El sector porcino español ha experimentado una profunda ... · porcina constituye la principal...
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ETSEA UNIVERSITAT DE LLEIDA Aquest màster integra el treball en camp, laboratori i gabinet per a la gestió i planificació d'explotacions porcines Màster en Sanitat i Producció Porcina El Màster en Sanitat i Producció Porcina aporta una visió integral de la producció i sanitat porcina El sector porcí espanyol ha experimentat una profunda transformació durant les últimes dècades, ha experimentat avenços en totes les seves vessants: censal, productiva, tecnològica, genètica, sanitària i comercial. S'ha passat d'un marc de ramaderia tradicional d'explotacions familiars a un nou model de producció porcina amb intensificació ramadera i major especialització dels agents implicats. La qualitat de la carn de porc ha adquirit una especial rellevància entre els consumidors que són més exigents amb la qualitat objectiva, la seguretat alimentària i la traçabilitat dels productes així com pel benestar dels animals i el respecte al medi ambient. El Màster en Sanitat i Producció Porcina és un màster semipresencial de 60 crèdits que té com a objectiu formar tècnics altament qualificats en tota la cadena de producció porcina. La superació de màster garanteix haver adquirit, entre altres, la capacitat de planificar i dirigir explotacions porcines, plantejar el control i prevenció de les malalties, dissenyar estudis epidemiològics, valorar els problemes de maneig, dissenyar estratègies d'alimentació, avaluar la viabilitat de les inversions , Redactar i presentar informes professionals. L’objectiu Formar tècnics que contribueixin a la cadena de producció porcina, la base d'un sistema de producció eficaç a nivell tècnic i econòmic, utilitzant tècniques de producció respectuoses amb el medi ambient i el benestar dels animals El campus de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària (ETSEA) de la Universitat de Lleida es troba dins d’una zona agrícola, a 3 km de la ciutat de Lleida. És el campus agroalimentari i forestal més gran de Catalunya. Ofereix 5 graus i 10 màsters en l’àmbit agrari, alimentari i forestal. Pel que fa a la recerca, disposa de 16 grups d’investigació consolidats i està reconegut com un dels millors centres en recerca en Ciències Agraries, Alimentàries i Forestas a Espanya. L’ETSEA ofereix dos programes de doctorat amb Menció de Qualitat. La Universitat de Lleida és membre del campus Iberus d'excel·lència internacional de la vall de l'Ebre.
Transcript of El sector porcino español ha experimentado una profunda ... · porcina constituye la principal...
ETSE
AUNIVERSITATDE LLEIDA
Módulo 1 (10 ECTS)
Condicionantes
estructurales
Impartición en Lleida
• Introducción
• Alojamientos instalaciones y equipos
• Bienestar porcino
• Mejora genética y biotecnología
Módulo 2 (10 ECTS)
Componente funcional
Impartición en Lleida y Zaragoza
• Estrategias de la alimentación en
porcino
• Tecnología de la reproducción
porcina y manejo de los animales
Módulo 3 (10 ECTS)
Optimitzación de la
producción
Impartición en Lleida
• Gestión técnica y económica
• Gestión medioambiental
• Gestión de recursos humanos
• Seguridad alimentaria y
producto final
Módulo 4 (15 ECTS)
Gestión Sanitaria
Impartición en Barcelona, Zaragoza y
Madrid y Lleida
• Fundamentos de la salud
• Enfermedades del cerdo
• Diagnóstico
• Ibérico, enfermedades y práctica en
granja
Módulo 5 (15 ECTS)
Especialización
práctica
Impartición en Lleida, Barcelona, Zaragoza
y Madrid
• Estancia práctica en granjas de
producción porcina
• Entrega del Proyecto final del máster
• Presentación del Proyecto final del
máster
CALENDARIO ACADÉMICO 2011
MÁSTER en
SANIDAD Y
PRODUCCIÓN
PORCINA
DIRIGIDO AEl máster va dirigido a licenciados en Veterinaria,
Ingenieros Agrónomos y técnicos que deseen
profundizar en sus conocimientos teóricos y
prácticos en producción porcina. En la elección
de los alumnos se primará el expediente académico
y la experiencia previa en el sector porcino,
asimismo se tendrán en cuenta otros aspectos
como pueden ser la disponibilidad para el
desplazamiento y el dominio de idiomas.
OBJETIVOSEl objetivo del máster es formar técnicos
que contribuyan a la cadena de
producción porcina, en base a un
sistema de producción eficaz (a nivel
técnico y económico), utilizando
técnicas de producción respetuosas
con el medio ambiente y el bienestar
de los animales.
INFORMACIÓN GENERAL
Créditos:
60 créditos ECTS
Duración:
entre FEBRERO y DICIEMBRE de 2011
Plazas:
Número mínimo de plazas: 5
Número máximo de plazas: 25
Acceso a doctorado:
Acceso a los programas de doctorado de las
cuatro universidades organizadoras.
(Más información en www.masterporcino.org)
ORGANIZACIÓN DE LA DOCENCIA
La docencia se programará de forma
personalizada teniendo en cuenta que las clases
teóricas que concentran los jueves y viernes de
cada semana y que es necesaria la realización
de clases prácticas en granjas.
El máster dispone de una página web en la que
se encuentra información detallada del mismo:
www.masterporcino.org
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA
Preinscripción:
Se puede realizar la preinscripción durante todo
el año. Se considerará formalizada en el momento
que llegue a la dirección del curso la hoja de
preinscripción, así como el expediente académico
y el currículum vitae.
Plazo de preinscripción:
1er Plazo: hasta el 30 de junio de 2010
2º Plazo: hasta el 15 de noviembre de 2010
Lugar:
Puede utilizarse tanto la secretaría del curso,
como la página web (www.masterporcino.org)
Coste:
El coste del Máster se desarrollará de forma
modular lo que permite la opción de matrícula
por módulos
Precio:
Enseñanza con precios públicos
SECRETARIA DEL CURSO
Departamento de Producción Animal
ETSEA UdL
Avda. Rovira Roure 191, 25198 Lleida
Tel. 973 70 28 84 / 973 70 25 57
Fax. 973 70 28 74
PRESENTACIÓN
El cerdo es protagonista en nuestra alimentación. La población
mundial crece a un ritmo considerable y es necesario
proporcionarle alimentos de forma responsable. La demanda de
proteína animal en la nutrición humana es constante y la carne
porcina constituye la principal fuente de este tipo de proteína.
El sector porcino español ha experimentado una profunda
transformación durante las últimas décadas, ha experimentado
avances en todas sus vertientes: censal, productiva, tecnológica,
genética, sanitaria y comercial. Se ha pasado de un marco de
ganadería tradicional de explotaciones familiares a un nuevo
modelo de producción porcina con intensificación ganadera y
mayor especialización de los agentes implicados. La calidad de
la carne de cerdo ha adquirido una especial relevancia entre los
consumidores que son más exigentes con la calidad objetiva, la
seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos así como
por el bienestar de los animales y el respeto al medio ambiente.
La integración laboral constatada de los técnicos formados ha
sido excelente ya que están en disposición de aportar al sector
porcino una visión integral de la producción y sanidad porcina,
que contribuye de forma activa a la sostenibilidad del sistema.
Ello supone, en definitiva, la producción de carne segura y de
calidad en base a un sistema eficiente técnica y económicamente,
utilizando técnicas de producción que disminuyen el impacto
ambiental y aseguran el bienestar de los animales.
En esta nueva edición 2011 se potenciará el uso de los sistemas
TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) promoviendo
la docencia semipresencial a través de la creación y desarrollo
de un espacio virtual de autoformación con el objetivo de
proporcionar al alumnado una formación complementaria y
potenciar la participación activa a todos los niveles. Esto debe
facilitar la incorporación de nuevos alumnos, tanto de las
diferentes provincias españolas como de Iberoamérica y Europa.
Para dar facilidades a los alumnos que trabajan, se mantiene la
opción de matrícula modular y se aconseja el formato bianual
de matrícula. Finalmente indicar que el programa docente se
acompaña de un conjunto de actividades sociales
complementarias que fomentar la relación y el intercambio de
conocimientos y experiencias entre el grupo de alumnos. También
se dispone de una bolsa de trabajo que facilita la salida profesional
de los alumnos que finalicen el proceso de formación con éxito.
Los alumnos que superen el programa formativo del Master
obtendrán un Título Oficial de Master en Sanidad y Producción
Porcina reconocido por la Universidad de Lleida, la Universidad
Autónoma de Barcelona, la Universidad de Zaragoza y la
Universidad Complutense de Madrid.
Aquest màster integra el treball en camp, laboratori i gabinet per a la gestió i planificació d'explotacions porcines
Màster en Sanitat i Producció Porcina
El Màster en Sanitat i Producció Porcina aporta una visió integral de la producció i sanitat porcinaEl sector porcí espanyol ha experimentat una profunda transformació durant les últimes dècades, ha experimentat avenços en totes les seves vessants: censal, productiva, tecnològica, genètica, sanitària i comercial. S'ha passat d'un marc de ramaderia tradicional d'explotacions familiars a un nou model de producció porcina amb intensificació ramadera i major especialització dels agents implicats. La qualitat de la carn de porc ha adquirit una especial rellevància entre els consumidors que són més exigents amb la qualitat objectiva, la seguretat alimentària i la traçabilitat dels
productes així com pel benestar dels animals i el respecte al medi ambient.
El Màster en Sanitat i Producció Porcina és un màster semipresencial de 60 crèdits que té com a objectiu formar tècnics altament qualificats en tota la cadena de producció porcina.
La superació de màster garanteix haver adquirit, entre altres, la capacitat de planificar i dirigir explotacions porcines, plantejar el control i prevenció de les malalties, dissenyar estudis epidemiològics, valorar els problemes de maneig, dissenyar estratègies d'alimentació, avaluar la viabilitat de les inversions , Redactar i presentar informes professionals.
L’objectiuFormar tècnics que contribueixin a la cadena de producció porcina, la base d'un sistema de producció eficaç a nivell tècnic i econòmic, utilitzant tècniques de producció respectuoses amb el medi ambient i el benestar dels animals
El campus de l’Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària (ETSEA) de la Universitat de Lleida es troba dins d’una zona agrícola, a 3 km de la ciutat de Lleida. És el campus agroalimentari i forestal més gran de Catalunya. Ofereix 5 graus i 10 màsters en l’àmbit agrari, alimentari i forestal.
Pel que fa a la recerca, disposa de 16 grups d’investigació consolidats i està reconegut com un dels millors centres en recerca en Ciències Agraries, Alimentàries i Forestas a Espanya. L’ETSEA ofereix dos programes de doctorat amb Menció de Qualitat.
La Universitat de Lleida és membre del campus Iberus d'excel·lència internacional de la vall de l'Ebre.
Fitxa tècnicaAccés• Nº màxim de participants: 25• Es valorarà:
- Enginyers agrònoms- Llicenciats en Veterinària- Tècnics que desitgin
aprofundir en els seus coneixements teòrics i pràctics en producció porcina
- Experiència prèvia en el sector porcí
- Disponibilitat per al desplaçament
- Domini d'idiomes
Durada1 any (60 crèdits)
Estructura
1Obligatòries (45 crèdits)Treball fi de màster (15 crèdits)
Módulo 1 (10 ECTS)
Condicionantes
estructurales
Impartición en Lleida
• Introducción
• Alojamientos instalaciones y equipos
• Bienestar porcino
• Mejora genética y biotecnología
Módulo 2 (10 ECTS)
Componente funcional
Impartición en Lleida y Zaragoza
• Estrategias de la alimentación en
porcino
• Tecnología de la reproducción
porcina y manejo de los animales
Módulo 3 (10 ECTS)
Optimitzación de la
producción
Impartición en Lleida
• Gestión técnica y económica
• Gestión medioambiental
• Gestión de recursos humanos
• Seguridad alimentaria y
producto final
Módulo 4 (15 ECTS)
Gestión Sanitaria
Impartición en Barcelona, Zaragoza y
Madrid y Lleida
• Fundamentos de la salud
• Enfermedades del cerdo
• Diagnóstico
• Ibérico, enfermedades y práctica en
granja
Módulo 5 (15 ECTS)
Especialización
práctica
Impartición en Lleida, Barcelona, Zaragoza
y Madrid
• Estancia práctica en granjas de
producción porcina
• Entrega del Proyecto final del máster
• Presentación del Proyecto final del
máster
CALENDARIO ACADÉMICO 2011
MÁSTER en
SANIDAD Y
PRODUCCIÓN
PORCINA
DIRIGIDO AEl máster va dirigido a licenciados en Veterinaria,
Ingenieros Agrónomos y técnicos que deseen
profundizar en sus conocimientos teóricos y
prácticos en producción porcina. En la elección
de los alumnos se primará el expediente académico
y la experiencia previa en el sector porcino,
asimismo se tendrán en cuenta otros aspectos
como pueden ser la disponibilidad para el
desplazamiento y el dominio de idiomas.
OBJETIVOSEl objetivo del máster es formar técnicos
que contribuyan a la cadena de
producción porcina, en base a un
sistema de producción eficaz (a nivel
técnico y económico), utilizando
técnicas de producción respetuosas
con el medio ambiente y el bienestar
de los animales.
INFORMACIÓN GENERAL
Créditos:
60 créditos ECTS
Duración:
entre FEBRERO y DICIEMBRE de 2011
Plazas:
Número mínimo de plazas: 5
Número máximo de plazas: 25
Acceso a doctorado:
Acceso a los programas de doctorado de las
cuatro universidades organizadoras.
(Más información en www.masterporcino.org)
ORGANIZACIÓN DE LA DOCENCIA
La docencia se programará de forma
personalizada teniendo en cuenta que las clases
teóricas que concentran los jueves y viernes de
cada semana y que es necesaria la realización
de clases prácticas en granjas.
El máster dispone de una página web en la que
se encuentra información detallada del mismo:
www.masterporcino.org
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA
Preinscripción:
Se puede realizar la preinscripción durante todo
el año. Se considerará formalizada en el momento
que llegue a la dirección del curso la hoja de
preinscripción, así como el expediente académico
y el currículum vitae.
Plazo de preinscripción:
1er Plazo: hasta el 30 de junio de 2010
2º Plazo: hasta el 15 de noviembre de 2010
Lugar:
Puede utilizarse tanto la secretaría del curso,
como la página web (www.masterporcino.org)
Coste:
El coste del Máster se desarrollará de forma
modular lo que permite la opción de matrícula
por módulos
Precio:
Enseñanza con precios públicos
SECRETARIA DEL CURSO
Departamento de Producción Animal
ETSEA UdL
Avda. Rovira Roure 191, 25198 Lleida
Tel. 973 70 28 84 / 973 70 25 57
Fax. 973 70 28 74
PRESENTACIÓN
El cerdo es protagonista en nuestra alimentación. La población
mundial crece a un ritmo considerable y es necesario
proporcionarle alimentos de forma responsable. La demanda de
proteína animal en la nutrición humana es constante y la carne
porcina constituye la principal fuente de este tipo de proteína.
El sector porcino español ha experimentado una profunda
transformación durante las últimas décadas, ha experimentado
avances en todas sus vertientes: censal, productiva, tecnológica,
genética, sanitaria y comercial. Se ha pasado de un marco de
ganadería tradicional de explotaciones familiares a un nuevo
modelo de producción porcina con intensificación ganadera y
mayor especialización de los agentes implicados. La calidad de
la carne de cerdo ha adquirido una especial relevancia entre los
consumidores que son más exigentes con la calidad objetiva, la
seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos así como
por el bienestar de los animales y el respeto al medio ambiente.
La integración laboral constatada de los técnicos formados ha
sido excelente ya que están en disposición de aportar al sector
porcino una visión integral de la producción y sanidad porcina,
que contribuye de forma activa a la sostenibilidad del sistema.
Ello supone, en definitiva, la producción de carne segura y de
calidad en base a un sistema eficiente técnica y económicamente,
utilizando técnicas de producción que disminuyen el impacto
ambiental y aseguran el bienestar de los animales.
En esta nueva edición 2011 se potenciará el uso de los sistemas
TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) promoviendo
la docencia semipresencial a través de la creación y desarrollo
de un espacio virtual de autoformación con el objetivo de
proporcionar al alumnado una formación complementaria y
potenciar la participación activa a todos los niveles. Esto debe
facilitar la incorporación de nuevos alumnos, tanto de las
diferentes provincias españolas como de Iberoamérica y Europa.
Para dar facilidades a los alumnos que trabajan, se mantiene la
opción de matrícula modular y se aconseja el formato bianual
de matrícula. Finalmente indicar que el programa docente se
acompaña de un conjunto de actividades sociales
complementarias que fomentar la relación y el intercambio de
conocimientos y experiencias entre el grupo de alumnos. También
se dispone de una bolsa de trabajo que facilita la salida profesional
de los alumnos que finalicen el proceso de formación con éxito.
Los alumnos que superen el programa formativo del Master
obtendrán un Título Oficial de Master en Sanidad y Producción
Porcina reconocido por la Universidad de Lleida, la Universidad
Autónoma de Barcelona, la Universidad de Zaragoza y la
Universidad Complutense de Madrid.
Més informació
MàsterCoordinador docentDaniel BabotDept. de Producció Animal +34 973 702 [email protected]
ETSEAWebwww.udl.catwww.etsea.udl.catTelèfon+34 973 70 20 [email protected]ça postalETSEAAv. Alcalde Rovira Roure, 191E 25198 Lleida
Patrocina
Pla d’estudis
Módulo 1 (10 ECTS)
Condicionantes
estructurales
Impartición en Lleida
• Introducción
• Alojamientos instalaciones y equipos
• Bienestar porcino
• Mejora genética y biotecnología
Módulo 2 (10 ECTS)
Componente funcional
Impartición en Lleida y Zaragoza
• Estrategias de la alimentación en
porcino
• Tecnología de la reproducción
porcina y manejo de los animales
Módulo 3 (10 ECTS)
Optimitzación de la
producción
Impartición en Lleida
• Gestión técnica y económica
• Gestión medioambiental
• Gestión de recursos humanos
• Seguridad alimentaria y
producto final
Módulo 4 (15 ECTS)
Gestión Sanitaria
Impartición en Barcelona, Zaragoza y
Madrid y Lleida
• Fundamentos de la salud
• Enfermedades del cerdo
• Diagnóstico
• Ibérico, enfermedades y práctica en
granja
Módulo 5 (15 ECTS)
Especialización
práctica
Impartición en Lleida, Barcelona, Zaragoza
y Madrid
• Estancia práctica en granjas de
producción porcina
• Entrega del Proyecto final del máster
• Presentación del Proyecto final del
máster
CALENDARIO ACADÉMICO 2011
MÁSTER en
SANIDAD Y
PRODUCCIÓN
PORCINA
DIRIGIDO AEl máster va dirigido a licenciados en Veterinaria,
Ingenieros Agrónomos y técnicos que deseen
profundizar en sus conocimientos teóricos y
prácticos en producción porcina. En la elección
de los alumnos se primará el expediente académico
y la experiencia previa en el sector porcino,
asimismo se tendrán en cuenta otros aspectos
como pueden ser la disponibilidad para el
desplazamiento y el dominio de idiomas.
OBJETIVOSEl objetivo del máster es formar técnicos
que contribuyan a la cadena de
producción porcina, en base a un
sistema de producción eficaz (a nivel
técnico y económico), utilizando
técnicas de producción respetuosas
con el medio ambiente y el bienestar
de los animales.
INFORMACIÓN GENERAL
Créditos:
60 créditos ECTS
Duración:
entre FEBRERO y DICIEMBRE de 2011
Plazas:
Número mínimo de plazas: 5
Número máximo de plazas: 25
Acceso a doctorado:
Acceso a los programas de doctorado de las
cuatro universidades organizadoras.
(Más información en www.masterporcino.org)
ORGANIZACIÓN DE LA DOCENCIA
La docencia se programará de forma
personalizada teniendo en cuenta que las clases
teóricas que concentran los jueves y viernes de
cada semana y que es necesaria la realización
de clases prácticas en granjas.
El máster dispone de una página web en la que
se encuentra información detallada del mismo:
www.masterporcino.org
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA
Preinscripción:
Se puede realizar la preinscripción durante todo
el año. Se considerará formalizada en el momento
que llegue a la dirección del curso la hoja de
preinscripción, así como el expediente académico
y el currículum vitae.
Plazo de preinscripción:
1er Plazo: hasta el 30 de junio de 2010
2º Plazo: hasta el 15 de noviembre de 2010
Lugar:
Puede utilizarse tanto la secretaría del curso,
como la página web (www.masterporcino.org)
Coste:
El coste del Máster se desarrollará de forma
modular lo que permite la opción de matrícula
por módulos
Precio:
Enseñanza con precios públicos
SECRETARIA DEL CURSO
Departamento de Producción Animal
ETSEA UdL
Avda. Rovira Roure 191, 25198 Lleida
Tel. 973 70 28 84 / 973 70 25 57
Fax. 973 70 28 74
PRESENTACIÓN
El cerdo es protagonista en nuestra alimentación. La población
mundial crece a un ritmo considerable y es necesario
proporcionarle alimentos de forma responsable. La demanda de
proteína animal en la nutrición humana es constante y la carne
porcina constituye la principal fuente de este tipo de proteína.
El sector porcino español ha experimentado una profunda
transformación durante las últimas décadas, ha experimentado
avances en todas sus vertientes: censal, productiva, tecnológica,
genética, sanitaria y comercial. Se ha pasado de un marco de
ganadería tradicional de explotaciones familiares a un nuevo
modelo de producción porcina con intensificación ganadera y
mayor especialización de los agentes implicados. La calidad de
la carne de cerdo ha adquirido una especial relevancia entre los
consumidores que son más exigentes con la calidad objetiva, la
seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos así como
por el bienestar de los animales y el respeto al medio ambiente.
La integración laboral constatada de los técnicos formados ha
sido excelente ya que están en disposición de aportar al sector
porcino una visión integral de la producción y sanidad porcina,
que contribuye de forma activa a la sostenibilidad del sistema.
Ello supone, en definitiva, la producción de carne segura y de
calidad en base a un sistema eficiente técnica y económicamente,
utilizando técnicas de producción que disminuyen el impacto
ambiental y aseguran el bienestar de los animales.
En esta nueva edición 2011 se potenciará el uso de los sistemas
TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) promoviendo
la docencia semipresencial a través de la creación y desarrollo
de un espacio virtual de autoformación con el objetivo de
proporcionar al alumnado una formación complementaria y
potenciar la participación activa a todos los niveles. Esto debe
facilitar la incorporación de nuevos alumnos, tanto de las
diferentes provincias españolas como de Iberoamérica y Europa.
Para dar facilidades a los alumnos que trabajan, se mantiene la
opción de matrícula modular y se aconseja el formato bianual
de matrícula. Finalmente indicar que el programa docente se
acompaña de un conjunto de actividades sociales
complementarias que fomentar la relación y el intercambio de
conocimientos y experiencias entre el grupo de alumnos. También
se dispone de una bolsa de trabajo que facilita la salida profesional
de los alumnos que finalicen el proceso de formación con éxito.
Los alumnos que superen el programa formativo del Master
obtendrán un Título Oficial de Master en Sanidad y Producción
Porcina reconocido por la Universidad de Lleida, la Universidad
Autónoma de Barcelona, la Universidad de Zaragoza y la
Universidad Complutense de Madrid.
Módulo 1 (10 ECTS)
Condicionantes
estructurales
Impartición en Lleida
• Introducción
• Alojamientos instalaciones y equipos
• Bienestar porcino
• Mejora genética y biotecnología
Módulo 2 (10 ECTS)
Componente funcional
Impartición en Lleida y Zaragoza
• Estrategias de la alimentación en
porcino
• Tecnología de la reproducción
porcina y manejo de los animales
Módulo 3 (10 ECTS)
Optimitzación de la
producción
Impartición en Lleida
• Gestión técnica y económica
• Gestión medioambiental
• Gestión de recursos humanos
• Seguridad alimentaria y
producto final
Módulo 4 (15 ECTS)
Gestión Sanitaria
Impartición en Barcelona, Zaragoza y
Madrid y Lleida
• Fundamentos de la salud
• Enfermedades del cerdo
• Diagnóstico
• Ibérico, enfermedades y práctica en
granja
Módulo 5 (15 ECTS)
Especialización
práctica
Impartición en Lleida, Barcelona, Zaragoza
y Madrid
• Estancia práctica en granjas de
producción porcina
• Entrega del Proyecto final del máster
• Presentación del Proyecto final del
máster
CALENDARIO ACADÉMICO 2011
MÁSTER en
SANIDAD Y
PRODUCCIÓN
PORCINA
DIRIGIDO AEl máster va dirigido a licenciados en Veterinaria,
Ingenieros Agrónomos y técnicos que deseen
profundizar en sus conocimientos teóricos y
prácticos en producción porcina. En la elección
de los alumnos se primará el expediente académico
y la experiencia previa en el sector porcino,
asimismo se tendrán en cuenta otros aspectos
como pueden ser la disponibilidad para el
desplazamiento y el dominio de idiomas.
OBJETIVOSEl objetivo del máster es formar técnicos
que contribuyan a la cadena de
producción porcina, en base a un
sistema de producción eficaz (a nivel
técnico y económico), utilizando
técnicas de producción respetuosas
con el medio ambiente y el bienestar
de los animales.
INFORMACIÓN GENERAL
Créditos:
60 créditos ECTS
Duración:
entre FEBRERO y DICIEMBRE de 2011
Plazas:
Número mínimo de plazas: 5
Número máximo de plazas: 25
Acceso a doctorado:
Acceso a los programas de doctorado de las
cuatro universidades organizadoras.
(Más información en www.masterporcino.org)
ORGANIZACIÓN DE LA DOCENCIA
La docencia se programará de forma
personalizada teniendo en cuenta que las clases
teóricas que concentran los jueves y viernes de
cada semana y que es necesaria la realización
de clases prácticas en granjas.
El máster dispone de una página web en la que
se encuentra información detallada del mismo:
www.masterporcino.org
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA
Preinscripción:
Se puede realizar la preinscripción durante todo
el año. Se considerará formalizada en el momento
que llegue a la dirección del curso la hoja de
preinscripción, así como el expediente académico
y el currículum vitae.
Plazo de preinscripción:
1er Plazo: hasta el 30 de junio de 2010
2º Plazo: hasta el 15 de noviembre de 2010
Lugar:
Puede utilizarse tanto la secretaría del curso,
como la página web (www.masterporcino.org)
Coste:
El coste del Máster se desarrollará de forma
modular lo que permite la opción de matrícula
por módulos
Precio:
Enseñanza con precios públicos
SECRETARIA DEL CURSO
Departamento de Producción Animal
ETSEA UdL
Avda. Rovira Roure 191, 25198 Lleida
Tel. 973 70 28 84 / 973 70 25 57
Fax. 973 70 28 74
PRESENTACIÓN
El cerdo es protagonista en nuestra alimentación. La población
mundial crece a un ritmo considerable y es necesario
proporcionarle alimentos de forma responsable. La demanda de
proteína animal en la nutrición humana es constante y la carne
porcina constituye la principal fuente de este tipo de proteína.
El sector porcino español ha experimentado una profunda
transformación durante las últimas décadas, ha experimentado
avances en todas sus vertientes: censal, productiva, tecnológica,
genética, sanitaria y comercial. Se ha pasado de un marco de
ganadería tradicional de explotaciones familiares a un nuevo
modelo de producción porcina con intensificación ganadera y
mayor especialización de los agentes implicados. La calidad de
la carne de cerdo ha adquirido una especial relevancia entre los
consumidores que son más exigentes con la calidad objetiva, la
seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos así como
por el bienestar de los animales y el respeto al medio ambiente.
La integración laboral constatada de los técnicos formados ha
sido excelente ya que están en disposición de aportar al sector
porcino una visión integral de la producción y sanidad porcina,
que contribuye de forma activa a la sostenibilidad del sistema.
Ello supone, en definitiva, la producción de carne segura y de
calidad en base a un sistema eficiente técnica y económicamente,
utilizando técnicas de producción que disminuyen el impacto
ambiental y aseguran el bienestar de los animales.
En esta nueva edición 2011 se potenciará el uso de los sistemas
TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) promoviendo
la docencia semipresencial a través de la creación y desarrollo
de un espacio virtual de autoformación con el objetivo de
proporcionar al alumnado una formación complementaria y
potenciar la participación activa a todos los niveles. Esto debe
facilitar la incorporación de nuevos alumnos, tanto de las
diferentes provincias españolas como de Iberoamérica y Europa.
Para dar facilidades a los alumnos que trabajan, se mantiene la
opción de matrícula modular y se aconseja el formato bianual
de matrícula. Finalmente indicar que el programa docente se
acompaña de un conjunto de actividades sociales
complementarias que fomentar la relación y el intercambio de
conocimientos y experiencias entre el grupo de alumnos. También
se dispone de una bolsa de trabajo que facilita la salida profesional
de los alumnos que finalicen el proceso de formación con éxito.
Los alumnos que superen el programa formativo del Master
obtendrán un Título Oficial de Master en Sanidad y Producción
Porcina reconocido por la Universidad de Lleida, la Universidad
Autónoma de Barcelona, la Universidad de Zaragoza y la
Universidad Complutense de Madrid.
Módulo 1 (10 ECTS)
Condicionantes
estructurales
Impartición en Lleida
• Introducción
• Alojamientos instalaciones y equipos
• Bienestar porcino
• Mejora genética y biotecnología
Módulo 2 (10 ECTS)
Componente funcional
Impartición en Lleida y Zaragoza
• Estrategias de la alimentación en
porcino
• Tecnología de la reproducción
porcina y manejo de los animales
Módulo 3 (10 ECTS)
Optimitzación de la
producción
Impartición en Lleida
• Gestión técnica y económica
• Gestión medioambiental
• Gestión de recursos humanos
• Seguridad alimentaria y
producto final
Módulo 4 (15 ECTS)
Gestión Sanitaria
Impartición en Barcelona, Zaragoza y
Madrid y Lleida
• Fundamentos de la salud
• Enfermedades del cerdo
• Diagnóstico
• Ibérico, enfermedades y práctica en
granja
Módulo 5 (15 ECTS)
Especialización
práctica
Impartición en Lleida, Barcelona, Zaragoza
y Madrid
• Estancia práctica en granjas de
producción porcina
• Entrega del Proyecto final del máster
• Presentación del Proyecto final del
máster
CALENDARIO ACADÉMICO 2011
MÁSTER en
SANIDAD Y
PRODUCCIÓN
PORCINA
DIRIGIDO AEl máster va dirigido a licenciados en Veterinaria,
Ingenieros Agrónomos y técnicos que deseen
profundizar en sus conocimientos teóricos y
prácticos en producción porcina. En la elección
de los alumnos se primará el expediente académico
y la experiencia previa en el sector porcino,
asimismo se tendrán en cuenta otros aspectos
como pueden ser la disponibilidad para el
desplazamiento y el dominio de idiomas.
OBJETIVOSEl objetivo del máster es formar técnicos
que contribuyan a la cadena de
producción porcina, en base a un
sistema de producción eficaz (a nivel
técnico y económico), utilizando
técnicas de producción respetuosas
con el medio ambiente y el bienestar
de los animales.
INFORMACIÓN GENERAL
Créditos:
60 créditos ECTS
Duración:
entre FEBRERO y DICIEMBRE de 2011
Plazas:
Número mínimo de plazas: 5
Número máximo de plazas: 25
Acceso a doctorado:
Acceso a los programas de doctorado de las
cuatro universidades organizadoras.
(Más información en www.masterporcino.org)
ORGANIZACIÓN DE LA DOCENCIA
La docencia se programará de forma
personalizada teniendo en cuenta que las clases
teóricas que concentran los jueves y viernes de
cada semana y que es necesaria la realización
de clases prácticas en granjas.
El máster dispone de una página web en la que
se encuentra información detallada del mismo:
www.masterporcino.org
INFORMACIÓN Y MATRÍCULA
Preinscripción:
Se puede realizar la preinscripción durante todo
el año. Se considerará formalizada en el momento
que llegue a la dirección del curso la hoja de
preinscripción, así como el expediente académico
y el currículum vitae.
Plazo de preinscripción:
1er Plazo: hasta el 30 de junio de 2010
2º Plazo: hasta el 15 de noviembre de 2010
Lugar:
Puede utilizarse tanto la secretaría del curso,
como la página web (www.masterporcino.org)
Coste:
El coste del Máster se desarrollará de forma
modular lo que permite la opción de matrícula
por módulos
Precio:
Enseñanza con precios públicos
SECRETARIA DEL CURSO
Departamento de Producción Animal
ETSEA UdL
Avda. Rovira Roure 191, 25198 Lleida
Tel. 973 70 28 84 / 973 70 25 57
Fax. 973 70 28 74
PRESENTACIÓN
El cerdo es protagonista en nuestra alimentación. La población
mundial crece a un ritmo considerable y es necesario
proporcionarle alimentos de forma responsable. La demanda de
proteína animal en la nutrición humana es constante y la carne
porcina constituye la principal fuente de este tipo de proteína.
El sector porcino español ha experimentado una profunda
transformación durante las últimas décadas, ha experimentado
avances en todas sus vertientes: censal, productiva, tecnológica,
genética, sanitaria y comercial. Se ha pasado de un marco de
ganadería tradicional de explotaciones familiares a un nuevo
modelo de producción porcina con intensificación ganadera y
mayor especialización de los agentes implicados. La calidad de
la carne de cerdo ha adquirido una especial relevancia entre los
consumidores que son más exigentes con la calidad objetiva, la
seguridad alimentaria y la trazabilidad de los productos así como
por el bienestar de los animales y el respeto al medio ambiente.
La integración laboral constatada de los técnicos formados ha
sido excelente ya que están en disposición de aportar al sector
porcino una visión integral de la producción y sanidad porcina,
que contribuye de forma activa a la sostenibilidad del sistema.
Ello supone, en definitiva, la producción de carne segura y de
calidad en base a un sistema eficiente técnica y económicamente,
utilizando técnicas de producción que disminuyen el impacto
ambiental y aseguran el bienestar de los animales.
En esta nueva edición 2011 se potenciará el uso de los sistemas
TIC (Tecnologías de la Información y Comunicación) promoviendo
la docencia semipresencial a través de la creación y desarrollo
de un espacio virtual de autoformación con el objetivo de
proporcionar al alumnado una formación complementaria y
potenciar la participación activa a todos los niveles. Esto debe
facilitar la incorporación de nuevos alumnos, tanto de las
diferentes provincias españolas como de Iberoamérica y Europa.
Para dar facilidades a los alumnos que trabajan, se mantiene la
opción de matrícula modular y se aconseja el formato bianual
de matrícula. Finalmente indicar que el programa docente se
acompaña de un conjunto de actividades sociales
complementarias que fomentar la relación y el intercambio de
conocimientos y experiencias entre el grupo de alumnos. También
se dispone de una bolsa de trabajo que facilita la salida profesional
de los alumnos que finalicen el proceso de formación con éxito.
Los alumnos que superen el programa formativo del Master
obtendrán un Título Oficial de Master en Sanidad y Producción
Porcina reconocido por la Universidad de Lleida, la Universidad
Autónoma de Barcelona, la Universidad de Zaragoza y la
Universidad Complutense de Madrid.
Mòdul Crèdits Impartició en
1. Condicionants estructurals• Introducció• Allotjaments instal·lacions i equips• Benestar porcí• Millora genètica i biotecnologia
10 Lleida
2. Component funcional• Estratègies de l'alimentació en porcí• Tecnologia de la reproducció porcina i
maneig dels animals
10 LleidaZaragoza
3. Optimització de la producció• Gestió tècnica i econòmica• Gestió mediambiental• Gestió de recursos humans• Seguretat alimentària i producte final
10 Lleida
4. Gestió sanitària• Fonaments de la salut• Malalties del porc• Diagnòstic• Ibèric, malalties i pràctica en granja
15 BarcelonaZaragozaMadridLleida
5. Especialització pràctica• Estada pràctica en granges de producció
porcina (opcional)• Treball fi de màster
15 BarcelonaZaragozaMadridLleida
PROFESORADOEmpresas colaboradoras
Empresas PatrocinadorasLaboratorios HIPRA, SA
Empresas ColaboradorasNIVEL 1Laboratorios CALIER, SANIVEL 2Laboratorios LAMONS, SAPiensos del Segre, SAOptimal Pork Production, SLLaboratorios INTERVET SANovartis Sanidad Animal SL
Patrocinio de mesas redondasPic Improvement Company España SL
Patrocinio de ponentesPic Improvement Company España SL
Colaboran en la difusiónwww.3tres3.com (Difusión permanente del máster)Ediporc (Difusión permanente del máster)Suis (Difusión permanente del máster)Avances en Tecnología PorcinaAnaporc
INSCRIPCIÓN: www.masterporcino.org
SECRETARIA ACADÉMICA:Departamento de Producción AnimalETSEA UdLAvda. Rovira Roure 191, 25198 LleidaTel. 973 70 25 57 / 973 70 28 84Fax. 973 70 28 [email protected]
DIRECCIÓN DEL MÁSTER:Director: Dr. Daniel Babot Gaspa(Universitat de Lleida)[email protected]. 973 70 25 68
Subdirector: Dr. Jordi Casal(Universitat Autónoma de Barcelona)[email protected]. 93 581 10 47
Subdirectora: Dra. Victoria Falceto(Universidad de Zaragoza)[email protected]. 976 76 15 63
Subdirector: Dr. José ManuelSánchez-Vizcaíno(Universidad Complutense de Madrid)[email protected]. 91 394 40 82
Empresas colaboradoras en actividades prácticasAgrener SAAgric Bemvig SAAIM Ibérica SAUArento. Grupo Cooperativo Agroalimentario de AragónArpisaCentro Tecnológico de Ejea de los CaballerosCincaporcCooperativa Agraria San MiguelCooperativa CopagaCooperativa de ArtesaCooperativa d’IvarsCooperativa Plana de VicCooperativa Virgen del RosarioCorporación Alimentaria Guissona SACopalmeGeporkGrup BatalléGrup Baucells AlimentacióGrup de Sanejament PorcíFarmasegreHumecoHypor España G.P., S.A.Leridana de PiensosNantaNew FarmsNutrigen SLLaboratorios Hipra SALaboratorios Lamon SAOptimal Pork ProductionPiensos BAGAPiensos CostaPinsos del SegrePiensos NUTEPig Champ Pro Europa SLPig Improvement Company España SLRotecna, SASemenporcTests and TrialsTopigs IbericaUvesaVall Companys Grup
Empresas Patrocinadoras:
Instituciones yEntidades colaboradoras
ANCOPORC (Asociación Nacional de Comerciantes deGanado Porcino)ANPROGAPOR (Asociación Nacional de Productores deGanado Porcino)ANAVEPORC (Asociación Nacional de Veterinarios dePorcino)AVPA (Asociación de Veterinarios de Porcino de Aragón)CEP (Centre d’Estudis Porcins de Catalunya)CITA (Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentariade Aragón)Col·legi d’Enginyers Agrònoms de CatalunyaConsell de Col·legis Veterinaris de CatalunyaDiputación General de AragónDiputació de LleidaDepartament de Recerca i Universitats de CatalunyaDAR (Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural)GENCAT (Generalitat de Catalunya)GSP (Grup de Sanejament Porcí de Lleida)IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàriesde Catalunya)PORCAT (Associació Catalana de Productors de Porcí)
1-CONDICIONANTESESTRUCTURALES
1.1-INTRODUCCIÓN
Dr. Daniel Babot (UdL)Dr. Josep Gasa (UAB)Dr. Antonio Muñoz (UM)Sr. Albert Vidal(Vall Companys Grup)Sr. Juan Luis Criado(Asesor Independiente)Sr. Eduard Torres (DARP)
1.2-ALOJAMIENTOS,INSTALACIONES YEQUIPOS
Dr. Daniel Babot (UdL)Dr. Fernando Forcada (FVZ)Dr. Carlos Buxadé (UPM)Sr. Albert Vidal(Vall Companys Grup)Sr. Eduardo Rodríguez-Sierra (Vall Companys Grup)Sr. Jordi Ventura(Asesor independiente)Sr. Joan Escobet(Marco y Collell)Sr. Ignacio Viladomiu(Agrener SL)Sr. Luis Puigdomenech(UdL)Sr. Juan Luis Criado(Asesor independiente)Sr. Antonio Torres (UPV)Sr. Fernando Estellés (UPV)Sr. Arnaldo Ambrogi(Universidad Rio IV,Argentina)
1.3-BIENESTAR ENPORCINO
Dr. Xavier Manteca (UAB)Dr. Luis Fernando Gosálvez(UdL)Dr. Daniel Babot (UdL)Dr. Carlos Buxadé (UPM)Dra. Emma Fábrega (IRTA)Dr. Antonio Velarde (IRTA)Dr. José Luis Ruiz (UAB)Sr. Miquel Forcadell (Sat LaVall)Dr. Antoni Dalmau (IRTA)Sr. José Antonio Moreno(UdL)
1.4-MEJORA GENÉTICAY BIOTECNOLOGÍA
Dr. Joan Estany (UdL)Dr. Jesús Piedrafita (UAB)Dr. Armand Sánchez (UAB)Dr. Luis Varona (IRTA)Dr. José L. Noguera (IRTA)Dra. Pilar Zaragoza (FVZ)Dr. Daniel Villaba (UdL)Dra. Romi Pena (UdL)Dr. Joan Tibau (IRTA)Dr. Joan Altarriba (Unizar)Dra. Clementina Rodellar(Unizar)Dr. Luis Silió (CIT-INIA)
2-COMPONENTEFUNCIONAL DE LAPRODUCCIÓN PORCINA
2.1-ESTRATEGIAS DE LAALIMENTACIÓN DELPORCINO
Dr. Eduardo Angulo (UdL)Dr. Jaume Coma(Vall Companys Grup)Dr. Josep Gasa (UAB)Dr. Jordi Bonet (VallCompanys Grup)Dr. Joaquin Brufau (IRTA)Dr. David Torrellardona(IRTA)Dr. Gonzalo GonzalezMateos (UPM)
Dr. Rosil Lizardo (IRTA)Dr. Manuel Fontdevilla(FVZ)Dr. J. Francisco PérezHernandez (UAB)Dr. Clemente Lopez Bote(UCM)Dra. Blanca González (VallCompanys Grup)Dra. Alba Cerisuelo (IVIA)Sra. Sandra Palou (ASFAC)Sra. Mónica Ros (ASFAC)Sr. Sergi Illan (Nutral)Sr. Jesús Letosa (INZAR)
2.2-TECNOLOGÍA DE LAREPRODUCCIÓNPORCINA Y MANEJO DELOS ANIMALES
Dr. Emilio Espinosa (Unizar)Dr. Guy Pierre Martineau(Ecole Nacional deVeterinaria de Toulouse.Francia)Dra. Victoria Falceto(Unizar)Dr. Agustín Josa (FVZ)Dra. Lidia Gil (Unizar)Dr. Jordi Roca (UM)Dr. Juan María Vázquez(UM)Dr. Emilio Martínez (UM)Sr. Juan Luis Ubeda (Unizar)Sra. Noelia González(Unizar)Dr. Joan Enric Rodríguez(UAB)Sr. Carles Casanovas(Asesor independiente)Sra. Amaia Saiz (CIA SanMateo)Dra. Immaculada Parrila(UM)Dra. Clara Malo (Unizar)Dra. Felisa Martínez(Unizar)Dr. Josep Gasa (UAB)Sr. Jordi Ventura(Asesor independiente)Sr. Joan Sanmartín(OPP Group)Sr. Carlos García Artiga(UCM)Sr. Rafael Pallas(Proinserga)Sr. Carlos Rivera (NUDESA)Sr. Gonzalo Cano (OPPGroup)
3-OPTIMIZACIÓN DE LAPRODUCCIÓN PORCINA
3.1-GESTIÓN TÉCNICA
Dr. Daniel Babot (UdL)Dr. Enric Marco(Marco y Collell)Dr. Luis Miguel Pla (UdL)Sr. Carlos Piñeiro(PigCham Pro Europa)Sr. Roger Galofré(OPP Group)Sr. Joan Sanmartín(OPP Group)Dr. Daniel Villalba (UdL)Dr. Jesús Pomar (UdL)Dr. Candido Pomar(Agricultura and Agri Food,Canada)Sra. Maria Aparicio(PigCham Pro Europa)Sr. Albert Finestra(Gescaser)Sr. Gerardo Blanco (UdL)Sr. Sergi Illán (COPAGA)Dr. A.R. Kristensen(Det Levende Universitet,Dinamarca)Sr. Pedro López (BdPorc)Sra. Carmen Alonso (Coop.Ivars)Dr. Lorenzo Basso(Universidad Buenos Aires)
3.2-GESTIÓNECONÓMICA
Sr. Josep Font(Sip Consultors)Sr. Emilio Magallón(Inga Food)Dr. Carlos Buxadé (UPM)Sr. Joan Rocadembosch(Sip Consultors)Sr. Josep Bernaus (SipConsultors)Dr. Daniel Daridan (IFIP,Francia)Dr. Boris Dufló (IFIP,Francia)Dr. Daniel Babot (UdL)Dr. Miguel Ángel Aparicio(Unex)
3.3-GESTIÓNMEDIOAMBIENTAL
Dra. M. Rosa Teira (UdL)Dra. Rosa María Yagüe(CITA_Aragon)Dr. Jaume Boixadera(DAR, UdL)Dr. Emilio Gil (UPC)Dr. Xavier Flotats (UdL)Dr. Daniel Babot (UdL)Dr. August Bonmatí (GIRO)Dr. Jordi Palatsi (GIRO)Dr. Pedro Luis Dominguez(Cuba)Sr. Ricart Parés (Porcat)Sra. Maria Ángeles Goya(EACAT)
3.4-GESTIÓN DE LOSRECURSOS HUMANOS
Sr. Miquel Collell(Marco y Collell)Sr. Ricardo Segundo (OPPGroup)Sr. Eduardo Rodríguez-Sierra (Vall Companys Grup)Sr. Jordi Arimany (GrupSelecció Batallé)Sra. Carmina Chia(Vall Companys Grup)Sr. Antonio Condal (CAG)Sr. Miquel Forcadell(SAT La Vall, Soses)Sra. Jovita LaTorre(Fundació Catalana decooperació)
3.5-SEGURIDADALIMENTARIA YPRODUCTO FINAL
Dra. Carmina Nogareda(UdL)Dra. Margarita Arboix(Departament de SalutGENCAT)Sra. Marina Gispert (IRTA)Dr. Marc Tor (UdL)Dra. Maria Ángeles Oliver(IRTA)Dr. Josep M. Montfort(IRTA)Sr. Ricart Pares (Porcat)Dr. Alejandro Diestre (PIC)Dr. Pedro Roncalés (Unizar)Dra. Teresa Aymerich (IRTA)Sr. Eliécer López (APPLUS)Dra. Carolina Realini (IRTA)Dr. Ignacio Parron(GENCAT)Sra. Myriam Quiñoa(GENCAT)Dr. Eduard Mata(ACSA, GENCAT)Sr. Josep Alvarez(Departament de SalutGENCAT)
4- GESTIÓN SANITARIA
4.1-FUNDAMENTOS DELA SALUD
Dr. Jordi Casal(CReSA / UAB)Dr. Enric Mateu(CReSA / UAB)Dr. José Manuel Sánchez-Vizacino (UCM)Dr. Joaquín Goyache (UCM)Dr. Lorenzo Fraile (CReSA)Dr. Sebastián Napp(CReSA)Dra. Maria J. Vilar (CReSA)Sr. Alberto Allepuz(CReSA / UAB)Sr. Enric Marco(Marco y Collell)Sr. Iscle Selga (GENCAT)Sr. Josep Mª Casanovas(Asesor Independiente)
4.2-ENFERMEDADESDEL CERDO
Dr. Joaquín Segalés(CReSA / UAB)Dr. Marcelo Gottschalk(Universidad de Montreal,Canadá)Dra. Maria Pieters(Universidad de Minnesota,Estados Unidos)Dr. Pedro Rubio(Universidad de León)Dr. François Madec(AFSSA, Francia)Sr. Albert Finestra(Gescaser)Sr. Emili Revilla (Albet)Sr. Enric Marco(Marco y Collell)Dra. Cinta Prieto (UCM)Dra. Virginia Aragón(CReSA)Dr. Enric Mateu(CReSA / UAB)Dra. Marina Sibila (CReSA)Sr. Llorenç Planasdemunt(Asesor Independiente)Sr. Albert Vidal(Vall Companys Grup)Sr. Joan Sanmartín(OPP Group)Sr. Josep Enric Soriano(Agrocat)
4.3-DIAGNÓSTICO
Dra. Victoria Falceto(Unizar)Dr. Marcelo de las Heras(Unizar)Dr. José Antonio García deJalon (Unizar)Dr. Jordi Casal(CReSA / UAB)Dr. Jose Ignacio de Blas(Unizar)Dr. Carlos Lara (Unizar)Dr. José Antonio Amigot(Unizar)Dra. Laura Batista(Universidad de Montreal,Canadá)Dra. María Luisa Amoribieta(Ovislab)Sra. Cristina Gruas (Unizar)Sr. Vicens Tarancon(GSP Lleida)Sra. Elena Novell(GSP Lleida)
4.4-IBÉRICO
Dr. José Manuel Sánchez-Vizcaíno (UCM)Sr. Mateo del Pozo (UCM)Sr. Joaquín Goyache (UCM)Dr. Fernando Martínez-Pereda (Junta deExtremadura)Dr. Clemente López Bote(UCM)Dr. Lucas Domínguez(UCM)Sr. Luis Ruiz AbadSra. Beatriz Isabel (UCM) Universidad Complutense MadridUniversidad Complutense Madrid
Universidad Complutense Madrid
2011
MÁSTER enSanidad
y producciónporcina
www.masterporcino.org
MÁSTER OFICIAL
Programa ampliado considerandotanto la producción de cerdo blanco
como la de cerdo ibérico
FEBRERO - DICIEMBRELleida-Barcelona-Zaragoza-Madrid
Oct
201
1
