enfriar cerveza
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8/2/2019 enfriar cerveza
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Como enfriar Cerveza
Rpidamente
La carne ya est en la parrilla
Entonces, llegan los amigos con latas y ms latas de
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cerveza, estpidamente calientes. Cmo las enfriamos?
El profesor Cludio Furukawa, del Instituto de Fsica de la
Universidad de Sao Paulo lo explica.
Pon el hielo en un recipiente ....
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Agrega 2 litros de agua por cada bolsa de hielo
...agrega medio kilo de sal
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y medio litro de alcohol
El agua aumenta la superfcie de contacto,la sal reduce la temperatura de fusin del hielo (tarda ms
en derretirse)y por una reaccin qumica, el alcohol retira el calor de la
mezcla.
Algunos llaman a este lquido "mezcla frigorfica" :HIELO, ALCOHOL, SAL y AGUA
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La mezcla frigorfica es barata y la cerveza queda heladaen solo 3 minutos.
Y esperar 3 minutos no es ningn sacrifcio, verdad?
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Pasa esta informacin de utilidad pblica.
A QUE NO LO SABIAS, EH ?
