EL METABOLISMO DEL GLUCOGENO

EL METABOLISMO DEL GLUCOGENOEs un polisacrido de reserva energtica formado por cadenas ramificadas de glucosa; es insoluble en agua, en la que forma dispersiones coloidales

Abunda en el hgado y en menor cantidad en los msculos, as como tambin en varios tejidos.El glucgeno es el polisacrido de reserva energtica en los animales que se almacena en el hgado (10% de la masa heptica) y en los msculos (1% de la masa muscular) de los vertebrados. Adems, pueden encontrarse pequeas cantidades de glucgeno en ciertas clulas gliales del cerebro.Biosntesis de glucgenoLa sntesis de glucgeno a partir de glucosa se llama glucogenognesis y se produce gracias a la enzima glucgeno sintasa

En primer lugar, la glucosa es transformada en glucosa-6-fosfato, gastando una molcula de ATP.glucosa + ATP glucosa-6-P + ADPA continuacin se transforma la glucosa-6-fosfato en glucosa-1-fosfatoglucosa-6-P glucosa-1-PSe transforma la glucosa-1-fosfato en UDP-glucosa, con el gasto de un UTP.glucosa-1-P + UTP UDP-glucosa + PpiLa enzima ramificadora del glucgeno se encarga de ramificar la cadena con enlaces glucosdicos alfa 1-6.GlucogenlisisPermite la obtencin de molculas de glucosa en el momento que se necesitaEnzimas de la glucogenolisis La glucgeno. fosforilasa, que cataliza la fsforolisis consiste en la separacin secuencial de restos de glucosa desde el extremo no reductor, segn la reaccin:(glucosa) n + Pi3 (glucosa) n-1 + glucosa-1-P

Enzima desramificadora del glucgeno. La glucgeno fosforilasa no puede escindir los enlaces O-glicosdicos en alfa(1-6). La enzima desramificante del glucgeno posee dos actividades: alfa(1-4) glucosil transfersica que transfiere cada unidad de trisacrido al extremo no reductor, y elimina las ramificaciones por los enlaces alfa 1-6 glicosdicos:glucosa-6-P + H2O2 glucosa + PiRegulacin de la glucogenognesis y la glucogenolisisLa hormona insulina provoca la desfosforilacin de las enzimasEs decir, que hormonas como la adrenalina y el glucagn favorecen la degradacin del glucgeno, mientras que la insulina estimula su sntesis.