ESTRATEGIAS DEL PROGRAMA NACIONAL DE …...Evaluar los resultados del Programa Mejora Genético...
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ESTRATEGIAS DEL PROGRAMA NACIONAL DE MEJORA Y CONSERVACIÓN DEL CERDO EN CUBA Carlos M. Abeledo e Isabel M. Santana Instituto de investigaciones Porcinas. Carretera Guatao, Km1 ½ Punta Brava. La Lisa. La Habana. CP: 19200. Tel. 72793539 E-mail: [email protected]
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ESTRATEGIAS DEL PROGRAMA NACIONAL DE MEJORA Y
CONSERVACIÓN DEL CERDO EN CUBA
Carlos M. Abeledo e Isabel M. Santana
Instituto de investigaciones Porcinas. Carretera Guatao, Km1 ½ Punta Brava. La Lisa. La Habana. CP: 19200. Tel. 72793539 E-mail: [email protected]
Grandes progresos aparejados de una
sana variabilidad genética
INTRODUCCION
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Existencia de un correcto programa de mejora genética (PMG)
Bases de un
Programa de Mejora y conservación
Genética
Dimensiones de la Sostenibilidad
Recursos Zoogenéticos
Evaluar los resultados del Programa Mejora Genético
Porcino Cubano.
Objetivo
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Programa de evaluación
y selección porcina
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1
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PNMG
Introducción IA
Pirámide Genética
Utilización de
razas
Política de cruzamientos
MATERIALES Y METODOS
Se hace un estudio de las principales bases que conforman todoel PMGP Cubano por más de 50 años.
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Sub-Programa de
Conservación
La información bajo estudio fue evaluada estadísticamente según el objetivo genético de cada base del PMG a través de
programas como el SAS, ASReml y ENDOG.
Se analizó las principales estrategias que permitieronperfeccionar este programa para lograr la mayor eficiencia ysostenibilidad, así como las proyecciones inmediatas de sudesarrollo.
Todo el trabajo genético fue rectorado según
lo establecido por la EGP (2013) e IIP (2015).
Programa de evaluación y selección porcina.
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MATERIALES Y METODOS
Desarrollo de la actividad genética porcina
1960-1961
2005-2006
2014-2015
Importa del Reino Unido, PIC (Pig Improvement
Company): Large White, Duroc, Landrace,
Hampshire, Pietrain y la línea hipertrófica L63 1989
Se crea la EGP abril de 1963
Existen 6 centros genéticosSe elabora el PNMG
YY, LL, DD, H, English Large
Black y Montana
Se crea el 1er centro genético
1990-2004
Se trabaja con 6 razas: YY, LW,
LL, DD, H, Pietrain y 2 líneas :
CC21 y L63
Existen 14 centros genéticos
1992 se forma la línea L35
YY, LL, DD, H, English Large
Black y Montana
Chester White, Hampshire,
Tanworth, Berkshire, Wesses
Saddle Bach
1963 y 1965
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RESULTADO Y DISCUSIÓN
Centros
núcleos
5%
Centros
multiplicadores
14%
Centros
Comerciales
81%
Centros integralesConvenios porcinos
Cooperativas
Centros Porcinos de otras Entidades Estatales
Cerdas Puras Maternas
Machos Terminales
Machos LandraceHembras Yorkshire
Misión de ¨Preservar y mejorar el genofondo porcino del país.
Satisfacer las necesidades de pie de crías de alta calidad genética para
todos los niveles productivos dentro y fuera del país
Conservación de
recurso zoogenético
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RESULTADO Y DISCUSIÓN
Lacombe YorkshireLandrace
Duroc Hampshire
Raza Cubana 1992
Formación
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RESULTADO Y DISCUSIÓN
HEMBRA F1
MACHOS F1
Yorkshire x Landrace
L.White x Landrace
Duroc Duroc x L35L35
MACHOS PUROS
CC21
Yorkshire Landrace
Definición de la política de cruzamientos
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RESULTADO Y DISCUSIÓN
Replica de la estructura piramidal
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RESULTADO Y DISCUSIÓN
Inseminación Artificial
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1. Potenciación los centros existentes y construir y equipar 3 CPSP en el 2016
2.Establecimiento de una infraestructura nacional que garantiza el material
desechable de uso sistemático en la IA (varillas, catéteres y frascos).
3. Fortalecimiento de la comisión conjunta de la estrategia de desarrollo de la
IA a: (ANAP, Agricultura urbana y suburbana).
Actualidad de la IA (SE) 30%
IA a las 27300 cerdas comerciales
25 mil en el sector no especializado (SNE)
52300 puercas
50%
Estrategia que han incrementado la mejora de la composición racial de los
cerdos comerciales
CPSP
CPSP Consolidados
CPSP Nuevos
Proyección
Proyección actual
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RESULTADO Y DISCUSIÓN
Selección genética
y
yiy
x
xixi
byyhbxxhIS
)()(100
22
Peso por edad Espesor de grasa dorsal
Criterios de selecciónReproductores del centro
genético
Nacidos vivos
Destetados
4 meses
6 meses
Distribución
P1
P2
Selección Final
Unidades de reemplazo
Unidades de producción
PPE EGD
5
Tamaño de camada
y = Xb + Za + eModelo animal unicarácter
yi = Xibi + Ziai + eiModelo animal multicáracter
y = Xb + Za + Wm + Sp + eModelo animal con efectos maternales
Modelo regresiones aleatorias
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0
1
0
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0
1
0
yijk = HYSi + Gj (env) + eijkReaction Norm Model
Resultados del Programa
Tabla 1. Índice de herencia y progreso anual estimado.
Raza Tendencia anual Índice herencia Años
evaluados
Modelo
PPE, g EGD, mm PPE EGD
CC21 3,20 -0,12 0.22 0.48 1992-2014 RRM
Duroc 1.67 -0.01 0.27 0.20 1996-2006 MMC
Yorkshire 0.70 -0.03 0.10 0.16 2009-2014 MMC
L35 0.17 0.00 0.07 0.10 2009-2013 MMC
Criollo 1.30 0.00 0.27 0.19 1993-2002 RRM
Landrace Bajo proceso de análisis MMC
RRM: Modelo de regresión aleatoria, MMC, modelo multicarácter
Medidas prácticas más importantes para la aplicación de esta metodología
1. Capacitación del personal técnico involucrado.
2. Codificación de la identificación individual, captación de la información genealógica
3. Depuración de la información.
4. Formación del equipo rector IIP-EGP.
Que ha propiciado estos resultados?
AÑO% de la producción de cerdos
Sector especializado
Sector no especializado
1989 83,7 16,3
2015 18,0 82,0
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Incremento de la eficiencia en la producción de carne a través del programa genético cubano
Genética y multiplicación
en manos estatal
Comercial destinado a la producción cooperativa relacionado con la
resolución 12 de convenios porcinos
Conservación de recursos
Zoogenéticos a través de los CRG
Producción de carne entre los años 1998 y 2016
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0
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160
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200
Mile
s T
on c
arn
e
AñoTotal Prod.Est Prod. Conv Acopio
15
20
25
30
35
40
45
50
Po
rcie
nm
to
Años
CR MZRA
Dinámica de los efectivos Criollos en Cuba
180.000 ton
Situación de los recursos Zoogenéticos. Logros principales
Existencia de una Comisión Nacional de Genética (creada 2003).
Co
nserv
ació
n d
el
cerd
o C
rio
llo
Tabla 2. Estimado de existencias 2014 Territorios
destacados en la gestión del cerdo Criollo.
Provincia Estimado Cerdas
controladas
CRG ()*
Pinar del Río 62639 47 2 (4 )
Cienfuegos 43520 76 9 (2)
Sancti Spíritus 2358 142 3 (3)
Ciego de Ávila 3230 192 1 (12)* En formación
1992 se fundó el 1er
CG Criollo “San Pedro”130 Cerdas
ACPA ---- Cotos de
reserva genética (CRG)
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In-Situ
Ex-Situ 52 CRG
Ex situ in vitro Banco de Germoplasma CIMAGTLíneas y familias
genealógicas
1. El fomento los CRG en todo el país, creando además dos reservorios en la
región oriental, con control genealógico.
2. Los inicios de un banco de germoplasma CR para la conservación de
líneas genealógicas.
3. El perfeccionamiento de las normas para la crianza en los CRG
4. El desarrollo de diseño para la producción sustentable en esos CRG.
5. El fomento de pruebas para la producción cárnica diferenciada de tipo
ecológico.
Medidas que contribuyen a preservar la masa en pureza y en el desarrollo de estrategias para una producción sustentable
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Todas las razas o genotipos porcinos cubanos se encuentran protegidos y en
plan de mejora dentro de la Empresa Genética Porcina.
Estrategias que han permitido incrementar la eficiencia en el programa genético cubano
Genética y multiplicación
en manos estatal
Comercial destinado a la producción cooperativa relacionado con
la resolución 12 de convenios porcinos
Conservación de recursos
Zoogenéticos a través de los CRG
Ceba comercial
Ceba comercial a partir de precebas destetadas
Ceba con animales propios
Reproductoras
Convenio familiar
Genética
participativa
Cursos de
Aprenda a
Inseminar en 24 h
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Trabajo de la Red
CERCRI
Incremento de
los cotos
Producción
sustentables
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CONCLUSIONES
El Programa de mejora y conservación de los recursos genéticos
porcino en cuba llega a todos los sectores productivos del país
posibilita el incremento en cantidad y calidad de la carne
producida.
Todas las razas porcinas en Cuba se encuentran protegidos y en
plan de mejora dentro de la Empresa Genética Porcina.
Muchas graciasInstituto de investigaciones Porcinas. Carretera Guatao, Km1 ½ Punta Brava. La Lisa. La Habana. CP:
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