en Instituciones educativas

Mediante el compromiso, capacitación y participación de toda la comunidad educativa,

buscamos mejorar el valor nutricional de loncheras y kioscos y lograr que los niños

opten por una alimentación saludable, convencidos de sus beneficios.

Complementamos la alimentación saludable incentivando la actividad física.

en Instituciones educativas

Diagnóstico

Población y muestra

I.E. en MIRAFLORES

NACIONALES PARTICULARES

13 (I.E.) 51 (I.E.)

POBLACIÓN EVALUADA (2105 estudiantes)

NACIONALES 6 (I.E.)

PARTICULARES 5 (I.E.)

1. Juana Alarco 2. Scipión Llona 3. Manuel F. Bonilla 4. Andrés Bello 5. Federico Villarreal 6. Rebeca Carrión

1. Mater Puríssima 2. Hosanna 3. Trilce Miraflores 4. Adventista Miraflores 5. Espíritu Santo

Diagnóstico

2%

79%

19%

Diagnóstico nutricional de los estudiantes de nivel primario y secundario de las Instituciones

educativas de Miraflores. Marzo 2012

BAJO PESO NORMAL SOBREPESO Y OBESIDAD

25%

12%

PRIMARIA SECUNDARIA

Prevalencia de sobrepeso y obesidad según nivel de estudio en estudiantes de las Instituciones

educativas de Miraflores. Marzo 2012

28%

36%

Gaseosas, néctares y refrescos artificiales

Frutas

Alimentos enviados en las loncheras de los estudiantes de primaria de las Instituciones

Educativas de Miraflores. Marzo 2012

10% 90%

Expendio de frutas en las Instituciones Educativas del distrito de Miraflores. Marzo

2012

Expenden frutas No expenden frutas

Actividades

Actividades CAMPAÑA: “MI LONCHERA ES

SALUDABLE”

- Capacitación a los profesores y padres de familia en el correcto armado de la lonchera escolar.

- Motivación a los estudiantes mediante el uso de un

cartilla stickers. Se le otorgó un sticker cada día que su lonchera era saludable.

CONCURSO DE PERIÓDICOS MURALES Tema: “La alimentación saludable en la edad escolar” Se realizó el concurso entre todos los salones de los colegios participantes. Evaluamos criterios como mensaje y creatividad.

COMO JUGANDO OBJETIVO: Formar alumnos líderes en el tema de alimentación

saludable y nutrición durante la etapa escolar y adolescencia.

- Un representante de cada salón fue reconocido como el

Brigadier de nutrición. - Los Brigadieres de Nutrición recibieron sesiones educativas. - Al final se les dio juegos como crucigramas, sodokus, sopas

de letras, etc. sobre el tema del día. - Fueron capacitados 150 escolares.

LUNES DE FRUTAS OBJETIVO: Crear el hábito del consumo de

frutas en escolares del nivel primario. - Durante el refrigerio de los días lunes será

obligatorio que los alumnos lleven una fruta o preparación a base de frutas.

- El profesor responsable del aula también

deberá participar y compartir este momento. - Se supervisó el consumo de las frutas con

ayuda del brigadier .

RECREOS ANIMADOS OBJETIVO: Incrementar la actividad física y

disminuir el sedentarismo mediante los juegos tradicionales en los escolares de nivel primario.

- Se difundió los juegos tradicionales en los

escolares de nivel primario, como soga, liga, mata gente, 7 pecados, etc.

- Se incentivó a las instituciones educativas para que incorporen un plan de actividad física durante los recreos.

- Difundimos estos juegos en 7 instituciones.

“MI KIOSCO VENDE SALUDABLE”

OBJETIVO: Fomentar la oferta y demanda

de alimentos saludables dentro de las instituciones educativas.

- Por la compra de un producto saludable en el kiosco, el concesionario le entregó al alumno una cartilla en la que ponía su nombre, colegio y producto que compró.

- Las cartillas serán colocadas en un mural gigante y se expondrá al público.

Resultados Diciembre 2012

Resultados Diciembre 2012

Envío de gaseosas y néctares antes y después del Programa Punto Saludable en Instituciones

Educativas de Miraflores. Marzo-diciembre 2012

Envío de golosinas, galletas y snacks no saludables antes y después del Programa

Punto Saludable en Instituciones Educativas de Miraflores. Marzo - diciembre 2012

36%

57%

67%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

Mar Jul Dic

Envío de frutas antes y después del Programa Punto Saludable en Instituciones Educativas de Miraflores.

Marzo - diciembre 2012

Expendio de frutas en los kioscos escolares antes y después del Programa Punto Saludable en

Instituciones Educativas de Miraflores. Marzo - diciembre 2012

1.98%

73.37%

18.31%

6.34%

0.32%

73.38%

20.45%

5.85%

Bajo Peso Normal Sobrepeso Obesidad Antes Después

Estado nutricional de escolares del nivel primario antes y después de la intervención del Programa Punto

Saludable. Marzo – Diciembre 2012

Mejoran las loncheras, pero estado nutricional continúa siendo el mismo… ¿Qué nos está faltando?

Trabajar con la familia

Estado nutricional en escolares y percepción de las madres sobre el estado nutricional de

sus hijos Objetivo: conocer el diagnóstico nutricional de escolares

del nivel primario y la percepción de las madres sobre el estado nutricional.

Población: 38 alumnos del nivel primario de una institución educativa del distrito de Miraflores.

Metodología: Se evaluó peso y talla a los escolares, para conocer el estado nutricional según el índice de masa corporal. A la par se envió una circular a las madres de familia pidiéndoles que nos den su opinión sobre el estado nutricional de sus hijos.

Resultados

El promedio del IMC para los escolares fue de 18.89

63%

29%

8%

Diagnóstico nutricional según IMC de escolares del nivel primario. Diciembre 2012

NORMAL SOBREPESO OBESIDAD

• Sólo un tercio de las madres de los niños con diagnóstico de sobrepeso tuvieron la misma percepción, y ninguna madre de los niños obesos percibió que su niño tenía este diagnóstico.

• Dos niños con diagnóstico normal fueron percibidos por sus madres como bajos de peso.

• No hay correlación entre el diagnóstico nutricional y la percepción de las madres.

Resultados

Conclusiones • Las madres de familia tienden a subestimar el estado

nutricional de sus hijos.

• Es necesario que el equipo de nutrición trabaje de la mano con los padres de familia.

Nuestro compromiso para el 2013:

• Fortalecer el compromiso de los padres por trabajar en actividades de promoción de la salud.

• Acondicionar entornos saludables, que promuevan el consumo de alimentos saludables.

• Fomentar la oferta de alimentos saludables.

Área de Nutrición nutricion@miraflores.gob.pe

Facebook: Nutrición Pública – Municipalidad de Miraflores (511) 617-7103

¡Gracias!