UNIVERSIDAD DEL MAR

CAMPUS HUATULCO.

PRIMER PARCIAL

ENFOQUES

DE LA

CALIDAD

MATERIA: CALIDAD

EN LOS SERVICIOS TURÍSTICOS

JAZMÍN ROBLES

ALTAMIRANO

Grupo: 801”A”

ENFOQUES DE LA CALIDAD

Comentario

La calidad es un conjunto de característ icas que buscan sat isfacer las

necesidades y requisitos que un cliente demanda de un producto o

servicio, estas característ icas pueden ser la velocidad, la capacidad, el

precio, la durabilidad, la seguridad y la facilidad de uso.

Todo el t iempo se ha buscado un sinfín de procedimientos o métodos con

los que se pueda medir y controlar la calidad algunos son métodos

enfocados al control estadíst ico de los procesos de un producto o servicio,

buscando con esto mejorar la calidad de los productos, también hay

quienes buscaron una integración mediante esfuerzos para un mejor

desarrollo de la administración, los cuales tuvieron énfasis en el

mantenimiento y mejoramiento de los diferentes grupos de las

organizaciones para brindar al cliente un servicio o producto en los niveles

más económicos para la sat isfacción de sus necesidades y existen otros

enfoques que t ienden a mejorar la administración de las empresas,

mediante la búsqueda continua de conocer a su público objet ivo, con el

objeto de que estos se identifiquen con la filosofía empresarial de la misma,

así como también la búsqueda continua de mejorar e innovar los

productos y servicios a través de la tecnología.

Fuente: Delgado, H. C. (2006). Desarrollo de Una Cultura de Calidad. México: Mc

Graw Hill.

Alumna: Robles Altamirano Jazmín

Grupo: 801 "A"

ENFOQUES DE LA CALIDAD

Control de calidad Control estadístico

de calidad

Control total de

calidad

Aseguramiento de la

calidad

Abarca todas las cualidades con las que cuenta un producto o serv icio

para ser de utilidad a quien se sirve de él. Un producto o serv icio es de

calidad cuando sus características (velocidad, capacidad, el precio y

la economía de uso, durabilidad, seguridad, facilidad y adecuación de

uso) tangibles e intangibles, satisfacen las necesidades de los usuarios.

Calidad en General

La norma JISZ8101 lo

define con un sistema

que permite que las

características de un

producto o servicio

satisfagan en forma

económica los

requerimientos del

consumidor. La norma

ANSIZI.7-1971 “son las

técnicas operacionales

y actividades que

sustentan la calidad de

un producto o servicio

para satisfacer ciertas

necesidades”.

Se caracterizó por la

aparición de

métodos estadísticos

para el control de los

procesos y para la

reducción de los

niveles de

inspección.

Feigeinbaum lo definió

como un sistema

efectivo para la

integración de los

esfuerzos de desarrollo,

mantenimiento y

mejoramiento que los

diferentes grupos de una

organización realizan

para poder proporcionar

un servicio o producto

en los niveles más

económicos para la

satisfacción de las

necesidades del usuario.

Se puede definir como el

esfuerzo total para

plantear, organizar, dirigir

y controlar la calidad en

un sistema de

producción con el

objetivo de dar al cliente

productos con la calidad

adecuada.

Calidad seis sigmas

La tendencia es dirigir y administrar

empresas mediante el uso de todos

los conceptos y técnicas

desarrollados de la calidad total.

En este enfoque los administradores

de las empresas tienen que estar

seguros de que conocen entiende

las expectativas de los grupos de

interés e influencia, que se

traducen en el planteamiento de

la misión y la visión de la empresa,

así como en los valores socio-

culturales de la misma.

Forma disciplinaria de eliminar

defectos en los procesos, permite

describir de manera cuantitativa, la

forma en que se está

desempeñando un proceso

Administración por la calidad

total