ESTOMATOLOGÍA MÉDICO-QUIRÚRGICA · Conocer los principales exámenes complementarios utilizados...

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ESTOMATOLOGÍA MÉDICO-QUIRÚRGICA

Mario Vicente Barrero

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Responsable: Mario Vicente Barrero

Asignatura obligatoria de cuarto curso de Medicina, con cuatro créditos totales, divididos en:

• 2.5 créditos teóricos • 1.5 créditos prácticos

Breve descripción del contenido

Conceptos básicos de Odontología: Estomatología Médica. Estomatología quirúrgica. Estomatología Infantil y Ortodoncia. Estomatología preventiva. Cirugía Máxilo-facial. BOE nº 218. 12 de Septiembre de 1994 pag. 28270

Vinculación a áreas de conocimiento

Estomatología. Cirugía

ESTOMATOLOGÍA MÉDICO-QUIRÚRGICA

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FONDO EDITORIAL

BIBLIOTECA FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD ∗ Asociación Profesional Gallega de Investigación para la Odontoestomatología

(grupo ASOPROGAIO) Medicina Bucal Práctica. Editorial Danú S.L. 2000 ∗ Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. ∗ Bascones Martínez, A. Tratado de Odontología. Tomos I, II, III y IV. 1998 ∗ Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de las

glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998. ∗ Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. II. Enfermedades óseas y desórdenes

temporomandibulares. Dolor orofacial y manifestaciones orales de enfermedades sistémicas. Editorial Síntesis 1998.

∗ Donado M. Cirugía bucal. Patología y técnica. 2ª edición. Editorial Masson. 1998 ∗ López Arranz, JS. Patología Quirúrgica Maxilofacial. Editorial Síntesis. 1998 ∗ Raspall G. Cirugía oral. Editorial Panamericana.1994. ∗ Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª edición.

1995.

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BIBLIOTECA HOSPITAL UNIVERSTARIO INSULAR

∗ Cawson RA, Binnie WH, Eveson JW. Color Atlas of Oral Disease. Clinical and

pathologic correlations. 2ª edición. Editorial Mosby-Wolfe. 1995 ∗ Donado M. Cirugía bucal. Patología y técnica. 1ª edición. 1990 ∗ Koerner KR, Tilt LlV, Johnson Kr. Atlas en color de cirugía oral menor. Editorial

Espaxs. Barcelona, 1995 ∗ Pifarré Sanahuja E. Patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial JIMS. 1993 ∗ Pindborg JJ. Atlas de enfermedades de la mucosa oral. 5ª edición. Editorial Masson-

Salvat. 1994. ∗ Raspall G. Enfermedades maxilares y craneofaciales. Atlas clínico. Editorial Salvat.

1990. ∗ Tyldesley WR. Atlas de enfermedades orofaciales. 2ª edición. Ediciones Avances.

1992 ∗ Yoel J. Atlas de cirugía de cabeza y cuello. 2ª edición. Editorial Masson-Salvat.

1991.

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A impartir en 25 horas lectivas comprendidas entre las semanas 1 y 6 (1 de

octubre y 11 de noviembre), del curso académico 2002-03.

ESTOMATOLOGÍA MÉDICA

PARTE I. INTRODUCCIÓN

Capítulo 1 Estructura y exploración de la cavidad oral y sus anejos. Introducción. La Medicina Bucal en el contexto de las Ciencias Médicas y Odontológicas. Estructura histológica de la cavidad oral. Historia clínica y exploración física de la cavidad oral y regiones cervicofaciales. Técnicas de laboratorio empleadas en medicina oral. Técnicas radiográficas empleadas en medicina oral. Objetivos 1. Definir la Medicina Bucal y relacionarlas con las Ciencias Médicas y

Odontológicas 2. Describir la organización de la mucosa bucal 3. Analizar la organización morfológica de las estructuras bucales y

parabucales, para la comprensión de los desórdenes que pueden asentar en dichas estructuras.

4. Describir en qué consiste una historia clínica y cuál es su propósito 5. Conocer los principales exámenes complementarios utilizados en Medicina

Bucal Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de

las glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998. • Pasler FA. Radiología Odontológica. 2ª edición. Barcelona. Ediciones

científicas y técnicas 1991.

PROGRAMA TEÓRICO

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Capítulo 2 Funciones de la mucosa oral. La saliva. Lesiones elementales de la mucosa oral. Funciones de la mucosa oral. Particularidades de la mucosa de la lengua y el labio. Aspectos inmunológicos de la mucosa bucal. Composición y funciones de la saliva. Alteraciones del flujo salival. Hiposecreción salival o sialopenia. Hipersecreción salival o sialorrea. Concepto de lesión elemental. Clasificación de las lesiones elementales. Objetivos 1. Estudiar las particularidades de la mucosa especializada de la lengua y el

labio. 2. Establecer la relación existente entre la estructura de las diversas regiones

anatómicas y la función de las mismas. 3. Definir el concepto de saliva. 4. Explicar el mecanismo de secreción salival. 5. Citar y describir las funciones de la saliva. 6. Describir los principales componentes orgánicos e inorgánicos de la saliva. 7. Describir la hiposecreción salival: concepto, epidemiología, etiopatogenia,

clínica, diagnóstico y tratamiento. 8. Describir la hipersecreción salival: etiopatogenia, clínica, diagnóstico y

tratamiento 9. Identificar las lesiones elementales que caracterizan a las enfermedades de la

mucosa bucal. 10.Clasificar las lesiones elementales según distintos criterios 11.Analizarlos cambios estructurales que se producen en la mucosa oral para

producir dichas lesiones 12.Establecer la relación clínico-patológica de las lesiones elementales Lecturas complementarias • Bascones A, Llanes F, en Medicina Bucal. Editorial Avances. Madrid. 1991

p. 45-56. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de

las glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998. • Borghelli RF. Temas de patología bucal clínica. Editorial Mundi, Buenos

Aires. 1979, p. 147-54. • García Pola, en Medicina Oral, p. 69-75. Editorial Masson 1995. • Hall HD. Funciones de protección y mantenimiento de la saliva humana.

Quintessence (edición española) 1995; 8: 344-7.

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PARTE II. ENFERMEDADES MUCOCUTANEAS DE LA CAVIDAD BUCAL

Capítulo 3 Lesiones de la mucosa bucal por agentes mecánicos, físicos y químicos. Lesiones por agentes mecánicos. Lesiones por agentes físicos. Efectos directos de los agentes químicos y medicamentos. Efectos indirectos de los agentes químicos y medicamentos. Objetivos 1. Clasificar, describir y desarrollar el tratamiento de las lesiones de la mucosa

bucal producidas por agentes mecánicos 2. Clasificar, describir y desarrollar el tratamiento de las lesiones de la mucosa

bucal producidas por agentes físicos 3. Clasificar, describir y desarrollar el tratamiento de las lesiones de la mucosa

bucal producidas por efecto directo de agentes químicos y medicamentos 4. Clasificar, describir y desarrollar el tratamiento de las lesiones de la mucosa

bucal producidas por efecto indirecto de agentes químicos y medicamentos Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bagán JV, Sanchís JM, Peñarrocha M, Cardona F. Diagnóstico diferencial de

las lesiones erosivas y ulceradas de la mucosa oral. Rev Act Odontoestomatol Esp 1994; 431: 21-33.

• Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de las glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998.

Capítulo 4 Infecciones por virus, hongos y bacterias de la cavidad oral Impétigo. Queilitis angular. Gingivitis necrotizante aguda. Enfermedades infecciosas específicas. Lesiones por virus del herpes simple. Lesiones por virus varicela-zóster. Lesiones por virus de Epstein-Barr. Lesiones por virus del herpes simple. Lesiones por citomegalovirus. Lesiones por virus del papiloma humano. Micosis de la cavidad oral. Objetivos 1. Describir las características clínicas y el tratamiento del impétigo. 2. Describir las características clínicas y el tratamiento de la queilitis angular. 3. Describir las características clínicas y el tratamiento de la gingivitis

necrotizante aguda. 4. Reconocer las lesiones bucales de la sífilis, sus fases y el tratamiento

adecuado. 5. Reconocer las lesiones bucales de la tuberculosis, actinomicosis y la lepra. 6. Desarrollar el diagnóstico de los distintos cuadros clínicos producidos por el

virus del herpes simple. 7. Distinguir otras lesiones a nivel orofacial de origen viral. 8. Describir las características clínicas y el tratamiento de los diversos tipos de

candidiasis oral.

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9. Describir las características clínicas de algunas micosis profundas en las que los síntomas orales resultan de interés y el tratamiento de los diversos tipos de candidiasis oral.

Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bascones A, Manso FJ. Infecciones orofaciales. Ediciones Avances. Madrid.

1994. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de

las glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998. • Grinspan D. Enfermedades de la boca. Editorial Mundi. Buenos Aires.1976 • Sapp JP, Eversole LR, Wisocki GP. Patología oral y maxilofacial

contemporánea. Editorial Harcourt Brace.1998 • Stein JH. Medicina Interna. Editorial Salvat. Barcelona. 1989. Capítulo 5 Estomatitis aftosa recidivante Epidemiología. Etiopatogenia. Características clínicas. Histopatología. Diagnóstico diferencial. Tratamiento. Enfermedad de Behçet. Objetivos 1. Explicar el concepto de estomatitis aftosa recidivante, las teorías

patogenéticas y las características histológicas de la lesión elemental. 2. Describir las caracteres primarios y secundarios de un afta y en base a estos

explicar los distintos tipos clínicos de aftas. 3. Desarrollar el tratamiento de las distintas formas de aftas. 4. Describir la enfermedad de Behçet. Lecturas complementarias • Scully C, Porter S. Estomatitis aftosa recurrente: Conceptos actuales sobre su

etiología, patogénesis y tratamiento. Arch Odontoestomatol 1990; 6:537-547 • Vicente Barrero M.: “Estomatitis aftosa recidivante: Aproximación

etiopatogénica, inmunológica y epidemiológica”. Tesis Doctoral. Departamento de Ciencias Clínicas I. Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. 1998.

Capítulo 6 Enfermedades ampollares de la cavidad oral. Pénfigos. Penfigoides. Eritema multiforme Pénfigos: Pénfigo vulgar. Pénfigo vegetante. Penfigoide: Manifestaciones orales. Eritema multiforme. Concepto y epidemiología. Etiopatogénesis y patología. Clínica. Formas minor y major. Criterios diagnósticos. Tratamiento y evolución. Objetivos 1. Señalar el concepto, la epidemiología y la clasificación de los pénfigos. 2. Desarrollar los conceptos patogénicos y los criterios histopatológicos e

inmunopatológicos que caracterizan al pénfigo vulgar.

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3. Explicar los signos y síntomas del pénfigo vulgar. 4. Describir el pronóstico, tratamiento y evolución del pénfigo vulgar. 5. Reconocer las lesiones típicas de penfigoide cicatrizal. 6. Identificar las zonas de presentación más frecuentes. 7. Efectuar un correcto diagnóstico y un tratamiento adecuado a los pacientes de

penfigoide cicatrizal. 8. Conceptuar las enfermedades del espectro eritema multiforme y describir los

factores precipitantes así como los mecanismos inmunológicos y las consecuencias patológicas que van a producirse.

9. Describir los signos y síntomas de las formas clínicas de eritema multiforme, así como los criterios diagnósticos, diferenciando las formas leves de las severas.

10.Desarrollar las pautas de tratamiento y la evolución de las formas de eritema multiforme.

Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de

las glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998. • Eversole LR. Patología bucal. Diagnóstico y tratamiento. Editorial

Panamericana. 1983. • Grinspan D. Enfermedades de la boca. Editorial Mundi. Buenos Aires.1976 • Gorlin R, Goldman H. Patología oral de Thoma. Editorial Salvat. 1984

Capítulo 7 Lesiones blancas de la mucosa oral Liquen plano oral. Leucoplasia. Objetivos 1. Describir los factores etiopatogénicos en el liquen plano oral. 2. Distinguir las diferentes formas clínicas de liquen plano oral,

diferenciándolas de otras lesiones blancas y erosivas. 3. Desarrollar las características histopatológicas del liquen plano oral. 4. Describir los tratamientos empleados en el liquen plano oral. 5. Conceptuar y describir la etiopatogenia, clínica, diagnóstico y tratamiento de

la leucoplasia oral. Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. I. Enfermedades mucocutáneas y de

las glándulas salivares. Editorial Síntesis 1998. • Gorlin R, Goldman H. Patología oral de Thoma. Editorial Salvat. 1984 • Grinspan D. Enfermedades de la boca. Editorial Mundi. Buenos Aires.1976 • Iriarte Ortab JI, Caubet Biayna J, Rychler H. Leucoplasia bucal. Med Clin

1996; 106: 387-395. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995

ESTOMATOLOGÍA QUIRÚRGICA

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PARTE III. PATOLOGÍA DE LOS MAXILARES

Capítulo 8 Alteraciones inflamatorias del periodonto Recuerdo anatomo-histológico de la pulpa dentaria y del espacio de Black. Periodontitis: Etiología y anatomía-patológica. El granuloma: Concepto histológico. Formas clínicas y evolutivas de la periodontitis. Síndrome del septo. Objetivos 1. Describir los factores etiopatogénicos en la periodontitis y el granuloma. 2. Distinguir las características clínicas de la periodontitis y el granuloma. 3. Describir los tratamientos empleados en la periodontitis y el granuloma. Lecturas complementarias • Bascones A, Manso FJ. Infecciones orofaciales. Ediciones Avances. Madrid.

1994. • Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial

Oteo. 1979. • Horch HH. Cirugía Odontoestomatológica. Editorial Masson-Salvat. 1992.

Capítulo 9 Inclusiones dentarias. Patología del tercer molar Concepto de inclusión, impactación, ectopia y heterotopia. Inclusión del canino superior. Otras inclusiones. Patología del tercer molar: Concepto. Consideraciones anatomo-embriológicas. Etiopatogenia. Clínica. Tratamiento. Objetivos 1. Distinguir y diferenciar los conceptos inclusión, impactación, ectopia y

heterotopia. 2. Conocer las cuáles son los factores condicionantes para la retención de los

dientes 3. Analizar la patología del tercer molar y la fenomenología clínica

acompañante 4. Describir la frecuencia e importancia de la retención de los caninos 5. Conocer los factores favorecedores de la inclusión del canino, así como el

tratamiento adecuado Lecturas complementarias • Asanami S, Kasazaki Y. Extracción del tercer molar. Tipos y técnicas.

Editorial Doyma. 1992. • Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial

Oteo. 1979. • Donado M. Cirugía bucal. Patología y técnica. 2ª edición. Editorial Masson.

1998 • Horch HH. Cirugía Odontoestomatológica. Editorial Masson-Salvat. 1992. • Raspall G. Cirugía oral. Editorial Panamericana.1994. • Nadal-Valdaura A. Patología dentaria. Ediciones Ronda. 1987.

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Capítulo 10 Complicaciones sépticas de origen dentario y peridentario. Infecciones de los maxilares. Celulitis: Recuerdo anatómico del tejido celular maxilofacial. Formas clínicas y tratamiento. Osteomielitis. Sinusitis odontógenas. Alveolitis. Fístulas. Objetivos 1. Desarrollar las inflamaciones óseas más frecuentes a nivel de los huesos del

macizo facial, su clínica, su diagnóstico diferencial y su tratamiento. 2. Desarrollar las complicaciones que pueden aparecer como consecuencia de

una inflamación ósea. 3. Prevenir la aparición de cuadros óseos inflamatorios de origen iatrógeno. Lecturas complementarias • Bascones A, Manso FJ. Infecciones orofaciales. Ediciones Avances. Madrid.

1994. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. II. Enfermedades óseas y

desórdenes temporomandibulares. Dolor orofacial y manifestaciones orales de enfermedades sistémicas. Editorial Síntesis 1998.

• Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial Oteo. 1979.

• Donado M. Cirugía bucal. Patología y técnica. 2ª edición. Editorial Masson. 1998

• Horch HH. Cirugía Odontoestomatológica. Editorial Masson-Salvat. 1992. • Raspall G. Cirugía oral. Editorial Panamericana.1994. Capítulo 11 Patología quística de los maxilares Clasificación. Quistes de desarrollo odontogénicos. Quistes de desarrollo no odontogénicos. Quistes inflamatorios. Quistes maxilares sin revestimiento epitelial. Objetivos 1. Analizar las principales características clinicopatológicas de los quistes de

desarrollo no odontogénicos. 2. Analizar las principales características clinicopatológicas de los quistes de

desarrollo odontogénicos. 3. Analizar las principales características clinicopatológicas de los quistes de

desarrollo odontogénicos inflamatorios. Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bascones A, Manso FJ. Infecciones orofaciales. Ediciones Avances. Madrid.

1994. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. II. Enfermedades óseas y

desórdenes temporomandibulares. Dolor orofacial y manifestaciones orales de enfermedades sistémicas. Editorial Síntesis 1998.

• Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial Oteo. 1979.

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• Donado M. Cirugía bucal. Patología y técnica. 2ª edición. Editorial Masson. 1998

• Horch HH. Cirugía Odontoestomatológica. Editorial Masson-Salvat. 1992. • Raspall G. Cirugía oral. Editorial Panamericana.1994. Capítulo 12 Implantología dental actual Factores para conseguir y mantener la oseointegración. Fase quirúrgica. Procedimientos clínicos y de laboratorio para la realización de una prótesis implantosoportada. Objetivos 1. Conocer el concepto de oseointegración. 2. Describir someramente los procedimientos quirúrgicos y protésicos

necesarios para el tratamiento del desdentado mediante implantes oseointegrados.

Lecturas complementarias • Avances en Cirugía Oral y Maxilofacial I y II. Servicio de Cirugía Oral y

Maxilofacial. Hospital Universitario Virgen del Rocío. Sevilla. 1992 y 1996 • Beumer J, Lewis G. Sistema de implantes Branemark. Procedimientos

clínicos y de laboratorio. Editorial Espaxs. 1991. • Donado M. Cirugía bucal. Patología y técnica. 2ª edición. Editorial Masson.

1998 • Jimenez-López V. Prótesis sobre implantes: oclusión, casos clínicos y

laboratorio. Quintessence books.1993. • Misch CE. Contemporary Implant Dentistry. Editorial Mosby. 1993. • Parel S. The Smiline System. 1991. • Worthington P, Branemark PI. Advanced Osseointegration Surgery.

Quintessence books.1992.

ESTOMATOLOGÍA INFANTIL Y PREVENTIVA

PARTE IV. ESTOMATOLOGÍA INFANTIL Y PREVENTIVA Capítulo 13 Caries dentaria La placa bacteriana. Mineralización de la placa bacteriana. Acción patógena de la placa bacteriana. Caries dental: etiología, patogenia, histopatología, Clínica. Objetivos 1. Conocer el mecanismo de acción de la placa bacteriana. 2. Describir los factores etiopatogénicos en la caries dentaria. 3. Distinguir las características clínicas de la caries dental. Lecturas complementarias

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• Cuenca E, Manau C, Serra, LL. Manual de Odontología Preventiva y Comunitaria. Editorial Masson. 1991

• El Manual de Odontología. Editorial Masson-Salvat. 1995. • Katz S, McDonald JL, Stookey GK. Odontología preventiva en acción.

Editorial Panamericana. 1982. • Nadal-Valdaura A. Patología dentaria. Ediciones Ronda. 1987. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995. • Zegarelli EV, Kutscher AH, Hyman GA. Diagnóstico en patología oral. 2ª

edición. Editorial Salvat. 1982.

Capítulo 14 Enfermedad periodontal Concepto. Etiología y patogenia. Clasificación. Examen periodontal. Gingivitis. Periodontitis. Objetivos 1. Describir el papel del periodonto en la enfermedad periodontal. 2. Conocer la clasificación etiológica de las periodontitis. 3. Distinguir las características clínicas diferenciadoras entre gingivitis y

periodontitis. Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bascones A. Periodoncia. 1985. • Carranza FA. Periodontología clínica de Glickmman. 5ª edición.

Interamericana. 1982. • Cuenca E, Manau C, Serra, LL. Manual de Odontología Preventiva y

Comunitaria. Editorial Masson. 1991 • El Manual de Odontología. Editorial Masson-Salvat. 1995. • Klewansky P. Manual de Periodoncia. Editorial Masson. 1987. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995

Capítulo 15 Prevención y promoción de la salud oral. Prevención y salud en odontología. Técnicas preventivas. Antisépticos y desinfectantes. Prevención en patología oral. Flúor y sus diferentes formas de aplicación. Objetivos 1. Describir un programa de odontología preventiva. 2. Conocer las formas de aplicación del flúor, tanto tópico como sistémico. 3. Distinguir las pruebas de actividad o susceptibilidad de caries. Lecturas complementarias • Cuenca E, Manau C, Serra, LL. Manual de Odontología Preventiva y

Comunitaria. Editorial Masson. 1991 • El Manual de Odontología. Editorial Masson-Salvat. 1995.

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• Encuestas de salud bucodental. Métodos básicos. 4ª edición. OMS. Ginebra. • Katz S, McDonald JL, Stookey GK. Odontología preventiva en acción.

Editorial Panamericana. 1982. • Nadal-Valdaura A. Patología dentaria. Ediciones Ronda. 1987. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995.

PARTE V. ORTODONCIA Capítulo 16 La maloclusión dentaria Oclusión normal. Transición de la dentición primaria a la permanente. Factores ambientales de la maloclusión. Asimetrías. Hábitos bucales. Alteraciones de la oclusión. Tratamiento ortodóntico. Cirugía ortognática. Objetivos 1. Describir la oclusión normal para reconocer la oclusión anómala. 2. Conocer los factores predisponentes de la maloclusión, congénitos y

adquiridos. 3. Distinguir los diferentes tipos de maloclusión. Lecturas complementarias • El Manual de Odontología. Editorial Masson-Salvat. 1995. • Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo II. Editorial Masson-Salvat.

1995. • Katz MI, Sinkford JC, Sanders J. Un dilema de 100 años: ¿qué es una

oclusión normal y cómo se clasifica la maloclusión?. Quintessence (edición española) 1991, 4: 565-572.

• Katz S, McDonald JL, Stookey GK. Odontología preventiva en acción. Editorial Panamericana. 1982.

• Ortopedia maxilofacial. Clínica y aparatología. Ediciones Científicas y Técnicas. Editorial Masson-Salvat. 1993.

• Mayoral J. Ortodoncia. Principios fundamentales y práctica. Editorial Labor S.A. 1983

• Canut Brusola JA. Ortodoncia clínica. Editorial Salvat. 1991 • Echarri Lobiondo P. Diagnóstico en ortodoncia. Estudio multidisciplinario.

Editorial Quintesence S.L. 1998.

PARTE VI. CIRUGÍA MAXILO-FACIAL Capítulo 17 Traumatología maxilofacial Traumatismos maxilofaciales: Generalidades. Tratamiento inmediato y de emergencia. Lesiones de los tejidos blandos. Fracturas mandibulares. Fracturas del macizo maxilar superior. Fracturas del complejo maxilar superior. Fracturas malares y nasales. Fracturas conminutas.

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Objetivos 1. Describir las situaciones de emergencia y el tratamiento a realizar ante un

traumatismo maxilofacial. 2. Conocer criterios diagnósticos y terapéuticos ante una fractura mandibular o

maxilar. Lecturas complementarias • Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial

Oteo. 1979. • Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo I. Editorial Masson-Salvat.

1995. • Kruger GO. Cirugía buco-maxilofacial. Editorial Panamericana. 1986. Capítulo 18 Patología de la articulación temporo-mandibular. Descripción del complejo articular temporomandibular. Alteraciones del desarrollo. Introducción al estudio de los desórdenes temporomandibulares. Desórdenes funcionales de los músculos de la masticación. Luxaciones del complejo articular temporomandibular. Patología traumática. Patología infecciosa. Patología inflamatoria. Patología degenerativa. Anquilosis. Patología tumoral. Objetivos 1. Definir y describir la constitución del complejo articular temporomandibular

(CATM), así como sus movimientos. 2. Conceptuar el término “desorden temporomandibular” (DTM). 3. Desarrollar la etiopatogenia, clínica y diseño de tratamiento de los DTM. 4. Describir el dolor miofascial de cabeza y cuello y el cuadro de mioespasmo. 5. Describir el concepto, etiopatogénesis, clínica, diagnóstico y tratamiento de la

luxación temporo-mandibular. 6. Describir el concepto, etiopatogénesis, clínica, diagnóstico y tratamiento de la

patología infecciosa, inflamatoria y degenerativa de al ATM. 7. Conocer los criterios diagnósticos y terapeúticos de la patología tumoral y

disfuncional de la ATM. Lecturas complementarias • Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial

Oteo. 1979. • Hansson T, Honee W, Hesse J, Jimenez V. Disfunción craneo-mandibular.

Editorial Praxis. 1988. • Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo I. Editorial Masson-Salvat.

1995. • Kruger GO. Cirugía buco-maxilofacial. Editorial Panamericana. 1986. • López Arranz JS, Vicente Rodríguez JC, Junquera Gutierrez LM. Patología

quirúrgica maxilofacial. Editorial Síntesis. 1998 • Planas P. Rehabilitación neuro-oclusal. Editorial Salvat. 1987. • Zegarelli EV, Kutscher AH, Hyman GA. Diagnóstico en patología oral. 2ª

edición. Editorial Salvat. 1982.

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Capítulo 19 Tumores de los maxilares Tumores odontogénicos benignos. Tumores odontogénicos malignos. Tumores osteogénicos y otras tumoraciones. Objetivos 1. Desarrollar la clínica y diagnóstico de los tumores benignos de epitelio

odontogénico. 2. Describir las variedades de neoplasias malignas originadas en el epitelio

odontogénico y establecer pautas de tratamiento. 3. Describir los tumores osteogénicos. Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. II. Enfermedades óseas y

desórdenes temporomandibulares. Dolor orofacial y manifestaciones orales de enfermedades sistémicas. Editorial Síntesis 1998.

• Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial Oteo. 1979.

• Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo I y II. Editorial Masson-Salvat. 1995.

• Kruger GO. Cirugía buco-maxilofacial. Editorial Panamericana. 1986. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995.

Capítulo 20 Tumoraciones de los tejidos blandos bucales Carcinoma epidermoide de la cavidad bucal. Epidemiología. Etiopatogenia. Diagnóstico. Tratamiento. Prevención. Otros tumores Objetivos 1. Describir las principales tumoraciones benignas del tejido epitelial y de los

tejidos anejos. 2. Analizar el concepto de condición precancerosa y clasificar los distintos

estados en relación con la posibilidad de aparición de cáncer. 3. Describir las variaciones epidemiológicas de los tumores malignos de la

mucosa oral y discutir los factores cocarcinogenéticos. 4. Describir la historia natural, la histopatología, la clínica, el tratamiento y la

evolución del carcinoma epidermoide. Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. II. Enfermedades óseas y

desórdenes temporomandibulares. Dolor orofacial y manifestaciones orales de enfermedades sistémicas. Editorial Síntesis 1998.

• Biete Solá, A. Radioterapia en el tratamiento del cáncer. Monografías clínicas en oncología, nº 7. Editorial Doyma.

• Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial Oteo. 1979.

Page 17: ESTOMATOLOGÍA MÉDICO-QUIRÚRGICA · Conocer los principales exámenes complementarios utilizados en Medicina Bucal Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral.

17

• Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo I y II. Editorial Masson-Salvat. 1995.

• Kruger GO. Cirugía buco-maxilofacial. Editorial Panamericana. 1986. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995. • Villar Rodríguez, A. Cáncer de cabeza y cuello. Monografías clínicas en

oncología, nº 3. Editorial Doyma.

Capítulo 21 Patología de las glándulas salivales Recuerdo morfológico de las glándulas salivales. Anomalías y deformidades. Trastornos obstructivos. Sialadenitis. Sialadenosis. Síndrome de Sjögren. Tumores de las glándulas salivales. Objetivos 1. Explorar clinicamente las glándulas salivales. 2. Conceptuar y describir la etiopatogénesis, patología, clínica, diagnóstico y

tratamiento de los mucoceles. 3. Conceptuar y describir la etiopatogénesis, patología, clínica, diagnóstico y

tratamiento de la sialolitiasis. 4. Desarrollar el concepto, la patogénesis, la clínica y el diagnóstico de la

sialadenosis. 5. Enumerar los datos epidemiológicos más significativos y realizar la

clasificación de las neoplasias de glándulas salivales. 6. Describir las características patológicas, clínicas, diagnósticas, tratamiento y

evolución de cada uno de los principales tumores benignos salivales. 7. Analizar los diferentes tumores malignos de las glándulas salivales. 8. Describir las características patológicas, clínicas, diagnósticas, tratamiento y

evolución del síndrome de Sjögren.

Lecturas complementarias • Bagán Sebastián, JV. Medicina Oral. Editorial Masson 1995. • Bermejo Fenoll, A. Medicina Bucal. Vol. II. Enfermedades óseas y

desórdenes temporomandibulares. Dolor orofacial y manifestaciones orales de enfermedades sistémicas. Editorial Síntesis 1998.

• Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial Oteo. 1979.

• Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo I y II. Editorial Masson-Salvat. 1995.

• Kruger GO. Cirugía buco-maxilofacial. Editorial Panamericana. 1986. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995. • Zegarelli EV, Kutscher AH, Hyman GA. Diagnóstico en patología oral. 2ª

edición. Editorial Salvat. 1982. Capítulo 22 Anomalías y deformidades bucofaciales

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Anomalías y deformidades de la boca. Anormalidades de la cabeza y de la cara. Anormalidades del desarrollo de los dientes. Objetivos 1. Desarrollar las anomalías y deformidades de la boca. 2. Desarrollar las anormalidades de la cabeza y de la cara. 3. Desarrollar las anormalidades del desarrollo de los dientes. Lecturas complementarias • Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial

Oteo. 1979. • Horch HH. Cirugía Oral y Maxilofacial. Tomo II. Editorial Masson-Salvat.

1995. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995. • Zegarelli EV, Kutscher AH, Hyman GA. Diagnóstico en patología oral. 2ª

edición. Editorial Salvat. 1982.

Capítulo 23 Patología ganglionar cérvico-facial Recuerdo topográfico y estructural de los ganglios de esta región. Examen clínico y exploraciones complementarias. Adenopatías agudas. Linfopatías crónicas. Objetivos 1. Describir la estructura y localización de los ganglios linfáticos del territorio

maxilofacial. 2. Desarrollar los diferentes métodos diagnósticos para el estudio de las

adenopatías del territorio maxilo-facial. 3. Desarrollar las diferentes adenopatías agudas y crónicas, su clínica,

diagnóstico y orientaciones terapéuticas. Lecturas complementarias • Calatrava L. Lecciones de patología quirúrgica oral y maxilofacial. Editorial

Oteo. 1979. • Regezy-Sciubba. Patología Bucal. Editorial Interamericana-McGraw-Hill. 2ª

edición. 1995. • Zegarelli EV, Kutscher AH, Hyman GA. Diagnóstico en patología oral. 2ª

edición. Editorial Salvat. 1982.

Capítulo 24 Histopatología de la cavidad oral y maxilares

Histología de la cavidad oral. Infecciones por virus, hongos y bacterias de la cavidad oral. Enfermedades ampollosas de la cavidad oral. Lesiones blancas de la mucosa oral. Patología quística de los maxilares. Tumores de los maxilares. Tumoraciones de los tejidos blandos bucales. Patología de las glándulas salivales. Patología ganglionar cérvico-facial. Objetivos: 1. Descripción de la histología del labio.

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2. Reconocimiento del epitelio que tapiza la mucosa oral. 3. Conocimiento de la morfología de determinados agentes infecciosos, cuadro

histológico que producen y técnicas especiales que facilitan su reconocimiento: sífilis, lepra, tuberculosis actinomices, cándida, mucor, herpes virus, CMV.

4. Diagnóstico diferencial histológico del pénfigo, penfigoide y eritema multiforme.

5. Base histológica de la leucoplasia: queratosis-displasia. 6. Diagnóstico diferencial histológico con el liquen plano. 7. Reconocimiento histológico de los quistes odontogénicos. 8. Tumores odontogénicos: conocimiento de su clasificación histológica

(epiteliales, mesenquimales y mixtos) y ejemplos prácticos de algunas de las entidades más frecuentes.

9. Tumores osteogénicos: conocimiento de los tumores óseos más frecuentes y ejemplos prácticos de los más importantes.

10. Ejemplos prácticos de algunos tumores benignos. 11. Conceptos de displasia-carcinoma in situ-carcinoma epidermoide. 12. Valoración de la pieza macroscópica por carcinoma. Datos importantes en

un informe de anatomía Patológica. 13. Conocimiento de la histología salival. 14. Patología no tumoral: síndrome de Sjögren. 15. Patología tumoral benigna: clasificación y ejemplos prácticos de los tumores

más frecuentes (adenoma pleomórfico, tumor de Warthin). 16. Patología tumoral maligna: carcinoma adenoideo quístico, carcinoma

mucoepidermoide). 17. Conocimiento del manejo de una biopsia ganglionar en un servicio de

Anatomía Patológica. 18. Valoración histológica de un ganglio linfático: procesos reactivos,

infecciosos y neoplasias (linfomas y metástasis). 19. Utilidad de la punción-aspiración con aguja fina (PAAF) en las lesiones

palpables. Lecturas complementarias

• Robbins. Patología estructural y funcional. • Pardo Mindán. Anatomía Patológica General y Especial.

Capítulo 25 La infección focal. Concepto. Etiopatogenia. Microbiología. Clínica. Control y prevención Objetivos 1. Definir la infección focal 2. Reconocer cuáles son las principales teorías etiopatogénicas de la infección

focal 3. Identificar las manifestaciones sistémicas de la infección

odontoestomatológica 4. Describir las formas de control y prevención de la infección focal

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El curso se dividirá en grupos de 4 alumnos que de forma rotatoria

deberán realizar 20 horas prácticas, que se desarrollarán durante las semanas siguientes:

• Una jornadas (4 horas), asistencia a quirófano con anestesia local, en las consultas externas del Servicio de Estomatología, Cirugía Oral y Maxilofacial (edificio anexo Hospital Insular, 3ª planta).

• Una jornada (4 horas), asistencia a quirófano bajo anestesia general en Hospital Insular (quirófano J, 2ª planta)

• Una jornada (4 horas), asistencia en las consultas externas del Servicio de Estomatología, Cirugía Oral y Maxilofacial ( edificio anexo Hospital Insular, 3ª planta ) y a la planta de hospitalización ( 9ª planta ala sur del Hospital Insular ), incluyendo seminario de radiología oral

• Una jornada (4 horas) dedicada a estudio de índice de placa y modelos de estudio de arcadas dentarias

• Una jornada (4 horas) de prácticas con suturas con modelos orgánicos e inorgánicos

COMPETENCIAS PRÁCTICAS 1. Conocer los aspectos más importantes de la historia clínica en medicina oral 2. Conocer la forma de realizar la exploración intra y extraoral 3. Conocer los diferentes tipos de sutura que se utilizan más frecuentemente en cirugía

bucal 4. Ejecutar sobre modelos orgánicos los diferentes tipos de suturas comentados 5. Conocer las técnicas de biopsia más utilizadas para el diagnóstico en cirugía bucal,

incluyendo anestesia perilesional y su realización en modelos de trabajo 6. Familiarizarse con las diferentes técnicas radiográficas utilizadas en estomatología y

cirugía máxilofacial, comentándose la forma de leer una radiografía, así como la forma en que se aprecian las lesiones más frecuentes

PROGRAMA PRÁCTICO

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Cirugía bucal: patología y técnica. 3ª edición [Básico] Manuel Donado Rodríguez Editorial Masson ISBN: 844581533-4 Medicina bucal [Básico] Ambrosio Bermejo Fenoll Editorial Síntesis 1998 ISBN: 847738-557-2 Medicina Bucal [Básico] José Vicente Bagán Sebastián Editorial Medicina Oral S.L. 2008 ISBN: 978-84-612-7381-2 Medicina bucal práctica [Básico] Alejandro Ceballos Salobreña Editorial Danú. 2000 ISBN: 8493171107 Lecciones de estomatología médico-quirúrgico [Básico] Mario Vicente Barrero (coord.) Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Servicio de Publicaciones, Las Palmas de Gran Canaria (2007) ISBN: 978-84-96718-65-4

BIBLIOGRAFÍA

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Para la evaluación de los conocimientos adquiridos por el alumno se valorarán los siguientes parámetros, que en conjunto sumarán 100 puntos. Los exámenes se realizarán en las siguientes fechas propuestas por la Facultad: • Examen especial 23 de noviembre • Examen ordinario 27 de enero y 29 de mayo • Examen extraordinario 4 de septiembre

Tendrá una duración de dos horas y constará de tres partes: 1. Cuarenta preguntas tipo test. Duración= 40 minutos.

Valoración=40 puntos. Cada cuatro respuestas contestadas incorrectamente, se restará un punto del total.

2. Cinco preguntas cortas a desarrollar en medio folio cada una. Duración= 45 minutos. Valoración=25 puntos.

3. Cinco preguntas sobre otras tantas diapositivas presentadas a los alumnos en la exposición previa de los temas. Duración= 25 minutos. Valoración=25 puntos.

La asistencia a clases teóricas y prácticas se valorará hasta un máximo

de 10 puntos

Se considerará que el alumno ha superado la asignatura cuando la suma de los cinco apartados sume 51.

EVALUACIÓN