ESPECIAS

PIMENTON DULCESe le atribuyen poderes estimulantes, digestivos, caridovasculares y desinfectante.

Gracias a uno de sus componentes, un alcaloide llamado capsaicina, nos producen la generación de endofinas en el cerebro y de saliva, por lo que es un buen digestivo.

La Pimentón dulce, proviene de un tipo de pimientos de la variedad alargada, Capsicumannum, al cual se deja secar y luego se muele. En España el pimentón de la Vera crece en la comarca de la Vera, a orillas del río Tietar y en la falda de la Sierra de Gredos, y utilizan dos subespecies del pimiento Capsium annun, para su elaboración, el cerasiforme y el longum. Con ellos elaboran el pimentón dulce, pimentón agridulce y pimentón picante.

HOJA DE OLIVOLas hojas de olivo se han asociado a lo largo de la historia con infinidad de propiedades curativas, así como un gran número de usos terapéuticos entre ellos el tratamiento de la hipertension.

Las hojas del Olivo son ricas en oleuropeósido, un componente muy activo en el tratamiento de la hipertension, responsable simultáneamente de las acciones hipotensoras, vasodilatadoras, antiarrítmicas y espasmolíticas

Como todos nuestros productos, nuestras hojas de olivo proceden de acebuches ecológicos, recolectando y seleccionando sólo las hojas de hijatos, mucho más potentes en sus propiedades.