Empresas Club de Excelencia Calidad Rural: Agroalimentarios
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Basilippo Calidad Gourmet Hacienda Merrah Ctra. Viso - Tocina, km 2 41520 El Viso del Alcor - SEVILLA Tel.: 955 740 695 // Fax: 955 741 636 Móvil: 678 881 579 [email protected] www.basilippo.com “Un virgen extra diferente Múltiples premios a nivel internacional avalan la calidad de los aceites de oliva virgen extra que Basilippo ofrece a sus clientes, entre ellos el Premio al 2º Mejor Aceite del Mundo 2009, en su categoría, por el Consejo Oleícola Internacional. Aceite Basilippo es una pequeña empresa familiar que dedica sus esfuerzos a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, desde su Hacienda Merrha, con una producción limitada y una filosofía de aceite de oliva virgen extra de “autor”. ACEITE BASILIPPO
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Catálogo de empresas del sector agroalimentario pertenecientes al Club de Excelencia Calidad Rural, a través de su ascociación a la MCTE en España. La Marca Calidad Rural es calidad, innovación y tradición, ecología y futuro, territorio, responsabilidad. Una marca que te ofrece lo que parece perdido, una marca comprometida con la responsabilidad social, el medio ambiente y la calidad. A través de este catálogo mostramos una selección de fichas, con la descripción de cada empresa ordenadas por el territorio y comarca a la que pertencen. Una muestra de productos agrolimentarios que van desde los aceites, anises, carnes, conservas, embutidos, encurtidos, espárragos, hortofrutícolas, huevos, jamones, lácteos, legumbres, mermeladas, panadería, pastelería, psifactoría, repostería, quesos, sidras, vinos hasta platos cocinados.
Transcript of Empresas Club de Excelencia Calidad Rural: Agroalimentarios
Basilippo Calidad GourmetHacienda Merrah Ctra. Viso - Tocina, km 2
41520 El Viso del Alcor - SEVILLA
Tel.: 955 740 695 // Fax: 955 741 636 Móvil: 678 881 579
“Un virgen extra diferente
Múltiples premios a nivel internacional avalan la calidad
de los aceites de oliva virgen extra que Basilippo ofrece a sus clientes,
entre ellos el Premio al 2º Mejor Aceite del Mundo 2009,
en su categoría, por el Consejo Oleícola Internacional.
Aceite Basilippo es una pequeña empresa familiar que dedica sus esfuerzos a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad, desde su Hacienda Merrha, con una producción limitada y una filosofía de aceite de oliva virgen extra de “autor”.
ACEITE
BASILIPPO
Además en las instalaciones de Basilippo en la Hacienda Merrha se encuentran el Centro Cultural del Olivo Basilippo que recoge cada año a visitantes de todos los continentes para darles a conocer todo lo referente con la Cultura del Olivo y del Aceite de Oliva Virgen Extra a través de una visita muy didáctica.
La Oleoescuela es un proyecto pionero en la educación y formación de escolares en la Cultura del Olivo
y la Dieta Mediterránea. Productos Basilippo Gourmet“Primeros días de cosecha”
Basilippo Selección Arbequina
Basilippo Selección Coupage
Basilippo Selección Manzanilla
Basilippo Aromas:aceite y naranja
Estuches y formatos para regalo
Ubicación A 8 km de la salida 514 (El Viso-Tocina) de la autopista A-4, y a 200 metros de la salida de Tocina en la carretera de circunvalación de El Viso del Alcor.
Personalidad propiaEl absoluto control del proceso de producción y cuidado del olivo en nuestra propia Hacienda, nos permite obtener un virgen extra con personalidad propia. Utilizando los sistemas más avanzados de producción, conservación y comercialización.
A MÁLAGA
A CÁDIZ
CÓRDOBA
SEVILLA
AP-4Osuna
Antequera
LucenaÉcija
CarmonaEl Viso del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
Aceitunas LosadaC/ Aire, 5
41410 Carmona - SEVILLA
Tel.: 954 140 068 // Fax: 954 140 068 Móvil: 670 842 601
“Todo empieza en el olivo
Principalmente produce las variedades Gordal y Manzanilla,
aunque también se cultivan Hojiblanca y Arbequina.
Aceitunas Empresa familiar, dedicada desde 1961 al cultivo, transformación y comercialización de la aceituna de mesa.
La agricultura como parte del proceso de la aceituna hace que la empresa se diferencie por la calidad del producto final.
ACEITUNAS
LOSADA
Su tamaño, y la herencia de 50 años de experiencia en el sector, son las herramientas para ser considerados “proveedores a medida“.
El trabajo con nuestros clientes, y el continuo conocimiento de nuevos mercados hace que la empresa se encuentre en un continuo proceso de investigación y desarrollo.
La diferenciación de la empresa nace de la PRODUCCIÓN
PROPIA, hecho que nos aporta el CONOCIMIENTO del producto
y proceso.Productos Aceituna Gordal
Manzanilla
Hojiblanca
Arbequina
Aceitunas con o sin hueso
Aceitunas en verde o naturales
Aceitunas rellenas o aliñadas
Ingredientes 100% naturales
Ubicación Ctra A-398 km 21´3. Carmona, Sevilla.
Nuevos mercadosLa apertura a nuevos mercados marca exigentes objetivos de Calidad, que la empresa acompaña con una filosofía joven y emprendedora cuyos motores son la continua Innovación y Desarrollo.
A MÁLAGA
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CarmonaEl Viso del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
AgromairenaCtra. Mairena - Brenes, km 1,5
41510 Mairena del Alcor - SEVILLA
Tel.: 955 942 751 // Fax: 955 943 688 Móvil: 685 525 210
“El sabor tradicional de Andalucia
Agromairena cuida la calidad de sus productos y la mantiene con unas
modernas instalaciones. En éstas cuenta con la
profesionalidad y la tecnología precisa para conservar todas las
cualidades de aceitunas y encurtidos y conseguir el mejor sabor.
AceitunasAgromairena es una empresa familiar fundada en 1950.
Ya son varias las generaciones que han continuado su tradición en el cultivo del olivo y la elaboración, distribución y comercialización de aceitunas de mesa y encurtidos, alcanzando una excelente calidad de producto y servicio y convirtiéndose en un referente en el sector.
ACEITUNAS
AGROMAIRENA
Disfrute del sabor, la calidad y las propiedades nutricionales, como su alto valor en fibra, del rey de los aperitivos en Andalucía de la mano de Agromairena y sus marcas: La Flor de Sevilla, La Alondra, Extremeña y Ondo.
El sistema de trazabilidad y codificación (EAN 13,
DUN 14, EAN 128…) permite el control de cada materia prima.
ProductosAceitunas
Manzanilla
Gordal
Hojiblanca
Cacereña
Etc.
Encurtidos
Pepinillos
Cebollitas
Alcaparrones
Ajos
Banderillas
Ubicación Mairena del Alcor, Sevilla.
ExperienciaCon más de 60 años de experiencia, ha logrado imprimir su sello a las recetas tradicionales de sus aderezos y aliños, consiguiendo resultados extraordinarios.
A MÁLAGA
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LucenaÉcija
CarmonaMairena del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
Anís Los Hermanos y Licores TriunfoFinca de Brenes, Ctra. Carmona - C/ El Viso, s/n
41410 Carmona - SEVILLA
Tel.: 954 191 366 // Fax: 954 191 366 Móvil: 659 930 663 // 664
“Tu abuelo ya nos conocía, ¡conócenos tu ahora!
Producimos un anís semi-dulce único en nuestro país y el primer
pacharán de Andalucía desde 1920; además de unos licores naturales
por maceración de diferentes materias primas
Anisados y Licores Empresa familiar, dedicada a la elaboración de destilados artesanales por el método tradicional de destilación en alambiques y las materias primas más selectas y naturales.
Es la destilería más antigua de la provincia de Sevilla, fundada en Carmona en 1880. Elabora anisados y licores por medio de destilación 100% natural, en alambiques de cobre que datan de la fecha de su fundación.
ANISADOS Y LICORES
LOS HERMANOS
El primer objetivo de nuestra empresa, es mantener una tradición de nuestra tierra, como es el anís, (bebida de nuestros padres y abuelos) y que se está perdiendo su consumo.
Para potenciar que no se pierda, recibimos visitas guiadas a la destilería para difundir las entrañas de la elaboración de este productos tan nuestro.
El 30% de nuestros ingresos es el que nos aporta el sector turístico, y de esta manera divulgamos una tradición de nuestro país, el sabor
de nuestra tierra y la cultura de nuestros antecesores.
Productos Anís Seco
Anís Dulce y Semi-dulce
Mojito
Crema de Anís
Pacharán Andaluz
Licor de Canela
Licor de Turrón
Licor de Café
Licor de Miel
Licor de Yerbabuena
Licor de Limón
Licor de Orujo de Hierbas
Etc.
Ubicación Carmona, Sevilla.
AdemásOfrecemos dos líneas de envasado modelo gourmet y estándar. Nuestros productos son totalmente artesanales y naturales.
A MÁLAGA
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CarmonaMairena del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
ArtecastiPol. Ind. Los Motillos - C/ Zaragoza, s/n
41430 La Luisana - SEVILLA
Tel.: 955 909 022 // Fax: 955 909 022 Móvil: 605 855 746
“Picos artesanos elaboradoas a mano con aceite de oliva virgen extra
Producto de máxima calidad aunando tradición e innovación.
Tenemos una fábrica moderna con sistemas actualizados, realizamos
análisis diarios de calidad a la producción final, a nuestras materias primas y exigimos la certificación de
nuestros proveedores.
Panadería Somos una empresa que se creó en el año 1968, por D. Francisco Castilla Gordillo.
Fue el primero en añadir aceite de oliva virgen extra a su receta e inventó el rosco en forma de ocho (ochito). Son los herederos de este maestro artesano quienes hoy continúan elaborando los típicos roscos de La Luisana según su receta y forma de hacer.
PANADERÍA
CASTILLAArtesanos
Venimos haciendo picos de pan o roscos de una forma natural y artesana. Esto es, un producto hecho a mano, con aceite de oliva virgen extra, y con las materias primas de máxima calidad, siguiendo los procesos más tradicionales, junto a la mejor tecnología.
Hemos conseguido un excelente producto sano y natural, digno de los mejores paladares, con una gran aportación nutricional e incluyéndose dentro de la dieta mediterránea.
Implantado el sistema de trazabilidad y codificación
(EAN 13) permite el control de cada materia prima, junto a la supervisión de nuestra calidad.
Productos Ochitos
Ochitos integrales
Violines
Rosquillas
Rosquillas integrales
Regaña
Colines
Colines integrales
Colines gordos
Reventaitos
Artesanitos
UbicaciónLa Luisana, Sevilla.
Medio AmbienteUtilizamos envases y embalajes más respetuosos con el entorno, se colabora en la gestión y tratamiento de los mismos con el sello ECOEMBES.
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Alcalá de Guadaíra A-45
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La Carlota
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Montilla
Dos Hermanas
S.C. Andaluza Agropecuaria IndustrialCtra. Écija - Fuente Palmera, km 1,5
41400 Écija - SEVILLA
Tel.: 954 830 632 // Fax: 955 902 274 Móvil: 649 872 247
“Aceite con carácter propio
La Sociedad Cooperativa Andaluza Agropecuaria Industrial (CAPI)
comenzó su andadura hace 60 años.La actividad principal de los 1.000
socios que la componen es la transformación de aceituna
en Aceite de Oliva.
Aceite El Aceite de Oliva Virgen Extra MOLINO DE LA MERCED se obtiene de la mejor selección de aceitunas de las variedades Picual y Arbequina.
Conserva todas las características sensoriales y organolépticas de nuestro más preciado fruto, convirtiéndolo en un zumo de fruta totalmente natural, de sabor frutado, color verde intenso y profundo sabor.
SOCIEDAD COOPERATIVA
INDUSTRIALAndaluzaAgropecuaria
En Molino de La Merced continuamos con las tradiciones heredadas de nuestros antepasados mimando al máximo nuestros olivares para así poder obtener un fruto sano, en cuya molienda se conjugan costumbres milenarias, como la molienda a baja temperatura, con las técnicas de producción más avanzadas y respetuosas con el medio ambiente.
Tienen igual importancia económica otros productos agrarios como los cereales y
girasol, además de los suministros de “IMPUTS” agrícolas a sus
socios.
ProductosAceite de oliva virgen extra en sus variedades:
PICUAL (aceite de sabor intenso y con cuerpo, excelente para cocinar): Envasado en garrafas de 5 litros, latas de 5 litros, frasca cristal de 1, 1/2, ¼ de litro y pet de 1 litro.
ARBEQUINA (aceite más ligero al paladar y con sabor especialmente afrutado y fresco, ideal para tomarlo en ensaladas y desayunos): Envasado en garrafas de 5 litros y frasca cristal de 1 y ½ litro.
Ubicación Nuestras instalaciones están en Carretera Écija – Fuente Palmera, km 1,5 de Écija.
AdemásLa marca obtuvo en la campaña 2.001/2.002 el Primer Premio a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Sevilla, otorgado por la Diputación. Actualmente nuestro producto cuenta con los certificados de Producción Integrada de Andalucía, ISO 9001:2008 y A de calidad Certificada.
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Dos Hermanas
Coop. Agraria Naranjera Los AlcoresCtra. Tocina, km 2
41520 El Viso del Alcor - SEVILLA
Tel.: 955 743 800 // Fax: 955 743 806
“Somos la Cooperativa de cítricos de mayor tamaño de Andalucía
En 1983 se instaló la primera fábrica de pulpas. En 1998 se produjo el traslado a las nuevas
instalaciones debido a la expansión de la cooperativa. Ya en 2001 y
2002, respectivamente, se montaron la fábrica de zumos y se puso en
funcionamiento la línea de patatas.
Cítricos Cooperativa Agrícola Naranjera
“Los Alcores” fue fundada en Abril de 1966, contando por aquel entonces con tan sólo 20 socios.
Como dato estadístico para comprobar la expansión actual, explicitar que Canla cuenta hoy en día con más de 400 socios productores. Somos la cooperativa de cítricos de mayor tamaño de Andalucía.
CÍTRICOS
CANLA
Las instalaciones y servicios a disposición de los socios comprenden:
Fábrica de pulpas, concentrados y derivados. Fábrica y cantinas de zumos. Almacén y clasificado de frutas y productos hortofrutícolas frescos. Laboratorio agroalimentario. Cámaras de congelación y mantenimiento. Invernaderos, semilleros y viveros. Sección de lonja-suministros a fruterías y restaurantes...
La Cooperativa Agrícola Naranjera ‘Los Alcores’ tiene un crecimiento anual de un 10%.
ProductosFrescos
Cítricos
Hortalizas
Melocotones
Nectarinas
Etc.
Elaborados
Zumos
Pulpas
Purés
Cortezas
Etc.
Ubicación El Viso del Alcor, Sevilla.
Además Exportamos a 27 países de 4 continentes.
Más de 650 trabajadores en campaña.
Más de 2.500 hectáreas de producción propia.
Trabajamos en nuestras instalaciones. 80 millones de kilos de frutas y hortalizas.
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Dos Hermanas
Industria Aceitunera Hermanos GonzálezCtra. Nacional IV, km 517,541410 Carmona - SEVILLA
Tel.: 955 545 100 // Fax: 955 744 791 Móvil: 653 929 329
“Elaborando productos de calidad desde 1892
Esta empresa, comprometida con el medio ambiente y la calidad,
ha obtenido las siguientes certificaciones:
Certificación en producción integrada de Olivar.
Certificación Global Gap.Certificación en Calidad Rural.
Aceitunas, aceitey Naranjas Explotación agroindustrial dedicada a la producción de aceituna de mesa así como su posterior aderezo y envasado.
Esta actividad se ve complementada con la extracción de aceite y la producción de naranjas.
INDUSTRIA ACEITUNERA
GONZÁLEZHermanos
Dedicada a la elaboración de la aceituna de verdeo, para su preparación al estilo sevillano o natural y la trazabilidad del producto hasta su venta clasificada, a granel o envasada.
Buscando siempre la máxima calidad y el respeto
por el medio ambiente.
Productos Aceitunas con hueso, deshuesadas, con sabores o aliñadas
Naranjas de variedades tempranas y tardías como Navelina, Lanelate y Valencia Late
Aceite de Oliva Virgen Extra en las variedades Manzanilla y Zorzaleña
Ubicación Salida 516, después del km. 517,5.Carmona, Sevilla.
Medio AmbienteNuestros productos son diferenciadores por su Calidad y el respeto al medioambiente, haciéndose presente el sabor de Los Alcores.
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Dos Hermanas
SCA Olivarera La CampanaAvda. de Carmona, s/n
41410 Carmona - SEVILLA
Tel.: 954 199 506 // Fax: 954 198 915 Móvil: 659 150 500
“El auténtico sabor a aceituna fresca
Aceite de Oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Aceite Este aceite es fruto de más de medio siglo de experiencia.
Obtenido de forma natural a partir de la selección y recolección tradicional de aceitunas de la variedad lechín, muy apreciada desde tiempos romanos y que aún hoy permanece en nuestra zona. Proporcionando aceite de alta calidad y sabor exquisito y único.
ACEITES
LA CAMPANA
En el proceso de recepción se seleccionan los mejores frutos para obtener una aceite de alta calidad.
Todo nuestro proceso tiene sistema de trazabilidad y loteado, permitiendo el control del producto desde la recepción al consumidor.
Realizan envíos de aceite a domicilio. Calidad y salud desde
el origen.Productos Aceite de Oliva Virgen Extra
Sección de Verdeo
Sección de Crédito
Sección de Servicios y Suministros (gasoil, abonos, semillas, seguros agrarios, viajes, pac, cesión de derechos, cuadernos de explotación, etc.)
Ubicación Carmona, Sevilla.
Además Oleocampana 1960 es un aceite con denominación de origen.
V Premio Diputación Provincial de Sevilla, al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Sevilla, campaña 2002-2003 Accesit.
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CarmonaEl Viso del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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Dos Hermanas
Aceitunas RumarinAvda. de la Trocha, 15
41510 Mairena del Alcor - SEVILLA
Tel.: 955 744 655 // Fax: 955 746 275 Móvil: 649 929 286
“La calidad, lo primero desde 1939
Vendemos aceite de primera calidad directamente
del productor al consumidor.
Aceitunas Empresa familiar productora e industrial de aceituna de mesa y aceite virgen extra de oliva desde antes de 1939.
ACEITUNAS
RUMARIN
Con el sistema de trazabilidad garantizamos la información al consumidor en todas las fases del proceso del producto (finca de origen de la aceituna, agricultor, tratamientos del cultivo, molienda…).
Seguimos innovando en nuevos productos y procesos sin perder
la calidad de lo tradicional.
Productos Aceitunas de mesa entera y deshuesada de variedades como Manzanilla, Gordal, Hojiblanca y verdial en salmuera y con distintos rellenos como queso, chili, pimiento, limón...
Aceite Virgen Extra de la primera extracción en frío, de aceituna mayoritariamente recolectada antes del 1 de noviembre, principalmente de variedad Manzanilla y Arbequina.
Ubicación Mairena del Alcor, Sevilla.
ExportadoresSomos exportadores de aceitunas de mesa en Estados Unidos, Alemania, Francia, Italia y Canadá.
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CarmonaMairena del Alcor
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Dos Hermanas
Granja SolisFinca Valsequillo Bajo
41410 Carmona - SEVILLA
Móvil: 657 998 805
“Consuma huevos de campo, más calidad
En su apuesta por la innovación y mejora de la calidad del producto
esta empresa ha adaptado sus instalaciones a los requisitos
exigidos para la certificación de huevos camperos en régimen
extensivo.
Huevos Empresa familiar fundada por José Solís Moreno contando con una amplia experiencia en la producción y manejo de aves de puesta.
Esta granja considera primordial el cuidado de las aves por lo que apuesta por una alimentación equilibrada elaborando en su propio molino el pienso que sirve de complemento al sistema de pastoreo de las gallinas en parque abierto.
HUEVOS CAMPEROS
GRANJA SOLIS
La empresa combina la obtención de un producto de máximas cualidades organolépticas, como es el huevo certificado campero, con los beneficios agroambientales que este sistema de producción aporta al olivar donde se extienden las aves de puesta.
El régimen extensivo donde habitan estas gallinas de puesta aportan unas características de
máxima calidad al huevo.
Productos Huevos camperos certificados, comercializados en estuches de 6 y 12 huevos.Ubicación
Finca Varsequillo Bajo, en la salida 519 de la Autovía A4, Carmona.
CertificaciónSe trata de un producto certificado según el Reglamento CE 589/2008.
A MÁLAGA
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CarmonaMairena del Alcor
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
Granja Francisco ZambranoCtra. Viso – Carmona A-398, km 16,5
41410 Carmona - SEVILLA
Tel.: 955 741 616 // Fax: 955 749 895Móvil: 610 448 685
“Huevos de los Alcores, tradición y sabor
Para la cría de las pollitas, tras previa selección, son instaladas
con 1 día de vida en instalaciones adaptadas para su crecimiento.
A la edad de 4 meses son trasladadas a las naves de
producción que se diferencian de las de cría en sus condiciones.
Huevos En las naves de producción de huevo, las aves se encuentran alojadas conforme a la Reglamentación Europea: superficie, alimentación, nº de aves y tiempo de descanso (luz).
Esto facilita que el animal no sufra “stress”, ni perjudique su ciclo de puesta.
GRANJA
ZAMBRANOFrancisco
Los huevos son clasificados, tal y como determinan el Reglamento Europeo sobre envasado y clasificación de Huevos, existen cuatro clases: XL73 gr o más; L de 63 a 73 gr; M de 53 a 63 gr y S menos de 53 gr.
Una persona controla y retira los huevos deteriorados.
Los huevos son sometidos a un control de calidad a través de
un ovoscopio, el cual detecta las posibles impurezas interiores.
Productos Dos tipos: blancos y morenos.
Dos formas de envases: granel (cartón) y estuchados.
Fco. Zambrano, S.L. ha incorporado dos nuevas ramas de productos: la producción y comercialización de Abono orgánico a granel y la producción de Cerdo Ibérico.
Ubicación En el km 16,5 de la Ctra. Viso - Carmona.
CalidadLa garantía de la calidad del huevo reside en la alimentación de la gallina. Es por ello que nuestras ponedoras sólo se alimentan de piensos elaborados en nuestras instalaciones, siendo su composición fundamental: maíz, cebada, harina de soja, fosfato y trigo.
A MÁLAGA
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LucenaÉcija
CarmonaMairena del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
Panadería García MartínC/ León de San Francisco, 10
41410 Carmona - SEVILLA
Tel.: 954 141 013 // Fax: 954 143 848Móvil: 685 742 030
“En la variedad está el gusto
Todos sus productos están certificados según la norma ISO 9001 y bajo el sistema
H.A.C.C.P.
Pan y reposteríaTercera generación de empresa familiar dedicada al sector de la panadería tradicional.
Elaboración de pan tradicional y panes especiales combinando la tradición y utilización de la última tecnología, usando ingredientes naturales de máxima calidad, con el objetivo de ofrecer la mayor calidad a nuestros clientes.
PANADERÍA Y REPOSTERÍA
GARCÍA MARTÍN
Esta panadería está en continua innovación buscando nuevos productos, formatos y sabores de nuestra tierra sin perder la esencia de lo tradicional.
El sistema de control al que se somete nuestra panadería, abarca desde la selección y vigilancia de los proveedores hasta la distribución de los productos, por lo tanto quedan incluidos todos los procesos de almacenamiento, elaboración y envasado.
Somos proveedores de selectos restaurantes y establecimientos turísticos en una zona turística
como es Carmona.
Productos Pan tradicional (blanco, chapata,
romano, centeno, maiz...)
Baguettes
Pan de moldes
Gran variedad de picos y rosquillas
Surtido de bollería
Ubicación En Carmona.
CalidadNuestros productos se diferencian por la amplia experiencia en la elaboración de pan, el uso de ingredientes naturales huyendo del uso de conservantes, aromatizantes y otros aditivos químicos.
A MÁLAGA
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CÓRDOBA
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Antequera
LucenaÉcija
CarmonaMairena del Alcor
Alcalá de Guadaíra A-45
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La CarlotaMontilla
Dos Hermanas
Oro del DesiertoCtra. N-340a, km 474
04200 Tabernas - ALMERÍA
Tel.: 950 611 707 // Fax: 950 611 832
“Donde la máxima calidad es una vocación, no una moda
El resultado es “Oro del Desierto”, nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, de aroma y sabor impecable, cuya calidad es
reconocida y ha sido premiada a nivel nacional e internacional.
ALMAZARA
DESIERTOOro del
Aceite Somos una empresa familiar ubicada en Tabernas (Almería), un lugar privilegiado de Andalucía para el cultivo de olivar ecológico.
Unimos el buen manejo: molturación en menos de 8 horas desde la recolección, recolección a mano y extracción en frío del aceite.
Tenemos una planta de compostaje de alpeorujo (producto residual). Usamos el hueso de aceituna como combustible en la calefacción del propio edificio. El techo de la almazara está cubierto de paneles solares con los que producimos el 100% de la energía que utilizamos.
Nuestra empresa está comprometida con el respeto
al medio en el que desarrollamos nuestra actividad.
VariedadesAOVE Ecológica
“Oro del Desierto”
Arbequina
Hojiblanca
Lechin
Picual
Coupage
Tipos de envases:
Botellas de 100ml, 250ml, 500ml
Latas de 1L y 5L.
Ubicación Tabernas, Almería.
Reconocimientos Más de 30 premios nacionales
e internacionales.
Nuestro proyecto empresarial fue elegido proyecto innovador por el programa EQUAL.
Nuestro producto es comercializado internacionalmente.
Viator
A GUADIX
ALMERÍA
A-7
A-92
N-340a A MURCIA
Tabernas
Marraque
Abriojal
Sorbas
Níjar
Almazara de LubrínPol. Ind. La Redonda
04271 Lubrín - ALMERÍA
Tel.: 950 477 252Móvil: 660 987 938 // 629 427 191
“la calidad nuestra razón de ser
En el año 2011 hemos recibido la certificación
en ISO 9001, 14001 y 22000, la empresa apuesta
por el medio ambiente y la seguridad de sus productos.
ALMAZARA
LUBRÍNde
Aceite Empresa familiar con una trayectoria de 28 años de transición e innovación para mejorar nuestros productos cada día.
Con el incremento de plantaciones jóvenes de olivos en la comarca en el año 1998, la almazara de Lubrín se traslada al polígono industrial del pueblo, construyendo una moderna fábrica. Sin perder la tradición de lo natural, fabricando zumos de aceituna 100% naturales desde 1983.
Frutado intenso y amargo suave.
Productos Picual
Hojiblanca
Arbequino
Aceite de producción de cultivo ecológico (Bio)
Tipos de envases:
1, 2 y 5 l. Pet
250 y 500 ml. en cristal
2,5 l. en lata
Ubicación En el Polígono Industrial La Redonda. Lubrín, Almería.
ModernizaciónEn el año 2011 la empresa ha realizado una modernización de su maquinaria para la limpieza del aceite donde no se consume agua y no producimos vertidos, dándole a nuestro producto una mayor calidad al no tener contacto con el agua.
ALMERÍA
A-7N-340a
Los Gallardos
Bédjar
El MarchalLubrín
El Pilar
La Mela
Almanzor
Antas
Alfaix
Conchillo CastilloPol. Ind. C/ Comercio, parcela 99
04820 Vélez Rubio - ALMERÍA
Tel.: 950 410 277 // Móvil: 661 717 796
“La calidad se escribe con C
Todos sus productos se realizande manera artesanal
con el sabor característico de los productos de antaño.
CÁRNICAS
CASTILLO
Embutidos Ya en el comienzo de esta empresa, a principios de los años 70, los fundadores instauraron como premisa la calidad de nuestros productos desde un principio. Esta misma premisa es la que mantiene la tercera generación y por la que se apuesta en un futuro.
Conchillo
Destacamos especialmente el chorizo dulce y picante, elaborado con pimientos molidos secados de forma natural en nuestras instalaciones.
Contamos con un sistema de trazabilidad que permite el
rastreo y control de todas las materias primas.
ProductosMorcilla dulce y picante, butifarra
en tripa y en vejiga, blanquillo en
tripa y en vejiga, relleno en tripa
y en vejiga, morcón cocido en
vejiga, salchichón cocido al ajillo,
longaniza roja, longaniza blanca,
fuet imperial, vejiga de chorizo
picante con pimientos, vejiga
de chorizo dulce con pimientos,
chorizo cular con pimientos dulce,
chorizo cular con pimientos
picante, jamón curado...
Ubicación Vélez Rubio, Almería.
EntornoGracias a la altitud a la que se encuentra Conchillo Castillo (en Vélez Rubio), hacen de sus condiciones climáticas un lugar perfecto para producción y posterior curación de nuestros embutidos. Para así poder ofrecer a nuestros clientes un producto de calidad.
A CULLAR Chirivel
A-317
Vélez Rubio
Vélez Blanco
A PUERTO LUMBRERAS
Los Ramales
A-92N
A-91La Alquería
Industrias Cárnicas Sierra MaríaParaje del Obrador, s/n
04838 María - ALMERÍA
Tel.: 950 417 178 // Fax: 950 417 003 Móvil: 636 636 614
“Los Amadeos, experiencia y calidad de antaño
Industrias Cárnicas Sierra María S.L. en la actualidad cuenta con unas instalaciones modernas con las ultimas tecnologías
pero siempre compenetradas con tradición y sabor de antaño.
CÁRNICAS
SIERRA MARÍA
Jamonesy Embutidos Empresa nacida de una familia ligada a las clásicas matanzas domiciliarias, que en 1979 empezó su andadura industrial como pequeña fábrica de embutidos y secadero de jamones.
La perfecta combinación de experiencia y nuevas tecnologías consigue satisfacer las exigencias de nuestra clientela.
Con el sistema de trazabilidad de nuestra empresa controlamos
la calidad de todos nuestros productos
Productos Chorizo
Salchichón
Lomo adobado
Jamones curados
Ubicación En pleno Parque Natural Sierra María, Los Vélez. Almería.
A CULLAR Chirivel
Vélez Rubio
Vélez Blanco
A PUERTO LUMBRERAS
Los Ramales A-91La Alquería
A-317María
A-92N
Cárnicas ChirivelAvda. Andalucía, 141
04825 Chirivel - ALMERÍA
Tel.: 950 413 296 // Fax: 950 413 296
“Garantía de calidad
La marca comercial impresa en etiquetas y embalajes
con la que comercializamos se denomina “Casa Vélez”
CÁRNICAS
CHIRIVEL
Jamonesy Embutidos Nuestra empresa, de carácter familiar y cercano, nace en el año 1998, a partir del cual intentamos combinar tradición y modernidad en beneficio de nuestros productos.
Nuestra carta de presentación, los productos que elaboramos.
Presentaciones y formatos atractivos para la venta.
Productos Lomo embuchado
Lomo artesano al romero
Cabeza de lomo artesana
Salchichones
Chorizos
Butifarra
Morcilla
Morcón cocido
Longanizas frescas
Etc.
Ubicación Chirivel. Almería.
A CULLAR
Chirivel
Vélez Rubio
Vélez Blanco
A PUERTO LUMBRERAS
Los Ramales A-91La Alquería
A-317María
A-92N
Jamones El PeñaParaje de Balsáin
04825 María - ALMERÍA
Tel.: 950 417 166 // Móvil: 639 691 103
[email protected]ña.es
“Tradición y calidad
Trabajamos con el método más tradicional y natural, con un proceso
lento y selectivo conseguimos el jamón de la mayor calidad,
con un sabor y textura incomparable, destacando su bajo
contenido en sal.
JAMONES
EL PEÑA
Jamones Empresa familiar ubicada en la localidad almeriense de María desde 1974. En pleno corazón del Parque Natural de la Sierra de María Los Vélez, a 1.228 m de altitud.
Método de elaboración propia, nuestro producto está controlado por el Registro Sanitario y Sistema de Trazabilidad. Certificado de cumplimiento con la Norma CMA-PNA/PA de la Marca “Parque Natural de Andalucía”.
Nos dedicamos única y exclusivamente a la elaboración del auténtico Jamón Serrano.
Productos Jamón Serrano
Jamón de Reserva
Jamón loncheado
Jamón deshuesado
Ubicación En pleno Parque Natural Sierra María, María. Almería.
A CULLAR Chirivel
Vélez Rubio
Vélez Blanco
A PUERTO LUMBRERAS
Los Ramales A-91La Alquería
A-317María
A-92N
ExperienciaJamones el Peña le ofrece la garantía de un producto artesanal, elaborado con la experiencia adquirida a lo largo de los años y transmitida de generación en generación.
Patatas Fritas CerezuelaPol. Ind. Vélez Rubio - C/ de la Industria, 32
04820 Vélez Rubio - ALMERÍA
Tel.: 950 410 248 // Fax: 950 108 853
“Calidad y servicio nuestro principal objetivo
Nuestras patatas fritas son naturales
sin conservantes ni colorantes.
PATATAS FRITAS
CEREZUELA
Patatas Fritas Empresa familiar con una trayectoria que se remonta al año 1978.
Todos nuestros productos son elaborados artesanalmente pero con la última tecnología en maquinaria.
Nuestro sistema de trazabilidad y codificación nos permite
el control del producto en todo momento.
Productos Patatas fritas con aceite de girasol
Patatas con aceite de oliva virgen
Corteza de cerdo frita con aceite de oliva virgen
Aperitivos variados
Ubicación Vélez Rubio, Almería.
ElaboraciónElaboración con el tradicional sistema de freidoras.
A CULLAR Chirivel
A-317
Vélez Rubio
Vélez Blanco
A PUERTO LUMBRERAS
Los Ramales
A-92N
A-91La Alquería
Conservera Cárnica del SurCtra. Añora Dos Torres, km 0,5
14450 Añora - CÓRDOBA
TIENDA: Avda. Villanueva de Córdobo, 2814400 Pozoblanco - CÓRDOBA
Tel.: 957 151 514 // Fax: 957 151 514
“Artesanía gastronómica, productos de la abuela
IBÉRICOS DE ORZA
DEL SURConserveraCárnicas
Embutidos Nuestra empresa se fundó en el año 1994. La idea se fue forjando a lo largo de los años siguiendo las prácticas y costumbres del buen hacer en la cocina de “La Abuela Narcisa”.
Tras más de una década en constante crecimiento, “Productos de la Abuela” y “La Orza de María”, son una gama de productos tradicionales y artesanos para un consumidor exigente que busca calidad, tranquilidad y comodidad.
Las conservas cárnicas que ofrecemos han sido elaboradas
con materias primas de primera calidad, manteniendo la artesanía
tradicional en nuestro proceso de producción, garantizando
la calidad de nuestros productos.
Adaptándonos a las nuevas necesidades del mercado hemos lanzado una nueva línea de embarquetados tricapa con cierre termosellado con lo que conseguimos mayor seguridad alimentaria, además de reducir los pesos netos de nuestros envasados.
Nos caracterizamos por ofrecer un producto listo para su
consumo, siendo un preparado de cocina rápida, utilizando materia prima de primera y conservándolo
en aceite de oliva.Productos
“Productos de la Abuela”
Lomo Ibérico de Orza en Aceite de Oliva
Carrillada Ibérica de Orza en Aceite de Oliva
Lengua Ibérica de Orza en Aceite de Oliva
Presa Ibérica de Orza en Aceite de Oliva
Solomillo Ibérico de Orza en Aceite de Oliva
Zurrapa Ibérica
“La Orza de María”
Lomo de Orza en Aceite
Chorizo de Orza en Aceite
Ubicación Añora, Córdoba.
DeclaraciónNuestro compromiso es elaborar productos artesanos, cumplir las expectativas de nuestros clientes, elaborar productos con la máxima calidad y seguridad alimentaria, ser profesionales, fomentar la confianza y relación con nuestros clientes, comprometernos culturalmente...
A MADRID
A GRANADA
A-4
Andújar
Cardeña
CÓRDOBAJAEN
A-44
A MÁLAGA
A-45
A-4
A SEVILLA
N-420
A CIUDAD REAL
Añora
Pozoblanco
N-432Bailén
Santiago Murillo BarbanchoAvda. Marqués de Santillana, 102
14270 Hinojosa del Duque - CÓRDOBA
Tel.: 957 140 377 // Fax: 957 142 104 Móvil: 661 723 651
“Su hacer, la calidad
Productos elaborados bajo varias certificaciones.Denominación de Origen
de los Pedroches.Norma de calidad del ibérico para el jamón, la paleta y caña de lomo.
Especialidad Tradicional Garantizada para el Jamón Serrano.
CÁRNICAS
MURILLO
Embutidos Empresa familiar actual fundada en 1986, con una anterior trayectoria en el mundo de las carnes ibéricas elaboradas.
Estrictamente diferenciadora en su entorno por el saber conjugar lo tradicional con las más modernas tecnologías. Su gran experiencia le hace poder escoger entre las mejores materias primas del entorno.
Santiago
Instalaciones situadas en la Población de Hinojosa del Duque, en el Valle de los Pedroches, que se sitúa en una de las dehesas mas antiguas de Europa.
La elaboración de productos a medida del cliente.
Productos Jamón y paleta ibérica de D.O. de los Pedroches
Jamón Serrano certificadoen Especialidad Tradicional Garantizada
Jamón y paleta ibérica certificada bajo la Norma de Calidad
Elaboración de embutidos culares de ibérico
Elaboración de embutidos de pequeño calibre ibéricos
Elaboración de deshuesadosde ibérico y serrano
Ubicación Hinojosa Del Duque, Córdoba.
AdemásTrabajos a medida para clientes que elaboren regalos, presentaciones, etc.
A MADRID
A GRANADA
A-4
Andújar
Cardeña
CÓRDOBAJAEN
A-44
A MÁLAGA
A-45
A-4
A SEVILLA
N-420
A CIUDAD REAL
Pozoblanco
N-432
Villanuevadel Duque
Hinojosadel Duque
Villanuevadel Córdoba
Bailén
Quesería Artesanal PlazueloCtra. El Viso, km 0,5
14490 Villaralto - CÓRDOBA
Tel.: 957 039 018 // Fax: 957 039 018 Móvil: 605 952 509
“Lo natural siempre fue bueno. Quesos Plazuelo, naturalmente
Disponemos de unas instalaciones que reúnen las exigencias sanitarias vigentes según
la normativa europea.
QUESOS
PLAZUELO
Quesos Empezamos nuestra andadura en Pozoblanco en el año 1994, procedente de una familia tradicionalmente ganadera, con una explotación de vacas y cabras. Actualmente la fábrica se encuentra en Villaralto.
Nuestra elaboración es artesanal y tradicional de “Los Pedroches”. Nuestros quesos son elaborados con mimo y con la mejor leche de la Comarca de Los Pedroches.
El sistema de trazabilidad y codificación (EAN 13, …) permite el control de cada
materia prima.
Productos Queso fresco
Queso tierno
Queso curado de oveja
Queso semicurado de oveja
Queso de cabra
Queso de vaca, cabra y oveja
Queso de vaca y oveja
Crema de oveja
Crema de cabra
Rulito de cabra
Queso torta de oveja
Ubicación Villaralto, Córdoba.
AdemásNuestros quesos son elaborados artesanalmente sin añadir ningún tipo de conservante ni colorante.
Los consumidores de nuestros productos deben saber que los productos artesanos son “Garantía de Salud”.
A MADRID
A GRANADA
A-4
Andújar
Cardeña
CÓRDOBAJAEN
A-44
A MÁLAGA
A-45
A-4
A SEVILLA
N-420
A CIUDAD REAL
Pozoblanco
N-432
Villanuevadel Duque
VillaraltoEl Viso
Villanuevadel Córdoba
Bailén
Aceites Algarinejo, S.C.A.Ctra. Loja - Priego de Córdoba, km 36
18280 Algarinejo - GRANADA
Tel.: 958 312 529 // Fax: 958 312 532
“Aceite Orodeal
El aceite de oliva que produce esta cooperativa está acogido a la denominación de origen “Aceites
del Poniente Granadino”.
ACEITES
ALGARINEJO
Aceite Aunque la empresa Aceites Algarinejo S.C.A. se fundó en el año 2001, no inició realmente su andadura hasta el año 2002, fecha en la que comenzó a producir aceites de excelente calidad.
Su producción de aceite proviene de olivos centenarios de las variedades hojiblanca y picuda, ubicados, en su mayor parte, en el término municipal de Algarinejo.
En la pasada Edición de los “Premios a la Calidad” de los aceites acogidos a la Denominación de Origen “Aceites del Poniente Granadino” esta cooperativa obtuvo el Primer Premio en la modalidad de aceites frutados verde amargos, como reconocimiento a la última campaña realizada.
El equipo técnico de la cooperativa trabaja actualmente en el diseño de un nuevo envase
y en una nueva presentación del aceite virgen extra Orodeal. Productos
Aceite de oliva virgen extra comercializado con el nombre
“Orodeal”Ubicación Ctra. Loja-Priego de Córdoba, km 36, Algarinejo. Granada.
Denominaciónde origenAceite de oliva virgen extra de excelente calidad, acogido a la Denominación de Origen
“Aceites del Poniente Granadino”.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
Algarinejo
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Agriconsum, S.L.C/ Luciano Maldonado, s/n 18380 Tocón - GRANADA
Tel.: 958 448 014 // Fax: 958 448 879
“Porque sólo una buena aceituna es capaz de producir un buen aceite
El aceite de oliva que produce esta empresa está acogido a la
denominación de origen “Aceites del Poniente Granadino”.
ACEITES
AGRICONSUM
Aceite Agriconsum, S.L. es una empresa que nace con la vocación de ir sembrando y criando aquellas tipologías de olivos más adecuadas para la producción del excelente aceite de oliva virgen extra que envasa.
Las instalaciones de esta empresa están ubicadas en una antigua almazara que conserva todo el encanto de la tradición olivarera del territorio, al mismo tiempo que cuenta con la más moderna maquinaria de extracción y envasado.
El afamado chef Ferrán Adriá realizó una cata de este aceite, calificándolo de excelente, tal y como se detalla en los catálogos
de esta empresa.
ProductosAceites de oliva virgen extra comercializados con el nombre
Aceite del Pago Cortijo Lantisco
Aceite Genuim
Ubicación Tocón, Granada.
Máxima calidadAceite de oliva virgen extra de excelente calidad, acogido a la Denominación de Origen “Aceites del Poniente Granadino”. Se trata de un aceite de extracción en frío, de aceitunas de la variedad picual.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
Tocón
A BAILÉN
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Almazara Casería de la Virgen, S.L.Camino de Tocón, s/n
18350 Alomartes, Illora - GRANADA
Tel.: 958 340 325 // Fax: 958 340 971
“Cuando lo pruebes, no lo compartirás
El aceite de oliva que produce esta empresa está acogido a la
denominación de origen “Aceites del Poniente Granadino”.
ACEITES
VIRGEN
Aceite Almazara Casería de la Virgen, S.L. es una empresa familiar ubicada en Alomartes, pedanía de Íllora, dedicada a la fabricación, envasado y venta directa de aceite de oliva virgen extra, procedente de varias fincas de los alrededores, algunas de ellas de producción ecológica. Es por ello que envasa aceite virgen extra y aceite virgen extra ecológico.
AlmazaraCasería de la
La empresa Almazara Casería de la Virgen, S.L. es un ejemplo de empresa agraria rural, pues compatibiliza la producción de aceite de oliva en la almazara, con otras actividades paralelas como el turismo rural.
Segundo premio a la campaña 2010-2011, en la categoría de aceites frutados maduros, en los VII Premios a la Calidad de los Aceites de la D.O.
“Poniente Granadino”. ProductosAceites de oliva virgen extra comercializados con el nombre
Alomarteño
Ecolomar (aceite ecológico)
Ubicación Alomartes, Íllora. Granada.
EcológicosEs la única empresa acogida a la D.O.
“Aceites del Poniente Granadino” con producción ecológica. El aceite ecológico se elabora exclusivamente con aceitunas de las variedades picual y lucio.
GRANADA
A MOTRIL
A-92A-45
Lucena
Loja
Íllora
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Carnicería Zacatín, S.L.Pol. Ind. Fuente Santa - C/ Arenas del Rey, 4
18300 Loja - GRANADA
Tel.: 958 325 504 // Fax: 958 327 544
“Los embutidos que más te gustan
La empresa elabora una amplia variedad de embutidos y productos
cárnicos que forman parte de la tradición gastronómica del territorio,
tales como: morcilla de cebolla, relleno casero, hígado de cerdo en
manteca, chicharrones, etc…
CARNES Y EMBUTIDOS
ZACATÍN
Carnesy Embutidos En sus instalaciones cuenta con matadero propio, sala de despiece y sala de cocción. En la localidad de Loja tiene su fábrica y oficinas centrales, aunque cuenta con dos tiendas especializadas, una de ellas en el centro histórico de Loja y otra en Huétor Tájar.
Se puede destacar el apego de esta empresa por elaborar productos y chacinas, que siguen en su elaboración las pautas que marca la tradición gastronómica del territorio del Poniente Granadino.
Esta empresa comercializa carnes y chacinas, además de
otros productos con denominación de origen, ecológicos y de alta calidad; tales como quesos,
aceites, legumbres, etc. Productos Morcilla de cebolla
Salchichón cular extra
Chorizo de primera
Salchichón casero normal y extra
Chorizo de vela
Lomo en manteca
Chorizo en manteca
Higado de cerdo en manteca
Relleno casero
Chicharrones
Zurrapa de lomo
Salchicha cocida
Callos caseros
Ubicación Loja. Granada.
MataderoEn el matadero industrial de esta empresa se sacrifican gran parte de los corderos y chotos criados en el territorio del Poniente Granadino.
GRANADA
A MOTRIL
A-92A-45
Lucena
Loja
Íllora
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Conservas Casa Rufino, S.L.C/ San Sebastián, 29
18360 Huétor Tájar - GRANADA
Tel.: 958 333 733 // Móvil: 605 788 304
“Exclusivas experiencias
En relación a esta empresa, hay que destacar el hecho de que ha
patentado su más famosa creación: la mermelada de espárragos.
CONSERVAS
RUFINO
Mermeladas En Huétor Tájar, se fundó en 1949 la Confitería ‘Casa Rufino’, que es la cuna de la empresa familiar actual.
Continuando con la tradición confitera de sus antepasados y, al igual que ellos, sigue trabajando para ofrecer el mejor servicio y calidad en sus productos.Una muestra de ello, son sus múltiples creaciones, destacando sus peculiares mermeladas de hortalizas.
Casa
En Casa Rufino, el mantenimiento de la calidad del producto es una de sus principales señas de identidad, y se intenta preservar intacto, a lo largo del proceso de elaboración, el contenido vitamínico y de fibra de los productos naturales que utiliza.
Una parte importante de la producción de esta empresa se dedica a la exportación a diferentes países extranjeros.
ProductosMermeladas de:
Zanahoria
Tomate verde
Tomate rojo
Cebolla
Pimiento rojo asado
Espárrago
Remolacha roja
Berenjena
Alcachofa
Conservas de espárrago natural,espárrago troceado y entero(confitados) y alcachofas gourmet confitadas y al marinate
Ubicación Huétor Tájar. Granada.
100% naturalLos productos de Casa Rufino se elaboran exclusivamente con materias primas 100% procedentes del campo. En los procesos de elaboración no se utilizan concentrados, conservantes o colorantes. Todas las mermeladas incorporan un bajo contenido en azúcar.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Centro Sur, S.C.A. (Cesurca)Ctra. de la Estación, s/n
18360 Huétor Tájar - GRANADA
Tel.: 958 332 020 // Fax: 958 332 522
“La fuerza de una tradición
Cesurca trabaja con una variedad de espárrago autóctono de la localidad de Huétor Tájar, de semillas seleccionadas, que
tienen sus raíces en los espárragos silvestres que crecían en el soto
y riberas del río Genil.
ESPÁRRAGOS
CESURCA
Espárragos La sociedad cooperativa Centro Sur, S.C.A, más conocida como Cesurca, se dedica desde mediados de los años 70, al calibrado, envasado, almacenado, elaboración de conservas y comercialización de productos hortofrutícolas, con especial dedicación al espárrago verde-morado de Huétor Tájar, tanto en fresco, como enlatado.
La cooperativa Cesurca ha sido, desde su constitución, uno de los motores impulsores del espárrago autóctono y, hoy por hoy, es uno de los pilares básicos de la economía del Poniente Granadino.
El espárrago autóctono de Huétor Tájar, en sus respectivas variedades, está protegido por una Indicación geográfica protegida.
Productos Espárrago verde
Espárrago triguero, verde o morado, autóctono de la localidad de Huétor Tájar
Ubicación Huétor Tájar. Granada.
De la tierraLa importancia del espárrago es tal que, tomando al espárrago autóctono como referente, en la localidad se celebra una feria dedicada al espárrago, un importante festival de música rock y diferentes jornadas gastronómicas, promovidas por los hosteleros del territorio.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
San Isidro de Loja, S.C.A.Pol. Ind. El Manzanil II, área 14C
18300 Loja - GRANADA
Tel.: 958 320 198
“El auténtico sabor
La Cooperativa tiene más de 950 socios, y cuenta con una
producción de unos 6,5 millones de kilogramos de Aceite de Oliva,
y una producción media anual de espárrago verde de más
de 600.000 kg.
ESPÁRRAGOS
LOJA
Espárragos Cooperativa San Isidro de Loja nace en el año 1958 con el objetivo de unir los esfuerzos de sus socios para comercializar los productos que estos cosechan, de forma que las explotaciones agrícolas de la comarca sean el motor económico de muchas familias que viven de la agricultura.
San Isidro de
La singularidad y riqueza del suelo, y el clima del territorio -típicamente mediterráneo, pero fuertemente influenciado por la Sierra de Loja- es el espacio propicio para las variedades de olivos aquí cultivados, siendo las variedades predominantes la Hojiblanca, en más de un 80%, y, en menor medida, la Picual.
El espárrago verde en fresco, de alta calidad, es otro de
los productos que comercializa la cooperativa y está certificado con la Marca de Calidad Territorial del
Poniente Granadino. Productos Espárrago verde, que es
el producto certificado con la Marca de Calidad Rural Poniente Granadino, y aceite de oliva virgen extra
Ubicación Loja. Granada.
Venta directaEl equipo técnico de la cooperativa trabaja en la puesta en marcha de una tienda gourmet, de venta directa de productos de alta calidad, que se instalará en las inmediaciones de la cooperativa.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Cooperativa Agrícola San Francisco,S.C.A. (Cosafra)
Ctra. de Loja, km 0,60 18360 Huétor Tájar - GRANADA
Tel.: 958 332 230 // Fax: 958 333 121
“los espárragos más internacionales
Cosafra ha celebrado recientemente su 50º aniversario
en el sector hortofrutícola.
COOPERATIVA AGRÍCOLA
COSAFRA
Espárragos La Cooperativa Agrícola San Francisco se constituyó en noviembre de 1.960, en la localidad granadina de Huétor Tájar.
Aunque en sus comienzos se dedicó a la obtención de aceite de oliva virgen, más tarde comercializaron hortalizas, siendo el espárrago el artículo con mayor acogida tanto en el mercado nacional como internacional.
Cosafra ha participado en varios certámenes de Fruitlogística, el principal foro internacional del sector hortofrutícola, cuya pasada edición se celebró en Alemania.
La cooperativa comercializa espárragos de la variedadautóctona de Huétor Tájar,
para los que ostenta la certificación de la Marca de Calidad Rural
Poniente Granadino.
Productos Aceite de oliva virgen extra
Productos agrícolas tales como: alcachofas, sandías, patatas y espárragos
Ubicación Huétor Tájar. Granada.
VariedadcomercializadaEl espárrago fresco que comercializan es el verde-morado de la variedad autóctona de Huétor Tájar.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Embutidos El AlmendralC/ Pilar, 11
18128 El Almendral de Zafarraya - GRANADA
Tel.: 958 362 685
[email protected] www.embutidoselalmendral.com
“La unión de calidad y tradición
La empresa comercializa más de 25.000 Kg anuales de productos
cárnicos de excelente calidad.
EMBUTIDOS
EL ALMENDRAL
Embutidos Embutidos El Almendral es una empresa que cuenta con una tradición de más de 25 años en la elaboración y venta de embutidos y chacinas de gran calidad.
El Almendral es una empresa de larga trayectoria en el territorio, con más de 25 años de experiencia en el sector.
Los productos elaborados proceden de cerdos que se
sacrifican fuera del territorio, en mataderos certificados.
Productos Jamón
Morcilla de cebolla
Cabeza de lomo de cerdo
Lomo embuchado
Morcón
Chorizo picante de primera
Chorizo en sarta
Salchichón casero
Chicharrones en manteca
Zurrapa de lomo
Etc.
Ubicación El Almendral de Zafarraya, Granada.
Continuandocon la tradiciónLos aliños que usan en sus embutidos son fieles a la tradición gastronómica del territorio.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Viñuela
Zafarraya Alhamade Granada
Gamper Exportaciones, S.L.Pol. Ind. La Catalana - C/ Portugal, 1
18360 Huétor Tájar - GRANADA
Tel.: 958 334 069 // Fax: 958 332 036
“Los espárragos y cebollas siempre frescos
Especializados en la manipulación para su venta en fresco de
productos hortofrutícolas de alta calidad, sobre todo, cebolla y
espárrago verde y verde-morado, autóctono de Huétor Tájar.
EXPORTACIONES
GAMPER
Espárragosy cebollas Gamper Exportaciones S.L. es una sociedad fundada en 1998, que se dedica a la comercialización en fresco de productos hortofrutícolas -fundamentalmente cebolla y espárragos- así como a la prestación de servicios, y la realización de operaciones encaminadas a la mejora económica y técnica de las explotaciones agrícolas.
A partir de la recolección en las explotaciones agrícolas de los dos productos básicos que comercializan, cebollas y espárragos, comienza un proceso que concluye con la comercialización de los mismos en los diferentes puntos de venta de sus clientes.
La actividad de Gamper es constante todo el año, primero con la campaña del espárrago
verde, y después con la campaña de la cebolla. Productos
Cebollas
EspárragosUbicación Huétor Tájar, Granada.
EspecialistasLa empresa se ha especializado en la manipulación de dos productos –cebolla y espárrago- y en su comercialización en fresco, usando variedades morfológicas de gran calidad.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Embutidos García Lizana, S.L.Pol. Ind. El Manzanil, 93 18300 Loja - GRANADA
Tel.: 958 321 620 // Fax: 958 321 190
“El producto de la experiencia
Embutidos García Lizana dispone de un amplio listado
de elaboraciones amparadas todas ellas por
la Marca de Calidad Rural.
EMBUTIDOS
GARCÍA LIZANA
Embutidos Desde 1960, les avala una amplia experiencia en la producción de carne de cerdo y en la elaboración de embutidos y jamones.
En esta empresa, manos expertas manufacturan íntegramente los productos, desde el principio de la cadena productiva, hasta que el producto es llevado a la mesa para su consumo.
En Embutidos García Lizana se trabaja firmemente en la combinación de tres claves: excelente materia prima, tecnología de última generación y los mejores profesionales. De esta forma, consiguen darle a sus elaboraciones ese sabor tradicional que siempre ha sido su mejor carta de presentación.
Desde 2005, mantiene las certificaciones de calidad y gestión ambiental de ámbito internacional,
UNE EN ISO 9001:2008 y UNE EN ISO 14001:2004. Productos
Jamón ibérico y blanco, paleta
curada blanca, paleta curada
bodega, chorizo fino y chorizo
vela extra, chorizo casero primera,
chorizo en manteca, chorizo
picante, morcilla de cebolla,
chorizo de primera, cabeza de
jabalí, salchichón casero primera,
salchichón extra, chorizo de vela,
lomo embuchado extra, morcón
embuchado extra, asadura en
manteca, lomo en manteca...
Ubicación Loja, Granada.
DestacaLa gran capacidad de esta empresa -y el esfuerzo que ha realizado en este sentido-, por aunar las últimas tecnologías y sistemas de calidad y satisfacción de los clientes, con un apego a la tradición gastronómica del territorio del Poniente Granadino.
GRANADA
A MOTRIL
N-432
A-92A-45
Lucena
Loja HuétorTájar
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Hijos de Francisco Jiménez Tienda, S.L.C/ Nueva, 4
18381 Brácana - GRANADA
Tel.: 958 448 765
“Desde 1985
Disponemos de la tecnologías más punteras para la manipulación
de carnes frescas y elaboración de embutidos.
EMBUTIDOS
TIENDA
Carnesy Embutidos Se trata de una empresa familiar, presente en el territorio desde 1985 que comercializa sus productos como Sierra Parapanda.
Cuenta, por tanto, con una dilatada experiencia en el sector de la elaboración y comercialización de productos derivados del cerdo, sobre todo, ibérico.
Hijos deFrancisco Jiménez
Las instalaciones de la empresa son muy funcionales y modernas. En las dependencias de la empresa se siguen severos controles de calidad y de manipulación, acordes con las necesidades de los consumidores más exigentes y de la normativa europea en vigor.
Parte de su producción se dedica a la exportación
a otros países.
Productos Jamón ibérico
Paleta ibérica
Salchichón
Chorizo
Otros productos derivados de la carne del cerdo ibérico
Ubicación Brácana, Granada.
InvestigaciónEs una empresa moderna e innovadora, que dedica una parte importante de sus recursos a la investigación de la alimentación de los cerdos ibéricos que crían, para aprovechar los remanentes de cultivos agrícolas predominantes en la zona, como la aceituna.
GRANADA
A MOTRIL
A-92A-45
Lucena
Loja
ÍlloraBrácana
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
HuétorTájar
Hortovilla, S.C.A.Avda. Andalucia, 65
18369 Villanueva Mesia - GRANADA
Tel.: 958 444 347
“Los mejores productos de la tierra
En la cooperativa se envasan productos frescos, de temporada, preseleccionados en las propias
explotaciones agrícolas, de acuerdo a los criterios
más exigentes del mercado.
PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
HORTOVILLA
ProductosHortofrutícolas La sociedad cooperativa Hortovilla se dedica a la manipulación, envasado y comercialización en fresco de productos hortofrutícolas, tales como alcachofas, judías, espárragos verdes, tomates, pimientos, etc... de calidad excepcional, provenientes de pequeñas explotaciones de la vega granadina.
La cooperativa Hortovilla es una empresa activa, dinámica y emprendedora. Recientemente, ha asistido al certamen Fruit Attraction, celebrado en Madrid y en el que han estado presentes 12 cooperativas hortofrutícolas granadinas, con stand propio.
Uno de los productos estrella de esta cooperativa es
el espárrago verde morado, que cuenta con una larga tradición
agrícola en todo el territorio. Productos Hortofrutícolas en general
Trabajan el envasado y comercialización de productos hortícolas frescos de alta calidad, tales como: espárragos verdes, alcachofas, tomates, etc.
Ubicación Villanueva Mesia, Granada.
CalidadLa alta calidad de sus productos han consolidado a esta cooperativa como una de las más activas en la comercialización de hortícolas en fresco, de temporada.
GRANADA
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Lucena
Loja
Íllora
Villanueva Mesia
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
A CÓRDOBA
Jamones Juan Toledo, S.L.C/ Bailén, 42-48
18128 Ventas de Zafarraya - GRANADA
Tel.: 958 362 710 // Fax: 958 362 710
“Auténtico jamón del Poniente Granadino
La empresa dispone de saladero-secadero.
Anualmente, comercializa entre 15.000 y 20.000 piezas,
entre paletas y jamones curados.
JAMONES
JUAN TOLEDO
Embutidos Jamones Juan Toledo, S.L. es una empresa dedicada a la curación y comercialización de jamones.
Se constituyó en 1968, y desde entonces, distribuye sus jamones y paletas por toda Andalucía, principalmente por las provincias de Granada, Málaga, Córdoba y Sevilla.
Jamones Juan Toledo dispone de la mejor y más moderna tecnología para la curación del jamón, pero manteniendo los procesos tradicionales de curación natural y elaboración artesanal.
Los jamones de esta empresa cumplen con todas las
garantías de calidad e higiene, y el producto recibe un trato
esmerado.
Productos Paleta y jamón de cerdo
curados, provenientes de cerdos blancos e ibéricos. Sus productos también se comercializan deshuesados.
Ubicación Zafarraya, Granada.
CalidadLa empresa trabaja con productos de alta calidad.
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Loja
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AlcaláLa Real
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Estepa
Antequera
MALAGA
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Viñuela
Zafarraya Alhamade Granada
Jamones José Rubio, S.L.Ctra. de Priego, s/n
18311 Ventorros de San José, Loja - GRANADA
Tel.: 958 315 043
“Un placer para el paladar
La empresa dispone de un saladero
y secadero natural de jamones, paletas y embutidos.
JAMONES
JOSÉ RUBIO
Embutidos Jamones José Rubio, S.L. es una empresa que cuenta con una tradición de más de 40 años en el sector de la elaboración y venta de jamones y paletas de cerdo blanco y de recebo curadas.
También elaboran chacinas y embutidos de calidad excepcional.
Sus más de 40 años en el territorio, curando jamones de forma natural, aprovechando las excelencias climáticas y la altitud del terreno donde se ubica el saladero-secadero y la explotación.
Gracias a las excelentes condiciones climatológicas
y la altitud del terreno, facilitan la curación natural de
los jamones, dándoles un toque y una calidad especiales. Productos
Paleta y jamón de cerdo curados, procedentes de cerdos blancos y de recebo. Ubicación
Ventorros de San José, Loja. Granada.
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Loja
ÍlloraVentorros de
San José
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AlcaláLa Real
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Estepa
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CalidadEs un producto natural, de excelente calidad.
Llano Fresh Trade, S.L.Ctra. de Zafarraya, 59
18128 Ventas de Zafarraya - GRANADA
Tel.: 958 362 292
“Las hortalizas de máxima calidad
La empresa selecciona aquellos productos y variedades que tienen
una calidad superior, y que responden a las necesidades
y expectativas de los clientes más exigentes.
PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS
LLANO FRESH TRADE
Hortofrutícola Llano Fresh Trade, S.L. es una empresa dedicada a la manipulación y comercialización de productos hortofrutícolas de alta calidad, provenientes de la fértil llanura de Zafarraya.
Aunque la empresa se ha constituido recientemente, sus socios propietarios cuentan con una dilatada experiencia en el mundo empresarial del sector hortofrutícola de Zafarraya.
La empresa sólo comercializa productos de alta calidad
y de las mejores variedades.
Productos Productos hortofrutícolas en
fresco de los fértiles llanos
de Zafarraya. Concretamente:
alcachofa, judía, tomate,
col, etc.
Ubicación Ventas de Zafarraya, Alhama de Granada. Granada.
ModernidadLlano Fresh Trade, S.L. ha incorporado en sus instalaciones la maquinaria y tecnología más avanzadas para la manipulación, conservación y envasado de los productos que comercializa.
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ViñuelaVentas de Zafarraya
Alhamade Granada
Panadería Manuel MalagónC/ Santa Isabel, s/n
18313 Riofrío, Loja - GRANADA
Tel.: 958 320 399 // Fax: 958 320 399
“Panadería Malagón... pan de Riofrío
Actualmente cuenta con un establecimiento abierto al público en el núcleo turístico de Riofrio,
con más de 500 m2 y dotado de las últimas innovaciones tecnológicas y maquinaria para la elaboración de
pan y repostería.
PANADERÍA
MALAGÓN
Panaderíay repostería Empresa familiar dinámica y moderna, adaptada a los nuevos retos y exigencias del mercado.
Prueba de ello, es que aunque todavía sigue elaborando pan, cocido a la manera artesanal, también han abierto una línea de pan ecológico, que cuenta con una gran aceptación entre sus clientes.
Manuel
En estos momentos en la empresa se trabaja para lanzar al mercado una línea de pastelería, que se sume a la amplia oferta de productos de repostería artesana y de pan de leña que ya tienen.
Se hacen elaboraciones de repostería de carácter
artesano, que hunden sus raíces en la más antigua tradición
repostera del territorio.
Productos Pan ecológico
Tortas de manteca
Tortas de aceite
Tortas de miel
Magdalenas
Mantecados de almendra
Mantecados de hojaldre
Roscos de naranja
Roscos de vino
Roscos manchegos
Roscos de anís
Ubicación Riofrío, Loja. Granada.
EcológicoEn la empresa se aúna, perfectamente, tradición e innovación. Así, junto al tradicional pan cocido en horno de leña, se elabora pan ecológico, cada vez más demandado por sus clientes habituales.
GRANADA
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Loja
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Riofrío
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MALAGA
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Piscifactoría Sierra Nevada, S.L.Camino de la Piscifactoría, s/n
18313 Riofrio, Loja - GRANADA
Tel.: 958 322 621 // Fax: 958 321 114
“El único caviar ecológico del mundo
Esta empresa ofrece el único caviar ecológico que se produce en el
mundo. Este caviar, presentado en diversas variedades y curaciones, ha sido calificado como excelente por críticos gastronómicos y afamados chefs nacionales e internacionales.
PISCIFACTORÍA
NEVADA
Piscifactoría La empresa está ubicada en Riofrío, pequeña localidad perteneciente al municipio de Loja, en la que se encuentran las instalaciones para la cría de truchas y esturión, que son la base de la explotación de esta sociedad.
La empresa inició su andadura en los años 60, con la cría de la trucha y como fruto del esfuerzo y la experiencia de la familia Domezain, con tradición en este sector.
Sierra
Piscifactoría Sierra Nevada está en constante colaboración con diferentes universidades españolas; prueba de ello es que la acuicultura ecológica ha generado más de 70 tesis doctorales.
La cría de trucha y esturión, así como la pesca,
han convertido a la pequeña localidad de Riofrío
en un enclave turístico de primer orden. Productos
Trucha fresca ecológica
Esturión ecológico entero
Lomos de esturión fresco ecológico al vacío
Ahumados de trucha y esturión ecológicos
Marinados de trucha y esturión ecológicos
Pates de trucha y esturión ecológicos
Cremas de trucha y esturión ecológicos
Etc.
Ubicación Riofrío, Loja. Granada.
ExclusivosÚnicos productores mundiales de un caviar ecológico, calificado como excelente, y que cuenta con un importante prestigio y reconocimiento a nivel internacional.
GRANADA
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Loja
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Riofrío
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A CÓRDOBA
Queso Montefrieño, S.L.Avda. Miguel Hernández, 17
18270 Montefrío - GRANADA
Tel.: 958 336 206 // Fax: 958 336 206
“El encuentro entre la tierra, la historia y la gastronomía...
Estamos ante quesos artesanos, elaborados siguiendo patrones y recetas tradicionales, que les confieren una calidad muy por
encima de la media.
QUESO
MONTEFRIEÑO
Quesos Queso Montefrieño, S.L. es una empresa familiar, constituida en 1991, ubicada en la localidad de Montefrío (Granada) y dedicada a la elaboración de quesos.
Entre los propietarios de esta empresa, la familia Zamora, una idea permanece fiel desde sus inicios: mantener la tradición quesera del territorio en la elaboración de todos sus productos.
Una parte importante del proceso de elaboración se realiza manualmente (por ejemplo, el prensado). Los quesos se presentan en formato de 1, 2 y 3 kg.
Se trata de quesos de cabra tiernos, semi-curados y curados, provenientes de leche de cabra extraída en las explotaciones del territorio.
La leche es de cabra de la raza murciano-granadina. Productos
Queso puro de cabra tierno
Queso mezcla de cabra y vaca tierno
Queso puro de cabra, semicurado y curado
Queso mezcla de cabra y vaca, curado
Queso de cabra añejoy mezcla de cabra y vaca añejo
UbicaciónMontefrío. Granada.
ReconocimientosLa empresa ha recibido numerosos premios, pero destaca el conseguido en el año 2001, dentro del Premio a los Mejores Quesos Españoles, concedido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en el que obtuvo un Primer Premio.
GRANADA
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Loja HuétorTájar
A BAILÉN
JAEN
A SEVILLA
Estepa
Antequera
MALAGA
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Montefrío
Repostería Lojeña, S.L.C/ Huerta Gálvez, s/n
18300 Loja - GRANADA
Tel.: 958 322 435
“Repostería Lojeña... el sabor de un pueblo
La calidad en Repostería Lojeña es la manera de hacer las cosas que forman parte de un amplio legado, proveniente de tres generaciones de
pasteleros.
REPOSTERÍA
LOJEÑA
Repostería La Empresa, creada en 1993, toma el relevo de otra empresa familiar “Productos Sola Maillo”, que contaba con más de 75 años de experiencia en el sector de la repostería y la pastelería artesana.
Entre sus elaboraciones destaca el afamado rosco de Loja, producto típico de esta localidad, cuya fama ha traspasado fronteras.
Repostería Lojeña utiliza las mejores materias primas y trabaja con profesionales altamente cualificados”.
La empresa también ofrece un servicio de cátering, para
cualquier tipo de celebraciones.
Productos Roscos de Loja
Magdalenas
Pestiños
Huesos de santo
Roscos de Santa Clara
Piononos
Ubicación Loja. Granada.
Continua mejoraLa empresa se encuentra en un proceso de mejora continua, tanto en la elaboración, como en la incorporación de la más moderna maquinaria e innovaciones tecnológicas.
GRANADA
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Loja HuétorTájar
A BAILÉN
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MALAGA
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S.C.A. Vinícola Alhameña, Sierra TejedaPol. Ind. nave 30 - C/ Camino Torresolana
18120 Alhama de Granada - GRANADA
Tel.: 958 360 906
vinicolalhameñ[email protected]
“Esta bodega recupera la tradición de los antiguos vinos de Alhama
En la actualidad, la bodega cuenta con 100 barricas.
Todo el proceso es supervisado minuciosamente por el enólogo D. Antonio López de la Casa.
VINÍCOLA
ALHAMEÑA
Vino Vinícola Alhameña Sierra Tejeda es una Sociedad Cooperativa, compuesta por 12 socios, que desarrolla su trabajo en una bella bodega de nueva planta, ubicada en el turístico municipio de Alhama de Granada.
Esta empresa recupera la rica tradición vinícola de la zona.
La superficie cultivada por los socios es de unas 40 hectáreas. Actualmente, con los cooperativistas existentes, la producción de uva es de 40.000 kg/campaña, aunque se trabaja para disponer del triple de producción de la actual, es decir, aproximadamente 100.000 kg/campaña.
Desde tiempos inmemoriales Alhama se ha caracterizado por la gran calidad de sus caldos de elaboración tradicional, realizada
en pequeños lagares de los pagos más famosos de la zona. Productos
Vino Aranzada
Tinto Crianza
Cabernet Sauvignon
Tinto tempranillo
Blanco
Ubicación Alhama de Granada. Granada.
La uvaEn la elaboración de sus caldos se usan las variedades de uva Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Syrah, Rome, Palomino Fino y Pedro Ximénez.
GRANADA
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Loja
Alhamade Granada
A BAILÉN
AlcaláLa Real
JAEN
A SEVILLA
Estepa
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MALAGA
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Productos Vega Toro, S.L.Pol. Ind. La Catalana - C/ Alemania, 12
18360 Huétor Tájar - GRANADA
Tel.: 958 333 543 // Fax: 958 333 822
“Vegatoro, artesanos del sabor
La empresa se ha especializado en productos gourmets,
y sus elaboraciones se hacencon productos acogidos
a denominaciones de origen y/o ecológicos.
PRODUCTOS
VEGA TORO
Aceitunasy Encurtidos Productos Vega Toro, S.L. es una empresa ubicada en Huétor Tájar (Granada), dedicada a la elaboración de aceitunas aderezadas y otros encurtidos, elaborados con productos de alta calidad.
Hablar de Productos Vegatoro, S.L., es hablar de una empresa caracterizada por su versatilidad, capacidad de aprovechar recursos y productos del territorio, calidad y experiencia.
Una parte importante de la producción de
esta empresa se dedica a la exportación a diferentes
países extranjeros.
Productos Aceitunas aderezadas enteras,con categoría extra
Aceitunas encurtidas sin hueso,rellenas de pimiento, pepinillos, ajos, alcaparras y almendras, de categoría extra
Vegetales encurtidos: Pepinillos,
cebollitas y alcaparras, de
categoría extra
Ubicación Huétor Tájar. Granada.
Materia primaLa empresa utiliza para sus encurtidos productos españoles, acogidos a denominaciones de origen y ecológicos, provenientes de explotaciones agrícolas del territorio.
GRANADA
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Loja HuétorTájar
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Viñedos y Bodega Pérez ArqueroCtra. Nac. 301, km 63,5 45300 Ocaña - TOLEDO
Tel.: 925 595 136 // Fax: 925 109 832 Móvil: 659 912 507
“Algo más que aceite...
Nuestro Aceite virgen Extra de Oliva Ecológico de variedad
Cornicabra es extraído por sistema en frío en planta de dos fases, lo que permite preservar su alta
calidad en polifenoles, vitamina E y antioxidantes naturales.
VIÑEDOS Y BODEGA
Aceites ecológicos Joven almazara y bodega familiar con el firme compromiso de preservar el medio ambiente al crear, mejorar y continuar con nuevas técnicas ecológicas de producción en Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, logrando una industria limpia sin descuidar la calidad de sus productos y ampliando su experiencia en elaborar productos agrícolas con sabores y esencias tradicionales.
PÉREZ ARQUERO
Toda la aceituna que usamos para elaborar nuestros aceites provienen de olivares centenarios, de los cuales sus frutos se cuidan y se cosechan utilizando prácticas ecológicas tradicionales certificadas y familiares.
Actualmente su calidad es reconocida internacionalmente y es exportada a países como
Brasil, China e Italia.
Productos Aceite Ecológico Virgen Extra Bíazu procedente de aceituna variedad Cornicabra
Aceite Ecológico Virgen Extra Pérez Arquero procedente de aceituna variedad Arbequina
Ubicación Ocaña, Toledo.
Medio AmbienteLa agricultura ecológica define perfectamente nuestra manera de entender la agricultura y el medio ambiente. El respeto y la conservación de nuestras tierras constituyen el patrimonio de las próximas generaciones.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40N-400 Ocaña
Aranjuez
A MADRID
A-4
N-301
Agroservicios TorremochaC/ Padre Montalvo, 18
45310 Villatobas - TOLEDO
Tel.: 925 152 273 // Fax: 925 152 613 Móvil: 637 771 443
“El aceite de oliva virgen extra es salud
Todos nuestros aceites son elaborados con aceitunas recogidas en la Comarca de Ocaña, dotándolos
así de un sabor único y característico, muy solicitado
por nuestros consumidores.
AGROSERVICIOS
TORREMOCHA
Aceite Agroservicios Torremocha es una empresa familiar con casi un siglo de tradición, compitiendo en el sector del aceite desde 1899.
Gracias a unos exhaustivos controles de calidad y a una modernización continua de nuestra maquinaria, estamos logrando unos excelentes niveles de calidad.
Desde sus comienzos ofrece a sus clientes un aceite multivarietal, formado por nuestros mejores aceites de las variedades cornicabra, manzanilla y picual. La variedad arbequina es el referente de nuestra marca. Un aceite aromático, suave y muy afrutado.
Aceites de primera calidad muy saludables. Son antioxidantes naturales, que cuidan nuestro organismo y previenen el envejecimiento, cuentan con un rico contenido en Vitamina E y polifenoles, y están compuestos de grasas monosaturadas; referente en la lucha contra el colesterol.
Debido al crecimiento que la empresa que ha experimentado
en los últimos veinte años también realizamos servicio
a domicilio.
Productos Aceite de Oliva Virgen Extra Multivarietal
Aceite de Oliva Virgen Extra Alberquino
Ubicación Villatobas, Toledo.
100% autóctonoEmpresa familiar, que generación tras generación sigue luchando por defender la calidad y la garantía de un producto 100% del olivar autóctono frente a otras grasas y aceites de diferentes características, procedencias y mercados.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400
Ocaña
Villatobas
Aranjuez
A MADRID
A-4
N-301
Viñedos y Bodegas MuñozCtra. de Villarrubia, 11
45350 Noblejas - TOLEDO
Tel.: 925 140 070 // Fax: 925 141 334
“Vinos que transmiten el carácter propio de la tierra de la cual proceden
La bodega cuenta con 8.000 m2 de modernas instalaciones para realizar controles de calidad en todos los procesos. La bodega
también controla 300 ha. de viñedo repartidas en diferentes variedades.
VIÑEDOS Y BODEGA
MUÑOZ
Vinos Viñedos Y Bodegas Muñoz es una bodega de carácter íntegramente familiar fundada en 1940.
En sus orígenes fue una pequeña plantación de viñedos a la que en los años 50 le seguiría la construcción de la actual bodega, que se ha ido ampliando sucesivamente. Además se adquiere una bodega subterránea que data del s. XVIII y la cual se ha rehabilitado como nave de crianza.
Tras la incorporación de la tercera generación, la principal inquietud de la empresa ha sido la de adaptarse a los nuevos tiempos y mercados.
Esta preocupación ha hecho que no sólo los vinos se comercialicen a nivel nacional, sino también a nivel internacional. Hoy por hoy los vinos se encuentran presentes en más de 30 países, repartidos en los 5 continentes.
Nuestros vinos han obtenido diferentes premios
internacionales. Productos Vinos de D.O. La Mancha, integrado por vinos de carácter clásico, según los conceptos de crianza y tradicional
Vinos de la Tierra de Castilla correspondiente a vinos más modernos donde las crianzas cortas proporcionan vinos más dominados por la fruta
Ubicación Noblejas, Toledo.
Calidad y seguridadImplantación de sistemas de calidad y seguridad alimentaria tales como ISO 9001:2008 y BRC (Norma Mundial de Seguridad Alimentaria).
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400
OcañaNoblejas
Aranjuez
A MADRID
A-4
Elio Ballesteros TorralbaAvda. Futuro, 13
45350 Noblejas - TOLEDO
Tel. y Fax: 925 140 318 Móvil: 639 213 014
“Lo mejor de nuestra tierra
Recolección en campaña de lentejas y garbanzos en Castilla La Mancha.
LEGUMBRES
BALLESTEROS
Legumbres Almacén dedicado a la distribución, selección y envasado de todo tipo de legumbres secas.
Disponemos de una gran variedad de legumbres de las mejores zonas de España.
Todas nuestras legumbres se venden en diferentes formatos, empaquetados en ½ kg, 1 kg
y graneles.
Productos Garbanzo castellano
Garbanzo pedrosillano
Lentejas castellana
Lenteja verdina
Alubia plancheta León
Alubia planchada León
Alubia pinta Ávila
Alubia canela León
Alubia verdina
Fabada asturiana
Ubicación Noblejas, Toledo.
ActualmenteImplantando sistema de trazabilidad.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400
OcañaNoblejas
Aranjuez
A MADRID
A-4
Panadería y Bollería Gómez MateosC/ Miguel de Cervantes, 10 (Obrador) C/ Ezequiel Gª de la Rosa, 6 (Tienda)
45350 Noblejas - TOLEDO
Tel.: 925 140 285 // Fax: 925 140 632 Móvil: 678 530 662
“El placer de cada día
Todos nuestros productos tienen unos sabores muy intensos
y tradicionales. Cabe destacar las magdalenas por su sabor de verdad, las pasta de almendra y palitos de vino, gracias a que los ingredientes son naturales.
PANADERÍA
GÓMEZ MATEOS
Panaderíay Bollería Somos una empresa familiar con una larga trayectoria en panadería, ahora trabajamos la cuarta generación.
En panadería, el pan se trabaja con masa madres naturales sin aditivos y con cantidades mínimas de levaduras industriales.
Nuestro objetivo siempre es la calidad gracias a esa recetas que mantenemos, que se basan sobre todo en productos de nuestra propia comarca (vino, aceite…) dando un toque de distinción que nos viene desde nuestra tierra.
La satisfacción del cliente es otra de nuestras metas,
siempre mantenemos una zona de degustación para que los
clientes que nos visitan tengan oportunidad de probar los
productos recién horneados. Productos Magdalenas
Bollos de anís
Pastas de almendra
Palitos de vino
Tortas dormidas
Galletas (integrales, de aceite de oliva, de mantequilla)
Cocos
Ubicación Noblejas, Toledo.
DegustaciónEn nuestra tienda a la vez que puede comprar todos nuestros productos tenemos una zona de degustación con gran variedad de té y café de primera calidad.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400
OcañaNoblejas
Aranjuez
A MADRID
A-4
Quesería NoblejasPol. Ind. La Carbonera - Avda. del Futuro, 9
45350 Noblejas - TOLEDO
Tel.: 925 141 016 // Fax: 925 141 036 Móvil: 653 800 972
“Tienen algo especial
Quesería Noblejas ha ido creciendo con el transcurso de los años. Aumentando la fabricación,
asistiendo a ferias y concursos de entre los cuales hemos sido
galardonados con distintas medallas, entre ellas cabe destacar el
“Cincho de Oro”.
QUESERÍA
NOBLEJAS
Quesos Empresa familiar fundada en el año 2003 que poco a poco se ha ido haciendo un hueco dentro del sector del queso.
La mezcla entre la utilización de nuevas tecnologías y el saber hacer tradicional han hecho de nuestros quesos unos de los sabores mas demandados dentro del sector.
Tanto las materias materias primas como los productos
terminados siguen un perfecto sistema de trazabilidad que nos
permite tener localizado en todo momento el recorrido
de nuestros productos.
Productos Queso Puro de OvejaCurado
Queso Puro de Oveja Semicurado
Queso Puro de Oveja Tierno
Queso Puro de Oveja D.O. La Mancha
Ubicación Noblejas, Toledo.
DiferenciaciónNuestros productos se distinguen del resto dentro del sector; por ser unicamente elaborados con leche de oveja 100%.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400
OcañaNoblejas
Aranjuez
A MADRID
A-4
Viñedos y Bodega Pérez ArqueroCtra. Nac. 301, km 63,545300 Ocaña - TOLEDO
Tel.: 925 595 136 // Fax: 925 109 832 Móvil: 659 912 507
“Algo más que queso...
Nuestros Quesos Manchegos poseen el reconocimiento de denominación de origen y su sabor manchego une
tradición con modernidad.
Quesos Somos una joven explotación familiar con amplia experiencia en elaborar productos agrícolas de calidad, con técnicas respetuosas con el medio ambiente y un gusto profundo por la tradición manchega.
VIÑEDOS Y BODEGA
PÉREZ ARQUERO
Nuestras ovejas y cabras son cuidadas con profundo cariño y alimentadas en pastos que dan el sabor tradicional manchego a nuestros quesos.
Nuestros quesos son elaborados con la mejor leche de calidad
y utilizando prácticas tradicionales familiares certificadas y que se
encuentran en proceso de certificación ecológica.
Productos Queso Manchego Curado D.O. Pérez Arquero
Queso Manchego SemicuradoD.O. Pérez Arquero
Queso Manchego Curado al aceite D.O. Pérez Arquero
Queso de cabra al vino tinto Panzoque
Queso de cabra al pimentón Panzoque
Ubicación Ocaña, Toledo.
Medio AmbienteLa agricultura ecológica define perfectamente nuestra manera de entender la agricultura y el medio ambiente. El respeto y la conservación de nuestras tierras constituyen el patrimonio de las próximas generaciones.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400 Ocaña
NoblejasAranjuez
A MADRID
A-4
Viñedos y Bodega Pérez ArqueroCtra. Nac. 301, km 63,545300 Ocaña - TOLEDO
Tel.: 925 595 136 // Fax: 925 109 832 Móvil: 659 912 507
“Algo más que vino...
Elaboramos productos agrícolas de calidad con técnicas respetuosas
con el medio ambiente. Conseguimos vinos ecológicos
certificados y vinos convencionales que poseen la Denominación
de Vino de la Tierra de Castilla la Mancha.
Vino Joven bodega independiente fundada en el año 2000, bajo la tradición vitivinícola familiar Pérez Arquero, que con su experiencia refinada durante más de 100 años de trabajo constante y su amor a la vid, aúna lo mejor de la tecnología del siglo XXI para la creación del buen vino ecológico.
VIÑEDOS Y BODEGA
PÉREZ ARQUERO
La mayoría de nuestros viñedos se cultivan utilizando prácticas ecológicas tradicionales y familiares certificadas; las cuales han sido reconocidas en 2005 con la medalla de plata en el Concurso Mundial de Bruselas y la Estrella de Bronce en la Cata-Concurso Nacional de Vino de Agricultura Ecológica de la Ciudad de Estella en 2006.
La alta calidad y buen gusto de nuestros vinos hacen posible su exportación a otros países como
China, Polonia, Alemania y Brasil. Productos Vino Tinto Ecológico Bíazu
Vino Blanco Ecológico Bíazu
Vino Tinto Semicrianza Bíazu
Vino Tinto Crianza Bíazu
Vino Blanco Chardonnay Bíazu
Vino Tinto Reserva Bíazu
UbicaciónOcaña, Toledo.
Medio AmbienteLa agricultura ecológica define perfectamente nuestra manera de entender la agricultura y el medio ambiente. El respeto y la conservación de nuestras tierras constituyen el patrimonio de las próximas generaciones.
A CUENCA
TOLEDO
Tarancón
A-40
N-400 Ocaña
NoblejasAranjuez
A MADRID
A-4
SAT Aceites el OlivoCtra. de la Carolina, km 12,5
23220 Vilches - JAÉN
Tel.: 953 630 218 // Fax: 953 630 218Móvil: 628 318 553
“Aceite de Oliva virgen extra elaborado con picual y alberquina
Todo el aceite obtenido es de nuestra cosecha
y lo distribuimos directamente a todos los consumidores, sin intermediarios, a través
de nuestra marca registrada, directamente de la Almazara
y servido en su hogar.
ACEITES
EL OLIVO
Aceite La cooperativa El Olivo elabora en tierras jienenses un fantástico virgen extra a partir de Arbequina y Picual.
Los aceites elaborados por El Olivo proceden de la zona que se conoce como “la capital mundial del aceite de oliva”, es decir, de Jaén. A partir de las variedades Picual y Arbequina de los campos de Vilches, El Olivo elabora aceites virgen extra de magnífica calidad.
Obtención de aceite por métodos tradicionales por decantación sin centrifugado,
para que mantenga sus cualidades organolépticas. Productos
Zumo elaborado a partir de aceitunas verdes, molturadas en frío el mismo día de su recolección. Obteniéndose un aceite con aromas a almendra
“alloza” y fruto verde, hoja, con elevado sabor a fresco y ligero toque de amargor y picor.
Ubicación Vilches, Jaén.
DiferenciaciónNuestra calidad y precio nos diferecia de nuestros competidores, al llegar el producto directamente al consumidor final, abaratando los costes producidos por los intermediarios.
El aceite se obtiene por medio de una separación de aceituna de vuelo y suelo, por lo que conseguimos un aceite de mayor calidad.
A ALBACETEN-322
JAENCÓRDOBA
Baeza
VilchesLinares
Bailén
La Carolina
A MADRID
A-4
N-432
Andújar
A-44
A GRANADA
Chiclanadel Segura
SCA Santa Clotilde - OleoilugoAvda. de Andalucia, 55
23250 Santisteban del Puerto - JAÉN
Tel.: 953 402 051 // Fax: 953 402 512
“Aceite que conjuga calidad, respeto al Medio Ambiente y tradición
Con nuestro trabajo mejoraremos su calidad de vida, cuidando nuestro
entorno natural y protegiendo el medioambiente, llevando la naturaleza a su alimentación a través de nuestro extraordinario
aceite de oliva virgen.
ACEITES
OLEOILUGO
Aceite Comercializamos aceite de oliva virgen.
Auténtico zumo natural procedente de aceitunas de la variedad Picual del Condado de Jaén y elaborado en unas instalaciones tecnológicamente modernas y eficientes.
El aceite de Oliva Virgen es uno de los más valiosos productos mediterráneos vinculado desde la antigüedad a la salud y la belleza. Esta idea ha sido recogida por la S.C.A. Santa Clotilde y la ha aplicado en todo el proceso productivo, trabajando de modo que consigue conectar el cultivo tradicional con la última tecnología, para elaborar un aceite saludable y de delicado sabor.
Zumo natural de aceitunas Picual del Condado de Jaén. Productos
Oleoilugo virgen. Es un aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas cultivadas en El Condado de Jaén mediante procedimientos mecánicos.
Oleoilugo virgen extra. Es un aceite de oliva de calidad superior, obtenido directamente de aceitunas cultivadas en “fincas seleccionadas”.
Ubicación Santisteban del Puerto, Jaén.
Valor humanoEl equipo humano es una de las claves del éxito del Aceite de Oliva Virgen de la S.C.A. Santa Clotilde, formado por sus socios; quienes cultivan sus olivares en explotaciones familiares usando técnicas tradicionales, que constituyen un valioso vehículo de protección del paisaje.
A ALBACETE
N-322
JAENCÓRDOBA
Baeza
LinaresBailén
A MADRIDA-4
N-432
Andújar
A-44
Santistebandel Puerto
A GRANADA
Olivarera del CondadoCtra. Linares - Ocera, km 49
23250 Santisteban del Puerto - JAÉN
Tel.: 953 402 080 // Fax: 953 401 601
“Directamente de nuestros cosecheros
Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente
de aceitunas de la variedad picual y sólo mediante
procedimientos mecánicos.
ACEITES
CONDADOLIVA
Aceite Olivarera del Condado, elabora y comercializa exclusivamente Aceite de Oliva Virgen con nuestra marca CondadOliva, obtenido de la molturación de las aceitunas de sus cosecheros, mediante un depurado proceso y riguroso control de calidad.
Las aceitunas que se molturan son de la variedad picual y provienen de la Comarca “El Condado” en Jaén.
Las instalaciones de nuestra almazara están dotadas de todos los avances tecnológicos y medioambientales de última generación que sitúan a la misma entre el grupo de élite.
Nuestro clima, altitud y suelo, así como un esmerado cultivo y posterior tratamiento del fruto,
dan como resultado este producto natural, base en la Dieta Mediterránea Tradicional.
Productos Aceite de Oliva Virgen Extra Condadoliva. Variedad Picual, botella pet de 1 litro (caja de 15 unid.)
Aceite de Oliva Virgen Extra Condadoliva. Variedad Picual, botella pet de 1 litro (estuche de 3 unid.)
Aceite de Oliva Virgen Extra Condadoliva. Variedad Picual, garrafa pet de 5 litros (caja de 3 unid.)
Ubicación Santisteban del Puerto, Jaén.
AdemásHemos conseguido lo que parecía imposible, mejorar la calidad de nuestro aceite de oliva. Mimado desde que nace de la tierra. Mejorando la estructura de nuestros olivares.
Recolectándola en su punto óptimo de maduración y prensándola con cuidado, para conseguir un aceite de calidad extra.
A ALBACETE
N-322
JAENCÓRDOBA
Baeza
LinaresBailén
A MADRIDA-4
N-432
Andújar
A-44
Santistebandel Puerto
A GRANADA
Cárnicas PulidoPaseo Castilla La Mancha, 51
45641 Castillo de Bayuela - TOLEDO
Tel.: 925 862 035 // Fax: 925 862 035Móvil: 687 765 225
“El sabor y el aroma los hace inconfundibles
Disponemos de una amplia gama de carnes frescas y despacho de venta al público. Loncheamos el
producto que nos compre el cliente y se lo envasamos al vacío.
CÁRNICAS
PULIDO
Carnesy Embutidos Jamones y embutidos caseros.Elaborados con carne de primera calidad exclusivamente de cerdo y con especias naturales.
Por su sabor y aroma son inconfundibles.
Todo el ganado que sacrificamos pasa por un estricto control de selección, lo que nos permite ofrecer a nuestros clientes la garantía que se merecen.
Empresa familiar que cuida sus productos y aconseja
personalmente a sus clientes.
Productos Jamón iberico, jamón de
bodega, paletilla iberica.
Lomo embuchado blanco o ibérico.
Chorizo fresco, chorizo herradura iberico, chorizo ibérico cular.
Salchichón herradura, Salchichón ibérico cular.
Morcilla de cebolla.
Amplia variedad en carnes, ternera de la zona, cordero, cochinillo, cabrito, cerdos ibéricos y cerdos blancos.
Ubicación Castillo de Bayuela, Toledo.
FacebookConocemos el producto que ofrecemos desde el campo hasta el plato. Encuéntranos en Facebook (Cárnicas Pulido) disponemos de fotos y videos tando de nuestras instalaciones como de nuestros productos.
TOLEDO
Castillode Bayuela
Polán
Gálvez
Navahermosa
LosNavalmorales CM-401
A MADRID
A-42
Talaverade la Reina
A MADRIDA-5
Maqueda
San Sebastián de BelvísPaseo los Olivareros, s/n
45660 Belvís de la Jara - TOLEDO
Tel.: 925 858 191 // Fax: 925 858 062
“Consuma nuestro aceite para curarse en salud
Sólo ponemos a disposición de socios y público en general Aceite
de Oliva Virgen Extra.
ACEITES
BELVÍS
Aceite Cooperativa que se fundó en el año 1.997, producto de la fusión de las dos entidades cooperativas que operaban en Belvís desde los años 60.
San Sebastián de
Disponemos de un aceite de excelente calidad. Estamos en plena comarca de La Jara, famosa por la calidad de sus aceites, ligeramente amargos y picantes, procedentes de la variedad Cornicabra.
Envases de: 5 litros pet · 2 litros pet · 1 litro pet · 1 litro cristal ·
1/2 litro cristal · 1/4 litro cristal · distintas miniaturas.
Productos Aceite de Oliva Virgen Extra
de la comarca de la Jara. Variedad Cornicabra. Básico en la dieta mediterránea.
Ubicación Belvís de la Jara - Toledo.
Calidad avaladaNuestro producto, el aceite, está avalado por el análisis físico-químico del Laboratorio Oficial de Caja Rural de Castilla-La Mancha y por el Panel de Cata de la Denominación de Origen Montes de Toledo.
TOLEDO
Castillode Bayuela
Polán
Gálvez
Navahermosa
LosNavalmorales CM-401
A MADRID
A-42
A MADRIDA-5
MaquedaTalavera
de la Reina
Belvísde la Jara
N-502
Embutidos LlamasAvda. Principal, 25
24271 Llamas de la Ribera - LEÓN
Tel.: 987 362 099 // Fax: 987 362 099Móvil: 659 485 815
“Embutidos artesanos
Nuestros embutidos son parte del orgullo de esta tierra,
lomos, chorizos, salchichones...enriquecen nuestra tradición,
un arte que ha traspasado fronteras y ya es apreciado
en todo el mundo.
EMBUTIDOS
LLAMAS
Carnesy Embutidos Embutidos Llamas desarrolla su actividad chacinera con las mejores carnes de la comarca, seleccionando ingredientes naturales y con la colaboración del clima seco y frío de estas tierras.
Así se elaboran productos únicos de gran calidad.
Nuestro estilo tradicional y moderno en su conjunto, es reconocido por nuestros clientes, que día a día confían en nuestros productos, siendo para nosotros una garantía del trabajo bien hecho.
Nuestro sistema de autocontrol y trazabilidad permite el control
de toda la materia prima.
Productos Chorizo extra curado
Salchichón extra herradura/vela
Chorizo fresco
Lomo embuchado
Jamón curado
Cecina de vaca
Panceta curada adobada y sin adobar
Botillo
Yosco
Ubicación Llamas de la Ribera, a 30 Km de León.
LEÓN
Autopis
ta Leó
n-Asto
rga
N-601
Hospitalde Órbigo
A ASTORGA
AP-71
Villadangosdel Páramo
Cimaresdel Tejar
Secarejo
Llamas de la Ribera
Carrizo
A LA BAÑEZA
AP-66
Riosecode Tapia
LE-420
La Huerta de FresnoMuelle de la Estación, s/n
24223 Fresno de la Vega - LEÓN
Tel.: 987 770 296 // Fax: 987 770 296
“Conservas naturales de alta calidad
Seleccionamos la mejor materia prima de nuestras
propias huertas, para que usted reciba en su casa el mejor sabor de nuestra tradición. Todos nuestros productos
son 100% naturales y están envasados SIN ADITIVOS.
CONSERVAS VEGETALES
FRESNO
Conservas VegetalesFresno de la Vega es una de las localidades más vinculadas a la horticultura de la provincia Leonesa, podríamos decir que es la huerta del sur de León.
Allí desarrolla su actividad esta empresa, seleccionando las mejores hortalizas que las aledañas huertas producen.
La Huerta de
Son ya muchos años en los que La Huerta de Fresno dedica su actividad a la elaboración de frutos de la huerta envasados, llevando un control y un seguimiento de calidad, desde la siembra hasta la recolección, de todos y cada uno de sus productos.
Presentamos en el mercado platos de cuchara, elaborados
siguiendo las recetas tradicionales. Estos productos están listos para
calentar y comer.
Productos Conservas vegetales:
Pimiento morrón asado Puerros al natural Tomate frito de Mansilla Salsa leonesa Pimiento entrecallado Pimiento frito al ajillo Pisto de la vega
Platos preparados:
Garbanzos tomate de Mansilla, garbanzos salsa leonesa, garbanzos crema de puerros, alubias estofadas, lentejas terracampinas...
Ubicación Fresno de la Vega, León.
Denominaciónde OrigenLa Huerta de Fresno es una empresa asociada a la IGP Pimiento de Fresno - Benavente.
LEÓN
Villanueva de Las manzanas
Mansilla Mayor
Palanquinos
Onzonilla
Fresno de la vega
Cubillas de Los Oteros
Valencia de Don Juan
N-601
N-630
AP-66
LE-523
Quesos El PalacioC/ Mayor, 45
24237 Toral de los Guzmanes - LEÓN
Tel.: 987 760 268 // Fax: 987 760 268Móvil: 630 179 648
“El gusto por el buen queso
Todos los productos son elaborados exclusivamente a base de la leche de las ovejas de nuestra propia explotación
de la Vega del Esla.
QUESOS
EL PALACIO
QuesoEmpresa familiar con varias generaciones dedicadas al pastoreo y elaboración de queso para su consumo.
Hasta que en el año 2005 nos iniciamos con esmero en el proyecto artesanal para la comercialización de nuestros quesos.
Todos los productos utilizados son ingredientes naturales, sometidos a los más rigurosos controles sanitarios.
Nuestra preocupación por la alimentación de las ovejas
hace que aprovechemos los mejores recursos naturales
del entorno.
Productos Queso semicurado de oveja
Queso curado de oveja
Queso añejo de oveja
Queso rulo de oveja
Crema de queso natural
Crema de queso con nueces
Arroz con leche de oveja
Ubicación Toral de los Guzmanes, León.
ReconocimientosAlgunos reconocimientos: Cincho de Oro, Mejor Queso de la Feria de Productos de León, World Cheese Awards Silver, World Cheese Awards Bronce.
LEÓN
A BENAVENTE
Mansilla Mayor
Palanquinos
Onzonilla
Toral de los Guzmanes
Valencia de Don Juan
N-601
N-630
AP-66
LE-523
Cárnicas ArangoPol. Ind. La Curiscada, 341
33877 Tineo - ASTURIAS
Tel.: 985 900 118 // Fax: 985 801 991Móvil: 659 562 307
“Cárnicos de altura
Nuestros productos están libres de gluten, por lo que son aptos para celíacos.
CÁRNICAS
ARANGO
Carnesy Embutidos Una empresa familiar con más de cincuenta años de experiencia.
Nace en el concejo de Tineo, en el corazón de Asturias: una comarca montañosa y agreste donde la pureza ambiental y la calidad de sus pastos proporcionan a la carne de las reses una riqueza gastronómica inusual.
Elaboramos embutidos tradicionales asturianos con el mismo proceso de selección de la materia prima, la dedicación y el esmero que el producto se merece.
Normas de Calidad ISO 22000:2005,
ISO 14001:2004, EMAS, IGP Chosco de Tineo, IGP Ternera Asturiana.
Productos Despiece de vacuno
y porcino
Embutidos tradicionales asturianos y salazones
Ubicación Polígono industrial La Curiscada 341-342 Tineo, Asturias.
InconfundibleQuien prueba nuestros productos experimenta la sensación de estar degustando un sabor ya casi olvidado, pues nuestro modo de elaboración, así como el tiempo y la forma de curación, les añaden el inconfundible toque casero, con todos sus matices de aroma, textura y sabor.
A RIBADEOGIJÓN
N-632
OVIEDO
Avilés
Salas
N-634
Mieres
Tineo
GradoA-63
A-66
AS-14
Cudillero
Cárnicas TineoPol. Ind. La Curiscada, 651
33877 Tineo - ASTURIAS
Tel.: 985 900 193 // Fax: 985 801 181
“Calidad y sabor tradicional
Disponemos de la última tecnología en los procesos de elaboración de embutidos,
cumpliendo los requisitos de calidad e higiene exigidos.
CÁRNICAS
TINEO
Carnesy Embutidos Podemos garantizar una calidad que otras empresas no pueden.
Todos los productos que vendemos proceden de las mejores y más seleccionadas materias primas. Éstas son adquiridas de granjas de toda España, especialmente de la parte norte.
Una empresa de plena confianza que ofrece productos auténticos, con una calidad garantizada.
Nuestra empresa, desde sus comienzos, ha destacado por su
proceso de fabricación.
Productos Salados: jamón, lacón,
cecina, tocino, codillo, panceta, cabeza
Embutidos: chorizo, morcilla asturiana, lomo extra, chosco
Otros: lacón cocido, lomo de cabecera cocido, chosco cocido
Ubicación Polígono industrial La Curiscada 651 Tineo, Asturias.
A RIBADEOGIJÓN
N-632
OVIEDO
Avilés
Salas
N-634
Mieres
Tineo
GradoA-63
A-66
AS-14
Cudillero
Monasterio de ObonaPol. Ind. La Curiscada, 512-521
33877 Tineo - ASTURIAS
Tel.: 985 801 684 // Fax: 985 801 684
“Calidad artesanal
Sin dejar de lado la apuesta por elaborar productos
de alta calidad, investigamos y desarrollamos productos
que responden hoy en día a las nuevas exigencias de mercado.
EMBUTIDOS
OBONA
Embutidos Esta empresa de carácter 100% familiar comienza su actividad en el año 1995, fruto de la ilusión de su fundadora por elaborar embutidos artesanos típicos de nuestra tierra.
Con el paso del tiempo nuestros productos pueden verse en tiendas y en distribución del canal Horeca en gran parte del territorio nacional.
Monasterio de
Seguimos trabajando en el desarrollo de nuevas redes comerciales que nos permitan hacer llegar nuestros productos al mayor número posible de consumidores.
Nuestro principal objetivo es la innovación de todos los
productos que elaboramos y de sus procesos productivos.
Productos Chorizo Asturiano
Morcilla Asturiana
Chosco
Botillo
Cabecero de Lomo
Compangos
Lacón cocido
Lacón curado
Panceta salada
Pinchitos
Ubicación Polígono industrial La Curiscada 512-521 Tineo, Asturias.
A RIBADEOGIJÓN
N-632
OVIEDO
Avilés
Salas
N-634
Mieres
Tineo
GradoA-63
A-66
AS-14
Cudillero
Nuestra líneaTres básicas definen nuestra manera de trabajar:
Calidad de producto
Presentación
Servicio
La LuarquesaPol. Ind. Almuña, fase II, nave 12
33700 Luarca - ASTURIAS
Tel.: 985 640 051 // Fax: 985 640 051
“La Luarquesa, casa fundada en 1896
La Luarquesa garantiza la cuidadosa y delicada selección de cada uno de los ingredientes
naturales que componen nuestras galletas y la elaboración artesanal de todos sus productos para que usted reciba la calidad, el sabor y la frescura que nos caracteriza.
GALLETAS
LA LUARQUESA
Galletas En La Luarquesa nuestros productos han sido elaborados en base a nuestras recetas originales, del mismo modo que lo hemos hecho desde 1896.
Estamos convencidos de que el buen hacer y el empleo de materias primas de primera calidad en todas y cada una de las fórmulas de nuestros productos es fundamental para el consumidor final.
Con una esmerada selección de los mejores ingredientes naturales y una tradicional calidad en sus recetas.
Cuatro generaciones han ido dejando lo mejor de sí mismos para llevar a su paladar todo el buen sabor de nuestra tierra.
Productos Bollino de mantequilla
Cakes
Galletas de chocolate y naranja
Galletas de mantequilla y avellana
Lata selección La Luarquesa
Mantecados de Luarca
Rosquillas de almendra
Suspiros de Luarca
Surtido de pastas artesanas
Productos para hostelería:Biscuit para café, chocolinas de Luarca...
Ubicación Polígono Industrial Almuña. Luarca, Asturias.
NaturalEn todos nuestros productos destaca la alta calidad de las materias primas utilizadas, un proceso de elaboración artesanal, la no utilización de aditivos (conservantes y colorantes) que nos permite rescatar del olvido sabores y texturas de otros tiempos.
Luarca
Otero
Almuña
Valdés
Barcia
AVILÉSA RIBADEO
A-8N-634
CasinoAvda. Prudencio Fernández Pello, s/n
33850 Cornellana - ASTURIAS
Tel.: 985 835 232 // Fax: 985 835 249Móvil: 625 311 020
“Repostería tradicional asturiana
Casadiellas, afamados carajitos, suspiros, tartas, masas, bizcochos
y pastelería en general forman, igualmente, parte de nuestro que hacer artesanal diario, con el que
sacamos del olvido sabores y aromas de otros tiempos.
REPOSTERÍA
CASINO
Repostería Desde Cornellana, en el corazón de Asturias, nuestra empresa familiar elabora todo tipo de productos de repostería utilizando las recetas y métodos legados por nuestros mayores.
Dulces típicos asturianos artesanales.
Deliciosa empanada de manzana y bombones artesanales.
ProductosCarajitos, casadiellas (bollinas), carbayones, suspiros, mantecadas, troncos de chorizo y jamon, tronco de nuez y anis, tronco de nuez y avellana, empanadas de manzana, de carne de ternera roxa, de bonito con pisto, de sardinilla en aceite de oliva, de pulpo, de bacalao, etc.Bombones roca artesanales (la tata) y surtido de pastelería variada y minipasteles como tartas de todo tipo siendo nuestra especialidad la tarta asturiana de almendra “Casino”
Ubicación Cornellana, Asturias.
Características Productos Artesanales de Calidad
Preparación de pedidos especiales
Entrega a domicilio
Salas
A GIJÓNPravia
La Espina Cornellana
Canero
AVILÉS
Soto delBarco
OVIEDO
A-66
N-634
A-66
N-632
CUDILLERO
AS-225
AS-16
Comercial Embotelladora DíezEl Viso, s/n
33870 Tineo - ASTURIAS
Tel.: 985 800 814
“Sidra natural 100% asturiana
Nuestra sidra natural de máxima calidad.
BODEGAS
DÍEZ
Bodega Una de las bodegas más recientes en el sector sidrícola.
En 1997 Comercial Embotelladora Díez se incorpora al comercio sidrero asturiano. Actualmente se dedican a la elaboración y comercialización de sidra y vino, dos productos en alza en estos años. La sidra es comercializada actualmente con el nombre de Sidra La Llarada.
El lagar cuenta con 7 depósitos de fibra de unos 25.000 litros, dos de 10.000 litros cada uno, estación de lavado, prensa neumática de membrana de unos 6.000 kilogramos, depósito, macerador de 25.000 kilos, trituradora y bomba de sonidos.
Elaborada con manzanas procedentes de tres pomaradas. Seleccionadas y lavadas con un
método exclusivo. Manzana 100 % asturiana.
Productos Sidra natural La Llarada
Sidra natural Seleccionada
Ubicación El Viseo - Tineo, Asturias.
VisitasSe permiten visitas al lagar para poder conocer la elaboración de sus productos.
A RIBADEOGIJÓN
N-632
OVIEDO
Avilés
Salas
N-634
Mieres
Tineo
GradoA-63
A-66
AS-14
Cudillero
El VisoSan Martín, 7
33700 Salas - ASTURIAS
Tel.: 985 831 031 // Fax: 985 831 031Móvil: 646 132 266
“Quesos artesanales sin conservantes ni colorantes
Quesos con denominación de origen protegida.
QUESERÍA
EL VISO
Quesos Es un queso que seduce, que demuestra la pureza de las montañas astures, que surge de las pasión de unos ganaderos que aman lo que hacen.
Sin grandes máquinas, elaborados solamente por las manos de familias que trabajan desde primera hora del día hasta el atardecer todos los días del año, para ofrecer un producto único y diferente.
Hoy en día, con tan sólo 10 elaboradores, se demuestra el carácter artesanal del queso.
Productos Afuega’l pitu blanco
Afueg’l pitu Roxu
Roxu
Requesón
Queso Cal´pillo
Ubicación San Martín, Salas - Asturias.
Al vacíoQuesos envasados al vacío.
Salas
A GIJÓNPravia
La Espina
Cornellana
Canero
AVILÉS
Soto delBarco
OVIEDO
A-66
N-634
A-66
A-63
N-632
CUDILLERO
AS-225
AS-16
La FagedaMas Els Casals, s/n
17811 Santa Pau - Garrotxa - GIRONA
Tel.: 972 681 010 // Fax: 972 681 008Móvil: 606 629 344
“El auténtico yogurt de granja
El cuidadoso proceso de elaboración aporta a los yogures y postres un sabor y una textura muy distintos a los productos
industriales.
LÁCTEOS
LA FAGEDA
Postres lácteos La cooperativa La Fageda nace en 1982 con el objetivo de ofrecer un trabajo de calidad, en un medio natural, a las personas de la comarca que padecen enfermedad mental crónica o discapacidad intelectual.
Actualmente se han convertido en el tercer fabricante de yogures de Cataluña y realiza igualmente actividades de jardineria y horticultura.
La granja de La Fageda está certificada como explotación agraria prioritaria por el Ministerio de Agricultura y tanto ésta como la planta de elaboración de yogures han obtenido las ISO 9001-2008 de calidad y 14001 medioambiental.
La Fageda obtuvo en 2011 el primer puesto en el ranking
español de calidad genética para granjas con más de 200 cabezas
de ganado. Productos Yogurt natural y azucarado
Yogurt con sabores
Yogures desnatados
Yogures bífidus
Yogures bebibles
Yogurt griego
Crema de chocolate
Crema de vainilla
Flan
Helados de yogurt, yogurt con arándanos, nata y frambuesas, vainilla y nueces de macadamia, chocolate.
Ubicación Santa Pau, en medio del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Girona.
EntornoLa Fageda está rodeada por un paraje de gran belleza proclamado Reserva Natural. Recibe cada año la visita de unas 45.000 personas. Asímismo, está adherida a la Carta Europea de Turismo Sostenible.
AP-7
Sant Feliude Pallerols
A RIPOLL
GIRONA
Besalú
N-260
Banyoles
N-141
FIGUERES
Santa Pau
OLOT
GenotecC/ del Rengle, 1
17800 Olot - Garrotxa - GIRONA
Tel.: 972 273 682 // Fax: 972 272 281
“Alimentación de calidad personalizada
Las comidas servidas están equilibradas dietéticamente
y garantizan el aporte nutricional adecuado en función de las necesidades personalizadas
de cada cliente.
PLATOS COCINADOS
GENOTEC
Elaboración de platos cocinados Empresa constituida en el año 2004 con el objetivo de servir comidas para las personas mayores que viven en su domicilio y tienen dificultades para prepararse la comida.
También preparamos comidas para pequeñas colectividades que no pueden disponer de cocina propia por sus reducidas dimensiones o por su ubicación (centros de día rurales, guarderías, etc.).
Garantía de máxima seguridad alimentaria y organoléptica.
Productos Comidas para personas
mayores que viven en su domicilio, adaptadas a sus necesidades, que incluyen primer plato, segundo plato con acompañamiento y postres.
Comidas para colectividades, adaptadas a sus necesidades, que también incluyen primer plato, segundo plato con acompañamiento y postre.
Ubicación Olot, Garrotxa. Girona.
Hasta su mesaSe sirve la comida en el domicilio de la persona mayor y, al mismo tiempo, se hace un seguimiento personalizado de su situación: se revisa la nevera, se adaptan los platos a sus gustos, etc.
AP-7
Sant Feliude Pallerols
A RIPOLL
GIRONA
Besalú
N-260
Banyoles
N-141
FIGUERES
Santa Pau
OLOT
Precuinats Salt del SallentC/ Vallespir, 17
17800 Olot - Garrotxa - GIRONA
Tel.: 972 273 845 // Fax: 972 270 180Móvil: 650 111 872
“Calidad y servicio
Todos nuestros productos son elaborados artesanalmente,
sin colorantes ni conservantes.
PLATOS COCINADOS
SALLENT
Elaboración de platos cocinados Empresa familiar que elabora productos regionales con aceptación fuera del territorio.
El Salt del
Combinan la tradición con la última tecnología de producción en una perfecta armonía entre receta tradicional e innovación y teniendo como objetivos la calidad y satisfacción de nuestros clientes.
Disponemos de un sistema de APPCC que nos permite el
control de trazabilidad.
Productos Patatas rellenas de carne
Patatas rellenas de setas
Patatas rellenas de magret y foie
Patatas rellenas de queso de cabra y espinacas
Canelones de carne
Canelones de espinacas y gambas
Calamares rellenos
Etc.
Ubicación Olot, Garrotxa. Girona.
Características Productos de alta calidad
Trato directo con el cliente
AP-7
Sant Feliude Pallerols
A RIPOLL
GIRONA
Besalú
N-260
Banyoles
N-141
FIGUERES
Santa Pau
OLOT
Serrat Agrocuina Vall BasCasa Serrat
17176 Vall D´en Bas - GIRONA
Tel.: 972 690 929 // Fax: 972 690 929Móvil: 678 910 591
“Comer bien, comer sano
Serrat Agrocuina empresa familiar, con la marca “Menja’m”.
Cultiva, transforma y suministra sus alimentos, apostando por una fuerte inversión verde y aplicando un sistema de gestión integrado.
PLATOS COCINADOS
MENJA’M
Elaboración de platos cocinados Nuestro pasado como familia de agricultores y con experiencia en la elaboración de platos precocinados desde 1989.
Ponemos en el mercado nuestros productos directamente de la tierra, elaborados y precocinados.
Nuestros objetivos principales son la producción local, compromiso social, innovación tecnológica y una alimentación saludable, equilibrada, rica en olores y sabores.
Nuestros productos se pueden encontrar en nuestras propias tiendas, pequeños comercios
de la zona y en territorios vecinos. Suministramos nuestros
productos a comunidades.
Productos Patatas rellenas
Canelones de carne, verdura,
calabaza...
Croquetas de jamón y pollo
Gran variedad de platos de nuestra cocina tradicional
Ubicación Joanetes, Vall d´en Bas. Girona.
AdemásEn nuestros procesos se aplica, una política ambiental sostenible, un sistema de cogeneración con el soporte de un potente programa informático de control de producto, asegurando que se cumplen las normas de calidad y seguridad alimentaria.
AP-7
Sant Feliude Pallerols
A RIPOLL
GIRONA
Besalú
N-260
Banyoles
N-141
FIGUERES
Santa PauVall d´en Bas
OLOT
Embutidos L. RiosPol. Ind. Las Merindades - Avda. Castilla y León, s/n
09550 Villarcayo - BURGOS
Tel.: 947 131 750 // Fax: 947 131 754
http://embutidosrios.blogspot.comwww.facebook.com/EmbutidosRIOS
www.embutidosrios.com
“Calidad, innovación y confianza
Morcillas de Burgos certificadas conforme a la marca de Garantía Controlado por FACE, acreditando
que se encuentran libres de gluten. Contamos con las normas
internacionales de Calidad Alimentaria IFS y BRC, además de la marca de Garantía de la Junta de Castilla y León “Tierra de Sabor”.
EMBUTIDOS
RIOS
EmbutidosEmpresa familiar con una dilatada trayectoria en el sector cárnico que se remonta al año 1930.
Especialista en la fabricación de la Morcilla tradicional de Burgos elaborada con materias primas de máxima calidad.
Combinamos la tradición con la última tecnología de producción en una perfecta armonía entre receta tradicional e innovación y teniendo como objetivos la calidad y satisfacción de nuestros clientes.
El sistema de trazabilidad y codificación (EAN 13, DUN 14, EAN 128…) permite el
control de cada materia prima.
Productos Morcilla de Burgos
en tripa de cerdo
Morcilla de Burgos en tripa de vacuno
Morcilla de verdura
Morcilla de cebolla
Morcilla de Burgos sabor tradicional con un toque de especias
Pinchito de morcilla de Burgos
Ubicación Nuestras instalaciones están en el Polígono Industrial Las Merindades de Villarcayo.
Medio AmbienteSe han diseñando envases y embalajes más respetuosos con el entorno, se colabora en la gestión y tratamiento de los mismos e instalando plantas para el aprovechamiento de la energía solar térmica y fotovoltaica.
Quintanade Valdivielso
MEDINADE POMAR
Merindadde Valdivielso
Trespaderne
VILLARCAYO
Bocos
Gayangos
N-629
N-232
C-629
A ESPINOSA DELOS MONTEROS
A OÑA
La CastellanaPol. Ind. Las Merindades
Ctra. de Burgos, s/n 09550 Villarcayo - BURGOS
Tel.: 947 131 186 // Fax: 947 131 156
chorizodevillarcayo@embutidoslacastellana.comwww.embutidoslacastellana.com
“Estilo tradicional casero
Desde 1915 la familia Ortiz elabora embutidos y jamones con la calidad y el sabor de los buenos artesanos.
EMBUTIDOS
LA CASTELLANA
EmbutidosEmbutidos La Castellana es una empresa familiar que tiene su propia granja de cerdos con selección genética Duroc y fábrica de pienso, lo que les permite controlar la calidad y trazabilidad en todo el proceso de elaboración.
Mantienen la manera tradicional de fabricar y curar sus embutidos al mismo tiempo que innovan con nuevas fórmulas para actualizarse al mercado.
Su especialidad: el chorizo casero,
sin conservantes ni aditivos.
Productos Chorizo de Villarcayo
Salchichón artesano
Jamón curado
Paleta curada
Lomo embuchado
Lomo adobado
Cabecero lomo embuchado
Panceta
Papada
Costilla adobada
Patas y Orejas adobadas
Despiece completo de la canal fresca del cerdo
Ubicación Villarcayo, Las Merindades - Burgos.
RetosSu mayor reto es proporcionar a sus clientes el mejor producto con el mejor servicio.
Quintanade Valdivielso
MEDINADE POMAR
Merindadde Valdivielso
Trespaderne
VILLARCAYO
Bocos
Gayangos
N-629
N-232
C-629
A ESPINOSA DELOS MONTEROS
A OÑA
Pastelería La Dolce VitaPza. Sancho García, 7
09560 Espinosa de los Monteros - BURGOS
Tel.: 947 120 440 // Móvil: 617 332 517
“La calidad es nuestro punto de referencia
Realizamos una pastelería tradicional artesana con un único
objetivo, cuidar la calidad de nuestros productos.
PASTELERÍA
LA DOLCE VITA
Pastelería Pastelería Solana con más de cincuenta años de historia, nace en Espinosa de los Monteros en el seno de una familia humilde dedicada a la pastelería.
Nuestros antepasados poseían una fábrica de chocolate en la Villa, “Chocolates Solana”, reconocida nacionalmente.
Productos típicos de Espinosa de los Monteros; sobaos, italianas y quesadas.
Todos nuestros productos están elaborados exclusivamente con mantequilla de vaca.
Productos Italianas
Sobaos
Quesadas
Ubicación Espinosa de los Monteros, Las Merindades. Burgos.
TradiciónCon recetas tradicionales, elaboramos diariamente nuestros productos de forma artesanal, cuidando el proceso de elaboración, sin añadir conservantes ni colorantes para obtener un producto estrella.
Quintanade Valdivielso
MEDINADE POMAR
Merindadde Valdivielso
Trespaderne
VILLARCAYO
Bocos
Gayangos
BercedoEspinosa de los Monteros
N-629
N-232
C-629
A OÑA
Bodegas Latúe, Coop. San IsidroCamino de la Esperilla, s/n
45810 Villanueva de Alcardete - TOLEDO
Tel.: 925 166 350 // Fax: 925 166 673
“El sabor tradicional de Andalucía
La Cooperativa San Isidro, con una experiencia de más de 50 años en su haber y un gran equipo humano, ha desarrollado Bodegas Latúe bajo un concepto innovador preparado para afrontar los nuevos mercados. Con Bodegas Latúe, San Isidro está
escribiendo su historia.
Vinos Siguiendo la ruta del vino de la Mancha, por la carretera N 301, dirección Sureste, encontramos la heredad de Bodegas Latúe, un gran paisaje de viñedos en constante evolución siguiendo las líneas que marca la naturaleza en cada estación del año.
BODEGA
LATÚE
El gran activo que posee Bodegas Latúe, son sus 600 viticultores, que con una experiencia acumulada de tres generaciones y con un claro compromiso con el medio ambiente, nos ha llevado a hacer realidad uno de los proyectos más grandes de Europa en viñedo ecológico, con una extensión de 600 hectáreas en agricultura ecológica, que son complementadas con otras 3.600 hectáreas de agricultura convencional.
Nuestros viñedos, han ganado su reputación por producir vinos
condimentados exuberantes, frescos y con carácter.
ProductosVinos ecológicos
Latúe Cabernet Suvignon
Syrah
Tempranillo
Airén
Latúe espumoso
Vinos convencionales
Ubicación Villanueva de Alcardete, Toledo.
EntornoLas viñas crecen sobre suelos pedregosos pardo-cobrizos sobre caliza, a 700 m. sobre el nivel del mar, bajo la influencia de un clima mediterráneo continental, con veranos cálidos, inviernos fríos y una baja pluviosidad.
A ALBACETE
TOLEDO A MADRID
Tomelloso
Alcázar de San Juan
Quintanar de la Orden
Villanueva de Alcardete
Villafrancade los Caballeros
Manzanares
A CIUDAD REAL
Consuegra
CM-42
A-42
Coop. Sto. Cristo de la SaludC/ Estación, 5
45840 La Puebla de Almoradiel - TOLEDO
Tel.: 925 178 022 // Fax: 925 561 025 Móvil: 625 457 748
“Un sabor divino
Nuestra bodega está equipada con las más modernas herramientas
enológicas al servicio de la elaboración de alrededor de 10 millones de kg de uvas (80% en variedades blancas
y el 20% en tintas).
Vinos La Cooperativa Vinícola “Santo Cristo de la Salud” fue fundada en 1968 debido al esfuerzo de un grupo de viticultores, siendo su objetivo, desde sus inicios la elaboración de vinos de calidad.
Está situada en el centro de La Mancha (la tierra de Don Quijote), en la localidad de La Puebla de Almoradiel.
COOP. VINÍCOLA
SALUDSanto Cristo de la
La elaboración se realiza combinando las tradicionales y modernas técnicas enológicas, de las cuales se obtienen unos vinos de excelente calidad.
Nuestros socios poseen 1.510 Has. en las cuales se cultivan vides de las variedades Airén,
Verdejo, Tinto Pámpana Blanca, Cencibel, Syrah y Garnacha.
ProductosVinos embotellados bajo la D.O. La Mancha
Blanco Airén Joven
Tinto Cencibel Joven
Tinto Cencibel Crianza
Blanco Verdejo Joven
Espumoso Rosado Brut Nature
Espumoso Blanco Airén Brut Nature
Ubicación La Puebla de Almoradiel, Toledo.
A ALBACETE
TOLEDO A MADRID
Tomelloso
Alcázar de San Juan
Quintanar de la Orden
La puebla de Almoradiel
Villafrancade los Caballeros
Manzanares
A CIUDAD REAL
Consuegra
CM-42
A-42
