Escuela de Diettica y Nutricin Hoja: 1 de 3

Subdireccin de Niveles Acadmicos Cdigo: FR-SNA-POEELP-04

Versin: 01

Formato de Estrategias Didcticas Fecha de elaboracin: 22/05/2017

ESTRATEGIAS DIDCTICAS

Eje curricular: Nutricin en Educacin Unidad de conocimiento: Bases Pedaggicas de la Nutricin

Objetivos OBJETIVO GENERAL Al trmino del semestre los alumnos identificaran los paradigmas pedaggicos clsicos y contemporneos para analizar las bases tericas, epistemolgicas y metodolgicas de la formacin humana en el campo de la nutricin y la salud.

OBJETIVOS PARTICULARES

Analizar los paradigmas tradicionales, tecnocrticos, racionalistas y crticos, para identificar la polmica existente entre la Escuela Galileana, el surgimiento de las Ciencias Humanas y su impacto en la pedagoga contempornea.

Analizar y comparar las caractersticas del contexto histrico y epistemolgico de la psicologa de la educacin, para identificarla como base de las pedagogas clsicas y contemporneas.

Identificar las ventajas de las Nuevas Pedagogas y su impacto en los procesos de enseanza-aprendizaje en el campo de la salud.

Aplicar los aportes tericos, epistemolgicos y metodolgicos de las Pedagogas contemporneas, en la construccin de un Programa Educativo de la Nutricin.

Contenidos Actividades Recursos Interacciones Sistematizacin

I Concepcin Terico Metodolgica de la Pedagoga Tradicional. 1.1 Qu es la

Aplicacin de examen diagnostico

Lluvia de

Copia del programa

Evaluacin diagnostica

Pasaporte de museos derecho a segundo parcial

Acadmico-Alumno Alumno-Acadmico

Aula Clase 1 y 2 31 de julio

educacin? 1.2 La escolstica 1.3 El pensamiento

Galileano 1.4 El pensamiento

Biologicista 1.5 La aparicin de las

Ciencias del Hombre

ideas (saberes previos)

Lectura de artculos

Mapa mental por equipos

Anlisis de mapa mental

Lecturas diversas

Can y laptop

Hojas de rota folio y plumones

Alumno-Alumno 2 de agosto

II La Escuela Nueva en Europa: Aspectos intro-ductorios a la Filosofa de la Educacin 2.1 Fundamentos de la educacin moderna:

Comenio

Locke

Rouseau

Pestalozzi

Herbart

Montesori

Claparede

Piaget

Freinet (Critica de la escuela)

Presentacin power point

Ver video

Reporte del video en fichas de trabajo.

Lectura y anlisis de las fichas

Presentacin de power point

Representacin de los alumnos por equipos

https://www.youtube.com/watch?v=WD0qi2CebPA

Can, bocinas, laptop, internet

Fichas de trabajo

Caon y laptop

Alumnos

Acadmico alumno Alumno-alumno Acadmico alumno Alumno-alumno

Aula Clase 3 7 de agosto Aula Clase 4, 5 y 6 9, 14 y 16 de agosto

Evaluacin 1 Examen escrito

Papel y pluma Aula Clase 7 21 de agosto

III Tericas del aprendizaje: otras teoras

Reportes de lectura: fichas de

Lecturas diversas

Can y laptop

Pizarrn y marcadores

Alumno Alumno Acadmico-Alumno

Aula Clase 8 18

https://www.youtube.com/watch?v=WD0qi2CebPAhttps://www.youtube.com/watch?v=WD0qi2CebPA

3.1 Teoras del aprendizaje

Teoras de orientacin conductista

Teora del aprendizaje social de Bandura

Pedagoga Tecnicista y conductivismo

3.2 Teoras Cognitivas

Teoras de la Gestalt

Fenomenologa: Maslow y Rogers

Teora gentico-cognitiva

Teora gentico dialctica: Vigotsky y Luria

Teora del procesamiento de la informacin: Gag.

Pedagoga en el desarrollo comunitaria: Freire

(pedagoga crtica)

trabajo.

Lectura y anlisis de sus fichas de trabajo sobre los textos revisados.

Exposiciones: power point

Redes conceptuales

Cuadros sinpticos y comparativos.

Indagacin personal extra sobre las temticas.

Programa educativo

Exposicin oral

Pelculas

Multimedias

Alumno-Acadmico

23, 28 y 30 de agosto 4 18 de septiembre 2 y 9 de octubre

Aplicacin de teoras Visita museo Cmara, pluma y papel Museos Clase 20 22 4 y 11 de octubre

Revisin de pasaporte Acadmico- Aula

de museos Alumno Alumno-Acadmico

Clase 23 16 de octubre

Repaso Repaso Diapositivas Acadmico-Alumno Alumno-Acadmico

Aula Clase 24 18 de octubre

Evaluacin 2 Segundo parcial

Papel y pluma Aula Clase 25 23 de octubre

IV Teoras de la enseanza

4.1 Teoras de la enseanza

4.2 Metodologas de la enseanza

4.3 Teoras de la instruccin

Lectura en plataforma

Realizar actividades

Reportes de lecturas

Cuadros sinpticos y comparativos

Indagacin personal extra sobre las temticas.

Computadora

Lecturas diversas

Can y laptop

Exposicin oral

Alumno Alumno Acadmico-Alumno Alumno-Acadmico

Aula Clase 26 29 25 de octubre a 6 de noviembre

Evaluacin 3 Tercer parcial

Papel y pluma Aula Clase 30 8 de noviembre

Evaluacin Diagnstica Evaluacin Formativa Evaluacin Sumativa

Examen diagnstico escrito, consistente en ocho preguntas abiertas

Participacin en clase Investigacin documental (Tareas) Actividades en plataforma Exmenes Pasaporte de museos Multimedia educativo

3 exmenes parciales 10% cada uno Total 30%

Tareas 25 % Participacin 5% Autoevaluacin 5% Trabajo final 20%

Proyecto final Multimedia educativo 15%

Bibliografa Bsica

1. Zavala, A La Prctica educativa: como ensear., Gra de Servies Pedaggics, Espaa, 1998 2. Burn, J. Ensear a aprender. Introduccin a la metacognicin., ,mensajero, Espaa, 1997. 3. Ausubel, D. Psicologa educativa: un punto de vista cognoscitivo, Trillas, Mxico, 1995

Nombre Firma

L.N. Jaquelin Valadez Pastor

Fecha Reviso

Mayo de 2017

LN. Javier Nieto Calva Unidad de Elaboracin y Evaluacin de Programas