ENSALADAS EMBUTIDOS TORTILLA
Transcript of ENSALADAS EMBUTIDOS TORTILLA
EMBUTIDOS
ENSALADAS
ENSALADA VERDE �������������������������������有機野菜のグリーンサラダ� ������������M 550 L 800
TORTILLA
PINTXOS
MORUNO DE CORDERO���������������� �������������
ラム肉のブロチェッタ”ピンチョ・モルーノ”550
MORUNO DE CORDERO���������������� �������������
ラム肉のブロチェッタ”ピンチョ・モルーノ”550 [税込605]
[税込605] [税込880]
[税込715] [税込1045]
[税込385]
PINTXO GILDA��������������������������������������
350
PINTXO GILDA��������������������������������������ヒルダとハモンセラーノのピンチョス
350
SALMÓN AHUMADO Y REQUESÓN��������������������������������������スモークサーモンとカッテージチーズ
400
SALMÓN AHUMADO Y REQUESÓN��������������������������������������スモークサーモンとカッテージチーズ
400 [税込440]
[税込550]
ATÚN Y PADRÓN������������������������� � ������������マグロのほほ肉としし唐のブロチェッタ
500
ATÚN Y PADRÓN������������������������� � ������������マグロのほほ肉としし唐のブロチェッタ
500
OSTRAS FRESCAS �������������� ����470 ����2600
岩手県広田湾産フレッシュオイスター レモンをギュッと絞ってどうぞ!CARPACCIO DEL DIA ��� ������������������������������ 1000~
本日の鮮魚のカルパッチョ 旬の食材を使ったカルパッチョ。詳しくはスタッフまでどうぞ。ENCURTIDOS ������� 300
彩り野菜のピクルス 数種類のスパイスとハーブで香り良く漬け込みましたBOQUERONES ���������������� 350
ボケロネス -自家製イワシの酢漬け 赤たまねぎと青唐辛子の酢漬け”ギンディージャ”とともにMOUSSE DE FOIE-GRAS Y HIGADO ��������������������������� 500
白レバーとフォアグラのムース シェフ特製!白レバーとフォアグラの濃厚なムース。TARTAR DE ATÚN ������������������������ 550
マグロとアボカドのタルタル わさびを入れたバルサミコソースCARPACCIO DE PULPO CON SALPICON ���� ������ ��������������������� ����������� 650
水タコとサルピコン野菜のマリネ 薄切りのカルパッチョにした水タコを生唐辛子とレモンのビネグレットで
POLLO FRITO ESPECIADO ������� ������������ 500
スパイス・チキン オリジナルスパイスをまぶした骨付きチキンPAPAS A LA FRANCESA ������������������������������ 400
ガーリックソルトのフレンチフライ たっぷりのフレンチフライをガーリックソルトでCALAMARES FRITOS ��� ������������� 550
ヤリイカのセモリナフリット 柔らかなイカをシンプルなフリットに。レモンをギュッと絞ってどうぞ!CAMARONES Y SETAS AL AJILLO ����� �������������������� 650
小海老とマッシュルームのアヒージョ 定番のアヒージョにアンチョビと燻製パプリカパウダーのアクセント
OSTRA PARILLA ������������������������������������������������������������� ����650
焼きオイスター 雲丹のせ バルサミコの照り焼きソースPESCADOS PEQUEÑOS COCA ����������������������������� ������������ ����� 600
釜揚げシラスとアンチョビのコカ たっぷりのシラスにアンチョビと唐辛子のアクセントを加えたスペイン風ピザPULPO Y IBÉRICO A LA PLANCHA ���� ��������������� ���� ������� 800
タコとイベリコ豚のプランチャ ガリシア風 クリーミーなマッシュポテトを添えてCALLOS AL MADRILENO ���������� �� 800
カジョス マドリード風モツ煮込み トリッパ、マルチョウ、チョリソーをトマトソースで丁寧に煮込みましたPLANCHA DEL DIA ������������������ 1000~数量限定!本日のプランチャ 旬の食材を使った鉄板焼き! PAN ����������������������������������������� ������ 300
渋いちベーカリーの丸パン[1PC] ガーリック、バターまたはプレーンからお選びいただけます
SURTIDO DE EMBUTIDOS ���� �������
ハムプラッター [ハム・腸詰の4種盛り合わせ]M 900 L 1550
JAMÓN SERRANO ��������������� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �ハモンセラーノ� �M 900 L 1550
CHORIZO IBÉRICO DE BELLOTA �����������������イベリコ豚のチョリソー� M 850 L 1500
TAPAS
FRÍOS
TAPAS
CALIENTES
[税込517] [税込2860]
[税込330]
[税込385]
[税込550]
[税込605]
[税込715]
[税込1100~]
[税込550]
[税込440]
[税込605]
[税込715]
[税込715]
[税込660]
[税込880]
[税込880]
[税込1100~]
[税込330]
[税込990] [税込1705]
[税込990] [税込1705]
[税込935] [税込1650]
TORTILLA ESPANOLA� ��������������名物!焼き立てトルティージャ [16cm]シンプルなスペインスタイル・オムレツオーダーごとにふわふわ・トロトロに焼き上げます!650 [税込715]
TORTILLA DE QUESO�� ����������� ��������������3種チーズのトルティージャ [16cm]ケソマンチェゴ、ゴルゴンゾーラ、ミックスチーズをふんだんに使ったトルティージャ800 [税込880]
TORTILLA DE CANGREJOY HUEVA DE SALMON����������������������ズワイ蟹とイクラのトルティージャ [16cm]ズワイ蟹と入れたトルティージャにいくらをのせて950 [税込1045]
SARDINA A LA PLANCHA Y PIMENTON��������������������������� � ����
イワシのプランチャとローストパプリカ400
SARDINA A LA PLANCHA Y PIMENTON��������������������������� � ����
イワシのプランチャとローストパプリカ350 [税込385]
[税込715]
CONGREJOS, ERIZO DE MARY HUEVAS DE SALMÓN.
���������������������������������ズワイ蟹と雲丹、イクラ 650 [税込715]
CONGREJOS, ERIZO DE MARY HUEVAS DE SALMÓN.
���������������������������������ズワイ蟹と雲丹、イクラ 650
ENSALADA DE GAMBAS Y AGUACATE ������������������ ������ �������������������有機野菜と海老、アボカドのサラダ M 650 L 950
アロス・カルドソはスペインの汁たっぷりの雑炊。旨味凝縮のスープを合わせた米は締めの一品にぴったり!
ARROZ CALDOSOS
※当店は国産の米を使用しています。
All carefully cooked with Natural ingredients. No Processed ingredients anywhere. 店内調理では自然由来の素材を使用し、化学的に精製されたものは使用しておりません。 ALL NATURAL 低温圧搾抽出法油トランス脂肪酸ゼロZERO Trans Fat Oil
πウォーター使用π Water
自然製法の塩 Natural Salt
化学調味料不使用No MSG on our natural
“UMAMI” dishes オーガニック砂糖Organic Sugar
スペインの代表的な米料理。専用の鍋”パエリアパン”で米をうまみたっぷりの具材と炊き上げます。香ばしいおこげも美味しい!
PAELLAS
��������������������������������������������� �������������������from 11am-3pm土曜・祝日のランチタイム限定! パエリア/アロスカルドソ/パスタ/メインのカテゴリーよりご注文いただくと
+¥300 [税込330] でサラダとドリンクがつけられます。
お好きなメイン������������������������ ¥300
[税込330]
PAELLA DEL DIA ���������������� 旬食材の本日のパエージャ
1800[税込1980]
1800[税込1980]
1900[税込2090]
1900[税込2090]
1700[税込1870]
1800[税込1980]
1900[税込2090]
1650[税込1815]
1700[税込1870]
お好きなメイン������������������������
サラダ & ドリンク�������������
OSTRAS Y CANGREJOS��������������������
牡蠣とずわい蟹
CERDO IBÉRICO,CAMARONES Y HONGOS�������� ��� ���������� ������������ イベリコ豚と赤海老、茸のパエージャ
PESQUERA�� ���������� ペスケーラ・パエージャ[ミックス・シーフード]
MARISCOS CON ALMEJAS�� ��������� ����� 5種の貝のパエージャ[あさり・ムール貝・帆立・牡蠣・イタヤガイ]
TINTA DE CALAMAR������������������� イカスミと魚介パエージャ
CERDO IBÉRICO,CAMARONES Y HONGOS�������� ������������� ������������
イベリコ豚と赤海老、茸のアロス・カルドソ
OSTRAS Y CANGREJOS�������������������� 牡蠣とずわい蟹のアロス・カルドソ
MARISCOS CON ALMEJAS�� ���������������������� 5種の貝のアロス・カルドソ[あさり・ムール貝・帆立・牡蠣・イタヤガイ]
TINTA DE CALAMAR��������������������������������� イカスミと魚介のアロス・カルドソ
MAIN DISH
POLLO A LA PARRILLA���������������������������
国産あべどりもも肉のガーリックハーブグリルロメスコソースと焼き葱を添えて。
1700[税込1870]
CHULETA ASADA A LA PARRILLA���������������������� �
燻製ラムチョップのグリル季節野菜のグリルを添えて
1800[税込1980]
CERDO A LA PARRILLA���������������� ��������
スペイン産イベリコ豚肩ロースのグリルバルサミコソースとマンゴーチャツネ
2100[税込2310]
CHULETA ASADA A LA PARRILLA���������������������� �
燻製ラムチョップのグリル季節野菜のグリルを添えて
1800[税込1980]
� � � � � � � � � コカ・コーラ
� � � � � � � � � � � � � � コカ・コーラ ゼロ
� � � � � � � � � � ジンジャーエール
� � � � � � スプライト
� � � � � � � � � � � � � � � � � � � コーヒー[ホットorアイス]
� � � � � � � � � � � � � � � � 紅茶[ホットorアイス]
� � � � � � � � 本日のハーブティー
� � � � � � � � � � � アイスマテ茶
We skip disposable plastic straws in consideration of the environment!環境問題に配慮し、使い捨て
プラスチック製ストローは使用いたしません
SETDRINK
全てのメインディッシュにバゲットが付きます。���������������������������������
PASTA
PASTA OF THE DAY 本日のパスタ 1300[税込1430]
SMOKED SWORDFISH & ZUCCHINI PEPERONCINI 燻製メカジキとズッキーニのペペロノチーノ
1200[税込1320]
BLUE CRAB & BROCCOLI
ワタリガニとブロッコリーのトマトクリームソース
1250[税込1370]
PORCINI CREAM SAUCE WITH CHICKEN 国産あべどりと茸のポルチーニクリームソース
1300[税込1430]
CREAMY TOMATO SAUCE WITH
1650[税込1815]