10/02/2014CONCEPTOS BSICOS: EMPAQUE, ENVASE, EMBALAJES, CLASIFICACIN DE LOS EMPAQUES, FUNCIONES DE LOS EMPAQUESENVASE: Esta en contacto directo con el producto, su funcin es proteger, mantener, conservar y contener el producto. Se entiende por el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte integral del mismo; sirve para proteger la mercanca y distinguirla de otros artculos. En forma ms estricta, el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para contener alguna materia o artculo. Tambin se le conoce como Embalaje Primario.Funciones: Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. En este sentido, las caractersticas de un buen envase son las siguientes: Posibilidad de contener el producto. Permitir su identificacin. Capacidad de proteger el producto. Adecuado a las necesidades del consumidor en trminos de tamao, ergonoma, calidad, etc. Ajuste a las unidades de carga y distribucin del producto. Fcil adaptacin a las lneas de fabricacin y envasado del producto, y en particular a las lneas de envasado automtico. Cumplimiento de las legislaciones vigentes. Precio adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto. Resistente a las manipulaciones, transporte y distribucin comercial.EMPAQUE: El empaque es cualquier material que encierra o protege un artculo con o sin envase, diseado y producido para protegerlo y/o preservarlo adecuadamente durante su transporte, almacenamiento y entrega al consumidor o cliente final; pero adems, tambin es muy til para promocionar y diferenciar el producto o marca, comunicar la informacin de la etiqueta y brindarle un plus al cliente.Importancia: Es la parte o componente del producto que hace que ste llegue al consumidor o cliente final en las condiciones adecuadas. Es el componente que puede ayudar a vender el producto; primero, logrando que el canal de distribucin quiera distribuirlo (por ejemplo, al considerar que el producto es fcil de transportar, almacenar y manipular); y segundo, logrando una buena impresin en el cliente final de manera que desee adquirirlo. Puede ser el elemento que permita establecer una ventaja diferencial con respecto a los productos competidores, en especial aquellos de igual calidad.Funciones del Empaque: Contenido y proteccin de los productos: Como contener productos lquidos, granulados o divisibles de alguna manera. Adems, permite a fabricantes, mayoristas y detallistas vender productos en cantidades especficas, como litros y sus fracciones. En cuanto a la proteccin fsica, los empaques protegen a los artculos de roturas, evaporacin, derrames, deterioro, luz, calor, fro, contaminacin y muchas otras condiciones. Promocin de productos: Un empaque diferencia un producto de los de los competidores y puede asociar un artculo nuevo con una familia de productos del mismo fabricante. Los empaques utilizan diseos, colores, formas y materiales con la intencin de influir en la percepcin de los consumidores y su comportamiento en la compra. Facilidad de almacenamiento, uso y disposicin: Los mayoristas y detallistas prefieren presentaciones fciles de embarcar, almacenar y colocar en los anaqueles. Tambin gustan de empaques que protegen los productos, evitan el deterioro o la rotura y alargan la vida de los productos en los anaqueles [6]. Por su parte, los consumidores constantemente buscan artculos fciles de manejar, abrir y cerrar, aunque algunos clientes deseen presentaciones a prueba de alteraciones y de nios. Los consumidores tambin quieren empaques reutilizables y desechables. Facilidad de reciclaje y reductor del dao al medio ambiente: Uno de los temas ms importantes en los empaques de hoy es la compatibilidad con el ambiente. Algunas compaas utilizan sus empaques para centrarse en segmentos del mercado preocupados por el ambiente.EMBALAJE: Son todos los materiales, procedimientos y mtodos que sirven para acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercanca. El embalaje en su expresin ms breve es la caja o envoltura con que se protegen las mercancas para su transporte y almacenamiento. Es conocido tambin como Embalaje Terciario o Re-embalaje. La pelcula stretch es el embalaje por excelencia. Sirve para transportar la mercanca de un lugar a otro sin problemas. El embalaje tiene como funcin facilitar el transporte y almacenamiento del producto para llevarlo al punto de ventaClasificacin: Empaques Primarios: Son aquellos que estn en contacto directo con el producto. Ejemplo: envases de vidrio, hojalata, bolsas de polietileno, celofn, entre otros. Empaques secundarios: Son aquellos que contienen a los primarios. Ejemplo: caja de Kellog's, gelatinas, chocolatinas, frunas, entre otros. Contienen la bolsa, informacin y comunicacin grfica. Empaques terciarios: Son aquellos que contienen a los secundarios. Ejemplo: Las cajas corrugadas, las cajas de embalajes y los guacales de madera.Ej: Un cereal, el envase es la bolsa que contiene el cereal, la caja es el empaque, y el embalaje es la caja en donde se meten ms cajas del producto para transportarlas.