CÓRDOBA

10 Domingo 8 de Diciembre de 2013 | EL DÍA DE CÓRDOBA

Ángel Recio

El cambio de la peseta al euro leha sentado regular a la econo-mía familiar y la crisis que vienepadeciendo esta provincia des-de el año 2008 tampoco estáayudando. No son pocas las per-sonas que comentan que antes,con un billete de 5.000 pesetasen el bolsillo, podían hacer mu-chas cosas y que ahora con 30euros no hay prácticamente nipara empezar. Esa sensación escomún, pero hay que estudiarhasta qué punto es cierta o siresponde más a un criterio pura-mente psicológico. Tenemos eu-ros desde el año 2002 y, 11 añosdespués, es lógico que muchosproductos y servicios se hayanencarecido por el aumento delIPC así como por el efecto redon-deo de la moneda única.

En los años de bonanza se dis-paró la venta de viviendas o devehículos, aunque los sueldosno lo hicieron en la misma pro-porción, creando desajustes queahora se están pagando en una

provincia que pasó de tener unatasa de paro del 10% a superar el34% en menos de una década.

Desde 2008 las vacas son fla-cas y varios sectores han tenidoque rebajar sus precios para so-brevivir, adaptándose a una de-manda menos pudiente cuya ces-ta de la compra está cada vez me-nos cargada. Este diario ha anali-zado la evolución de los preciosen el último lustro y se observan,por ejemplo, espectaculares su-bidas en el combustible y llama-tivos descensos en la vivienda.

ALIMENTACIÓNHaya o no crisis, se tenga o no unempleo, hay una máxima que to-dos los seres humanos tienen quecumplir a rajatabla: hay que co-mer. Con la precariedad laboral yeconómica, la cesta de la comprabásica no ha experimentado, agrandes rasgos, fuertes diferen-cias de precio entre 2008 y 2013,

hasta el punto que hay ciertos ali-mentos que son ahora más bara-tos que antes y otros que sí resul-tan menos económicos. El cerdoy el pollo son dos carnes básicasque están en cualquier nevera yambos cuestan ahora menos quehace cinco años. Según el Obser-vatorio de Precios del Ministeriode Agricultura, Alimentación yMedio Ambiente, el kilo de cerdoen destino cuesta en la semana 46de este año, la última de la quehay datos, 5,52 euros frente a los5,88 euros del mismo periodo en

2008. En el pollofresco ocurre lomismo. Ahora sepuede comprarun kilo por 2,93euros y hace cin-co años costaba3,06 euros. El corde-ro y el conejo también están másbaratos, mientras que para com-prar ternera de primera hay queseguir rascándose el bolsillo. Elkilo está a 17,62 euros, dos eurosmás que en 2008.

Un plato de huevos fritos con pa-

tatas resulta ahora más costosoque hace cinco años pues la docenade huevos ha incrementado su pre-cio un 15% y el kilo de patatas lo hahecho un 28%. Si prefiere pescado,la merluza, la pescadilla, los bo-querones y el gallo han sufrido im-portantes caídas de precio con lacrisis, mientras que la dorada, elsalmón o la trucha parece que sehan puesto de moda en los super-mercados y han encarecido su pre-cio. Las verduras están ahora másbaratas, sobre todo las cebollas, lospimientos, los tomates o los calaba-cines y, en el polo opuesto, com-prar un kilo de plátanos, peras omanzanas sale más costoso.

En el informe del Ministerio seofrecen, además, los precios en ori-gen y en los mercados mayoristas ylos resultados dan que pensar. Los

agricultores o ganaderos llevan dé-cadas denunciando que la diferen-cia de precio entre lo que ellos reci-ben y lo que paga el consumidor fi-nal es abismal y tienen razón. Elamplio número de intermediariosestá provocando, por ejemplo, que

Las dos caras de lacrisis para el bolsillo

ECONOMÍA | EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DESDE 2008

ALGUNOS PRECIOS Y TENDENCIAS5

CERDO

5,52Euros. Es lo que cuesta ahora elkilo de cerdo en destino, frente alos 5,88 euros de hace cinco años

TERNERA

17,62Euros. El kilo de ternera de pri-mera está en estos momentosdos euros más caro

CONSUMIDORES

63%Clientes. El 63% de los clientesreconoce que lo primero que mi-ra ahora al comprar es el precio

LUZ

200Euros más. Es lo que haaumentado la factura anualpor el consumo de electricidad

● En los últimos cinco años se ha disparado el precio del combustible, la

luz o el gas mientras que es más barato adquirir una vivienda o un coche

● Un huevo frito con patatas es ahora un 20% más caro que en 2008

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a un ganadero le estén abonandoen estos momentos 4 euros por ca-da kilo de ternera de primera cali-dad y el ciudadano de a pie paga17,6 euros, un 340% más.

Unos productos han subido suprecio y otros han bajado, pero latendencia general del consumi-dor, según el último informe deMercasa, es comprar los productosmás baratos. El 63% de los clientesreconoce que lo primero que miraes el precio y no se duda en estarmás rato en el súper de turno con

tal de rebajar algo la factura final.Se prefieren las salchichas a la ter-nera, la cerveza al vino con deno-minación de origen y lo que más seadquiere es fruta (103,8 kilos porpersona al año). Eso motivó quelos españoles estén gastando un

1,3% menos en alimentación queel año anterior.

ENERGÍAEs, sin duda, el sector en el quemás han subido los precios desdeel inicio de la crisis. Las facturas dela luz o el gas son cada vez mayo-res y, al ser elementos indispensa-bles, toca pagar lo que se pida,pues la otra opción es que te cortenuno de estos servicios básicos. Se-gún varios estudios sobre la mate-

ria, el coste anual de electricidadse ha incrementado en casi 200euros en los últimos cinco años,pasando de una media de 556 eu-ros en 2008 a 730 euros en estosmomentos. En el caso del gas, elincremento no ha sido tan espec-tacular pero sí significativo. Se hapasado de una factura anual de360 euros hace cinco años a 430euros en 2013. Si en lugar de gasnatural se posee la tradicionalbombona de butano tampoco seescapa. En 2008 costaba 14,1 eu-ros y ahora está a 17,5 euros, un24% más.

COMBUSTIBLELa diferencia de precio de la gaso-lina o el diesel en cinco años ha si-do como la de la noche y el día ypor eso merece su propio aparta-do. España presumía de tener lasestaciones de servicio más baratasde Europa y, aunque sigue siendo

de las más económicas, el palo a lacuenta de los españoles en gene-ral ha sido más que considerable.A finales de 2008 el litro de gaso-lina 95 sin plomo costaba 86 cén-timos y esta semana se paga demedia en las gasolineras de Mála-ga 1,45 euros, cerca del doble. Elprecio del litro de diesel al iniciode la crisis era de 88,9 céntimos yahora está a 1,26 euros. No hacefalta decir mucho más, aunque sícabe recordar que más de la mitadson impuestos.

VEHÍCULOSEl sector de la automoción es unode los que más ha sufrido la cri-

sis, hasta el punto que muchosconcesionarios de la provinciatuvieron que cerrar por la falta deventas. Un coche suele ser, detrásde la vivienda, la segunda mayorinversión que se realiza y el hor-no no ha estado para muchos bo-llos en este lustro. De hecho, elprecio no solo se ha mantenidoen la mayoría de marcas y unida-des sino que incluso ha bajado. Yno solo en la época de crisis sinoincluso en comparación con añosanteriores. En 2002, por ejem-plo, un Seat León costaba unos15.000 euros y ahora se puedeadquirir por 13.900 euros y mu-cho más equipado. “La adversacoyuntura que hemos vivido enestos años motivó a las marcas ylos concesionarios a ser muchomás agresivos en sus políticas deprecios”, asegura Juan Peña, pre-sidente de la Asociación Mala-gueña de Automoción.

VIVIENDALa burbuja inmobiliaria, avaladapor el sector financiero, fue unade las principales culpables de lacrisis y aún no se ha recuperado.Los precios están en caída libre y

los expertos prevén que aún debe-rán bajar más, sobre todo en aque-llas viviendas cuya comercializa-ción es difícil por su ubicación ocondiciones. Según los datos delMinisterio de Fomento, el metrocuadrado de la vivienda libre enEspaña en el cuarto trimestre de2008 llegó a costar 2.200 euros,es decir, por un piso de 100 metroscuadrados había que pagar220.000 euros. Cinco años des-pués, el metro cuadrado tiene unprecio medio de 1.700 euros. Di-cen que la virtud está en el térmi-no medio aunque en este caso esmás difícil de aplicar. Hay vivien-das que en la actualidad están enmanos de las entidades financie-ras que cuentan con descuentosde entre un 60 y un 70% de su pre-cio original, aunque también sepueden encontrar otros inmue-bles, sobre todo en la capitalesque apenas han bajado de precio.

ROPANo es nada fácil saber cómo evo-lucionan los precios en un mer-cado tan variable como el textil.Hay miles de marcas y la horqui-lla es enorme. La escuela de ne-

gocios EAE realiza anualmenteun informe sobre el gasto querealizan los españoles en ropa yel último, correspondiente alaño 2012, señala que los españo-les desembolsan 452 euros alaño, un 20% menos que en 2007.El mayor descenso se ha produ-cido en la compra de prendas pa-ra hombres, un 23%, y el menoren el de los niños, un 16%.

VIAJESViajar fue primero lujo, con elboom económico pasó a conver-tirse en una necesidad y, con lacrisis, se está en un término me-dio. Los malagueños viajamosmenos que antes, pero intenta-mos hacer alguna escapada devez en cuando, aunque sea a lu-gares más cercanos. La irrupciónde las líneas de bajo coste ha sidofundamental. Ryanair e Easyjetlideran, con mucha diferencia, elnúmero de pasajeros en el aero-puerto de Málaga y permiten vo-lar a toda Europa a unos preciosasequibles. Además del vuelo, lonormal es reservar hotel y losprecios actuales no son los de2008. Para mejor y para peor. Elportal Trivago realiza un informede precios hoteleros medios enlas 50 principales ciudades euro-peas. El coste medio de la habita-ción doble en Madrid en octubrede 2013 asciende a 95 euros,mientras que en el mismo mes en2008 era de 138 euros. En Barce-lona también ha habido reduc-ción, pero testimonial, al pasarde 151 euros hace cinco años alos 148 euros actuales. Fuera denuestras fronteras, Londres y Pa-rís son dos destinos habitualespara los malagueños y en estoscinco años los precios han subidoun 16% en la capital gala, hastalos 198 euros, y un 27,6% en labritánica, hasta 208 euros.

BUTANO

17,5Euros. Es lo que cuesta labombona de butano, un 24%más que al inicio de la crisis

GASOLINA 95

1,45Euros por litro. Éste es el pre-cio de la gasolina 95 sin plomofrente a los 0,86 de 2008

VIVIENDA

1.700Euros. Es el precio en el queronda en estos momentos elmetro cuadrado en España

ROPA

452Euros al año. Es la cantidadque se dedica a comprar ropa,un 20% menos que en 2007