Enseñando Física y Química con ideas quijotescas

Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas

MINISTERIO DE EDUCACIN Y CIENCIA


Antonio Joaqun Franco MariscalSEGUNDO PREMIO NACIONAL DE INNOVACIN EDUCATIVA 2006

MINISTERIO DE EDUCACIN Y CIENCIA

N. 10 Coleccin: INNOVACIN

MINISTERIO DE EDUCACIN Y CIENCIASECRETARA GENERAL DE EDUCACIN Centro de Investigacin y Documentacin Educativa (CIDE) Edita SECRETARA GENERAL TCNICA Subdireccin General de Informacin y Publicaciones Catlogo de publicaciones del MEC http/www.mec.es/ Catlogo general de publicaciones oficiales www.060.es Fecha de edicin: 2007 NIPO: 651-07-193-9 ISBN: 978-84-369-4455-6 Depsito Legal: M-52.175-2007 Imprime: OMAGRAF, S.L.

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1. INTRODUCCIN ..................................................................................... 2. NORMAS GENERALES PARA UTILIZAR ESTE MATERIAL DIDCTICO ...........................................................................................I I

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Metodologa A: Captulos del Quijote ................................................. Metodologa B: Contenidos de Fsica y Qumica ...............................

PRIMERA PARTEMATERIAL PARA EL ALUMNADO .....................................................I I I I I I I I I I I I I I

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Captulo I: Que trata de la condicin y ejercicio del famoso hidalgo Don Quijote de la Mancha .................................................................. Captulo II: Que trata de la primera salida que de su tierra hizo el ingenioso Don Quijote ........................................................................ Captulo III: Donde se cuenta la graciosa manera que tuvo Don Quijote en armarse caballero ............................................................. Captulo IV: De lo que sucedi a nuestro caballero cuando sali de la venta ................................................................................................... Captulo V: Donde se prosigue la narracin de la desgracia de nuestro caballero ........................................................................................ Captulo VI: Del donoso y grande escrutinio que el Cura y el Barbero hicieron en la librera de nuestro ingenioso hidalgo ........................... Captulo VII: De la segunda salida de nuestro buen caballero Don Quijote de la Mancha .......................................................................... Captulo VIII: Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventura de los molinos de viento Captulo IX: Donde se concluye y da fin a la estupenda batalla que el gallardo Vizcano y el valiente manchego tuvieron ............................ Captulo X: De los graciosos razonamientos que pasaron entre Don Quijote y Sancho Panza, su escudero ............................................... Captulo XI: De lo que sucedi a Don Quijote con unos cabreros ..... Captulo XII: De lo que cont un cabrero a los que estaban con Don Quijote ................................................................................................ Captulo XIII: Donde se da fin al cuento de la pastora Marcela, con otros sucesos ...................................................................................... Captulo XIV: Donde se ponen los versos desesperados del difunto pastor, con otros no esperados sucesos ............................................

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Captulo XV: Donde se cuenta la desgraciada aventura que se top Don Quijote en topar con unos desalmados yangeses .................... Captulo XVI: De lo que le sucedi al ingenioso hidalgo en la venta que l imaginaba ser castillo .............................................................. Captulo XVII: Donde se prosiguen los innumerables trabajos que el bravo de Don Quijote y su buen escudero Sancho Panza pasaron en la venta que, por su mal, pens que era castillo ................................ Captulo XVIII: Donde se cuentan las razones que pas Sancho Panza con su seor Don Quijote, con otras aventuras dignas de ser contadas .............................................................................................. Captulo XIX: De las discretas razones que Sancho pasaba con su amo y de la aventura que le sucedi con un cuerpo muerto, con otros acontecimientos famosos ................................................................... Captulo XX: De la jams vista ni oda aventura que con ms poco peligro fue acabada de famoso caballero en el mundo, como la que acab el valeroso Don Quijote de la Mancha .................................... Captulo XXI: Que trata de la alta aventura y rica ganancia del yelmo de Mambrino, con otras cosas sucedidas a nuestro invencible caballero ..................................................................................................... Captulo XXII: De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban donde no quisieran ir............ Captulo XXIII: De lo que aconteci al famoso Don Quijote en Sierra Morena, que fue una de las ms raras aventuras que en esta verdadera historia se cuentan ..................................................................... Captulo XXIV: Donde se prosigue la aventura de la Sierra Morena .. Captulo XXV: Que trata de las extraas cosas que en Sierra Morena sucedieron al valiente Caballero de la Mancha, y de la imitacin que hizo a la penitencia de Beltenebros ................................................... Captulo XXVI: Donde se prosiguen las finezas que de enamorado hizo Don Quijote en Sierra Morena .................................................... Captulo XXVII: De cmo salieron con su intencin el Cura y el Barbero, con otras cosas dignas de que se cuenten en esta grande historia ................................................................................................ Captulo XXVIII: Que trata de la nueva y agradable aventura que al Cura y al Barbero sucedi en la misma sierra ................................... Captulo XXIX: Que trata del gracioso artificio y orden que se tuvo en sacar a nuestro enamorado Caballero de la aspersima penitencia en que se haba puesto ........................................................................... Captulo XXX: Que trata de la discrecin de la hermosa Dorotea con otras cosas de mucho gusto y pasatiempo ........................................ Captulo XXXI: De los sabrosos razonamientos que pasaron entre Don Quijote y Sancho Panza, su escudero, con otros sucesos ........ Captulo XXXII: Que trata de lo que sucedi en la venta a toda la cuadrilla de Don Quijote ........................................................................... Captulo XXXIII: Donde se cuenta la novela del Curioso Impertinente Captulo XXXIV: Donde se prosigue la novela de El Curioso Impertinente ........................................................................................

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Captulo XXXV: Que trata de la brava y descomunal batalla que Don Quijote tuvo con unos cueros de vino tinto, y se da fin a la novela del Curioso Impertinente .......................................................................... Captulo XXXVI: Que trata de otros raros sucesos que en la venta sucedieron .......................................................................................... Captulo XXXVII: Donde se prosigue la historia de la famosa infanta Micomicona, con otras graciosas aventuras ...................................... Captulo XXXVIII: Que trata del curioso discurso que hizo Don Quijote de las armas y las letras ........................................................ Captulo XXXIX: Donde el Cautivo cuenta su vida y sucesos ........... Captulo XL: Donde se prosigue la historia del Cautivo ..................... Captulo XLI: Donde todava prosigue el Cautivo su suceso ............. Captulo XLII: Que trata de lo que ms sucedi en la venta y de otras muchas cosas dignas de saberse ...................................................... Captulo XLIII: Donde se cuenta la agradable historia del mozo de mulas, con otros extraos acaecimientos en la venta sucedidos ...... Captulo XLIV: Donde se prosiguen los inauditos sucesos de la venta Captulo XLV: Donde se acaba de averiguar la duda del yelmo de Mambrino y de la albarda, y otras aventuras sucedidas, con toda verdad ...................................................................................................... Captulo XLVI: De la notable aventura de los cuadrilleros y la gran ferocidad de nuestro buen Caballero Don Quijote ............................. Captulo XLVII: Del extrao modo con que fue encantado Don Quijote de la Mancha, con otros famosos sucesos ........................................ Captulo XLVIII: Donde prosigue el Cannigo la materia de los libros de caballeras, con otras cosas dignas de su ingenio ....................... Captulo XLIX: Donde se trata del discreto coloquio que Sancho Panza tuvo con su seor Don Quijote ................................................ Captulo L: De las discretas alteraciones que Don Quijote y el Cannigo tuvieron, con otros sucesos ............................................... Captulo LI: Que trata de lo que cont el Cabrero a todos los que llevaban a Don Quijote ........................................................................... Captulo LII: De la pendencia que Don Quijote tuvo con el Cabrero, con la rara aventura de los disciplinantes, a quien dio felice fin a costa de su sudor .........................................................................................

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SEGUNDA PARTEGUA PARA EL PROFESORADO ......................................................I I

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I

Objetivos didcticos ............................................................................ Contenidos .......................................................................................... H Conceptos ................................................................................... H Procedimientos ............................................................................ H Actitudes ...................................................................................... Metodologa didctica ......................................................................... H Cmo se puede trabajar este material didctico? .................... H Cmo se debe desarrollar cada captulo? ................................ H Qu tipo de actividades se presentan? ....................................

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ndice

I I I I

I

Actividades de enseanza-aprendizaje ...................................... H Actividades transversales ............................................................ H Medidas de atencin a la diversidad ........................................... Comentarios de las actividades .......................................................... Educacin en valores ......................................................................... Temas transversales ........................................................................... Evaluacin .......................................................................................... H Criterios de evaluacin ................................................................ H Instrumentos de evaluacin ........................................................ H Autoevaluacin ............................................................................ Bibliografa ..........................................................................................

H

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La caballera andante es una ciencia replic Don Quijote que encierra en s todas o las ms ciencias del mundo.

El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, Miguel de Cervantes (Cap. XVIII de la Primera Parte)

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1. Introduccin

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esde nuestro punto de vista, uno de los objetivos de aprendizaje fundamentales debe ser aprender y educar a leer, ya que la lectura es la herramienta bsica para el aprendizaje. Con idea de contribuir a este objetivo, se presenta el siguiente material didctico, fruto de una experiencia de innovacin educativa relacionada con el fomento de la lectura y la enseanza y aprendizaje de las ciencias. Dicho trabajo, realizado durante dos aos consecutivos con alumnos y alumnas de la asignatura de Fsica y Qumica de 4 de ESO, se ha desarrollado en la Seccin de Educacin Secundaria del IES Jos de Ribera en La Pobla del Duc (Valencia).

Este trabajo es innovador porque ha logrado fomentar entre el alumnado el inters y el gusto por la lectura desde un rea no lingstica, al utilizar textos literarios como un elemento de trabajo en la enseanza y aprendizaje de la Fsica y la Qumica en secundaria. La experiencia desarrollada se titula Enseando Fsica y Qumica con ideas quijotescas, ya que se ha elegido como obra literaria de referencia para adquirir el aprendizaje de los contenidos de Fsica y Qumica El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha, de Miguel de Cervantes, concretamente su primera parte, por conmemorarse el cuarto centenario de su publicacin en 2005.

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2. Normas generales para utilizar este material didctico

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l material didctico que se presenta hace un recorrido por los 52 captulos de la primera parte de la obra literaria El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha centrndose en situaciones cotidianas que le suceden a nuestro hidalgo y a su cuadrilla para poder estudiarlas y analizarlas desde el punto de vista de los principales conceptos y leyes de la Fsica y de la Qumica. La primera parte del Quijote es tan extensa

que permite estudiar en cada aventura al menos un problema cientfico diferente, de forma que con la lectura de esta parte de la obra se pueden abordar todos los contenidos incluidos en el currculo de la asignatura de Fsica y Qumica de 4 de ESO. Este material se divide en dos grandes bloques: el Material para el alumnado y la Gua del profesorado, como se indica en el esquema de la figura 1.

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Normas generales para utilizar este material didctico

FIGURA 1: ESTRUCTURA DEL MATERIAL DIDCTICO

Captulos del Quijote

Actividades

Material del alumno Contenidos de la Fsica y Qumica

Bloque I: Fuerzas y movimiento Bloque II: Trabajo, energa y calor Bloque III: El tomo y los cambios qumicos Objetivos didcticos Conceptos Contenidos Procedimientos Actitudes Metodologa Comentarios a las actividades Autoevaluacin Criterios de evaluacin Instrumentos de evaluacin

Actividades

Actividades

Actividades

Presentacin del programa

Gua del profesor

Educacin en valores Temas transversales Actividades transversales Bibliografa

2.1. MATERIAL PARA EL ALUMNADOEl material se ha diseado de manera que se pueda acceder a todos los contenidos a travs de dos vas de acceso diferentes, lo que permite atender a la diversidad de estudiantes: Metodologa A: Captulos del Quijote Permite acceder a los contenidos de Fsica y Qumica a partir de la lectura de la primera parte del Quijote, siguiendo el orden cronolgico de los 52 captulos. De esta forma, se puede trabajar simultneamente con los departamentos lingsticos. Una vez ledo y trabajado el captulo correspondiente en la asignatura de Lengua Castellana y Literatura, en clase de Fsica y Qumica se relee el prrafo seleccionado del captulo y se trabajan las actividades cientficas propuestas. Desde el punto de vista cientfico, la utilizacin

de esta va de trabajo slo resultara eficaz si se emplea en un momento en el que el alumnado de 4 de ESO ya posee la mayora de conocimientos cientficos de este curso, ya que al interrelacionar muchos conceptos de bloques diferentes del currculo, el aprendizaje no sera significativo. Se recomienda, por tanto, el uso de esta va durante el tercer trimestre de 4 de ESO, o bien utilizarla como sntesis de todo el curso en la ltima etapa del mismo. Metodologa B: Contenidos de Fsica y Qumica Permite acceder a los contenidos atendiendo a la secuenciacin y organizacin de contenidos que establece el currculum de Educacin Secundaria para la asignatura de Fsica y Qumica de 4 de ESO. Para desarrollar los contenidos del currculo

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oficial de 4 de ESO, se proponen en este material ocho unidades didcticas, que recogen los contenidos mnimos correspondientes a este curso: Bloque I: Fuerzas y movimiento Unidad Didctica 1: Movimientos. Unidad Didctica 2: Fuerzas. Unidad Didctica 3: Gravedad. Bloque II: Energa, trabajo y calor Unidad Didctica 4: Trabajo y energa. Unidad Didctica 5: Ondas y transporte de energa. Bloque III: El tomo y los cambios qumicos Unidad Didctica 6: Elementos y compuestos. Unidad Didctica 7: Reacciones qumicas. Unidad Didctica 8: Introduccin a los compuestos del carbono. En este sentido, las actividades propuestas se deben realizar segn esta secuenciacin ordenada y conexionada por contenidos comunes, independientemente del captulo del Quijote que se est utilizando. Esta va de trabajo presenta como ventaja el hacer un seguimiento del Quijote durante todo el curso al recoger todos los contenidos. Los contenidos que se trabajan en cada captulo a travs de las dos vas de acceso al material se presentan a modo de resumen en las pginas 10 a 13.

introduccin que sintetiza muy brevemente en varias lneas la historia que se desarrolla en dicho captulo con idea de situar al estudiante en el entorno en el que se encuentra Don Quijote. Un prrafo de dicho captulo del Quijote, del cual se puede extraer algn conocimiento cientfico. Anlisis del concepto cientfico: Se aporta una imagen y/o una pequea explicacin de cmo se relaciona dicho prrafo con el concepto fsico o qumico. Actividades de aplicacin de dicho concepto. Material adicional de apoyo al estudiante.

De manera excepcional y por la importancia de algunos contenidos cientficos, algunos captulos se presentan con un mayor nmero de pginas.

2.2. GUA DIDCTICA PARA EL PROFESORADOEl material se completa con una amplia Gua didctica para el profesorado en la que se detallan por cada bloque de contenidos, los objetivos y contenidos (tanto conceptuales, procedimentales como actitudinales) que se pretenden, la metodologa didctica y los criterios metodolgicos, as como la atencin a la diversidad con las diferentes actividades de enseanza-aprendizaje que se proponen y un extenso comentario de todos los ejercicios propuestos. Esta gua tambin contiene un gran nmero de referencias bibliogrficas, apartados de educacin en valores y temas transversales, as como otro de evaluacin, que incluye criterios, instrumentos y una prueba de autoevaluacin para el alumnado. Dicha autoevaluacin consiste en un conjunto de actividades basadas en Don Quijote y su escudero, sobre los conceptos estudiados a lo largo de todo el material. Se recomienda su realizacin despus de haber trabajado todas las unidades didcticas.

2.1.1. Estructura de cada captuloIndependientemente de la metodologa elegida, el estudiante llegar hasta uno de los captulos del Quijote donde se trata un concepto cientfico en cuestin. Todos los captulos presentan idntica estructura para que la forma de trabajo en cada uno de ellos sea la misma. Cada captulo se presenta en dos pginas consecutivas con la siguiente estructura: Ttulo del captulo. Breve resumen del captulo: Se trata de una

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Metodologa A: Captulos del Quijote

Captulo I II III IV V y VI VII VIII VIII IX X XI XII XIII y XIV XV XVI y XVII XVII XVIII XIX XX XXI XXII XXII XXIII XXIV XXV XXV XXVI

Contenido cientfico Los elementos qumicos Los modelos atmicos Leyes de Newton El mol, unidad de cantidad de sustancia Fenmeno fsico y fenmeno qumico Factores que afectan a reaccin qumica Energa elica Movimiento circular uniforme Metales y no metales Disoluciones Ajuste de ecuaciones qumicas Eclipses La tabla peridica Fuerzas La cada libre Mtodos de separacin de mezclas Movimiento rectilneo uniforme acelerado La luz: sombras y penumbras Energa hidrulica Fuerzas tomos, molculas y cristales Mtodos para separar compuestos El mtodo cientfico La velocidad de la luz Tipos de fuerzas Reciclado de papel Galileo Galilei

Materia Qumica Qumica Fsica Qumica Qumica Qumica Fsica Fsica Qumica Qumica Qumica Fsica Qumica Fsica Fsica Qumica Fsica Fsica Fsica Fsica Qumica Qumica F. y Q. Fsica Fsica F. y Q. Fsica

Bloque III III I III III III II I III III III II III I I III I II II I III III I, II y III II I III I [17]


Captulo XXVII XXVIII XXIX XXX XXXI XXXII XXXIII XXXIV XXXV XXXVI XXXVII XXXVIII XXXIX XL XLI XLII XLIII XLIV XLV XLV XLVI XLVII

Contenido cientfico El sonido La refraccin de la luz Temperatura y presin El movimiento Movimiento rectilneo y uniforme Movimiento circular uniforme El carbono La masa atmica Tiro horizontal Efectos de la temperatura: la dilatacin Principio de Arqumedes Los cientficos y sus descubrimientos Espacio recorrido y desplazamiento Las parejas de fuerzas Masa, volumen y densidad Leyes de Newton La formulacin qumica Reacciones de descomposicin La luz y el color La luz y los tipos de cuerpos La jaula de Faraday Propiedades generales y especficas: el azufre

Materia Fsica Fsica Fsica Fsica Fsica Fsica Qumica Qumica Qumica Fsica Fsica F. y Q. Fsica Fsica F. y Q. Fsica Qumica Qumica Fsica Fsica Fsica Qumica

Bloque II II II I I I III III III II I I, II y III I I III I III III II II II III

XLVIII XLIX L L LI LII

La reflexin de la luz Transferencia de calor Los cambios de estado La destilacin La masa y el peso La ley de Gravitacin Universal

Fsica Fsica F. y Q. Qumica Fsica Fsica

II II III III I I

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Metodologa B: Contenidos de Fsica y Qumica

Contenido cientfico Bloque I: Fuerzas y movimiento Unidad 1: MovimientosI I I I I I I I I

Captulos

El mtodo cientfico Los cientficos y sus descubrimientos El movimiento Espacio recorrido y desplazamiento Movimiento rectilneo y uniforme Movimiento rectilneo uniformemente acelerado La cada libre Movimiento circular uniforme Tiro horizontal Unidad 2: Fuerzas

XXIII XXXVIII XXX XXXIX XXXI XVIII XVI y XVII VIII y XXXII XXXV

I I I I I

Fuerzas Tipos de fuerzas Las parejas de fuerzas Leyes de Newton Principio de Arqumedes Unidad 3: La gravedad

XV y XXI XXV XL III y XLII XXXVII

I I I

La masa y el peso Galileo Galilei La ley de Gravitacin Universal Bloque II: Energa, trabajo y calor Unidad 4: Trabajo y energa

LI XXVI LII

I I I I

Temperatura y presin Transferencia de calor Efectos de la temperatura: la dilatacin Energa elica

XXIX XLIX XXXVI VIII [19]


I I

Energa hidrulica La jaula de Faraday Unidad 5: Ondas y transporte de energa

XX XLVI

I I I I I I I I

La luz: sombras y penumbras Eclipses La luz y el color La luz y los tipos de cuerpos La reflexin de la luz La refraccin de la luz La velocidad de la luz El sonido Bloque III: El tomo y los cambios qumicos Unidad 6: Elementos y compuestos

XIX XII XLV XLV XLVIII XXVIII XXIV XXVII

I I I I I I I I I I I I I I

Masa, volumen y densidad Propiedades generales y especficas: el azufre Los cambios de estado Disoluciones Mtodos de separacin de mezclas La destilacin Mtodos para separar un compuesto Los modelos atmicos Los elementos qumicos La tabla peridica La masa atmica Metales y no metales tomos, molculas y cristales El mol, unidad de cantidad de sustancia Unidad 7: Reacciones qumicas

XLI XLVII L X XVII L XXII II I XIII, XIV XXXIV IX XXII IV

I I I

Fenmeno fsico y fenmeno qumico La formulacin qumica Reacciones de descomposicin

V, VI XLIII XLIV

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I I I

Ajuste de ecuaciones qumicas Factores que afectan a una reaccin qumica Reciclado de papel Unidad 8: Introduccin a los compuestos del carbono:

XI VII XXV XXXIII

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Primera parteMATERIAL PARA EL ALUMNADO

Captulo 1

Captulo I: Que trata de la condicin y ejercicio del famoso hidalgo Don Quijote de la ManchaQue trata de la condicin y ejercicio del famoso hidalgo Don Quijote de la Mancha

En el primer captulo, Don Quijote pone nombre a su caballo, a su doncella y a l mismo:

No era razn que caballo de caballero tan famoso, y tan bueno l por s, estuviese sin nombre conocido, y le vino a llamar Rocinante, nombre al parecer, alto, sonoro y significativo de lo que haba sido cuando fue rocn antes de lo que ahora era. Puesto nombre a su caballo quiso ponrselo a s mismo, y se vino a llamar Don Quijote, pero acordndose que el valeroso Amads no slo se haba contentado con llamarse Amads a secas, sino que aadi el nombre de su reino y patria, por hacerla famosa, y se llam Amads de Gaula, as quiso, como buen caballero aadir al suyo el nombre de la suya y llamarse Don Quijote de la Mancha. Y a su dama, Aldonza Lorenzo, la llam Dulcinea del Toboso.

ActividadLos cientficos han ido descubriendo elementos qumicos a lo largo de la Historia y la procedencia de sus nombres es bastante variada. Averigua el nombre del elemento a partir de su procedencia y escrbelo en los cuadros en blanco.

En honor al planeta Urano En honor a Alemania (Germania) Su nombre hace referencia a la propiedad color En honor al cientfico Albert Einstein Su nombre hace referencia a la diosa de la sabidura, Pallas

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Los elementos qumicos

Qumica

Material para el alumnadochale un vistazo a la tabla peridica de los elementos.

Ampla tu informacinLos captulos XIII y XIV trabajan tambin la tabla peridica de los elementos.

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Captulo 2

Captulo II: Que trata de la primera salida que de su tierra hizo el ingenioso Don QuijoteQue trata de la primera salida que de su tierra hizo el ingenioso Don Quijote

En su primera salida, Don Quijote llega hasta una venta, que nuestro hidalgo cree que es un castillo. Lee este prrafo del Quijote y observa las similitudes con un castillo que encuentra Don Quijote, en algunos elementos de la venta.

Fuente: Don Quichotte (dibujado por Florenci Clav i Jov) En: Pilote, le journal dAsterix et dObelix. Neuilly-sur-Seine: Pilote, 1959. Douzime anne, n. 552-553 (4-6-1970, 11-6-1970); p.30-38, 32-35

- nimo Rocinante que all veo un castillo con sus cuatro capiteles, puente levadiza y honda cava, con todas aquellas cosas que en los castillos se pintan! - Adelante, que se nos echa la noche encima! - Dnde est el castillo? Se me ha bajado la visera y no puedo alzrmela. - No importa sigamos adelante, que algn enano saldr a las almenas a indicar que algn caballero llega al castillo. De repente, un porquero que andaba con una manada de puercos toc un cuerno para recogerlos. - Ah tienes la seal, Rocinante!. Pronto nos abrirn las puertas del castillo. Estaban a la puerta de la venta dos mujeres mozas. - No huyan vuestras mercedes ni teman desaguisado alguno, que a la orden de caballera que profeso no toca hacerle mal a nadie. Cuanto ms a tan altas doncellas como vos.[26]


Los modelos atmicosActividad

Qumica

Cervantes est utilizando en esta aventura un modelo para imaginar el castillo de Don Quijote. Los cientficos tambin utilizan modelos para explicar los fenmenos de la naturaleza. As, por ejemplo, para explicar el mundo atmico se compar con el sistema solar. Responde en las casillas a las siguientes cuestiones.

Cules son las dos partes de un tomo? Qu representara el ncleo en el sistema solar? Qu representaran los electrones en el sistema solar? Cita algn cientfico que desarroll algn modelo atmico.

Material para el alumnadoEL TOMO DEMCRITO (400 a. C.) y LEUCIPO (450 a. C.), dos filsofos griegos, fueron los primeros en hablar de tomos. Segn ellos, la materia est formada por partculas muy pequeas indivisibles llamadas tomos. Esta idea se mantuvo hasta finales del s.XVIII. TEORA ATMICA DE DALTON (POSTULADOS) (1808) 1. La materia est formada por partculas indivisibles llamadas tomos. 2. Los tomos no se modifican en las reacciones qumicas. 3. Todos los tomos de un mismo elemento son iguales. 4. Los tomos de elementos diferentes son diferentes. 5. Los compuestos se forman por la unin de tomos de diferentes elementos. 6. En una reaccin qumica los tomos no se crean ni se destruyen, solamente cambia su distribucin. MODELO ATMICO DE THOMSON (PUDING DE PASAS, PLUMCAKE) (1897) Thomson imagin el tomo como un pastel de pasas donde las pasas representaran los electrones y la carga positiva estara repartida por todo el tomo, como si fuera el pastel. MODELO DE RUTHERFORD (1913) La mayor parte de la masa del tomo est concentrada en una parte muy pequea llamada NCLEO y el resto est vaco. El tomo tiene dos partes: NCLEO: Hay dos tipos de partculas: PROTONES (con carga positiva) y NEUTRONES (sin carga). CORTEZA: Estn los ELECTRONES (con carga negativa) y se mueven alrededor del ncleo.

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Captulo 3

Captulo III: Donde se cuenta la graciosa manera que tuvo Don Quijote en armarse caballero.Donde se cuenta la graciosa manera que tuvo Don Quijote en armarse caballero

En la venta, creda castillo, Don Quijote se arma caballero. La noche anterior, mientras vela sus armas le sucedi lo que sigue:

Fuente: Ilustracin de Gustavo Dor grabada por Pisan de la edicin preparada por Prez del Hoyo, J. para Don Quijote de la Mancha (1971), Madrid, Aguilar.

"Durante la noche mientras Don Quijote vela sus armas en la venta aparece un arriero para dar agua a su recua y al quitar las armas de Don Quijote que estaban sobre la pila, ste solt la adarga, alz la lanza a dos manos y dio con ella tan gran golpe al arriero en la cabeza, que le derrib en el suelo".[28]


Leyes de NewtonActividad

Fsica

Don Quijote da con su lanza un gran golpe al arriero en la cabeza, pero segn una importante ley de la Fsica, la cabeza del arriero da el mismo golpe a la lanza de Don Quijote. De qu ley hablamos?

Primera ley de Newton Segunda ley de Newton Tercera ley de Newton

Material para el alumnadoPrimera ley de Newton (Principio de inercia) Si sobre un cuerpo no acta ninguna fuerza (o las que actan se anulan entre s) pueden ocurrir dos cosas: (a) Si el cuerpo est en reposo, permanecer en reposo. (b) Si el cuerpo est en movimiento, se mover indefinidamente con velocidad constante, por tanto con trayectoria rectilnea. Segunda ley de Newton (Principio Fundamental de la Mecnica) Si sobre un cuerpo no acta ninguna fuerza resultante, ste adquiere una aceleracin. F = ma Tercera ley de Newton (Principio de accin - reaccin) Si un cuerpo ejerce una fuerza (accin) sobre otro, ste ejerce otra fuerza (reaccin) sobre el primero de igual magnitud y direccin, pero de sentido contrario.[29]

Captulo 4

Captulo IV: De lo que sucedi a nuestro caballero cuando sali de la ventaDe lo que sucedi a nuestro caballero cuando sali de la venta

Una vez armado caballero, Don Quijote abandona la venta y en su camino encuentra atado a una encina a un muchacho, al que un labrador estaba azotando porque le deba nueve meses a siete reales cada mes.


ActividadEl real era una moneda espaola importante en la poca de Cervantes, de gran valor. En qumica, una magnitud de gran importancia es el mol, que se utiliza para clculos qumicos. Cuntos reales tendra que pagar el muchacho azotado si debiese al labrador SIETE MOLES DE REALES?

reales

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El mol, unidad de cantidad de sustancia

Qumica

Material para el alumnado

DEFINICIN DE MOL Un MOL es el conjunto de 6,023 x 1023 partculas idnticas. O sea, 602.300.000.000.000.000.000.000 partculas iguales. Estas partculas pueden ser cualquier cosa (tomos, molculas, iones, etc. y por qu no tambin reales). El mol es la unidad de cantidad de sustancia del Sistema Internacional de Unidades (S.I.). Es por tanto, una de las siete unidades fundamentales del S.I., junto con el kilogramo (masa), el metro (longitud), el segundo (tiempo), el grado Kelvin (temperatura), el amperio (intensidad de corriente) y la candela (intensidad luminosa).

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Captulo 5

Captulo V: Donde se prosigue la narracin de la desgracia de nuestro caballeroDonde se prosigue la narracin de la desgracia de nuestro caballero

Don Quijote, apaleado por unos mercaderes, vuelve a su casa trado por un vecino. A su llegada, el ama, su sobrina, el cura y el barbero discutan as sobre su prdida de juicio:

Bebase luego un jarro de agua fra, y quedaba sano y sosegado diciendo que aquella agua era una preciossima bebida.

Actividad Qu nombre daras a un proceso en el que el agua se transformara en una bebida? Indcalo marcando con una X.

Cambio de estado Reaccin qumica Fenmeno fsico

De la siguiente lista rodea slo aquellos fenmenos que sean qumicos:

Una estatua de cobre que cambia de color La oxidacin de una manzana Triturar un trozo de papel Quemar un trozo de papel El proceso de digestin El paso de agua lquida a estado vapor

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Fenmeno fsico y fenmeno qumico

Qumica


Fenmeno fsico Es aquel proceso por el cual las sustancias no experimentan cambios en sus propiedades iniciales. Por ejemplo, el paso de hielo a agua lquido.

Fenmeno qumico Es aquel proceso en el que las sustancias iniciales se transforman en una o varias sustancias nuevas con propiedades diferentes. Por ejemplo, si mezclamos hidrgeno y oxgeno en las condiciones adecuadas se obtiene agua.

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Captulo 6

Captulo VI: Del donoso y grande escrutinio que el Vura y el Barbero hicieron en la librera de nuestro ingenioso hidalgoPara sanar a Don Quijote de su prdida de juicio, el cura y el barbero deciden quemar los libros de caballera.

Del donoso y grande escrutinio que el Vura y el Barbero hicieron en la librera de nuestro ingenioso hidalgo

Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa International Merchandising S.L.

"Tomad, seora Ama; abrid esa ventana y echadle al corral, y d principio al montn de la hoguera que se ha de hacer.... ... Cansse el Cura de ver ms libros, y as, a carga cerrada, quiso que todos los dems se quemasen".[34]


Fenmeno fsico y fenmeno qumico

Qumica

Actividad La quema de libros es un fenmeno

Cambio de estado Reaccin qumica

Cul es el nombre cientfico de una reaccin en la que se queman sustancias?

Oxidacin cido base Combustin

Relaciona los tres procesos qumicos anteriores con su imagen.

Material para el alumnadoRevisa el Captulo V: La desgracia de nuestro caballero. [35]

Captulo 7

Captulo VII: De la segunda salida de nuestro buen caballero Don Quijote de la ManchaDe la segunda salida de nuestro buen caballero Don Quijote de la Mancha

"Uno de los remedios que el Cura y el Barbero dieron, por entonces, para el mal de su amigo fue que le murasen y tapiasen el aposento de los libros, porque cuando se levantase no los hallase (quiz quitando la causa, cesara el efecto), y que dijesen que un encantador se los haba llevado, y el aposento y todo".

Actividad Don Quijote no pudo encontrar el aposento de sus libros de caballera porque la puerta estaba tapiada. Si la puerta de una habitacin est tapiada, se puede entrar a la habitacin por otro lado?

S

No

Una reaccin qumica es en definitiva el paso de unas sustancias a otras a travsde un camino. Algo parecido a la aventura de Don Quijote, que quera pasar de una habitacin a otra a travs de la puerta, que ya no exista.

Si en una reaccin qumica, ese camino est "tapiado" (los qumicos utilizan la palabra "inhibido"), crees que se podra dar la reaccin de alguna otra forma?

S, empleando algn tipo de sustancia que sea capaz de encontrar un camino alternativo. S, aumentando o disminuyendo la temperatura. S, aumentando las cantidades de las sustancias iniciales. No, de ninguna forma. [36]


Factores que afectan a una reaccin qumica

Qumica


Existen varios factores que influyen en la velocidad en que se produce una reaccin qumica: El camino por el que transcurre la reaccin qumica (mecanismo de reaccin). En ocasiones, este camino se facilita por la presencia de una nueva sustancia llamada catalizador, o se impide por la presencia de un inhibidor. La influencia de la cantidad de sustancias iniciales (reactivos) que existan. Normalmente, la velocidad de una reaccin crece al aumentar la cantidad de reactivos. Un aumento o una disminucin de la temperatura tambin puede favorecer una reaccin qumica. El tamao de las partculas de reactivo (superficie de contacto). As, la velocidad de una reaccin aumenta cuando las partculas son muy pequeas.

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Captulo 8

Captulo VIII: Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventura de los molinos de vientoEn este captulo se muestra uno de los pasajes ms conocidos del Quijote, la aventura de los molinos de viento.

Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventura de los molinos de viento


-La aventura nos gua mejor de lo que acertramos a desear, Sancho. Pues con esos desaforados gigantes entrar en batalla, que es buen servicio quitar a tan mala simiente de la tierra. -Qu gigantes? dijo Sancho. -Aqullos que ves!, de largos brazos que los suelen tener de casi dos metros. No huyis cobardes y viles criaturas que un solo caballero es el que os acomete! -Mire vuestra merced -respondi Sancho -que aquellos que all se parecen no son gigantes, sino molinos de viento, y lo que en ellos parecen brazos son las aspas, que, volteadas del viento, hacen andar la piedra del molino. -No sabes nada de aventuras, son gigantes! -Si tienes miedo, qutate de ah, que voy a entrar contra ellos en fiera y desigual batalla.

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Energa elica

Fsica

ActividadLa energa elica es aquella energa que produce el viento al mover unas turbinas. As, la energa cintica se transforma en energa elctrica. De las siguientes afirmaciones relacionadas con la energa elica, marca slo aquellas que sean verdaderas: Ventajas de la energa elica

Es una energa renovable. Es apropiada para grandes ncleos urbanos. Requiere un nivel tecnolgico alto.

Inconvenientes de la energa elica Las turbinas son peligrosas para las aves, por lo que no se deben instalar en zonas que coincidan con rutas migratorias. No requieren un emplazamiento donde sople el viento. El rendimiento no es muy alto.


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Captulo 8

Captulo VIII: Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventura de los molinos de viento(Continuacin)

Del buen suceso que el valeroso Don Quijote tuvo en la espantable y jams imaginada aventura de los molinos de viento

Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa International Merchan-dising S.L.

Y diciendo esto, dio de espuelas a su caballo Rocinante, sin atender a las voces que su escudero Sancho le daba, advirtindole que, sin duda alguna, eran molinos de viento, y no gigantes, aquellos que iba a acometer. Con la lanza en ristre, arremeti con el primer molino que estaba delante y dndole una lanzada en el aspa, la volvi el viento con tanta furia, que hizo la lanza pedazos, llevndose tras s al caballo y al caballero, que fue rodando muy maltrecho por el campo. Acudi Sancho a socorrerle. -No os dije que eran molinos de viento y no gigantes? dijo Sancho. -Calla, amigo Sancho respondi Don Quijote que las cosas de la guerra, ms que otras, estn sujetas a continua mudanza, porque el sabio Frestn que me rob el aposento y los libros ha vuelto estos gigantes en molinos por quitarme la gloria de su vencimiento.

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Movimiento circular uniforme (MCU)

Fsica

El movimiento de las aspas de un molino es un movimiento circular. Si suponemos que el viento sopla de forma constante, se tratara de un movimiento circular y uniforme (MCU). Al tratarse de un movimiento en crculos debemos trabajar con magnitudes angulares, las cuales se pueden relacionar con las magnitudes lineales. Fjate en la imagen del molino donde se representan las variables posicin angular y radio del aspa, las cuales definen el movimiento circular de la misma. Tambin se hace referencia a la posicin lineal.

Actividad

Imagina que Don Quijote al chocar contra el molino queda enganchado en una de sus aspas y comienza a dar vueltas. Si el viento sopla de forma constante con una velocidad de 30 Km/h y un aspa mide 20 metros, calcula: m rad rad/s Hz

La distancia que recorre Don Quijote sobre la circunferencia en 2 s. El ngulo que Don Quijote se ha desplazado en ese tiempo La velocidad angular que lleva Don Quijote en su movimiento Si el perodo del movimiento es 12 s. Cul es su frecuencia?

Material para el alumnado (Movimiento circular uniforme)Parmetros que definen el MCU: e = posicin lineal (m) = posicin angular (rad) v = velocidad lineal (m/s) = velocidad angular(rad/s) R = radio de la circunferencia (m) t = tiempo (s) T = perodo o tiempo en dar una vuelta completa (s) f = frecuencia o nmero de vueltas por segundo (Hz) Trayectoria: una circunferencia Velocidad: constante Sistema de referencia: en el centro de la circunferencia Ecuaciones MCU: Posicin: e= vt =e/R Velocidad: v = t = t 2 Aceleracin: a(n)= v / R a(n) = 2 R No aceleracin angular, pero s normal. Perodo: T = 1 /f

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Captulo 9

Captulo IX: Donde se concluye y da fin a la estupenda batalla que el gallardo Vizcano y el valiente manchego tuvieronTras la batalla con el gallardo Vizcano, Don Quijote piensa en su amada, Dulcinea del Toboso:

Donde se concluye y da fin a la estupenda batalla que el gallardo Vizcano y el valiente manchego tuvieron


" Esta Dulcinea del Toboso dicen que tuvo la mejor mano para salar puercos que otra mujer de toda la Mancha ".

ActividadUna sal es la combinacin de un metal con un no metal. Marca cules de los siguientes compuestos son sales: Cloruro de sodio Bromuro de hierro (III) Sulfuro de potasio cido clorhdrico Hidruro de calcio Yoduro de bario [42]


Metales y no metales

Qumica


SAL BINARIA Combinacin de un metal y un no metal.

PROPIEDADES DE LOS METALES (1) Son slidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio que es lquido. (2) Tienen brillo. (3) Tienen altos puntos de fusin y ebullicin. (4) Son buenos conductores del calor y la electricidad. (5) Son dctiles (forman hilos) y maleables (forman lminas con facilidad). (6) Son duros. (7) La mayora sufre corrosin, excepto el oro, la plata y el platino, es decir, se forma sobre ellos una capa de xido. (8) Forman iones positivos. (9) Se encuentran en la parte CENTRAL y DERECHA de la tabla peridica. Ejemplos: Ca, Fe, Cu, Ag.

PROPIEDADES DE LOS NO METALES (1) Pueden ser slidos, lquidos o gases a temperatura ambiente. (2) Son malos conductores del calor y la electricidad. (3) Forman iones negativos. (4) Se encuentran en la parte IZQUIERDA de la tabla peridica. Ejemplos: O, C, P, Cl.

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Captulo 10

Captulo X: De los graciosos razonamientos que pasaron entre Don Quijote y Sancho Panza, su escuderoDe los graciosos razonamiento que pasaron entre Don Quijote y Sancho Panza, su escudero

Don Quijote, malherido por la batalla con el Gallardo Vizcano, cuenta a Sancho Panza cmo curar sus heridas:


"Lo que le ruego a vuestra merced es que se cure, que le va mucha sangre de esa oreja; que aqu traigo hilas y un poco de ungento blanco en las alforjas. - Todo eso fuera bien excusado - respondi Don Quijote - si a m se me acordara de hacer una redoma del blsamo de Fierabrs; que con sola una gota se ahorrarn tiempo y medicinas. - Qu redoma y qu blsamo es se? - dijo Sancho Panza. - Es un blsamo - respondi Don Quijote -, de quien tengo la receta en la memoria, con el cual no hay que tener temor a la muerte ni hay que pensar en morir en ferida alguna".

ActividadImagina que los componentes del blsamo que quiere preparar Don Quijote son indistinguibles a simple vista. En tal caso, se tratara de una mezcla homognea, tambin llamada DISOLUCIN. Los componentes de dicha disolucin son varios lquidos y sal. Imagina que Don Quijote prepara el blsamo en una olla de 5 litros con 10 g de sal. Marca solamente las respuestas VERDADERAS: [44]


Disoluciones (Mezclas homogneas)

Qumica


COMPONENTES DE UNA DISOLUCIN: El componente que se encuentra en menor proporcin se llama soluto y el mayoritario se llama disolvente. Ejemplo: agua disuelta en azcar, el azcar es el soluto y el agua el disolvente. Tanto soluto como disolvente pueden ser slido, lquido o gas. Normalmente el disolvente es un lquido. CONCENTRACIN: Expresa la proporcin de soluto que hay presente en la disolucin. Se puede indicar cualitativa o cuantitativamente. DE MANERA CUALITATIVA: DISOLUCIN DILUIDA: Tiene una pequea cantidad de soluto. DISOLUCIN CONCENTRADA: La cantidad de soluto es elevada. DISOLUCIN SATURADA: La disolucin no admite ms soluto. DISOLUCIN SOBRESATURADA: La disolucin tiene ms soluto del que admite, por lo que parte precipita (se deposita en el fondo). DE MANERA CUANTITATIVA: GRAMOS POR LITRO: Indica los gramos de soluto que hay en un litro de disolucin. Concentracin = gramos de soluto / litros de disolucin PORCENTAJE EN MASA: Indica los gramos de soluto que hay en 100 gramos de disolucin. % masa = (gramos de soluto / gramos de disolucin) x 100 gramos de disolucin = gramos de soluto + gramos de disolvente MTODOS DE SEPARACIN: Los componentes de una mezcla se separan por procedimientos fsicos (filtracin, decantacin, destilacin, cristalizacin, etc.) mientras que los componentes de un compuesto se separan por procedimientos qumicos (electrolisis, calor o luz).

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Captulo 11

Captulo XI: De lo que sucedi a Don Quijote con unos cabrerosDe lo que sucedi a Don Quijote con unos cabreros

Don Quijote pasa la noche con unos cabreros que le ofrecen unas bellotas, las cuales les traen a la memoria la edad dorada y la ley del encaje:

"La ley del encaje an no se haba asentado en el entendimiento del juez".

La ley del encaje era la resolucin que el juez toma por lo que a l se le ha encajado en la cabeza, sin tener atencin a lo que las leyes disponen (Covarrubias, Tesoro). En Qumica aplicamos una ley de "encajar" tomos que no es otra que el AJUSTE DE ECUACIONES QUMICAS.

ActividadIntenta ajustar las siguientes ecuaciones qumicas, de forma que el nmero de tomos del mismo elemento en ambos lados de la ecuacin sea el mismo.

Na +

Cl2 +

NaCl

N2 +

H2 +

NH3

CH4 +

O2 +

CO2 +

H2O

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Ajuste de ecuaciones qumicas

Qumica


Una ecuacin qumica es la representacin de un cambio qumico, es decir, de la transformacin de unas sustancias iniciales (los reactivos) en otras finales (los productos), que se caracterizan por presentar nuevas propiedades. Para poder obtener datos a partir de una ecuacin qumica, sta tiene que estar ajustada. Esto significa que el nmero de tomos iniciales y finales de cada elemento debe ser el mismo antes y despus de producirse la reaccin qumica. En otras palabras, significa que se cumple la ley de conservacin de la masa o ley de Lavoisier. Una ecuacin qumica se puede ajustar por tanteo. Para ello se mira el nmero de tomos de cada elemento en los reactivos y los productos, y se colocan coeficientes hasta igualarlos en ambos miembros. Por ejemplo: ajustemos la ecuacin: H2 + Cl2 HCl Observamos que existen dos tomos de hidrgeno en los reactivos, y un nico tomo de hidrgeno en los productos. Para igualarlos debemos poner un 2 como coeficiente delante de HCl. Ahora debemos comprobar si los tomos de cloro coinciden. Observamos que tenemos dos tomos de cloro en los reactivos y tambin dos tomos de cloro en los productos. La ecuacin ajustada queda entonces como: H2 + Cl2 2 HCl

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Captulo 12

Captulo XII: De lo que cont un cabrero a los que estaban con Don QuijoteDe lo que cont un cabrero a los que estaban con Don Quijote

Estando Don Quijote con los cabreros, lleg otro para avisar que haba muerto un famoso pastor estudiante llamado Grisstomo, del cual...

"Decan que saba la ciencia de las estrellas y de lo que pasan all en el cielo el sol y la luna porque puntualmente nos deca el eclipse de sol y de la luna".

ActividadA ver si t conoces tambin los eclipses de Sol y de Luna como el pastor Grisstomo! A continuacin tienes una lista con caractersticas de ambos eclipses. Relaciona cada una con la imagen correspondiente y comprobars si conoces la ciencia de las estrellas.

La Luna se interpone entre el Sol y la Tierra. La zona de sombra es muy reducida. Su duracin es de unas tres horas. Su duracin es de unos minutos En ocasiones ocurre un eclipse anular. Es mucho ms comn observar un eclipse total de este tipo.

[48]


Eclipses

Fsica

Material para el alumnadoQu es un eclipse? Es un fenmeno de sombra y penumbra producido por la luz. Caractersticas de un eclipse de Sol de Astros que intervienen y posicin: Sol, Luna y Tierra. Zonas de sombra y penumbra: muy reducida debido al pequeo tamao nuestro satlite. Duracin: unos minutos.

Caractersticas de un eclipse de Luna Astros que intervienen y posicin: Sol, Tierra y Luna. Zonas de sombra y penumbra: muy grandes. Duracin: tres horas.

Material para el alumnadoEn algunas ocasiones se puede producir un eclipse anular. Quieres ver un eclipse anular?

Busca informacin sobre este tipo de eclipse. [49]

Captulo 13

Captulo XIII: Donde se da fin al cuento de la pastora Marcela, con otros sucesosDonde se da fin al cuento de la pastora Marcela, con otros sucesos

En el camino hacia el lugar del entierro de Grisstomo, Don Quijote cuenta a los cabreros por qu es caballero andante y para ello cuenta la historia del rey Arturo:

"Pues en tiempo de este buen rey fue instituida aquella famosa orden de caballera de la Tabla Redonda".

ActividadEn Qumica, un ruso llamado Dimitri Mendeleiev instituy otra famosa tabla, cul es?

La tabla de surf La tabla peridica Las tablas de la ley La tabla de planchar La tabla rasa Las tablas de logaritmosIndica las razones por la que Mendeleiev se llev el mrito por su tabla: En la tabla haba dejado huecos para elementos no conocidos. Fue el primer cientfico que se le ocurri la idea de hacer una tabla con todos los elementos conocidos. Los elementos que se encontraban en una misma columna de la tabla tenan propiedades anlogas. Con ayuda de su tabla, era capaz de predecir propiedades de elementos y compuestos an no descubiertos. [50]


La tabla peridica

Qumica

Material para el alumnadoINFORMACIN QUE PROPORCIONA LA TABLA PERIDICA La informacin que se puede extraer de la tabla peridica es una herramienta de gran importancia para el cientfico. Dicha informacin se resume en los siguientes puntos: (1) En la tabla peridica hay 7 filas o perodos y 18 columnas o grupos (8 largos y 10 cortos). (2) Los elementos de un mismo grupo tienen propiedades fsicas y qumicas similares. (3) Algunos grupos tienen nombres: grupo 1 (alcalinos), grupo 2 (alcalino- trreos); grupos 3-12 (metales de transicin); grupo 17 (halgenos) y grupo 18 (gases nobles). (4) Los elementos de un mismo grupo tienen los mismos electrones de valencia. Ejemplo: Grupo 1: Li, Na, K, Rb, Cs, Fr (un electrn de valencia). Las propiedades qumicas de los elementos dependen del nmero de electrones de valencia. (5) Todos los elementos pertenecen a uno de estos tres grupos: metales, no metales o semimetales. Los metales son el grupo mayoritario. Se sitan a la izquierda y en el centro de la TP. Ejemplos: Na, Ca, Fe, Cu. Los no metales se sitan a la derecha de la TP. Ejemplos: C, N, P. Los semimetales estn entre los metales y los no metales. Son slidos a temperatura ambiente y forman iones con dificultad. Ejemplos: B, Si, Ge, As. (6) El hidrgeno es un elemento especial porque slo tiene un protn y un electrn. No tiene una posicin definida al no tener las propiedades de ningn grupo. Forma iones positivos (H+) y negativos (H-). 7) Los gases nobles (grupo 18) son inertes porque no reaccionan con ningn elemento y no forman iones. Son helio (He), nen (Ne), argn (Ar), kriptn (Kr), xenn (Xe) y radn (Rn). 8) Los ltimos elementos son artificiales.

Quieres ver la tabla peridicaConsulta el Captulo I: La condicin y ejercicio del hidalgo Don Quijote. [51]

Captulo 14

Captulo XIV: Donde se ponen los versos desesperados del difunto pastor, con otros no esperados sucesosDonde se ponen los versos desesperados del difunto pastor, con otros no esperados sucesos

En el entierro de Grisstomo, un pastor lee unos versos sobre los amores de la pastora Marcela con Grisstomo. A continuacin se presenta el ltimo verso de esta cancin, compuesta por Cervantes de forma que adems de las rimas habituales, todos los penltimos versos riman con una de las slabas intermedias del verso siguiente:

Cancin desesperada, no te quejes cuando mi triste compaa dejes; antes, pues que la causa do naciste con mi desdicha aumenta su ventura, an en la sepultura no ests triste.

ActividadComo ya se dijo en una actividad previa, uno de los xitos de la tabla peridica es el hecho de que los elementos del mismo grupo o columna tienen propiedades fsicas y qumicas similares. Con los elementos qumicos de la siguiente lista, forma cinco parejas que tengan propiedades anlogas. Consulta la tabla peridica si la necesitas.

sodio oxgeno calcio potasio nen

cloro argn bromo bario azufre

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La tabla peridica

Qumica

Material para el alumnadoQuieres conocer al autor de la tabla peridica?

Este seor llamado Dimitri Mendeleiev era un qumico ruso.

Ampla tu informacin Revisa el material del alumno de los Captulos I y XIII. Sabes que muy cerca de ti puedes encontrar todos los elementos qumicos? Lee este artculo de divulgacin cientfica: Franco, A. J. (2007), La bsqueda de los elementos en secundaria: Alambique, Didctica de las Ciencias Experimentales, 51, pp. 98-105.

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Captulo 15

Captulo XV: Donde se cuenta la desgraciada aventura que se top Don Quijote en topar con unos desalmados yangesesDon Quijote y Sancho son apaleados por unos yangeses. El hidalgo intenta convencer a Sancho para que saque fuerzas, de esta forma:

Donde se cuenta la desgraciada aventura que se top Don Quijote en topar con unos desalmados yangeses

" Djate de eso y saca FUERZAS de flaqueza, Sancho - respondi Don Quijote". "Apenas puse mano a mi tizona, cuando me santiguaron los hombres con sus pinos, de manera que me quitaron la vista de los ojos y la FUERZA de los pies ".

Cervantes emplea en estas dos frases la palabra fuerza, pero con un significado no cientfico.


Desde el punto de vista de la Fsica, fuerza es todo aquello capaz de deformar un cuerpo o de modificar su estado de reposo o de movimiento.

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Fuerzas

Fsica

Actividad Marca slo aquellas frases en las que el trmino fuerza tenga un significado cientfico.

Para estudiar todos los das hay que tener FUERZA de voluntad.

Que la FUERZA te acompae!

Empuj el cajn con FUERZA hasta moverlo varios metros.

El escultor da forma a la piedra a FUERZA de cincel.

Lo consigui a la FUERZA.

Lanz el baln con FUERZA pero no meti la canasta.

Vuelve a escribir aquellas frases en las que la palabra fuerza no tenga un significado cientfico cambindola por un sinnimo.

[55]

Captulo 16

Captulo XVI: De lo que le sucedi al ingenioso hidalgo en la venta que l imaginaba ser castilloDe lo que le sucedi al ingenioso hidalgo en la venta que l imaginaba ser castillo

Don Quijote y Sancho apaleados llegan a una venta, y all una moza les cura las heridas. En su conversacin decan esto:

"Bien podra ser eso dijo la doncella; que a m me ha acontecido muchas veces soar que caa de una torre abajo, y que nunca acababa de llegar al suelo, y cuando despertaba del sueo, hallarme tan molida y quebrantada como si verdaderamente hubiera cado".

ActividadEl movimiento que le sucede a la doncella en su sueo se denomina cada libre. Intenta resolver este problema. Imagina que la doncella (de 60 kg de masa) cae realmente desde lo alto de una torre de 10 m de altura.

Cunto tiempo tardar en llegar al suelo?

s

Con qu velocidad llegar al suelo?

m/s

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La cada libre

Fsica

Material para el alumnadoMovimiento rectilneo uniformemente acelerado (Cada libre)

Trayectoria: lnea recta Aceleracin constante: gravedad

La cada libre es un caso particular del MRUA. Parmetros que definen la cada libre: e= eo = v= vo = g= t= espacio final (m) espacio inicial (m) velocidad final (m/s) velocidad inicial (m/s) aceleracin de la gravedad (m/s2) tiempo (s)

Ecuaciones de la cada libre: Posicin: Velocidad: e = eo + vo t + 1/2 g t2 v = vo + g t

Aceleracin constante = 9,8 m/s2 (Aceleracin de la gravedad)

Ampla tu informacin sobre la cada libreRevisa el material del alumno del Captulo XVII: El manteo de Sancho.

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Captulo 17

Captulo XVII: Donde se prosiguen los innumerables trabajos que el bravo de Don Quijote y su buen escudero Sancho Panza pasaron en la venta que, por su mal, pens que era castilloEl blsamo de FierabrsDon Quijote molido de los golpes que recibi durante la noche en la venta, decide preparar el blsamo de Fierabrs y pide a Sancho que busque los cuatro ingredientes necesarios en la venta. En el lenguaje cientfico un blsamo es una mezcla, en este caso, heterognea porque algunos de sus componentes se aprecian a simple vista.

Donde se prosiguen los innumerables trabajos que el bravo de Don Quijote y su buen escudero Sancho Panza pasaron en la venta que, por su mal, pens que era castillo

Levntate, Sancho, si puedes, y llama al alcaide de esta fortaleza y procura que se me d un poco de aceite, vino, sal y romero, para hacer el salutfero blsamo de Fierabrs. Levantse Sancho con harto dolor de sus huesos, y fue a donde estaba el ventero. El ventero le provey de cuanto quiso, y Sancho se lo llev a Don Quijote, que estaba con las manos en la cabeza, quejndose del dolor del candilazo. Don Quijote tom los ingredientes, con los cuales hizo un compuesto mezclndolos todos y cocindolos un buen espacio, hasta que le pareci que estaban en su punto. Pidi luego alguna redoma para echarlo, y como no la hubo en la venta, se resolvi ponerlo en una aceitera de hoja de lata. Quiso l mismo hacer la experiencia de la virtud de aquel precioso blsamo que l se imaginaba, y as, se bebi de lo que no pudo caber en la aceitera y quedaba en la olla donde se haba cocido. Apenas la acab de beber, cuando comenz a vomitar de manera que no le qued cosa en el estmago; y con las ansias y agitacin del vmito le dio un sudor copiossimo, por lo cual mand que le arropasen y le dejasen solo. Hicironlo as y quedse dormido ms de tres horas, al cabo de las cuales despert, y se sinti aliviadsimo del cuerpo y en tal manera mejor de su quebrantamiento, que se tuvo por sano, y verdaderamente crey que haba acertado con el blsamo de Fierabrs.

[58]


Mtodos de separacin de mezclas

Qumica

ActividadAnota en los recuadros los cuatro ingredientes que son necesarios para preparar el blsamo.

Ingrediente 1 Ingrediente 2

Ingrediente 3 Ingrediente 4

Una vez realizada la mezcla, cmo separaras sus componentes? En esta parte de la actividad vamos a intentar separar los componentes del blsamo. Completa el siguiente prrafo eligiendo el nombre y la imagen correcta del mtodo de separacin que se requiere. Primero separaremos del blsamo las hojas de romero utilizando el mtodo Destilacin Decantacin Filtracin Ahora ya slo nos queda el aceite, que flota sobre el vino y la sal disuelta. Separaremos entonces el aceite empleando el mtodo de... Decantacin Cristalizacin Cromatografa

Los dos ltimos componentes, el vino y la sal disuelta los separaremos haciendo uso del mtodo de... Evaporacin a sequedad Electrolisis Imantacin

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Captulo 17

Captulo XVII: El blsamo de FierabrsEl blsamo de Fierabrs

(Cont.)

Material para el alumnadoLas mezclas pueden ser homogneas o heterogneas. MTODOS PARA SEPARAR LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA HETEROGNEA Hay cinco mtodos fsicos: tamizado, filtracin, decantacin, sedimentacin e imantacin. TAMIZADO: Se utiliza para separar los componentes de las mezclas slidas. Segn el tamao de grano de las partculas se utiliza un tamiz o criba. Ejemplo: separar tierra de piedras. FILTRACIN: Separa un lquido de un slido que no est disuelto en la mezcla. Consiste en pasar la mezcla por un embudo que tiene un papel de filtro (papel poroso). Por el papel pasa el lquido pero no el slido. Ejemplo: separar agua de arena. DECANTACIN: Separa dos lquidos. Consiste en dejar reposar los lquidos en un embudo llamado de decantacin. El lquido menos denso flota sobre el otro. Cuando se distingue a simple vista la separacin de los lquidos, se abre la llave del embudo y se deja caer todo el lquido que se encuentra en la parte de abajo del embudo. Se cierra la llave y la separacin ya est hecha. Ejemplo: separar aceite de agua. SEDIMENTACIN: Se utiliza para separar un lquido de un slido que no est disuelto. Consiste en agitar la mezcla y dejar que repose el tiempo suficiente para que se produzca una separacin por diferencia de densidades. Ejemplo: agua y piedras. IMANTACIN: Separa dos slidos siendo uno de ellos el hierro. Se basa en las propiedades magnticas de los imanes. Consiste en acercar un imn a la mezcla para separar el hierro. Ejemplo: separar limaduras de hierro de arena.

[60]



Qumica

MTODOS PARA SEPARAR LOS COMPONENTES DE UNA MEZCLA HOMOGNEA O DISOLUCIN Hay 3 mtodos: cristalizacin, evaporacin a sequedad y destilacin. CRISTALIZACIN: consiste en dejar evaporar a temperatura ambiente el lquido de una disolucin formada por un slido y un lquido. El slido se separa en forma de cristalitos perfectos. Ejemplo: obtencin de la sal comn en las salinas. EVAPORACIN A SEQUEDAD: consiste en separar el slido del lquido por calentamiento brusco. Se obtienen cristales amorfos. DESTILACIN: se utiliza para separar dos o ms lquidos de una disolucin. Se basa en que los lquidos tienen distinta temperatura de ebullicin. Se realiza con un aparato llamado destilador. Consiste en calentar la disolucin de forma que el lquido con menor temperatura de ebullicin pasar a estado vapor una vez superada su temperatura de ebullicin y el otro lquido seguir en estado lquido. Una vez separados, se condensan los vapores para obtenerlo de nuevo en estado lquido.

[61]

Captulo 17

Captulo XVII: El blsamo de FierabrsEl blsamo de Fierabrs

(Cont.)

El manteo de SanchoTras curarse de sus heridas con el blsamo, Don Quijote y Sancho quieren abandonar la venta sin pagar, atendiendo a la ley de caballera. Al negarse Sancho a pagar, los huspedes de la venta lo mantean en el corral. Cervantes narra este pasaje de la siguiente forma:

"Se llegaron a Sancho, y apendole del asno, uno de ellos entr por la manta de la ama del husped, y echndole en ella, alzaron los ojos y vieron que el techo era algo ms bajo de lo que haban menester para su obra, y determinaron salirse al corral, que tena el lmite el cielo; y all, puesto Sancho en mitad de la manta, comenzaron a levantarle en alto y a holgarse con l, como con perro por carnestolendas. Don Quijote viole bajar y subir por el aire".


[62]



Qumica

Material para el alumnadoA travs del manteo de Sancho vamos a estudiar las caractersticas del movimiento de cada libre. Observa en las siguientes imgenes los parmetros que intervienen e intenta resolver el problema.


Consulta tambin las ecuaciones de este movimiento en el Captulo XVI.

ProblemaSi los huspedes de la venta lanzan verticalmente a Sancho desde la manta con una velocidad inicial de 30 m/s, calcula la altura que alcanzar Sancho y el tiempo que tardar en llegar a dicha altura. Sancho alcanza una altura de Sancho tarda metros. segundos en alcanzar dicha altura. [63]

Captulo 18

Captulo XVIII: Donde se cuentan las razones que pas Sancho Panza con su seor Don Quijote, con otras aventuras dignas de ser contadasDon Quijote y Sancho abandonan maltrechos la venta y llegan a una llanura desde donde ven dos polvaredas levantadas por grandes manadas de ovejas y carneros, que Don Quijote cree dos ejrcitos que se van a enfrentar. Lee el prrafo que te presentamos a continuacin y averigua cmo acaba esta aventura.

Donde se cuentan las razones que pas Sancho Panza con su seor Don Quijote, con otras aventuras dignas de ser contadas

- Ves aquella polvareda que all se levanta. Pues todo eso es un numerossimo ejrcito que de diversas gentes por all viene marchando. - A esa cuenta dos deben de ser porque de esta parte se levanta otra polvareda dijo Sancho. - As es la verdad y son sin duda dos ejrcitos que vienen a embestirse en mitad de esta espaciosa llanura. - Seor yo slo veo dos manadas de ovejas y carneros que de dos partes vienen, las cuales levantan tan gran polvareda. - Subamos a esa loma desde la cola veremos a esos dos ejrcitos acometer! - Seor!, yo no veo hombres ni gigantes de cuantos vuestra merced dice. Quizs todo debe ser encantamiento. - Cmo puedes decir eso? No oyes el relinchar de los caballos, el tocar de los clarines, el ruido de los tambores - No oigo otra cosa sino muchos balidos de ovejas y carneros. - El miedo que tienes, te hace Sancho, que ni veas ni oigas a derechas porque el miedo perturba los sentidos y hacen que las cosas no parezcan lo que son. Y si tanto temes, retrate y djame que yo solo basto para dar la victoria a quien se la merece.

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Movimiento rectilneo uniformemente aceleradoActividad

Qumica

Intenta resolver el siguiente problema basado en la batalla entre las ovejas y carneros. Usa la ayuda sobre el movimiento rectilneo uniformemente acelerado si la necesitas. Don Quijote decide ayudar a Pentapoln en la batalla y marcha con su ejrcito para encontrarse con el de Alifanfarn. Los dos ejrcitos avanzan en lnea recta y estn separados 1.300 m. En los primeros 20 s, el ejrcito de Pentapoln pasa de 30 a 40 Km/h, y el de Alifanfarn de 50 a 60 Km/h.

Con qu aceleracin avanza el ejrcito que acompaa a Don Quijote? Cunto tiempo tardarn en encontrarse los dos ejrcitos? En qu punto comenzar la batalla? de Pentapoln

m/s2 s

m del ejrcito

Material para el alumnadoMOVIMIENTO RECTILNEO UNIFORMEMENTE ACELERADO (MRUA) Caractersticas Trayectoria: lnea recta. Velocidad: variable. Aceleracin: constante.

Parmetros que definen el MRUA e= v= a= espacio final (m) velocidad final (m/s) aceleracin (m/s2) eo = vo = t= espacio inicial (m) velocidad inicial (m/s) tiempo (s)

Ecuaciones MRUA Posicin: Velocidad: Aceleracin: e = eo + vo t + 1/2 a t2 v = vo + a t constante [65]

Captulo 19

Captulo XIX: De las discretas razones que Sancho pasaba con su amo y de la aventura que le sucedi con un cuerpo muerto, con otros acontecimientos famososEn mitad de la noche, Don Quijote y Sancho tropiezan con unos sacerdotes y un Bachiller que trasladan un cuerpo muerto y arremete contra ellos. Ms tarde, Sancho dice al Bachiller que el valeroso caballero que se opuso a ellos fue Don Quijote de la Mancha, tambin conocido como el Caballero de la Triste Figura. Don Quijote pregunta a Sancho el porqu de llamarle as:

De las discretas razones que Sancho pasaba con su amo y de la aventura que le sucedi con un cuerpo muerto, con otros acontecimientos famosos

"Yo se lo dir - respondi Sancho -, porque le he estado mirando un rato a la luz de aquella hacha que lleva aquel malandante, y verdaderamente tiene vuestra merced la ms mala figura, de poco ac, que jams he visto".

ActividadSancho pone el sobrenombre a Don Quijote a partir de la forma de la sombra producida por la luz de un hacha. Sabes las diferencias entre sombra y penumbra? Relaciona cada frase con su imagen. Zona de completa oscuridad con contorno definido. Zona semioscura con contorno difuso. Se produce cuando el foco de luz se encuentra muy lejos del objeto. Se produce cuando el foco de luz es grande y est prximo al objeto.

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La luz: sombras y penumbras

Fsica

Material para el alumnadoLas sombras y las penumbras son fenmenos producidos por la luz. Sombras Un objeto produce una sombra cuando la luz lo ilumina. La sombra tiene la misma forma que el objeto. As, un baln proyectar un crculo o una elipse de sombra sea cual sea la direccin en que reciba la luz. Si la fuente de luz (foco) es pequea porque el foco y el objeto estn alejados, se producir slo sombra bien definida (regiones oscuras a las que no alcanza la luz).

Sombras y penumbras Si la fuente de luz es amplia y prxima al objeto, entre el contorno de la oscuridad y la luz, aparece una franja de semisombra o penumbra. Siempre que se produce una zona de penumbra, se producir una zona de sombra.

Piensa y resuelveCmo puedes contemplar tu propia sombra?

Amplia tu informacinConsulta el Captulo XII y trabaja un fenmeno de sombras y penumbras: los eclipses.

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Captulo 20

Captulo XX: De la jams vista ni oda aventura que con ms poco peligro fue acabada de famoso caballero en el mundo, como la que acab el valeroso Don Quijote de la ManchaDon Quijote y Sancho en mitad de la noche buscando un arroyo, oyen unos golpes a comps con mucho estruendo. Sancho atemorizado cuenta a su amo una historia para que no le abandone. Al amanecer, investigan el origen de los golpes:

De la jams vista y oda aventura que con ms poco peligreo fue acabada de famoso caballero en el mundo, como la que acab el valeroso Don Quijote de la Mancha

"Dieron en un pradecillo que al pie de una altas peas se haca, de las cuales se precipitaba un grandsimo golpe de agua".

ActividadA partir de golpes de agua o de agua acumulada en pantanos se puede producir electricidad. Este tipo de energa se llama hidroelctrica. Marca con una X slo aquellas caractersticas de la energa hidroelctrica. Se requiere un emplazamiento donde sople el viento. Es renovable y no contamina. El coste inicial es alto. Genera problemas medio ambientales, como inundaciones de valles, con los efectos que supone para flora y fauna. Se obtiene de combustibles minerales como el uranio 235.

Algunas de las caractersticas que se han citado corresponden a otras energas, sabes a cules? [68]


Energa hidrulica

Fsica

Material para el alumnadoCmo se produce la energa hidroelctrica? Utiliza la energa potencial del agua de los pantanos. Esto requiere que el agua est a una cierta altura. Al caer el agua a travs de unos conductos, la energa potencial se transforma en energa cintica. Esta energa cintica se aprovecha para mover una turbina que tiene acoplada un generador. Este generador es el que produce la energa elctrica. Ya slo basta con llevar la energa elctrica hasta las ciudades con tendidos elctricos. Ventajas Es una energa renovable. No contamina. Inconvenientes En Espaa no hay una regularidad de precipitaciones, y se alternan pocas de sequas con aos muy lluviosos. Es difcil encontrar parajes naturales que tengan el desnivel adecuado para poder instalar la central hidroelctrica. Es relativamente cara.

Ampla tu informacinConoce la energa elica en el Captulo VIII: La aventura de los molinos de viento.

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Captulo 21

Captulo XXI: Que trata de la alta aventura y rica ganancia del yelmo de Mambrino, con otras cosas sucedidas a nuestro invencible caballeroEn el camino, Sancho propone a Don Quijote de esta forma que se dejen de aventuras y que fuesen a servir a algn emperador:

Que trata de la alta aventura y rica ganancia del yelmo de Mambrio, con cosas sucedidas a nuestro invencible caballero

"Que nos fusemos a servir a algn emperador, o a otro prncipe grande, que tenga alguna guerra, en cuyo servicio vuestra merced muestre el valor de su persona, su gran FUERZA y mayor entendimiento; que, visto esto del seor a quien sirviremos, por FUERZA nos ha de remunerar".


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Fuerzas

Fsica

ActividadComo estudiamos en la actividad del Captulo XV, el trmino fuerza no siempre tiene el significado cientfico de deformar un cuerpo o modificar su estado de reposo o movimiento. Comprueba que los dos trminos fuerza que usa Sancho en el prrafo de la pgina anterior no tienen un significado cientfico, sustituyndolas por otra palabra de forma que el prrafo siga teniendo el mismo significado.

Material para el alumnadoConsulta el material para el alumnado del Captulo XV: Los desalmados yangeses.

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Captulo 22

Captulo XXII: De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban donde no quisieran ir"Don Quijote alz los ojos y vio que por el camino que llevaban venan hasta doce hombres a pie, ensartados como cuentas en una gran cadena de hierro, por los cuellos, y todos con esposas a las manos".

De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban


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tomos, molculas y cristales

Qumica

Actividad. Los galeotes hacia galerasDice Cervantes en el prrafo que acabas de leer, que los presos iban ensartados como cuentas. En Qumica, los tomos tienden a "ensartarse" unos con otros para formar compuestos o estructuras de mayor tamao. Si se unen un nmero reducido de tomos constituyen una molcula, mientras que si se trata de una unin de infinitos tomos forman un cristal. Clasifica las sustancias que aparecen en la siguiente lista en uno de los tres grupos: tomos, molculas o cristales.

TOMOS

MOLCULAS

CRISTALES

cloruro de sodio calcio cido clorhdrico diamante amonaco litio cuarzo dixido de carbono uranio

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Captulo 22

Captulo XXII: De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban donde no quisieran ir (Cont.)TOMOS, MOLCULAS Y CRISTALES Los tomos se pueden presentar en la materia aislados o unidos a otros tomos y originan elementos o compuestos. Ambos se pueden encontrar como molculas o cristales. ELEMENTO: Representa a todos los tomos de una misma clase y est constituido por tomos iguales. COMPUESTO: Sustancia formada por tomos de distinta clase. CRISTALES: Hay tres tipos de cristales: inicos, covalentes y metlicos. CRISTALES INICOS Tiene lugar entre un metal y un no metal. El metal se convierte en catin y el no metal en anin, los dos con configuracin de gas noble, y ambos se atraen elctricamente. Un cristal inico est formado por infinitos cationes y aniones colocados de forma que cada uno tiene alrededor todos de signo opuesto. Ejemplo: NaCl o cloruro de sodio (sal comn). PROPIEDADES DE LOS CRISTALES INICOS Son slidos a temperatura ambiente. Tienen puntos de fusin y de ebullicin altos. Son duros y difciles de rallar. No conducen la electricidad en estado slido porque los iones estn fijos en el cristal y no se pueden mover. Sin embargo, disueltos o fundidos s la conducen.

De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban donde no quisieran ir

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tomos, molculas y cristales

Qumica

COMPUESTOS COVALENTES Tiene lugar entre dos no metales. Dos tomos comparten pares de electrones (uno, dos o tres pares) para completar con ocho electrones su capa de valencia. TIPOS DE COMPUESTOS COVALENTES MOLCULAS

Son varios tomos unidos entre s por uniones covalentes. La unin dentro de la molcula es fuerte, pero entre molculas es dbil. A temperatura ambiente son gases, lquidos o slidos voltiles. Tienen temperaturas de fusin y de ebullicin bajas. No conducen el calor ni la electricidad. Son poco solubles en agua. Ejemplos: H2, O2, O3, Cl2, H2O, NH3. CRISTALES COVALENTES Forman redes cristalinas en tres dimensiones. Son slidos a temperatura ambiente. Tienen temperaturas de fusin y de ebullicin muy altas. Son muy duros. No conducen el calor ni la electricidad. Son insolubles en agua. Ejemplos: diamante, cuarzo. CRISTALES METLICOS Tiene lugar entre los metales. Consiste en que los iones del metal comparten todos los electrones cedidos. Se forman redes infinitas en tres dimensiones de iones positivos. Ejemplo: Zinc. PROPIEDADES DE LOS CRISTALES METLICOS Son slidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio que es lquido. Tienen altos puntos de fusin y ebullicin. Son excelentes conductores del calor y la electricidad. Son dctiles (forman hilos) y maleables (forman lminas). Son duros. La mayora sufre corrosin, excepto el oro, la plata y el platino. [75]

Captulo 22

Captulo XXII: De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban donde no quisieran ir (Cont.)ActividadDon Quijote, tras preguntar a cada reo su pena, decide liberarlos:

De la libertad que dio Don Quijote a muchos desdichados que, mal de su grado, los llevaban donde no quisieran ir

"Fue la revuelta de manera, que las guardas, ya por acudir a los galeotes, que se desataban, ya por acometer a Don Quijote, que los acometa, no hicieron cosa que fuese de provecho. Ayud Sancho, por su parte, a la soltura de Gins de Pasamonte, que fue el primero que salt en la campaa libre y desembarazado, y, arremetiendo al Comisario cado, le quit la espada y la escopeta".Don Quijote y Sancho Panza. Para que entiendas mejor el mundo atmico, imagina que en esta aventura cada galeote era un tomo y todos unidos entre s por cadenas constituan un compuesto. Cmo separaras los tomos que constituyen un compuesto? Marca slo las casillas correspondientes a mtodos que sirvan para separar los elementos de un compuesto: Filtracin Electrolisis Decantacin Destilacin Mediante calor Mediante la luz Cristalizacin SublimacinFuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa International Merchandising S.L

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Mtodos para separar los componentes de un compuesto

Qumica

MTODOS PARA SEPARAR LOS COMPONENTES DE UN COMPUESTO Para separar compuestos se requieren mtodos qumicos. Existen tres mtodos de separacin: Mediante calor

Ejemplo: al calentar clorato de potasio se obtiene cloruro de potasio y oxgeno. Mediante la luz

Es til para separar compuestos sensibles a la luz (fotosensibles). Ejemplo: el nitrato de plata (incoloro) se descompone cuando le incide la luz originando plata metlica (negra). Mediante la electricidad (electrolisis)

Se utiliza cuando los dos mtodos anteriores no son tiles. Consiste en la separacin de las sustancias por la accin de la electricidad. Ejemplo: si hacemos la electrolisis del agua en las condiciones adecuadas se obtiene hidrgeno y oxgeno.

Ampla tu informacinLos mtodos anteriores no son vlidos para separar los componentes de una mezcla. Para ello, se usan los mtodos recogidos en el material del alumno del Captulo XVII: El blsamo de Fierabrs.

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Captulo 23

Captulo XXIII: De lo que aconteci al famoso Don Quijote en Sierra Morena, que fue una de las ms raras aventuras que en esta verdadera historia se cuentanPara evitar que la Santa Hermandad los encuentre por haber liberado a los reos, Don Quijote y Sancho se adentran en Sierra Morena y encuentran en el camino un cojn y una maleta con dinero de oro, un soneto y unas camisas buenas. Don Quijote y Sancho comienzan a hacer conjeturas de quin puede ser el dueo de la misma y qu hace all abandonada.

De lo que aconteci al famoso Don Quijote en Sierra Morena, que fue una de las ms raras aventuras que en esta verdadera historia se cuentan

" - Parceme, Sancho (y no es posible que sea otra cosa), que algn caminante descaminado debi de pasar por esta sierra y, saltendole malandrines, le debieron de matar y le trujeron a enterrar en esta tan escondida parte. - No puede ser eso - respondi Sancho -, porque si fueran ladrones, no se dejaran aqu este dinero".

ActividadDon Quijote emite una hiptesis. Las hiptesis son ciertas hasta que no se rebaten con otro razonamiento ms lgico. Sancho Panza rebate la hiptesis de Don Quijote de una forma muy lgica, lo que significa que sa no es la explicacin correcta de cmo ha llegado all la maleta con el dinero. Propn en el siguiente recuadro otras hiptesis que justifiquen la presencia de la maleta:

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El mtodo cientfico

Fsica y Qumica

Material para el alumnadoPara resolver problemas, los cientficos utilizan un mtodo llamado mtodo cientfico que consta de las siguientes etapas: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: en nuestro caso, queremos saber a quin pertenece la maleta encontrada por Don Quijote y Sancho. EMISIN DE HIPTESIS: una hiptesis es una suposicin que establece provisionalmente una posible solucin del problema. En nuestra aventura, y segn Don Quijote, la maleta perteneca a alguien al que haban asaltado. REBATIR LA HIPTESIS: Sancho emite otra hiptesis ms razonable que la de Don Quijote, por lo cual habra que proponer una nueva hiptesis. DISEO DEL EXPERIMENTO: si es posible, para comprobar la hiptesis suele realizarse algn experimento. En nuestro caso, sera preguntar a alguien si lo sabe. Para ello Don Quijote pregunta a un Cabrero. ANLISIS DE RESULTADOS: comprobar que los datos obtenidos en el experimento son razonables. En nuestro ejemplo, todo lo que cuenta el Cabrero es muy razonable. CONCLUSIONES.Quieres saber la hiptesis que propone Cervantes?Don Quijote y Sancho encuentran a un Cabrero y le preguntan de quin es la maleta encontrada, de esta forma: " -Decidme, buen hombre - dijo Don Quijote -, sabis vos quin sea el dueo de estas prendas? - Lo que sabr yo decir - dijo el Cabrero - es que habr al pie de seis meses, poco ms o menos, que lleg a una majada de pastores un mancebo de gentil talle y apostura, caballero sobre esa misma mula que ah est muerta, y con el mismo cojn y maleta que decs que hallaste y no tocaste. Preguntnos que cul parte de esta sierra era la ms spera y escondida; dijmosle que era esta donde ahora estamos, y es as la verdad, porque si entris media legua ms adentro, quiz no acertis a salir. Digo, pues, que en oyendo nuestra respuesta, el mancebo volvi las riendas y encamin hacia el lugar donde le sealamos, y desde entonces nunca ms le vimos, hasta que de all a algunos das sali al camino a uno de nuestros pastores y, sin decidle nada, se lleg a l y le dio de muchas puadas y coces, y luego se fue a la borrica del hato y le quit cuanto pan y queso en ella traa; y con extraa ligereza, hecho esto, se volvi a emboscar en la sierra. Como esto supimos algunos cabreros, le anduvimos a buscar casi dos das por lo ms cerrado de la sierra, al cabo de los cuales le hallamos metido en el hueco de un grueso alcornoque. Sali a nosotros con mucha mansedumbre, ya roto el vestido, y el rostro desfigurado y tostado del sol, de tal suerte, que apenas le conocamos. Saludnos cortsmente, y en pocas razones nos dijo que nos maravillsemos de verle andar de aquella suerte, porque as le convena para cumplir cierta penitencia que por sus muchos pecados le haba sido impuesta".

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Captulo 24

Captulo XXIV: Donde se prosigue la aventura de la Sierra MorenaDonde se prosigue la aventura de la Sierra Morena

Un cabrero cuenta a Don Quijote y Sancho que dicha maleta perteneci a un hombre llamado Cardenio, que se volvi loco y vive en esa sierra. Cardenio se les aparece y promete contarle su historia siempre que no le interrumpan en ningn momento. Don Quijote le interrumpe con estas palabras:

"Y perdneme vuestra merced el haber contravenido a lo que prometimos de no interrumpir su pltica, pues en oyendo cosas de caballeras y de caballeros andantes, as es en mi mano dejar de hablar en ellos como lo es en la de los rayos del sol dejar de calentar".

Fuente: Serie de animacin (1997), El ingenioso hidalgo Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, Romagosa International Merchandising S.L

ActividadA qu velocidad viajan los rayos del Sol? 100.000 km/s 300.000 Km/s 340 m/s

El Sol se encuentra a 150 millones de km de la Tierra. Cunto tarda su luz en llegar hasta nuestro planeta? minutos [80] segundos


Velocidad de la luz

Fsica

Material para el alumnadoLa velocidad de la luz es una constante universal de valor 299.792.458 m/s, aproximadamente 300.000 Km/s. Conociendo este dato es bastante fcil calcular el tiempo que tarda la luz en recorrer cualquier distancia, ya que la luz viaja en lnea recta con una velocidad constante. En otras palabras, la luz viaja con un movimiento rectilneo y uniforme (MRU). La ecuacin matemtica que se debe aplicar es: e = v t donde e es el espacio, v la velocidad, y t el tiempo.

Ampla tu informacinRevisa las caractersticas del movimiento rectilneo uniforme (MRU) en el Captulo XXXI (Sabrosos razonamientos). Conoce otros movimientos en los siguientes captulos: Movimiento rectilneo uniformemente acelerado (MRUA): Captulo XVIII (La aventura con ovejas y carneros) Cada libre: Captulo XVII (El manteo de Sancho) Movimiento circular uniforme (MCU): Captulo VIII (Molinos de viento) Tiro horizontal (TH): Captulo XXXV (La batalla con los cueros de vino)

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Captulo 25

Captulo XXV: Que trata de las extraas cosas que en Sierra Morena sucedieron al valiente Caballero de la Mancha, y de la imitacin que hizo a la penitencia de BeltenebrosDon Quijote y Sancho siguen sus aventuras por Sierra Morena.

Que trata de las extraas cosas que en Sierra Morena sucedieron al valiente Caballero de la


Actividad. Tipos de

Enseñando Física y Química con ideas quijotescas

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