ESMORZARS

SALUDABLES

RECEPTES ELABORADES

PER L’ALUMNAT DE

L’ESCOLA BAGES

EDUCACIÓ FÍSICA 2019-20

Esmorzar saludable

Nom del plat Entrepà de tonyina Nom del cuiner Aina Palmiola

Ingredients Pa de barra, una llauna de tonyina, dues fulles d’enciam,

dues taronges

Preparació

Exprimim les taronges i posem el seu suc en un vas.

Obrim l’entrepà. Hi escampem la tonyina i després hi posem

a sobre les fulles d’enciam.

Variants El pa pot ser torrat i s’hi pot afegir formatge fresc.

Esmorzar saludable

Nom del plat Truita esparragada Nom del cuiner Aleix Veloza

Ingredients 3 Ous, 3 espàrrecs, 1 patata, 3 taronges, 1 rodanxa de pa, oli

d`oliva i 1 tomàquet.

Preparació

En un bol remenem els ous, afegim els espàrrecs i la patata

prèviament tallats i sofregits. (sal al gust). En una paella el

posem a cuinar.

Tallem les taronges per la meitat i les exprimim.

Torrem el pa, untem el tomàquet i una mica d´oli.

Variants La truita la pots combinar amb altres ingredients i al pa li pots

posar formatge.

Esmorzar saludable

Nom del plat Batut de plàtan Nom del cuiner Jana

Ingredients Plàtan i llet.

Preparació

Un recipient que pugis barrejar bé.

Fica la llet i el plàtan i tritura’l.

Variants

Pots utilitzar altres fruites que t’agradin.

Préssec, maduixes,...

Esmorzar saludable

Nom del plat ESMORZAR SA Nom del cuiner Marc Sánchez

Ingredients

Pa, llonganissa, oli i tomàquet

Llet

Poma

Preparació

Preparem l’entrepà de llonganissa, suquem el pa amb el

tomàquet i hi posem oli. Escampem la llonganissa pel pa.

Preparem el got amb llet freda

Rentem la poma

Variants

Podem variar l’embotit de l’entrepà i fer-lo de pernil, de

formatge,...

I podem variar la fruita: plàtan o altres o canviar-ho per un

grapat de fruits secs (nous, ametlles,...)

Esmorzar saludable

Nom del plat Un esmorzar amb

molta salut Nom del cuiner Mateu

Ingredients

1-Civada

2-Tot tipus de fruita.

3-Iogurt fet a casa.

Preparació

Pelar i tallar la fruita a trossos petits.

Remenar molt el iogurt i posar-lo en un bol. Afegir dues

cullerades soperes de civada al iogurt i deixar reposar 5min.

Afegir la fruita al iogurt i ja esta llest per menjar.

Variants Es pot canviar de cereal i la fruita ha de ser del temps.

Esmorzar saludable

Nom del plat Esmorzar Nom del cuiner Núria Ortega

Ingredients Taronges, pa torrat, formatge i pernil dolç.

Preparació

Poso el pa a torrar i mentrestant fem el suc de taronja, tallem

el formatge i el posem a sobre el pa, quan acabi de torrar-se

també hi posem el pernil dolç.

Variants Fer el pa amb tomàquet.

Esmorzar saludable

Nom del plat Truita de formatge

més suc de taronja Nom del cuiner AINA-QUIM

Ingredients Dos ous, formatge, 6 taronges i una gota d’oli

Preparació

Es pelen 6 taronges i les posem en a l’exprimidor que té el

meu pare.

Tenim fet el suc de taronja.

Agafem una paella i la posem al foc. Li posem una gota d’oli.

Desprès dos ous i amb una pala de fusta trenquem el rovell.

Posem a sobre un tros de formatge.

Fem una truita de formatge.

Sortir fora el terrat i prendre el solet

Variants

cereals = segons el meu pare no és saludable segons el Dr.

Martí degut a que tenen molt sucre inserit .

Les verdures no m’agraden com la resta de la meva classe.

Esmorzar saludable

Nom del plat Pankakes saludables Nom del cuiner Aloma

Ingredients

Pankakes massa

150g farina

50g mantega

200ml llet semidesnatada

2 ous

1 pessic de sal

2 cullerades de sucre

½ sobre de llevat en pols

Salsa saludable

Unes quantes maduixes

Iogurt natural

Preparació

Primer has de agafar la mantega i deixar que es fongui o si

no tens molt temps la fiques al microones durant 20sec

aprox.

Quan la mantega ja està desfeta tirem només els ous i anem

pujant de velocitat durant 10s a la thermomix, després tirem

la farina, la sal, el sucre, la llet, la mantega desfeta a velocitat

6 20sec. Per últim tirem el llevat i ho fiquem 10sec velocitat 1-

2. Ara ja tenim la massa. La fiquem en una paella i l’anem

girant amb una espàtula.

Ja tenim el pankake!!!

Per fer la salsa tirem unes 4 maduixes (depèn de la mida) a

la batedora quant estan ben batudes hi afegim 1 iogurt

natural i...

Ja tenim la nostra salsa!!!

Variants

Si voleu en comptes de la salsa hi podeu tirar xocolata, mel...

Però només de tant en tant perquè així no és molt saludable.

Esmorzar saludable

Nom del plat

TRUITA FRANCESA

BATUT DE FRUITA

Nom del cuiner Àngel Bernet

Ingredients

- Trossets petits de pernil salat o dolç, formatge, canyella,

poma...

- 2 ous

- Batut de fruita: plàtan, pera, taronja, maduixa, cirera,

mandarina...

Preparació

TRUITA:

Agafem 2 ous i els batem. Tallem els ingredients que farem

a trossets petits i els deixem en un bol . Quan s’ha fet la truita

en forma rodona, la tallem en 4 trossos fent una creu i llavors

a cada tros li podem posar al damunt els ingredients tallats

que vulguem: pernil salat o dolç, formatge, canyella, poma...

BATUT DE FRUITA:

Pelem la fruita, la tallem a trossos i la batem.

Variants

Es poden combinar diferents ingredients damunt la truita.

I el batut de fruita també es pot fer amb les fruites que més

ens agradin.

Esmorzar saludable

Nom del plat entrepà Nom del cuiner Aura Antolin

Ingredients Pa, tomàquet, oli, sal i embotit

Preparació

Poses tomàquet, oli i sal a sobre el pa, després poses el

embotit que a tu et vingui de gust i després poses l’altre tros

de pa a sobre.

Variants Cap ni un, és tal qual

Esmorzar saludable

Nom del plat Pizza de fruites Nom del cuiner Carles Salas

Ingredients Iogurt, síndria ,préssec, i maduixa

Preparació

El primer pas és tallar un cèrcol de la síndria després heu

d’escampar el iogurt per la síndria i li poseu les fruites per

sobre.

Variants Podeu canviar el préssec i la maduixa per la fruita que

vulgueu

Esmorzar saludable

Nom del plat Ensalada Hawaiana Nom del cuiner Constanza

Ingredients -1 plàtan, 1/2 poma, un tros de pinya, 4 maduixes, granada,

Fruits secs a gust i mel para endolcir

Preparació Rentar la fruita i picar-la en trossos petits. Després afegir els

fruits secs i endolcir amb la mel.

Variants Es poden afegir chips de chocolata

Esmorzar saludable

Nom del plat Iogurt amb fruita Nom del cuiner Èlia Prat

Ingredients Plàtan, poma, préssec, síndria, meló, kiwi i iogurt

Preparació Tallem a trossos la fruita i la posem en un bol i tirem el iogurt

per sobre

Variants La fruita que teniu va bé

Esmorzar saludable

Nom del plat Menjar saludable de

la Irene Nom del cuiner Irene

Ingredients Pa, tomàquet, pernil si pot ser de la carnisseria, una taronja.

Preparació

1- Posa el pa un plat

2- Escull el tomàquet i sucar el tomàquet al pa

3- Posa el pernil al pa

4- I per últim exprimir una taronja

5- Bon profit

Variants El suc d’ altres fruites, i en comptes de pernil pots un altre

embotit o formatge.

Esmorzar saludable

Nom del plat Torrada saludable Nom del cuiner Ivan García

Ingredients

Taronges, pa integral, tomàquet natural, tonyina

llet sencera

Preparació

Primer, es fa un suc de taronja

Segon, agafem una torrada de pa integral i li fiquem a sobre

unes rodanxes de tomàquet natural acompanyat de tonyina

Tercer, afegim un got de llet sencera

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Esmorzar ecològic Nom del cuiner Laura Barrera

Ingredients iogurt natural, cereals i una poma

Preparació Poses un iogurt en un bol després peles un poma i la talles i

al final poses el cereals

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Entrepà amb suc Nom del cuiner Marc Ribera

Ingredients Taronges, formatge, pa, oli.

Preparació Fem un suc de taronges a casa.

Agafem una llesca de pa, li posem oli per sobre i un tros de

formatge.

Variants Si no us agrada el suc de taronja, ho podeu substituir per un

got de llet o un altre suc d’una altre fruita.

Esmorzar saludable

Nom del plat PAMA Nom del cuiner Marcel Capdevila

Ingredients Pa, oli, Nesquick, sucre

Preparació

Agafes pa i li poses una mica oli. Després li posem una

cullerada de Nesquick. Després li posem un puntet de sucre i

ja ens la podem menjar!

Variants Pots canviar el Nesquick pel Colacao.

Esmorzar saludable

Nom del plat Amanida de fruita Nom del cuiner Xabi

Ingredients Síndria, meló, poma, pera, raïm, maduixes i suc de 2

taronges fet casa.

Preparació Es talla o es pela i es fan daus petits, s`afegeix suc de taronja

i es remena.

Variants També es pot una amanida de vitamina c

Esmorzar saludable

Nom del plat Tot saludable Nom del cuiner Júlia Zamora

Ingredients Fruita, llet, pa, oli, sucre.

Preparació

Primer hem de batre la fruita, pot ser la fruita que vulgueu li

tireu llet i ho batiu, després poseu el pa a la torradora i quan

ha acabat li poseu oli i sucre.

Variants Podeu posar més de dos fruites, el pa pot ser el que vulgueu

per exemple pa de motlle, etc.

Esmorzar saludable

Nom del plat

Torrades de formatge

fresc amb batut

Banana Nut

Nom del cuiner Àlex H.

Ingredients Per les torrades: pa, formatge fresc (preferiblement fet a casa) i

fruita. Pel batut: espinacs, banana, llet i fruits secs.

Preparació

Triturem tots els ingredients del batut.

Agafem pa el posem a torrar fins que estigui torrat i afegim

formatge fresc i afegir la fruita que vulguis

Variants Afegir la fruita que vulguis.

Esmorzar saludable

Nom del plat MULTIVITAMINES Nom del cuiner ALEX VEREDAS

Ingredients 1 Poma, 1 Taronja, 2 Torrades de pa, 3 talls de gall d’indi,

llet, oli i cereals.

Preparació

Agafem la taronja i fem un suc. Agafem la poma i la tallem en

4 parts, després en un bol fiquem els cereals i omplim un got

de llet. En un plat posem les torrades i li afegim una mica d’oli

i per últim posem els talls de gall d’indi a sobre les torrades.

Variants A les torrades se li poden posar talls de formatge o pernil

salat.

Esmorzar saludable

Nom del plat Bol vitamínic Nom del cuiner Cloe Costa

Ingredients Fruites, chia, iogurt o kefir, i també necessitarem una cullera

o forquilla i un bol.

Preparació

Agafem el iogurt o el kefir i el posem en un bol, després hi

afegim les fruites que vulguem, com per exemple, maduixes,

pomes, plàtans… i per últim una cullerada sopera de chia.

Variants També li podem afegir per sobre fruits del bosc i fruits secs

com les nous.

Esmorzar saludable

Nom del plat Platus Nom del cuiner Guillem

Ingredients Oli, ous, sal, pa i julivert

Preparació

Es baten els ous

Es tira la sal i el posa oli a la paella

Es tira el julivert tallat ben petit a la paella

De seguida s’hi tiren els ous es gira la truita fins que és cuita.

Es posa a sobre del pa.

Variants En comptes de julivert es pot posar all tendre

Esmorzar saludable

Nom del plat

FRUTY Nom del cuiner

Iker Moreno

Ingredient ½ Pera, 1 Poma, 1 Platan petit, ½ kaki i llet

Preparació Has de triturar els ingredients

Variants Pots canviar el kaki per kiwi

Esmorzar saludable

Nom del plat Torrades amb

formatge i tomàquet Nom del cuiner Nahia Sagna

Ingredients

- Torrades (més saludable si són torrades integrals)

- 1 llesca de formatge

- Mig tomàquet

- Julivert

- El suc d’una taronja

- Un got de llet semidesnatada

Preparació

1. Agafem la torrada i li posem un tros de formatge.

2. El posem al microones 10 seg.

3. Tallem a rodanxes el tomàquet amb la forma que

vulguem i els posem a sobre.

4. I per últim li posem una mica de julivert.

Variants En comptes de formatge li podeu posar tonyina

Esmorzar saludable

Nom del plat Batut Saludable Nom del cuiner Paula Valarezo

Ingredients Ingredients: Maduixes, Plàtan, Raïm, Kiwi i Iogurt.

Preparació

Primer hem d’agafar el iogurt de la nevera, el fiquem en un

got, després agafem la fruita i l'anem tallant a rodanxes.

Després la fiquem a dalt del iogurt

I després a menjar-lo!

Variants No hi ha variants per aquest batut

Esmorzar saludable

Nom del plat Suc de fruita fresca

amb torrada Nom del cuiner Daniela

Ingredients

Suc de taronja, maduixes, gerds, plàtan i rajolí de mel (pel

suc).

Formatge fresc, rúcula, tomàquets cherry i pa torrat.

Preparació

Agafem tots el ingredients necessaris pel suc i els posem a la

thermomix. Després posem dos o tres glaçons de gel i

triturem més.

Agafem el pa i el torrem, quan està fred el suquem amb

tomàquet, li tirem oli i a sobre posem el formatge fresc, la

rúcula i uns quants tomàquets cherry tallats

Variants Si no tens formatge pots posar Philadelfia

Esmorzar saludable

Nom del plat La fruita en el

confinament Nom del cuiner Laia Mateos

Ingredients Iogurt, fruita com per ex: plàtan, poma, pera, la fruita que

més t’agradi.

Preparació Agafes un got i vas ficant una capa de iogurt i una altre de

fruita tallada a trossets i així fins a dalt del got.

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Macedònia de fruites Nom del cuiner Natàlia

Ingredients

3 Maduixes, ½ plàtan, 1 kiwi.

40g de cereals

1 iogurt natural.

Preparació

Netegem la fruita i la tallem a trossets, ho posem en un bol

i barregem amb els cereals i el iogurt.

Variants En lloc del iogurt es pot posar suc de taronja i podem escollir

altres fruites de temporada.

Esmorzar saludable

Nom del plat Macedònia de fruita

natural Nom del cuiner Pau

Ingredients Raïm, pera, poma, préssec i almívar

Preparació Talla tot a trossets petits i posa-ho a la nevera perquè es

refredi

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Sandwich de vegetal Nom del cuiner Raül Díaz

Ingredients

Es necessita:

Un tros de pastanaga, una mica d’enciam, pa (millor bimbo),

tonyina i tomàquet.

Preparació

Fem un forat al pa bimbo i tallem el tomàquet per la meitat.

Després tallarem una mica de pastanaga (un quart).

Ara agafem el pa i el tallem i li suquem el tomàquet que hem

tallat. Després es posa l'enciam i la tonyina en el pa i quan

tinguis el pa amb tomàquet posa la part de la pastanaga pel

forat.

Variants Et sortirà un Sandwich vegetal BONÍSSIM!

Esmorzar saludable

Nom del plat Cerefruti Nom del cuiner Anna G

Ingredients Llet, cereals (flocs de civada i cereals integrals) i fruita

(Pera, poma i maduixes)

Preparació Posem en un bol tots els cereals. Després tallem la fruita

petita i barregem tot amb la llet

Variants Als cereals li pots posar llavors de sèsam i chia i un suc de

poma.

Esmorzar saludable

Nom del plat Esmorzar fet a casa Nom del cuiner Arnau Rosell

Ingredients

Per la torrada: Pa casolà, formatge tendre, tomàquet, oli i

sal, orenga i llavors de chia.

Pel suc: 1 poma i 1 taronja

Preparació

Torrem el pa que hem fet a casa i li posem oli. Al damunt un

tall de formatge tendre, sal, orenga i llavors de chia.

Pel suc pelem la poma i la triturem juntament amb el suc

d’una taronja.

Bon profit!

Variants Podem fer servir un altre tipus de pa o altres llavors. També

altres fruites segons la temporada i el gust.

Esmorzar saludable

Nom del plat Timbal Saludable Nom del cuiner Bianca

Ingredients Tomàquet, enciam, ou dur, pa de motlle integral, maionesa,

pastanaga, oli d’oliva i pollastre.

Preparació

En un bol afegim l’enciam molt finet, la pastanaga tallada,

l’ou tallat a trossets molt petits i el pollastre desfilat. Després

posem una cullerada de maionesa i una miqueta de sal i

barregem bé. Agafem una rodanxa de pa i posem una

miqueta de tomàquet i unes gotes d’oli d’oliva. Afegim 1

cullerada de la barreja anterior i repetim el procés fins a

acabar el pa.

Variants Es pot substituir el pollastre per tonyina.

Esmorzar saludable

Nom del plat Verfru Nom del cuiner Yasmine

Ingredients Poma, cogombre, cereals i tomàquet

Preparació Un plat, poma trossejada, el cogombre a sobre, el tomàquet

somriure i el cereal dalt la poma.

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Creps Nom del cuiner Alba

Ingredients

Fruites: plàtan, poma, maudixes, etc.

Creps: 250ml de llet, 125gr de farina, 2 ous, 50gr de

mantega, 5gr de sucre i un pessic de sal.

Pernil dolç i formatge

Preparació

Posem una paella mitjana al foc i quan estigui calenta

posem una mica de mantega. Tirem una llosada de massa i

movem la paella perquè la massa formi la crep. Quan estigui

feta d’una banda li donem la volta i posem el pernil i

formatge. Doblem la massa i posem el crep al plat.

En un bol posem fruites tallades petites: poma, plàtan,

maduixes, etc.

Variants Per beure aigua, llet o un suc de taronja

Esmorzar saludable

Nom del plat Pancakes amb

verdures Nom del cuiner Chimaham

Ingredients

4 ous, 300gr de farina, 3 o 4 pastanagues, ¼ de col, 250ml

de llet, 300ml d’aigua, llevat (opcional), oli d’oliva, mantega

o margarina, una mica de sal i formatge suau o fos.

Preparació

Primer de tot, pelem les pastanagues i ratllem la col i les

pastanagues. Ho posem en el plat de plàstic.

Després barregem l'ou en el bol petit amb la batedora de mà

(ho barregem amb el llevat, si en vols posar).

Seguidament, posem la farina, la llet l'aigua, la sal, la

verdura i l'oli en el bol gran i ho barregem amb la batedora

de mà.

Després, precalentem la paella amb oli i quan estigui molt /

bastant calent utilitzem la cullera de sopa gran per treure la

massa i la posem a la paella.

Després de aprox. 1/4 min. girem la pancake i després de

un altre 1/4 min. la tornem a girar. Ho traiem i ho posem en

un plat. Ho tornem ha fer tantes vegades com possible.

Per a acabar, hi posem una mica de formatge suau o fos i

ho acompanyem amb una fruita (jo m'he menjat poma) i

amb un got de llet amb una cullereta petita de cacau.

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat El superesmorzar Nom del cuiner Martina

Ingredients Taronges, pa de cereals, tomàquet, oli, formatge fresc,

enciam, alvocat

Preparació

Primer tallarem les taronges i en farem un bon suc.

Torrarem una llesca de pa amb cereals i posarem el

tomàquet a rodanxes, l’alvocat laminat una mica de

formatge fresc a sobre i uns brots d’enciam. Ho acabarem

amb un raig d’oli d’oliva.

Bon Profit!

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Porridge d’avena i

fruits secs Nom del cuiner Noa Oltra

Ingredients 1 Iogurt, 100ml llet d’arròs, ¾ d’avena, 1 rajola de xocolata

negre i ametlles

Preparació Ho barregem tot i ens ho mengem

Variants Pots ficar quinoa enlloc d’avena. També pots ficar llet

d’avena o normal.

Esmorzar saludable

Nom del plat Batut de llet i fruites Nom del cuiner Núria Daina

Ingredients 350gr de maduixes, 2 plàtans, 500ml de llet semidesnatada

Preparació

Treure les parts no comestibles de les fruites i tallar-les a

trossos. Barrejar les fruites, la llet, el sucre i triturar-ho tot

amb la batedora fins que obtinguem una mescla.

Variants Ho pots fer amb la fruita que més t’agradi.

Esmorzar saludable

Nom del plat Entrepà de formatge Nom del cuiner Osama

Ingredients Pa, llesques de formatge, ol d’oliva i tomàquet

Preparació

Primer obrim el pa. Després agafem el tomàquet i el

rasquem al pa. A continuació posem una mica d’oli d’oliva.

Finalment agafem les llesques de formatge i ho fiquem a

sobre el pa.

Variants Ho podem acompanyar amb un got de llet o suc de taronja.

Esmorzar saludable

Nom del plat Mix de fruites Nom del cuiner Ainara

Ingredients Taronges, cereals, llet, maduixes, coco rallat, mores i plàtan.

Preparació

Agafem les taronges i les exprimim. Després agafem el

plàtan i li traiem la pela i el tallem a rodanxes i ho fiquem al

bol. Les maduixes les tallem per la meitat i les fiquem al bol

amb les mores i el coco.

Li fiquem la llet i ja ho tenim.

Esmorzar saludable

Nom del plat Entrepa Saludable Nom del cuiner Àlex Rubio

Ingredients Pa, oli, tomàquet, enciam, patata i pastanaga

Preparació

Tallem un tros de pa gran per la meitat. Després tallem el

tomàquet per la meitat i una de les dues meitats la suquem

al pa. Hi posem oli. Després fiquem enciam cobrint el pa junt

amb les patates i la pastanaga. Un entrepà boníssim.

Variants Entre l’enciam, la patata i la pastanaga pots posar

llonganissa o tonyina.

Esmorzar saludable

Nom del plat Barreja estranya

però bona Nom del cuiner Àlex Tomasevic

Ingredients Presa de xocolata 8, llet, galetes i 2 llesques de pa

Preparació

Fon la xocolata al microones a 5 graus (posant-ho en un

recipient). Un cop fosa hi posem la llet a la tassa. A

continuació triturem les galetes que quedin bastant petites i

amb el pa sucar-lo amb la barreja de la tassa.

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Truita de carbassó Nom del cuiner Alexandru

Ingredients Carbassó, ceba, oli i patates

Preparació

Fiquem oli a la paella, després fiquem la ceba i la patata

pelada. Després el carbassó i només hem d’esperar a que

s’acabi de cuinar

Variants Els que tu vulguis!

Esmorzar saludable

Nom del plat Suc de síndria amb

torrades i melmelada Nom del cuiner Carlos Llamas

Ingredients Síndria, melmelada i torrades

Preparació Exprimir la síndria amb una liquadora. A continuació agafar

unes torrades i untar la melmelada

Variants Es pot substituir la melmelada per oli d’oliva

Esmorzar saludable

Nom del plat El meu esmorzar Nom del cuiner Marc

Ingredients 2 llesques de pa integral, uns quants talls de pernil ibèric, 2

taronges i oli d’oliva

Preparació

Ficar 2 trossos de pa integral a la torradora 1 minut. Quan

estigui torrat el pa li afegeixes un raig d’oli i fiques el pernil

que et vingui de gust.

Variants Per acompanyar em faig un suc de taronja.

Esmorzar saludable

Nom del plat Esmorzar Weekend Nom del cuiner Marina

Ingredients Pa de pagès, una poma, llet, cereals, cafè, Philadelphia i

melmelada de maduixa

Preparació

Primer torres el pa a la torradora, després l’untes amb la

Philadelphia i li poses melmelada a sobre. Agafes un bol i li

poses els cereals. Agafes una tassa li poses llet i cafè

soluble. Després agafes la poma i llestos!!!

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Porridge d’avena Nom del cuiner Norbert

Ingredients Avena, llet, kiwi, plàtan, fruits secs i coco

Preparació

Cuinem l’avena amb la llet a foc lent. Quan estigui espès ja

està llest. Per decorar li posem el plàtan, el kiwi, fruits secs i

el coco.

Variants Pot ser integral, llet d’ametlles, iogurt natural, poma o chips

de cacao.

Esmorzar saludable

Nom del plat Llet i torrades amb

plàtan Nom del cuiner Paula López

Ingredients Llet, 2 torrades integrals (millor) i 1 plàtan

Preparació

Agafem un got i li posem llet fins la meitat. Després agafem

les 2 torrades i li posem oli i tomàquet sucat. Aleshores

pelem el plàtan i el tallem i el posem a sobre les torrades

Variants Si no voleu plàtan o no us agrada li podeu posar una altre

fruita.

Esmorzar saludable

Nom del plat Cereals amb llet Nom del cuiner Àlex Caro

Ingredients Llet, cereals, plàtan i poma

Preparació

Posem la llet al bol i després la posem al microones 1 minut.

Aleshores posem els cereals al bol, però no us oblideu de la

fruita! (l’hem de deixar preparada al costat del bol).

I ja tenim el nostre esmorzar saludable a punt!!

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Creps Saludables Nom del cuiner Belijem

Ingredients

250ml de llet, 400gr de farina, 250ml d’aigua, 20gr de llevat

(opcionalment), 30gr de mantega, formatge, 4 pastanagues i

mitja col i 4 ous

Preparació

Primer posem la farina i el llevat, després afegim l’aigua i la

llet i ho batem tot. Després posem els ous i la mantega.

Al final afegim el sucre, ho barregem bé i ho posem a l’olla

amb una mica d’oli perquè no s’enganxi.

Variants Fruita i formatge fos.

Esmorzar saludable

Nom del plat Ensalada

vegetariana Nom del cuiner Benjamin

Ingredients Tomàquets, llimones, olives, oli, ou i palta.

Preparació Primer tallem els tomàquets, després hem de cuinar els ous

i treure la closca. Posem oli i llimona i per acabar li posem la

palta i ho remenem fins que estigui.

Variants Ara ens mengem l’ensalada vegetariana.

Esmorzar saludable

Nom del plat

Torrades al

guacamole amb

begudes fresques

Nom del cuiner Berta Roig

Ingredients Torrades o pa, guacamole, aigua, llimones (opcional),

taronges i tomàquets

Preparació

Untem el pa amb el guacamole. Posem uns trossets de

tomàquet a sobre. Fem el suc de taronja. Tirem una mica de

suc de llimona a l’aigua per fer llimonada.

Variants També pots fer suc d’altres fruites enlloc de taronja. I si vols

et pots saltar la llimonada.

Esmorzar saludable

Nom del plat Esmorzar sa i ràpid Nom del cuiner Edelweiss

Ingredients 1 plàtan, 5 maduixes, 1 kiwi, 1 poma, 1 torrada, mig alvocat i

1 taronja

Preparació

Tallar tota la fruita. Quan ho tinguis tot tallat el poses en un

bol i després aixafem l’alvocat i l’untem a la torrada.

Després exprimim la taronja i la posem en un got i ja tens un

esmorzar sa.

Variants El suc ho pots fer amb la fruita que vulguis igual que la fruita

pots triar la que t’agradi més.

Esmorzar saludable

Nom del plat Batut energètic de

fruites Nom del cuiner Emma

Ingredients Plàtan, llet, vainilla i maduixes.

Preparació

Talles unes maduixes i una mica de plàtan. Ho poses en u

pot per batre-ho. Al pot també hi poses la vainilla i la llet.

Després ho pots triturar tot.

Variants Recomano la llet de coco. Si no vols maduixes ho pots

treure pel colacao (millor cacau pur).

Esmorzar saludable

Nom del plat Bol amb fruita i nata Nom del cuiner Joel Tomasevic

Ingredients Pa, oli, espetec, iogurt, fruita i nata

Preparació

Primer agafem un pa i li posem un raig d’oli per sobre.

Després li posem uns quants trossos d’espetec per sobre. A

continuació agafem un bol i li posem un iogurt. Després

tallem la fruita que haguem triat i la posem per sobre del

iogurt. A continuació posem una mica de nata per sobre i

aquí tenim el nostre esmorzar!

Variants -

Esmorzar saludable

Nom del plat Mandala de fruites Nom del cuiner Linora

Ingredients Síndria, poma, plàtan, kiwi groc, taronja, nous, maduixes i

pera.

Preparació

Hem de pelar les fruites que tenim per casa, jo en aquest

cas he utilitzat els ingredients de dalt. Un cop els pelem

podem decorar el plat com vulguem. Primer el plàtan,

després la pera...

Variants Quan acabem de decorar el plat podem ficar fruits secs

(nous) per sobre, així donem un toc de sabor al plat.

Esmorzar saludable

Nom del plat Guaca Nom del cuiner Lucía

Ingredients Guacamole, tomàquet, pa, oli i sal

Preparació

Al pa li fiques una mica d’oli, a sobre li fiques el tomàquet i

el guacamole i per últim una mica de sal. Per acompanyar

un suc de taronja.

Variants També es pot afegir formatge fresc.

Esmorzar saludable

Nom del plat Batut de maduixa i

albercocs Nom del cuiner Mariona

Ingredients 8 maduixes, 1 iogurt, llet i 2 albercocs (depèn de la gana

que tinguis)

Preparació

Agafem un recipient per ficar tots els ingredients del batut.

Tallem la part de dalt de les maduixes i les fiquem dins el

recipient. Agafem el iogurt del gust que vulguem i l’aboquem

dins el recipient. Després agafem la llet i la fiquem a ull, si

vols que el batut sigui més espès li fiquem menys llet i si

vols més líquid n’hi fiquem més.

Ho triturem tot gins que no quedin grumolls. Després

agafem una tassa o un got i ho servim. Quan hem acabat el

batut, agafem dos albercocs, els hi passem una mica

d’aigua i els posem en un plat.

Variants

Esmorzar saludable

Nom del plat Començar el dia Nom del cuiner Valeria

Ingredients 2 torrades, 1 taronja, formatge fresc, una pera i una poma.

Preparació

Talles la taronja per la meitat i amb l’exprimidor fas el suc.

Per l’aperitiu talles la pera en trossos i la poses en un bol.

A les torrades talles el formatge i el poses per sobre.

Variants També es pot canviar la fruita per l’aperitiu. Important que el

suc el feu vosaltres i si que es pot canviar per fruita.