Entéra-T * 4a edición

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1 Residencia Benissa GASTRONOMÍA BENISSERA HISTORIAS DE LA ANTIGUA BENISSA MÁS? ¿Que CRUET DE PEIX POR ANTONIO RAMOS CALABAZA ASADA ACTIVIDADES POESÍAS NUESTRA REVISTA EN BREVE ESTARÁ DISPONIBLE EN VERSIÓN DIGITAL EN: WWW.FUNDACIONRESIDENCIABENISSA.COM ENTREVISTAS RINCÓN DEL HUMOR Revista trimestral Nº 4 Octubre 2014 Entéra-T

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La cuarta edición de nuestra revista trimestral. www.fundacionresidenciabenissa.com

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1Residencia Benissa

GASTRONOMÍABENISSERA

HISTORIAS DE LA ANTIGUABENISSA

MÁS?¿Que

CRUET DE PEIX

POR ANTONIO RAMOS

CALABAZA ASADA

ACTIVIDADES

POESÍAS

NUESTRA REVISTA EN BREVE ESTARÁ DISPONIBLE EN VERSIÓN DIGITAL EN:

WWW.FUNDACIONRESIDENCIABENISSA.COM

ENTREVISTAS

RINCÓN DEL HUMOR

Revista trimestral Nº 4 • Octubre 2014

Entéra-T

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2 Residencia Benissa

EditorialCristina Esteve, Antonio Ramos, Natalia Fornés,

Mireia López

Diseño y maquetaciónwww.bubanello.com

FotografíaNatalia Fornés, Mireia López, Raquel Sevilla

ColaboradoresMaría Angeles Banegas, Josefa Escortell,

Rita Garcela, Consuelo Femenía, Rosa Moreno, Antonia Weinzierl, Carmen Rojano, Catalina

Gregorio

PatrocinadoresFarmacias: Carmen, Mario, Pepa

Ivars i Valles Sendra decoracion Ortopedia Bon Dia

VisiÒpticaGrupo Martí

Floristas GessamiOptica Giner

CARTA DE LA DIRECTORA El otoño es la estación en la que se recogen las cose-chas. En otoño el fruto maduro alca-nza su plenitud, listo para ser deleitado. El otoño invita al hogar, a regresar a casa. Pero el otoño también representa la madurez, rebosa-nte de experiencias y saberes acumulados y ésta es la sensación que queremos transmitir a nuestr@s residentes, y tam-bién a vosotr@s, a las familias.

Para quienes trabajamos aquí, con el cambio de estación nos embarga una sutil emoción: la de ser cuidadores y recolectores de todas estas vivencias únicas. Queremos compartir con vosotr@s este sentimiento, materializado, por ejemplo, en nues-tro próximo Mercadillo de Navidad que, como sabéis, se nutre de las creaciones y paciente labor de nuestr@s residentes. Están haciendo cosas fran-camente chulas…

Tenemos más propósitos para ésta dorada estación, entre ellos, el cambio necesario y placentero en nuestra oferta culinaria. Hay que preparar los cuer-pos para el invierno que se avecina, aprovisionar el organismo de nutrientes esenciales, y nada mejor para ello que hacer el proceso de adaptación con los generosos productos que otorga el otoño, con los platos “de cuchara” como estrella principal, pla-tos calientes y hogareños.

Como siempre, os invito a seguir construyendo juntos este espacio familiar de convivencia. A que aportéis vuestras ideas mediante nuestro buzón de sugerencias y a que os animéis a escribir un artícu-lo en nuestra revista sea del tema que sea, lo que se os ocurra, creo que vuestra directa implicación puede ser muy beneficiosa para vuestras familias. Avisaros que en breve os presentaré la nueva pági-na web de la Fundación. Estamos trabajando en ella para que sea moderna, actual y cercana a todos y a todas. Tendrá muchas novedades entre otras publicaremos “Entera-T” en versión digital.Espero que os guste este nuevo número y hasta la próxima.

Calle Teulada 603720 Benissa, Alicante

Tel: 965 73 05 93Fax: 965 73 14 39

www.fundacionresidenciabenissa.cominfo@fundacionresidenciabenissa.com

Edita: www.bubanello.comImpresión: Grafistar S.L.

Está prohibida la reproducción y distribución total o parcial de los textos e imágenes que

aparecen en esta revista, así como su traducción a cualquier idioma sin

la autorización del autor. Cristina Esteve

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3Residencia Benissa

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4 SESIÓN DE FOTOSSe organizó un rally fotográfico en nuestro centro, y os presentamos algunas de esas fotos. ¡Son preciosas! Estaremos eternamente agradecidos a la asociación fotográfica de Benissa.

5 ENTREVISTA AL TRABAJADOREn esta edición entrevistamos a nuestra trabajadora María Angeles Banegas, que forma parte del equipo de limpiadoras de nuestro Centro.

6 GASTRONOMÍA BENISSERANuestras residentes comparten sus recetas de comidas típicas Alicantinas. Hoy desvelan Josefa Escortell y Rita Garcela como se prepara el Cruet de peix y la calabaza asada.

8 HISTORIA DE BENISSAComo siempre, Antonio Ramos aporta grandes artículos que nos cuentan historias de la antigua Benissa. Este artículo va sobre su abuelo que plantaba y criaba melones.

10 CONSEJOS DE LA ABUELALos mejores chistes para sacar una sonrisita a todos. Los chistes de todos los residentes y lectores están bienvenidos para ser publicados en futuras ediciones de la revista.

11 ENTREVISTA A LOS FAMILIARESCatalina Gregorio Llobell es natural de Teulada, tiene 91 años y residen en nuestra casa desde el treinta de septiembre del año dos mil once. Catalina tiene una hija y un hijo. Entrevistamos a su hija Rosa Moreno Gregorio.

12 ACTIVIDADESSalidas a la playa, celebración de la semana San Joaquín y Santa Ana en la cual hemos realizado las siguientes actividades; una gymkana, terapia con animales, excursión a la ermita de Santana, de Santa Ana y campeanato de cartas y domino.

14 RINCÓN DEL HUMORLos mejores chistes para sacar una sonrisita a todos. Los chistes de usuarios y usuarias están bienvenidos para ser publicados en futuras ediciones de la revista.

15 ESCONDITE DE POESÍASConsuelo Femenía y Carmen Rojano estrenan esta nueva sección con sus poesías preciosas.

SUMARIO ENTÉRA-T

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4 Residencia Benissa

Gracias a la ASOCIACIÓN FOTOGRÁFICA DE BENISSA, podemos compartir estas preciosas fotos. Hay muchas más que iremos mostrandolas en futuras ediciones de nuestra revista. Si alguna os gusta, venir y os hacemos una copia para que tengais un recuerdo. Nuevamente muchas gracias a los profesionales que hicieron este trabajo y a los que hicieron de “modelo”.

Maria Angeles Banegas

4 Residencia Benissa

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5Residencia Benissa

¿QUIÉN ES Y EN QUE EN QUE DEPARTAMENTO TRABAJA? ANGELITA, como es conocida familiarmente por residentes y trabajadores, forma parte del equipo de limpiadoras de nuestro Centro.

¿QUÉ FUNCIONES REALIZAS EN EL CENTRO? El trabajo que desempeño es la limpieza del Centro, desde las habitaciones de residentes, pasando por salas de actividades, salas de estar, comedor…, también me encargo de reponer cualquier cosa de limpieza que haga falta en las habitaciones.

¿CÓMO CONOCISTE LA RESIDENCIA DE BENISSA? ¿CÓMO ENTRASTE A TRABAJAR EN ELLA? Nuestra trabajadora conoce la residencia de toda la vida al ser residente en Benissa. Desde hace muchos años. “Entre a trabajar para cubrir las vacaciones de otra limpiadora durante un mes y al cabo de un tiempo, se retiró dicha limpiadora y me llamaron para cubrir la vacante que dejaba y de ello ya han pasado 20 años”.

¿QUÉ ES AQUELLO QUE TE MOTIVA CADA DÍA PARA LEVANTARTE Y VENIR A TRABAJAR?

Lo que más me gusta es el trato con nuestros residentes, que a mi modo de ver ya son como una pequeña familia para mi, después de tantos años he acumulado experiencias inolvidables, anécdotas curiosas del día a día del trabajo en el Centro.

“Estoy muy satisfecha de trabajar aquí y por una causa tan válida. Me gusta que sea una fundación y no como cualquier otra empresa. En esta hay Alma”.

Hay que señalar que Angelita siempre ha sido una de las primeras en colaborar en las actividades del Centro,

se disfrazaba en la celebración del Carnaval, la primera en bailar con los residentes, en echar una mano en las

salidas y celebraciones especiales organizadas en la residencia. Su satisfacción personal es realizar su trabajo

correctamente día a día, colaborar en lo máximo posible y mantener ese trato familiar desde tantos años.

5Residencia Benissa

Maria Angeles Banegas

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6 Residencia Benissa

• 1 Kg de pescado variado

(rape, corvina, salmonete, caballa, etc...)

• 1 litro de caldo de pescado ela-

borado con morralla, cuanto mas

variada mejor

• 12 almejas

• 1 cebolla mediana

• 4 patatas medianas

• 1 tomate mediano maduro

• 3 dientes de ajo

• 2 ramitas de perejil

• Aceite de oliva

• Sal

Es un plato típico de la comarca de la Marina Alta. El plato era una preparación de marineros, elaborada con cualquier pesca-do disponible, preferiblemente con el que no se ha podido vender en la lonja, y la morralla sobrante. El nombre de Cruet, es porque se cocina poniendo todos los ingredientes en crudo, lo que facilita que sea un plato sencillo y rápido de hacer.

Esta receta nos la ofrece nuestra residente Rita Garcela Pastor, que viene de un pueblo costero, Calpe.

Cruet de Peix

Con el ajo, el perejil y un poquito de sal, prepararemos una picada con el mortero, hasta dejarla fina.

Pelaremos y limpiaremos las patatas, cortándolas a rebanadas medianas, ni finas ni gordas.

Pelaremos la cebolla y la trocearemos pequeña junto con el tomate, tambien cortado menudo.

En una cazuela de horno de barro arreglaremos las patatas al fondo en las capas necesarias, y sobre ellas extenderemos la cebolla y el tomate.

Por encima extenderemos el pescado limpio y las almejas repartidas.

A continuación, añadiremos el caldo y la picada de ajo y perejil y la pondremos en el horno medio (unos 180 a 200 grados) tras haberlo precalentado fuerte.

Lo coceremos durante 20 a 25 minutos hasta que las patatas estén ya tiernas y se haya reducido el caldo.

Se saca a la mesa en la misma cazuela.

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7Residencia Benissa

Esta receta nos la ofrece nuestra residente Rita Garcela Pastor, que viene de un pueblo costero, Calpe.

• Calabaza

• Azúcar

‼ Opcional:

• Miel

• Moscatel

En los pueblos aún es costumbre llevarlas a las panaderías a que la asen las calabazas después de haber hecho el pan. En muchas casas antiguamente y que poseían un horno de leña las asaban después de la “cocas”, con el calor que quedaba en el mismo horno. La calabaza asada antiguamente era una manera simple y barata de tener un postre dulce en la mesa como si fuera un pastel.

Esta receta nos la ofrece nuestra residente Josefa Escortell Fornés.

Calabaza Asada (Carabassa torrá)

Lo primero es lavar bien y secar la calabaza. Una vez limpia y con mucho cui-dado, cortamos la calabaza longitudinalmente, hay que tener mucho cuidado cuando la cortemos pues la piel de la calabaza es muy dura.

A continuación se cubre la bandeja del horno, con un papel de hornear, po-nemos en el bandeja la calabaza y se mete en el horno, que previamente se ha precalentado a 160º, durante aproximadamente 2 horas, dependiendo del horno y del tamaño de la calabaza.

Cuando lleve una hora de cocción aproximadamente, espolvoreamos un poco de azúcar por encima de la calabaza.

Se cierra el horno dejando que siga con su cocción.La calabaza estará lista tenga aspecto doradito, y al pincharla este blandita.

‼ A la hora de comer se le puede añadir un poquito de miel, o un poquito de moscatel, cualquier de estas formas le da un sabor delicioso.

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8 Residencia Benissa

n el MÁS de “Pep Sardí” mis abue-los nunca tuvieron electricidad para iluminarse, pero tenían el saber y el tesón que empleaban con

su trabajo para cosechar los mejores melones que yo recuerdo.

Todos los años en junio limpiaba la cuadra y sus-tituía la cama de los ani-males con “Chas” nuevo y algas traídas de la mar (Moraira). Con toda la basura extraída de la cuadra, hacia un montón que era convertido en “El Basurero”, que se incre-mentaba con todos los desperdicios de la casa, más todas las hojas secas y tierras “escombros de barrer”. El basurero estaba muy cuidado e iba aumentando su calidad durante el invierno y cuando llovía el agua aceleraba la putre-facción y en marzo ya estaba en su mejor momento.La experiencia en este cultivo, el trabajo, el amor y esmero que mi abuelo ponía en que su empeño, conseguía que diese el fruto que esperaba.

Junto a la casa “El Mas” y en el centro del campo de los algarrobos. A una distancia de cuatro o cinco metros hacia unos hoyos y colocaba unos mon-tones de basura (estiércol ya fermentado) después lo cubría con la tierra de el alrededor formando un montículo de medio metro de alto. Colocando al centro una caña un poco gruesa, con los nudos perforados con una varilla de hierro candente y despuntada en forma de flauta la parte que se clava en la tierra junto a la mata, del plantel plantado pre-viamente, luego la caña la llenaba de agua. Agua que se mantiene más o menos durante 4 o 5 días.

Mi abuelo “Pep Sardí” con el macho cargado con seis cantaros y “El picher” al final de la tarde o de noche volvía a rellenar de agua las cañas, comprobando la humedad con el dedo que lo hundía en la tierra junto a la mata. Decía que es conveniente es regar

por las tardes, porque la humedad en las noches se evapora mucho menos y la planta la aprovecha más. Esta operación se debe hace, hasta cuando brote la primera flor y de ahí en adelante se debe regar como mínimo cada cinco días ya que la mucha hume-dad hace que las flores se marchiten y se caigan.

Mi abuelo no compraba las semillas, decía que lo mejor es coger las semillas del melón que al comerlo, si merece por tamaño y calidad, reser-varlas para efectuar el plantel el próximo año.

Decía que si hay prisa para que nazcan las semi-llas, se les pone en remojo, en un vaso de agua 2 o 3 días y luego 2 días envueltas en papel de carnicero o de periódico, para mantenerlas con humedad; cuando a las semillas les han salido raíz se escogen las mejores para hacer el plan-tel. Así nacen las plantas antes, en el plantel. Cuando la planta tiene más de 5 hojas, a las 3 o 4 semanas del remojo (cuando nacen tiene dos que luego pierden) ya se pueden trasplantar.

Se deben trasplantan a mediados de abril, con el calor de junio se desarrollan y se hacen matas muy grandes, con muchas flores. Es el momento de PODAR y SIN MIEDO, se cortan las ramas con una navaja.

PLANTAR Y CRIARMELONES

E

POR ANTONIO RAMOS

En cada edición Antonio Ramos comparte con todos

un artículo con grán valor histórico sobre Benissa.

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9Residencia Benissa

Tras podarlas a los 2 o 3 días de hacerlo, se ven ya las flores y ya se ven los futuros melones. Cuando los primeros frutos ten-gan el tamaño de una nuez, se conserva sólo uno por ramifi-cación (de tercer nivel) y se cor-tan estas ramas entre 1 y 3 hojas por encima del fruto y conserva-ba sólo entre 4 y 6 melones por planta.

El abuelo decía que era conviene dejar por mata de 2 a 4 melones, uno por cada rama y es muy con-veniente eliminar el resto y de los que hemos dejado, dejar por delante de ellos una o dos hojas. y cortar el resto. De este modo los melones engordan. Los mel-ones cuando son grandes, hay que darles la vuelta, para que les dé el sol en todas sus partes, consejo que le dio su hermano Tomas Cuando lo mando las primeras semillas desde Oran, El tío Tomas no regreso nunca, desapareció. (Yo no lo conocí.)

Por último a mediados de julio o finales los melones, se pueden recolectar.Así realizaba el plantel:

Mi abuelo para sembrar el plant-el primero preparaba bien sobre un cajón, la tierra con un fertil-

izante, que provenía de residu-os orgánicos, de la “Tinaja”, ani-males, restos vegetales de ali-mentos y otras fuentes naturales de tierra, por una de (Abono orgánico) o tierra de hoja o com-posta. Que el anteriormente preparaba pasándola por un tamiz para que el abono estu-viera fino, para que sólo ger-minen las semillas del melón, de esta manera garantizaba un buen alimento para el desarrollo de las plantas.

El plantel le permitía preparar el terreno y acondicionarlo para cuando se hiciera el trasplan-te, que es el momento en que las plantas ya tienen el tamaño adecuado. También alternaba la siembra, sembrando las semillas directamente y colocaba varias semillas, por si fallaba alguna, si brotaban todas dejaba una o dos arrancando el resto.

Los planteles los tenía junto a la casa protegidos por unos “cañizos” para que las gallinas y los pájaros no los destruyeran y para que no le diera al plantel el pleno sol, vigilando la humedad del riego que lo efectuaba con un “picher” y el cubo de agua, y que no debían estar expuestos a pleno sol especialmente antes de germinar.

El melón es difícil apreciar a sim-ple vista su madurez y sabor. Para comprobar su estado, hay que apretarlo ligeramente por los extremos. Si éstos ceden a la presión, el melón estará maduro. Si al presionar suavemente la base, el lado opuesto a la mata, cede un poco, significa que está bien maduro. Los que están pas-ados pueden estar pegajosos al tocarlos. Si se les sacude ligera-mente y se oye como un chapo-teo, es que están demasiado maduros y que han comenzado a estropearse.

El melón no debe recogerse hasta que la madurez esté asegurada. El peso del melón también aumenta a medida que su madurez incrementa su densidad. El melón “Tendral”. o melón de invierno, llega a pesar de 1 a 4 kilos ideal para comer tardío y en invierno.

“SEMBRAR POCO

Y MUCHO RECOGER,

NO PUEDE SER”

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10 Residencia Benissa

Si quieres mantener a los insectos lejos de tí prue-

ba éste sencillo truco: añade 25 gotas de aceite esencial de lavanda por cada litro de gel de baño. Mezcla bien y dúchate cómo de costum-bre. Mantendrás a raya a los insectos!

Un buen truco natural para eliminar las pequeñas

verrugas es impregnarlas con la leche que sale de la higue-ra al cortar el higo.Guárdala e impregna las verrugas con ella cada noche. En pocos días verás que se secan y se caen.

Para hacer tu propio cojín terapeútico guarda todos

los huesos de cerezas que puedas. Para limpiarlos hiér-velos en agua con un chorro de vinagre. Sécalos bien e introdúcelos en una funda de algodón. Los huesos de cereza son excelentes acu-muladores térmicos, y una vez calientes liberan lenta-mente el calor, proporcionan-do el calor seco ideal para dolores cervicales, artrosis, reuma, dolores musculares y lumbares. También es exce-lente para el dolor de ovarios, pudiendo aplicar para ello la bolsa directamente sobre ellos o sobre los riñones (muy efectivo)

Si has comido demasiado y quieres evitar una diges-

tión lenta y pesada prepa-ra un té de orégano y bebe lentamente después de la comida.

Si quieres aliviar los sínto-mas de la gastritis: Toma

un vaso de agua tibia al que habrás añadido una cuchara-dita de zumo de limón recién exprimido. Aunque parezca mentira funciona de maravilla! Es debido a que el estómago, al detectar la presencia del ácido del limón tiende a al-calinizarse para neutralizar el ácido, cosa que irá bien para aliviar los síntomas de la tan temida gastritis.

Para que después de un golpe no nos salga un

terrible hematoma: Pica 2 pe-rejiles y mézclalo con mante-quilla. Untamos en la zona del golpe varias veces durante horas para así evitar que la sangre se quede estancada provocando el moratón.

Los consejos de la abuela

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A Rosa le preguntamos por qué escogió esta residencia?? Veníamos de otra residencia en la cual no estaba contenta ni mi madre ni yo. Por un lado nos resultaba más caro y por otro no me gustaba el trato recibido. Cuando iba a visitarla la encontraba triste y busqué una solución. Aquí en Benissa se nos ha tramitado y otorgado una plaza pública, lo que significa que económicamente ha supuesto un respiro para la familia. Lo cual he de agradecer a la directora y al trabajador social.

¿Qué destacarías de la residencia de Benissa? Ufff, para mí el trato humano del personal. Es lo más importante y me quedé sorprendida de la entrega profesional del equipo de trabajo e incluso implicación personal de algunos trabajadores. Me solucionan cualquier problema que me surge con mi madre. Tanto yo como mi

hermano José Antonio Moreno (Pep el rubio de Teulada) compartimos la misma opinión. Debo destacar y reconocer el gran cambio que han hecho en el centro con la nueva dirección. Ahora me parece muy limpio y ordenado. Y creo que hay un gran equipo de trabajo. Últimamente he notado que ha habido cambios en el personal y espero que el trato siga siendo el mismo porque, insisto, me parece muy necesario. Quiero contar una anécdota que me emocionó mucho. Yo me casé hace algo más de un año en el Castillo de Moraira. Como para cualquier persona el día de la boda es muy importante y emocionante. Para mí fue doblemente feliz. Con mi marido de cómplice, Cristina y Teo, directora y trabajador social, me organizaron la gran sorpresa de encontrarme a mi madre con un ramo de flores precioso al salir del evento. Ella estaba guapísima. Nunca la había visto tan

radiante y estaba tan contenta… Nos pudimos hacer unas fotos en familia, disfrutar del momento juntas y (Rosa se emociona) cada vez que lo pienso valoro más el detalle. De no haber sido por ellos, y claro está de mi marido, no hubiera sido posible. Se implicaron personalmente porque era un sábado y supongo que para ellos no es día de trabajo.

Recomendarías esta residencia a otra persona? ¿Tú qué crees? Sin lugar a dudas. Me la recomiendo a mi misma porque lo que hacen en ese centro es humano de verdad. Tienen un trato y una paciencia que yo no la he visto en otros sitios y he tenido a mi madre en otra residencia anteriormente. Me gustaría agradecer a todos los cuidadores la labor que hacen con mi madre. Estoy muy satisfecha de los cuidados que recibe y está muy bien atendida.

En familiaEsta foto fue tomada en el patio de nuestro centro.

Catalina Gregorio Llobell es natural de Teulada, tiene 81 años y reside en nuestra casa desde el treinta de septiembre del año dos mil once.

Catalina tiene una hija y un hijo. Entrevistamos a su hija Rosa Moreno Gregorio.

Entrevistamos a ...Catalina y Rosa

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12 Residencia Benissa

Este trimestre hemos realizado varias actividades y talleres. Queremos destacar todas las que se realizaron durante la celebración de la semana grande en San Joaquín y Santa Ana en la cual hemos realizado las siguientes actividades; una gymkana, terapia con animales, excursión a la ermita de Santa Ana y campeonato de cartas y dominó.

Informaros que la comunión de los jueves ha pasado a ser los miércoles a la misma hora. A las 17:30 hrs.

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Porque decidiste venir a vivir con nosotros?Por razones económicas, esta es la residencia más cerca a mi pueblo y la más económica.

Como te sientes aquí?Me siento muy a gusto, me he adaptado muy bien, he conocido a mucha gente y he encontra-do nuevas amistades.

Que es lo que más te gusta?Lo que más me gusta son los grandes jardines y

la cantidad de luz que tenemos en la residencia. Además es una residencia muy grande dónde puedes hacer de todo, y además encontrar tu espacio de tranquilidad. También es una gran ventaja que este dentro del pueblo pudiendo salir a pasear sin problemas.

Cuales son los servicios que más te gustan?Asisto a talleres tanto por la mañana como por la tarde además de realizar gimnasia, pero lo que más me gusta es el coro y el servicio de peluquería semanal.

Antonia WeinzierlEntrevista a una usuaria de nuestro centro

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Una noche, tres hormigas en el baño para acampar, cada una se eligió un sitio: una de ellas en la ducha, otra en el lavabo y la última en el váter.

Al día siguiente, las tres hormigas se reunieron para asegurarse de que cada una estaba bien y ver cómo lo pasó en su acampada.

-¿Chicas, estáis todas bien? Preguntó una de ellas.

-Estamos bien -dijo una-, no tenemos ningún rasguño y hemos dormido fabuloso.

-Habla por ti -dijo una muy enfadada-, yo he dormido fatal y casi me mato.

-Pero, ¿qué te pasó?, ¿por qué dormiste tan mal y por qué casi te matas? -preguntó la primera.

-Pues mira, es que me fui al váter para dormir y de repente se puso a llover; se oían truenos, y cuando pensé que ya nada podía empeorar ¡se me cayó un tronco super gigante que casi me mata!

Un hombre, al pasar frente al Congreso de los Diputados, oye un tremendo griterío que salía desde la sala:“Ladrón, mentiroso, comi-sionista, difamador, chori-zo, sinvergüenza, flojo de mierda, imbécil, timador, corrupto, vendido, golfo, aprovechado, cara dura, fal-so, chupón, inútil, pesetero, estafador, vago de mierda, saqueador, bobo, oportunis-ta, embaucador, tramposo, etc.”El hombre asustado le pre-gunta al guardia de la entra-da:- Oiga, ¿qué está pasando dentro?, ¿se están pelean-do?- No – responde el guardia-, yo creo que están pasando lista.

En un autobús repleto de viejecitos, en una gira espe-cial a Lourdes para gente de tercera edad, una viejecita le toca el hombro al chofer y le brinda un buen puñado de cacahuetes sin cáscara.

El chofer sorprendido le da las gracias y se los come con agrado.

Cinco minutos después, la abuelita repite, el chofer vuelve a agradecerle el ges-to y se come los cacahuetes.Cinco minutos más tarde, la anciana viene con otro puñado.

El chofer ya no puede comer más y le pregunta:- Dígame abuelita, es muy gentil de su parte atiborrar-me de cacahuetes, pero ¿usted no cree que, a lo mejor, sus cuarenta amigos y amigas querrían también unos pocos?

- ¡No se preocupe joven!, no tenemos dientes para mas-ticarlos y sólo chupamos el chocolate que los recubre!

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15Residencia Benissa

“EN EL HOSPITAL”

NO HE IDO A UNA ESCUELA

NO ME LO HA ENSEÑADO NADIE,

TENGO 91 AÑOS

Y ME LLAMO CARMEN.

DIOS ME HA DADO CUATRO HIJOS

QUE ES MI MAYOR ALEGRÍA.

ELLOS HAN SABIDO

CORRESPONDERME CON SUS

BESOS Y SUS CARICIAS.

YO NO HE IDO A UNA ESCUELA

LO QUE SE NO ME LO HAN ENSEÑADO NADIE.

MIS HIJOS LOS HE EDUCADO LO MEJOR

QUE HE PODIDO, HAN IDO A UNA ESCUELA,

PARA QUE NO DIGA NADIE QUE SON UNOS

ANALFABETOS PARA QUE NO PASEN

LO MISMO QUE SU MADRE.

“UNA SOLA LEY”LO MÁS GRANDE DE ESTE MUNDODICEN QUE ES FELICIDADY YO DIGO QUE ES LO MISMOCON OTRA PALABRA PAZ.CONSISTE EN CADA MOMENTODE LO BUENO DISFRUTARY A LO QUE NOS ES CONTRARIOY NO PODEMOS EVITAR NO NOS QUEDA OTRO REMEDIO QUE POR LO MENOS AGUANTAR.SABIENDO QUE DIOS LO PERMITEY A NIVEL MÁS ALTO ESTA.LA VIDA Y SE PUEDE DEMOSTRAR DICEN DETRÁS DE CADA COSA HAY UN SILENCIO TOTAL QUE PUEDE SERMUY FELIZ O PUEDE SER MUY FATALDEPENDE DE CIRCUNSTANCIAS BUENA O MALA VOLUNTAD EN LAS NORMAS QUE DIOS HA PUESTO.COMO NORMA FUNDAMENTALQUE ES AMAR A DIOS Y AL PROJIMO DE LAS DOS FORMAS.

Consuelo Femenía“ UNA SOLA LEY”

Carmen Rojano “EN EL HOSPITAL”

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Agradecimientos:Asociación fotográfica de Benissa

TrabajadoresVoluntarios

Grup de dançes infantil de Benissay a los patrocinadores:

Farmacia Mario Farmacia Pepa Farmacia Carmen

Colaboración anónima.