Espagueti a La Boloñesa S

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Espagueti a la boloñesa No es necesario conocer a fondo la gastronomía italiana para saber que el espagueti es uno de sus platillos principales. La propuesta es aún más clásica, y deliciosa, si se acompaña con una exquisita salsa boloñesa. Aprenda a preparar el platillo con un poco de carne, champiñones y tomate. Además, es una receta saludable. Para 4 porciones Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva 200 g de carne magra picada 1 cebolla picada 4 champiñones cortados 1 zanahoria rallada 400 g de tomate picado 230 ml de caldo de verduras 2 cucharadas de puré de tomate ½ cucharadita de salsa inglesa 1 cucharada de pimienta 300 g de espagueti 2 cucharadas de perejil cortado Preparación Calentar el aceite de oliva a temperatura media. Añadir la carne y las cebollas. Freír por cinco minutos. Revolver ocasionalmente.

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Una receta para chuparse los dedos.... no se requiere gran conocimiento de la cocina, solo lo básico, además, puedes combiar algunos elementos que no encuentres, ¡o agregarle algo!

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  • Espagueti a la boloesa

    No es necesario conocer a

    fondo la gastronoma italiana

    para saber que el espagueti es

    uno de sus platillos

    principales. La propuesta es

    an ms clsica, y deliciosa,

    si se acompaa con una

    exquisita salsa boloesa. Aprenda a preparar el platillo con un poco de carne,

    championes y tomate. Adems, es una receta saludable.

    Para 4 porciones

    Ingredientes

    1 cucharada de aceite de oliva

    200 g de carne magra picada

    1 cebolla picada

    4 championes cortados

    1 zanahoria rallada

    400 g de tomate picado

    230 ml de caldo de verduras

    2 cucharadas de pur de tomate

    cucharadita de salsa inglesa

    1 cucharada de pimienta

    300 g de espagueti

    2 cucharadas de perejil cortado

    Preparacin

    Calentar el aceite de oliva a temperatura media. Aadir la carne y las cebollas. Frer por

    cinco minutos. Revolver ocasionalmente.

  • Agregar los championes y la zanahoria. Cocinar por un minuto. Verter tomate, pur de

    tomate, caldo de verduras, salsa inglesa y pimienta. Mezclar bien. Hervir. Bajar la

    temperatura y cocinar a fuego lento por 20 minutos.

    Colocar el espagueti en un una olla de agua con sal hirviendo. Cocinar hasta que est suave.

    Colar el espagueti. Servir el espagueti en cuatro platos con porciones iguales de la salsa

    boloesa preparada. Rociar un poco de perejil.