Especial Hosteltur Destino Madrid

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Mayo 2011

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Cerca de 10 millones de turistas lle-garon a Madrid a lo largo del pasa-do año, el máximo alcanzado por la

Comunidad, aunque no es la única cifra que logró desbordar este destino en 2010. Consiguió record en pernoctaciones, con 18,6 millones; en turistas internacionales, superando los 4,3 millones; y estancias de extranjeros, que fueron 9,2 millones. Según los datos del balance de la Cuenta Satéli-te del Turismo, incluso superó los datos de 2007, comenzando por haber alcanzado medio millón de turistas más.

Son prueba más que suficiente para ava-lar su creciente atractivo, reforzado por los resultados de un análisis que lleve la mirada un poco más atrás. Entre 2006 y 2010 el número de viajeros llegados a la Comunidad de Madrid se incrementó en un 13,5%, y el de turistas extranjeros en un 25,9%.

Con todo es especialmente significativo el crecimiento de Madrid respecto al que sos-

tiene el conjunto de España. Así, mientras que la Comunidad obtuvo el pasado año un crecimiento del 11,02% en el número de turistas alojados en hoteles, en la media na-cional el incremento se situó en el 6,11%. De igual modo, las pernoctaciones se ele-varon un 12,36%, frente al 5,86% del pro-medio del país, lo que sigue alimentando la recuperación del sector hotelero, que cuenta con una amplia planta, distinguida por su excelente relación precio-calidad, a la que se siguen sumando nuevas incorporaciones.

En 2010 el PIB turístico se incrementó un 2,6% interanual, mientras el número de tu-ristas creció el doble de la media nacional. No cabe duda de que el peso del turismo para la economía regional ha subido mu-cho en los últimos años así como el de la propia Comunidad dentro de España como destino. Actualmente representa el 11,9% de los turistas que recibe el país, habien-do crecido ese porcentaje un 29,3% desde

2003; mientras que en cuanto a llegadas in-ternacionales acapara el 12%, subiendo su representatividad un 31,9% en siete años; o el 6.9% en el caso de las pernoctaciones, elevando su cuota un 27,8%. A todos estos datos positivos hay que añadir el buen co-mienzo de 2011, habiendo superado inclu-so de nuevo un 6,6% el número de turistas extranjeros en enero, y manteniéndose casi un punto en alza en febrero, mes en el que cayeron las visitas en casi todas las principa-les comunidades turísticas, según los datos de Frontur.

Mejora constante en infraestructuras y comunicaciones

La región cerró 2010 con 1.733 aloja-mientos, o 136.693 plazas, habiendo cre-cido la planta en el año un 2,6% y autori-zándose 76 nuevos establecimientos. Entre las aperturas destacan las protagonizadas

Dispuesta a volver a batir todos los records en 2011

Madrid sigue creciendo como destino nacional e internacional

Descubrir el legado histórico repartido por toda la Comunidad es uno de los motivos que impulsan a los visitantes. Castillo de Manzanares La Real.

La Comunidad de Madrid alcanzó en 2010 su record de turistas, casi diez millones de visitantes, lo que supone incluso mejorar las cifras anteriores a la crisis. Nuevos mercados se acercan a este destino mientras otros consolidan su fidelidad basada en la riqueza de una oferta turística con propuestas para todos y una constante capacidad de sorprender.

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por las cadenas NH, Catalonia y Etap, que se suman a las mejoras que aumentaron la calidad de la oferta ya existente.

Por otro lado el continuo aumento de enlaces aéreos y ferroviarios ha contribui-do de manera decisiva a este crecimiento. El consejero de Economía y Hacienda de la Comunidad de Madrid, Antonio Beteta, incidió durante la presentación de resultados del ejercicio finalizado en el efecto positivo logrado por la low cost. Las llegadas a tra-vés de este tipo de compañías han crecido un 23% en 2010, frente al 5% nacional, de modo que el menor gasto en transpor-te repercute en la oferta, ya que el visitante

puede reservar mayor cantidad de su presu-puesto para disfrutar de todo lo que ofrece el destino. No obstante, sigue siendo el princi-pal punto nacional para las líneas regulares.

Compañías como Iberia, Transavia o Ryanair han lanzado rutas a nuevos desti-nos o aumentado frecuencias recientemente desde el aeropuerto de Madrid. Esta eleva-ción de la conectividad se une al aumento de enlaces ferroviarios, entre los que brilla especialmente el nuevo AVE a Valencia.

Nuevos espacios para compras que se combinan con lo mejor del comercio tradi-cional, la siempre renovada oferta gastronó-mica o la infraestructura para congresos, se reparten por toda la Comunidad, aumentan-do las posibilidades de elección y satisfac-ción del visitante.

Viajeros repetidores y mercados favoritos

Según los datos de un informe publicado en abril por el Instituto Regional de Estadísti-ca, tres de cada cuatro turistas repiten visita a Madrid durante su vida. Entre los naciona-les, los más repetidores son navarros y as-

turianos, mientras que entre los extranjeros los más fieles son los franceses.

El informe se basa en 2.591 encuestas realizadas en focos turísticos de la Comuni-dad, en las que los turistas calificaron con un 8,33 puntos sobre 10 la oferta turística del conjunto de la región. También se extrajo el perfil socio-demográfico del turista que viaja a Madrid, con una edad media de 37 años, formación universitaria, que viaja acompa-ñado y pernocta una media de cuatro no-ches, aunque entre los extranjeros se eleva a las siete noches.

Entre los principales emisores de otros países destaca Estados Unidos, seguido de

Italia, Francia, Reino Unido, Alemania y Por-tugal. En 2010, según los datos de su paso por establecimientos hoteleros, el estado-unidense subió un 17%, un 20% el italiano y un 11% el francés, mientras que el británico creció un 10%, el alemán el 16% y el portu-gués un 15%. Son datos que muestran que la popularidad de Madrid como destino en el exterior vive un momento excelente, al man-tenerse tan sólida en los más importantes mercados.

Para todos los públicosMadrid, con su alto componente cultural,

es un destino ideal para las familias, a las que ofrece opciones muy variadas que van mucho más allá de museos y parques temá-ticos, incluyendo comercios, alojamientos, gastronomía y empresas especializadas. La oferta es tan amplia que la Dirección Ge-neral de Turismo ha editado el folleto “99 Propuestas de Turismo Familiar en la Comu-nidad de Madrid” y la Guía “52 Activida-des Turísticas en Familia en la Comunidad de Madrid” que destacan una selección de propuestas.

El primero es un desplegable con un mapa que señala museos menos conocidos –como el del Ferrocarril, el del Aire o el de Cera-, teatros, atracciones, actividades de-portivas, con animales o parques y jardines, paseos en tren –como el Tren de Cervantes o el de la Naturaleza-, actividades de nieve o las relacionadas con la ciencia y la tecno-logía, así como lo más señalado de la oferta de los municipios más importantes de la Comunidad. Los folletos, de los que se han editado 5.000 ejemplares, están disponibles gratuitamente en las oficinas de información turística.

Tanto para las familias como para todos los públicos la oferta de nieve tiene un valor añadido, al ser Madrid la única capital euro-pea con estaciones de esquí a menos de una hora de trayecto. Navacerrada, Valdesquí y Madrid SnowZone, la única pista de nieve cubierta de España, situada en la localidad de Arroyomolinos, a sólo 23 kilómetros de la Madrid, son los puntos más destacados.Naturaleza y entorno rural

La oferta de nieve es uno de los atractivos, junto a la de naturaleza, que más está fo-mentando el crecimiento del turismo emisor de los propios madrileños dentro de la Co-munidad, que engloba dos de los bosques mejor conservados de la península y 300 especies de fauna protegida, en un entorno rural en el que destacan tantas poblaciones con encanto que es imposible enumerarlas todas.

Castillos, iglesias, ermitas, parques na-turales, puentes, cañadas, o conjuntos mo-numentales y artísticos, forman parte de la riqueza rural de Madrid, a los que se suman gastronomía, vinos, fiestas y costumbres que el visitante puede conocer en primera persona siguiendo diversas rutas turísticas. Los itinerarios por los antiguos molinos, o las sendas ecológicas son algunas de las que se pueden disfrutar al aire libre, desta-cando especialmente las denominadas Vías Verdes, las del Tajuña y del Tren de los 40 días. Éstas son recorridos acondicionados por la Fundación de Ferrocarriles Españoles y la Comunidad de Madrid para ocio y usos turísticos, así como para deportistas, ciclis-tas y caminantes. Se trata de viejos trazados y caminos del ferrocarril de vía estrecha en desuso, que constituyen una red de itinera-rios asfaltados y accesibles para adultos y niños, e incluso para personas con movili-dad reducida. Ambos permiten disfrutar no sólo de la naturaleza, sino también de la rica cultura y los productos de la Comarca de las Vegas, y de los pueblos de la ribera del Tajo y sus afluentes, Jarama y Tajuña.

Ángeles Vargas

El Palacio de Cristal, en los jardines del Retiro, es sede del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía y también forma parte de la oferta de eventos y congresos.

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¿Cómo ve actualmente la posición de la Comunidad de Madrid como destino turístico en el conjunto de España? La Comunidad de Madrid ocupa los primeros puestos en cre-

cimiento turístico en España. El año pasado conseguimos el récord para el sector turístico madrileño en todas las categorías: récord de turistas, con casi 10 millones, y también record de pernoctaciones, de turistas internacionales, y de pernoctaciones de extranjeros, sin olvidar el liderazgo de la Comunidad de Madrid entre los turistas nacionales, cuya cifra creció en diciembre doce veces más que en el conjunto de España, además de ostentar el mayor gasto medio y gasto medio diario de los turistas. Estos resultados nos motivan aun más a trabajar buscando las mejores estrategias que posicionen a la Comunidad de Madrid en el ranking de las regiones más visitadas de España y, también a nivel internacional.

¿Los datos confirman que 2010 ha sido más que un año de recuperación?Pues sí, pero ahora no podemos confiarnos y bajar la guardia. Tene-mos mucho trabajo por hacer en el sector, para conseguir posicio-narnos cada vez más en la mente de los turistas, quienes han mo-dificado tanto sus gustos como su manera de entender el viaje. A la vista de la evolución de las economías de los principales mercados emisores de turistas hacia España, y atendiendo a las circunstan-cias geopolíticas que se están produciendo en países competidores de la zona del Mediterráneo, podemos prever un crecimiento en la afluencia turística extranjera que estaría alrededor del 7% en el año 2011.

¿Qué ha cambiado tras la disolución de Turismo de Madrid en la gestión de esta área?Vamos a continuar trabajando en la promoción del destino Madrid en el marco regional, nacional e internacional, a través de la Di-rección General de Turismo, para lo que contaremos, como hasta ahora, con todas las instituciones que comparten nuestros objetivos, con el fin de aglutinar el máximo de recursos humanos y financieros para optimizar dicha promoción; además de colaborar con el sector privado para presentar una oferta competitiva y atractiva, que res-ponda a las necesidades del sector y a la demanda de los turistas.

¿En qué aspectos va a centrarse la Dirección General de Turis-mo de cara a 2011?A nivel regional, continuaremos fomentando el turismo interior me-diante la campaña “Sal y quédate”, alentando a los madrileños a descubrir su propia región. Además de velar por la calidad de las instalaciones y servicios turísticos de la Comunidad, el fomento de la formación de los profesionales turísticos y la concesión de

ENTREVISTA

Madrid es hoy día uno de los destinos turísticos más potentes de España gracias a un crecimiento constante, apoyado en la variedad de recursos de la región y en la estrecha colaboración con el sector privado, como señala su directora general de Turismo, Ángeles Alarcó.

“Potenciaremos las ventajas competitivas de la Comunidad de Madrid

frente a otros destinos”

Ángeles Alarcó, directora general de Turismo de la Comunidad de Madrid

La directora general de Turismo de la Comunidad de Madrid, Ángeles Alarcó.

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ayudas para fomentar que el sector sea más competitivo. En este sentido me gustaría resaltar la línea de ayudas que hemos puesto a disposición del sector hostelero para el acondicionamiento de te-rrazas, con el fin de, por un lado, ayudarle a paliar las consecuen-cias económicas que han sufrido por la ley antitabaco y poner en valor como recurso turístico las terrazas en Madrid. Y en el ámbito nacional e internacional, realizaremos acciones de promoción en las principales comunidades autónomas conectadas con AVE por Madrid, continuaremos participando en ferias de interés del sector, fomentando y organizando encuentros y jornadas profesionales, así como realizando acciones de promoción en mercados de interés.

¿Qué objetivos personales se ha marcado desde su nombra-miento en diciembre como directora general de Turismo?En primer lugar, potenciar las ventajas competitivas que tiene la Co-munidad de Madrid frente a otros destinos, como son su ubicación estratégica en el centro del país, además de contar con la capital de España como reclamo, y las “excelentes” infraestructuras de trans-porte. Y en segundo lugar, trabajar en colaboración con el resto de instituciones y agentes del sector, buscando alianzas estratégicas y rentabilizando los recursos que tenemos.

¿Qué componentes de la oferta turística precisan en estos mo-mentos de mayor atención e inversión? Tanto desde el punto de vista cultural, como para el turista que viene a hacer negocios o a pasar un fin de semana de ocio, la variedad y la ca-lidad de la oferta turística de la Comunidad de Madrid es excepcional. El sector debe ir encaminado a la especialización, creando producto y debe saber aprovechar las oportunidades que nos dan las nuevas tecnologías y las redes sociales, cuya importancia en el mundo del turismo es mayor que en otros sectores. Nosotros somos conscientes de esta nueva realidad social y por ello estamos trabajando desde el 2009 en el entorno 2.0 y tenemos en la página www.turismomadrid.es más de 14.000 seguidores en Facebook y en Twitter.

¿Cómo está apoyando la institución al comercio?El 7,61% de los turistas extranjeros que nos visitan y el 27,64% de los turistas nacionales, tienen como principal motivación las com-pras. En este sentido, la Comunidad de Madrid cuenta con el Plan de Fomento e Impulso del Pequeño Comercio y la Hostelería de la Comunidad de Madrid (Plan FICOH), cuya principal línea de actua-ción la constituye la modernización de los establecimientos comer-ciales, de servicios complementarios al comercio y de la hostelería. Además seguimos ampliando las declaraciones de Zonas de Gran Afluencia Turística para hacer posible que los comercios abran libre-mente todos los días festivos del año.

¿Turismo urbano o rural? ¿Es compatible el impulso de ambos en la Comunidad?La riqueza cultural, artística y monumental de la Comunidad es atrac-tiva para todo tipo de turistas. Pero no podemos olvidar, la importancia del turismo rural en nuestra región, que cuenta con una gran variedad de recursos naturales, de especial belleza e interés, como el Parque regional de la Cuenca Alta del Manzaneras, la riqueza del Lozoya o el embalse del Atazar. Por ello, entiendo que ambos subsectores son perfectamente compatibles, ofreciendo una oferta turística variada y completa. Me gustaría destacar la importancia de un turismo rural en crecimiento, que ofrece grandes oportunidades en nuestra región ya que fomenta el desarrollo de las áreas rurales, favorece el manteni-miento de las tradiciones, al tiempo que contribuye a la conservación de los entornos naturales de nuestros municipios. Es una alternativa que permite un desarrollo sostenible del turismo madrileño. Asimismo,

el turismo rural constituye una oportunidad para dar respuesta a las nuevas demandas de los ciudadanos que desean cada vez un mayor contacto con la naturaleza.

¿En qué mercados emisores tiene puesto el punto de mira en estos momentos Madrid a nivel nacional e internacional? De cara a 2011 nos hemos propuesto tener especial presencia inter-nacional en mercados emergentes para nosotros como son Argentina, Chile, Brasil y China, sin descuidar los mercados maduros de Europa y Estados Unidos. En el ámbito nacional, estaremos en Barcelona, Valencia, San Sebastián, Málaga, Valladolid y Andalucía. Además de nuestra presencia en las principales ferias de turismo del mundo, se-guiremos trabajando en la organización de encuentros empresariales que tanto éxito tiene entre las empresas del sector, realizaremos cam-pañas de promoción y destacaría también el acuerdo de patrocinio que hemos firmado este año con el Real Madrid C.F, que sin duda es uno de nuestros mejores embajadores con más de 300 millones de seguidores por el mundo y que esté año realizarán su gira internacio-nal en EEUU y en China, mercados muy interesantes para nosotros.

¿Qué entidades y componentes del sector privado colaboran más estrechamente con la Delegación para contribuir a la pro-moción turística?Desde la Comunidad de Madrid colaboramos estrechamente con Turespaña y Promoción Madrid, así como con la Cámara de Comer-cio de Madrid. Estamos en permanente contacto con las empresas del sector escuchando sus sugerencias y necesidades y en base a ello elaboramos nuestro plan estratégico anual.

Para finalizar ¿cuáles diría que son los tres lugares que ningún turista debe dejar de visitar en Madrid?¡Me lo ponéis difícil! En la Comunidad de Madrid son tantos los lugares de interés… El Paseo del Arte, con el Museo del Prado, el Thyssen-Bornemisza y el Reina Sofía; el Parque del Retiro o el del Capricho; el Monasterio de San Lorenzo de El Escorial; Alcalá de Henares, los jardines de Aranjuez, la laguna de Peñalara; Buitrago del Lozoya y sus murallas; y, por supuesto, ningún turista debe dejar de visitar el Castillo de Manzanares el Real.

La oferta turística de Madrid se caracteriza sobre todo por su variedad en elementos culturales y naturales. Jardines del Palacio de Aranjuez.

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¿Podría describirnos cuál es el panorama de la hotelería actual-mente en la Comunidad de Ma-

drid?El hospedaje madrileño está viviendo unos momentos de máximo interés porque to-davía no hemos salido de esta crisis. Lle-vamos para más de tres años, y esto nos tiene ocupados y algo preocupados. Por otro lado, también vemos que la demanda turística hacia Madrid no deja de crecer, sigue siendo la comunidad autónoma es-pañola que mayor crecimiento registra y esto es muy positivo. En este escenario, el hotelero madrileño se esfuerza en dar sobre todo calidad y hacer algo que es realmente hoy imprescindible: estar cada día más cerca del cliente, compromiso

por y para el cliente. Todo ello, dentro de una gran armonía entre precio y calidad, es lo que hace que nuestros hoteles sean hoy muy competitivos y muy convenientes para nuestros visitantes.

¿Cree que hay sobreoferta en la planta hotelera madrileña?

Sí. La demanda turística de Madrid está creciendo a un ritmo francamente bueno. Pero también la oferta está creciendo y lo hace de una forma un tanto desordenada. También es verdad que muchos de los es-tablecimientos que hoy se están abriendo en Madrid no son fruto de un planeamien-to de los últimos dos o tres años, sino

ENTREVISTA

Frente a una difícil situación económica para todo el sector turístico, los resultados de la hotelería madrileña no están siendo tan malos. Jesús Gatell, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM) nos desvela los secretos del destino y hace autovaloración de su labor al frente de la patronal.

“Las fortalezas de nuestro destino turístico están

fundamentalmente en su gente”

Jesús Gatell, presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM)

Jesús Gatell es el actual presidente de la AEHM.

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que son fruto de períodos anteriores de gran bonanza y que mucho empresario ha cruzado el punto de retorno y se ha visto obligado a abrir.

¿Qué otros problemas atañen al sector en la Comunidad madrileña?En clave de esta crisis general, financiera, inmobiliaria, que seguimos viviendo, uno de los problemas que en algunos momentos tenemos es el tema financiero. Los bancos son muy reacios hoy a ofrecer dinero, y ello provoca en algunos casos la falta de rein-versión en mantenimiento, en puesta al día de los establecimientos, y en otros casos, la falta de tesorería de circulante para seguir apostando por la calidad, por el servicio. Otro de los problemas que tenemos es la competencia ilegal, alegal y desleal, a la que estamos sometidos de una forma tre-menda, cada día mayor. En Madrid hay del orden de 3.000 viviendas residenciales que sin ningún tipo de licencia, están comer-cializándose en el mercado como si fueran establecimientos hoteleros, sin ofrecer nin-guna garantía para el usuario, sin ningún tipo de seguridad. Por otro lado, tenemos el tema de estas carpas que, con la per-misividad de ayuntamientos y autoridades, están realizando una actividad industrial de restauración, acogiendo actos sociales sin tener las preceptivas licencias y reglamen-taciones. Cada vez son más, hemos identi-ficado del orden de 40 ó 50 instalaciones alrededor de Madrid.

¿Y qué se podría hacer desde la aso-ciación para evitarlo?En colaboración con nuestra asociación hermana AMER, Asociación Madrileña de Empresas de Restauración, estamos coordinando decididamente distintas ac-

ciones, hemos denunciado a algunas de estas fincas y estamos esperando por par-te de autoridades, administración y tribu-nales la respuesta contundente necesaria. Por otro lado, también estamos tomando una serie de medidas para dirigirnos a los medios de comunicación y advertir al con-sumidor del peligro que entrañan estas instalaciones.

En el lado positivo, ¿cuáles diría que son los principales atractivos de la ho-telería de la comunidad frente a otros destinos?Decididamente Madrid tiene un magnífico presente, turística y hoteleramente ha-blando, y un futuro todavía más prome-tedor. Las fortalezas de nuestro destino turístico están fundamentalmente en su gente. El madrileño, la madrileña, es una persona muy hospitalaria. Madrid es una ciudad abierta, es un crisol de culturas, de regiones, de provincias, de pueblos, no sólo de España, sino de todo el mundo. Esto hace que culturalmente tenga una gran riqueza, ya no sólo en el aspecto arquitectónico. Otro de sus grandes valo-res es el de la gastronomía. Además hoy pocas ciudades pueden decir que disfru-tan de unas infraestructuras viarias, de comunicación, como tiene Madrid. A eso hay que añadir los esfuerzos que se han hecho por el bicentenario de la Gran Vía y las dos candidaturas de las Olimpiadas 2012 y 2016, cuyo éxito, que va más allá de haber ganado o no, ha sido que hemos sido durante muchos meses portada en periódicos internacionales, haciendo de Madrid una ciudad conocida y reconocida mundialmente. Ahora la comunidad está con la candidatura para organizar la Rider Cup 2018, el próximo 17 de mayo se de-

cidirá en Londres que ciudad será la sede del evento. Todos estos elementos hacen que Madrid sea un destino conocido y de-seado. A eso hay que añadir que todos los estudios de los que disponemos demues-tran que un altísimo número de nuestros visitantes, sobre todo extranjeros, mues-tran una gran satisfacción a lo largo de su estancia en Madrid. Tenemos millones de prescriptores, millones de apóstoles que van predicando y recomendando el des-tino Madrid. Todo esto explica la fortaleza que tenemos ahora en cuanto a demanda.

Y los inversores también están mos-trando su interés por Madrid…Sí, Madrid podemos decir coloquialmente que se ha “desesperezado”, se ha quitado la pereza y ha empezado a competir en todo los mercados, en el económico, en radicación de empresas en nuestra comu-nidad, en el turismo… Las cifras demues-tran que hoy es una ciudad y una potencia económica con un paro muy inferior al del resto de España, con unas inversiones muy superiores al del resto del país y una serie de ratios económicos que demues-tran que es una ciudad viva, que es una ciudad que está funcionando francamente bien. Esto lo vemos en el día a día.

¿Cree que se ha iniciado ya de alguna manera la recuperación en el sector?Sin duda, pero lentamente. El sector se está recuperando porque en general se están haciendo las cosas francamente bien. Y el futuro nos va a pertenecer. Va-mos a ser la tercera gran ciudad de Eu-ropa inmediatamente detrás de Londres y París, este es un gran objetivo y lo vamos a conseguir, sin duda. El trabajo que se está realizando y el rigor con que se está haciendo van en esta dirección. El lide-razgo no lo disfrutamos en este momento del todo, pero yo diría que en cinco años de seguir en esta política estaríamos en la senda de esta liderazgo que todos per-seguimos.

¿Podría hacernos una autovaloración de su labor durante estos catorce años como presidente de la AEHM?Después de 34 años participando de for-ma activa en el asociacionismo y de estos 34 años, catorce al frente de la Asocia-ción Empresarial Hotelera de Madrid, más de ocho al frente de las Comisiones de Turismo de la Cámara de Comercio y de CEIM/CEOE…, a la hora de hacer ba-lance tengo un sabor agridulce. Un sabor agridulce porque hay tanto que hacer que por mucho que uno haga… Hoy el mundo

Gatell es también delegado de Husa en la Comunidad de Madrid.

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es tan rápido que cuando haces una cosa ya es obsoleta, vivimos en un supuesto y permanente mañana, es vertiginoso. Entonces esto te da cierto sabor agrio, la sensación de no haber llegado a todo lo que quería llegar. Por otro lado, el aspec-to dulce es que sin duda habré cometido

muchos errores, pero siempre por mis li-mitaciones, nunca por mi mala fe o intere-ses espurios. Siempre me he dedicado por mi formación al bien común, al respeto y a la defensa de los intereses legítimos del empresariado, que es el gran motor del empleo y de la riqueza de nuestro país, sin complejos, pero nunca pensando en una empresa o en un proyecto determinado, siempre pensando en esta responsabili-dad social corporativa que tenemos que tener todos. Debemos crear riqueza, pero al mismo tiempo debemos saber repartir-

la. Tenemos que ser fundamentalmente competitivos, pero innovadores e innovar es para mí también solidaridad. Para mí este es el gran reto y yo, un servidor, esto si lo he hecho, dedicarme con todo el co-nocimiento, con toda mi capacidad a este bien común y a este permanente reto de

hacer una sociedad más prospera, más libre, más solidaria.

¿Por qué toma la decisión de no pre-sentarse a las próximas elecciones de la patronal?Ha sido fruto de una gran reflexión. Yo creo que definitivamente lo único perma-nente de nuestras vidas es el cambio. Yo estoy cumpliendo años y creo que los re-levos en los puestos de representación, presidencia, etc., son más que saludables, más que necesarios, gente joven, nuevas

ideas, nuevos proyectos tienen que aflo-rar. Esto fundamentalmente es lo que me ha decidido a decir: “Jesús, has estado catorce años al frente, ahora reglamenta-riamente tienes que convocar elecciones, ahora es el momento de no presentarte más”. Y como decía en una carta de des-pedida a mis queridos colegas y a mis asociados creo que lo difícil no es llegar, lo difícil hoy es saber salir.

¿Qué medidas propondría para mejo-rar la competitividad de Madrid como destino?Acabamos de hablar del cambio. Pero no sólo hay que aceptar el cambio, hay que gestionarlo y liderarlo. En público y ante en los medios de comunicación ha-blamos de I+D+I y de calidad de forma recurrente. Dejemos de hablar de ello y hagámoslo. Tenemos que ser competitivos y para ser competitivos tenemos que ser innovadores. No podemos competir con otros mercados emergentes o no, Egipto, Turquía o Caribe, por precio, es un error. Tenemos que competir innovando, siendo diferentes, mejores, más rápidos, más cercanos con el cliente.

Paula Pielfort Asquerino

“El sector se está recuperando porque en general se están haciendo las cosas francamente bien. Y el futuro nos va a pertenecer. Vamos a ser la tercera gran ciudad de Europa inmediatamente detrás de

Londres y París”

En pleno centro de la capital se encuentra desde el pasado mes de noviembre el hotel NH Palacio de Tepa, un palacete nobi-liario del siglo XIX convertido en un 5 estrellas de 84 habita-

ciones en el Barrio de las Letras de Madrid. La cadena también ha abierto recientemente, en febrero, el NH Ribera del Manzanares, un 4 estrellas ubicado en el nuevo espacio que ha recuperado el proyecto “Madrid Río” y que dispone de 224 habitaciones, y tiene prevista para el próximo mes de septiembre la inauguración de un 5 estrellas que tendrá la categoría Collection, con 110 habitaciones, ubicado en un antiguo palacio protegido en la zona del Mercado Barceló.

Nuevos proyectos para la hotelería madrileña

NH Palacio de Tepa, Madrid.

La planta hotelera de la Comunidad de Madrid cada vez es mayor, de más calidad y más variada. Son muchos los proyectos hoteleros que ha visto la luz en los últimos meses y todavía quedan los que tienen que venir.

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Catalonia es otra de las cadenas que también ha apostado fuerte por la comunidad. La cadena catalana acaba de abrir dos estableci-mientos de 4 estrellas en la calle Atocha, el Catalonia Atocha, con 138 habitaciones, y el Catalonia Plaza Mayor, con 82 unidades. En esta misma ubicación cuenta también con el Catalonia Moratín, y en total, son seis los hoteles que integran la cartera de la cadena en Madrid, que se completa con el Catalonia Las Cortes, junto a la Plaza de Santa Ana; el Catalonia Centro, en el Barrio de Sala-manaca; y el Catalonia Gaudí, en la Gran Vía.

También el segmento low cost va ampliando su presencia en la capital. Bajo la marca Etap de Accor se ha abierto el hotel Etap Vallecas, que suma 98 habitaciones a las 102 del otro estableci-miento que la cadena ya tiene bajo esta enseña en Madrid, el Etap Valentín Beato. Por su parte Travelodge, ha anunciado que en agosto empezarán las obras del que se constituirá como el tercer hotel de la cadena en Madrid, el Travelodge Santa Leonor, que estará situado en la zona de Julián Camarrillo y contará con 98 habitaciones.

Por su parte, Intercontinental Hotel Group (IHG) está introdu-ciendo con fuerza su marca Holiday Inn Express en la comunidad, bajo la que ya explota ocho establecimientos, siendo el último que incorporó el Holiday Inn Express Leganés, que, con 80 habitacio-nes, abrió en la localidad madrileña mostrando la nueva imagen de la firma. Además, el grupo ha traído a la capital su marca Crowne Plaza, con la inauguración del Crowne Plaza Madrid Airport (que con una ubicación próxima a IFEMA, pretende configurarse como referente para el turismo de negocios) y estrenará su enseña Indigo con la apertura, prevista para 2012, de un establecimiento de 89 habitaciones en el centro de Madrid.

A todos estos proyectos hay que sumar los que se están promo-viendo desde el Ayuntamiento de Madrid con la aprobación de planes especiales que permiten dar uso hotelero a edificios his-tóricos. Ejemplo de ellos son un inmueble ubicado en la Plaza de Celenque, otro en la Calle Barquillo y un tercero en la Cuesta de San Vicente.

A nivel de inversiones, también se han producido grandes opera-ciones, como la compra del Triángulo Princesa por parte de Con-tinental Property Investments, que adquirió así los hoteles Husa Princesa y Husa Moncloa, anteriormente en manos de Metrova-cesa. Ésta ha sido una de las más importantes transacciones rea-lizadas, alcanzando los 140 millones de euros. Asimismo, también hay que mencionar la venta que Reyal Urbis realizó de su parte del Hotel Tryp Ambassador a Caixa Renting. La operación, que afec-

taba al 82,64% de la propiedad, ascendió a 23 millones de euros. Es de destacar que será Reyal Urbis la encargada de desarrollar el hotel de 5 estrellas contemplado en el proyecto Castellana 200, cuyas obras se estima que estén finalizadas en 2012.

Datos estadísticosEn total y hasta el momento, según los datos hoteleros ofrecidos

por el Instituto Nacional de Estadística (INE) correspondientes al pasado mes de febrero, son 1.176 los establecimientos ya abier-tos en la Comunidad, que suponen un total de 102.767 plazas, de las cuales se ocuparon un 46,63%.

Según esta encuesta, La Comunidad de Madrid fue la segunda zona turística en España por grado de ocupación, registrando un 46,6%, sólo adelantada por Canarias, con un 74,5% de ocupación.

Hay que mencionar que Madrid se configuró como punto turístico con mayor ocupación, con 583.042 pernoctaciones registradas de residentes en España y 516.000, de extranjeros. En el total fueron 1.347.156 pernoctaciones las que se registraron en toda la comu-nidad, de ellas 763.915 de residentes en España y 583.240 de no residentes. Estas cifras se traducen en un incremento del 3% en la ocupación respecto al mismo mes del año anterior. En cuanto a la estancia media, se situó en 1,84 días por viajero.

No obstante, el índice de precios hoteleros decreció, situándose en 80,8 y registrando una tasa interanual del -2,7%, frente al -1,8% de enero de 2011. Como consecuencia, los niveles de rentabilidad también sufrieron un descenso interanual del -0,7% del RevPar, alcanzando 46,8 euros de ingresos por habitación disponible.

Por otro lado, habría también que subrayar la importancia de Ma-drid como emisor de turistas, ya que del total de pernoctaciones realizadas en España por residentes, la mayor parte procedían de la Comunidad de Madrid, el 20,6%.

Paula Pielfort Asquerino

Según los datos hoteleros ofrecidos por el INE correspondientes al mes de febrero, son 1.176 los establecimientos ya abiertos en la Comunidad de Madrid, que suponen un total de 102.767 plazas

Etap Madrid Vallecas, una de las últimas

incorporaciones de Accor.

12 Destino Madrid - Mayo 2011

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Page 14: Especial Hosteltur Destino Madrid

Las aptitudes de la Comunidad de Madrid para el turismo de negocios las confirman datos como que sea

el territorio que acoge mayores eventos internacionales en toda España. Además, Madrid capital es la décimotercera ciudad del mundo donde se celebran eventos más grandes de carácter internacional, con 87 en 2009, según datos del informe “El Mercado Internacional de Reuniones 2000-2009” elaborado por la Asociación Interna-cional de Congresos y Convenciones (ICCA en sus siglas en inglés).,

Convenciones y Congresos Ifema Feria de Madrid, con sus 12 pabellones, 3 au-ditorios y numerosas salas es una de las infraestructuras más destacadas de la comunidad para este sector pero a ella se suman el Palacio de Congresos de Madrid

y el Palacio Municipal de Congresos, el Auditorium, el Palacio de Cristal o la Caja Mágica, por mencionar algunos de los es-

pacios más diversos. Aunque la capital es la que centra la mayor parte de la actividad de congresos y negocios, también hay mu-nicipios como San Sebastián de los Reyes, Alcalá de Henares, Alcobendas, Aranjuez o San Lorenzo del Escorial que cuentan con instalaciones para la celebración de even-tos y otros como Alcorcón y Móstoles que las están desarrollando. Entre la variedad de la oferta de la Comunidad de Madrid hay varias sedes consideradas “especia-les” como puedan ser el Telefónica Arena, el antiguo Convento de Boadilla del Monte, el Parque Warner o el Casino de Madrid, en pleno centro.

Negocios y placerEn cuanto a la oferta complementaria,

la Comunidad de Madrid dispone de una variedad de recursos sin parangón en Eu-ropa con propuestas que abarcan desde la práctica del golf a un completo calendario cultural en el que lo difícil es elegir, la posibilidad de recibir clases de flamenco, disfrutar de una jornada de compras o ha-cer un breve curso de cocina. El patrimonio cultural, la riqueza natural o la gastronomía son aspectos que ningún visitante que acu-da a la Comunidad de Madrid debe ignorar, aunque viaje por trabajo.

La Comunidad de Madrid acoge tres en-claves catalogados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad como son Al-calá de Henares, el Monasterio y Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial y el Paisaje Cultural de Aranjuez, y a escasos kilóme-tros se puede disfrutar de los magníficos paisajes de la sierra de Guadarrama e in-cluso practicar esquí.

La Comunidad de Madrid es uno de los mejores destinos de congresos y eventos de Europa, por el amplio abanico de infraestructuras especializadas y espacios de los que dispone, la experiencia que atesora en acoger acontecimientos del sector MICE, la variedad de sus establecimientos hoteleros especializados en este sector y una oferta complementaria sin parangón.

Donde hacer negocios es un placer

La Comunidad de Madrid es un sólido destino de congresos y eventos por la variedad y calidad de su oferta

Feria de Madrid dispone de 12 pabellones y 3 auditorios, entre otros espacios. Fotografía de Philippe Imbault.

Un impacto económico de 728 millones de euros

En Madrid, el año pasado se llevaron a cabo más de 11.000 reuniones empresariales que generaron un impacto económico de 728 millones de euros, cifras aportadas recien-temente por el alcalde, Alberto Ruiz Gallardón, que dejan patente la fortaleza de la ciudad como destino del turismo de congresos. Además, entre 2011 y 2017 está prevista la celebración de 37 nuevos grandes congresos que garantizan un alto nivel de actividad de negocios.Solo Convenciones y Congresos de Ifema acogió 19 congresos en 2010 (un 12 % más que en 2009), 32 ferias de organización externa (con un crecimiento del 22 %), y 250 actos (con un aumento de casi el 3 %), con una cifra de visitantes muy próxima a las 700.000 personas, datos que consolidan las instalaciones de la Feria de Madrid como uno de los espacios más demandados por organizadores de congresos, convenciones y otros encuentros.

14 Destino Madrid - Mayo 2011

Page 15: Especial Hosteltur Destino Madrid

CaixaForum Madrid

Paseo del Prado

Carrera de San Jerónimo

Jardín de boj. Museo del Prado

Madrid despliegasus encantosViaja a través del espacio y del tiempo. En pocos metros pasarás de la prehistoria al siglo XXI. Nuevos espacios y galerías se unen a las amplia-ciones del Prado, Thyssen-Bornemisza y Reina Sofía. Es el Paseo del Arte. Ahora todavía más emocionante.Prepara tu visita en esmadrid.com

Madrid. Un estilo de vidaFEDERFondo Europeo deDesarrollo Regional

UNIÓN EUROPEA“Una manera de hacer Europa”

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Page 16: Especial Hosteltur Destino Madrid

Nueva imagenMadrid ha estrenado su nueva imagen

internacional para el turismo de reuniones, la campaña “Madrid Negocios que son un placer”, que se ha presentado en un road-show organizado por el Madrid Convention Bureau (MCB) en China.

Para dar a conocer la comunidad y la ciudad de Madrid como destino de con-gresos, en los últimos años se han orga-nizado numerosas acciones promocionales en lugares tan variados como Nueva York, Shanghai, Atenas o Ginebra y hay planes de intensificar los contactos con Estados Unidos, aprovechando la inauguración del nuevo vuelo directo de Iberia Los Ángeles-Madrid. Además el MCB ha organizado en abril el “I Encuentro Madrid Convention Bureau y las Universidades de Madrid” para presentar la oficina de congresos del Ayuntamiento a todas las universidades y facultades y estrechar las relaciones con el sector académico.

Buenas perspectivasEn menos de diez meses el MCB ha con-

seguido ganar varias candidaturas de con-gresos para la ciudad de Madrid, lo que in-dica la tendencia del mercado a considerar esta ciudad como sede ideal para grandes encuentros debido a sus infraestructuras, sus comunicaciones, la facilidad de sus ac-cesos, la planta hotelera y la buena relación calidad-precio en el ranking nacional y de las mejores en Europa.

Entre estos grandes eventos figuran el congreso de la European League Against Rheumatism con una previsión de 15.000

Sedes singulares

Desde La Quinta de Jarama y sus jardines de inspiración hispano-árabe en 15.000 metros cuadrados de superficie en San Sebastián de los Reyes al Museo Thyssen Borne-

misza en pleno centro, la sofisticación del Gran Casino de Aran-juez, el estadio Santiago Bernabéu, las bodegas, cuadras y pasa-dizos del Palacio del Negralejo o la diversión que ofrece el parque de atracciones Warner, la Comunidad de Madrid dispone de una variada oferta de espacios singulares dotados de las infraestruc-turas y los servicios idóneos para acoger eventos.

Las alternativas permiten organizar un cocktail tras visitar la co-lección del Thyssen Bornemisza, relajarse entre reunión y reunión practicando deporte en el complejo Las Rejas Open Club de Maja-dahonda con su campo de golf iluminado, aprovechar la versatilidad en la transformación del espacio del Telefónica Arena o celebrar una reunión en el antiguo convento fundado en 1674 por la orden de las carmelitas en Boadilla del Monte, totalmente rehabilitado.

Por citar otro ejemplo, el recinto del Complejo Deportivo Madrid Caja Mágica es un centro multifuncional diseñado por el arqui-tecto Dominique Perrault ubicado en el Parque Lineal del Manza-nares que dispone de grandes zonas ajardinadas y de un amplio espacio de 5.000 metros cuadrados para restaurantes. En otra línea, el Castillo de Viñuelas, en el municipio de Tres Cantos, ha sido acondicionado para acoger congresos, reuniones de empre-sas y convenciones, del mismo modo que la finca Châteauform’ El Bosque, en pleno Valle del Tajuña, que pone a disposición del interesado un entorno privilegiado en plena naturaleza con 11 sa-las de reunión con luz natural equipadas con la última tecnología.

Entre los recursos concebidos específicamente para esta fina-lidad se encuentra el resort Escorial-Natura, al pie de la Sierra Noroeste, rodeado de fresnos centenarios, con 400.000 metros cuadrados de instalaciones y un alojamiento singular como son sus 107 bungalows de estilo nórdico.

Las Cuatro Torres, una de las principales zonas de

negocios de Madrid.

16 Destino Madrid - Mayo 2011

Page 17: Especial Hosteltur Destino Madrid

Por el Aeropuerto de Madrid-Barajas pasan anualmente casi 50 millones de viajeros, con lo que el aeródromo consigue colocarse cada año como el más importante de todo el país.

Y es que las aerolíneas, tanto españolas como extranjeras, quieren estar presentes en Barajas, un aeropuerto que cada día aumenta rutas y destinos.

Al aeropuerto de Madrid-Barajas se puede llegar prácticamente desde cualquier parte del mundo, por ejemplo, desde Israel. La es-pañola Iberia ha decidido aumentar sus frecuencias desde Tel-Aviv a Madrid un 23% para así dar servicio a más de 170.000 pasajeros. Con ello, la ruta Tel-Aviv-Madrid y viceversa se ha convertido en la

más importante de la aerolínea en el medio radio.Otra de las rutas que podrán disfrutar los viajeros es la que sale

de la ciudad californiana de Los Ángeles a Madrid que Iberia inau-guró el pasado mes de marzo. El vuelo cuenta con tres frecuencias semanales más un vuelo adicional los viernes, desde el mes de julio hasta septiembre.

participantes para 2013, la World Con-ference and Expo WAN IFRA para el año 2012 con una previsión de 12.000 parti-cipantes y el 82 Congreso Internacional de la Sociedad Europea de Arterosclerosis EAS 2014 con una previsión de 5.000 partici-pantes y coincidiendo con el 50 aniversa-rio de esta sociedad. Actualmente el MCB tiene abiertos 58 procesos de candidaturas nacionales e internacionales de congresos susceptibles de celebrarse entre 2012 y 2019.

Además, la Comunidad de Madrid ya tiene prevista la celebración de 148 ferias este año, 16 de las cuales son nuevas in-corporaciones entre las que destaca “El salón du chocolat” que con 60 ediciones celebradas en siete países y más de tres millones de visitantes ha escogido la región para su celebración por primera vez en Es-paña. Del total de ferias que se celebrarán este año en la Comunidad de Madrid, 38 tienen carácter internacional, lo que supo-ne el 35 % del total de las que tendrán lu-gar en España este año, y la consolidación

de la región en la celebración de este tipo de certámenes, seguida de Cataluña (33 %) y la Comunidad Valenciana (18 %).

En cuanto a las entidades organizado-ras de estos eventos destaca Ifema, con

51 ferias y 240 congresos y convencio-nes previstos. También los ayuntamientos madrileños se consolidan como grandes organizadores ya que 28 consistorios pre-pararán 35 ferias de ámbito local.

La feria ARCO, celebrada en Ifema en febrero. Fotografía de César Merino.

Tren y avión conectan la capital con toda España

A Madrid, por cielo y tierraEl refrán ‘de Madrid al cielo’ lo dice todo. Al aeropuerto de la capital española pueden llegar viajeros de casi cualquier parte del mundo que se pueda imaginar. Además, la comunidad madrileña cuenta con magníficas conexiones ferroviarias, tanto nacionales como internacionales

El Aeropuerto de Madrid-Barajas es el más importante del país.

Destino Madrid - Mayo 2011 17

Page 18: Especial Hosteltur Destino Madrid

Por otra parte, después de varias temporadas, Transavia ha vuel-to a Madrid para ofrecer rutas desde Rotterdam-La Haya a Barajas. Los vuelos se pusieron en marcha en abril y cuentan con cuatro frecuencias semanales. Además, desde el pasado abril la low cost irlandesa Ryanair ofrece vuelos desde Manchester a la capital es-pañola

Todo más cerca con el AVEDesde que se inauguró la primera línea del AVE Madrid-Sevilla en

1992, coincidiendo con ‘La Expo’, son muchas las ciudades espa-ñolas que reclaman el poder disfrutar de la alta velocidad para llegar tanto a la capital de España como a otros destinos dentro del país. Una de las últimas ciudades en poder disfrutar de las ventajas de la alta velocidad ha sido Valencia.

Desde la Ciudad del Turia se puede llegar a la estación madrileña de Atocha en apenas hora y media, lo que ha facilitado notablemen-te el acceso de los valencianos a toda la oferta cultural, turística y de ocio que ofrece la Comunidad de Madrid. Además de desde Sevilla y Valencia, a Madrid se puede llegar también con el AVE, desde Barcelona, Valladolid, Huesca, Málaga y Albacete.

De estación en estaciónPero además de poder llegar a Madrid en AVE, la capital cuenta

con numerosas conexiones de cercanías a diferentes pueblos de la Comunidad y líneas de tren convencionales que llegan a cualquier punto de España.

Atocha es la más conocida de las estaciones de tren madrileñas,

situada al sur de la ciudad, es el punto de partida y llegada del AVE y de los trenes de cercanías y está conectada por vía subterránea con la estación de Chamartín, otro punto estratégico, que enlaza Madrid con Albacete, Alicante, Barcelona, Bilbao, Cádiz, Cartagena, Córdoba, Irún, Málaga, Santander, Sevilla, Soria y Zaragoza, ade-más de Francia.

Madrid cuenta con una amplia red de trenes de cercanías, cómo-dos y económicos. Conectan la capital con todos los pueblos de la Comunidad Autónoma (Aranjuez, Alcalá de Henares, El Escorial…) además, permiten llegar rápidamente a núcleos turísticos como son Toledo y Segovia. Los cercanías madrileños funcionan durante todo el día, desde las seis de la mañana. Renfe Cercanías ofrece diversos trayectos que permiten actividades para todos los gustos: conoci-miento, senderismo, ocio, cultura…

En la prolongación del eje cultural Thyssen-Prado-Reina Sofía, se encuentra la primera estación monumental de Madrid, la Estación de las Delicias, 125 años de trenes, llegadas y despedidas. Es la sede del Museo del Ferrocarril de Madrid en cuyas instalaciones se conservan los primeros trenes a vapor, eléctricos y diesel, coches de viajeros, el reloj que dio la salida al primer tren en España, la vía en la Sala de Infraestructura, los trenes que viajan en la Sala de Modelismo, o del Enclavamiento Hidráulico de Algodor y su puente de señales.

‘Rutas especiales’Con los trenes de cercanías de Renfe en Madrid, también se pue-

den realizar las denominadas ‘rutas especiales’. Se trata de líneas que conectan con diferentes centros de ocio como el Parque Warner de San Martín de la Vega, a Faunia en el distrito de Vicálvaro, al Par-que de Atracciones y al Zoo Aquarium de Madrid, ambos situados en la conocida Casa de Campo, o descubrir las ciudades de Alcalá de Henares y Aranjuez. En estas rutas se puede combinar el billete de tren con la entrada a los diferentes recintos, con lo que se obtie-nen precios especiales.

Otra de las posibilidades para moverse por Madrid, en este caso por la capital, es el metro, que ofrece rapidez y eficacia a la hora de moverse por distintas zonas de la ciudad. El metro madrileño fue inaugurado en 1919 por el Rey Alfonso XIII. En sus inicios co-nectaba Puerta del Sol con Cuatro Caminos. Desde entonces se ha convertido en el medio de transporte por excelencia para los madri-leños. Ahora cuenta con tres metros ligeros y 12 líneas que permi-ten moverse por la capital de manera sencilla y rápida. El servicio opera desde las seis de la mañana hasta la una de la madrugada aproximadamente.

Atocha conecta Madrid con cualquier parte de España.

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18 Destino Madrid - Mayo 2011

Page 19: Especial Hosteltur Destino Madrid

MadridCard es la tarjeta imprescindible para visitar Madrid. Incluye la oferta turística y cultural de la ciudad, para que puedas disfrutar sin más preocupaciones.

Museos y Monumentos• Entrada en más de 50

museos y monumentos de Madrid (incluidos Museo del Prado, Thyssen-Bornemisza y Reina Sofía con acceso preferente).

Visitas turísticas• Entrada incluida al Tour del

Bernabéu, Tour del Atlético de Madrid, Tour de las Ventas (Plaza de Toros)

• Visita guiada “Madrid Imprescindible” del programa "Descubre Madrid".

Compras• Descuentos y regalos en las

principales tiendas.

Restaurantes• Importantes

descuentos en los mejores restaurantes.

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La puedes comprar en:• Oficina de Turismo del Ayuntamiento• Museos• Hoteles• Agencias de viaje• Tour operadores nacionales e internacionales• Venta Internet: esmadrid.com/madridcard

Page 20: Especial Hosteltur Destino Madrid

La Comunidad de Madrid se ha conver-tido en toda una cuna de la gastrono-mía internacional y española. En sus

bares, restaurantes, tabernas y cafeterías el viajero puede disfrutar de las tradiciones culinarias propias de la población local, del olor característico del cocido madrileño, de los típicos churros para desayunar con un buen chocolate a la taza o café con leche, las tapas de jamón o las famosas patatas bravas…

Madrid cuenta con un gran elenco de cafés y restaurantes típicos que no se pueden dejar de visitar, como el Café Gi-jón, famoso por sus tertulias literarias, si-tuado en el Paseo de Recoletos, en pleno centro de la capital madrileña, donde el visitante se puede sentir como un intelec-tual de principios del siglo XX degustando el típico desayuno madrileño de chocolate con churros o su variado menú a mediodía y por la noche.

Huevos rotos en Casa LucioOtro de los locales clásicos madrileños

para disfrutar de la gastronomía típica es Casa Lucio, situado en la zona de la Cava Baja, en Madrid ciudad, es famoso por sus huevos rotos con patatas fritas, su pisto con huevo o el cocido madrileño. Y cerca de Casa Lucio, en la zona de la Plaza de Puerta Cerrada, también está el típico local

de Casa Paco con sus especialidades de carnes como el chuletón de Ávila, los callos a la madrileña y la sopa de ajo.

Pero a lo largo de toda la Comunidad, el viajero puede disfrutar de rutas gastronó-micas que satisfacen cualquier paladar. En

Hoyo de Manzanares, por ejemplo, se ce-lebra cada año ‘Tapas por Hoyo’, una ruta que permite visitar diferentes bares y res-taurantes de la localidad, que ofrecen tapas creadas para la ocasión y, en localidades tan conocidas como Aranjuez o El Escorial se puede comer muy bien en cualquiera de sus clásicos locales.

De tapasTampoco hay que olvidar los bares de

tapas que se reparten por toda la Plaza Mayor madrileña, la zona del barrio de La Latina y en los aledaños de la Puerta del Sol, donde encontramos el bar La Alham-bra o el Casa Labra, que es famoso por sus croquetas de bacalao. En la Plaza de Santa Ana se encuentra El lateral, que ofrece ta-pas de cocina creativa, mostrando la cara más moderna de la gastronomía madrileña.

En la zona de Lavapiés, muy de moda últimamente, se encuentran dos locales característicos de la capital, El Económico y Aloque. En Gran Vía está Casa Parrondo y en Chueca, El Tigre.

Otra posibilidad es la de pasearse por los locales con estrellas Michelín. De esta categoría Madrid acoge por ejemplo, el Santceloni, en el Paseo de la Castellana, del conocido cocinero Santi Santamaría, que cuenta con dos estrellas; o La Terraza del Casino, que regenta el cocinero Paco Roncero y que cuenta con el asesoramiento de Ferrán Adrià.

La noche madrileñaLa noche de Madrid es un clásico que se

renueva constantemente. La vida nocturna de la Comunidad se concentra en la ca-pital. Hay opciones para todos los gustos. Se puede empezar por tomar una cerveza en la plaza de Santa Ana o por ir de tapas

por La Latina, aunque también se puede apostar por Chueca o por el mestizaje de Lavapiés.

En la zona noroeste de la ciudad, en los alrededores de la Universidad Autónoma de Madrid, se concentra la oferta de ocio para

Al llegar a Madrid no solo se encuentran múltiples opciones culturales. Museos, teatros, visitas guiadas, conciertos o edificios históricos, se unen a una amplia oferta de ocio nocturno y diurno con posibilidades para todos los gustos.

Deliciosa y nocturnaLa Comunidad cuenta con variada oferta culinaria y de ocio pensada para todos los gustos

Madrid cuenta con un gran elenco de cafés y restaurantes típicos que no se pueden dejar de

visitar, como el Café Gijón

Prohibido perderse la noche madrileña.

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Page 21: Especial Hosteltur Destino Madrid

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Nadie invierte tanto en pasar desapercibido.En Iberia nos hemos comprometido a desarrollar una tarea constante de ayuda a la protección y conservación de los entornos

naturales para garantizar la sostenibilidad del medio ambiente. Por eso, en los últimos años hemos reducido considerablemente

el consumo específico de combustible y las emisiones de CO2, y todos nuestros aviones cumplen con los estándares vigentes

de ruido según la Organización de Aviación Civil Internacional. Además, aseguramos la correcta gestión de las aguas,

residuos y vertidos. Todo, para que nuestro trabajo esté en armonía con el medio ambiente.

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Page 22: Especial Hosteltur Destino Madrid

El comercio tradicional y moderno de Madrid es uno de los componentes esenciales de la oferta madrileña. Tanto en las escapadas como en visitas más dilatadas, existe una oferta

adaptada a la disponibilidad de cada turista. Tecnología, aventura y eclecticismo brillan entre sus nuevos com-

ponentes. Así, en la céntrica Gran Vía, diversas marcas se sirven de escaparates o ventanas digitales con las que consiguen llamar la

atención del transeúnte más despistado, mientras que el ambiente de aventura le espera en el primer multiespacio de National Geogra-phic en España. Esta tienda, fruto de una joint venture con el Grupo Barceló funciona como agencia de viajes a la vez que comerciali-za todo tipo de productos relacionados con la experiencia viajera

Compras, eventos y actividades sorprendentes

Vivir Madrid, día y nocheUna relajada mañana de compras, un recorrido cultural con niños, o la posibilidad de participar con sus habitantes de un evento excepcional. Visitar Madrid proporciona la posibilidad de acercarse a las nuevas tendencias y vivir experiencias inolvidables e inesperadas, a plena luz del día o bajo el influjo de la luna.

los más jóvenes. La zona conocida como Los Bajos de Argüelles concentra multitud de locales de entrada gratuita. Mientras,

entre la Plaza de Santa Bárbara y la Glorieta de Bilbao se encuentran muchos bares de copas tradicionales de la capital que convi-ven con otros más alternativos, por lo que la variedad de personajes que pasan por allí es numerosa.

Variedad y originalidad en Chueca

Pero la variedad y la originalidad en la oferta nocturna madrileña la pone el ba-

rrio de Chueca, donde tiene cabida todo el mundo y donde se puede disfrutar des-de una puesta de sol hasta una cena en cualquiera de los locales vanguardistas de la zona, o pasar bailando toda la noche en sus discotecas y pubs como Black&White, Long Play, Escape o Fulanita de Tal.

Las terrazas y locales más exclusivos se

encuentran en el Barrio de Salamanca de la capital, entre el paseo de la Castellana, las calles Alcalá, María de Molina y Francisco Silvela. Allí se concentra mucha marcha juvenil, aunque la media de edad va cre-ciendo conforme pasa la noche.

A escasos minutos del centro de Madrid se puede disfrutar también de la noche ma-drileña. En el kilómetro 8,700 de la carrete-ra de La Coruña es donde está ubicado uno de los espacios más actuales y exclusivos

de Europa. Se trata de Kudéta, un multies-pacio de más de 2.000 metros cuadrados con distintos ambientes: restaurantes, te-rrazas, discoteca y chill-out.

En definitiva, Madrid ofrece al viajero cualquier cosa que pueda imaginar, con una oferta de ocio adecuada para todos los gustos, edades y posibilidades.

Pero la variedad y la originalidad en la oferta nocturna madrileña la pone el barrio de Chueca, donde tiene

cabida todo el mundo

La capital es famosa por sus numerosas terracitas en las que tomar algo a cualquier hora.

Durante la Noche en Blanco de Madrid el visitante puede disfrutar de la ciudad con sus habitantes bajo otra luz. Autor: J. Villanueva.

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Page 24: Especial Hosteltur Destino Madrid

- ropa, libros, mapas, complementos, material para expediciones, de equipaje, etc.-. Además cuenta con un café, auditorio, zona de eventos y un espacio específico separado para Viajes Barceló.

Lo cierto es que el multiespacio es una tendencia que se está extendiendo en la comunidad, y especialmente en el ámbito urba-no. Así, se extiende el número de tiendas que combinan algo de gastronomía, con la comercialización de todo tipo de productos, desde delicatesen, hasta dvd, artículos de decoración, ropa, libros o complementos.

Un ejemplo de espacio múltiple es la tienda de Adolfo Domínguez en la calle Serrano, que ocupa un edificio de 5 plantas de más de 2.000 metros cuadrados, en el que se comercializan desde ropa a mobiliario, joyas o accesorios para mascotas, y que se está habili-tando espacios para ofrecer próximamente conciertos, conferencias sobre ecología, clases de yoga o arte floral japonés, y contará ade-más con una galería de arte.

Entre las oferta de compras destaca también especialmente Las Rozas Village, que se ha convertido en un auténtico destino turístico de primeras marcas. Con 17.200 metros cuadrados de superficie y más de 100 boutiques de moda y complementos, repartidas a lo largo de un atractivo boulevard al aire libre, grandes firmas venden sus productos de temporadas anteriores con amplios descuentos. Su exquisito ambiente y su apuesta por la sostenibilidad son motivos añadidos para marcarlo como escala ineludible en la visita a Madrid.

Disfrutar como niñosMadrid es un destino excelente para la oferta familiar, porque

ofrece siempre nuevas propuestas para sorprender a los niños, ávi-dos siempre de novedades, en actividades para disfrutar varias ge-neraciones, una excelente oportunidad también para que los adultos se aprovechen de una visita desenfadada y satisfagan su curiosidad.

Los itinerarios para recorrer la capital denominados ‘Descubre Madrid’ incluyen, por ejemplo, la ruta ‘Erase una vez… Madrid’, dirigida a niños de entre 3 y 8 años, pero adaptada a toda la fami-lia, que escuchará historias fascinantes difíciles de conocer y que disparan la imaginación. Y para aquellos que persigan un fin más educativo, la ruta ‘Little Madrid’ enseña a sus participantes los lu-gares más emblemáticos junto a los términos anglosajones para definirlos.

Volviendo a la imaginación, nada más ilustrativo que identificar los rincones de la Comunidad con los numerosos lugares que han servido de escenario de famosas películas. Un tranquilo paseo por algunas de sus más conocidas calles y edificios permite identificar muchos de ellos.

La agenda bien apretada también los lunesAunque es costumbre que los principales museos y lugares de

interés cierren los lunes para descansar, esta regla de oro no se cumple ni mucho menos en toda la oferta. De hecho, el propio Mu-seo Reina Sofía ha elegido los martes como día de cierre, mientras que entre los muchos recintos que se encuentran abiertos el primer día de la semana destacan el Palacio Real, el Jardín Botánico, el Museo de Cera o los centros de exposiciones CaixaForum, la Fun-dación Cultural Mapfre Recoletos, la Fundación Juan March, la Casa Encendida o el Ateneo de Madrid.

También se encuentra abierta toda la semana la mayor parte de la oferta de diversión y atracciones, como el Parque Warner, el Par-que de Atracciones, el Zoo-Aquarium o el Teleférico de Madrid.

Otra buena opción para no parar ningún día de la semana es adentrarse en el denominado Territorio Museo, conformado por la Mancomunidad del Embalse de Atazar, y constituida por los munici-pios de El Atazar, El Berrueco, Cervera de Buitrago, Patones, Roble-dillo de la Jara y Puentes Viejas (formada a su vez por Cincovillas, Mangirón, Paredes de Buitrago y Serrada de la Fuente). Cada uno de ellos cuenta con un museo – con nombres tan sugerentes como Museo de los Sentidos, de la Fragua, de Juegos Tradicionales, Mu-seo Aula-Geológica, etc.- y se pueden recorrer también siguiendo sendas e itinerarios que se han marcado.

Pasar una noche en blancoMadrid comparte con otras grandes capitales una explosión cul-

tural que se expresa con clara nocturnidad y cuya repercusión no para de crecer edición tras edición. La Noche en Blanco reunió en 2010 a cientos de miles de personas que quisieron vivir la capital con otra luz, disfrutar de conciertos y de las puertas abiertas de los museos, pero también de muchas actividades participativas, des-tacando el parque de juegos de la Gran Vía, creado con productos reciclados, o los mercadillos de trueque de ropa o juguetes, cele-brados en Comendadoras o en Matadero Madrid, respectivamente.

Cada año son más los participantes de fuera de la Comunidad y extranjeros que asisten a este gran evento que se celebra cada verano desde 2006. Tanta es su popularidad, que en abril de 2011 el municipio madrileño de Alcalá de Henares organizó su propia no-che en blanco con más de 40.000 asistentes, entre residentes y visitantes. Museos, exposiciones y otras actividades, como el tren turístico, estuvieron muy animados con esta fiesta en la que se re-gistraron records de visitantes en muchos recintos.

Ángeles Vargas

Las Rozas Village se ha convertido en un auténtico destino turístico .

24 Destino Madrid - Mayo 2011

Page 25: Especial Hosteltur Destino Madrid

El Museo del Prado, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía (MNCARS) y el Museo Thyssen-Bornemisza con-

forman el famoso Paseo o Triángulo del Arte, en el que sus edificios separados por minutos de distancia a pie, reúnen un le-gado cultural incomparable. Conforman la oferta cultural más tradicional de la región, lo que no les roba capacidad para seguir sorprendiendo al visitante cuantas veces repita.

Nada menos que más de 25.000 obras de arte suman entre los tres, comenzando por el Museo del Prado cuya abundancia permite vivir una experiencia que se puede dilatar en el tiempo todo lo que el visitante desee, pero que al mismo tiempo no deja de ofrecer nuevos atractivos cada tempora-da. A sus más de 8.000 obras que mues-tran un amplio recorrido por la historia de la pintura occidental se une la propuesta de las exposiciones temporales, que permiten hacer nuevas lecturas de un autor o una época.

Como muestra, hasta el 31 de julio, la exposición ‘No solo Goya’, que alberga el edificio de Jerónimos, recoge una selec-ción de obras sobre papel adquiridas entre

1997 y 2010 para el Gabinete de Dibu-jos y Estampas del museo, que se habían conservado en este departamento por la fragilidad de los materiales, con lo que no pueden ser exhibidas por un largo periodo de tiempo. Es pues una oportunidad única de descubrir que el recinto es que mucho más que la obra de Goya, por la que ha tenido más repercusión mediática, y acer-carse junto a él también a la menos cono-cida de numerosos autores, como Ribera, Murillo, Alonso Cano, o José y Federico de Madrazo.

En el Museo Thysem-Bornemisza, jun-to a la colección permanente, se podrán contemplar próximamente exposiciones como la de Antonio López, entre junio y septiembre; la denominada ‘Arquitecturas Pintadas’, entre octubre y enero de 2012; mientras que hasta el 5 de junio estará aún la muestra ‘Heroínas’, que aborda la repre-sentación de la mujer en roles activos, en obras desde el Renacimiento hasta la ac-tualidad.

Cerrando el triángulo, el Museo Nacio-nal Centro de Arte Reina Sofía que con-tiene unos impresionantes fondos de más de 16.000 obras, aunque sólo expone un

2% de ellas. Junto a su amplia colección entre las exposiciones temporales ofrece una sobre ‘El movimiento de la fotografía obrera’, con obras de entre 1926 y 1939, que estará abierta hasta el 22 de agosto; o la de la artista japonesa Yayoi Kusama, que podrá visitarse hasta el 18 de septiembre. Este museo posee dos sedes situadas en el recinto del Parque del Retiro, el Palacio de Cristal y el Palacio de Velázquez, dos joyas arquitectónicas a cuya visita se une ade-más la belleza del entorno.

Mantener el contacto con estos tres grandes museos a través de sus websites, donde ofrecen muchísima información, en buena parte en diferentes soportes audio-visuales, y su activa presencia en redes so-ciales está logrando extender la experiencia del visitante mucho más allá de su presen-cia material en ellos, pues le permite man-tenerse bien informado de las novedades y nuevas adquisiciones de cada uno antes de la visita y seguir disfrutando de ella mucho después así como participar en todo mo-mento en diversas actividades.

Por otra parte, en el futuro, el Paseo del Arte como concepto podría ampliarse, ya que el Ayuntamiento está negociando con

A los tres grandes museos que conforman el tradicional Paseo del Arte de la capital madrileña, siempre en movimiento con nuevas propuestas, se suman más componentes de la oferta de su entorno, junto a las Rutas Turístico Culturales que acercan la riqueza de toda la Comunidad.

Explosión de cultura, evocadora y vital

El Paseo del Arte no ha parado de crecer

El Museo del Prado esconde secretos como los que revelan sus exposiciones temporales. Foto de su Galería Central.

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el Ministerio de Cultura que incluya a todos los componentes culturales que hay entre la Plaza de Colón y la glorieta de Embaja-dores, incluyendo la Biblioteca Nacional, el Palacio de Cibeles, el CaixaFórum, el futuro centro del BBVA, o el Circo Price. Se trata de un proyecto para crear una organización interna –estableciendo por ejemplo un ca-lendario armónico de aperturas para que la oferta esté viva todos los días del año- y desarrollar una promoción conjunta que permita lograr sinergias.

La cultura como hilo conductor para conocer la Comunidad

El contenido cultural es un elemento co-hesionador de la oferta de la Comunidad de Madrid, dada su gran riqueza y variedad. La Dirección General de Turismo edita una serie de guías para hacerla más accesible a los visitantes, destacando la colección de Rutas Turístico-Culturales, con las que pla-nificar un recorrido diferente en cada visita, con hilo conductor diferente, como son los Parques y Jardines Históricos, Puentes His-tóricos, Plazas Mayores, o estilos como el

Barroco o el Arte Contemporáneo.Otra guía con un elevado interés para

los turistas culturales es la denominada ‘52 Escapadas de Turismo Cultural en la Comunidad de Madrid’. Esta última publi-cación incluye ese elevado número de pro-puestas, concentradas en 34 municipios madrileños, con componentes para todos los gustos y públicos, un acercamiento a la cultura distinto, combinada con medio ambiente, festivales, gastronomía, visitas teatralizadas, así como rincones y parajes sorprendentes repartidos por toda la re-gión. El Castillo de los Mendoza, el Tren de Cervantes, los conciertos al aire libre en los Jardines de Aranjuez, o la visita a la Posada Romana de Collado Mediano, forman par-te esencial de algunos de estos atractivos itinerarios.

La Comunidad alberga otros muchos puntos de interés cultural, entre ellos algu-nos con un gran poder evocador, como son el Museo Casa Natal de Cervantes, situado en Alcalá de Henares, en la casa familiar donde el literato pasó su infancia; o la Casa Museo Lope de Vega, en pleno centro his-tórico de la capital, que traslada al visitante al tiempo y lugar donde el escritor vivió y creó durante sus últimos 25 años de vida.

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La exposición temporal ‘No sólo Goya’ exhibe obras de varios autores realizadas en materiales frágiles, como ésta, titulada ‘Joven Barriendo’, de Francisco de Goya y Lucientes, adquirida en 2007 por el Ministerio de Cultura.

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