Estado de situación del Trigo Comisión de Agricultura y Ganadería Honorable Cámara de Diputados...
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Estado de situación Estado de situación del Trigo del Trigo Comisión de Agricultura y Ganadería Comisión de Agricultura y Ganadería Honorable Cámara de Diputados de la Nación Honorable Cámara de Diputados de la Nación 8 de junio de 2011 8 de junio de 2011
Transcript of Estado de situación del Trigo Comisión de Agricultura y Ganadería Honorable Cámara de Diputados...
Estado de situación Estado de situación del Trigodel Trigo
Comisión de Agricultura y GanaderíaComisión de Agricultura y Ganadería
Honorable Cámara de Diputados de la NaciónHonorable Cámara de Diputados de la Nación
8 de junio de 20118 de junio de 2011
Año 2006: problemas con la comercialización del trigo
Año 2007: problemas con la comercialización del trigo
Año 2008: problemas con la comercialización del trigo
Año 2009: problemas con la comercialización del trigo
Año 2010: problemas con la comercialización del trigo
Año 2011: problemas con la comercialización del trigo
Según el discurso oficial:
PARA CUIDAR LA MESA DE LOS ARGENTINOS.
¿Por qué se interviene el mercado de trigo/maiz?:
¿LA POLITICA OFICIAL FUE EFECTIVA?
Precio del Pan:
Incidencia del precio del trigo en el pan
La mesa de los argentinos
1 kilo de pan$ 9
11% PRODUCTOR
15%ESTADO
74 % PANIFICACION,
COMERCIALIZACION E INDUSTRIA MOLINERA
DE UN KILO DE PAN AL PRODUCTOR LE TOCA POCO MAS DE
DE 100 GRAMOS O … DOS MIGNONES
$0,98$0,98
$6.66$6.66
$1.35$1.35
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PAN PAN
Incidencia del precio del trigo en el pan
750 KILOS DE HARINA
900 KILOS DE PAN FRANCES
con 1000 kg DE TRIGO
900 x $9
$ 8.100
750kg x $ 1,1(90$ bolsa de 50kg) =
$ 1,350
S / CUltimo valor de mercado
$ 860
Se necesitan 830grs de Harina $1,33 por kilo de pan, a precio minorista de bolsa no subsidiada.
para1 kg Pan Francés$ 9
Lo que equivale a 1.14 kg de Trigo$ 0.98 por kilo de pan
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PAN PAN
1kg PAN = $ 9$ 9
para ese kilo de pan al productor
le pagan $0,98 su trigo.
Por lo tanto el precio del trigo incide en un 11 % del
precio del pan…
UN HIPOTETICO AUMENTO DEL 50% EN EL PRECIO DEL TRIGO GENERARÍA UN INCREMENTO DEL PRECIO DEL PAN DE $0,50
Trigo$/ton
Var %Pan$/kg
Var en $
860 9,01290 50% 9,5 0,5
Audio:Radio Continental , Magdalena Tempranísimo - 26 de abril 2011-
Presidente de la Federación de PanaderosSr. Ruben Salvio
Periodista:¿Qué INCIDENCIA TIENE EL COSTO DE LA HARINA SOBRE EL PRECIO DEL PAN?
Pres Federación de Panaderos : Se vienen registrando incrementos anteriores , pero por aumentos de sueldo, por costos de mantenimiento, seguros servicios.. “la harina no es lo que más nos preocupa en cuanto al precio”.
Si el precio de la harina se modificara la incidencia sería muy chica, 40 o 50 centavos, nada mas…Periodista:… Hay que ver porque las molineras reciben tanto subsidio
Pte. Federación de Panaderos :… el gobierno se lo empezó a subsidiar pensando que a lo mejor el incremento de la harina iba a determinar un incremento grande en el pan y No es Así…
Pres Federación de Panaderos: ES EL 20% o 25%
Trigo - Mercado MolineroTRIGO HARINA
1.000.000 Tn Exportación260.000 TnConsumo hogareño330.000 TnGrandes industrias300.000 TnMedianas industrias2.600.000 Tn2.600.000 TnPanaderíasPanaderías
7.000.000 Tn Mercado total 4.900.000 Tn
Mercado interno
2.100.000 Tn Exportación
1.400.000 TnOtros usos
LOS INSTRUMENTOS
-
1,000,000
2,000,000
3,000,000
4,000,000
5,000,000
6,000,000
7,000,000
8,000,000
9,000,000
10,000,000
campañas
hect
área
s
+ TRIGO PARA TRIGO PARA + PAN PAN
1899
/00
2009
/10
3.20
0.00
0 HA
Fuente: Elaboración propia en base a SAGPyA
Menor área sembrada
Menor área sembrada
RETROCEDEMOS 11O
RETROCEDEMOS 11O
añoSañoS
Falta de
mercados
S / CSin
cotización
NO PUEDE COMERCIALIZARLO
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
6
17
0
2
4
6
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m-11
PIZARRA DARSENA PIZARRA QUEQUEN
Mayo 2009 a Mayo 2011 – Días de Cotización en Pizarra
En dos años Cotizó 6 días Dársena
y 17 días Quequén
-37,34
-87,98 -82,62-100
-80
-60
-40
-20
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
220
240
260
280
01/12/2
010
08/12/2
010
15/12/2
010
22/12/2
010
29/12/2
010
05/01/2
011
12/01/2
011
19/01/2
011
26/01/2
011
02/02/2
011
09/02/2
011
16/02/2
011
23/02/2
011
02/03/2
011
09/03/2
011
16/03/2
011
23/03/2
011
30/03/2
011
06/04/2
011
13/04/2
011
20/04/2
011
27/04/2
011Fas Teorico Inmed MaT Dif
El valor del Fas teórico esta dolarizado al tipo de cambio del MaT
Precio de Mercado
$ 3.771.093.250.
1er. puestoINDUSTRTIA MOLINERA DE TRIGOACUMULADO AÑO 2007/2011
Subsidios aprobados año 2011
GANADORES Y PERDEDORES
DESTRUCCION DEL:
Mercado. Los productores no pueden vender, no hay ni precio ni compradores llegamos al absurdo de pagar mejor el trigo de peor calidad.
Precio de Referencia Del mercado a futuros De la cadena de pagos de los productores.
Además, se presta a corrupción , a maniobras como : el «Flete Fantasma» Pago del Fas Teórico pero después aparece la nota de
débito. Las compras con cargo. «Te compro si me entregas soja
/cebada etc»
Unificación de la demanda. Hoy solo la industria molinera opera en un mercado de 15,000,000 tn mientras solo necesita 6,000,000 tn
No se consiguió No se consiguió : Mantener el precio del : Mantener el precio del pan a los valores esperados. pan a los valores esperados.
LAS CONSECUENCIAS
GRACIAS …GRACIAS …
