ELKARRIZKETA ENTREVISTA

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JuananGutierrezLazpitaPresidente de Euromontana

texto y fotografías N. H.

Gaur egun, Haziko Prospektiba eta Europako Sare etaProiektuen Ataleko arduradun Juanan Gutierrez Lazpi-ta da Euromontana Europako Mendi EskualdeenElkarteko lehendakaria. Euromontanak, berriz, Bilbonantolatu du azken konbentzioa "Mendietatik datorrenkalitatea: pertsona eta lurraldeentzako oparotasuna"lelopean. Elkarrizketa honetan azaltzen digu erakunde-ak zer helburu daukan, eta zer proiektutan ari den gauregun lanean

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Euromontana se creó como tal en el año 1996 ¿nos puedeexplicar cuál ha sido su evolución desde entonces? ¿Cuálesson sus objetivos y métodos de trabajo?JUANAN GUTIERREZ LAZPITA Efectivamente, como organi-zación independiente nace en el 96, aunque anteriormente yaexistía un grupo de trabajo desde el año 1974 dentro de laConfederación Europea de Agricultura (CEA), con el objetivo detrabajar en la mejora de la calidad de vida de las regiones demontaña. Entre los socios fundadores, un pequeño grupo deentidades, estaba el Gobierno Vasco, y se regía por el régimenlegal francés. Desde entonces, el Gobierno Vasco siempre haestado, de una manera u otra, en los órganos de dirección.

¿Qué nacionalidad tenían los socios fundadores?J. G. L. Además del Gobierno Vasco, la mayoría de los funda-dores eran organismos o instituciones italianos, franceses y sui-zos con un carácter marcadamente alpino.

¿Y en la actualidad?J. G. L. Ahora somos cerca de 80 socios de todo tipo.Organizaciones gubernamentales, agrupaciones regionales osectoriales, cámaras de comercio, centros de investigación,etc… y las nacionalidades también se han diversificado mucho,existiendo tanto socios comunitarios como extracomunitarios.La organización nace de un mundo eminentemente agrario,pero en estos momentos abarca todos los ámbitos de la socio-economía relacionada con la montaña.

¿De lo conseguido hasta ahora que es lo más destacable?J. G. L. Es difícil destacar alguna cosa sobre otra, porque todoslos trabajos y los avances son importantes, pero, entre lo másreciente, yo destacaría la consecución del reconocimiento porparte de la Unión Europea de la necesidad de identificar los pro-ductos agroalimentarios de montaña y que se establezca unreglamento específico para ello. Así dicho puede parecer senci-llo, pero ha supuesto diversos trabajos prolongados en el tiem-po.

¿Qué proceso ha sido necesario?J. G. L. Yo destacaría el desarrollo de dos proyectos previos quehan sido muy importantes. Durante los años 2000-2004 se lanzaun proyecto para identificar aquellos productos que se puedendefinir como “de montaña” y saber cuál es el común denomi-nador de los mismos. Como consecuencia, en el 2005 se editóla Carta Europea de Los Productos de Calidad de Montaña, paraque sirviese de orientación. Hecho esto, durante los años 2007-2010 trabajamos en lo que podríamos definir como “la otra carade la moneda”, consistente en un estudio sobre si realmenteexistía un mercado para este tipo de productos. Este fue el pro-yecto Euromarc, que concluyó que efectivamente existía unnicho de mercado para lo que anteriormente habíamos identifi-cado como producción de montaña de calidad.

¿No era suficiente con los distintivos de origen y calidad yaexistentes?J. G. L. Bueno, nosotros vimos que la identificación “productode montaña” puede ser complementaria. En Euskadi tenemosunas marcas de calidad y origen bastante asentadas, y ademásla práctica totalidad de nuestros productos agroalimentarios esde montaña, con lo que es de las zonas dónde menos impactopuede tener. Pero en otros países se vio que sí que podía serinteresante un distintivo de este tipo, en Francia por ejemplo.

¿Y las conclusiones de ambos estudios han servido debase para la actual legislación?J. G. L. Entre el año 2010 y 2012 Euromontana desarrolló unapotente labor de “lobby” para avanzar en ese sentido. De ahísale la legislación de la UE 1142/2012, que regula una “men-ción opcional valorizante montaña”. Fue una labor conjunta deEuromontana y Arepo (Asociación de Regiones Europeas conDenominación de Origen), de la cual Euskadi forma parte.

¿Están satisfechos con el contenido?J. G. L. Somos bastante críticos con la letra pequeña, tiene loque podríamos definir como “un perfil muy alpino”. Algunospuntos se adaptan mal al tipo de explotaciones del sur deEuropa, especialmente los requisitos de alimentación. Y nosparece que es una reglamentación excesivamente generosa enlo que se refiere a la posibilidad de transformar fuera de laszonas de montaña, permite hasta una distancia de 30 kilóme-tros, que desvirtúa un poco el espíritu. Nos parece claro queambos extremos satisfacen a esquemas de producción alpi-nos, fundamentalmente alemanes, bávaros concretamente.

¿Y hay posibilidades de cambiarlo?J. G. L. Parte de nuestro trabajo en los próximos meses se orien-ta a comprobar hasta qué punto una legislación, como esta eneste momento, se adapta a las zonas en las que tenemossocios, y con lo que veamos intentaremos mejorar lo mejorable.

Además de este ¿qué otros proyectos tienen planteadospara el futuro?J. G. L. Estamos trabajando en colaboración con otros gruposy redes para, aprovechando la celebración de la ExposiciónUniversal de Milán, sumarnos a una iniciativa de Unión Camere(Agrupación de Cámaras de Comercio de Lombardía) orientadaa conseguir un mayor apoyo para los entes locales. Hemos fir-mado un documento en el que se solicita una iniciativa comu-nitaria de apoyo a los Sistemas Alimentarios Locales. Es pedira la UE que focalice los instrumentos que ya tiene para que seamás fácil acceder a ayudas... Estamos trabajando sobre la posi-bilidad de organizar en el marco de la Exposición Universal deMilán una jornada específica sobre eso.Otro de los proyectos a futuro es aprovechar la potencialidadque nos dan nuestro socios para, con las relaciones de cada uno

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en sus zonas de influencia, formar una enorme red dedicada almontaje de proyectos, a la búsqueda de patrocinadores, etc…En el último congreso se planteó la importancia de que desdeEuromontana se impulsase una plataforma de intercambio deinformación en este sentido. Otro tema importante para los pró-ximos años es la apuesta por los socios del sudeste de Europa,el área balcánica en general. Tienen unas necesidades concre-tas y estamos pensando en crear un “focus group” especifico.

¿Qué balance hace de la última Convención Europea deMontaña, celebrada recientemente en Bilbao, cuya temáti-ca ha estado centrada en la calidad desde las montañas?J. G. L. Pues realmente muy positiva, eso al menos es lo que

nos han transmitido los asistentes. Se reunieron más de 300congresistas, venidos de todos los rincones de Europa, no sólode la UE. De hecho, una de las delegaciones más numerosasfue la Noruega. En cuanto a los contenidos, han gustadomucho los talleres, nos han comentado que tenían que habersido más largos. La gente agradece actividades más interacti-vas, en lugar de estar simplemente como público en una con-ferencia. También hemos recibido muy buenas opiniones de lasvisitas técnicas, que se celebraron en Rioja Alavesa, MontañaAlavesa, Urdaibai y las bodegas de txakoli de Getaria.Ahora ya estamos pensando en la próxima edición, que secelebrará dentro de dos años en Braganza y que posiblementese centrará en el tema de innovación y cooperación.

“Hurrengo urteetarako, oso garrantzitsua da Europakohego-ekialde bazkideen alde jokatzea”