EMPRESA Y EMPRESARIO Trabajo Fin de Máster -...
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Centro de Estudios de Postgrado Máster en Profesorado de Enseñanza Secundaria Obligatoria, Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas UNIVERSIDAD DE JAÉN Centro de Estudios de Postgrado Trabajo Fin de Máster EMPRESA Y EMPRESARIO Alumno/a: Rueda Barrales, Elisa Mª Tutor/a: Prof. D. Enrique Pulido Martínez Dpto: Economía
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UNIVERSIDAD DE JAÉN
Centro de Estudios de Postgrado
Trabajo Fin de Máster
Trabajo Fin de Máster EMPRESA Y EMPRESARIO
Alumno/a: Rueda Barrales, Elisa Mª
Tutor/a: Prof. D. Enrique Pulido Martínez
Dpto: Economía
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ÍNDICE
RESUMEN ......................................................................................................................5
PALABRAS CLAVE ...........................................................................................................5
ABSTRACT .....................................................................................................................5
KEYWORDS ....................................................................................................................6
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................6
A. FUNDAMENTACION EPISTEMOLÓGICA ......................................................................7
1. ANTECEDENTES Y ESTADO DE LA CUESTIÓN ..............................................................7
1.1. EVOLUCIÓN HISTORICA DEL CONCEPTO DE EMPRESA .....................................7
1.2. OBJETIVOS DE LA EMPRESA ...........................................................................11
1.3. ELEMENTOS DE LA EMPRESA .........................................................................16
1.4. FUNCIONES DE LA EMPRESA ..........................................................................23
1.5. AREAS DE LA EMPRESA ..................................................................................23
1.6. EVOLUCIÓN HISTORICA DEL CONCEPTO DE EMPRESARIO ..............................24
2. UTILIDAD PRÁCTICA DEL TEMA ELEGIDO. ................................................................28
B. PROYECCIÓN DIDÁCTICA. ........................................................................................29
1. INTRODUCCIÓN. ......................................................................................................29
2. CONTEXTUALIZACIÓN. .............................................................................................29
2.1. ENTORNO. .....................................................................................................29
2.2. CENTRO. ........................................................................................................30
2.3. ALUMNADO. ..................................................................................................31
2.4. JUSTIFICACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN. ........................................................31
2.5. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD. .........................................................................32
2.6. RELACIÓN CON OTROS PROYECTOS DEL CENTRO. .........................................32
3. OBJETIVOS. ..............................................................................................................33
3.1. OBJETIVOS DE ETAPA. ....................................................................................33
3.2. OBJETIVOS DE MATERIA. ...............................................................................34
3.3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD DIDÁCTICA. ......................................34
3
4. CONTENIDOS. ..........................................................................................................35
4.1. CONTENIDOS DE LA UNIDAD DIDÁCTICA. ......................................................35
4.2. CONTENIDOS TRANSVERSALES. .....................................................................36
4.3. CONTENIDOS DE LA INTERDISCIPLINARIEDAD. ...............................................37
5. COMPETENCIAS. ......................................................................................................38
6. METODOLOGIA Y RECURSOS DIDÁCTICOS. ..............................................................39
7. ACTIVIDADES Y TAREAS. ..........................................................................................40
7.1. ACTIVIDADES DE INICIACIÓN. ........................................................................40
7.2. ACTIVIDADES DE DESARROLLO ......................................................................41
7.3. ACTIVIDADES DE CONSOLIDACIÓN ................................................................44
7.4. ACTIVIDADES DE APOYO O REFUERZO ...........................................................45
7.5. ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN .......................................................................45
7.6. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN ......................................................................47
7.7. ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN ..................................................................47
7.8. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES ....................................................................50
8. ESTRATEGIAS/TRATAMIENTO DE LA DIVERSIDAD. ...................................................51
9. TEMPORALIZACIÓN. ................................................................................................51
10. EVALUACIÓN. ........................................................................................................53
10.1. TIPO DE EVALUACIÓN. .................................................................................54
10.2. CRITERIOS DE EVALUACIÓN. ........................................................................54
10.3. ESTÁNDARESS DE APRENDIZAJE EVALUABLES. .............................................55
10.4. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN. ............................................................55
10.5. INSTRUMENTOS Y ESCENARIOS DE EVALUACIÓN. ........................................56
10.6. SISTEMAS DE RECUPERACIÓN. .....................................................................57
11. BIBLIOGRAFÍA. .......................................................................................................57
12. ANEXOS. ................................................................................................................60
ANEXO Nº 1: TABLA CONTENIDOS, OBJETIVOS Y CRITERIOS. .......................................62
ANEXO Nº2: ARTÍCULO REFERENTE A LA ACTIVIDAD DE DESARROLLO Nº4. .................63
4
ANEXO Nº3: PREGUNTAS PARA LA REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE CONSOLIDACIÓN
Nº1. .............................................................................................................................66
ANEXO Nº4: RÚBRICA PARA EVALUAR LA ACTIVIDAD DE CONSOLIDACIÓN Nº1...........67
ANEXO Nº 5: EXAMEN FINAL UNIDAD 1. ......................................................................68
ANEXO Nº6: EXAMEN DE RECUPERACIÓN UNIDAD 1. ..................................................69
ANEXO Nº7: TABLA DE TEMPORALIZACIÓN. ................................................................70
ANEXO Nº8: LISTA DE CONTROL DEL ALUMNO PARA UN CURSO CONCRETO. ............ .71
FIGURAS
FIGURA 1. OBJETIVOS CUANTITATIVOS Y CUALITATIVOS…………………………………..……….16
TABLAS
TABLA 1. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA EMPRESA……………………………………………………..10
TABLA 2. FACTORES DEL MACROENTORNO…………………………………………………………..……18
TABLA 3. FACTORES DEL MICROENTORNO………………………………………………………………...19
TABLA 4. EVOLUCIÓN HISTÓRICA DEL EMPRESARIO…………………………………………………..27
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RESUMEN
A lo largo de nuestro trabajo investigaremos en primer lugar, la evolución histórica
que ha sufrido la empresa además de estudiar sus elementos, objetivos, funciones y
áreas. Se realizará la investigación desde distintos puntos de vista y observaremos qué
se concluye como punto común.
También estudiaremos desde diferentes puntos de visión la evolución del empresario,
es decir, las distintas teorías que se han ido desarrollando y las funciones principales
que desarrolla.
Además se ofrecerá como dato real la evolución que ha tenido la empresa del Grupo
Inditex, para así poder concienciarnos mejor del desarrollo que ha sufrido la empresa,
llevando la teoría más a la realidad.
Como punto final, se presentará la problemática que está sufriendo nuestro país con
respecto a la crisis del coronavirus, analizando las medidas llevadas a cabo desde la
pequeña y mediana empresa, autónomos, hostelería y turismo.
PALABRAS CLAVE
Empresa, evolución, empresario, objetivos, funciones, elementos, áreas y coronavirus.
ABSTRACT
Throughout our work, we will first investigate the historical evolution that the
company has undergone, in addition to studying its elements, objectives, functions and
areas. The research will be carried out from different points of view and we will
observe that it is concluded as a common point.
We will also study from different points of view the evolution of the entrepreneur, that
is, the different theories that have been developed and the main functions that it
develops.
In addition, the evolution that the company of the Inditex Group has had will be
offered as real data, in order to be better aware of the development that the company
has undergone, bringing the theory more to reality.
6
As a final point, the problems that our country is suffering with respect to the
coronavirus crisis will be presented, analyzing the measures carried out by small and
medium-sized companies, the self-employed, the hospitality industry and tourism.
KEYWORDS
Company, evolution, entrepreneur, objectives, functions, elements, areas and
coronaviruses.
INTRODUCCIÓN
Como veremos a lo largo del trabajo, nuestra investigación va destinada a la empresa,
el empresario y el gran problema que ha provocado en las empresas la aparición del
coronavirus.
Por tanto, dividiremos en dos partes nuestro trabajo:
Fundamentación epistemológica, donde recogeremos información y
estudiaremos la evolución histórica de la empresa y del empresario, además de
los objetivos, elementos, funciones y áreas de la empresa.
Por último nos centraremos en investigar la problemática que sufre la empresa
ante el COVID-19.
Proyección didáctica, será en esta parte donde desarrollemos los objetivos,
contenidos, competencias y metodología. Además llevaremos a cabo una serie
de actividades de distinto tipo, teniendo presente a los alumnos con
necesidades educativas especiales, sin olvidar el sistema de evaluación y la
temporalización de la unidad didáctica.
Nuestra unidad didáctica tiene lugar en el bloque 1, la empresa y se recoge en
el Real Decreto 1105/2014, del 26 de Diciembre por el que se establece el
currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato.
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A. FUNDAMENTACION EPISTEMOLÓGICA
Será en esta parte donde estudiaremos la evolución histórica que ha ido sufriendo la
empresa al igual que el empresario. Además centraremos la atención en los objetivos,
funciones, elementos y áreas que se desarrollan en una empresa. Por último
hablaremos de la situación actual en la que se encuentra la empresa debido a la
pandemia del coronavirus.
1. ANTECEDENTES Y ESTADO DE LA CUESTIÓN
1.1. EVOLUCIÓN HISTORICA DEL CONCEPTO DE EMPRESA
Antes de comenzar con la explicación de la evolución de la empresa, me gustaría dar
una serie de definiciones desde diferentes puntos de vista.
La RAE define la empresa como “unidad de organización dedicada a actividades
industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos”.
Según García y Casanueva (2000) la empresa es una sociedad que mediante la
organización de una serie de elementos, ya sean humanos, materiales, técnicos y
financieros proporciona bienes o servicios a cambio de un precio que le permite la
renovación de los recursos utilizados y la obtención de unos objetivos determinados.
Pérez (2015) considera la empresa como “una entidad que combina medios materiales
financieros y humanos con el fin de producir bienes o servicios que satisfagan unas
necesidades y generen al mismo tiempo un beneficio económico".
Como podemos observar según las definiciones desarrolladas anteriormente, y desde
mi punto de vista, la empresa tiene como objetivo principal prestar una serie de bienes
o servicios a cambio lógicamente de un beneficio y para conseguir esta meta hace uso
de una serie de medios.
Según Gil y Giner (2007) podemos diferenciar varias etapas sobre la evolución de la
empresa a lo largo de nuestra historia:
Feudalismo: En esta etapa el concepto de empresa se percibe de una manera
distinta al que hoy tenemos presente. Las empresas principalmente son
familiares con una estructura muy sencilla y el trabajo artesanal era manual.
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Los artesanos comienzan a concentrarse en las ciudades y como consecuencia
de ello se organizan en gremios. El objetivo era regular la producción y
distribución de los bienes manufacturados.
La figura de los comerciantes comienza a tener importancia ya que compran los
productos a los artesanos para distribuirlos después.
Por tanto, los comerciantes solo se ocupan de producir los bienes y servicios
dando lugar a una especialización de las funciones que como resultado
obtienen la reducción de una serie de costes.
Mercantilismo: Tal y como nos redactan los autores será en esta etapa donde
surgen las primeras instituciones, activos financieros y primeros mecanismos
de organización de empresas.
Más tarde, en Inglaterra concretamente a principios del siglo XVI, los
comerciantes comienzan a ser jefes y a ser los encargados de distribuir la
materia prima y repartir los productos finales.
Por otro lado, los artesanos trabajan en sus talleres y son los encargados de
vender los productos finales a los comerciantes.
A medida que pasaba el tiempo, los comerciantes llegaron a la conclusión de
que si los artesanos trabajaban en un solo lugar de trabajo conseguirían
producir a gran escala además de la especialización y división del trabajo.
Debido al incremento del comercio internacional, en esta fase de la evolución
de la empresa aparecen las primeras fábricas además de tener lugar las
primeras sociedades anónimas y el inicio del proyecto del espíritu capitalista, el
desarrollo económico y político.
Primera Revolución Industrial: Hasta finales del siglo XVIII no tiene lugar el
gran desarrollo de la empresa, esto se debe a la llegada de las grandes
máquinas a la industria textil y la aplicación industrial de la máquina de vapor.
La aparición de empresas dedicadas a la financiación, transporte,
comercialización y distribución de mercaderías dan lugar al desarrollo industrial
y comercial.
La especialización que supone la aparición de estas empresas da lugar a la
utilización de sociedades anónimas ya que cada vez es más necesario obtener
grandes cantidades de dinero para aumentar los servicios financieros y de
transporte, y por tanto, el negocio bancario empieza a crecer y desarrollarse. A
9
pesar de la especialización del comercio no se llega a una innovación
institucional.
El desarrollo institucional de la empresa es frenado por las limitaciones
tecnológicas, no será hasta el siglo XIX cuando gracias a la revolución del
transporte y de las comunicaciones aparece el ferrocarril, el barco de vapor, el
telégrafo y el teléfono. El inicio del capitalismo industrial tiene lugar a través de
las compañías ferroviarias y telegráficas que son consideradas como las
empresas pioneras modernas y como consecuencia de ello aparece la industria
pesada y ligera.
Todo esto tiene como consecuencia una nueva idea del concepto de empresa,
que será gestionada por mandos intermedios que regulan los flujos y unos altos
directivos encargados de asignar los recursos que se van a llevar a cabo en el
proceso productivo.
Segunda Revolución Industrial: En esta etapa aparece el motor de combustión,
tiene lugar el desarrollo de la electricidad y el nacimiento de la electrónica por
tanto destaca la revolución en la producción y en la distribución. Las empresas
pueden subdividir sus actividades en distintos departamentos, ello se debe a un
incremento de la producción y a un mayor número de transacciones diarias. Se
desarrolla un enfoque administrativo de la empresa ya que los directivos
controlan los procesos de producción y distribución de manera más eficaz que
si el control y la coordinación estuviera en manos del mercado. Con este
progreso llegamos a principios del siglo XX, momento en el que se desarrolla la
producción, la distribución a gran escala y las grandes integraciones de
empresa.
También hablamos de internacionalización en esta etapa ya que se incorpora a
la industria del automóvil la cadena de montaje introducida por Henry Ford y
que dio lugar a la producción en masa.
El gran éxito de esta producción se ve afectado a mediados del siglo XX, como
motivo de la nueva idea del concepto de producción y por tanto surge la
producción ajustada que tiene lugar por primera vez en la industria
automovilística japonesa y que termina revolucionando toda la industrial del
siglo XX.
Para finalizar con esta etapa Gil y Giner destacan que el nuevo reto del siglo XXI
dentro de la empresa y de la sociedad será la revolución en la industria
informática.
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Capitalismo Financiero: En la fase final de la evolución de la empresa según Gil
y Giner tiene lugar la ruptura entre la propiedad y la administración o control
de la gran empresa industrial lo que daría lugar a la concentración e
internalización del capital.
Todos los acontecimientos anteriormente citados provocan un aumento de las
necesidades financieras y si a esto le añadimos los excedentes de las empresas
industriales, dan como resultado una economía financiera, sus instituciones,
mercados y operaciones.
Estos aspectos determinan la nueva idea de concebir el concepto de empresa
moderna actual como una organización que coordina de forma administrativa y
que su objetivo es garantizar el funcionamiento de la misma.
Además tiene lugar el hecho de que la empresa pequeña tradicional da paso a
la empresa moderna debido a que a través de la coordinación administrativa se
obtiene una mayor productividad, unos costes más bajos y unos beneficios más
elevados, ya que con la coordinación mediante el mercado esto no era posible.
Será con la constitución de una jerarquía administrativa que se consigue una
estabilidad y desarrollo continuado.
En el siglo XXI se están introduciendo cambios en las empresas debido a la
revolución tecnológica, a su forma de organización, dirección, planificación,
diseño de estrategias y funcionamiento diario.
Una vez finalizado el desarrollo que ha sufrido la empresa a lo largo de la historia
según Gil y Giner, expondremos mediante una pequeña tabla otro punto de vista sobre
la evolución de la empresa según Martínez (2018).
Tabla 1. Evolución histórica de la empresa
MOMENTO HISTÓRICO CARACTERÍSTICAS DE LA EMPRESA
Feudalismo (siglos XII al XV) Pequeños artesanos y empresas
comerciales.
Mercantilismo (siglos XVII y XVIII) Surgen grandes fábricas con muchas
necesidades de capital.
Capitalismo Industrial (siglo XIX) Producción en masa en las empresas y
desarrollo del negocio bancario.
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Capitalismo Corporativo (siglo XX) Separación entre propietarios y
directivos.
La revolución de internet (siglo XXI) Mayor importancia de la capacidad
intelectual.
Fuente: Martínez Argudo, J. (2018). Economía de la empresa. Recuperado de
http://www.econosublime.com/p/libro-economia-empresa-2-bachillerato.html
En resumen y para enfocar más la visión de la evolución de la empresa destacar que en
la época del feudalismo serán los pequeños artesanos los que confeccionan los
productos y la figura del comerciante toma importancia. En la etapa del mercantilismo
tiene lugar el intercambio de mercaderías y la creación de fábricas, además de
aparecer las primeras sociedades anónimas y el capitalismo, que será el que ponga fin
al feudalismo. En la época del capitalismo industrial se presenta una mejora de las
comunicaciones, transporte y comercio lo que da lugar al fomento de la creación de
empresas más especializadas, es decir, se pone fin a la empresa comercial para darle
paso a la gran empresa industrial. Será en el capitalismo financiero donde aparece la
electricidad y el petróleo, y por tanto estos avances provocan reducción de costes y
mejora de la producción. Por último, internet ha provocado la gran revolución en la
empresa ya que estas buscan una mayor competencia en el mercado y la satisfacción
del cliente.
En definitiva, la empresa ha ido evolucionando de forma positiva a lo largo del tiempo
y se ha convertido en uno de los principales pilares de la economía ofreciendo empleo
y riqueza a la sociedad, transformándose y teniendo en cuenta los requisitos que
demanda el entorno en el que se desarrolla. Por tanto, la empresa nació con el
mercado y se ha ido desarrollando con el capitalismo.
1.2. OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Como veíamos anteriormente en las definiciones de empresa y a modo de conclusión
el objetivo principal de cualquier empresa es obtener beneficios al mínimo coste, pero
no solo podemos mencionar un solo objetivo ya que existen distintos y multitud de
ellos.
Veamos como ejemplo el caso de un padre que tiene una empresa, para él lo más
importante es que su empresa vaya bien, gestionarla lo mejor posible a través de tener
a sus clientes contentos para así dejarle la empresa a su hijo cuando se jubile.
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Otro ejemplo sería tienes una empresa y te va genial por lo que te planteas invertir en
otras nuevas, tu objetivo es crecer para poder abrir el mayor número de empresas.
En definitiva, hay muchos objetivos a la hora de crear y llevar a cabo una empresa por
tanto vamos a seleccionar aquellos que consideramos de gran importancia analizados
desde diferentes puntos de vista.
Risco (2013) establece que el objetivo de rentabilidad lo que va persiguiendo es
obtener el mayor rendimiento del capital invertido para satisfacer los deseos de los
inversores. Para ello se establece una división entre el beneficio obtenido de la
inversión en un periodo de tiempo determinado y el capital invertido, y para obtener
un porcentaje tendríamos que multiplicar el cociente obtenido por 100.
Según Soriano, García, Torrents y Viscarri (2012) los objetivos de rentabilidad son
buscados por las empresas privadas, ya que en el caso de las empresas públicas estos
objetivos pasan a un segundo lugar.
En cuanto a los objetivos de crecimiento y de poder de mercado, lo que se busca
obtener llevando a cabo estos objetivos es el posicionamiento y fortalecimiento de la
empresa de la forma más beneficiosa siempre con una visión en el futuro.
Además mantienen los autores que el crecimiento se puede conseguir a través de la
producción, venta, desarrollo horizontal y vertical. (Soriano et al. 2012).
Cuando Risco (2013) habla del objetivo de crecimiento hace alusión a que conforme la
empresa crece, el valor de su producto aumenta, lo que provoca un incremento en el
valor de las acciones y por tanto los directivos ven aumentado su poder, influencia y
remuneración.
En este apartado vamos a detenernos y profundizar a través de un ejemplo real.
Estudiaremos el caso donde la que empezó siendo una pequeña empresa, a medida
que ha ido evolucionando a lo largo del tiempo destaca por su fuerte crecimiento
económico convirtiéndose en una de las mayores compañías de moda del mundo,
Rentabilidad = (Beneficio / Capital Invertido) x 100
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concretamente hablamos del Grupo Inditex, donde su principal accionista es Amancio
Ortega.
Se caracteriza por ser una de las mayores empresas de distribución de moda del
mundo, ya que vende en 202 mercados a través de la plataforma online y cuenta con
7.469 tiendas en 96 mercados. El Grupo Inditex lo forman 8 marcas.
Su andadura comenzó en 1963 en A Coruña en un humilde taller, Confecciones GOA,
en el que se fabrican vestidos y batas de mujer.
Será a finales de los años 80, cuando con el éxito de su primera marca, Zara, comenzó
su expansión internacional y a finales de los años 90 ya contaba esta compañía con 5
marcas, registrando concretamente en el año 1999 un crecimiento de los beneficios de
34.070 millones de pesetas, un 34% más que el año anterior.
En 2001 se incorpora al grupo Inditex la marca Oysho y en el año 2002 el beneficio
neto era de 438,1 millones de euros, un 29% más que en 2001, todos estos resultados
reflejan la gran evolución que va registrando esta compañía en el tiempo debido al
incremento de aperturas de tiendas que realiza a nivel mundial.
Como es de esperar, esta compañía sigue su lucha por el progreso y por la satisfacción
de las necesidades del cliente por lo que en 2003 nace Zara Home y con ella la
comercialización de sus productos a través de internet, registrando un beneficio neto
en 2004 de un ascenso de 628,1 millones de euros, lo que supone un incremento del
41% sobre el ejercicio anterior.
La última y octava marca, Uterqüe, se incorporó al grupo en el año 2008 y dos años
más tarde Zara comienza a ofrecer sus productos a través de internet por tanto en el
año 2010 la compañía registra un crecimiento del 13% para situarse en 12.527 millones
de euros y un beneficio neto que creció un 32% hasta 1.732 millones de euros. Además
destacar que en términos de expansión Europa y Asia continúan siendo el eje principal
al que dirige su crecimiento.
Al finalizar el año 2015, Inditex lo forman 7.013 tiendas en 88 mercados y operaban
online en 29 mercados. Además sus ocho marcas comerciales incrementan su
presencia comercial en todo el mundo, por lo que, cuentan con un beneficio neto de
2.875 millones de euros, un 15% más con respecto al año anterior.
En 2018, el Grupo Inditex sigue expandiéndose mundialmente, además de ampliar sus
instalaciones y transformando digitalmente su modelo de negocio siempre adaptado a
los gustos del cliente, por lo que su beneficio neto se incrementa en 3.444 millones de
euros.
Como podemos observar tras estudiar la evolución a lo largo del tiempo, el objetivo
principal que persigue esta empresa es crecer e ir abriendo mercado en todo el
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mundo, pero esto no es tan fácil con lo que se centra en llevar a cabo otros objetivos
como poner al alcance del cliente sus productos a través de precios accesibles, calidad,
diseño, venta en tiendas físicas y online y buena reputación de su estructura, es decir,
satisfacer las necesidades de los consumidores y adaptarse al medio, con lo que todo
esto provoca que se maximicen los beneficios y puedan progresar a nivel mundial.
Como bien establecen los autores (como veremos a continuación) el objetivo de
responsabilidad social también es de suma importancia y como al Grupo Inditex “no se
le escapa nada” también trabaja este objetivo llevando a cabo medidas para proteger
la biodiversidad, el cambio climático y el uso de recursos productivos y energéticos.
Por tanto se puede concluir que el éxito de esta empresa se debe al crecimiento de la
misma, pero se precisa de tener presente que un objetivo empuja al otro y que para
conseguir lo que se persigue hay que tenerlo todo muy bien amarrado y no olvidar que
todas las pautas son importantes para alcanzar el liderazgo.
Según Soriano et al (2012) consideran que existen dos objetivos más a la hora de
establecer una empresa:
Estabilidad e integración con el medio, ya que la empresa al ser un sistema abierto es
fundamental para su perduración en el tiempo que se establezca una situación de
estabilidad y adaptabilidad con el entorno. En la actualidad, este objetivo es
primordial.
Objetos sociales. La empresa depende de la sociedad y por consiguiente para obtener
su reconocimiento depende de enfocar una serie de objetivos que satisfagan sus
necesidades.
Risco (2013) establece que serían tres más los objetivos aparte de los ya vistos
anteriormente, que deben de tenerse en cuenta a la hora de llevar a cabo una
empresa:
Objetivo de competitividad: establece que una mayor competitividad produce
mayores ingresos, por tanto, las empresas son competitivas cuando ofrecen ventajas
en sus productos que sean distintas a las de sus competidores.
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Objetivo de Responsabilidad Social: las empresas tienen que ser conscientes que
tienen que cuidar a la sociedad y al medioambiente y como consecuencia obtendrán
una mayor reputación en sus productos por parte de los consumidores.
Objetivo de Supervivencia: Tanto la supervivencia como la maximización del beneficio
son los objetivos principales de la empresa pero claro esto tiene una repercusión como
es anteponer estos objetivos ante otros.
Me gustaría hacer un inciso en este apartado y poner en conocimiento que debido a la
pandemia que estamos sufriendo, el Grupo Inditex hace uso del objetivo de
Responsabilidad Social donando 63 millones de euros para material sanitario, en
concreto este dinero se ha invertido en respiradores para las unidades de cuidados
intensivos, mascarillas para el uso del personal sanitario, kits de detección del virus y
otros equipamientos como camas hospitalarias (Europa Press, 2020).
Además Gutiérrez (2020) informa que esta empresa ha facilitado al gobierno toda su
capacidad logística de aprovisionamiento y gestión comercial.
Según Vargas (2020), Inditex no va a presentar ningún ERTE en el mes de Abril, ya que
el Presidente del grupo, Pablo Isla, ha anunciado que la empresa va a sostener con
recursos propios el pago de las retribuciones a sus trabajadores en España. Ahora bien,
la empresa no descarta presentar un ERTE más adelante si la situación se prolongara
en el tiempo.
Para finalizar este apartado se refleja una figura donde se recoge la clasificación de los
objetivos diferenciados en dos categorías, cuantitativos y cualitativos (Martínez, 2018).
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Figura 1. Objetivos cuantitativos y cualitativos.
Fuente: elaboración propia siguiendo Martínez (2018)
1.3. ELEMENTOS DE LA EMPRESA
Prieto, Álvarez y Herráez (2013) mantienen que para poder llevar a cabo su actividad
productiva, la empresa requiere de una serie de recursos o elementos para producir
bienes y servicios que satisfagan las necesidades de los consumidores.
Por tanto, estos autores realizan la siguiente clasificación con respectos a los recursos:
Recursos Humanos (RR.HH) donde se diferencian:
El propietario o capitalista: lo definen como la persona física o jurídica, -
individuo o sociedad-, encargada de suministrar capital necesario para
el desarrollo de la actividad empresarial.
Puede darse el caso en el que el empresario y el propietario sean la
misma persona. Con respecto a la representación en grandes y
pequeñas empresas la función es distinta, ya que en las empresas
grandes este hecho es más complicado porque existen varios socios que
aportan capital.
OBJETIVOS
CUANTITATIVOS
OBJETIVOS
CUALITATIVOS
OBTENER
BENEFICIOS
AUMENTAR
VALOR DE
MERCADO
CRECIMIENTO
MINIMIZAR
COSTES
AUMENTO DEL
NUMERO DE
CLIENTES
SATISFACCIÓN
DEL CLIENTE
SATISFACCIÓN DE LOS
TRABAJADORES
IMAGEN
CALIDAD
CONSOLIDACIÓN
EN EL MERCADO
SUPERVIVENCIA
OBJETIVOS SOCIALES
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El empresario: persona encargada de la toma de decisiones, además de
representar y dirigir la empresa asumiendo riesgos.
- En cuanto a las grandes empresas los encargados de dirigir y tomar
decisiones son los directivos ya que son los que representan a los
propietarios.
- En pequeñas y medianas empresas será el propio dueño quien asuma
las funciones empresariales.
Los trabajadores o empleados: son los encargados del éxito
empresarial, es decir, llevan a cabo la producción de la empresa y a
cambio reciben un salario.
Recursos materiales engloba las materias primas, edificios, maquinaria,
instalaciones…, es decir, los bienes tangibles de la empresa.
Los recursos materiales de la empresa los podemos clasificar en bienes
duraderos y no duraderos:
Bienes duraderos: constituye el activo no corriente y continúan en la
empresa durante varios ciclos productivos (edificios, maquinaria,
mobiliario, equipos informáticos…)
Bienes no duraderos: Crean el activo corriente y se acaban en el ciclo
productivo (materias primas)
Recursos inmateriales, hacemos referencia a los bienes intangibles, es decir, no
se representan de forma física pero generan valor por lo que tienen gran
importancia. Entre ellos distinguimos:
La organización: indica las relaciones existentes entre los medios
humanos y materiales de la empresa cuyo objetivo es conseguir la
mayor eficiencia.
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Cultura de la empresa: es el conjunto de principios y valores que
representa las pautas de comportamiento del personal de la empresa y
la imagen de cara al exterior.
Know-how (saber hacer): los autores lo definen como “un conjunto de
conocimientos técnicos, económicos, capacidades, experiencias e
información que poseen los miembros de la empresa y que posibilitan el
desempeño de su actividad” (Prieto et al.,2013)
Las marcas y patentes, el fondo de comercio y los derechos de crédito.
Por tanto en una empresa el capital lo constituye los recursos materiales e
inmateriales.
El Entorno: lo constituye el conjunto de elementos formales e informales de
una empresa que pueden causar daño y sobre los que no se tiene disposición
de dominio. Distinguimos:
Macroentorno: se refiere a las condiciones externas de una empresa y
será común para todas las empresas. Se incluye:
Tabla 2. Factores del macroentorno.
MACROENTORNO
Condiciones económicas Situación actual en la que se encuentra la
economía: PIB, desempleo, inflación…
Condiciones socioculturales Nivel de vida, costumbres, medio
ambiente…
Condiciones tecnológicas Desarrollo y disponibilidad de la
tecnología en el entorno, incluidos los
avances científicos.
Aspectos legales La regulación del mercado, leyes fiscales y
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tributarias, las condiciones de trabajo…
Fuente: Prieto García, M.A., Álvarez Martínez, J.C., y Herráez Vidal, P. (2013).
Empresa e iniciativa emprendedora. Madrid: Macmillan Iberia SA.
Microentorno: lo forman los agentes más próximos a la empresa.
Destacan:
Tabla 3. Factores del microentorno.
MICROENTORNO
Clientes Encargados de comprar bienes y usar los servicios.
Proveedores Suministran materia prima, información,
financiación…
Competencia Distintas empresas ofrecen bienes y servicios
destinados a los mismos clientes.
Fuente: Prieto García, M.A., Álvarez Martínez, J.C., y Herráez Vidal, P. (2013).
Empresa e iniciativa emprendedora. Madrid: Macmillan Iberia SA.
No podemos dejar pasar, al hablar del entorno, la situación que estamos viviendo en
relación a la pandemia del COVID-19, para analizar hasta qué punto un entorno puede
ser decisivo en la marcha de la empresa y cómo el Estado y sus actuaciones, elemento
también del entorno macroeconómico, pueden adoptar al mismo tiempo un papel
relevante.
Debido a la rápida expansión del virus, aceleración de muertes y contagios el gobierno
de cada país se ve obligado a decretar estado de alarma y tomar medidas para
paralizar este suceso. Para ello, se declara el confinamiento en los hogares y se da
lugar tanto al cierre de todo tipo de empresa (hoteles, restaurantes, tiendas de moda,
colegios, universidades, aerolíneas…) como de fronteras. Todo queda paralizado
exceptuando los establecimientos que suministren bienes y servicios de primera
necesidad.
Por tanto, estamos ante una situación grave sanitaria pero también de derrumbe de la
economía de nuestro país y del mundo.
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Según nos informa RTVE (2020) las medidas llevadas a cabo frente al coronavirus
provocan que el 99,8% del tejido empresarial español se vea afectado bien porque se
han visto las empresas obligadas a cerrar o porque la naturaleza de su actividad les
impide establecer el teletrabajo. En total 2,8 millones de empresas, que abarcan de 0 a
249 empleados, que ofrecen trabajo a más de 10,5 millones de personas y hasta un
total de 3,28 millones de trabajadores por cuenta ajena podrían sufrir los efectos de
este virus. Destacar por otro lado a la hostelería, siendo uno de los sectores más
castigados, ya que el 6,2% del PIB nacional y 1,7 millones de empleos se ven
fuertemente afectados debido al cierre de 315.000 establecimientos. Según nos
informa la redacción de hostelería digital (2020), basándose en el informe “Impacto de
Covid-19 en la Hostelería en España”, elaborado conjuntamente por la consultora Bain
& Company y la firma de servicios profesionales EY, el sector hotelero español sufrirá
una caída de 55.000 millones de euros durante 2020, sin olvidar que la necesidad de
financiación para cubrir los gastos fijos estará entre 6.000 y 16.000 millones de euros.
Con respecto a lo que esta situación provoca en las cuentas públicas, la recaudación de
IVA se verá disminuida en 5.000 millones de euros y los gastos sociales, con respecto a
las personas que pierdan su trabajo, aumentarían hasta los 3.500 millones de euros
añadidos a la caída de las contribuciones a la Seguridad Social. Con respecto a las
principales causas de vulnerabilidad de la hostelería destaca que es un sector muy
fragmentado con márgenes de beneficios muy bajos dónde solo el 50% de los
establecimientos podrían hacer frente a gastos fijos durante un mes sin financiación.
Ante esta situación creada por el entorno medioambiental, los empresarios solicitan al
gobierno que modifique el entorno legal a través de la suspensión del pago de las
cotizaciones por parte de la empresa y por otro lado, el trabajador pide hacer uso del
paro sin exigir periodo de carencia y sin daño del reconocimiento de futuras
prestaciones de desempleo. Con respecto a los autónomos y su situación tan
complicada también piden suspender las cotizaciones sociales, el abono de las bajas
desde el primer día y la prestación por cese a cargo de un fondo extraordinario (RTVE,
2020).
Pérez-Barco (2020) por otro lado, informa que tanto pymes como autónomos podrán
aplazar y fraccionar tanto el IVA, IRPF e Impuesto de Sociedades por seis meses sin
intereses.
El gobierno estima hacer una inversión de 14.000 millones de euros en liquidez para
pymes y trabajadores por cuenta ajena. Además contaran por parte del Instituto de
Crédito Oficial (ICO) de 400 millones de crédito para dar asistencia a los sectores como
el transporte, turismo y hostelería (Peréz-Barco, 2020).
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Como es de intuir las empresas grandes tienen más recursos y estrategias de
supervivencia, sin embargo en las pymes es más difícil, ya que los trabajadores realizan
varias funciones y es más complicado suprimir su papel. Los autónomos que dependen
en su mayor parte del contacto físico con el cliente serán los más sufridores ante las
medidas impuestas (Pérez-Barco, 2020).
Con respecto al turismo, según se recoge en el Blog Atrevia por París (2020) el turismo
representa en España el 12% del Producto Interior Bruto, es decir, es el sector que más
riqueza aporta a nuestro país.
Gutiérrez (2020) nos presenta el ejemplo que está sufriendo Baleares con respecto a
las medidas impuestas y habla de que hay empresas que no abrirán sus puertas este
año debido a la falta de turismo internacional. También destaca que la no apertura en
la Semana Santa ha provocado un caos total ya que el año pasado, concretamente en
el mes de Abril, con las fiestas de por medio, más de un millón de turistas visitaron
este archipiélago y gastaron sobre 995 millones de euros.
Tanto las pequeñas y medianas empresas (PYMES) como los autónomos de nuestro
país serán los que más sufran los efectos de la pandemia.
Barría (2020) nos expone en su artículo la advertencia que realizó la Organización
Mundial del Trabajo (OIT) declarando que esta pandemia puede causar la pérdida de
24,7 millones de empleos en todo el mundo superando a la crisis del año 2008.
Según la patronal Pimec, una de cada tres pymes está sufriendo los efectos de la crisis
del coronavirus. Diez millones de euros en forma de ingresos perderían las pymes pero
es más, no lo pueden compensar con el comercio online ya que el sector logístico
también ha reducido su personal. Como resultado de todo este caos, algunas empresas
llevaran a cabo un Expediente de Regulación Temporal de Empleo (ERTE) (RTVE, 2020).
Como ejemplo vamos a mencionar al principal franquiciador de Burger King en España
que ha presentado un ERTE para toda su plantilla formada por casi 14.000 personas
(RTVE, 2020).
No obstante y a pesar de cómo está influenciando esta pandemia a nuestro entorno,
las empresas del sector farmacéutico si están viendo un aumento de sus acciones, sin
embargo el petróleo también se ve afectado al consumirse menos combustible,
llegando a ser el precio del barril de unos 30 dólares, un 9% menos (Pont, 2020).
Según Pérez (2020) a través de una encuesta a Exceltur las ventas de turismo se han
visto perjudicadas en un 87,3%. La ciudad de Barcelona muy dependiente de turistas
estadounidense y de oriente ha visto como el 97% de los vuelos procedentes de estos
países se ha desplomado. Además Exceltur mantiene que están en riesgo 350.000
puestos de trabajo y Zoreda de la Rosa afirma que las pérdidas superarán los 39.000
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millones de euros, pero es más, añade manteniendo que si la actividad turística
volviera en seis meses, el impacto sería de unos 62.400 millones de euros en pérdidas.
La Organización Mundial del Turismo (OMT) estima que habrá un derrumbamiento de
3 puntos porcentuales cuando en este año se estimaba un crecimiento entre el 3% y el
4%. Por tanto debemos de ser conscientes que no nos encontramos ante una situación
regional sino global y que la coyuntura económica afectará al turismo y al consumo en
los próximos dos años (Paris, 2020).
En definitiva el sector del turismo se verá afectado a lo largo del tiempo ya que el
gobierno impondrá restricciones para viajar, por lo que en un principio tendrá que
empezar a conformarse con recibir turistas nacionales.
Según el periódico el País, Exceltur afirma que el sector más castigado es el hotelero,
pero que no hay sector que se salve ya que las aerolíneas a mediados de Marzo
contaban con 4.400 vuelos cancelados (Salvatierra, 2020).
Por lo que respecta al grupo Inditex comenzaré dando los datos de ventas del año
2019, donde se registró 28.286 millones y aumentó su beneficio en un 6%, datos que
este año no registrará seguramente debido al COVID-19. La empresa ha registrado
desde Febrero hasta mediados de Marzo, que las ventas tanto físicas como online han
disminuido un 4,9%, pero esto no queda aquí, la primera quincena de Marzo, la
facturación se ha visto disminuida en un 24,1%. En este momento se encuentran
cerradas 3.785 tiendas en 39 mercados. Además se ha visto obligado a suministrar 287
millones de euros además de suspender el reparto de dividendos a sus accionistas
(Gutiérrez, 2020).
A pesar de todo, la venta online y la cadena de suministro siguen funcionando
correctamente, y en China solo 11 tiendas permanecen cerradas de 577. Además su
presidente asegura que la solvencia con la que cuentan les permitirá afrontar con
garantías el año 2020 pese a la situación mundial (Salvatierra, 2020).
Según Barría (2020) en su artículo declara que España iniciará una movilización de casi
el 20% del PIB para hacer frente a los efectos económicos del virus. Además el Estado
facilitará avales para las empresas más golpeadas. Por otro lado, va a llevar a cabo una
moratoria en el pago de hipotecas, ayuda financiera para trabajadores independientes
y empresas con pérdidas severas, exención de los pagos a la Seguridad Social,
suspensión del corte de agua y servicio de internet para quien no pueda pagar y
ayudas directas a las familias con menos recursos financieros.
Para finalizar con el estudio y como bien afirma Pont (2020) el 9 de Marzo se dio lugar
al segundo “lunes negro” consecutivo en las bolsas mundiales como consecuencia de
las medidas llevadas a cabo por el coronavirus. Por tanto, el resultado de que las
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empresas dejen de consumir y las empresas de producir provoca efectos negativos
sobre las bolsas.
1.4. FUNCIONES DE LA EMPRESA
Según Pérez (2015) las funciones más importantes a llevar a cabo en una empresa
serían las siguientes:
Función productiva. Su objetivo principal se caracteriza porque las empresas
facilitan bienes y servicios a la sociedad para satisfacer sus necesidades.
Función creadora de valor. Esta función destaca porque como todos sabemos
las empresas generan valor añadido y esto provoca que se pueda pagar a sus
empleados en forma de salarios, a los propietarios repartiendo beneficios y que
las empresas puedan afrontar el pago de interés de las entidades financieras.
Función generadora de riqueza y empleo. Es la encargada de crear nuevos
puestos de trabajo lo que provoca progreso económico y social.
Además esta función es la encargada del pago de impuestos lo que ayuda a
subvencionar los servicios públicos.
Función de investigación y desarrollo. Esta función lleva a cabo la creación de
nuevos productos y mejorar los que ya forman parte de su producción, es decir,
las empresas se preocupan de innovar y por tanto, aumentan el nivel de vida y
desarrollan el bienestar de los consumidores.
1.5. AREAS DE LA EMPRESA
La empresa está compuesta de partes y cada una de ellas con una tarea y objetivo
distinto. Todas las partes están interrelacionadas y dependen las unas de las otras, por
tanto la mala gestión de una o varias partes supone daños para el resto.
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Pérez (2015) define las áreas funcionales de la empresa como “agrupaciones
especializadas de actividades, tareas y personas que cumplen distintas funciones en el
seno de la empresa para alcanzar los objetivos marcados”.
Además realiza la siguiente clasificación a la hora de hablar de las principales áreas
funcionales de la empresa:
Área de producción: en esta área se engloba las funciones de transformación
de materias prima y de aprovisionamiento, las cuales se llevan a cabo a través
de actividades como compras y control de inventarios.
Área comercial o de marketing: su función principal es satisfacer las
necesidades de los consumidores a través de la producción de bienes o
servicios.
El objetivo es conseguir que el cliente prefiera nuestro producto en lugar al de
la competencia.
Esta área destaca por ser clave para conseguir la supervivencia de la empresa.
Área financiera: se encarga de obtener los recursos económicos que se van a
utilizar en el proceso productivo a un precio razonable y de aprobar en que
proyectos se va a invertir el dinero obtenido.
Área de recursos humanos: abarca las actividades de planificación,
remuneración, formación, selección y gestión del personal de la empresa.
Área directiva, organizativa o administrativa: esta área se ocupa de llevar a
cabo los objetivos de la empresa y por consiguiente la gestión, el control y la
coordinación del resto de áreas para alcanzar lo propuesto.
1.6. EVOLUCIÓN HISTORICA DEL CONCEPTO DE EMPRESARIO
Tras estudiar la evolución de la empresa junto con sus principales objetivos, funciones,
elementos y áreas desde distintos puntos de vista, es el turno de desarrollar la
evolución que ha ido sufriendo el empresario a lo largo de la historia.
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Cada autor define la figura del empresario de una forma distinta como podemos
observar a continuación:
Según Prieto, Álvarez y Herráez (2013) el empresario “es el agente económico que
organiza y combina los factores productivos, planifica, dirige y controla la actividad de
la empresa para cumplir los objetivos propuestos”.
Sin embargo Risco (2013) establece que “el empresario es el órgano individual o
colectivo encargado de configurar la actividad económica de la empresa, el
responsable de tomar las decisiones más relevantes y de establecer los objetivos
empresariales”.
Hoy día diferenciamos entre el concepto de empresario y propietario ya que no tienen
porque ser la misma persona.
El propietario sería el dueño de la empresa y el que aporta el capital a la misma, y sin
embargo, el empresario representa la figura encargada de llevar a cabo los objetivos y
funciones de la empresa.
A continuación vamos a exponer la evolución del empresario según Gil y Giner (2007):
Comenzaremos esta evolución tomando como referencia a Adam Smith y David
Ricardo, economistas clásicos, que mantienen que la figura del empresario
industrial es la más importante y que su función principal es aportar capital a la
empresa. Es decir, la figura de propietario y empresario coinciden.
Destacar que surge la idea de empresario como capitalista seguida
posteriormente por Marx.
En esta fase el papel que asume el empresario abarca la totalidad de todas las
funciones y actividades que conlleva la gestión de una empresa, además de los
riesgos que la rodea.
Jean Baptiste Say habló de la figura del empresario como aquella persona que
desarrolla más que la simple función de aportación de capital.
Surgirá la teoría del empresario-control, llevada a cabo por Alfred Marshall y
J.B.Clark, y la cual podemos definir como aquel individuo o conjunto de
individuos que llevan a cabo una serie de decisiones en la empresa para hacerla
funcionar y dirigirla. En definitiva, la figura del empresario se entiende como
organizador.
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Con respecto al planteamiento que lleva a cabo esta teoría, en esta fase de la
evolución, el empresario pasa a tener la capacidad de gestionar la empresa y
por tanto, sería lo que le da derecho a obtener beneficios.
Otra teoría a destacar es la del empresario-riesgo desarrollada en un principio
por Cantillon que establece que será el riesgo y no la función de director lo que
defina la figura del empresario.
Más tarde Knight, mantiene que el beneficio que obtiene la empresa es fruto
del riesgo asumido, ya que para él, la persona que asume el riesgo es aquella
que aporta el capital, es decir, invierte y asume unos costes para obtener unos
beneficios.
Teniendo esto en cuenta, Manuel de Torres establece dos tipos de riesgos, el
técnico y el económico.
En esta teoría se da un paso más hacia adelante diferenciando al empresario
accionista que será el que aporte el capital y por consecuencia el que asume
todo el riesgo de la actividad económica, y al empresario control que será el
que gestione la empresa como hemos visto anteriormente.
En el año 1912, Schumpeter habla de la teoría del empresario-innovador y
establece que existen posibilidades en el terreno económico para introducir un
bien y un método de producción, realizar una apertura de un nuevo mercado y
crear una organización dentro de una industria, además de destacar la
importancia de la función directiva. En definitiva, lo que este autor viene a
exponer es que el empresario debe de ser innovador.
El empresario en esta fase pasa a ser innovador, y por tanto, esta innovación
justifica que se apropie del beneficio extra.
Sin embargo, Leibestein en el año 1968 habla del empresario-completador a
través de cuatro características:
Personas dedicadas a unir los distintos mercados.
Personas capaces de sustituir las desigualdades que existan en el
mercado.
Formadores de materias primas.
Creadores de entidades.
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Será en esta época donde el empresario lo enfocan con una doble visión, dirigir la
empresa y buscar nuevos mercados donde implantarse.
Seguidamente voy a exponer a través de un cuadro la visión de Pérez (2015) sobre las
distintas teorías de la evolución del empresario.
Tabla 4. Evolución histórica del empresario
ETAPA AUTOR TEORIA TIPO DE EMPRESARIO
Siglo XVIII Adam Smith,
David Ricardo, J.
Stuart Mill
Teoría clásica
del empresario
capital.
La persona que aporta el capital es la
misma que gestiona la empresa. El
beneficio es la recompensa por el
capital aportado.
Siglo XIX A. Marshall Teoría del
empresario
como cuarto
factor
productivo.
El empresario y propietario son la
misma persona, pero el empresario
lleva a cabo la función de coordinador.
Siglo XX Frank H. Knight Teoría del
empresario-
riesgo.
La esencia que define al empresario es
la aptitud para afrontar el riesgo ante
una situación de incertidumbre.
J.A. Schumpeter Teoría del
empresario
innovador.
El empresario se caracteriza por ser
innovador y será el beneficio la
recompensa que reciba.
J. K. Galbraith Teoría de la
tecnoestructura.
Separación entre el control y la
propiedad.
Fuente: elaboración propia siguiendo a Pérez (2015)
Por otro lado, Martínez (2018) establece que existen 4 funciones llevadas a cabo por el
empresario:
Planifica, donde el empresario identifica los objetivos y las estrategias que
serán llevadas a cabo durante el proceso productivo.
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Gestiona y dirige a través de instrucciones como deben realizarse las
actividades para conseguir los objetivos.
Organiza y coordina las responsabilidades de cada miembro de la empresa para
que se cumplan los objetivos perseguidos.
Controla que los objetivos que se quieren alcanzar se consigan.
La concepción de la figura del empresario es de gran importancia para llevar a cabo la
gestión de una empresa y conseguir tanto los objetivos económicos como sociales,
además de asumir los riesgos y generar riqueza.
Por tanto y como hemos podido observar a lo largo de la investigación desde distintos
puntos de vista podemos afirmar que su función principal es la toma de decisiones lo
que provoca que se distinga entre empresarios y directivos.
Para finalizar me gustaría destacar que un empresario debe de ser innovador y tener
capacidad de liderazgo para alcanzar todas sus metas, características importantes que
ayudaran en el desarrollo de su empresa.
2. UTILIDAD PRÁCTICA DEL TEMA ELEGIDO.
Teniendo en cuenta la Orden de 14 de Julio de 2016 por la que se establece el currículo
correspondiente al Bachillerato en la Comunidad Autónoma de Andalucía, el tema a
desarrollar se sitúa en el segundo curso de bachillerato dentro del bloque uno, la
empresa.
La asignatura que se impartirá será Economía de la Empresa dentro de la rama de
Ciencias Sociales y Jurídicas.
Este curso es muy importante debido a que el alumno se enfrenta a la Prueba de
Acceso a la Universidad y deberá de asimilar los conceptos y desarrollar los contenidos
que veremos a lo largo de la unidad didáctica.
La unidad que se llevará a cabo trata sobre la empresa y el empresario, tema muy
importante para que los alumnos se familiaricen con estos conceptos que se
consideran de gran importancia, ya que hoy día todos hacemos uso de ellos desde el
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momento que nos disponemos a salir de casa, con la realización de una simple compra
en una frutería hasta el hotel que reservamos para las vacaciones de verano.
Una vez finalizada la unidad el alumno habrá tomado contacto con el desarrollo que
sufre la empresa además de sus principales objetivos y funciones, qué es lo más
importante para progresar y gestionar una empresa. Para lograr conseguir esto debe
de realizarse una buena labor como empresario.
B. PROYECCIÓN DIDÁCTICA.
1. INTRODUCCIÓN.
La unidad didáctica que se trabaja a continuación trata de “la razón de ser de la
empresa” de la asignatura de Economía de la Empresa para alumnos y alumnas del
segundo curso de Bachillerato del I.E.S. Mª Bellido de la población de Bailén en la
provincia de Jaén.
2. CONTEXTUALIZACIÓN.
2.1. ENTORNO.
Localización geográfica.
Bailén es un municipio de España ubicado en la provincia de Jaén. Cuenta con una
superficie de 117,14 Km2, se encuentra a 348m de altitud y a una distancia de 40 Km
de la capital. Para poder acceder a la población contamos con la autovía de Andalucía y
las carreteras N-323 de Bailén- Motril y N-322 de Córdoba-Valencia.
El municipio se encuentra muy cerca de la población de Linares, la cual nos
proporciona servicios como sanidad o comercio.
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Cultural.
Dicho municipio cuenta con un patrimonio muy extenso, como la iglesia parroquial de
la Encarnación, diferentes ermitas de siglos de historia, la fachada del colegio Sagrado
Corazón de Jesús y del palacio Ducal, una de las más destacadas fortalezas del
territorio, la Calle Real, una de las calles más antiguas de la población, distintas y
bonitas plazas a lo largo de la ciudad, el parque Eduardo Carvajal, más conocido
popularmente como “el Vivero”, el paseo de las palmeras y una casa de la cultura.
Además Bailén cuenta con instalaciones deportivas y centro de información de la
Mujer.
Socioeconómico.
Actualmente, Bailén cuenta aproximadamente con 18.000 habitantes, de los cuales el
3% de esta población es inmigrante procedente de Europa, América, Asia y África.
Las actividades económicas que destacan las podemos clasificar en actividades
agrícolas y actividades industriales.
Las actividades agrícolas que se llevan a cabo en el municipio son el olivar, la viña y la
ganadería.
En cuanto a las actividades industriales destaca la industria cerámica y de fabricación
de materiales de construcción, como es el ladrillo, sector fuertemente castigado por la
crisis.
En los últimos años se está fomentando el turismo a través de la representación de la
batalla de Bailén en el mes de Octubre.
Bailén cuenta con cinco centros de Educación Primaria, dos centros de Educación
Secundaria Obligatoria y un centro de Bachiller.
2.2. CENTRO.
El I.E.S. Mª Bellido se encuentra ubicado en el casco urbano del municipio. Cuenta con
dos edificios situados en diferentes calles, uno en la C/ Juan Salcedo Guillén y otro en
C/ Cuesta del Molino, aproximadamente 250 metros son los que separan los edificios,
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lo que provoca el desplazamiento del profesorado de unas instalaciones a otras para
poder impartir las clases.
El centro está formado por unos 1053 alumnos y alumnas, y en él se lleva a cabo la
enseñanza secundaria obligatoria (ESO), bachillerato en la modalidad de Ciencias y
Tecnología y en Humanidades y Ciencias Sociales, diferentes modalidades de ciclos
formativos tanto de grado medio como de grado superior, P.C.P.I. y ESA.
El instituto consta de las siguientes instalaciones: gimnasio, pistas deportivas, salón de
actos, biblioteca, sala de informática, laboratorio, aula de plástica, aula de música, aula
de tecnología, cafetería, aulas de apoyo, sala de profesores, dirección y secretaria,
entre otros.
Además de Bailén, el centro recibe alumnado de localidades cercanas como Baños de
la Encina y Guarromán para enseñanzas no obligatorias, como ciclos formativos y
bachilleratos.
2.3. ALUMNADO.
La clase consta de 25 alumnos/as de los cuales 11 alumnos son de género masculino,
12 de género femenino y 2 alumnos tienen necesidades específicas de apoyo
educativo, concretamente un chico se caracteriza por tener altas capacidades de
aprendizaje y una chica por su dificultad de visión.
El alumnado se caracteriza porque tiene un nivel socio económico medio y provienen
de distintas localidades.
2.4. JUSTIFICACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN.
A nivel legislativo:
Para realizar la unidad didáctica he tenido en cuenta la legislación básica por la que se
rige la educación para el bachillerato:
El Real Decreto 1105/2014, de 26 de diciembre, por el que se establece el currículo
básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato. (B.O.E. 3 de enero de
2015).
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Decreto 110/2016, de 14 de junio, por el que se establece la ordenación y el currículo
del Bachillerato en la Comunidad Autónoma de Andalucía.
Orden de 14 de julio de 2016, por la que se desarrolla el currículo correspondiente al
Bachillerato en la Comunidad Autónoma de Andalucía, se regulan aspectos de la
atención a la diversidad y se establece la ordenación de la evaluación del proceso de
aprendizaje del alumnado.
A nivel personal:
Me resulta interesante la unidad didáctica debido a que el alumno tendría su primera
toma de contacto con el mundo de la empresa y el empresario y los motivaría para que
fuesen futuros empresarios emprendedores y creativos.
Además la considero esencial ya que esta materia introduce al alumnado en el ámbito
con el que se va a vincular a lo largo de su vida.
2.5. ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD.
En cuanto a los dos alumnos con necesidades específicas de apoyo educativo, destacar
que el alumno se caracteriza por tener altas capacidades de aprendizaje mientras que
la otra alumna predomina por su dificultad de visión.
El chico con altas capacidades se encuentra en un curso superior a su edad por
decisión del departamento de orientación y sus padres debido a que muestra gran
capacidad de concentración y madurez, entre otras características. La chica con
dificultad de visión presenta gafas y su falta de visión no es muy elevada aunque sí
necesita un tratamiento especial.
2.6. RELACIÓN CON OTROS PROYECTOS DEL CENTRO.
En cuanto a los proyectos educativos que se llevan a cabo en el centro distinguimos los
siguientes:
- Proyecto fomento de la lectura y Plan de uso de la Biblioteca. Además de colaborar
con el impulso de la revista del centro.
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- Proyecto para la “incorporación de las tecnologías de la información y la
comunicación en la educación” (Centros TIC).
- Proyecto a los programas de hábitos de vida saludable entre la población juvenil.
- Plan de igualdad entre hombres y mujeres en educación y sociedad, además de un
proyecto de prevención de la violencia de género.
- Proyecto para la implantación del Bilingüismo.
En cuanto a los proyectos desarrollados por el centro la unidad didáctica se va a
centrar en la participación del proyecto para la incorporación de las TICS, ya que
pretendo motivar y familiarizar a los alumnos con las nuevas tecnologías para que
hagan uso de ellas.
Con respecto al alumno de altas capacidades participara en el proyecto para la
implantación del bilingüismo a través de actividades de ampliación.
Trabajaremos en el proyecto del fomento de la lectura y el plan de igualdad entre
hombres y mujeres a través de actividades de apoyo y transversalidad
respectivamente.
3. OBJETIVOS.
Dentro de la unidad didáctica voy a detallar los siguientes objetivos:
3.1. OBJETIVOS DE ETAPA.
Conforme a lo dispuesto en el artículo 3 del Decreto 110/2016, del 14 de Junio, el
Bachillerato contribuirá a desarrollar en los alumnos las capacidades que les permitan:
a) Ejercer la ciudadanía democrática, desde una perspectiva global, y adquirir una
conciencia cívica responsable, inspirada por los valores de la Constitución Española así
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como por los derechos humanos, que fomente la corresponsabilidad en la
construcción de una sociedad justa y equitativa.
b) Consolidar una madurez personal y social que les permita actuar de forma
responsable y autónoma y desarrollar su espíritu crítico. Prever y resolver
pacíficamente los conflictos personales, familiares y sociales.
c) Fomentar la igualdad efectiva de derechos y oportunidades entre hombres y
mujeres, analizar y valorar críticamente las desigualdades y discriminaciones
existentes, y en particular la violencia contra la mujer e impulsar la igualdad real y la no
discriminación de las personas por cualquier condición o circunstancia personal o
social, con atención especial a las personas con discapacidad.
k) Afianzar el espíritu emprendedor con actitudes de creatividad, flexibilidad, iniciativa,
trabajo en equipo, confianza en uno mismo y sentido crítico.
3.2. OBJETIVOS DE MATERIA.
Según la orden 14 de Julio de 2016 la unidad didáctica, la razón de ser de la empresa,
tendrá como finalidad el desarrollo de las siguientes capacidades:
2. Analizar las relaciones entre empresa, sociedad y medioambiente, conociendo la
relevancia de los procesos de generación de valor y la importancia de las dimensiones
de la responsabilidad social empresarial.
4. Identificar la función de cada una de las áreas de actividad de la empresa:
aprovisionamiento, producción y comercialización, inversión y financiación y recursos
humanos, y administrativa, así como sus modalidades organizativas.
3.3. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA UNIDAD DIDÁCTICA.
En relación con los contenidos de nuestra unidad didáctica, establecemos los
siguientes objetivos:
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1. Explicar el flujo circular de la renta.
2. Definir el concepto de empresa y su evolución hasta nuestros días.
3. Conocer la evolución histórica de los principales empresarios y sus funciones.
4. Identificar las funciones, elementos y objetivos de la empresa.
5. Distinguir las distintas áreas funcionales de la empresa.
4. CONTENIDOS.
En cuanto a los contenidos a desarrollar hay que tener en cuenta la siguiente
clasificación:
4.1. CONTENIDOS DE LA UNIDAD DIDÁCTICA.
Los contenidos de la unidad didáctica se recogen en la orden del 14 de Julio 2016 en el
bloque 1: La empresa, que contiene la empresa y el empresario. Clasificación,
componentes, funciones y objetivos de la empresa. Funcionamiento y creación de
valor.
Con respecto a los contenidos específicos de la unidad didáctica nos centraremos:
1. INTRODUCCIÓN.
1.1. Repaso de conceptos.
1.2. El flujo circular de la renta.
2. LA EMPRESA Y SU EVOLUCIÓN.
2.1. La evolución de la empresa.
3. EL EMPRESARIO.
3.1. Evolución histórica sobre el empresario.
3.2. El empresario y sus funciones.
4. LA EMPRESA Y SUS FUNCIONES.
4.1. ¿Qué funciones realizan las empresas?
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5. LOS ELEMENTOS DE LA EMPRESA.
5.1. ¿Qué elementos forman parte de la empresa?
6. LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA.
6.1. El conflicto de objetivos.
6.2. Los objetivos cuantitativos y cualitativos.
7. LAS AREAS FUNCIONALES.
4.2. CONTENIDOS TRANSVERSALES.
De acuerdo con lo establecido en el artículo 6 del Decreto 110/2016, de 14 de junio, la
unidad didáctica incluirá de manera transversal los siguientes elementos:
a) El respeto al Estado de Derecho y a los derechos y libertades fundamentales
recogidos en la Constitución Española y en el Estatuto de Autonomía para Andalucía.
Este punto lo trabajaremos respetándonos mutuamente, tanto el profesor a los
alumnos/as como viceversa.
d) El fomento de los valores y las actuaciones necesarias para el impulso de la igualdad
real y efectiva entre mujeres y hombres, el reconocimiento de la contribución de
ambos sexos al desarrollo de nuestra sociedad y al conocimiento acumulado por la
humanidad, el análisis de las causas, situaciones y posibles soluciones a las
desigualdades por razón de sexo, el respeto a la orientación y a la identidad sexual, el
rechazo de comportamientos, contenidos y actitudes sexistas y de los estereotipos de
género, la prevención de la violencia de género y el rechazo a la explotación y abuso
sexual. Trabajaremos la transversalidad a través de la actividad de desarrollo nº3
donde el alumno/a tendrá que buscar información sobre el papel que representa la
mujer en la empresa y la diferencia de salario que existe con respecto a la figura del
hombre.
g) El perfeccionamiento de las habilidades para la comunicación interpersonal, la
capacidad de escucha activa, la empatía, la racionalidad y el acuerdo a través del
diálogo. Este punto se llevará a cabo a través de saber escuchar a los demás y siempre
valorando y entendiendo lo que el prójimo puede entender o sentir hacia un tema en
concreto. Se llevará a la práctica a través de la actividad de desarrollo nº4.
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k) La adquisición de competencias para la actuación en el ámbito económico y para la
creación y desarrollo de los diversos modelos de empresas, la aportación al
crecimiento económico desde principios y modelos de desarrollo sostenible y utilidad
social, la formación de una conciencia ciudadana que favorezca el cumplimiento
correcto de las obligaciones tributarias y la lucha contra el fraude, como formas de
contribuir al sostenimiento de los servicios públicos de acuerdo con los principios de
solidaridad, justicia, igualdad y responsabilidad social, el fomento del emprendimiento,
de la ética empresarial y de la igualdad de oportunidades. Se trabajará a lo largo de la
unidad poniendo en conocimiento del alumnado que deben de ser honrados, respetar
la igualdad de sexo y tener la capacidad de emprendimiento para progresar.
4.3. CONTENIDOS DE LA INTERDISCIPLINARIEDAD.
Para que al alumno le resulte más sencillo e interesante la compresión de los
contenidos hacemos uso de la interdisciplinariedad. Para ello complementaremos
nuestra materia apoyándonos en distintas áreas.
En cuanto a la asignatura de Historia estudiaremos y conoceremos la evolución
histórica, tanto de la empresa como del empresario.
Con respecto a la Lengua Castellana y Literatura ofreceremos al alumnado artículos
sobre temas de empresarios emprendedores, donde se recogen sus elementos y claves
de éxito que nos permitirán realizar debate en clase sobre ello.
El área de Tecnología la trabajaremos mediante el uso de las TIC, realizando
actividades basadas en la búsqueda de información además de llevar a cabo
exposiciones mediante diapositivas con proyector por parte del profesor y el uso de la
plataforma de comunicación del profesor con sus alumnos.
La materia de Matemáticas también formará parte de la unidad didáctica donde el
alumno tendrá que realizar cálculos matemáticos para poder resolver una actividad de
recuperación.
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5. COMPETENCIAS.
Además de los contenidos desarrollados a lo largo de la unidad didáctica también es de
gran importancia que los alumnos mediante las actividades desarrollen las distintas
competencias.
Por tanto vamos a tratar las siguientes competencias en la unidad didáctica:
Competencia lingüística (CCL). Se trabajará esta competencia fomentando el
crecimiento del alumnado a la hora de hablar y escribir, ya que hará uso del lenguaje
verbal como escrito, escuchar y leer pues a lo largo de la unidad didáctica tendrá que
desarrollar debates donde razonará, dará opiniones con sentido crítico e interactuará
con los compañeros, es decir, se fomentará el diálogo como herramienta principal para
la convivencia.
Competencia para aprender a aprender (CAA). La adquisición de esta competencia
permite al alumno ayudarle en su aprendizaje, además de adaptarse a los cambios que
tengan lugar. También se les motivara para que aprendan de forma activa, que
desarrollen la curiosidad y necesidad de aprender. Para ello se les ofrecerá actividades
de búsqueda de información, fomento de la lectura, capacidad para trabajar en equipo
e interpretación de artículos de prensa. Es decir, el objetivo principal es que el alumno
aprenda por sí mismo.
Competencia social y cívica (CSC). Tiene como objetivo que el alumno desarrolle los
conceptos de saber, saber hacer y saber ser a través de la comprensión de los
conceptos de igualdad, no llevando a cabo la discriminación entre hombres y mujeres,
por tanto esta competencia la vamos a trabajar a través de la realización de
actividades, donde el alumno/a tendrá que investigar la figura e importancia de la
mujer en la empresa con respecto al hombre y por consiguiente pondrán al alumnado
en conocimiento de estos conceptos.
Además desarrollaremos trabajo cooperativo y debate para que el alumno sepa
comunicarse, respetar la opinión de los demás, etc, es decir, la finalidad es que el
alumno logre un desarrollo personal y profesional que le permita una buena
incorporación al mundo laboral y a la sociedad.
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Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor (SIEP). A lo largo de la unidad
estudiaremos los conocimientos básicos para poder conocer una empresa y su
funcionamiento, además de visitarla para saber por cuenta propia que objetivos y
elementos se necesitan para llevarla a cabo.
Por tanto desarrollaremos esta competencia a través de una serie de actividades de
desarrollo, como por ejemplo, la actividad número 7, 6 o 5.
El objetivo es que el alumno/a actué en un futuro de forma creativa e imaginativa, que
tenga iniciativa y desarrolle la capacidad de organización, gestión y resolución de
problemas, es decir, pretendemos conseguir futuros empresarios emprendedores.
6. METODOLOGIA Y RECURSOS DIDÁCTICOS.
En este apartado nos vamos a centrar en el estudio del conjunto de estrategias y
recursos para definir los métodos y prácticas que vamos a realizar a lo largo de la
unidad didáctica y que nos permitirá alcanzar los objetivos.
Durante el desarrollo de la unidad didáctica llevaremos a cabo la combinación de
estrategias metodológicas teniendo presente que el objetivo es el aprendizaje del
alumno para que lo pueda llevar a la práctica y por tanto pueda desarrollar las
competencias clave. Este proceso de razonamiento lleva a adquirir al alumno un
aprendizaje significativo.
Principalmente lo que se va buscando es utilizar una metodología activa, participativa y
motivadora a través del uso de las TIC, el trabajo en grupo e individual, búsqueda de
información, análisis de artículos y debates.
Por tanto, la metodología activa parte de la figura del alumnado desarrollando
actividades de iniciación, desarrollo, consolidación, evaluación, apoyo, recuperación y
extraescolares. Además, destacar que para el alumno de altas capacidades se
fomentara su participación y motivación a partir de la entrega de actividades de
ampliación y actividades de distinto nivel de dificultad.
La metodología pasiva llevada a cabo por parte del profesor, donde su función es
transmitir con explicaciones claras y objetivas (no superarán los 20 minutos en cada
sesión) los contenidos de la unidad didáctica, teniendo en cuenta la motivación del
alumnado. Además se hará uso de recursos digitales como powerpoint o video para
captar la atención del alumnado.
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Señalar que haremos uso de la experiencia directa en la unidad didáctica, ya que
hemos preparado como actividad extraescolar la visita a una empresa para que el
alumno pueda conocer desde dentro el funcionamiento de la misma.
Los recursos didácticos que utilizaremos a lo largo de la unidad didáctica los
clasificaremos en convencionales y digitales o tecnológicos.
En cuanto a los recursos convencionales usaremos los libros de texto para apoyarnos
en la explicación que le ofreceremos al alumnado, la pizarra para la resolución de
actividades, el aula para poder impartir la clase y los artículos de prensa con los que
trabajara el alumnado.
Los recursos digitales en los que nos apoyamos destacar el proyector digital de clase,
diapositivas, la conexión a internet, vídeo y ordenadores para buscar información
sobre trabajos que realizaremos en clase. Por último, el profesor contará con la
plataforma digital Classroom para colgar material, apuntes y actividades para que los
alumnos las realicen en casa.
7. ACTIVIDADES Y TAREAS.
7.1. ACTIVIDADES DE INICIACIÓN.
Actividades de iniciación nº 1
La actividad de iniciación consistirá en la reproducción de un vídeo
(https://www.youtube.com/watch?v=iY-NlwTEAb8) de 2 minutos de duración donde
se plasmará el flujo circular de la renta y el repaso de los conocimientos más
relevantes del anterior curso que tienen relación con la unidad didáctica.
Una vez finalizado el video los alumnos responderán a las siguientes preguntas
relacionadas con el video:
- Explica cual es la función de los recursos, bienes y servicios.
- Clasifica los distintos agentes económicos.
- Explica cuáles son las distintas funciones que tienen los agentes económicos.
- Di si es V o F, ¿los agentes económicos se relacionan a través de dos tipos de
mercado?
- Desarrolla el funcionamiento de los dos tipos de mercado.
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- Define y haz una pequeña representación del flujo circular de la renta.
Con esta actividad lo que se pretende es provocar y motivar el interés del alumno,
además de repasar los contenidos del año anterior para así entender con mayor
facilidad el resto de puntos de la unidad didáctica.
7.2. ACTIVIDADES DE DESARROLLO
En este apartado trabajaremos las distintas actividades de desarrollo, que con ellas
pretendemos desarrollar los contenidos para alcanzar los objetivos de aprendizaje.
Actividades de desarrollo nº1
La primera actividad de desarrollo consistirá en poner un ejemplo sobre la producción
de bienes y servicios para transformar un recurso, es decir, el alumno debe mencionar
las actividades, los diferentes recursos que ha utilizado para producir un bien (por
ejemplo, una barra de pan) y relacionar el tipo de mercado en el que tendría lugar la
producción de la barra de pan.
Actividades de desarrollo nº2
A continuación se presenta según la Real Academia Española una serie de definiciones
de empresa:
- Acción o tarea que entraña dificultad y cuya ejecución requiere decisión y
esfuerzo.
- Unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de
prestación de servicios con fines lucrativos.
- Intento o designio de hacer algo.
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Define con tus propias palabras el concepto de empresa y haz una pequeña tabla
donde se resuma la evolución de la empresa, en ella tiene que recogerse el momento
histórico y las características de la empresa.
Actividades de desarrollo nº3
Esta tarea va a consistir en buscar información sobre empresarios de nuestro país para
poder responder al siguiente cuestionario de preguntas:
- Establece a qué tipo de empresario, teniendo en cuenta los que hemos
estudiado en la unidad didáctica, corresponde el fundador de la empresa
Mercadona y cuáles son sus características.
- Haz lo mismo con el fundador de Repsol.
- Redacta las diferencias existentes entre ambos.
- Desarrolla las principales funciones de estos dos empresarios ayudándote de
ejemplos.
Seguidamente, vas a seleccionar una empresa española, de las que a continuación os
ofreceré mediante un listado, y a partir de ello buscaras información sobre el equipo
directivo de la misma e investigaras qué presencia o influencia tiene la mujer y la
diferencia de salario con respecto al hombre.
Elige una empresa e investiga sobre las pautas anteriormente mencionadas:
- Repsol
- Mercadona
- El Corte Inglés
- Endesa
- Telefónica
- Seat
- Inditex
- Banco Santander
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Actividades de desarrollo nº4
Esta actividad consistirá en la entrega de un artículo por parte del profesor a los
alumnos sobre las seis claves del éxito de Amancio Ortega (Anexo nº2).
De este artículo en primer lugar el alumno analizara las distintas funciones de la
empresa llevadas a cabo por el empresario que les han permitido lograr el éxito y en
segundo lugar, realizaremos un debate que hará referencia también al artículo.
Para llevar a cabo el debate el profesor lanza una pregunta, ¿Pensáis que estas claves
han sido el éxito de su liderazgo?
Seguidamente el profesor establece dos grupos en clase, por un lado los que están a
favor y por otro los que están en contra y tienen que defender la postura que les haya
tocado estén de acuerdo o no.
Actividades de desarrollo nº5
Redacta los diferentes elementos que distinguen la empresa Inditex con respecto a
otras empresas que compiten en el mismo sector.
Por otro lado, crea una empresa teniendo en cuenta los distintos elementos que
existen citando también a que sector pertenecería y contra que empresas competiría.
Actividades de desarrollo nº6
Analiza tu instituto y responde a las siguientes preguntas:
- ¿Cuáles son sus objetivos principales?
- Haz un listado de los objetivos cuantitativos y cualitativos de tu centro de
estudios.
Una vez finalizado el análisis de los objetivos de tu instituto, haz lo mismo con la
empresa en la que trabaja tu padre o tu madre.
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Actividades de desarrollo nº7
Piensa en una frutería y en una fábrica textil. ¿Cuáles son las áreas básicas de ambas
empresas? Explica en qué consistiría cada una y redacta un ejemplo en cada caso para
los dos casos de empresas.
Además explica si tú fueras el empresario en alguno de los casos, qué harías o
mejorarías en las distintas áreas que existen.
7.3. ACTIVIDADES DE CONSOLIDACIÓN
Con el desarrollo de esta actividad se pretende hacer una recapitulación de todos los
contenidos de la unidad didáctica con el objetivo de que el alumno entienda la relación
existente entre ellos.
Actividades de consolidación nº1
El juego consistirá en realizar 10 preguntas (Anexo nº3) por parte de la profesora, las
cuales plasmará haciendo uso de diapositivas sobre la unidad didáctica.
La actividad de consolidación se realizará en grupo formado por 5 alumnos. Consiste
en que hay dos cerebros de distinto color para cada equipo, verde y rojo, en cada
ronda de preguntas habrá un capitán en el grupo (con el objetivo de que todos
participen) en representación de su equipo y debe de ponerse el cerebro
correspondiente para indicar el tipo de pensamiento que están utilizando.
El cerebro verde representa la respuesta correcta y el cerebro rojo la respuesta
incorrecta a las preguntas formuladas.
La función del capitán será exponer con argumentos e ideas claras porque han elegido
el tipo de respuesta que representa el color del cerebro que lleva puesto.
Además, cada grupo de alumnos dará una puntuación al resto de grupos según los
argumentos que hayan usado sus compañeros para responder a la pregunta
formulada.
Ganará el grupo que haya conseguido más puntos por parte de sus compañeros y
respuestas correctas acumule.
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Esta actividad será evaluada por el profesor a través de una rúbrica (Anexo nº4).
7.4. ACTIVIDADES DE APOYO O REFUERZO
Actividades de apoyo o refuerzo nº1
La actividad de apoyo se llevará a cabo a través de la lectura de un libro relacionado
con los contenidos de la unidad didáctica. El trabajo consistirá en hacer un resumen
del libro (siguiendo las pautas de la profesora). Quién lo realice de forma correcta
podrá obtener hasta un punto extra en la unidad didáctica.
Dos serán los libros a los que el alumno puede optar para realizar la actividad de
apoyo, “La empresa explicada de forma sencilla” de Paco López y “El vendedor de
tiempo” de Fernando Trías de Bes.
Las pautas que el alumnado debe seguir para realizar el resumen son las siguientes:
- Idea principal que transmite el autor.
- Como pretende acercar la empresa a la sociedad y a los jóvenes.
- Las principales responsabilidades de los empresarios.
- ¿Cuál es el funcionamiento e interés de la empresa?
- Opinión personal sobre el libro y que mejorarías tu con respecto a lo que
expone el autor.
El resumen del libro al ser una actividad que tendrán que realizar fuera de las horas de
clase se entregara a través de la plataforma Classroom.
7.5. ACTIVIDADES DE AMPLIACIÓN
Estas actividades van dirigidas al alumno de altas capacidades con el objetivo de
motivarlo y provocar el interés de estudio.
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Actividades de ampliación nº1
Esta actividad consistirá en realizar un esquema en inglés sobre el punto 5 de la unidad
didáctica, los elementos de la empresa.
Además de explicar los distintos elementos que forman parte de la empresa, el alumno
debe de poner un ejemplo real en cada uno de ellos. Ejemplo: con respecto a los
elementos inmateriales de la empresa distinguimos entre otros la imagen, donde la
empresa Apple es conocida por su logotipo de manzana.
Ya que estas tareas tienen un nivel de complejidad elevado irá dirigida al alumno de
altas capacidades de aprendizaje y debido a que el centro participa en el proyecto de
bilingüismo se fomentará la participación de este alumno con el desarrollo de la
actividad en inglés.
Actividades de ampliación nº2
Menciona las áreas funcionales que existen en una empresa de servicios, por ejemplo,
un supermercado y las áreas de una empresa industrial, fábrica de automóviles.
Además investiga los objetivos de ambas empresas y redacta si son comunes. Para
realizar esta parte de la actividad toma como referencia de un supermercado a
Carrefour y de fábrica de automóviles la compañía Seat.
Actividades de ampliación nº3
Elabora mediante un esquema la evolución histórica de la empresa relacionándola con
la evolución del empresario.
Actividades de ampliación nº4
A continuación se refleja una pequeña lista de empresas donde tendrás que explicar
que funciones y elementos llevan a cabo los directivos para conseguir que su empresa
sea líder y se mantenga en el tiempo:
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- Hotel Ritz
- La Caixa
- Hospital Macarena
7.6. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
La evaluación debe de ser continua y para ello realizaremos trabajos en grupo,
actividades en casa, debates, resúmenes, esquemas, mapas conceptuales, juegos,
exposiciones orales y pruebas escritas con lo que podremos detectar si el alumno
presenta dificultades de aprendizaje en cualquier momento.
En la unidad didáctica el examen tendrá lugar en la novena sesión y será donde
podremos evaluar los conocimientos adquiridos por el alumno.
Actividades de evaluación nº1
El examen escrito constará de 7 preguntas de desarrollo, todas relacionadas con los
contenidos y el único criterio que engloba la unidad didáctica. (Anexo nº5)
7.7. ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN
Las actividades de recuperación irán dirigidas a aquellos alumnos que no hayan
superado la unidad didáctica.
Para poder recuperarla tendrán que realizar una batería de actividades que contengan
todos los contenidos de la unidad. Además de realizar un trabajo y una prueba escrita
(Anexo nº6).
Actividades de recuperación nº1
Explica mediante un esquema el flujo circular de la renta, además de incorporar las
relaciones que existen entre los agentes económicos en el mercado de bienes y
servicios, y en el mercado de factores.
Para finalizar responde a la siguiente pregunta, ¿Qué papel tiene la empresa en las
respuestas cómo, qué y para quién producir?
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No olvides representar el flujo de bienes y servicios y el flujo monetario.
Actividades de recuperación nº2
El desarrollo de esta actividad consistirá en la reproducción de vídeo
(https://www.youtube.com/watch?v=JPGbn-VZ8Ko) que trata sobre la evolución de la
empresa.
El alumno deberá realizar un resumen donde explique cómo ha ido creciendo
históricamente la empresa y tendrá que poner ejemplos en cada uno de ellos.
Actividades de recuperación nº3
Describe cuáles son las teorías sobre el empresario que expone Schumpeter y
Galbraith. Pon ejemplos, tanto reales como ficticios.
Por otro lado, elabora un cuadro en el que se recoja la época histórica de la evolución
del empresario junto con el tipo de empresario que hay en cada caso.
Actividades de recuperación nº4
Hemos estudiado a lo largo de la unidad didáctica las cuatro funciones que presenta la
empresa. Basándote en los conocimientos adquiridos responde a las siguientes
preguntas:
- ¿Piensas que serían útiles para todo tipo de empresas?
- Llevaría a cabo las mismas funciones una gran empresa (Inditex) y una pequeña
empresa familiar (tienda de electrodomésticos). Justifica tu respuesta.
Calcula el valor añadido de una empresa dedicada a la producción de muebles del
hogar, sabiendo que el valor final del bien es de 347€ y los costes de los factores
productivos utilizados han sido de 185€.
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Actividades de recuperación nº5
Vozpópuli, el día 29 de Octubre del 2018, publicaba el siguiente artículo que hace
referencia a la empresa Tendam, más conocida como Cortefield.
Un semestre con elementos adversos"
El consejero delegado de Tendam, Jaume Miquel, se ha congratulado de que en este
periodo la compañía ha tenido un "comportamiento satisfactorio en un semestre
caracterizado por elementos adversos". "La evolución del beneficio, la mejora en los
márgenes, la eficiencia en la gestión de gastos y reducción de stocks, y el fuerte
crecimiento en la generación de caja demuestran la solidez del plan estratégico", ha
indicado.
"En el primer semestre hemos acelerado palancas importantes para el futuro de
Tendam: crecimiento en las ventas 'online' del 27%, expansión neta positiva de
puntos de venta a nivel global, inversiones en comunicación para reforzar el poder de
nuestras marcas y desarrollo de programas innovadores destinados a nuestros clubes
de fidelización y a la relación con el cliente", ha señalado Miquel.
Según este artículo donde englobarías los elementos adversos conseguidos por esta
empresa con respecto a los que hemos estudiado a lo largo de la unidad didáctica.
Actividades de recuperación nº6
A continuación se presenta una serie de empresas de las cuales el alumno tendrá que
explicar cuáles son los objetivos cuantitativos y cualitativos, objetivos principales y
áreas funcionales mediante uso de ejemplos:
- Telepizza
- Nike
- Coca-Cola
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Actividades de recuperación nº7
Esta actividad va a consistir en realizar un trabajo donde el alumno tendrá que hacer
uso de la imaginación, ya que creara su propia empresa explicando a que sector
pertenece y cuál es la evolución que ha sufrido a lo largo del tiempo.
Comenta las funciones, objetivos, elementos y áreas de la empresa. Además explica a
que se debe el liderazgo de la empresa.
Para realizar el trabajo el alumnado puede ayudarse de un mapa conceptual para
exponer las distintas ideas.
7.8. ACTIVIDADES EXTRAESCOLARES
Actividades extraescolares nº1
Consistirá en una visita guiada por la tarde a una empresa dedicada a la producción de
aceite de oliva. El objetivo es que el alumno conozca su funcionamiento interno y su
proceso productivo. Tras finalizar la visita el profesor mediante la plataforma
Classroom dejará a los alumnos el siguiente cuestionario de preguntas relacionado con
la visita a la empresa y el cual les será de gran ayuda para poder realizar las distintas
actividades de desarrollo que trabajaremos a lo largo de la unidad didáctica.
Contesta a las siguientes preguntas:
- ¿Cuáles son los objetivos de la empresa?
- ¿Qué elementos forman parte de la empresa?
- Según la explicación del guía, el empresario cumplía con sus funciones
principales. Dime si esto es así y en caso afirmativo, explícalo.
- Explica el área de inversión y financiación de la empresa.
- Según tu juicio, ¿Cuáles son los elementos que diferencian a esta empresa
respecto de otras que compiten en el mismo sector?
- ¿Cuál es la finalidad básica de esta empresa?
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La visita a la empresa se realizará en la tarde que corresponda a la primera sesión de
clase con el objetivo de que el alumno tome contacto y conciencia desde un primer
momento con el mundo de la empresa y el empresario, es decir, que conozca por
experiencia propia como es el funcionamiento que lleva a cabo y pueda entender
mejor los contenidos que iremos estudiando y desarrollando a lo largo de la unidad
didáctica.
8. ESTRATEGIAS/TRATAMIENTO DE LA DIVERSIDAD.
En cuanto a la regulación de los aspectos de atención a la diversidad se desarrollan en
la Orden de 14 de julio de 2016.
Como bien sabemos cada alumno tiene unas características y motivaciones que lo
diferencian del resto, es más no todos aprenden de igual forma.
Es recomendable destinar una atención preferente a los alumnos con necesidades
especiales para que puedan alcanzar los objetivos de la unidad didáctica.
Como anteriormente hemos mencionado en clase tenemos dos alumnos con
necesidades específicas especiales a tratar, como altas capacidades de aprendizaje y
dificultad de visión.
Hay que destacar que ninguno de los dos necesita un programa de refuerzo fuera del
aula, pero si necesitaríamos la colaboración del departamento de orientación y del
resto de profesores para atender de forma adecuada las necesidades de estos
alumnos.
Con respecto a la alumna que presenta dificultad de visión se le facilitará libros de
texto y exámenes con una letra de mayor tamaño y donde su situación en clase
corresponderá en primera fila.
En el caso del alumno con altas capacidades de aprendizaje se le motivará a través de
actividades de distinto nivel de dificultad o favoreciendo su participación activa en el
aula, además de colaborar en el proyecto para la implantación del bilingüismo a través
de la realización de actividades de ampliación.
9. TEMPORALIZACIÓN.
La unidad didáctica se va a desarrollar durante 9 sesiones, es decir, destinaremos dos
semanas a conocer los contenidos de la unidad didáctica.
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En el anexo nº7 se presenta la planificación detallada en minutos para cada sesión.
A continuación hago el desglose de la programación para cada sesión:
1ª Sesión: En primer lugar haré una pequeña prueba escrita, de quince minutos de
duración, para saber los conocimientos del alumno sobre la materia.
Posteriormente me centraré en la explicación del punto 1 del contenido de la unidad
didáctica, que hace referencia al repaso de conocimientos adquiridos en el curso
anterior, que me llevará entre quince y veinte minutos.
Seguidamente veremos un vídeo de escasamente 3 minutos de duración, pero su
puesta en práctica nos llevara alrededor de 5 minutos.
Finalmente, los alumnos tendrán que responder a un cuestionario en un periodo de
veinte minutos.
2ª Sesión: Comenzare haciendo una recapitulación a través de una actividad de
desarrollo que hace referencia al contenido explicado en la anterior sesión que nos
llevará quince minutos de duración.
Seguidamente, explicare el punto 2 de la unidad didáctica y en el que invertiremos
sobre unos veinte minutos. Como práctica de esta sesión los alumnos en un periodo de
veinticinco minutos realizarán una actividad de desarrollo relacionada con los
contenidos vistos a lo largo de la sesión.
3ª Sesión: En primer lugar, me centrare en la explicación del punto 3 de la unidad
didáctica que se desarrollará en un periodo de veinticinco minutos.
Posteriormente, el alumno trabajará una práctica de treinta y cinco minutos donde
tendrá que hacer uso de los ordenadores para realizar la actividad propuesta.
4ª Sesión: Iniciare la clase con la explicación del punto 4 en los que abarcaremos los
primeros veinte minutos de la sesión.
Seguidamente, el alumno realizara la actividad correspondiente al contenido explicado
que consistirá en analizar un artículo, lo que le llevará unos quince minutos.
Los últimos veinticinco minutos de la sesión realizaremos un debate sobre el artículo
analizado por los alumnos.
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5ª Sesión: Comenzaré la clase haciendo una recapitulación de los contenidos
estudiados hasta el momento de diez minutos de duración.
Seguiremos con la explicación del punto 5 de la unidad durante veinte minutos.
La última media hora de clase los alumnos realizarán la actividad de desarrollo
correspondiente a este contenido de la unidad didáctica.
6ª Sesión: Los primeros veinticinco minutos de esta sesión irán destinados a la
explicación del punto 6 de la unidad didáctica.
El alumnado posteriormente tendrá que desarrollar una actividad que hace referencia
a la explicación del profesor. Para llevarla a cabo tendrán treinta y cinco minutos.
7ª Sesión: Comenzaremos haciendo una pequeña recapitulación de diez minutos del
punto 6 estudiado en la anterior sesión, ya que se considera de gran importancia.
Tras el repaso explicaré el séptimo y último punto de la unidad didáctica que no nos
llevará más de veinte minutos de duración.
Por último, realizaremos la actividad de desarrollo número 7 a la que destinaremos la
última media hora de clase.
8ª Sesión: Esta sesión la destinaremos completamente a llevar a cabo la actividad de
consolidación que nos permitirá además de hacer una recapitulación de todos los
contenidos de la unidad didáctica, que el alumno realice exposición oral de sus ideas y
trabaje en grupo.
9ª Sesión: Se realizara el examen escrito por parte de los alumnos.
10. EVALUACIÓN.
La evaluación es el objetivo principal para conocer y valorar el proceso de aprendizaje
del alumnado. Nuestra evaluación ira enfocada a alcanzar los criterios y competencias
clave.
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10.1. TIPO DE EVALUACIÓN.
Para todo ello llevaremos a cabo tres tipos de evaluación en diferentes momentos del
proceso de aprendizaje.
Evaluación inicial: Al inicio de la unidad se realizará una evaluación inicial a través de
una pequeña prueba escrita para saber la situación del alumno, sus capacidades y
destrezas.
Evaluación formativa: Evaluaremos al alumno a lo largo del desarrollo de la unidad
didáctica para saber si va evolucionando correctamente o necesita apoyo. Para ello
haremos uso del registro anecdótico que recogerá la realización de actividades tanto
en clase como las que se realizarán en casa, que son las de apoyo, ampliación y
cuaderno de clase.
Y en cuanto a las actividades que se realizarán al final de las explicaciones de cada
sesión, van dirigidas a guiar al profesor en la evaluación del proceso de aprendizaje.
Evaluación final: Haremos uso de esta evaluación, bien al finalizar la unidad didáctica o
al terminar el trimestre, donde se evaluará los contenidos de distintas unidades
didácticas y podremos determinar si se han alcanzado los objetivos.
La evaluación final la expresaremos de la siguiente manera: Insuficiente (IN), Suficiente
(SU), Bien (BI), Notable (NT) y Sobresaliente (SB).
10.2. CRITERIOS DE EVALUACIÓN.
El criterio de evaluación de la unidad didáctica se desarrolla en la orden del 14 de Julio
2016, y es el siguiente:
1. Describir e interpretar los diferentes elementos de la empresa, las clases de
empresas y sus funciones en la Economía, así como las distintas formas jurídicas que
adoptan relacionando con cada una de ellas las responsabilidades legales de sus
propietarios y gestores y las exigencias de capital. CCL, CAA, CSC, SIEP.
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En el Anexo 1 se establece una tabla donde se recogen los objetivos, contenidos,
competencias y estándares de aprendizaje.
10.3. ESTÁNDARESS DE APRENDIZAJE EVALUABLES.
En cuanto a los estándares de aprendizaje que el alumno debe de llevar a cabo para
asimilar los conocimientos se recogen en el R.D.1105/2014, de 26 de diciembre, los
cuales se corresponden con el criterio de evaluación de la unidad didáctica y
establecen los siguientes puntos:
1.1. Distingue las diferentes formas jurídicas de las empresas y las relaciona con las
exigencias de capital y responsabilidades para cada tipo.
1.2. Valora las formas jurídicas de empresas más apropiadas en cada caso en función
de las características concretas aplicando el razonamiento sobre clasificación de las
empresas.
1.3. Analiza, para un determinado caso práctico, los distintos criterios de clasificación
de empresas: según la naturaleza de la actividad que desarrollan, su dimensión, el
nivel tecnológico que alcanzan, el tipo de mercado en el que operan, la fórmula
jurídica que adoptan, su carácter público o privado.
10.4. PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN.
Al inicio de la unidad didáctica utilizaremos como procedimiento de evaluación una
pequeña prueba escrita.
Durante la evaluación formativa nos basaremos en la utilización de los siguientes
procedimientos de evaluación:
- En cuanto a la observación se puede llevar a cabo mediante el trabajo
individual que realiza el alumno además de su participación y conducta en el
trabajo en equipo, su participación en clase, las actividades extraescolares
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propuestas para la unidad y la puntuación extra que reciba el alumno, todo ello
se recogerá en el cuaderno del profesor.
- En la revisión de tareas será donde evaluemos el cuaderno del alumno ya que
se tienen que recoger tanto las actividades realizadas en casa como la de clase,
además de revisar como organizan los conocimientos y si existen fallos para
que los corrijan.
- Las pruebas evaluables se realizarán a través de exposiciones orales, pruebas
escritas y trabajos. Se evaluará tanto los conocimientos como la capacidad para
llevarlos a cabo.
- En cuanto a la autoevaluación tanto el profesor como el alumno deben de
hacer una crítica de su proceso de enseñanza y aprendizaje para así poder
mejorar y progresar en el trabajo de cada uno respectivamente.
En la evaluación final realizaremos un examen donde se recogen los contenidos
desarrollados a lo largo de la unidad didáctica.
Además de evaluar el proceso de aprendizaje del alumnado mediante todas las
actividades llevadas a cabo.
10.5. INSTRUMENTOS Y ESCENARIOS DE EVALUACIÓN.
A lo largo de la unidad didáctica se van a utilizar los siguientes instrumentos de
evaluación:
- Lista de control (Anexo nº8) donde se recogerá si el alumno ha realizado las
actividades y si las ha realizado de forma correcta, además del control de las
faltas de asistencia.
- Registro anecdótico donde se tendrá en cuenta las veces que el alumnado ha
participado en clase a través de salidas a la pizarra para resolver actividades.
- Rúbrica (Anexo nº4) se hará uso de ella para evaluar al alumno con respecto a
la actividad de consolidación que se realizara en clase en la octava sesión de la
unidad didáctica.
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- Examen o prueba escrita (Anexo nº5) para saber si el alumno ha asumido los
conceptos y conocimientos que tenemos por objetivo. La prueba escrita consta
de 7 preguntas a desarrollar.
Por tanto, la lista de control tendrá un peso en la evaluación del 10%, el registro
anecdótico el 10%, la rúbrica del 10% y el examen del 70%.
Para superar la unidad didáctica el alumno/a debe alcanzar como mínimo un 5.
10.6. SISTEMAS DE RECUPERACIÓN.
Los alumnos que no tengan superada la unidad didáctica desarrollarán un trabajo que
corresponde a una de las actividades de recuperación, concretamente la actividad nº7,
entregarán una batería de actividades propuestas, donde se recogen todos los
contenidos de la unidad didáctica (Anexo nº1) y realizarán una prueba escrita de
recuperación (Anexo nº6).
El plazo máximo para la entrega de actividades de recuperación será la semana donde
finalice el trimestre correspondiente a la explicación de la unidad didáctica.
Con respecto al examen se realizara el último día de clase de la última semana
correspondiente a la finalización del trimestre.
11. BIBLIOGRAFÍA.
- Barría, C. (2020, 19 de Marzo). Coronavirus: que están haciendo las grandes
economías para evitar la bancarrota de las empresas y la escasez de dinero.
BBC. Edición Digital.
- De Diego, G. (2016, 29 de diciembre). Las seis claves del éxito de Amancio
Ortega. El Confidencial Digital.
- Decreto 110/2016, de 14 de junio, por el que se establece la ordenación y el
currículo del Bachillerato en la Comunidad Autónoma de Andalucía. Boletín
Oficial de la Junta de Andalucía de 28 de Junio de 2016.
- El coronavirus pone en riesgo la supervivencia de 2´8 millones de empresas y
más de 10 millones de empleos. RTVE. Edición Digital.
58
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- Orden del 14 de Julio de 2016 por la que se desarrolla el currículo
correspondiente al Bachillerato en la Comunidad Autónoma de Andalucía, se
59
regulan determinados aspectos de la atención a la diversidad y se establece la
ordenación de la evaluación del proceso de aprendizaje del alumnado. Boletín
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Recuperado el 8 de Abril de 2020 de https://dle.rae.es/empresa
- Real Decreto 1105/2014, de 26 de diciembre, por el que se establece el
currículo básico de la Educación Secundaria Obligatoria y del Bachillerato.
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Hostelería de España>> muestra la vulnerabilidad del sector ante la pandemia
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Colomer, J. (2012). Economía de la empresa. Barcelona: Iniciativa Digital
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- Un semestre con elementos adversos (2018, 29 de Octubre). Vozpópuli.
- Vargas, R. (2020, 13 de Abril). Inditex no presentará ningún ERTE en Abril. La
razón. Edición Digital.
12. ANEXOS.
En este apartado se refleja los distintos anexos referentes a nuestra unidad didáctica:
En el anexo nº1 se presenta una tabla donde se pueden observar los objetivos,
contenidos, criterios de evaluación, competencias, estándares de aprendizaje,
procedimientos e instrumentos de evaluación de la unidad didáctica.
Como anexo nº2 se recoge el artículo que hace referencia a las claves del éxito de
Amancio Ortega y que está relacionado con la actividad de desarrollo nº4.
En el anexo nº3 se recogen las distintas preguntas relacionadas con la actividad de
consolidación nº1.
Será en el anexo nº4 donde se valore la actividad de consolidación nº1 mediante una
rúbrica.
El anexo nº5 corresponde a la prueba escrita de la unidad didáctica.
Con respecto, al anexo nº6 se recoge el examen de recuperación que irá destinado a
aquellos alumnos que no superen la unidad.
61
En el anexo nº7 nos encontramos con la tabla de temporalización, donde se recoge de
forma resumida las sesiones, tiempo y actividades que tendrán lugar a lo largo de la
unidad didáctica.
Y por último en el anexo nº8 se recoge la lista de control por parte del profesor, pero
haciendo referencia a un curso completo.
62
ANEXO Nº 1: TABLA CONTENIDOS, OBJETIVOS Y CRITERIOS.
OBJETIVOS UD CONTENIDOS UD
CRITERIOS COMP ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES INSTRUMENTOS DE EVALUACION
PROCEDIMIENTOS
1. Explicar el flujo circular de la renta.
2. Definir el concepto de
empresa y su evolución hasta nuestros días.
3. Conocer la evolución histórica de los principales
empresarios y sus funciones.
4. Identificar las
funciones, elementos y objetivos de la
empresa.
5. Distinguir las
distintas áreas funcionales de la empresa.
1. Introducción.
2. La empresa y su evolución.
3. El
empresario.
4. La empresa y sus funciones. 5. Los elementos
de la empresa. 6. Los objetivos de la empresa.
7. Las áreas funcionales.
1. Describir e interpretar los
diferentes elementos de la empresa, las clases de empresas
y sus funciones en la Economía, así como las distintas formas
jurídicas que adoptan relacionando con
cada una de ellas las responsabilidades
legales de sus propietarios y gestores y las
exigencias de capital.
CCL, CAA,
CSC, SIEP.
1.1. Distingue las diferentes formas jurídicas de las empresas y las relaciona con las
exigencias de capital y responsabilidades para cada tipo.
1.2. Valora las formas jurídicas de empresas más apropiadas en cada caso en función de las características concretas aplicando el
razonamiento sobre clasificación de las empresas. 1.3. Analiza, para un determinado caso
práctico, los distintos criterios de clasificación de empresas: según la naturaleza de la actividad que desarrollan,
su dimensión, el nivel tecnológico que alcanzan, el tipo de mercado en el que operan, la fórmula jurídica que adoptan, su
carácter público o privado.
Activ. de iniciación nº1 Activ. de desarrollo nº1
Activ. de apoyo nº1 Activ. consolidación nº1 Activ. recuperación nº1,7
Activ. de desarrollo nº2 Activ. de apoyo nº1
Activ. distinto nivel dificultad nº2 Activ. consolidación nº1 Activ. recuperación nº2 ,7
Activ. de desarrollo nº3
Activ. de apoyo nº1 Activ. distinto nivel dificultad nº2 Activ. consolidación nº1
Activ. recuperación nº3 ,7
Activ. de desarrollo nº4, 5 , 6 Activ. de ampliación nº1 Activ. de apoyo nº1
Activ. distinto niv dificultad nº1,3 Activ. consolidación nº1 Activ. recuperación nº4,5,6,7
Activ. de desarrollo nº7 Activ. de apoyo nº1
Activ. distinto nivel dificultad nº1 Activ. consolidación nº1 Activ. recuperación nº 6,7
EXAMEN
REGISTRO
ANECDOTICO
RUBRICA
PRUEBA ESCRITA/EVALUABLE
PREGUNTAS EN
CLASE Y ACTIVIDADES
ACTIVIDAD DE CONSOLIDACIÓN
63
ANEXO Nº2: ARTÍCULO REFERENTE A LA ACTIVIDAD DE DESARROLLO Nº4.
Las seis claves del éxito de Amancio Ortega
El Confidencial en su artículo publicado el 29 de diciembre del 2016, se recoge la
siguiente información sobre el empresario Amancio Ortega:
Sabemos de él que es el hombre con más patrimonio de toda Europa y el segundo más
rico del mundo. Conocemos también algunos datos sobre su vida personal que han
acrecentado su mito liberal de 'self-mademan': hijo de un ferroviario, con apenas 14
años dejó el colegio y comenzó a trabajar en dos conocidas tiendas de ropa de La
Coruña. En 1963 funda su primera compañía, Confecciones GOA, S.A., dedicada a la
fabricación de albornoces... y de ahí, progresivamente, hasta el cielo de Inditex.
Amancio Ortega es también famoso por su discreción. No suele hacer declaraciones a
los medios ni conceder entrevistas. ¿Cómo pasó este hombre de fundar una pequeña
empresa a erigir un imperio? Se estima que Ortega posee en la actualidad un capital
de 72.200 millones de euros y que este se ve incrementado anualmente en 1.000
millones más. Recopilamos algunas de las destrezas que le han llevado hasta los
puestos más altos de la lista 'Forbes'.
1. Nunca ha tenido un despacho
Por lo menos eso cuenta el diario 'Independent'. ¿Tener un despacho hace a alguien
más líder? Son varias las compañías que han renunciado a este espacio, símbolo de
estatus, que en las viejas empresas solía colocarse de manera simbólica en las plantas
superiores de los edificios.
Quiero soluciones inmediatas a los problemas: si hay que viajar hoy, no
importa. Lo que vale hoy no tiene por qué valer mañana
El objetivo es el de potenciar la horizontalidad en el trabajo. Por lo que respecta a las
reuniones de mayor relevancia, Ortega sí ha tenido siempre reservada una sala de
diseño en la sede de Arteixo.
64
2. Da mucha importancia a la rapidez
Cuando abrió su primer Zara en 1975, Ortega utilizó, desde el inicio, una
estrategia muy agresiva para tener la ropa disponible en tienda de la manera más
rápida, aventajando a cualquier otro competidor.
Según 'TheEconomist', Zara es el ejemplo por antonomasia de una cadena de
producción ágil y eficiente. Desde el 'feedback' que obtienen de los consumidores
hasta el trabajo de los diseñadores, pasando por las fábricas y las tiendas. Todo
funciona como una máquina bien engrasada para responder lo antes posible a los
cambios de tendencias. Ortega quiere controlar toda esta cadena, y por eso la mayoría
de los centros logísticos no se encuentran en Asia, sino en España, Portugal y
Marruecos.
Según sus propias palabras: "Quiero soluciones inmediatas a los problemas: si hay que
viajar hoy, no importa. Hay que llamar a las cosas como son: al pan, pan y al vino, vino.
Lo que vale hoy no tiene por qué valer mañana."
3. Solo habla cara cara
Según 'Independent', Ortega no se comunica jamás través de email. Un líder que da
órdenes a través del correo electrónico es un líder que elude el contacto con sus
empleados. Según este diario, la introversión de Ortega le lleva, sin embargo, a ser una
persona que escucha, más que habla. Según 'Capital', Ortega conoce todos los
nombres de sus empleados más directos.
Por otro lado, el empresario no puede enviar emails porque no dispone ni siquiera ni
de una mesa ni de un ordenador propios. Huye también de todo lo que tenga que ver
con el papeleo y delega cualquier operación burocrática en sus subordinados.
4. Está obsesionado con lo que quiere el cliente
"El cliente ha dirigido siempre nuestro modelo de negocio" escribió Ortega en
el informe anual de 2009 de Inditex. Igualmente, en el informe de 2010 señaló: "El
cliente debe seguir siendo nuestro centro de atención, tanto por lo que se refiere a la
creación y al diseño de nuestras tiendas, como por lo que se refiere a la logística y a
cualquier otra actividad".
Ortega delega las funciones de representación en los directivos, manteniendo
un perfil bajo y renegando del modelo de empresario a la antigua usanza
65
El catálogo de ropa de Inditex no se basa en la moda de las pasarelas, sino en la
observación de lo que la gente lleva puesta y en escuchar al consumidor. Según
'Fortune' Inditex está también muy atenta a lo que se comenta en Internet, sobre todo
en los blogs de moda. El objetivo es ser lo más maleable posible y ajustarse al cambio
de tendencia en cuanto esta se produzca.
5. Mantiene la humildad
Amancio Ortega tiene muchos motivos para no ser humilde, sin embargo, quienes lo
conocen destacan este rasgo como una cualidad suya. A diferencia de muchos otros
CEO que dirigen grandes compañías, Ortega delega las funciones de representación en
sus altos directivos mantiendo siempre un perfil bajo y renegando del modelo de
empresario a la antigua usanza. No utiliza tampoco el estatus que otorga el ir vestido
de traje y es común verle con un atuendo discreto hasta la temeridad. No utiliza
tampoco reloj.
En opinión de Ortega, lo peor que le puede pasar a alguien es el exceso de
optimismo, la autocomplacencia
Según 'CNBC', Ortega se ha mantenido siempre fiel a sus raíces. Mantiene la sede
central de Inditex en Arteixo, para trabajar codo con codo con sus diseñadores. ¿Por
qué quedarse en Galicia? La globalización permite que estar allí o en otro lugar no sea
tan distinto, y Galicia es el territorio que mejor conoce el empresario.
6. No se queda de brazos cruzados
En opinión de Ortega, lo peor que le puede pasar a alguien es el exceso de optimismo,
la autocomplacencia.
Inditex posee más de 152.000 empleados y opera más de 7.000 tiendas en los cinco
continentes. A pesar de lo que ha construido, su mayor deseo sigue siendo no parar de
crecer.
66
ANEXO Nº3: PREGUNTAS PARA LA REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE
CONSOLIDACIÓN Nº1.
Las 10 preguntas que tendrá que resolver el alumnado son las siguientes:
1. En el mercado de bienes las familias pagan a las empresas por la obtención de
un bien.
2. En el capitalismo corporativo será donde se produce una separación entre
propietarios de la empresa y aquellos que la dirigen.
3. El empresario capitalista no era el propietario del negocio.
4. Las funciones del empresario son planificación, gestión, organización y control.
La función de esta última consiste en repartir las responsabilidades de los
miembros de la empresa.
5. En cuanto a la utilidad de forma que genera una empresa destaca por
proporcionar los bienes al cliente de una forma más útil.
6. El primer ordenador personal lanzado por IBM ha sido clave para que hoy
podamos hacer cosas que antes eran imposible esto es función productiva de la
empresa.
7. El Corte Inglés tiene una política de descambio, esto forma parte de la cultura
de la empresa.
8. Los objetivos estratégicos a largo plazo la empresa los debe conseguir en un
plazo de 1-3 años.
9. Entre los objetivos cualitativos se encuentra la calidad, satisfacción de los
trabajadores, minimizar costes y la supervivencia.
10. El área de inversión y financiación es la encargada del aprovisionamiento de las
materias primas.
67
ANEXO Nº4: RÚBRICA PARA EVALUAR LA ACTIVIDAD DE CONSOLIDACIÓN Nº1.
GENIAL
BIEN ACEPTABLE MEJORAR PUNTUACIÓN
Responde a la
pregunta de
forma adecuada
100%
Responde a la
pregunta de
forma adecuada
Responde a la
pregunta de
forma adecuada
aunque puede
desarrollarla más
No responde a la
pregunta de
forma adecuada
33,3%
COMUNICACIÓN
VERBAL:
Responde con
voz firme y con
seguridad y no se
queda en blanco
COMUNICACIÓN
VERBAL:
Responde con
voz firme y con
seguridad
aunque le cuesta
trabajo empezar
a desarrollar la
pregunta
formulada
COMUNICACIÓN
VERBAL:
Responde
nervioso/a y le
cuesta trabajo
empezar a
desarrollar la
pregunta
formulada
COMUNICACIÓN
VERBAL:
Responde
nervioso/a y no
sabe como
plantear la
respuesta
33,3%
TRABAJO EN
EQUIPO:
Escucha a sus
compañeros y
comparten
opiniones
TRABAJO EN
EQUIPO:
Escucha a sus
compañeros pero
le gusta llevar el
mando
TRABAJO EN
EQUIPO:
Escucha a veces a
los compañeros y
a veces,
comparte
opiniones
TRABAJO EN
EQUIPO:
No escucha a los
compañeros ni le
gusta compartir
opiniones
33,3%
68
ANEXO Nº 5: EXAMEN FINAL UNIDAD 1.
IES Mª BELLIDO ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2ºBACHILLERATO
APELLIDOS: FECHA:
NOMBRE: CALIFICACIÓN:
INSTRUCCIONES: La duración del examen será de 1 hora.
EXAMEN UNIDAD DIDÁCTICA: LA RAZÓN DE SER DE LA EMPRESA
1. Explica la evolución de la empresa, ayudándote de un esquema. (CR1)
2. Desarrolla las funciones de la empresa. (CR1)
3. ¿Cuáles son los elementos que forman parte de la empresa? (CR1)
4. ¿Cuáles son las principales funciones del empresario? Explícalas. (CR1)
5. Distingue entre objetivos cualitativos y cuantitativos. (CR1)
6. Define el área comercial de la empresa. (CR1)
7. Dibuja y define el flujo circular de la renta. (CR1)
69
ANEXO Nº6: EXAMEN DE RECUPERACIÓN UNIDAD 1.
IES Mª BELLIDO ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2ºBACHILLERATO
APELLIDOS: FECHA: NOMBRE: CALIFICACIÓN:
INSTRUCCIONES: La duración del examen será de 1 hora.
EXAMEN RECUPERACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA: LA RAZÓN DE SER DE LA EMPRESA
1. Define flujo circular de la renta (CR1) 2. La función de creación de valor la empresa genera varios tipos de utilidad,
explícalos y define la función social (CR1) 3. ¿Qué elementos forman parte de la empresa? Explícalos y pon ejemplos en
cada uno de ellos. (CR1) 4. Explica los objetivos cualitativos de una empresa (CR1) 5. Define el concepto de áreas funcionales de la empresa. Clasifícalas. (CR1) 6. Realiza un esquema donde expliques las cuatro funciones del empresario.
(CR1) 7. Explica la evolución de la empresa teniendo en cuenta el momento histórico
y las características de la empresa. (CR1)
70
ANEXO Nº7: TABLA DE TEMPORALIZACIÓN.
SESIONES TIEMPO ACTIVIDADES
1 SESIÓN
15 minutos Pequeña prueba escrita
20 minutos Explicación del punto 1
25 minutos Ver un vídeo (5 minutos) y responder cuestionario de preguntas
2 SESIÓN
15 minutos Actividad de desarrollo nº1
20 minutos Explicación del punto 2
25 minutos Actividad de desarrollo nº2
3 SESIÓN
25 minutos Explicación del punto 3
35 minutos Actividad de desarrollo nº3
4 SESIÓN
20 minutos Explicación del punto 4
15 minutos Actividad de desarrollo nº4
25 minutos Debate
5 SESIÓN
10 minutos Recapitulación
20 minutos Explicación del punto 5
30 minutos Actividad de desarrollo nº5
6 SESIÓN
25 minutos Explicación del punto 6
35 minutos Actividad de desarrollo nº6
7 SESIÓN
10 minutos Recapitulación
20 minutos Explicación del punto 7
30 minutos Actividad de desarrollo nº7
8 SESIÓN 60 minutos Actividad de consolidación nº1
9 SESIÓN 60 minutos Examen
71
ANEXO Nº8: LISTA DE CONTROL DEL ALUMNO PARA UN CURSO CONCRETO.
INFORMACION PERSONAL DEL ALUMNO
Apellidos Nombre FOTO F. Nacimiento Enfermedades
Domicilio Numero Piso Letra
Nombre de la madre Teléfono Estudios Profesión
Otros datos interés
FALTAS DE ASISTENCIA (CURSO 2019-2020)
REGISTRO DE EVALUACIÓN
EXAMEN ACTIVIDADES ACTITUD ACTV APOYO PARTICIP CLASE TOTAL RECUPERACIÓN 1ª EV
EXAMEN ACTIVIDADES ACTITUD ACTV APOYO PARTICIP CLASE TOTAL RECUPERACIÓN 2ª EV
EXAMEN ACTIVIDADES ACTITUD ACTV APOYO PARTICIP C TOTAL RECUPERACIÓN 3ª EV
RESULTADOS 1ªEV 2ªEV 3ªEV FINAL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
SEPT OCT NOV DIC ENER FEBR MAR ABRIL MAYO JUNIO
72
