TABLA 1.- TABLA DE CONSUMOS GLOBALES DECOMBUSTIBLES

Año Valor total

( /ke lValor/litro

( 1€ )M litros

1990 58 953 60 9831991 63 225 66 9581992 65 445 70 9351993 71 187 75 9491994 63 314 78 8121995 499 0.49 1 0181996 525 0.51 1 0291997 560 0.52 1 0771998 532 0.53 1 0041999 604 0.57 1 0602000 864 0.7 1 2342001 811 0.7 1 1592002 769 0.69 1 1142003 796 0.70 1 1372004 884 0.76 1 1632005 1 008 0.90 1 120

C13

ESTIMACIÓN DEL CONSUMODE COMBUSTIBLE EN LAAGRICULTURA ESPAN

En este artículo secuantifican y resumen losconsumos de combustible

que se producen en laagricultura española,tanto en actividades

agrícolas, ganaderas yforestales, como

consecuencia de lautilización de tractores ymáquinas agrícolas conmotores térmicos; no se

ha considerado elconsumo de energía en el

riego.El informe completo se

encuentra enwww.marm.es

111 MARIANO SUÁREZ DE CEPEDAuniversidad de

Castilla-La Mancha

L

a gricultura es una actividadeconómica realizada en em-presas de producción, mo-vilizando conjuntamente

una superficie agraria, trabajo y ca-pital, para controlar e intensificar

el desarrollo biológico natural delas plantas y criando animales pa-ra producir alimentos y materiasprimas, manteniendo el recursonatural. Cualquier actividad requie-re el empleo de diferentes mediosde producción, consumiendo ener-gía en el proceso productivo.

Como punto de partida, utili-zando la información de los Anua-

68AGOSTO 2010 agrotécnica

CC

nos de estadística agroalimenta-ria y pesquera', desde 1990, seanaliza la evolución de los consu-mos globales de combustibles enla agricultura, que correspondencon los de la Tabla 1.

I Metodología utilizada

Se ha pretendido desarrollaruna metodología que permita es-timar, de una forma eficaz y paraun amplio intervalo de años, losconsumos de combustibles segúnlas distintas actividades agrarias,considerando como referencia elaño 2005.

Las estimaciones energéticaspara la producción agrícola se hanevaluado considerando los consu-mos de combustible necesariospara cada una de las operacionesagrícolas realizadas, cuantificán-dolas en litros/ha para cada unode los grupos de cultivos segúnsu itinerario técnico. La produc-ción agraria se ha dividido segúnlos grupos de cultivos del Anuariode Estadística del Ministerio deMedio Ambiente, Medio Rural yMarino (MARM).

Las estimaciones energéticaspara la producción ganadera sehan evaluado considerando las ne-cesidades energéticas correspon-dientes por cabeza (litros/cabeza)según especie, para las activida-des que requieren combustible.

Las necesidades energéticasen la selvicultura son evaluadasconsiderando las actividades rea-lizadas en el ámbito forestal comosistema de producción y gestióndel mismo.

Para ponderar los consumosenergéticos en cada ComunidadAutónoma, debido a las variacio-

nes que se producen por las ca-racterísticas propia de los condi-cionantes climatológicos, edáficosy de otra naturaleza, ha sido utili-zado el 'Estudio sobre consumosenergéticos por cultivos y provin-cias en España' [Estudio, 20051, yla información presentada en laPlataforma de conocimiento parael medio rural y pesquero delMARM www.mapa.es/es/minis-terio/pags/Plataforma_conocimien-to/maquinaria_agricola.htm

La estimación de consumospor años ha sido evaluada median-te simulación, priorizando las va-riabilidades debidas a operacionesagrícolas en el margen propuestode años y la eficiencia de los mo-tores de los tractores en esos mis-mos intervalos de años, para unoscultivos de referencia.

• Resumen de resultadosConsumos por producción de

cultivos herbáceos

La producción de cultivos re-quiere de una serie de medios yprocesos que determinan la pro-ductividad de los mismos. La pe-culiaridad de cada cultivo requie-re diferentes actividades de pro-ducción, que van a ser coinciden-tes para algunos grupos decultivos, y diferentes según lastécnicas de producción utilizadas.

La base de referencia de lasNecesidades Energéticas deCombustible, de las distintas ac-tividades de producción de culti-vos, se fundamentan en los con-sumos de combustible por unidadde superficie (L/ha) de cada ope-ración mecanizada clásica para uncereal de invierno en secano y enterreno franco-arcilloso, resultan-

TABLA 2.- NECESIDADES DECOMBUSTIBLE (GASÓLEO) EN

DIFERENTES OPERACIONES AGRÍCOLAS

Iperación agrícola Consumo (1/ha)

Laboreo primario 24Laboreo secundario 14Fertilización 1Laboreo complementario 7Siembra 6Fertilización 1Tratamiento fitosanitario 1Recolección 13Transporte 2

do para la misma los valores dela tabla 2. La consideración de laslabores típicas de barbecho en elpresente itinerario tipo permite lasupresión del cálculo de dicha ac-tividad en el resultante global deconsumos.

La división de cultivos, con elobjeto de poder aplicar una meto-dología para determinar los con-sumos de combustible y haceroperativo el sistema, se ha reali-zado siguiendo los 'Anuarios deestadística agroalimentaria y pes-quera'.

Grupo de cultivos tipo 'cerea-les grano' incluye:• Cereales de invierno (trigo, ce-

bada, avena, centeno, triticale yotros).

• Cereales de primavera (maíz,sorgo y otros).

• Arroz.• Otros cultivos.

Para estos cultivos, las técni-cas consideradas, tanto en seca-no como en regadío, pueden ser:la labranza clásica, la labranza sim-plificada y la siembra directa.

En el grupo de leguminosasgrano se incluyen las judías secas,

69AGOSTO 2010agrOtécnica

CC

oo

ct,

ooz

TABLA 3.- CONSUMOS DE COMBUSTIBLE EN LOS CULTIVOS HERBÁCEOS

Cultivo / Especie

Cereales —21111111111111kk

Técnica

IIIParticularidad 1 Consumos (1/ha)

e -ss 1111111.Cereales invierno Secano Clásica 69

Simplificada 45Siembra directa 29

Regadío Clásica 80Simplificada 56Siembra directa 33

Cereales primavera Regadío Clásica 103Siembra directa 54

Arroz Regadío 102Leguminosas W111.111111 11: "11.11111.11111.1.LJudías secas Secano Clásica 98

Regadío Clásica 113Guisantes y habas secas Secano Clásica 70

Regadío Clásica 84Garbanzos Secano Clásica 72Lentejas, yeros, vezas... Secano Clásica 66

Simplificada 42Siembra directa 25

Tubérculos ,11 Illt liga

Patata (cualquier ciclo) Secano Recolección mecanizada 114Regadío Recolección mecanizada 122

Industriales 11111 1111111111:Remolacha Secano Recolección mecanizada 107

Regadío Recolección mecanizada 109Textiles: Algodón Regadío 118Oleaginosas (Girasol y otras) Secano Clásica 71

Simplificada 45Regadío Clásica 76

Condimentos Recolección mecanizada 26Tabaco Regadío 112Aromáticas y medicinales Recolección mecanizada 26ForrajeGramíneas de invierno Secano Recolección tres fases 77

Regadío Recolección tres fases 89Gramíneas de primavera Regadío Picadoras 100Alfalfa Regadío Recolección tres fases 132Veza y otras Secano Recolección tres fases 75

Regadío Recolección tres fases 88Raíces y tubérculos Regadío Recolección mecanizada 122Hortalizas forrajeras Regadío Recolección mecanizada 109Praderas anuales 43Praderas permanentes 20Hortalizas os ityLechuga, col, etc. Regadío Trasplante y recolección manual 94Espinaca, acelga, etc. Regadío 68Espárrago Regadío 98Tomate, pimiento, etc. Regadío Trasplante y recolección mecanizada 125Melón, sandía, etc. Regadío 112Raíces y bulbos (cebolla y otras) Regadío Transplante y recolección mecanizada 132Bróculi y otras Regadío Transplante y recolección mecanizada 124Coliflor y otras Regadío Siembra directa y recolección mecanizada 109Producción invernadero p. iggi imalwHortalizas, flores y ornamentales Invernadero 49

70AGOSTO 2010 agrotécnica

oo

110m

Cni

los guisantes y habas secas, losgarbanzos, las lentejas, los yeros,las vezas y otras leguminosas.Tan-bien se consideran en ellos las op-ciones de labranza clásica, labran-za simplificada y siembra directa

Por otra parte se considera lapatata, tanto en secano como enregadío recogida mecánicamente,sin diferencias en función de suciclo de cultivo, aunque sí se dis-tingue entre los sistemas de re-colección.

Entre los cultivos industrialesse incluyen:• La remolacha azucarera.• Las plantas textiles, como algo-

dón, lino y cañamo.• Las plantas oleaginosas, como

girasol, soja y colza.• Todas las plantas utilizadas para

producir condimentos.• El tabaco.• Las plantas aromáticas y medi-

cinales, como lavanda y lavan-dín.

Para todos los casos, los sis-temas de recolección considera-dos son los correspondientes asistemas mecanizados utilizadospara las diferentes especies vege-tales.

Para el grupo de cultivos forra-jeros se han establecido diferen-ciación para:• Gramíneas de invierno (cereales

de invierno para forrajes).• Gramíneas de primavera (maíz y

sorgo forrajero).• Alfalfa.• Veza, esparceta y otras legumi-

nosas para forraje.• Raíces y tubérculos de aprove-

chamiento forrajero.• Hortalizas forrajeras.• Praderas anuales.• Praderas permanentes.

Para todos estos casos, los sis-temas de recolección considera-dos son los correspondientes a sis-temas mecanizados con mayoresconsumos energéticos, o de usomás extendido, en las diferentesregiones agrícolas consideradas.

Para las hortalizas las diferen-cias se establecen en función de

la parte de la planta aprovechada,con las siguientes agrupaciones:• Aprovechamiento de sus hojas:

- clase lechuga, col, etc.- clase espinaca, acelga, etc.

• Aprovechamiento del tallo, co-mo el espárrago,

• Aprovechamiento del fruto:- clase tomate, pimiento, etc.- clase melón, sandia, etc.

• Aprovechamiento por las raícesy bulbos (cebollas y otras),

• Aprovechamiento por su flor- clase bróculi, etc.- clase coliflor, etc.

'ffl LOS CONSUMOS

ENERGÉTICOS EN EL

VIÑEDO HAN SIDO

DETERMINADOS PARA

PLANTACIONES EN

VASO Y EN ESPALDERA,

CONSIDERANDO PARA

ESTE ÚLTIMO CASO LA

OPCIÓN DE CUBIERTA

VEGETAL FRENTE AL

SUELO DESNUDO

También se han consideradolos sistema de producción de hor-talizas, flores y ornamentales eninvernadero, diferenciándolos delos consumos para la producciónen campo abierto.

En la Tabla 3 se resumen losvalores del consumo de gasóleopor hectárea para los diferentescultivos herbáceos indicados enel texto.

Consumos por producción decultivos leñosos

Para el caso de los cítricos sehan considerado los sistemas derecolección de mayores consu-mos energéticos, diferenciando elcultivo clásico del que se realizamanteniendo la cubierta vegetal.

En los frutales de hueso, sehan considerado los sistemas derecolección con mayores consu-mos energéticos, los frutales hue-so en cultivo clásico, como el me-locotón, la ciruela, el albaricoque,etc. tanto en secano como en re-gadío.

En los frutales de pepita, sehan considerado los sistemas derecolección con mayores consu-mos energéticos, para el manza-no, tanto en secano como en re-gadío, con mantenimiento del sue-lo con cubierta vegetal, o segúnel sistema clásico de trabajo delsuelo.

Las necesidades energéticaspara frutos secos corresponden alas del almendro, tanto en secanocomo en regadío, y manejado consistema de trabajo del suelo clá-sico, o bien manteniendo una cu-bierta vegetal.

Los consumos energéticos enel viñedo han sido determinadospara plantaciones en vaso y en es-paldera, considerando para esteúltimo caso la opción de cubiertavegetal frente al suelo desnudo.Para el olivar se consideran lasplantaciones tradicionales y las in-tensivas, esta última con la opciónde cubierta vegetal

Los consumos correspondien-tes a cada cultivo y forma de ma-nejo se resumen en la Tabla 4.

Determinación de consumos porproducción pecuaria

La división de producción de

la ganadería, que requiere consu-mos energéticos, se ha realizadosiguiendo los 'Anuarios de esta-

ooz

71

AGOSTO 2010agrOtécriica

AGOSTO 2010 agrotécnica

C13

TABLA 4.- NECESIDADES ENERGÉTICAS PARA CULTIVOS LEÑOSOS

Cultivo Especies Técnica L/ha

Cítricos cultivo clásico Naranja, limón, etc. Secano y regadío 56Cítricos cubierta vegetal Naranja, limón, etc. Secano y regadío 33Frutales hueso cultivo clásico Melocotón, ciruela, albaricoque, etc. Secano y regadío 47Frutales hueso cubierta vegetal Melocotón, ciruela, albaricoque, etc. Secano y regadío 40Frutales pepita cultivo clásico Manzano, peral, etc. Secano y regadío 49Frutales pepita cubierta vegetal Manzano, peral, etc. Secano y regadío 47Frutales frutos secos cultivo clásico Almendro Secano y regadío 50Frutales frutos secos cubierta vegetal Almendro Secano y regadío 33Viñedo plantación vaso Vid Secano y regadío 31Viñedo en espaldera Vid Secano y regadío 49Viñedo espaldera cubierta vegetal Vid Secano y regadío 35Olivar tradicional Olivo Secano y regadío 72Olivar intensivo Olivo Secano y regadío 63Olivar intensivo cubierta vegetal Olivo Secano y regadío 42

TABLA 5.- NECESIDADES ENERGÉTICAS PARA GANADO

dística agroalimentaria y pesque-ra'.

Los cálculos correspondientesal ganado ovino se hacen sobreanimales de 50 kg en manteni-miento, con independencia del es-

tado en el que se encuentren, dis-tinguiendo si se trata de:• Extensivo puro.• Extensivo con restricciones.• Semi-extensivo.• Intensivo.

Para el intensivo se diferenciallos distintos grados de tecnifica-ción (bajo, medio y alto).

Para el ganado bovino al igualovino se consideran las necesida-des para ganado estándar en pro-ducción, por cabeza e indepen-dientemente del estado en el quese encuentre el animal de dichaespecie, distinguiendo también elmanejo extensivo o intensivo dela ganadería. Estas hipótesis semantienen para el ganado porci-no.

Los valores para las diferentesalternativas consideradas se inclu-yen en la Tabla 5.

72

Extensiva 1 1Extensiva con restricciones 2 5Semi-extensivo y dehesa 4 8Intensiva Alta 6 11

Media 8 14Baja 10 18 7

Tecnificación Ovino(1/cabeza)

Bovino Porcino(L/cabeza) (1/cabeza)

écnica de manejo

o

s..

b.1)

Actividad Especies Condiciones Consumo (1/ha)

Forestación y repoblaciones Coníferas, frondosas y otras Zona no accidentada 52

Zona accidentada 67

Mantenimiento forestaciones Coníferas, frondosas y otras Zona no accidentada 19

Zona accidentada 25

Mantenimiento cortafuegos Laboreo de la calle cortafuegos 9

Sistemas Consumo (um')

Corte con motosierra-saca mecanizada-transporte 4.5

Corte con procesadora-saca mecanizada-transporte 8

Corte y saca mecanizada-transporte 6

Corte, astillado y saca con transporte 11

Corte, saca y empacado con transporte 11

Actividad

Aprovechamiento de madera

Aprovechamiento de leña

DELTPCINCO

Picadora de Forraje KRONE BIG X• Cinco modelos diferentes de 510 a 1020 CV.

• La mejor calidad de picado con la más alta productividad.• 6 Rodillos de alimentación y rotor picador de 800 mm. de ancho.• 40 Km/h en carretera con el consumo de combustible más bajo.

IMPORTADOR EXCLUSIVOPARA ESPAÑA

Teléfono 979 728 450www.deltacinco.es

ärl

(V) KRONE30

anos

'Dedicación y TecnologíaCosechando txitos'

TABLA 6.- CONSUMOS DE COMBUSTIBLE EN LA PRODUCCIÓN VEGETAL

Determinación de consumos porproducción forestal

Se distingue entre forestacióny repoblaciones forestales, el man-tenimiento de las forestaciones yel aprovechamiento de maderas yde leñas, así como para el mante-nimiento de los cortafuegos. Enla Tabla 6 se resumen los consu-mos para cada situación.

I Comentario final

El presente estudio, que esta-rá disponible en la web del MARM,ofrece una metodología de cálcu-lo que permite cuantificar los con-sumos globales de combustiblepara la agricultura de España, porComunidades Autónomas y paraun intervalo determinado de años.

Algunas de las diferencias sig-nificativas entre consumos en elmismo cultivo, para diferentes co-munidades autónomas, se debena diferencias en las técnicas de cul-tivo, tipo de suelo y otras caracte-rísticas consideradas, que se pue-den consultar en la 'Plataforma delConocimiento' de la web del Mi-nisterio•