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El CETT en Acción

GASPAR ESPUñA BERGA, galardonado en los PREMIOS del CONSELL CATALà

Gaspar Espuña Berga ha sido galardonado con el Premio del Consejo Catalán de Formación Profe-sional a la trayectoria individual desarrollada en el campo de la formación profesional, otorgado por la Generalitat de Cataluña. La Dra. Maria Abellanet Meya, CEO del Grup CETT, fue la encargada de reco-ger el galardón, en el acto de entrega que tuvo lugar el 3 de abril en el Palau de la Generalitat.

Los Premios, creados en el año 2014 por el Consejo Catalán de Formación Profesional, tienen el objetivo de reconocer, valorar y fomentar las tareas individuales desarrolladas en este ámbi-to. Distinguen las tareas meritorias en actividades relacionadas con la FP llevadas a cabo en Cataluña, que destaquen por su significado, valor, dedicación y ejemplaridad, así como por la adecuación a las necesidades del mercado laboral, la docencia, el aprendizaje, la innovación, la gestión y la elaboración de me-todologías y materiales, entre otros.

Gaspar Espuña, una figura claveFundador del grupo de empresas del CETT, especializado en la enseñanza, la investigación y el asesoramiento turísticos, Gas-par Espuña, que también figura al frente de la Fundación Gas-par Espuña-CETT, es una figura clave en el sector por su visión

estratégica y de futuro. A lo largo de su trayectoria profesional ha recibido distintos galardones, como la Medalla de Honor del Turismo de la Generalitat (2000), la Medalla de Plata del Turis-mo otorgada por el Ministerio de Turismo de Francia (1991), la Creu de Sant Jordi y la Medalla de Honor de Barcelona (2005).En cuanto al Premio del Consejo Catalán de Formación Pro-fesional, en el acto de entrega estuvieron presentes la hija del Sr. Espuña, Eva Espuña; su nieto, Quim Solans, y los repre-sentantes del CETT Miquel Alsius, Narcís Coll, Elisabet Ferrer, Carme Cassà, Manel Bassols, José Antonio Pérez-Aranda y Nan Ferreres, además de la Dra. Maria Abellanet. En esta tercera edición de los Premios del Consejo Catalán, también han sido galardonados Antoni Miquel Felip, Francesc Ranchal Collado, Juan Pedro González Blázquez, María Ángeles Chavarría Lorente y Teresa Coll Cambras. n

CETT Consultors • Desde el Consorcio de Turismo del Maresme se ha impulsado la elaboración de un proyecto para la definición de la marca de turismo gastronómico del Maresme, y CETT Consultors ha sido la empresa adjudicataria de este proyecto. El objetivo es aprovechar el potencial de la gastro-nomía de la comarca como atractivo turístico para ordenar y organizar los recursos y la oferta relacionada, y establecer una hoja de ruta para poner en valor la gastronomía del Maresme.

• El 29 de marzo se presentó en el Hotel Alimara la Trinxeta, la nueva línea de negocio de foodtruck de Carlit, la empresa de Puigcerdà que elabora productos gastronómicos de la Cerdanya como el trinxat o el pa de fetge. CETT Consultors y el Grupo de Investigación Cocina y Gastronomía del CETT han realizado el asesoramiento gastronómico sobre las cuatro variedades de trinxat que ofrecerá la Trinxeta y los procesos operativos que tendrán lugar en el interior de la foodtruck. n