9 Viernes 29 de agosto del 2014 GESTIÓN NEGOCIOS

ENTREVISTA Jorge Navarro, gerente de Ventas CHD - Marcas Propias de Hayduk

“Nuestro plan va por ampliar la gama de productos de Campomar”

Posición. Hoy, localmente, la marca Campomar aporta más del 80%

de las ventas a la compañía, precisó Navarro Chabaneix.

Hace dos meses, Corporación Hayduk decidió darle un ma-yor empuje a su división de Consumo Humano Directo (CHD), proyecto que empezó a idearse en el 2013, pero en mayo último generó la crea-ción de una unidad indepen-diente de negocio.

Con una marca como Campo-

mar ya posicionada ¿cuál es el

siguiente paso en CHD?

Hayduk tiene a Campomar que es una marca con recorri-do, pero también una segun-da que es Perfecta, que estuvo en el mercado pero no había sufi ciente recurso para man-tener ambas. Hoy el plan es aumentar la gama de produc-tos de Campomar y posicio-narla en congelados y conser-vas, además de tener nuevos desarrollos; y con Perfecta, para un segmento de menor ticket, también se replicará.

—La empresa de capitales locales alista el relanza-miento de su marca Per-fecta, y con Campomar no solo abarcarán congela-dos sino también nuevos productos en el 2015.

VANESSA OCHOA FATTORINIvochoa@diariogestion.com.pe

¿Ya cuentan con recurso

sufi ciente?

Este año no ha sido el mejor, pero contamos con una bue-na capacidad de congelado y nos estamos ordenando para destinar de forma más efi-ciente el uso de la materia pri-ma y podremos atender Per-fecta a fi nes de año.

¿Qué nuevos desarrollos pue-

de ofrecer Campomar?

Los desarrollos en conservas vienen orientados a las nece-sidades que el consumidor tiene hoy en día, a las nuevas tendencias y para la campaña de Semana Santa 2015 hare-mos nuevos lanzamientos al mercado que no tienen nada que ver con lo que hoy existe.

¿Comidas preparadas?

Prefiero guardarme esainformación.

atún. Hayduk se adjudicó una cuota del recurso sufi -ciente y eso nos permitiría sacar una línea de produc-tos congelados, no todo se tiene que destinar a conser-vas y ya lo estaremos anun-ciando. Puede ser para clientes institucionales.

¿En harina de pescado y

aceites podrían lanzar una

nueva marca?

Tenemos un área de inves-tigación con proyectos a largo plazo y algunos están validados del 2016 para adelante con desarrollos para exportación y merca-do local, pero no con la marca Campomar, podría ser para otro tipo de indus-tria o para consumidor fi -nal, eso lo decidimos en el 2015.

¿Cuánto destinan de inver-

sión en estos proyectos?

El enfoque de la empresa es para Consumo Huma-no Directo (CHD) y Ha-yduk ha levantado présta-mos y está destinando una partida para innovación de la marca, la idea es po-sicionar la marca más que Hayduk.

Para el 2015 se ampliarían las líneas de producción

Los planes de Campomar,

hoy que la unidad de nego-

cio de CHD se repotencia,

son tomar fuerza en pro-

vincia como en el mercado

internacional. “Hay estu-

dios que nos dicen que el

consumo de enlatados de

pescado en el norte del país

es de 240 gr por habitante

y en Lima de 180gr, eso nos

lleva a ver el gran potencial

que tenemos”, dijo Jorge

Navarro.

En el exterior, ya se em-

pezó a realizar envíos bajo

la marca Campomar a Nue-

va York, Florida y Uruguay,

mientras que para el 2015

se espera llegar a Colombia

y Argentina.

Lo que tampoco descar-

tan es el lanzamiento de

una línea premium de sus

conservas que también se

lanzarían en el 2015.

Y si bien este año se tra-

baja con la capacidad insta-

lada actual, para el 2015 se

harían ampliaciones en su

plantas, destinándose un

15% más de inversión.

Profesión: Administración de

Empresas por la Universidad

del Pacífi co.

Otros estudios: Dirección

de Marketing en la Universidad

Carlos III de Madrid.

Cargo anterior: Subgerente

de Marketing y Negocios en

Hayduk.

HOJA DE VIDAOtros planes

¿Y qué se prepara para

Perfecta?

Vamos a salir con un producto masivo por el precio, con bue-na calidad, y en base a atún con precio aceptable para el C y D, donde está el grueso de compra.

¿Le van a dar mayor fuerza al

atún?

Nos estamos fortaleciendo en