Planificación y Organización

Empresarial

Tema: Planificacion y Organización de un Hotel

Profesora: Abby Apumayta Calsina

Integrantes:

- Fiorella Fernanda Herrera Velarde

- Alfredo Laura Huayllapuma

- Nelida Vasquez Palomino

- Yadi Nicol Navarro Gonzales

- Frank Peñares Arnado

Sol y Luna

Resort Hotel & Spa★★★★

Logo:

Descripciones:

2 Suits 15 Matrimoniales 3 Junior 10 Triples 15 Dobles 5 Matrimoniales luckshore

Segmento de mercado:

Clase:

A – B

Edades:

Adultos, jóvenes y niños

El Hotel está dirigido a quienes busquen algo alejado, ya que la ciudad está muy saturada por problemas de contaminación sonora y ambiental.

Éste hotel será adecuado para una estadía placentera ya que contamos con diferentes servicios como:

Spa Sala de juegos Área de recreación Auditorio Área de esparcimiento Restaurante Centro de interpretación Bar Lavandería y Planchado Cochera (cortesía del hotel) Boutique

Objetivos:

1.-Lograr la total satisfacción del cliente.

Ofrecer un servicio completo y de calidad Contar con personal con experiencia Tener atención personalizada Innovar los servicios según el libro de recomendaciones Realizar reuniones de jefes de cada área para identificar

deficiencias y plantear soluciones. Captar clientes, fidelizar clientes, rentabilizar clientes

2.-Lograr un servicio de alojamiento diversificado.

Contar con servicios complementarios Promocionar servicios complementarios Contar con una infraestructura adecuada y debidamente

equipada

3.-Lograr el mayor porcentaje de ocupación en el hotel.

Fomentar a nivel internacional la venta de los destinos donde tengamos presencia entre Urubamba y Ollantaytambo

Ofrecer promociones para grupos grandes y en fechas importantes

Alquilar áreas para diferentes eventos Promocionar áreas que nos servirán como recurso de

ganancias

4.-Lograr la inversión en un plazo de 15 años.

Trabajar para renovar y mejorar la atención y el servicio No dejar fechas sin habitaciones ocupadas Ofrecer un servicio de primera clase Mantener el ritmo del trabajo Ofrecer altos estándares de calidad

5.-Beneficiar a la localidad aledaña.

Contribuir con bienes a la población Ofrecer trabajo a pobladores Crear una fundación para apoyar a los pobladores

creando escuelas, hospitales, postas, plazas y centros de recreación.

Crear un proyecto para el desarrollo de la planta turística e infraestructura

6.-Preservar y fomentar el cuidado del medio ambiente.

Presentar proyectos para conservación de patrimonios naturales

Fomentar el cuidado del consumo eléctrico mediante el uso de paneles solares

7.-Ofrecer seguridad al cliente.

Contar con personal altamente capacitado para cualquier emergencia

Brindar un ambiente apto para no contar con emergencias

8.-Publicidad del hotel.

Promocionar por distintos medios de comunicación nuestros servicios

Invertir en proyectos para promocionar el hotel

9.-Expansión dentro de 9 años.

Conseguir inversionistas y socios Idear un plan de expansión a diferentes zonas del Perú Conseguir escalar una categoría superior

10.-Lograr competitividad en el mercado.

Contar con un servicio A1 Conseguir altos estándares de calidad y de innovación

11.-Fidelizar a nuestros trabajadores y crear una cultura de calidad de servicio.

Enriquecer a nuestros trabajadores de valores, conocimiento y experiencia

12.-Mantener nuestras áreas ocupadas.

Evitar tener las habitaciones fuera de uso A través de las promociones conseguir más clientela

13.-Usar el Auditorio como fuente de ganancia.

Tratar de ofrecer el auditorio para realizar diferente eventos y compromisos

14.-Ofrecer salud y bienestar.

Contar con áreas fuera de cualquier virus o diferentes enfermedades

Mantener la limpieza en todas las áreas

15.-Establacer estándares de calidad en todo el hotel.

Contar con un servicio de primera clase Controlar los diferentes servicios rigurosamente

16.-Control y supervisión de inventariacion o logística en todas las áreas

Controlar diferentes inventarios de las diferentes áreas del hotel

Exigir el control de cada supervisor

17.-Lograr identificar nuestro segmento de mercado.

18.-Ahorrar los costos fijos.

19.-Elaboración de manuales para cada área.

20.-Elevar los estándares mediante programas de capacitación.

Ofrecer capacitaciones para todo el personal del hotel.