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INSTITUTO DE PROSPECTIVA,VIGILANCIA,TECNOLOGIA Y INSTITUTO DE PROSPECTIVA,VIGILANCIA,TECNOLOGIA Y PLANEAMIENTOPLANEAMIENTO

PROVTECPLANPROVTECPLAN

EJE SALUDEJE SALUD

En el siglo XXI, la salud es una responsabilidad En el siglo XXI, la salud es una responsabilidad compartida, que exige el acceso equitativo a la atención compartida, que exige el acceso equitativo a la atención

sanitaria y la defensa colectiva frente a las amenazas sanitaria y la defensa colectiva frente a las amenazas OMSOMS

provtecplan@gmail.com

Esterilización por Calor SecoEsterilización por Calor Seco

Conceptos Conceptos PrincipiosPrincipiosEquipos de EsterilizaciónEquipos de Esterilización

Mg. Ing. Víctor Manuel Jiménez CerpaMg. Ing. Víctor Manuel Jiménez Cerpa

PROCESOS DE ESTERILIZACION

Procesos Físicos:•Calor:

SecoHúmedo

•Radiaciones Electromagnéticos:IonizantesNo ionizantes

•Filtration

 

 

PROCESOS DE ESTERILIZACION

Procesos Químicos.• Gaseosos

•Oxido de etileno

• Liquido• Aldehídos (Glutaraldehído)•Acido Peracético•Peróxido de hidrogeno

•Plasma•Plasma Peróxido de Hidrogeno

 

• ENERGÍA

• CALOR

• TEMPERATURA

• PARA COMPRENDER EL FENÓMENO DE LA ESTERILIZACIÓN POR CALOR DEBEMOS ENTENDER BIEN ESTOS TRES CONCEPTOS

Concepto Energía: La Energía Es una propiedad asociada a los objetos ysustancias que se manifiesta en transformaciones que realiza en la naturaleza.

No se mide la energía de un cuerpo o sistema, pero sí la variación de energía que se experimenta .

La energía puede existir en varias formas: térmica, mecánica, cinética, radiante ,potencial, eléctrica, química y nuclear, cuya suma conforma la energía total E de un sistema.

Concepto : La Energía Térmica (Calor )

La unidad de energía que se usa en forma de calor es Caloría o o kilocaloría

El BTU unidad de energía en forma de calor en elsistema Ingles y se define la cantidad de calor que se suministra a una libra de agua para elevar su temperatura 1º F.

1 BTU = 0,252 Kcal1 Kcal = 4,186 KJ1 kWh = 3600 kJ

Concepto : La Energía Térmica (Calor )

Calor: Es una forma de energía y como tal, puede pasar de un cuerpo a otro por Radiación, Conducción o Convección.

1. Conducción:  Es la transmisión del calor por contacto molecular

2. Convección:  El calor se transporta con la masa misma

3. Radiación: La transferencia de calor por radiación se hace por medio de ondas electromagnéticas que pueden propagarse igual en un medio material que en la ausencia de este

Concepto : La Energía Radiante

Es la que se propaga en forma de ondas electromagnéticas. Parte de ella es calorífica, otra es luminosa (luz visible), rayos ultravioleta, ondas microondas,…

MECANISMOS DE INTERACCIÓN ENTRE ENERGÍA ELECTROMAGNÉTICA Y MATERIA

• CALOR

• TEMPERATURA

Conceptos:

• La Temperatura, No es una forma de energía, sino una medida de la cantidad de energía que posee un cuerpo como calor.

Se Mide en Grados Centígrados ,Kelvin ,Fahrenheit etc.

Convección:  El calor se transporta con la masa misma

Radiación: La transferencia de calor por radiación se hace por medio de ondas electromagnéticas que pueden propagarse igual en un medio material que en la ausencia de este

Muerte por calorExisten dos mecanismos de muerte provocados por el calor: coagulación y oxidación.

La coagulación : Las proteínas se desnaturalizan y se destruyen.

La oxidación : reducción del nivel de hidratación, destruyéndose las proteínas y componentes celulares porque literalmente se“queman”. Este proceso se da a temperaturas muchomás altas que la coagulación (aproximadamente160ºC).

PRIONES (EJC)

ESPORAS BACTERIANAS (Bacillus spp., Clostridium spp.)

MICOBACTERIAS (Mycobacterium tuberculosis)

VIRUS PEQUEÑOS SIN ENVOLTURA (Poliovirus)

BACTERIAS GRAMNEGATIVAS (Pseudomonas spp.)

HONGOS (Aspergillus spp., Candida spp.)

VIRUS MEDIANOS SIN ENVOLTURA (Adenovirus)

BACTERIAS GRAMPOSITIVAS (Staphylococcus spp.)

VIRUS CON ENVOLTURA (HIV, VHB)

Rela

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La esterilización por calor seco No es buen método para eliminar todos los microorganismos

PARA COMPROBAR SU EFICACIA SE DEBE

DE VALIDAR EL PROCESO Y DOCUMENTARLO

Factor's que afectan a la eficacia Factor's que afectan a la eficacia de la esterilizacionde la esterilizacionTiempoTemperaturaConcentración del agentePresencia de materia orgánicaCaracterísticas del microorganismo

EQUIPOS DE ESTERILIZACION

DE CALOR SECO

EQUIPOS DE ESTERILIZACION

DE CALOR SECO

RECOMENDACIONES DE CARGA

Esterilización por calor secoEsterilización por calor seco

Utiliza aire seco calentado a 170 ºC Los equipos comunes son: hornos de

Pasteur. El tiempo de exposición es de 2

horas tiempo que se controla, una vez alcanzada la temperatura deseada.

Debe envolverse en papel aluminio.

¿Qué se puede esterilizar por calor ¿Qué se puede esterilizar por calor seco?seco?

Vidriería, instrumental metálicos, porcelana.

Compuestos en polvo ( talcos, etc)Grasas, aceites y vaselina

Qué Qué nono se puede esterilizar por se puede esterilizar por calor seco?calor seco?

Material textil, goma plástico, látex. Sustancias acuosas o alcalinasSustancias orgánicas

RELACIONES TIEMPORELACIONES TIEMPOTEMPERATURA ADECUADASTEMPERATURA ADECUADAS

180° C 30 MINUTOS170° C 60 MINUTOS160° C 120 MINUTOS150° C 150 MINUTOS140° C 180 MINUTOS121° C 360 MINUTOS

FUENTE: Manual de Desinfección y EsterilizaciónHospitalaria, MINSA, 2002

MATERIALES Y TEMPERATURAS MATERIALES Y TEMPERATURAS STANDARDSTANDARD

Material de vidrio, metales, objetos termoestables

160º C x 2 hs

170º C x 1 hs

180º C x 30 minutos

EsterilizadoresSNB 100-400SFB 400-500

Norma Standard ISO 20857-2010Sterilization of health care products -- Dry heat -- Requirements for the development, validation and routine control of a sterilization process for medical devices

E-0 Error durante la autocomprobación

E-1 Elemento de conmutación TRIAC defectuoso

E-2 Etapa de potencia defectuosa

E-3 Sensor de medición PT100 defectuoso

E-4 Error del programa principal

Indicaciones de errores en estufas memmbert

POSICIONAMIENTO DE LA CARGA DENTRO DEL ESTERILIZADOR

Factores a considerar en la

selección del método

•Microorganismos:- Grado de muerte microbiana requerido

- Naturaleza microbiana (virus, bacterias...)

•Instrumental- Uso al que se destine

- Naturaleza del objeto a tratar

•Costo del procedimiento

•Facilidad/accesibilidad de la técnica 

•Impacto medioambiental 

CONTROL DEL PROCESO DE

ESTERILIZACION CON AGENTES FÍSICOS

- Calor

1. Indicadores físicos: termómetro y sensores

2. Indicadores químicos: tiras colorimétricas

3. Indicadores biológicos: (esporas de Bacillus)

GRACIAS

Cel 996542146

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