Ensayo: Los trastornos alimenticios: Aspectos sociales y Biológicos; Funcionamiento Familiar

– Hugo Santander, 200053989.

Los trastornos alimenticios son patologías en adolescentes pueden ocasionar

disfunciones en el ambiente familiar del afectado. Estos pueden presentarse debido a

factores sociales impuestos por nuestra cultura.

Se cree que los trastornos alimenticios, tanto como la anorexia y la bulimia nerviosa,

afectan la salud tanto como el entorno social y familiar de los que los pacientes que

padecen alguno de estos trastornos.

Se dice que estos trastornos afectan además el destino del paciente, ya que pueden

complicar su vida tanto como en el entorno familiar como en el entorno social fuera de

su hogar.

Según estudios realizados en la Universidad Nacional Autónoma de México y la

Universidad Iberoamericana en Santa Fe, México (2010). Las áreas de interés que

presentan mayor diferencia entre los grupos con y sin trastornos alimenticios fueron:

Cohesión, expresión, conflicto y organización. Confirmando que en las personas que

sufren de estos trastornos (anorexia y bulimia).

En los resultamos arrojados por esos estudios mencionan que el funcionamiento

familiar de las personas que padecen de anorexia es muy parecido al funcionamiento

familiar de las personas que no presentan ningún trastorno alimenticio, debido a que

sus esquemas familiares como la autonomía, las actividades sociales y recreativas se

encuentran con mucha similitud.

Las familias de las personas que padecen de anorexia al igual que las que no

presentan algún trastorno alimenticio otorgan un lugar importante en la unión como

familia y son consideradas como familias sobreprotectoras o altamente cohesivas.

(Vázquez Arévalo, Ruiz Martínez, Álvarez Rayón, Mancilla Días, & Antonio, 2010)

De acuerdo a los estudios realizados por estas universidades mexicanas, las

personas con bulimia perciben que en sus familias se otorga poca importancia a la

organización y reconocen que existe un grado algo alto de conflicto y que en sus

hogares lo menos valorado son la expresión y la cohesión. Las pacientes con bulimia

perciben poco apoyo interpersonal. (Vázquez Arévalo, Ruiz Martínez, Álvarez Rayón,

Mancilla Días, & Antonio, 2010)

Según los estudios mencionados las personas con bulimia tienden a tener un

ambiente familiar más deteriorado que el de una persona con anorexia, o en algún caso

más deteriorado que en el de una persona sin ningún tipo de trastorno alimenticio. Esto

nos lleva a pensar que es posible que este tipo de trastornos causen algún efecto

negativo en el funcionamiento familiar de la persona que lo padece.

Así como hay factores sociales que afectan al individuo en este tipo de trastornos,

también existen factores biológicos para la creación u obtención de estas conductas

como lo son los trastornos alimenticios.

En cuanto a la patología, la anorexia es la supuesta falta de sensación del hambre

(se dice supuesta debido a que es voluntaria) y la bulimia es la incapacidad de

contener un apetito irreprimible. Estas enfermedades se deben a que los núcleos

ventromeial y lateral del hipotálamo tienen o son la base reguladora del hambre. La

destrucción de uno de los núcleos rompe la compensación entre las dos funciones

antagónicas como el hambre y la ansiedad (Martínez & Ventura, 2000)

Por el lado social encontramos un factor determinante a la hora de las causas de

estos trastornos.

Estos trastornos tanto del punto de vista físico como psíquico ha aumentado

enormemente su frecuencia sobre todo en los últimos años, esto debido a los factores

sociales que se imponen en las culturas de occidente. (Staudt, Rojo Arbelo, & Ojeda,

2006)

La sobrevaloración de la delgadez que antes no había, es un factor innegable en

cuanto a la generación o aparición de estos trastornos. Las influencias socioculturales y

concretamente en anhelo de delgadez crean el principal factor de disposición y

mantenimiento de estos trastornos. (Staudt, Rojo Arbelo, & Ojeda, 2006)

Uno se puede dar cuenta del porqué de estas apariciones solo con ver fotos de

modelos de algunas décadas atrás y comparándolas con fotos de modelos de esta

época, el cambio es notorio y esto influye en los jóvenes.

La estética también influye dentro de este campo sociocultural; influyen factores

como modas de vestir, producción y venta de productos y servicio de adelgazantes con

su publicidad. El rechazo a la obesidad y el sobrepeso, los famosos con cuerpos

delgados. (Staudt, Rojo Arbelo, & Ojeda, 2006)

“La anorexia y la bulimia son enfermedades que comprometen por entero la salud y

el destino de muchos adolescentes. Resulta necesario detenerse a repensar hoy estas

problemáticas que se presentan con cada vez más asiduidad en nuestra práctica

clínica, tanto pública como privada.” (Yosifides, 2009, p 11). Se dice que el destino ya

que estos trastornos pueden complicar su vida tanto en el entorno familiar del paciente

como en su entorno social fuera de casa. “Se han hecho aproximaciones acerca los

múltiples factores que intervienen en la causalidad de estos trastornos alimenticios

considerando la dimensión de las series complementarias, sin pretender abarcar toda

la complejidad que estos fenómenos comprenden.” (Yosifides, 2009, p 11)

Estos factores sociales crean en el afectado una preocupación excesiva por las

dietas y además incitan a un miedo por el aumento de peso. Como consecuencia de un

afán para sentirse aceptado por medio de su físico en algún grupo.

Existen varias maneras para prevenir estos trastornos alimenticios y muchas de

estas aparte de tratamientos pueden ser campañas de consideración en colegios,

universidades, etc. Brindar información a los adolescentes sobre lo que son estos

trastornos y lo dañino que pueden ser para la salud. Todo esto en el ámbito educativo.

En el entorno familiar siempre debe existir una comunicación muy cercana con los

jóvenes para la prevención de estas conductas. Y en los medios de comunicación

deberían desarrollar estrategias de concientización para la prevención de estos

trastornos.

Bibliografía

Martínez, F., Ventura D. (2000) anorexia nerviosa: entre la vida y la muerte, España: Thomson Learning.

Staudt, M. A., Rojo Arbelo, N. M., & Ojeda, G. A. (2006). Trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia Nerviosa. Revista de Posgrado de la VIa Cátedra de Medicia - N°156.

Vázquez Arévalo, R., Ruiz Martínez, A. O., Álvarez Rayón, G., Mancilla Días, J. M., & Antonio, T. S. (2010). Percepción del funcionamiento familiar de mujeres con Trastornos del Comportamiento Alimentario. Psicología Conductual, Vol. 18, 105-117.

Yosifides, A. (2009) Bulimia y Anorexia: Clínica de los trastornos alimentarios. Argentina: Editorial Brujas, 2009