C O C I N A R P A R A T IN O S G U S T A

Precios válidos hasta el 5 de enero.e

Realiza tu pedido con antelación en nuestro Departamento de Platos Preparados.PARA NOCHEBUENA: hasta el 21 de diciembre de 2015.

PARA NOCHEVIEJA: hasta el 28 diciembre de 2015.PARA LA NOCHE DE REYES: hasta el 3 enero de 2016.

Teléfono de pedidos: 902 585 984

EN NAVIDAD TE LO PONEMOS MUY FÁCIL

Las imágenes de este folleto son una sugerencia de presentación. Los productos afectados por el Real Decreto 1420/2006 de prevención de ANISAKIS, fueron sometidos a los tratamientos legalmente exigidos.

Información disponible acerca de alérgenos: si tienes alguna duda, consulta a nuestro personal.

Del 1 al 24 de diciembre, por compras superiores a 50€ en el Departamento de Platos Preparados, conseguirás un 10% de bonificación para una próxima compra

en este departamento, entre el 26 de diciembre y el 5 de enero de 2016.

10DE BONIFICACIÓN

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ENTRANTES Consomé al Jerez, L, ............ 5,90€ Crema de cigalas, L, ........... 15,90€ Hojaldre crujiente

de vieiras, ud., ....................... 4,95€ Hojaldre crujiente de boletus y trufa, ud., .............................7,95€

Croquetas de marisco, kg, .. .14,95€ Croquetas de jamón

ibérico, kg, ...........................14,95€ Croquetas de boletus, kg, ....14,95€

Sugerencia de presentación.

Sugerencia d

e presentación.

ENTRANTES Pastel cremoso de cabracho, kg, .........19,95€ Gambas orly, kg, .................................. 19,95€ Vieira rellena, ud., .................................. 7,95€ Buey de mar relleno de marisco, ud., ...12,95€ Ensalada de cangrejo, kg, .....................17,95€ Salpicón de marisco, kg, .......................29,95€ Salpicón de bogavante, kg, ...................... 35€

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CARNESConfit de pato con

salsa de naranja, kg, ..........................27,95€Rotí de pularda relleno de foie, kg, .36,50€Pollo de corral relleno en salsa

de su asado, kg, ................................. 37,50€Pavo relleno con

salsa de Oporto, kg, .......................... 39,95€Pularda rellena de ternera

y trufa con salsa Perigord, kg, .......... 49,95€

Pierna de cordero asada deshuesada con salsa de Oporto, ud., ................ 16,95€

Paletilla de lechal asada en su jugo, ud., .......................................21€

Cochinillo asado, kg, ............................36€Roast beef con salsa Cumberland, kg, 45€Solomillo de buey

con salsa Perigord, kg, .................... 59,95€

POR ENCARGO*:Consulta cualquier otro plato que desees encargar.

* Todos los encargos están sujetos a disponibilidad de producto.

CARNES

PESCADOS

POR ENCARGO*:Consulta cualquier otro plato que desees encargar.

* Todos los encargos están sujetos a disponibilidad de producto.

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Caldereta de rape con langostinos ......................................

GUARN IC IONES

Sugerencia de presentación.

Gratín cremoso .............

Patatas panaderas con toque ......

Patatas risoladas .

Puré de patata ................

Lombarda con pasas ..............

Cebollitas glaseadas .................

..............Castañas

......Pimientos naturales

..................

POSTRESPeras al vino, ud., .......................... 3,50€ Pirámide de chocolate,

ud., ................................................ 3,95€Mousse de turrón, ud., .................. 3,95€Tronco de chocolate, y frambuesa, ud., .......................... 3,95€ Esfera de chocolate

blanco y lima, ud., ........................ 4,25€

ENTRANTESCrema de cigalas, 250 ml Pastel de cabracho, 250 g Hojaldre de boletus y trufa, ud.Gambas orly, 250g

PRINCIPALBacalao al pil-pil, 300 g Merluza a la marinera, 300 gPierna de cordero deshuesada, ud.Cochinillo asado, ración de 600 g aprox.

GUARNICIÓNPatatas panaderas, 200 g Pimientos asados, 200 g Castañas caramelizadas, 200 g Pure de patata trufado, 200 g

POSTREPirámide de chocolate, ud. Mousse de turrón, ud.

24,95 € *

MENÚ

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Y si deseas confeccionar un menú especial diferente, consúltanos y lo prepararemos a tu gusto.* Precio por menú eligiendo un plato de cada grupo. I.V.A. e I.G.I.C. incluidos.

LOS CATÁLOGOS DE EL CORTE INGLÉS,EN TU MÓVIL Y TABLET

P

CHORNO

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FUEGO

SMICROONDAS

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ANEVERA

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CMICROONDAS

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CMICROONDAS

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SHORNO

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CREMAS Y SALSASCalentar a fuego lento, removiendo, y retirar del fuego una vez rompan a hervir.

HOJALDRESSe recomienda no utilizar microondas porque humedece la pasta del hojaldre. Para obtener un hojaldre seco poner en el horno, poco tiempo, previamente calentado a 150ºC durante 5 minutos.

POSTRESAl contener cremas, todos los postres deberán estar siempre en frigorífico para evitar posibles anomalías en el producto.

PESCADOS Y MARISCOSCalentar, junto con guarnición y salsa, en el horno, a temperatura no superior a 150ºC, removiendo con ligero vaivén.

EMPANADASPara servir caliente, poner en horno a 150ºC durante 5 minutos.También se puede servir fría.

CARNES Y AVES ASADASSacar la pieza del frigorífico unos minutos antes de introducirla en el horno.Calentar en el horno con guarnición, pero sin salsa, a temperatura entre 140º-150ºC, hasta que el interior de la pieza quede bien caliente.

FRITOSPrecalentar el horno a 180ºC, durante 10 minutos, e introducir el producto durante unos minutos para conseguir una textura crujiente.

PASTAS Y ARROCESCalentar en microondas, a 800 W, durante 3 minutos.

GUARNICIONESCalentar en microondas, a máxima potencia, durante solo 30 segundos.

NUESTROS PLATOS PREPARADOSC Ó M O L L E VA R A L A M E S A

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