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El haba

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CARLOSLINNEO

HABA O VICIA FAVANOMBRE COMUN NOMBRE CIENTIFICO

SPECIESPLANTARUM1753

VICIAFAVAvicia

Parecido a Vezao Alverjn

FAVA

Nombre Romano

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QU ES EL HABA ?

UNA PLANTA

TREPADORA ANUAL TALLOS SEMIERECTOS !UE SE

ENREDAN

CULTIVADA ENTODO EL "LO#O

POR SUSSEMILLAS

LAS CUALES SONEMPLEADAS ENGASTRONOMIA

PLANTA CONTALLOS

DELGADOS QUENUNCA SE

SOSTIENEN PORSI MISMAS

QUE GERMINA,FLORECE Y

SUCUMBE EN ELCURSO DE UN

AO

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DESCRIPCI$N DE LA%A#A

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SU2RUTO

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SUSEMILLA

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La (a

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DEEL FRUTO

LA SEMILLA

PARTES

LA FLOR

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%ISTORIA DE LA %A#A

P(a/+)

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Le0/mbre im+/radebido a la

creencia de 4/ee*cond5a la* alma*

de +er*ona*di6/n)a*1

ANTIGUOS EGIPCIOS

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Lo* romano*

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C/l)ivo Abonado

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PLA"AS ; EN2ERMEDADES

PLAGAS

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ENFERMEDADES

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VARIEDAD DE LA %A#A

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COMPOSICI$N NUTRICIONAL DE LA%A#A

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La) )a$) /i%$(a$) $)#9% ($&($)$%#a0a)

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La) vi#a/i%a) $)#9% ($&($)$%#a0a) 0$ a )i-+i$%#$ *'(/a

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USOS DE LA %A#A

C/linario Tradicione*

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)$ca) c'/' /$%$)#(a

La) (')ca) (')c'%$) 0$ ($c'/i0a) $% *$c!a) )$;aa0a)

Va$(', R$$) Ma-') K c'i%ci0$%a) *i$)#a) &a-a%a) 0$ a )i$/($c'$cci=%, a &(i/av$(a S

$va( +%a ' 0') )'(&($)a

PATOLO"IA DE LA %A#A

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PATOLO"IA DE LA %A#A

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&('v'ca

a*$cci=% a/a*a"i)/'

)'% a8(-ica) a a)vai%a)

S+$$% &('0+ci( /+c!') -a)$)

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