El independiente 14 Digital

EN CARIARÍ, JÓVENES TRABAJAN POR EL BIENESTAR COMUNAL

UNED CAPACITA A 168 GRUPOS COSTARRICENSES

Noticias Educación DeportesCulturaUCR POCOCÍ BUSCA MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA

TENEMOS QUE LLEVAR AL SANTOS ARRIBA

ASIREA TRABAJA POR AMBIENTE Y PRODUCTORES

EL PERIÓDICO PARA TODA LA ZONA DEL CARIBE JULIO DEL 2013 #14

BioFestival llegÓ en junio a guápilesOrganizaciones e instituciones del cantón se unen para concientizar sobre la conservación del agua.En la foto: Dionisio Cabal, invitado.

COLOSEVI Guácimo realizó campaña con motivo de la celebración

de la Semana Nacional de Seguridad Vial, durante el mes de Junio.

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en guáCiMo CeleBRaRon seMana naCional De la seguRiDaD vial

INFORMACIÓN:

Estimado lector:El Periódico El Independiente

nació con el objetivo de informar a la subregión Caribe Norte y a la vez investigar y difundir la identidad e historia de los cantones de Pococí, Guácimo, Siquirres y Sarapiquí, por medio de una propuesta temática variada, presentada en secciones fijas como: Noticias, Desarrollo, Cultura, Salud, Cocina, Turismo, Sicología, El Blog, Deportes y Editorial, entre otras.

Proponemos un periodismo que acerca a la gente, integrándonos a la comunidad de forma activa. Además nos interesa que la comunidad se apropie de este espacio de comunicación, con el fin de que sea utilizado para la libre expresión, logrando así ampliar lazos sociales, culturales y comerciales.

Integramos la difusión de valores culturales autóctonos, con una visión comercial moderna y adecuada a las necesidades publicitarias del momento. Por esta razón hemos incursionado también en la web, a través de la página www.independientecr.com, y en redes sociales como Facebook. De esta forma nuestra información noticiosa y comercial puede ser vista por clientes incluso fuera de las fronteras nacionales.

Director: Randall Araya VillalobosTel: (506) 8369-3342Redacción:- Leda Chavarría Jiménez - Ana Jane CamachoEdición:- Leda Chavarría JiménezReporteros: - Heriberto Araya - Shirley RomeroMercadeo: Heriberto ArayaTel: (506) 2711-1333 / 8860-6288 [email protected] www.independientecr.com

La Feria Ganadera EXPO-PO-COCÍ, se realizó por primera vez

en 1974, en las instalaciones del entonces conocido Instituto Agro-pecuario de Pococí, hoy Colegio Técnico Profesional, propiamente donde está la lechería de dicha in-stitución. Se suspendió por 2 años y se volvió a organizar a partir del año 1977, consecutivamente en el área donde se encuentra hoy.

El Comité organizador lo confor-maron, el Ing. José Antonio Rodrí-guez V., quien siendo Extensioni-sta tuvo la visionaria idea; el Prof. Carlos Ramón Mora A., director del Colegio Técnico y que en ese en-tonces era la única Institución de Enseñanza Media en la zona y el Ing. Abraham Medina C. de Coope-Pococí. Además formaron parte un grupo importante de colaboradores,

Sabía usted que…

SonambuloBiofestival2013

Samuel CornejoBiofestival 2013

Estudiante de Ecuador durante la Feria Earth 2013

Hazel Centeno, Ánali Vargas y María Fernanda Arce. GuitarrasMarco Arias y Greivin Ocampo.Biofestival 2013

Pato Torres y los Fractales. Jorge Centeno en el bajo y en la batería, Carlos Mesén. Biofestival 2013Diana Alfaro

durante su presentación

en la giraLa Bijagua

en La Aldeade Sarapiquí

Click02

en distintas comisiones, ellos fuer-on: Sr Carlos L. Avendaño, Sr René Arias, Prof. José Fco. Delgado, Sr Carlos Arroyo, Sr José Garita, Sr Rodrigo Fernández, Prof. Walter Cordero, Sr Dámaso Centeno, Sr Enrique Rodríguez, Sr Víctor J. Car-vajal, Sr Armando Garro y la Prof. Flora Guerrero.

Los primeros expositores de ga-nado fueron: Sr Carlos Chana, Sr Gonzalo Barrantes, Sr Fernando Cordero, Sr René Arias, Sr Rodrigo Fernández, Sr Francisco Ugalde, Sr León Weinstok y Sr Carlos Arroyo. Además, participaron ganaderías de otras zonas y de gran trascen-dencia en el país, entre otras: Ga-nadería Internacional de Tomás Batalla; Ganadería del Sur de Os-car Garófalo; Ganadería Carvajal del Sr Sánchez y Hacienda la Sevilla de Víctor Julio Niño.

En 1982, el comité organizador presidido por el Veterinario Guido

Carballo, propone constituir una Asociación, para que se encargue de la organización de la feria y co-adyuve en el fortalecimiento de la ganadería en la zona. La Asociación se fundó el 17 de junio de ese mis-mo año, con la asistencia de 96 per-sonas que son los fundadores de La Asociación de Exposiciones Agro-pecuarias de Pococí.

Años después, mediante conven-io con la Junta Directiva de la Expo-Pococí, las autoridades del colegio ceden 3 hectáreas de terreno para la construcción de un campo per-manente de exposiciones. .

En 1987 se creó en sus instala-ciones la Subasta Ganadera, para comercializar el ganado de la zona a precios del mercado nacional, sin intermediarios.

En 1996 Expo-Pococí realiza la primera exposición del Istmo Centroamericano, denominada “EXPICA”.

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en guáCiMo CeleBRaRon seMana naCional De la seguRiDaD vial

COLOSEVI Guácimo realiza campaña con motivo de la celebración de la Semana Nacional de Seguridad Vial, durante el mes de Junio.

Ana Jane CamachoPeriodista

Si usted se enoja mucho cuando va

al volante de un carro, camión o bus, si le grita improperios por la ventana a las per-sonas o si irrespeta las señales de tránsito, necesita “educarse en Seguridad Vial”, aunque tenga dece-nas de años de tener

licencia de conducir, o mucho tiempo de usar las vías comunales.

La Seguridad Vial es el conjunto de acciones y mecanismos que garantizan el buen funcionamiento de la circulación del tránsito, conociendo bien las leyes y reglamentos. O sea implica ser buen conductor, buen peatón o pasajero, para usar correctamente las vías públicas y para prevenir los accidentes de tránsito.

Recientemente se celebró en Guácimo la Semana de Seguridad Vial, en la cual quedó claro que debe haber menos víctimas y más conciencia comunal.

La celebración la or-ganizó el COLOSEVI de Guácimo, integrado por el Alcalde Munici-pal, la Delegación de Tránsito, la Junta de Desarrollo Integral, las Cámaras empresaria-les, el MEP, INS, Cruz Roja y Ministerio de Salud.

La campaña busca facilitar el buen uso del semáforo, el respeto de las señales de tránsito, el control del enojo en carretera, la planifi-cación del tiempo (para evitar el abuso de la velocidad) y el control de la violencia, y se lle-va a cabo a través de 3 componentes: Los usuarios, los vehículos y las carreteras y vías.

NOTICIAS04

TRES COMPONTES

Los usuarios: conductores, peatones y pasajeros que deben tener un cono-cimiento claro de las disposiciones le-gales que rigen el tránsito y cumplirlas plenamente.Los vehículos: deben cumplir con las normas técnicas y legales pertinentes, encontrándose en buen estado de fun-cionamiento, producto de un manten-imiento y reparación oportuna, conforme

a sus correspondientes características.Las carreteras y vías: deben estar en buen estado y correctamente señaliza-das, en conformidad a la demanda que debe satisfacer.Esta campaña se mantiene vigente per-manentemente para las comunidades de Guácimo, Pocora, Río Jiménez y la ruta 27 en general.

ColoseviGuácimo

2013

ALCOHÓLICOS ANÓNIMOS CELEBRA 42 AÑOSAlcohólicos Anónimos

es una comunidad de hombres y mujeres que comparten su mutua experiencia, fortaleza y esperanza para resolver su problema común y ayudar a otros a recupe-

rarse del alcoholismo.Por motivo de nuestro

Aniversario, estamos invitando al público en general a que nos acom-pañen en la gran reunión de divulgación que es-taremos realizando el do-

mingo 08 de septiembre de 2 a 4 p.m en el Salón Parroquial de Guápiles.

El único requisito para ser miembro de A.A. es el deseo de dejar la bebida. El grupo no está afiliado a ninguna religión, parti-

do político, organización o institución alguna; por lo que el objetivo primor-dial es ayudar a personas alcohólicas a alcanzar el estado de sobriedad.

Quienes deseen inte-grarse a este grupo pue-

den asistir a las reunio-nes que se realizan los martes, jueves y sába-dos, de 7:00 a 9:00 p.m., al costado oeste de la Iglesia Católica de Guá-piles (edificio segunda planta)

La campaña busca facilitar el buen uso del semáforo, el respeto de las señales de tránsito.

NOTICIAS06

El Instituto de Capacitación y Formación Municipal de la UNED en la Región Caribe, es un ejemplo de trabajo en capacitación comunitaria para todo el país, cumpliendo de esta forma con los objetivos de ese centro de formación de enseñanza superior. Hasta el momento ha capacitado a 168 grupos en un término de dos años.

uneD CapaCita a 168 gRupos CostaRRiCenses

de este instituto una instan-cia especializada, dentro de una universidad autónoma, para fortalecer las capaci-dades de los grupos que no tienen acceso a este tipo de educación”, dijo.

“Lo que la UNED quiere es que las personas se in-volucren en acciones, que conozcan y que se fijen una meta a los procesos de de-sarrollo de las comunidades, que tomemos las riendas en los procesos de desarrollo y que sean protagonistas”, analizó Mata.

La idea central del Instituto de la UNED es lograr que la gente se sienta comprometi-da, que conozca, que se in-forme, en su cantón, distrito y comunidad. Que las personas se sientan comprometidas, en los procesos comunales y que se apoyen en esta entidad educativa para trabajar las necesidades de los distritos, pueblos y cantones. O sea que se formen y participen de los procesos de elaboración y ejecución de todos problemas y as soluciones comunales.


Según dijo al Independi-ente Joarline Mata, ca-

pacitadora de la UNED en talleres y seminarios, ellos buscan plasmar en un plan de trabajo regional las nece-sidades educativas para el fortalecimiento de las capa-cidades de gestión política territorial de funcionarios municipales, actores locales y funcionarios de la adminis-tración pública local.

En una actividad especial validaron las estratégicas dela UNED en la Región del Caribe y los trabajos que han hecho con técnicos locales o regionales en los años 2012 y 2013.

El objetivo del trabajo en estos años ha sido muy puntual, explicó: capacitar y estar a la par de las comuni-dades en todo el país y ela-borar en conjunto planes de acciones educativas a nivel regional. “Hemos capacita-do a 168 grupos a nivel de todo el país y hemos hecho

Joarline Mata, capacitadora de la UNED durante la presentación

A la actividad asistieron, actores locales y funcinarios de la adminstración pública local y municipal.

NOTICIAS 07

FORO DE POCOCÍ SE NUTRE DE EXPERIENCIA EN OCCIDENTE

Leda Chavarría JiménezPeriodista

Paul Brenes, miembro Fundador del Foro

de Occidente y, miembro del Foro Nacional asis-tió a una reunión con el Foro de Pococí. Se refirió al proyecto para la con-strucción de la carretera a San Ramón presentado al gobierno en días anterio-res y a la experiencia de-sarrollada como parte del Foro de Occidente.

De acuerdo con Brenes, el Foro Nacional se man-tiene trabajando en el

tema de la carretera a San Ramón. Se realizó una propuesta que ya fue dis-cutida con el señor Luis Liberman, Vicepresidente de la República, con el fin de agilizar la construcción de la carretera y se espera que se finiquite la aproba-ción de este proyecto en un plazo de un mes aproxi-madamente.

Según dijo, si las cosas caminan como el Foro cree que va a ser, este año podría iniciarse la con-strucción de la carretera. Además afirmó que el país cuenta con los recursos y

la capacidad técnica para llevar a cabo este proyecto.

En este país los mo-vimientos sociales tienden a disolverse, aseguró el abogado, por esta razón Brenes afirmó que se requi-ere mantener claro, no solo el norte de la lucha, sino también la intención fis-calizadora de la población, para que el proyecto pre-sentado se cumpla a ca-balidad y de la manera más beneficiosa para los costarricenses.

Además Brenes narró el procedimiento y los hechos que dieron vida al Foro de

Occidente, y compartió algunas estrategias que fueron utilizadas en materia

de difusión y comunicación para llevar a cabo su causa de una manera exitosa.

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Paul Brenes, miembro del Foro de Occidente y del Foro Nacional invitado por el Foro de Pococí.

La Asociación Esperanza de vida trabaja para mejorar las condiciones de las familias, parejas y personas individuales en la provincia de limón


Hace 12 años un grupo de profesionales vol-

untarios trabaja en Guá-piles para brindar apoyo integral a las familias y a los limonenses que lo re-quieren.

Bajo el nombre Asociación Esperanza de Vida, el grupo brinda seguimiento conductual en niños y adolescentes, restauración integral de la pareja, terapia de autoestima y empoderamiento en

aquellas personas que no pueden cubrir estos montos.

Debido a que los profesionales que aquí trabajan lo hacen en forma voluntaria, las contribuciones que brindan los asistentes son utilizadas para que se posibilite el funcionamiento administrativo de

la Asociación. Esto significa que el dinero es invertido en gastos como el pago de la casa donde trabajan, papelería, luz, agua, etc.

La Asociación cuenta con el respaldo de la Fundación Esperanza de Vida, que ofrece apoyo de autocuidado a los voluntarios y profesionales que trabajan en Limón.

La directora hizo un llamado a la comunidad y al comercio local para que colaboren con el trabajo que brinda la Asociación, ya sea a través de aporte económico, o de trabajo. El fin principal de la agrupación es mejorar la calidad de vida de las familias limonenses, por lo que se requiere un apoyo integral para poder ejercer este trabajo.

poR una MejoR soCieDaDla mujer, atención por violencia doméstica o procesamiento del luto.

Para esto cuenta con un equipo de apoyo de 14 voluntarios y un grupo de profesionales entre los que se encuentran psicólogas, abogadas y trabajadoras sociales.

Edith Sánchez Serrano, directora de la asociación, explicó que desde hace 8 años el grupo logró obtener una casa donde ahora llevan a cabo su trabajo, y a pesar de que no cuentan con apoyo económico de ninguna institución estatal, afirma que los programas y el trabajo que desempeñan han crecido desde que iniciaron.

Sánchez explicó que durante los primeros 4 años, se brindó atención exclusiva a mujeres. De esta labor se desprendió la necesidad

de ampliar el campo de trabajo y es por eso que ahora se ofrecen otros programas para familia, parejas, niños y adolescentes.

Acceso para todos:Las personas

interesadas en contar con apoyo de esta asociación deben llamar al teléfono 27102922, para establecer una cita. En esta cita se establecerá el procedimiento a seguir para obtener ayuda. De acuerdo con Serrano se debe asistir a los grupos de apoyo, y también a terapias individuales, que se definen de acuerdo con la necesidad de cada persona.

La atención tiene un costo simbólico, sin embargo, la directora afirmó que en algunos casos la atención se brinda en forma gratuita

NOTICIAS08

ESPACIO INFORMATIVO CANAL 30 Sadie BarrantesDirectora de Canal 30

Concejo Muncipal de Guácimo invito al se-

ñor Ministro de Seguridad Pública, para solicitarle más apoyo en el cam-po de seguridad en este cantón, así como que rinda un informe sobre el impuesto al banano que aportan las empresas bananeras y que debe de invertirse en la seguri-dad de las regiones pro-ductoras de banano. Por

otro lado los cantones productores de banano (CAPROBA) también le estaran pidiendo cuen-tas sobre estos recursos que se deben de invertir supuestamente solo en seguridad.

El señor ministro aprovechó el viaje al cantón de Guácimo para traer 2 motocicle-tas para el servicio de la seguridad.

Guápiles tiene la oportunidad de

llevar a cabo un reinado de corte nacional e internacional y presenta a sus candidatas que estarán compitiendo por la corona en las diferentes categorías ,el día 27 de julio en el Hotel Suerre en Guápiles.

La promoción de este reinado se debe a la ya reina de belleza Gabriela Jara Cordero, quien ostenta tres coronas en

menos de 6 meses. Ella es la actual reina de la Expopococí 2012 y va por su cuarta corona a nivel internacional ya que estará viajando a República Dominicana y representará a Costa Rica en el certamen Reina Costa Mundial. Gabriela y su belleza le abren oportunidades las chicas de estos cantones caribeños para múltiples reinados de belleza .

La jóven María Adelia Her-rera, estudiante de admin-

istración finaciera, es nombrada como la representante de la Mu-nicipalidad de Guácimo ante el Comité de la Persona Jóven y automáticamente presidenta de la comisión. María es una mu-jer con un gran liderazgo, un gran carisma y sobre todo la experiencia de haber sido parte de este grupo por casi 5 años, estos atributos serán su for-taleza. Por lo que le deseamos la mejor de las suertes en este nuevo reto de trabajar con y para los jóvenes

NOTICIAS 09

Gabriela Jara Cordero, quien ostenta tres coronas en menos de 6 meses.

María Adelia Herrera, Comité de la persona jóven.

Reciben las Motocicletas el señor Alcalde Municipal Gerardo Fuentes González y el Señor Presidente de esta Municipalidad Omar Sancho Fuentes.

CULTURA10

Del 3 al 8 de junio, organizaciones e instituciones del cantón se unieron para concientizar sobre el cuido y la conservación del agua.


Organizaciones e institucio-nes locales unienron es-

fuerzos y recursos para “Cele-brar la Vida” con la séptima edición del BioFestival 2013.

Durante una semana se pro-gramaron talleres de murales ambientales, charlas, video-foros, conciertos, caminatas a las nacientes de agua, cer-tamen artístico con temática ambiental, siembra de árboles y muchas otras actividades. Así mismo, se expusieron artesanías de la zona, servi-cios y productos amigables con el ambiente.

Más de 150 artistas nacio-nales participaron dando lo mejor de sí, promoviendo de esta manera la protección y conciencia sobre la impor-tancia de los acuíferos, el cui-dado del recurso hídrico, y la unificación de esfuerzos para la toma de acciones.

Marco Arias, coordinador del Festival indicó “El agua se ha convertido en un tema de especial interés a nivel político y de las luchas am-bientales. Este año se busca la incidencia política, ya que existen varias organizaciones

BioFestival llegÓ en junio a guápiles

trabajando en este sentido”. Según Laura Valverde, rep-

resentante de la Fundación para el Desarrollo de la Coor-dillera Volcánica Central-FUN-DECOR, en la coordinación del BioFestival, “Existe un es-pecial interés en apoyar y en-lazar esfuerzos para proteger el recurso hídrico, principal-mente en la valorización del acuífero Guácimo-Pococí, la población debe sensibilizarse y tomar acción en este tema”.

En anteriores ocasiones han participado grupos como Guayaba Blues Machine, la Orquesta de Guitarras de Po-cocí y el Cuarteto Experimen-

tal; Malpaís, Sonámbulo, Son de Tikizia, Cocofunka, Humberto Vargas, Rialengo, Amigosíntimos, Seka, Fuerza Dread, Guadalupe Urbina, María Prétiz, Max Goldenberg, Pedro Capmany y Govinda.

Entre los organizadores figuran la Asociación de Cultura de Pococí, ASIREA y Municipalidad de Pococí, con el apoyo de FUNDECOR a través del Proyecto: “Valorización del Acuífero Guácimo-Pococí”, la Oficina Regional del Ministerio de Cultura y Juventud, Comité Cantonal de la Persona Joven, MEP, ICT, varias universidades y empresas privadas locales.

Entre los organizadores figuran la Asociación de Cultura de Pococí, ASIREA y Municipalidad de Pococí, con el apoyo de FUNDECOR

Manuel Monestelartista nacional de larga trayectoria queparticipó en la PeñaCultural de Junioque se realizó junto con el Biofestival.

Arriba: Yaco, acompañado del DJ guapileño Juan Pablo Bello. Abajo: Pesentación un grupo local de Capoeira

CULTURA 11

ASIREA TRABAJA POR AMBIENTE Y PRODUCTORES LOCALESHace 26 años surgió una asociación que busca generar cultura forestal y apoyar a los productores y dueños de tierras interesados en la protección ambiental


ASIREA (Asociación para el Desarrollo

Sostenible de la Región Atlántica) desarrolla una labor pionera en el desar-rollo de Sistemas Agrosil-vopastoriles, por medio de la colocación de Siste-mas Agroforestales en la zona del Caribe.

Se trata de una orga-nización sin fines de lucro que trabaja proyectos de educación y apoyo para el cuidado del ambiente. Des-de hace 10 años el grupo brinda apoyo a los agricul-tores y productores nacio-nales interesados en partic-ipar en proyectos de pago por servicios ambientales.

Estos proyectos pueden ser de reforestación o de conservación de bosques existentes y permiten que los dueños de tierras re-ciban una remuneración económica por llevar a cabo esta labor de pro-tección ambiental.

En estos casos ASIREA brinda asesoría técnica y apoyo en materia de tra-

mitología. Además ofrece ciertas facilidades para los agricultores, por ejem-plo en lo que relacionado con la compra de árboles para reforestación.

Jane Segleau, se refirió al trabajo que desde 1987 la asociación realiza. Según Segleau, esta la-bor ha permitido además ofrecer facilidades edu-cativas a distintas po-blaciones, con el fin de contribuir a la concien-ciación de las personas, pero además de ampliar y apoyar las acciones que se están llevando a cabo en materia de protección del ambiente.

La asociación trabaja a partir de tres áreas de acción: biodiversidad (lo relacionado con pagos de servicio ambiental), biocomercio (apoyo a proyectos productivos comunales amigables con el ambiente) y recurso hí-drico (capacitación para la administración adec-uada y la protección del agua)

También desarrolla ac-ciones en investigación genética forestal, por ejemplo en la producción de árboles de melina clo-nados (Gmelina arbórea) que permiten a los due-ños de finca obtener me-jores rendimientos de sus cosechas finales.

Los proyectos se llevan a cabo en coordinación

Patricia Barrantes, Viviana Miranda, Roberto Salas, Jane Segleau y José González, miembros de ASIREA

con organizaciones como la Municipalidad, ASA-DAS, el Programa de Pequeñas Donaciones de las Naciones Unidas, el Centro Agronómico

Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) y el INBIO.

CASI TRES DÉCADAS DE TRABAJO:

De acuerdo con Segleau la asociación nació en 1987 como producto de la crisis que se vivía en ma-teria de control forestal.

Cuenta con 57 asocia-dos, la mayoría de ellos se encuentran desarrol-lando proyectos de re-forestación o conserva-ción ambiental, con el fin de contribuir a la creación de una cultura forestal necesaria y hasta ahora inexistente en el país.

Además ASIREA de-

sarrolla proyectos edu-cativos en escuelas y comunidades. A partir de estos proyectos se ha extendido no sólo su visión de desarrollo sos-

tenible, sino que además se ha apoyado la labor de una gran cantidad de productores que han sacado adelante proyec-tos sostenibles, y se ha permitido que las comu-nidades tomen acciones para la protección y ex-plotación controlada de sus recursos.

PRESENCIA URBANA:Por el tipo de trabajo

que desarrolla la agrupa-ción su presencia hace 7 años se limitaba un poco más a la zona rural de la región. Para llevar su mensaje y su trabajo has-ta las regiones más urba-nas, ASIREA dio vida en

2007 al Biofestival.Este evento tiene ob-

jetivos de tipo político, educativo y cultural. Este año se realizaron entre otras actividades,

talleres, proyecciones de documentales, cami-natas, actividades rec-reativas, conciertos, conversatorios, foros y concursos, todos dirigi-dos a la concienciación en materia ambiental y de desarrollo sostenible.

Según Segleau, esta actividad implica una gran inversión económi-ca, de tiempo y trabajo. Sin embargo asegura que cada año se logra una mayor identificación de la población con la actividad y más apoyo por parte de institucio-nes públicas y privadas que creen en el trabajo de la asociación.

CULTURA12

JÓVENES TRABAJAN POR EL BIENESTAR COMUNAL

Diana Bejarano Zamora

El Grupo 93 de Cariari, como miembro activo de la Benemérita Asociación de Guías y Scouts de Costa Rica, celebró en diciembre

anterior su XV Aniversario. Para ello se desplazaron hasta la comunidad

de San Francisco de Tortuguero donde se hizo limpieza de playa y

juegos que reafirmaron los buenos valores de la sociedad costarricense.

El Grupo 93 está conformado por

jóvenes cuyas edades oscilan entre los 7 y los 18 años; bajo la dirección de dirigentes adultos que les orientan hacia su realización personal.

La limpieza en calles e iglesias se realiza cuando grupos organizados de las distintas comunidades piden colaboración. Tam-

bién se hacen recolectas de víveres o ventas de ta-males para familias de es-casos recursos.

Mediante juegos y talleres el método Guía y Scout, busca que estos jóvenes que han optado por un esti-lo de vida diferente, apren-dan cómo se puede ayudar al medio ambiente y apro-vechar el espacio natural que les rodea.

Cada año se participa en la recolecta de Teletón, en las campañas “Siempre-listos” que son para ayu-dar en casos de desastre o emergencia nacional y/o comunal; y durante las elecciones presidenciales y de alcalde para ayudar a las personas adultas ma-yores y a aquellas que presentan alguna necesi-dad especial.

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Una carambola regular puede proporcionar hasta el 30% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Su consumo es muy recomendado para niños, deportistas, mujeres em-barazadas o en periodo de lactancia y para adul-tos mayores.

Además es rica en pota-sio, que ayuda en la regu-lación de la presión arte-rial. El potasio también es necesario para la trans-misión y generación del impulso nervioso, la bue-na actividad muscular y la hidratación y regulación celular.

Es una fruta baja en so-dio, por lo que también se recomienda a personas diabéticas, con hiperten-sión arterial o afecciones en los vasos sanguíneos y el corazón.

El componente mayori-tario de la carambola es el agua, su valor calórico es muy bajo y es alta en fibra, por lo que se le atribuyen propiedades laxantes, para la reducción del colesterol y se recomien-da su uso en dietas de adelgazamiento.

Su forma la convierte además en una aliada de los artistas culinarios,

SÁQUELE EL JUGO

pues es muy decorativaSe le reconocen también

propiedades en la elimi-nación de parásitos. En algunos países asiáticos las hojas y raíces del ár-bol de carambola son uti-lizadas en preparaciones medicinales y en Malasia las flores son utilizadas para aderezar ensaladas.

Al ser rica en potasio, se recomienda controlar su consumo a las personas que padecen insuficiencia renal o trastornos gastrointestinales como la gastritis. Se ha observado

La carambola es una fruta muy cotizada en el mercado internacional. Es originaria de Indonesia y Malasia y muy utilizada en la producción de bebidas, postres y platillos tropicales.


Más allá de su sabor dulce y refrescante,

la carambola, o fruta es-trella como es conocida en algunas partes del mundo, ofrece múltiples beneficios para la salud.

La carambola con-tribuye a reducir el ries-go de enfermedades cardiovasculares, de-bido a su alto contenido de vitamina A y C, an-tioxidantes que también ayudan al organismo a expulsar los radicales libres.

La vitamina A con-tribuye además al buen estado de la vista, el cabello, la piel, y el sistema inmunológico, y la vitamina C a la pre-vención de resfriados y gripes, la formación del colágeno, huesos, dien-

que la carambola actúa como inhibidor de la enzima implicada en las primeras fases de la eliminación de algunos medicamentos, por lo que su consumo puede aumentar la dosificación en el organismo, originando efectos nocivos; por esta razón tampoco se recomienda su ingesta a personas tratadas con atorvastin (Lipitor). (Si sigue un tratamiento farmacológico de este tipo y quiere consumir la fruta, lo más

CaRaMBola: los BeneFiCios De lo eXÓtiCo

SALUD14

MERMELADA DE CARAMBOLA

recomendable es que consulte a su médico)

Existen diferentes var-iedades de esta fruta. La más común es la caram-bola de cinco bordes, sin embargo se pueden en-contrar carambolas con tres y hasta seis bordes.

La carambola se utiliza comúnmente en la elabo-ración de batidos y refres-cos, postres, pizzas, en-saladas, y mermeladas.

Su preparación es muy sencilla, ya que no requie-re pelarse, debido a que tiene una piel muy fina.

INGREDIENTES:4 tazas de carambola madura2 tazas de azúcar2 cucharaditas de ralladura de limónCanela

PREPARACIÓNCocine todos los ingredientes juntos por espacio de una hora aproximadamente (a temperatura baja).

Remueva ocasionalmente, preferiblemente con una cuchara de madera.

Cuando el fondo de la olla se ve claramente está lista para el consumo.

El Yoga no es una re-ligión. De hecho, es practicado por personas de todas las religiones. Ciertamente, tiene un aspecto espiritual, pero el Hatha Yoga, que es el practicado en Occiden-te, se basa en las “asa-nas” o posturas físicas, que permiten al cuerpo ser más fuerte, más fle-xible, y sanan todo tipo de dolencias.

Se hacen ejercicios de respiración;

calmando el organis-

m o ,

bajando estrés, oxi-genando todo el cuer-po con todos los ben-eficios que esto implica. Además se medita, por lo tanto, debe ser algo im-prescindible en nuestro desarrollo.

El yoga respeta la cre-encia de cada quien, el objetivo no es conver-tirte a una religión, sino que seas más conscien-te de ti mismo, de tu ser interno, de tu cuerpo, de tu unión con toda la cre-ación divina. Yoga sig-nifica: union. Tiene con-ceptos como el de “no hacer daño” (ahimsa), el decir la verdad, el no ro-

bar, no ser avaro, el de ser puro,

v i v i r

Msc. Jane Segleau Earle

“A mí me dijeron que el Yoga es satánico”....me dijo un señor en el bus, cuando le conté que era profesora de yoga. Como no es la primera vez que escucho esto,

me gustaría mucho aclarar este

punto.

EL TABU DEL YOGAcontento, tener discip-lina, conocerse a sí mis-mo y amar a Dios.

Con preocupación por la desinformación que reciben las personas, el Studio Dharma Yoga or-ganizó un día de char-las, con la participación de Sr. Enrique Segura quien expuso acerca de la ciencia y la espirituali-dad. Asimismo, el señor César Hernández ofreció una charla sobre religio-nes del mundo.

El yoga definitivamente no es satánico, respe-ta la forma de profesar cada uno y su fe. Invito a todos, y eso incluye la Autoridad Reguladora de los Servicios Públicos a los que le temen al yoga, a que se acerquen, lo conozcan y juzguen por sí mismos. La verdad os hará libres.

SALUD 15

EL TABU DEL YOGA

los CinCo aCueRDos

1 SE IMPECABLE CON LAS

PALABRAS

Habla con integridad. Di solamente lo que quieras decir. Evita hablar contra Ti mis-mo y chismorrear so-bre los demás. Utiliza el poder de tus pal-abras para avanzar en la dirección de la verdad y el amor.

2 NO TE TOMES NADA

PERSONALMENTE

Lo que lo demás di-cen y hacen es su proyección de su pro-pia realidad, de su

propio sueño. Nada de lo que hacen es por Tí. Cuando seas inmune a las opiniones y los ac-tos de los demás, de-jaras de ser víctima de un sufrimiento innec-esario.

3 NO HAGAS SUPOSICIONES

Encuentra la valentía necesaria para pre-guntar y expresar lo que realmente quieres. Comunícate con los demás tan claramente como puedas a fin deEvitar malentendi-dos, tristeza y dramas. Solo con este acuerdo, transformarás Tú vida por completo.

4 HAZ SIEMPRE LO MAXIMO QUE PUEDAS

Lo máximo que puedas hacer cambiará de un Momento a otro, será distinto a cuando estés sano ocuando estés enfermo. Bajo cualquier circunstancia, haz sencillamente lo máximo que puedas, y de este modo evitarás juzgarte, maltratarte y lamentarte.

5 SÉ ESCEPTICO, PERO APRENDE A ESCUCHAR

No te creas a ti mismo ni a los demásUtiliza el poder de la duda para poner en

tela de juicio todo cu-anto oyes: ¿Es real-mente la verdad?Escucha la intención que se esconde en las palabras y compren-derás el verdadero mensaje.

Filosofía TOLTECADon Miguel Ruiz Autor de los Cuatro AcuerdosDon Jose Ruiz coautor de los Cinco Acuerdos

Los humanos (mujer-hombre) disfrutaremos mas la convivencia en el momento que nos demos cuenta que entre los mismos, consideremos evitar el sentido de competencia, porque realmente somos dos energías complementarias, estas no implican ganadores o vencidos, más inteligentes o menos inteligentes.

Evolucionaremos de una manera más rápida y di-vertida, cuando com-partamos sin tratar de ser superiores unos de los otros, cada quien tiene su importancia y su valor en la sutil energía universal de la creación, ya que uno sin el otro nos sentiremos incompletos.Jorge FernándezNLP Costa Rica

SALUD16

Jorge Fernández

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04

EDITORIAL ¿ESTA LIMÓN PERDIENDO LA VOZ?


Como si se tratará de un éxito, o una buena

noticia, los medios de co-municación anunciaron en los últimos días que menos de la mitad de la población costarricense habilitada para hacerlo, afirma que votará en las elecciones de febrero del 2014.

Desconfianza, apatía, desilusión son parte de las razones que anuncian que la gente tendrá para no asistir a las urnas a elegir al próximo Presidente de la República.

Que las cifras de absten-cionismo serán históricas, que el gobierno actual es el peor calificado por la opi-nión pública y que ya nadie cree en los políticos; los colegas periodistas anun-cian las razones con bom-bos y platillos como si se tratará de una lucha en la que política y periodismo tratan de comprobar quien tiene la mayor credibilidad.

De la decisión que se tome en febrero próximo depende la situación de la

población costarricense, no sólo durante los próxi-mos 4 años, sino más allá del 2018.

Los costarricenses con la mediocridad que nos caracteriza, ambiguos y acostumbrados a que otros nos den las soluciones en bandeja de plata, venimos desde hace varios años, reclamando participación, pero a la vez, poniendo en manos de otros la decisión que define el futuro del país y de su población.

Dejar de votar no es solo callar, sino permitir que otro hable por mí. Cuando una persona no acude a las urnas para expresar su opinión acerca del can-didato que le parece me-jor, o menos malo, para el país, simplemente está decidiendo ajustarse a la decisión que otros, pro-bablemente con intereses distintos a los suyos, to-men por él (o ella).

Dejar de votar es en-tonces, lo mismo que vo-tar por el que escoja la mayoría. Surge entonces la pregunta: ¿Cuál es la

mayoría que está votan-do? ¿La que quiere el bien común?, ¿o la que per-sigue el beneficio propio?

En 2006, los mayores niveles de abstencionismo se registraron en zonas ru-rales y fronterizas del país. Un estudio elaborado por la Universidad de Costa Rica y publicado en 2005, concluyó que las perso-

nas de los sectores más desfavorecidos son las que se alejan mayoritari-amente de las urnas.

En 2010, más del 30% de los votantes no emitió criterio para elegir presi-dente. Este porcentaje supera en casi 10% la diferencia entre Laura Chinchilla y los dos candi-datos que le siguieron en porcentaje de votos.

Cada vez se vuelve más evidente que existe

una cifra importante de personas que está permitiendo que otros decidan por ellos. Estas personas están permitiendo que otros con intereses individuales busquen el presidente que les conviene, el diputado que les conviene, en fin, la ideología que les conviene. Cuando este grupo que para evitar la fatiga decide no dar su opinión e irresponsablemente dejar en manos de otros, que no conocen, la decisión de elegir un gobierno, se decida hablar, o sea a votar, es muy probable que la mayoría deje de ser vista como masa no pensante, para convertirse en un sector poblacional unido y con intereses comunes.

Los intereses de los más pobres no van a ser defen-didos mientras este sector siga poniéndolos en manos de los que no son tan po-bres. Los intereses de las zonas rurales no serán de-fendidos mientras las per-sonas de las zonas rurales se sigan quedando en sus

casas, negándose a sí mis-mos el derecho a poner en el gobierno las personas que a ellos les convienen.

En 2010 el Tribunal Su-premo de Elecciones de-terminó que Limón fue la segunda provincia con más abstencionismo (sólo un punto debajo de Puntare-nas). Aquí 39 de cada 100 votantes decidieron estar de acuerdo con la mayo-ría, o sea, votar por el que otros, en mayor cantidad provenientes de las provin-cias centrales, escogerían.

¿Por qué una provin-cia con necesidades tan claras, tan definidas y so-bre todo tan diferentes de las necesidades de la po-blación central del país, decide dejar su futuro en manos de gente que vive una realidad tan distinta?

Callar es lo mismo que dejar que otros hablen por nosotros. Cuando renunciamos al derecho de opinar, renunciamos también al derecho a exigir y reclamar por las decisiones que permitimos que otros tomen por nosotros.

EDITORIAL18

COSTA RISA

por: JGD

El Congreso es un depósito de ‘chunches’ verbales.

DICHOS DE CAFÉ

Los jóvenes guapileños demostraron su creatividad en las áreas agropecuaria, de ingeniería y en mecánica durante la Expo Joven 2013 que se llevó a cabo recientemente en el Colegio Técnico Profesional de Pococí.

gRan ÉXito en eXpo-joven 2013 en el Colegio tÉCniCo

EDUCACIÓN20

jóvenes de Pococí, en donde exponen sus inven-tos o ideas creativas. Es una manera de fortalecer sus creaciones y que las compartan con el resto de la comunidad.

Los proyectos son más de tipo ingenieril y cientí-ficos y desarrollan aspec-tos de inventos geniales que son de gran ayuda para la Humanidad, ana-lizó el profesor Rojas.

Cada participante lleva

a cabo un proceso en el cual exponen inicialmente en el Colegio, pasan luego a una evaluación regional, que se llevara a cabo en Batan y luego en una final nacional.

Este proyecto lo realiza anualmente la Dirección de Educación Técnica y Capacidades Empren-dedoras del Ministerio de Educación Pública (MEP), en coordinación con el Colegio Técnico de Po-cocí. La empresa privada colabora con los jueces de la competencia.

Este año 2013 se pre-sentaron dos proyectos muy importantes que par-ticiparán en la exposición

regional y que competirán con otros siete colegios de la región caribe costar-ricense, para sacar dos que serán expuestos en San José.

En relación con el área de ingeniería los proyec-tos tratan temas como sistemas de riego para invernadero y cultivo de tilapias.

Los jóvenes crearon un sistema para trasladar los químicos a través del agua, por medio de

irrigación por goteo, usando una estación, para no tener la bomba encendida todo el día. También confeccionaron una bomba que funciona por medio de la gravedad, la cual abarata los costos del mantenimiento de las tilapias y constituye un enorme ahorro energético.

Además participan dos proyectos agropecuarios, uno de ellos de drenaje y el otro de utilización de energía hidráulica.

El Colegio tiene en este momento una matrícula de 2.200 alumnos, lo cual evidencia la necesidad en la zona de una educación de este tipo.

• Honestidad• Solidaridad• Responsabilidad• Amistad• Excelencia


La actividad fue un le-cción abierta de em-

prendedurismo, según indicó al Independiente el Profesor Oscar Rojas Arce, quien es el Coordi-nador del Departamento Técnico de este centro educativo

La Expo Joven es una muestra práctica con proyectos elaborados por

VALORES DEL EMPRENDEDOR

ACTITUDES DEL EMPRENDEDOR

• Tener los objetivos claros en la vida.

• Creer en el propio proyecto.

• Las cosas no suceden por si solas

sino que uno mismo hace que sucedan.

• Dedicar tiempo, recursos y esfuerzo

para lograr objetivos

• Tomar riesgos y disfrutar de los desafíos.

• Disponer de gran energía

• Valorar la perseverancia y el esfuerzo

• Valor de la educación permanente

y tener ética

• Comprometerse con los factores

ambientales y sociales.

• Comprometerse a tener estabilidad en las

relaciones personales.

• Ser un buen comunicador.

• Darle la pasión del amor a lo que se hace.

Utilice los servicios de las empresas asociadas a Casetuc y contribuya con el desarrollo de nuestro cantón.

Estuantes del Colegio Técnico de Pococí durante la Expo Joven.

EDUCACIÓN22

La Directora del Recito Universitario de la UCR en Guápiles habló acerca de los retos por enfrentar y las necesidades que deben subsanarse para mejorar la calidad de vida en la región.


La educación es una de las principales herra-

mientas para enfrentar el rezago económico y social de la región, según Dam-aris López, directora del Recinto Universitario de Guápiles de la UCR. Debi-do a esto las universidades estatales están trabajando distintos proyectos con el fin de mejorar la accesibili-dad a la educación univer-sitaria en la región.

De acuerdo con López, en la zona, el principal problema no es la opción educativa, sino el rezago educativo que impide que los estudiantes finalicen la secundaria, o ganen los exámenes de admisión para acceder a la edu-cación superior.

Según la directora, antes de ampliar la oferta de ca-rreras, la universidad debe avocarse a subsanar las diferencias educativas y sociales que obstaculizan a los estudiantes ingresar a la educación universitaria.

En este sentido, la Uni-versidad de Costa Rica ya dio algunos pasos años atrás cuando se unió a otras instituciones del Es-tado para contribuir a que cerca de 80 personas que se encontraban rezaga-dos, finalizaran sus es-tudios secundarios. Este proyecto se realizó entre 2009 y 2012, y posibilitó a

eDuCaCiÓn univeRsitaRia enFRenta Retos De la Zona paRa MejoRaR la CaliDaD De viDa

carreras relativas a la edu-cación. Para el 2014, la universidad pretende abrir la opción de Licenciatura en Tecnologías de la Infor-mación y la Comunicación Aplicadas a la Educación, esperando de esta forma mejorar el nivel educativo en la región.

“Debemos en esta región volver a las carre-ras de educación, porque esto es lo que nos va a ayudar a mejorar la situ-ación aquí” afirmó la edu-cadora.

Según López también es necesario devolverse hasta la primaria y se-cundaria, para revisar el porcentaje de profesion-ales de la enseñanza que están graduados o que están capacitados para impartir las materias que están ofreciendo.

También recomienda es-tablecer parámetros más regulares, en cuánto exi-gencia y metodología, ya que la uniformidad en es-tos aspectos ayudará a dis-minuir las desigualdades

estas personas acceder a educación superior, en la institución de su elección.

RETOS POR ENFRENTAR:

Según la Directora del Recinto de Guápiles, una de las principales estrate-gias que la universidad debe llevar a cabo es ata-car la situación de rezago educativo de los estudi-antes de la zona.

Según explicó, el recinto está recibiendo actual-mente una gran cantidad de estudiantes de otras provincias del país. Para aumentar la cantidad de estudiantes locales, se re-quiere mejorar la calidad de la educación secundar-ia, y contribuir a que los estudiantes aprueben el examen de admisión.

Se requiere además dis-minuir la deserción es-tudiantil, para que más personas tengan la po-sibilidad de ingresar a la universidad.

Para esto, se esta tra-bajando en el refuerzo de

en la calidad educativa.

OPCIONES PARA TODOS:

Según López la situ-ación económica no debe ser una limitante para que los bachilleres inicien sus estudios superiores.

La Universidad de Costa Rica ofrece un sistema de becas que posibilita a estudiantes de diferentes sectores sociales, acced-er a opciones de financia-miento que llegan incluso hasta la cobertura de los costos de matrícula, mate-rias, alimentación, présta-mo de libros, residencia y ayuda económica para los estudiantes con condicio-nes más difíciles.

El sistema de becas de la Universidad de Cos-ta Rica, va de 0 a 11. A través de un estudio so-cioeconómico que todos los estudiantes pueden solicitar, se les ubica en cada uno de las categorías para brindarles ayuda sol-idaria de acuerdo con sus condiciones.

Este sistema de becas permite además, que los estudiantes accedan a ayuda como estímulo por su participación en grupos culturales, deportivos, etc. También como resultado de su buen desempeño educativo.

De acuerdo con la direc-tora, la universidad ofrece también opciones curricu-lares como adecuaciones, horarios nocturnos, etc, que el estudiante puede solicitar para adaptar el proceso de estudio a sus necesidades de vida.

CON LA MIRADA HACIA ADELANTE:

Actualmente el recinto de Guápiles cuenta con una matrícula que supera los 400 estudiantes. Sin embargo la directora in-siste que se requiere que más personas ganen los exámenes de bachille-rato y admisión, para que puedan ingresar a la edu-cación universitaria.

Además se está traba-jando en la posibilidad de abrir la Etapa Básica de Música, para contribuir a la formación cultural de la po-blación local y de esta for-ma mejorar las opciones de los jóvenes en este campo.

Damaris López afirmó que la región está dejando de ser una zona banane-ra, para convertirse en un área cada vez más co-mercial. Por esta razón asegura que es necesario volver la mirada hacia los comerciantes, emprende-dores y productores para ofrecerles capacitación de actualización.

“Con el potencial de de-sarrollo que tiene la región, si no hay actualización se va a quedar rezagada”, explicó López.

De acuerdo con la en-

Damaris López, directora del Recinto Universitario de Guápiles de la UCR.


En el acto protocolario, llevado a cabo en la

Casa de ANDE, el señor Régulo Solís, administra-dor del CEU Guápiles se mostró complacido por los logros de esa univer-sidad e instó a los gua-pileños a utilizar más los recursos a distancia. Por su parte el rector de la UNED, Luis Guillermo Carpio, analizó que los re-cursos invertidos en esta comunidad son muy bien aprovechados, afirmó que la institución produce graduandos de calidad y que colaboran en el pro-greso del país.

Entre las actividades más importantes estuvo el Taller “Me divierto con la literatura ambiental”, celebrada en La Escuela Líder de Barrio los Ánge-les. Como facilitadoras actuaron: Annie Brenes, Sonia Rojas y Mapachín del Centro de Educación Ambiental y el Taller “Uso práctico de la Microbio-logía de suelos, con los fa-cilitadores: Josef Biechler, Tara O’Brien, Harold Edu-arte, e Ismael Torres,

La cuentacuentos Teresita Borges de la

UNED POCOCÍ CELEBRA SU 35 ANIVERSARIO

El tema de los trans-génicos fue de gran in-terés, este se tocó en la tertulia “Organismos Genéticamente modifica-dos, transgénicos”, con Jaime García del Centro de Educación Ambiental de la UNED y los comen-taristas: Gonzalo Moreno Ventura de Finca Loroco de Talamanca y Marco Antonio Córdoba, Encar-gado Cátedra Gestión Empresarial Agropecuaria de la Escuela de Ciencias Exactas y Naturales de la UNED.

Otro de los temas de in-

Dirección de Extensión Universitaria de la UNED, deleitó a la audiencia con una Tertulia en la Escuela Líder Barrio los Ángeles. Además se programó, la Tertulia “Microbiología de Suelos, un enfoque práctico”, con Josef Biechler, Tara O’Brien, Harold Eduarte e Ismael Torres. Los comentaristas fueron Jaime García del Centro de Educación Ambiental, Gonzalo Moreno Ventura de Finca Loroco y Wagner Peña, encargado Cátedra de Gestión de Suelos.

terés fue el Empleo y para ello se abrió un puesto con una Bolsa de Empleo de la UNED y se realizó la charla “La importancia de la capacitación del Re-curso Humano”, ofrecida por Glenda Muñiz, encar-gada Cátedra de Recur-sos Humanos de la UNED y los comentarios Ceci-lia Barrantes, Directora de Internacionalización y Cooperación de la UNED y Adriana Chavarría, de la Bolsa de Empleo de la Escuela de Ciencias de la Administración.

No podía faltar la me-dicina naturalista con la Tertulia: “La medicina desde la perspectiva oc-cidental, naturalista e in-dígena”, a cargo de Patri-cia Sagot, de la Cátedra de Registros de Salud, Carlos Corella, el natu-ralista, Justo Avelino de Bribrí y Karla Rojas, Jefa del Servicio de Salud de la UNED.

También se realizaron actividades como Aeróbi-cos, tope de caballitos de palo, juegos tradicionales, concierto con la Orquesta del Sistema Nacional de Educación Musical (SI-NEM) de Pococí y com-petencias deportivas de Fut-sala masculino.

EDUCACIÓN 23

Con talleres, tertulias, conferencias y actividades culturales, la sede de la Universidad Estatal a Distancia (UNED), celebró la Semana Universitaria, en el marco de su 35 Aniversario de existencia. La festividad se llevó a cabo entre el 17 al 21 de julio.

trevistada, la Universidad de Costa Rica, ya están trabajando en atender este público, para cambiar algunas mentalidades que vienen del pasado y están dificultando las posibili-dades de competencia del sector comercial local.

El trabajo comunal uni-versitario, es según ella, una de las herramientas que se está utilizando, so-bre todo para la atención de pequeños y medianos empresarios. Sin embargo se requiere un cambio de visión y apertura mental por parte de los productores.

La educadora concluyó que las instituciones edu-cativas deben avocarse a formar profesionales para la región. Para esto es necesario estudiar y co-nocer la zona, determinar sus necesidades y adecuar los currículos educativos a las insuficiencias y po-tencialidades de la región. Según ella, el recinto de Guápiles está trabajando con miras a esta meta.

Damaris López aseguró además que las institucio-nes públicas deben unirse con este mismo objetivo. “No seamos egoístas, las instituciones estamos para las sociedades y las comunidades” aseveró.

Gran cantidad de estudiantes asistieron a la charla sobre “Microbiología de Suelos, un enfoque práctico”.

DESARROLLO24

La Asociación de Empresarios de Pococí (ADEPO) busca mejorar las condiciones de vida en Pococí, para ampliar y aprovechar las oportunidades de desarrollo que se están presentando en Limón.


Seis mil millones de dólares serán inver-

tidos en Límón, en los próximos años, como re-sultado de 10 distintos proyectos, aseguró Yorle-ni León, representante de la Asociación de Empre-sarios de Pococí (ADEPO).

Entre los proyectos des-tacan por ejemplo Limón ciudad puerto, Reventazón, CAI de Limón y una serie de inversiones en su mayoría públicas que ya están dando inicio, y mejorando las condiciones de empleo, sobre todo en el cantón central.

poCoCÍ BusCa atRaeR inveRsiÓn geneRaDa poR nuevos pRoYeCtos en liMÓn

no encuentran condiciones adecuadas en la zona.

ADEPO pretende con-vertir a Pococí en una lo-calidad atractiva para estas personas, con el fin de que se instalen en el cantón, e inviertan aquí sus exceden-tes salariales.

UNIÓN NECESARIA:De acuerdo con León,

para su éxito, el proyecto requiere trabajo conjunto de muchas instituciones locales. Entre ellas se cita al Ministerio de Cultura, Municipalidad, instituciones educativas, Cámara de Comercio, Asociaciones de Desarrollo, Medios de Comunicación,

Según León, estas inver-siones se llevarán a cabo principalmente en el cantón central de Limón, por este motivo ADEPO está con-vocando a una serie de in-stituciones de Pococí, para a través de un proyecto que han llamado “Pococí confortable, seguro y prós-pero” crear las condiciones para atraer al cantón, una parte de los beneficios que generarán estos proyectos.

El proyecto surge como resultado de un análisis situacional de la provincia. Busca generar las condi-ciones para que Pococí sea una cuidad atractiva para hospedaje temporal y per-manente de una gran can-tidad de profesionales de mandos medios y altos que llegarán a laborar en Limón, como resultado de estos proyectos de inversión.

De acuerdo con la rep-resentante de ADEPO, actualmente estos profe-sionales, muchos de ellos extranjeros, visitan Limón por asuntos de negocios o trabajo y se hospedan en San José, debido a que

Comercio e instituciones públicas.

Entre los cambios que se requiere generar están por ejemplo: orden y seña-lización vial, mejoras en la apariencia y limpieza can-tonal, mejorar la accesibi-lidad a información y ser-vicios, la generación de un clima de negocios adecua-do (agilización de trámites, creación de directorios comerciales, mejoras en la calidad de la educación, etc), mejoras en materia de seguridad ciudadana, salud y transporte.

Los primeros acerca-mientos entre las institu-ciones ya se están llevando a cabo. Las autoridades

de ADEPO, esperan que a partir de ahora, más in-stituciones y agrupaciones se unan, de forma que se puedan generar bloques de trabajo con un fin común.

La estrategia que ADE-PO ha planteado pretende iniciar por la divulgación del proyecto, para lograr la identificación de perso-nas y agrupaciones. Con-tinuará con la creación de una página web que ofrez-ca información turística, educativa, de servicios, etc, para luego avocarse al fortalecimiento institu-cional, embellecimiento cantonal, y el resto de necesidades que se han identificado.


Lic. Yorleny León de Adepo, Roberto Rodríguez de Casetuc, Ebal Rodríguez de Colosevi Pococí y Rosalyn Corrales de la Municipalidad de Pococí.

A través del Programa de Abastecimiento Institucional (BAI) el Consejo Nacional de Producción (CNP) impulsa a los pequeños y medianos productores


Con el fin de darle res-puesta a la ausencia

de política de desarrollo del sector agroalimentario y desarrollo del sector ru-ral, el CNP implementó un programa que busca ayudar a los pequeños y medianos productores para ingresar a mercados a los que anteriormente no tenían acceso.

Esta deficiencia se vis-lumbra desde hace 30 años. La institución ha puesto en práctica esta iniciativa con miras a que en el 2021 exista en el país un adecuado desarrollo del sector agroalimentario.

El programa busca lograr el abastecimiento institu-

Cnp tRaBaja paRa MejoRaR eConoMÍa Regional

DESARROLLO26

cional para convertir un gasto corriente del estado en inversión social. Esto es: por ley, las institucio-nes públicas deben dirigir sus compras agroalimen-tarias al CNP, de forma que los dineros invertidos se destinen hacia el creci-miento de los pequeños y medianos productores na-cionales.

El CNP, en su Ley Orgáni-ca, se define como una in-stitución que debe buscar alternativas de comercial-ización para los pequeños y medianos productores nacionales. El BAI es bási-camente un plan de com-petitividad que facilita a los productores acompaña-miento y capacitación para que puedan ingresar y de-sarrollarse en el mercado.

La ley establece que “To-dos los entes públicos es-tán obligados a proveerse del CNP todo tipo sumi-nistros genéricos propios del tráfico de esta insti-tución, y el CNP debería fungir con carácter de prioridad como facilitador al acceso a estos merca-dos de micro, pequeños y

medianos productores ag-ropecuarios, pesqueros y acuícolas de Costa Rica”.

El mercado que este programa está facilitando a los productores está for-mado por 63 entidades, de las cuales 22 son del gobierno central y 41 de entes descentralizados. Los fabricantes proveen su producto a través de trámites de contratación directa, lo cual también genera beneficios para el cliente.

De esta forma las or-ganizaciones locales se convierten en surtidores de productos agroin-dustriales, con acceso a mercados que antes no podían suplir. Así el CNP contribuye a dinamizar la economía nacional y más

específicamente la rural. Brinda acompañamiento en producción, trazabi-lidad y control de calidad para micro, pequeños y medianos productores, que a la vez generan be-ne-ficios para economías rurales que anteriormente se encontraban estanca-das.

La institución recalcó que estudios de índice de desarrollo humano can-tonal, demuestran que los cantones de Talamanca, Matina, Pococi, Limón, Guácimo y Siquirres evi-dencian situación de reza-go con respecto a otros cantones del país.

Otros estudios realiza-dos por la Promotora de Comercio Exterior (PRO-COMER) muestran que

estos mismos cantones presentan deficiencias de competitividad.

EL CNP asegura que el resultado de este pro-grama será la reacti-vación económica, diver-sificación y ampliación de la producción nacio-nal, así como una mejor calidad de vida de los pobladores

Con su fortalecimiento las empresas locales se ven en capacidad de par-ticipar en obras comu-nales con proyectos de responsabilidad social, por lo que la producción y el dinero generado que-da en la zona. Además se consigue transferencia de conocimiento y una mayor generación de empleo.


Con la piel arrugada por el tiempo, pero con el corazón tan joven como el de una niña, una cocinera de 80 años, reparte comida y ganas de vivir, desde la cocina de un restaurante local.


Emprendedora, alegre y sin miedo al trabajo,

así es doña Alejandrina Sandoval Mena, una mu-jer que se levanta como un roble de 80 años en la cocina del Restaurante La Ponderosa, ubicado en Guápiles.

Es oriunda de Rivas, Nicaragua, pero vivió la mayor parte de su vida en La Cruz de Guana-caste. Hace poco más de 20 años vive en Guápiles, donde su mano de co-cinera satisface a cientos de personas que visitan el restaurante para comer la carne que ella prepara.

Además de satisfacer a los que gustan de la carne bien hecha, doña Alejan-drina también suele qui-tarle el antojo a quienes disfrutan de las tortillas palmeadas.

la aBuela De la ponDeRosaHISTORIA28

En el restaurante comen-zó trabajando en limpieza, y el parrillero anterior la inició en el arte de preparar la carne que allí se sirve y aunque muchas personas, incluidos sus hijos, han in-tentando que esta abuela salga de la cocina para descansar en su casa, ella afirma que no tiene ningún interés de hacerlo, y como muestra de ello, todos los días llega al trabajo dos

horas antes de su hora ofi-cial de entrada.

Asiste al doctor regu-larmente y según dice, él mismo le ha dicho que su salud está tan bien, que puede trabajar si es lo que quiere. Además Doña Ale-jandrina está segura que esta es la forma en que ella se mantiene con vida. “Al que se queda quieto se le enfría la sangre” dice con espíritu jovial, recal-

cando que el día que deje de trabajar, será “el día que le toque entregar la valija a Dios”.

“Yo no me hallo estar de vaga, el patrón me manda a descansar y yo no me hallo” asegura esta cocinera que pasa sus días disfrutando lo que hace, porque trabaja desde pequeña y esta es su forma de vivir la vida.

Sin perder la alegría, ni la dulzura del carácter, ella ha dedicado su tiempo a tra-bajar, primero como ama de casa, mamá y esposa, y “ahora que todos están grandes” cocinando para que los que gustan disfru-tar de una buena carne.

Para las futuras genera-ciones, ella tiene un con-sejo valioso: “Es mejor es-tar siempre adelante” y con esto se refiere a llegar tem-prano al trabajo y cumplir con las responsabilidades sin tener que esperar que le pidan las cosas. Esa es su estrategia para la vida, así dice que se lleva me-nos “colerones”, la gente la aprecia y vive tranquila.

El secreto de su cuchara no lo pudimos distinguir, pero más que un ingredi-ente, en la cocina de esta abuela descubrimos que su comida tiene unas cu-antas cucharadas de buen humor, amor por el trabajo y ganas de vivir.

“Yo no me hallo estar de vaga, el patrón me manda a descansar y yo no me hallo”

Doña Alejandrina Sandoval Mena: “Es mejor estar siempre adelante”

04

Como parte de las edi-ficaciones declara-

das patrimonio histórico arquitectónico de Costa Rica, el Ministero de Cul-tura y Juventud a través del Centro de Investig-ación y Conservación del Patrimonio restauró la Casa de Huéspedes Los Diamantes, ubicada en la Estación Experimental Diamantes, localizada en Pococí.

El inmueble pertenece al Instituto Nacional de Inno-vación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA), entidad adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Esta es la principal vivien-da de Los Diamantes, y po-see una declaratoria emi-tida en el Decreto Ejecutivo Nº 23600-C, publicado en

la Gaceta Nº 170 del 7 de Septiembre de 1994.

Recientemente el Minis-terio de Cultura y Juventud manifestó la necesidad de realizar una modificación para extender la protec-ción a las otras cinco viviendas de semejantes características y que el si-tio sea reconocido como Conjunto Arquitectónico Los Diamantes, por con-siderar que constituyen en ejemplo relevantes de ar-quitectura en madera de la ciudad de Guápiles.

Entre los trabajos real-izados están el cambio de las láminas en los techos, la sustitución de las tablil-las de madera en paredes que se encuentren en mal estado, la sustitución de piezas de madera en pisos que se encuentren deterio-

rados y la restauración de los marcos de ventanas.

El espacio se destinará a capacitación, albergue de estudiantes e investiga-dores y otros fines.

La Estación Experimen-tal Los Diamantes cuenta actualmente con unas 718 has. dedicadas a la inves-

tigación y servicios pecu-arios y 150 has. como área protegida. Es la estación experimental más grande del país y se encuentra en proceso para certificarse como carbono neutral. Allí se realizan importantes es-tudios y prácticas para me-jorar la producción de pa-

paya, palmito, yuca, ñame, plátano, granos básicos, ayote, chile picante, pi-mienta, viveros de árboles frutales, bambú, pasturas para ganado, hatos de res y porcinos, así como agri-cultura familiar, adaptación y mitigación al cambio climático y agroturismo.

RESTAURAN PATRIMONIO ARQUITECTÓNICO DE LIMÓN

HISTORIA 29


Al iniciar un nuevo campeonato, el Santos

de Guápiles, espera llegar más allá de lo imaginado, según dijo en entrevista exclusiva a El Independi-ente, el Director Técnico Julio César Méndez. Habla de la planilla, de los nuevos valores en el equipo y de lo cómodo que se siente vivir en este pueblo. Estas son sus respuestas:

¿En este inicio del campeonato, qué es lo más importante?

Lo más importante, ini-ciando una nueva etapa, es iniciar ganando. En el primer partido anotamos dos goles y fueron muy buenos. Hubo buen mane-jo del juego, en el segundo tiempo. Creo que el equipo se comportó bien defensi-vamente, es un buen resul-tado para empezar.

¿Está satisfecho con la planilla?

No, todavía necesita-mos más gente, para estar al 100%. Se incorporará pronto a jugar Enoc Pérez, que ya está contratado. Pero nos falta un juga-dor arriba, para tener una mente ofensiva, más allá de lo que hemos presen-

tado, con un futbol que fue diferente a lo que santos proponía, pero es por la in-dividualidad que hay.

¿Pablo Brenes está con ustedes?

Si, estuvo en banca y no hubo oportunidad de que jugara. Con Chevez, esta-mos conformes hasta que tengamos un jugador más en la ofensiva, que nos dé la variante que queremos.

¿Este jugador Andy Furtado, en la gira a Gua-temala, le gustó?

Lo de Andy es complica-do, nosotros reconocemos a un buen jugador en una etapa en la que estuvo en el país, pero la verdad es que su trayectoria deporti-va fue bastante golpeada por muchas cosas y hoy Andy se debe obligar a es-tar físicamente en un nivel competitivo. En Guatema-la estuvo con nosotros 9 días, el necesita un trabajo muy individualizado por la parte física, para ponerlo a punto.

Para él es un golpe duro y para nosotros también, porque detrás de cada uno de nosotros hay una famil-ia que necesita. Ojalá que pueda hacer ese trabajo para que vuelva a tener un juego competitivo.

¿Usted optó por que-

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DEPORTES

darse a pesar de tener otras oportunidades?

Más allá de un partido de futbol hay cosas que te motivan. Hay cosas que uno maneja en grupo, hoy es un grupo nuevo, a algu-nos sólo los conocíamos como rivales, pero ahora no es lo mismo en el cam-erino. Para mí esta es una de las motivaciones extras, llevar al club más arriba es una responsabilidad.

Me queda aún un año de contrato y seguiré buscan-do los objetivos del San-tos, que son, que al ter-minar este contrato, en la cancha estén jugando en su gran mayoría mucha-chos de la zona. Estamos

cerca, pero no hay que apurarse. Hoy jugaron 7 jóvenes nuevos, lo impor-tante es que jueguen bien y que aprovechen la con-fianza que les damos. Es parte de las motivaciones por las cuales uno se sien-te bien, hay limitaciones de

la Junta Directiva, pero es parte de lo que uno acep-ta para trabajar. Estamos conformes y trabajando con honestidad.

Hoy hay muchas opor-tunidades para los mucha-chos jóvenes y nuevos de la zona.

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