Emprendimiento 3

MISIÓN

La empresa 5 de la Tarde tiene la misión de satisfacer las necesidades de sus clientes, brindándoles productos culinarios de la más alta calidad, diseñados no solo para clientes que sigan dietas convencionales: también para personas que desean cuidar su salud y que padecen enfermedades relativas a la alimentación.

5 de la Tarde Compartamos un momento…

Repostería/Café Gourmet



Presentación Final General del Proyecto

VISIÓN

En el futuro, deseamos posicionarnos como una de las empresas líderes en el mercado culinario internacional y en el cuidado de la salud alimenticia; llevando de esta forma nuestros productos y servicios a una mayor cantidad de personas, brindándoles bienestar a todos nuestros clientes.






POLÍTICA DE CALIDAD

La empresa 5 de la Tarde desea llenar las expectativas de una clientela en búsqueda de la más alta calidad en productos internacionales y saludables por medio de comestibles que satisfagan la necesidad de acceso a gastronomía internacional, especializándose en repostería y productos de fácil acceso a la población diabética, en un mercado de difícil llegada a ellos.






OBJETIVOS INSTITUCIONALES






Nuestro objetivo como empresa no es sólo satisfacer a nuestros clientes por medio de la oferta de productos de excelente calidad, también lo es el poder ayudar a personas con enfermedades comunes en la sociedad actual; tales como la diabetes, la hipertensión y la hipoglicemia, por lo que nos hemos propuesto a crear un empresa llena de valores humanos que pueda aportar a la sociedad en ámbitos sociales, económicos o como lo es en este caso, de salud pública.

VALORES INSTITUCIONALES



Honestidad

Compromiso

Responsabilidad

Honradez

Respeto

Entrega




¿QUIÉNES SOMOS?






Somos una empresa formada por cinco estudiantes de décimo grado del colegio Jesús-María de la ciudad de Medellín, Colombia. Nuestra iniciativa de emprendimiento nació desde el área de Tecnología e Informática que nos ha guiado a través de todos los debidos procesos a seguir para la correcta creación de nuestra proyecto y ahora, futuro negocio, el cual consiste en un café gourmet literario que enriquezca la cultura ciudadana, apto para todo tipo de personas, incluyendo a las que siguen algún tipo de dieta especial, ya que la preparación nuestros productos está guiada hacia una alimentación sana, cuyos ingredientes pueda consumir toda la población.

REPRESENTACIÓN GRÁFICA






MARCO LEGAL (Ley 1014 y ley 136)






Éstas leyes fomentan la cultura del emprendimiento ya apoyan proyectos relativos a éste, en cuanto a apoyo y asignación de recursos para fines de avance en cuanto a la sociedad.

Van en pro de la formación de valores de comunidad, compañerismo, ahorro y economía, en cuanto al sentimiento de trabajo y cultura de empresa entre los jóvenes estudiantes (en especial bachilleres) del país.



FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad)

PROYECCION ECOLÓGICA Y SOCIAL






PROYECCIONES

Nuestro negocio es amigable con el medio ambiente, en cuanto a que una de nuestras prioridades es incluir ingredientes orgánicos en todas nuestras recetas, los cuales ayuden a la fácil digestión de los mismos. Además, todos nuestros empaques (bolsas, cajas, plásticos) están hechos con material reciclado; y ahorramos toda la electricidad posible, en cuanto a uso de electrodomésticos de bajo consumo de energía, dando así nuestro granito de arena hacía el objetivo de una “economía verde”.

PROYECCION SOCIO-ECONÓMICA






PROYECCIONES

Dejando de un lado los ahorros corporativos y el capital de inversión colectivo por parte de las creadoras de la empresa; planeamos en un futuro cercano ganar la confianza de nuestros clientes para que cada vez se sientan más a gusto con nuestra calidad y rendimiento en la repostería; creando así lazos no sólo a nivel empresarial sino económico, que nos establecerán como una buena opción a la hora de degustar postres internacionales en la ciudad; en otras palabras, nuestros clientes serán un camino viable a nuestra estabilidad económica.

OBJETIVOS GENERALES Y ESPECÍFICOS

Luego de ciertas investigaciones observamos que la sociedad actual posee dos problemas y necesidades, los cuales nos propusimos a satisfacer:

1. Existe un alto porcentaje de personas con problemas de salud relativos a la alimentación, y lo más preocupante es que éstas se dan debido a una dieta diaria poco balanceada y saludable. Además, estas cifras tienden a aumentar tanto en niños, jóvenes y adultos.

2. Actualmente en nuestra sociedad (específicamente en Medellín) se ha perdido mucho el interés por la gastronomía internacional.








FIDO (Formulario de Identificación de la Oportunidad)

¿DE DÓNDE VENIMOS?






ANTECEDENTES

Como lo mencionamos anteriormente somos una iniciativa de negocio formada por cinco alumnas emprendedoras, soñadoras y creativas que queremos construir una empresa que deje un sello no sólo donde nos establezcamos sino en cada corazón de nuestros clientes para que así podamos trascender no sólo a nivel económico sino también social.

¿DÓNDE ESTAMOS?






ANTECEDENTES

En estos momentos estamos dándole los toques finales a nuestra empresa, además nos complace saber que ya podemos ser parte de grandes proyectos de emprendimiento no sólo desde nuestro colegio sino también desde nuestra ciudad que nos brinda un sinfín de oportunidades no sólo a nosotras sino también a aquellas personas que tienen un sueño y a través de una iniciativa de negocio podrán cumplirlo, por lo que es verdaderamente gratificante.

¿HACIA DÓNDE VAMOS?






ANTECEDENTES

En 3 años vemos a nuestra empresa ya formada a nivel local en nuestra ciudad, nuestro negocio ya tiene renombre y la confianza de nuestros clientes; así que empezaríamos a expandirnos nacionalmente asegurándonos que en cada ciudad o departamento cuente con nuestro sello personal como iniciativa de negocio.

MARCO TEÓRICO Y CONCEPTUAL






Nuestra teoría está enmarcado bajo el lema “compartamos un momento”. Queremos invitar a nuestros clientes a compartir momentos únicos por medio de dos conceptos:

1. Traer la cultura gastronómica de otros países a nuestra ciudad, logrando enriquecer el conocimiento de otros países en cuanto a cocina a nuestros clientes.

2. Brindar todas éstas opciones a personas que sigan dietas especiales, para así ofrecerles la oportunidad de deleitarse con gastronomía internacional manteniendo los estándares del régimen a seguir, ya sea por enfermedad o prevención de ésta.

SECTOR ECONÓMICO






Debido a que recién empezamos como un proyecto de empresa, planeamos reunir cierta cantidad de dinero equitativamente entre nuestras integrantes, para la cobertura de los gastos de insumos e ingredientes, los cuales más tarde serán repuestos con las ganancias que nuestros productos nos den.

¿QUIÉNES SON NUESTROS CLIENTES?






Nuestros clientes son aquellas personas que desean probar desde un cappuccino hasta un postre de talla internacional. Nuestra empresa es apta para todo tipo de público; incluyendo prioritariamente a aquellas personas que requieren otro tipo de cuidados con lo que se refiere a la alimentación.

VALOR AGREGADO






Nuestro valor agregado reside en lo que nos hace relevantes y diferentes; por lo que como empresa sabemos que nos hace diferente de otras marcas en la medida en que nuestra empresa está hecha para la satisfacción del cliente, siempre cuidando y preocupándonos de su salud y bienestar sobre todo en aquellas personas que sufren de alguna enfermedad que necesite ciertas precauciones a la hora de alimentarse, valiéndonos de estrategias y campañas por medio de las TIC en pro de la diabetes y de otras. Además, tenemos el plus de la innovación en cuanto a gastronomía internacional, el cual hará de nuestros platos toda una experiencia cultural y saludable para nuestros clientes.

Presentación del Proyecto 5 de la Tarde Compartamos un momento…




Emprendimiento 3

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