LUR GOZOra ongietorria emateko

eskuliburua

Gida azkarra

Manual de Bienvenida a Lur Gozo

Guía Rápida

ElkarteaAsociación

Horniketa-gunea

Local deaprovisionamiento

Gizarte-EremuaÁrea Social

www.lurgozo.org www.ekokontsumo.eus

Sarrera

Introducción

OBJETIVOSa) Trabajar en la defensa de la salud de laTierra, luchando por una alimentación basada enlos principios de la agricultura ecológica,promoviendo una agricultura sin pesticidas nitratamientos químicos.b) Promover el consumo de productos querespeten la naturaleza y los pueblos entre los-as habitantes, promocionando el mercadoagrícola de la Reserva de la Biosfera.c) Promover entre la población aquellasactividades que hagan un uso adecuado de latierra y que toman en consideración elconocimiento, el respeto y elaprovechamiento natural. Conocer cualquierinformación relacionada con la salud y la vidanatural y difundirla mediante charlas,publicaciones y cualquier otro medio.d) Defender los intereses de los-lasconsumidores-as.e) Promocionar la idea de un uso másresponsable y solidario del dinero y de losrecursos.

HELBURUAKa) Lurraren osasunaren alde aritzea, nekazaritzaekologikoaren printzipioetan oinarritutakoelikaduraren alde eginez, pestizidarik etatratamendu kimikorik gabeko nekazaritzabultzatuz.b) Natura eta herriak kontuak hartzen dituztenproduktuen kontsumoa suspertu herritarrenartean, Urdaibaiko Biosfera Erreserbakonekazaritza-merkatua bultzatuz.c) Lurraren erabilpen egokia, bere ezagupena,errespetua eta aprobetxamendu naturalakontuan hartzen duten aktibitateak suspertugizartean. Osasuna eta bizi osasuntsuarekinlotutako edozein berri ezagutu eta zabalduhitzaldiak, argitalpen edo beste edozein bitartekoerabiliz.d) Kontsumitzaileen interesak defendatu.e) Diruaren eta baliabideen erabilpena moduarduratsuagoan eta solidarioagoan eraikitzekoideia bultzatu.

Inaugurazioa / Inauguración (Gernika-Lumo, 2007-04-03)

LUR GOZO kontsumo ekologikorako Urdaibaiko elkartea

Sorrera* 2005: Kalitatezko ekonomiak Biosfera-Erreserbatan.

* 2007ko apirilaren 20an: Estatutuen eraketa.

Gestación* 2005: Jornadas economías de calidad en Reservas de la Biosfera.* 20 abril del 2007: Estatutos cumplimentados.

ElkarteaAsociación

Horniketa-guneaLocal de

aprovisionamiento

Gizarte-EremuaÁrea Social

Batzar orokorra/Asamblea

Bazkideak eta onuradunak/Personas Socias yBeneficiarias

Konpromisoak/Compromisos

Sareak/Redes

Informazio orokorra/Información General

Ziurtagiri ekologikoa/Certificado Ecológico

Prezioak/Precios

Eskaera bereziak/Pedidos Especiales

Graneleak/Graneles

Baliabideak/Recursos

Jarduerak/Actividades

Parte hartu!/¡Participa!

Estatutuak ikusteko esteka/Enlace a estatutos

Elkartea/Asociación

Lur Gozorekin harremanetan jarriContacta con Lur Gozo

lurgozo@hotmail.com

Mendieta auzoa 67 behea48320 AjangizBizkaia

Horniketa-guneaLocal de

aprovisionamiento

Gizarte-Eremua

Área Social

BatzarOrokorra

Asamblea

Lur Gozo, es de todas las personas que laconformamos. ¡Siéntela propia!

> El rumbo de la asociación se decide en laAsamblea General anual. > Es importante que asistamos ydebatamos entre todos-as hacia dóndequeremos ir. > Para temas concretos de suficienterelevancia se realizan AsambleasExtraordinarias o si no diferentesdinámicas.

Durante el año, la Junta Directiva formadapor 4 personas socias voluntarias, seencargan de materializar en el día a día lasdecisiones de la Asamblea.

Puedes asistir a las reuniones de Junta,son abiertas. Hay que avisar previamente.Y si te animas, también puedes formar parteo apoyar como colaborador-a.

Lur Gozo, osatzen dugunpertsona guztiona da. Zure egizu!

> Elkartearen norabidea urteko biBatzar Orokorretan erabakitzenda. > Bertaratzea eta norantz joan nahidugun denon artean eztabaidatzea oso garrantzitsua da. > Garrantzi handiko gaizehatzetarako Ez-Ohiko BatzarOrokorrak edo bestelakodinamikak egiten dira.

Urtean zehar, Zuzendaritza-Taldea osatzen duten 4 pertsonaboluntarioek Batzar Orokorreanhartutako erabakiakegunerokotasunean gauzatzensaiatzen dira.

Zuzendaritzaren bileratara joanzaitezke, irekiak dira. Lehenagoabisatu behar da. Eta animatzenbazara, parte izan zaitezke edolaguntzaile gisa ari zaitezke.

Pertsonabazkideak etaonuradunak

Personas sociasy beneficiarias

> Pertsona bazkide bakoitzetik gehienez bi onuradun izan daitezke etaez dute derrigorrean familia-unitate berekoak izan behar.> De cada persona socia pueden colgar hasta dos beneficiarias que notienen por qué ser de la misma unidad familiar.

> Hasieran egitea ez da ezinbestekoa, geroxeago ager daitezke.> No hace falta hacerlas al principio, pueden incluirse más tarde

> Etorkizunean titularitatea elkarrekin alda daiteke eta pertsonabazkidea onuraduna izatera pasa daiteke eta alderantziz.> En el futuro se puede intercambiar la titularidad y la persona socia puedepasar a ser beneficiaria y viceversa.

> Ez da dirurik erabiltzen.> No se usa moneda.

> Hilean amaieran pertsona bazkidearen kontu korrontetik kobratuko da.> Al final del mes se cobrará por la cuenta corriente de la persona socia.

> Ezin eros daiteke kreditu-txartelarekin.> No se puede comprar con tarjeta de crédito.

Bazkide-kopuruaNúmero de socio-a

Erosketen ordainketaPago de compras

≠

=

> Erosteko, taldeetan parte hartzeko, ekimenetan aritzeko etaelkartearen parte izateko orduan EZ DAGO DESBERDINTASUNIK.> Para comprar, participar en los distintos grupos, acudir a actividades ysentirse parte de la asociación, NO HAY NINGUNA DIFERENCIA.

> Batzar Orokorrean denok dugu ahotsa, baina botoa pertsona bazkideekbakarrik dute. > En Asamblea todos con voz, pero voto sólo la persona socia.

> Pertsona bazkidea bere onuradunen arduraduna da.> La persona socia es la responsable de sus beneficiarias.

Konpromisoak

CompromisosKonpromiso EKONOMIKOACompromiso Económico

Konpromisoa DENBORANCompromiso en Tiempo

60€/urte bazkideko60€/año por socio-a

2 h/urte bazkideko2 h/año por socio-a

Era erregularrean boluntariomoduan gutxienez 5 ordu lan

egiten baduzu, hurrengo urtekokuota ez zaizu kobratuko.

Si participas de manera voluntaria yregular (min 5h de dedicación), en el

siguiente año no se te pasará la cuota.

Urteko kuota urtarrilean pasatzen da.La cuota anual se pasa en enero.

Urtero aktibitateenantolaketaren azterketaegiten dugu, elkarren

arteko lankidetzahobetzeko.

Todos los años llevamos acabo un proceso de

organización de actividadespara estructurar la

colaboración.

Sareak

Redes

Ekokontsumo-Euskadiko Kontsumo Ekologiko eta ArduratsuarenElkarteen Federazioko kide gara.Formamos parte de Ekokontsumo, Federación de Asociaciones de ConsumoEcológico y Responsable de Euskadi.

Lur Gozo-ko bazkide adierazten duen txartela erakutsiz,gainontzeko elkarteetan eros dezakezu, bai eta Iruñako Landarenere.Acreditándonos como socios-as de Lur Gozo puedes comprar en el resto deasociaciones, así como en Landare, Pamplona.

GoiEner-Energia berriztagarrien sorkuntza eta eroslekooperatibako bazkide gara.Somos socios-as de Goiener-Cooperativa de generación yconsumo de energía renovable.

…eta Fiare Banca Étika-renak ere.…Y de Fiare-Banca Ética

Sareak

Redes

EKOKONTSUMO FEDERAZIOAFEDERACIÓN VASCA DE ASOCIACIONES DE CONSUMO ECOLÓGICO Y RESPONSABLE

KONTSUMO EKOLOGIKO ETA ARDURATSUAREN EUSKAL FEDERAZIOA

lurgozo@hotmail.com

946271013

Horniketa-guneaLocal de aprovisionamiento

Horniketa-gunearen ordutegia: > Martitzena-Eguena: 11:30-13:30, 17:30-20:30 > Astelehena-Eguaztena-Barikua: 17:30-20:30

Horario local de aprovisionamiento: > Martes-Jueves: 11:30-13:30, 17:30-20:30 > Lunes-Miércoles-Viernes: 17:30-20:30

Gizarte-EremuaÁrea Social

ElkarteaAsociación

Informazioorokorra

Informacióngeneral

Lur Gozon ondoko produktuen 500 bat erreferentzia aurkituko dituzu:> Elikadura > Umeen elikadura> Kosmetika > Parafarmazia> Higienea > Glutenik, laktosarik… gabeko produktuak> Garbitasuna

En Lur Gozo vas a encontrar unos 500 productos de:> Alimentación. > Alimentación infantil> Cosmética > Parafarmacia> Higiene > Productos sin gluten, lactosa…> Limpieza

ZiurtagiriEkologikoa

CertificadoEcológico

Lur Gozon dauden produktu orok produktu ekologikoa dela bermatzenduen ziurtagiairia izan behar du.

Oso modu puntualean, inguruko ekoizleren batekin salbuespenen bategin daiteke.

Todos los productos de alimentación que hay en BioAlai tienen que estarcertificados con un sello que garantice que el producto es ecológico.

De manera puntual se puede hacer excepción con algún productor-a directo queesté en proceso de obtenerlo.

+ info

Ordainketa-era

Forma de pagoErosketa egindakoan erosleari tiketa emango zaio.

Ordaintzeko ez da txanponik ez billeterik ez eta kreditu-txartelikere onartuko.

Hilaren amaieran, Lur Gozo-ko arduradunak erosketa egin duenarenkontu korrontetik kobratuko du.

Tras surtirse de producto, a la persona que haya hecho la compra se le entregaráel ticket.

Para pagar no se admite ni monedas ni billetes ni tarjetas de crédito.

Al final del mes, la persona responsable girará un recibo por la cuenta corrientede la persona que ha hecho la compra.

Zuzenekoerosketak

Comprasdirectas

2017. URTEA

Zuzeneko erosketak: %35 (50230,73 €).•<150 km: %25 (35786,16 €)•Bizkaia: %14 (19973,59 €).•Ajangiz: % 1,07 (1521,71 €).

AÑO 2017

Compras directas: 35% (50230,73 €).•<150 km: 25% (35786,16 €)•Bizkaia: 14% (19973,59 €).

•Ajangiz: 1,07% (1521,71 €).

Prezioak

Precios

Nola ezartzen dira prezioak Lur Gozon?> Produktua BANATZAILETIK badator

→ %20 marjina gehitu egiten zaio

> Produktua EKOIZLETIK zuzenean badator → %10eko marjina gehitu egiten zaio

¿Cómo se fijan los precios en Lur Gozo? > Si el producto viene de DISTRIBUIDOR

→ se le aplica un margen del 20% > Si el producto viene directo de PRODUCTOR/A → se le aplica un margen del 10%

Komertzializazio-bide laburrak errazten ditugu, pertsona ekoizleei prezio bidezkoagoaordaintzeko eta, gu geu kontsumitzaileak garen heinean, prezio egokian erosi ahalizateko.

Favorecemos los canales cortos de comercialización para que a las personas productoras podamospagarles un precio más justo y para que nosotras como consumidoras, podamos acceder a un precioasequible.

Lur Gozon produktuei ezartzen zaien marjinarekin soldata, argia, ura… ordaintzekoerabiltzen da.

Irabazi asmorik gabeko elkartea denez, azken irabazia oso duituta egotea saiatzen gara,egunerokotasunean prezioa egokiagoan izan ditzagun.

El margen que se aplica a los productos en Lur Gozo sirve para pagar el alquiler, los sueldos, la luz, etc…

Al no tener ánimo de lucro, se intenta que el beneficio final sea lo más ajustado posible, para que podamosdisfrutar de precios asequibles en el día a día.

Eskaerabereziak

PedidosEspeciales

Horniketa-gunean ez dagoen produkturik nahi baduzu, eskaera berezia egindezakezu eta produktua heldutakoan esango genizuke telefono-deiaren edokorreo elektronikoaren bitartez.

Badaude ohikoak diren produktuak, baina oso ahulak, etabar direnez gutxiekartzen direnak (esaterako, marrubiak, esne gordina…). Horiek ere gordeditzakezu.

Nola agindu? > Horniketa-gunea. > Telefonoa. > Korreo elektronikoa.

Si quieres algún producto que no hay en el local puedes hacer un pedido especial ycuando llegue el producto te avisamos por teléfono o correo electrónico.

También para reservar productos que aunque vengan de manera habitual, se traenpocas unidades por tratarse de productos delicados, etc… (por ejemplo fresas, lechafresca, pollo de productor…)

¿Cómo puedes hacer encargos? > Local de aprovisionamiento-Tienda > Teléfono > Correo electrónico.

Graneleak

Graneles

Lur Gozon 20 granel baino gehiago dago. Elikagaietatik garbiketa-produktuetaraino,garbigailurako edo ikuzkailurako xaboia esaterako.

Poltsak berrerabiltzera animatu nahi zaituztegu.

Egindako erosketa ermateko poltsarik ez duzu aurkituko, baina bai kutxak.

En Lur Gozo hay más de 20 graneles. Desde alimentos a productos de limpieza como jabón de lavadora ylavavajillas.

Os animamos a reutilizar bolsas.

No hay bolsas para llevarse luego la compra, pero sí cajas de cartón.

Baliabideak

Recursos

Umeen txokoa ere badago, erosketa egiten duzun bitartean, umeak jolasdaitezen edo irakur dezaten.

Está también la Zona Infantil donde los-as más txikis pueden quedarse jugando o leyendomientras haces la compra.

Gai desberdinez (osasuna,elikadura, hezkuntza…) osatutako800 erreferentzia baino gehiagoko liburutegia dago. Aldizkariak,liburuak edo DVDak etxeanerabiltzeko eraman daitezke,bertako koadernoan apuntatuostean.

Disponemos de una biblioteca con másde 800 referencias sobre diversos temas(salud, alimentación, educación…). Lasrevistas, libros y DVDs pueden utilizarseen casa pero, para ello, hay que apuntarloen el cuaderno.

ElkarteaAsociación

Horniketa-gunea

Local deaprovisionamiento

lurgozo@hotmail.com

946271013

Gizarte-EremuaÁrea Social

Jarduerak

Actividades

Elikadura eta OsasunaAlimentación y Salud

Inguruko ekoizleak etaproiektuak bisitatuVisitas a personasproductoras y proyectoscercanos

Elikadura burujabetzaSoberanía alimentaria

Kontsumo arduratsuaConsumo responsable

BioeraikuntzaBioconstrucción

EkologiaEcología

FilosofiaFilosofia

Parte hartu!

¡Participa!

… epe luzerako

> Lur Gozo-ko Zuzendaritzako kide> Erosketa-taldea> Garbiketa-taldea> Komunikazio-taldea> Bazkide berriekin batzartzea> Bestelako aholkularitzak

… aldi baterako> Lan txikiak lokalean> Hurrengo ekitaldietarako“boluntarioen poltsan” apuntatzea> Lur Gozo hezkuntza-zentroeierakutsiz> Krema naturalak, xaboiak… egitenbadakizu, tailerren bat antola genezake> Jarduera desberdinetan argazkiakateratzen edo bideoak grabatzen> Kartelak egiten> Otutzen zaizkizun proposamenak

… de manera puntual> Pequeños trabajos en el local> Apúntate a la “bolsa de voluntarios” parapróximos eventos> Enseñando Lur Gozo a centroseducativos> Si sabes hacer cremas naturales,jabones… podemos organizar algún taller> Sacando fotos o videos en las distintasactividades> Hacer carteles> Todas las propuestas que se te ocurran

… de manera regular

> Miembro de la Junta de Lur Gozo > Grupo de Compras> Grupo de Limpieza> Grupo de comunicación-web> Reuniones con nuevos-as socios-as> Asesoramientos varios

Taldea

Equipo

Garbiketa-taldeaGrupo de limpieza

Komunikazio-taldeaGrupo de comunicación

Informazio-bilerak Lur Gozoko bazkide egitekoReuniones informativas para asociarse a Lur Gozo

Erosketa-taldeaGrupo de compras

Lur Gozo-ren aktibitate desberdinetan urtean zehar pertsona boluntarioakPersonas voluntarias a lo largo del año en distintas actividades de Lur Gozo

Sare sozialakRedes sociales

Zuzendaritza-BatzordeaJunta Directiva

Plantilla: Horniketa-guneaPlantilla: Local de aprovisionamiento

Topaketaren ostean, aurrera jarraitu nahi baduzu eta estatutuekin ados bazaude,ondoko urratsak jarraituz bazkide egin ahal izango zara:

Lokaleko arduradunak emango dizun inskripzio-orria beteta entregatu Lur Gozo-renhorniketa-guneko pertsona berari. Inskripzio-tasa 15 €-koa da. (Lokalekoarduradunak kobratuko luke)

Entregatu beharreko agiriak: -Inskripzio-fitxa osatua -Onuradunak:

-NAN-a -Zure helbidean bizi EZ BADA, ordainketak helbideratzeko kontu

korrontearen zenbakia, bazkide titularraren berdina izan behar duena. -Lur Gozon zertan lagun dezaket orriren batean azaldu.

Después del encuentro, si decides seguir adelante y estás de acuerdo con los estatutos, podrás asociarte siguiendo estos pasos:

Entregar rellenada la hoja de inscripción que té será suministrada por la personaresponsable del local a la misma persona del local de Lur Gozo. Aportar la tasa deinscripción de 15 €. (Te lo cobraría la persona responsable del local).

Documentos a entregar: -Ficha de solicitud de admisión -Beneficiarios-as:

-DNI -Si NO vive en tu domicilio: nº de cuenta en el que se domiciliarán los pagos,

que tiene que ser el mismo que el de el-la socio-a titular. -Explicar brevemente en una hoja en qué puedo colaborar en Lur Gozo.

Nola eginbazkide

Cómoasociarse

Lur Gozon era arduratsuan kontsumitzeko gidaGuía para consumir de manera responsable en Lur Gozo

TOKIKOEKOIZPENA

PRODUCCIÓN LOCAL

SASOIKOPRODUKTUAPRODUCTO DETEMPORADA

GRANELEAKGRANELES

POLTSAK BERRERABILIREUTILIZA BOLSAS

BIDEZKOMERKATARITZACOMERCIO JUSTO

BITARTEKARIRIK GABESIN INTERMEDIARIOS

EKOLOGIKOAKECOLÓGICOS