una impureza presente en el nitrato de potasio extraído de ciertos lugares. Los síntomas aparecen como un moteado de color naranja – amarillento en la punta de las hojas. Las nervaduras permanecen verdes; en general los síntomas se parecen a daños por biuret.En el Perú se viene usando en nitrato de potasio en forma regular mediante aplicaciones foliares o a través del sistema de riego.

PREVENCIÓN MANEJO Y CONTROL DE LAS ENFERMEDADES DE LOD CÍTRICOS EN FORMA INTEGRADAPrevenciones la única medida efectiva de reducir las perdidas causadas por enfermedades en cítricos. En muchos países productores de cítricos existen restricciones muy severas a la importación de yemas y frutas de áreas donde existe enfermedades específicamente marcadas; las importaciones son sometidas a periodos cuarentenarios que determinan su estado sanitario.Programas de certificación son operados en muchos países para prevenir la diseminación de enfermedades virosicas o similares; el programa incluye no solo las yemas de variedades comerciales sino también las semillas usadas como portainjertos.Otra forma de prevenir las enfermedades en cítricos es el empleo de patrones tolerantes. Algunas veces es posible también variedades tolerantes a cierto tipo de enfermedades.La elección del lugar es otro aspecto importante en la prevención de las enfermedades. El drenaje adecuado es el pre requisito para lograr una industria citrícola exitosa; por otro lado, el agua jamás debe tocar el tronco de la planta debido a la posibilidad de infección por phytophthora spp.

Alguna enfermedades incluyendo muchas de aquellas causadas por los patógenos mas virulentos, afectan a los cítricos sin importar su vigor o estado nutricional. Por otro lado, otras enfermedades, constituyen un serio problema solo si las plantas se encuentran en podre situación como consecuencia de un deficiente drenaje, sequias deficiencias nutricionales, ausencia de un programa sanitario adecuado, daños químicos, etc.En contraste algunas enfermedades son mas serias a medida que se incrementa el vigor de las plantas y el numero frotaciones aumenta durante el año.El empleo de productos químicos se justifica solo si se anticipan perdidas económicas significativas y no queda otra alternativa.El costo de los tratamientos tienen un gran impacto en el costo de producción. Por ello, debe buscarse aquellos productos que tienen un amplio poder residual inhibiendo la formación del inoculo por un largo periodo. Finalmente debe resaltarse que cualquier programa de control sanitario (además de la prevención ya discutida) deberá estar vasado en un correcto diagnostico.

Muchas veces el agente causal de diversas enfermedades no se encuentra donde se observa los síntomas visuales; por ejemplo, un patrón clorótico en las hojas o necrosis marginales de la lamina puede ser la expresión de un problema en el tronco o en las raíces.Por ello, no es suficiente con el envió de muestras al laboratorio; se necesita la presencia del patógeno quien recogerá toda la información adicional que considere necesaria.Aquellas enfermedades que producen síntomas cloros y específicos (bacterias, ciertos hongos, virus o viroides) pueden ser identificados con certeza por el especialista en condiciones de campo. Otras, que causan declinaciones sin causa aparente conocida, necesitan un trabajo posterior en el laboratorio (identificación al microscopio, empleo de técnicas serológicas, etc.

GRACIAS