EL CAFICULTOR - Recinto del Pensamiento · por supuesto el importante cafeto. Así las cosas, les...

Comité Departamental de Cafeteros de Caldas Licencia 071 de 1975 - Edición 271Manizales, Abril de 2016

EL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOR

Los ganadores del 12º Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad son orgullo para la caficultura de Caldas, porque con esfuerzo, dedi-cación y compromiso producen un café de excelente calidad. Son ellos, de izquierda de derecha, José Rubiel Candamil Castaño, de Aguadas, Vereda Puente Piedra, cuarto puesto; Humberto Arias Orrego, de Aguadas, Vereda La Castrillona, segundo puesto; Juan Valdez, ícono de los caficultores colombianos; Reinaldo Cuartas Cuartas, de Manzanares, Vereda La Arabia, ganador del primer

Orgullo para la caficultura de Caldas

Múltiples medidas adopta la FNC para enfrentar el fenómeno de El Niño

Entrega de fertilizante a través de la Cédula Cafetera Inteligente, con recursos del Fondo Na-cional del Café; el reco-nocimiento del 100% de la pasilla contenida en el café pergamino seco que vendan los caficulto-res, medida transitoria; y soluciones conjuntas con el Banco Agrario de Colombia, hacen parte del paquete de medidas adoptadas por la Federación Nacional de Cafeteros para apoyar a los caficultores ante el impacto del fenómeno de El Niño en los cafetales. En Caldas, el 75,22% del área en café está afectada.

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Alcaldes de Caldas renuevan su

compromiso con el caféComo un socio estratégico

para promover el desarrollo y la inversión de recursos en zonas cafeteras calificaron los Alcaldes de los 25 municipios cafeteros de Caldas al Comité Departamental de Cafeteros durante la gira que hicieron los representantes gremiales y la Dirección Ejecutiva para presen-tar a los mandatarios municipa-les el portafolio de programas y proyectos del Comité.

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Festival Orquídeas, Café y Arte impulsa a Manizales

13 años consecu-tivos del evento de café en el Recinto del Pensamiento se completaron este año con el 3er Festi-val Orquídeas, Café y Arte, del 26 al 28 de febrero, que con-tó con la asistencia de 7.137 de personas. El Gerente General de la Fede-ración Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, participó en el Seminario Académico “Café y Sosteni-bilidad, Oportunidades y Desafíos”, que hizo parte de la programación.

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lugar; Gersaín Villada Ríos, de Filadelfia, Vereda Madroñales, quinto puesto; William Antonio Toro Montoya, de Supía, Vereda La Quiebra, tercer puesto. Junto a ellos el Gerente Técnico de la Federación Nacional de Cafeteros, Hernando Duque Orrego; y el Gerente General de la FNC, Roberto Vélez Vallejo, durante la premiación realizada en el Auditorio Principal del Recinto del Pensamiento.

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EL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREditorialCorreo del café

Manizales, Abril de 2016

Anserma, Caldas, Enero 30 de 2016DoctorAlfonso Ángel UribeDirector EjecutivoComité Departamental de Cafeteros de CaldasEquipo de trabajo del Comité Departamental de Ca-feterosManizalesReciba un cordial saludo de la comunidad vereda Car-melo Bajo, y su Junta de Acción Comunal, a la vez que le presentamos nuestros más sinceros agradecimientos por el apoyo recibido de su parte en los materiales que fueron oportunamente empleados en la construcción de 10 imbornales que representan una gran solución ambiental para la comunidad, y en mejoramiento de la infraestructura vial que beneficia a más de 15 familias, pudiendo transportar con seguridad sus productos.Seguiremos contando siempre con su apoyo y cuente usted también con nosotros, para brindarle nuestro respaldo a sus políticas cafeteras.Atentamente,

Uriel Antonio Arroyave RománPresidente JAC vereda Carmelo Bajo

tSeñoresCorreo del CaféManizalesDilectísimos señores (as)Reciban ustedes un atento, salamineño y nigüatero saludo.Yo, Álvaro Maya Londoño, salamineño raizal y motiva-do por mi interés personal de Reencontrar la Historia Cafetera de mi región, me he propuesto colaborarles con un valiosísimo aporte.En su historia inicial resulta que en el año de 1871 Mayo 27 y siendo Alcaldes de la localidad Manuel San-tos Quintero y Juan José Duque, expidieron la circular Nro. 4 de los Estados Unidos de Colombia, Estado de Antioquia, circular dirigida a los Burgomaestres, como ya lo dijimos, del distrito de Salamina, como efectivamente lo era para entonces una Semilla de Maíz originaria del Perú y muy superior a la que aquí se cultivaba para distribuirla entre los agricultores que más garantías ofrecieran a su propagación.De igual forma para el 4 de agosto de 1892 y siendo Alcaldes los señores Eduardo Restrepo B. y Rafael Vélez Macías, en esta misma fecha se presentaron el señor Julio María Isaza, de este vecindario y residen-cia, diciendo que en el paraje de Los Molinos de esta jurisdicción comenzó a establecerse una plantación de café a fines de abril del presente año, y lo cual piensa continuar adelantando y mejorando para cumplir con el Artículo 4 de la Ley 111 de 1881 de este aviso, para tener derecho a su debido tiempo a la prima asignada en el inciso 3ero del Artículo 3 de la misma Ley.En la mismas forma denunciaron sus sembrados del precioso grano los señores Mariano Naranjo en el paraje Loma Hermosa, y don Narciso Toro en el paraje de La Frisolera, este con diez mil árboles.Finalmente y a nivel histórico y anecdótico del Pbro. Dr. José Joaquín Barco Ángel, a sus feligreses les ponía la penitencia que sembraran árboles frutales y por supuesto el importante cafeto.Así las cosas, les debemos reconocimiento a su mundial iniciativa.A ustedes, mundialmente agradecido y van por an-telados mis sentimientos de gratitud, consideración y aprecio.Atentamente,

Álvaro Maya LondoñoHistoriador, periodista y escritor.

n esta primera edición del periódico El Caficultor en 2016 presentamos el resul-tado sobre las giras que cada cuatro años realizamos el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas y su Dirección Ejecutiva, con el fin de reunirnos con los Alcaldes de los municipios cafeteros del departamento y los Comités Municipales, con el propósito de presentarles el portafolio de programas y proyectos del Comité, para fortalecer el trabajo conjunto por el bienestar los caficultores y sus familias.

Este recorrido que iniciamos el pasado 28 de enero ha sido la renovación del interés de las Administraciones Municipales por apoyar la caficultura, reconociendo la importancia social y económica que tiene el café en cada localidad.

Cada uno de estos encuentros cuentan con el papel protagónico de los repre-sentantes por zona en la Junta Directiva del Comité Departamental, así como de los representantes de los Comités Municipales de Cafeteros, quienes cumplen el compromiso de ser voceros de los productores legítimamente elegidos en las Elec-ciones Cafeteras, presentando el sentir y las necesidades de sus comunidades.

En estas reuniones, los Alcaldes, acompañados o representados por integrantes de su gabinete de gobierno, destacan el papel trascendental que ha desempeñado el gremio cafetero en la historia, y describen al Comité Departamental de Cafete-ros como un aliado estratégico para la ejecución de los proyectos y la gestión de recursos en pro del desarrollo rural.

La competitividad de la caficultura, el mantenimiento de vías y el mejoramiento de vivienda están entre los temas de mayor interés para establecer convenios de cofinanciación que permitan cumplir los objetivos comunes.

A la par, las dificultades que atraviesan numerosas localidades cafeteras debido al fenómeno de El Niño y la escasez de agua se encuentran entre los asuntos de mayor inquietud, por lo que se plantean acciones desde diferentes frentes como el saneamiento básico, los acueductos rurales, la reforestación y el beneficio de café, que contribuyan a proteger el recurso hídrico.

También, sobresale el interés de las Alcaldías Municipales por conservar proyec-tos del Comité Departamental de Cafeteros como la educación rural y el Programa Educación para la Competitividad; y se destaca el entusiasmo que despierta el Paisaje Cultural Cafetero, Patrimonio Mundial declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), al cual los mandatarios de los 18 municipios del departamento que hacen parte de este territorio, consideran como un medio para promover oportunidades y aprecio por el café y el campo.

Por todos estos aspectos, debo expresar un agradecimiento a los mandatarios municipales y Comités Municipales que de manera cordial y diligente han acudido a este llamado del Comité Departamental de Cafeteros. De lo que se trata es de consolidar el tejido institucional, tan importante para promover procesos positivos y continuos para las comunidades.

De igual manera, un reconocimiento especial a los representantes cafeteros, quienes completaron el primer año de los cuatro años para los que fueron elegidos en 2014 como voceros de los caficultores, y que siguen comprometidos con esta labor fundamental para asegurar una efectiva organización gremial de la Federación Nacional de Cafeteros.

Esperamos que este sea el comienzo de muchas acciones en beneficio de la zona cafetera, que es la prioridad para el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas.

Alfonso Ángel UribeDirector Ejecutivo

Comité Departamental de Cafeteros de Caldas

Director: Alfonso Ángel Uribe.Consejo Editorial: Gabriel Fernando Buriticá Arboleda, Orlando López Herrera.Coordinadora Programa Comunicaciones: María del Pilar Giraldo Rendón.

Comunicadora Social y Periodista: Marcela Restrepo Jaramillo.Apoyo: Prensa FNC, Servicio de Extensión Rural y Carolina del Pilar Giraldo Pinzón, Diseñadora Visual.

Tejido institucional para el campo

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En sesión especial realizada el 14 de marzo en el Corregimiento de Montebonito, del

municipio de Marulanda, el Comité Departa-mental de Cafeteros de Caldas en pleno hizo una exaltación especial a don Reinaldo Cuar-tas Cuartas (con el diploma) por haber obte-nido el máximo premio en el 12º Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad. En el reconoci-miento estuvo el Alcalde de Marulanda, Nico-lás de Jesús Giraldo Gómez (tercero a la izq.).Lo acompañan (izq. a der.) Luis Gildardo Tru-jillo Quintero, representante principal por el oriente de Caldas; Alfonso Ángel Uribe, Di-rector Ejecutivo del Comité Departamental; Nicolás de Jesús Giraldo Gómez, Alcalde de Marulanda; María Amparo Jaramillo Trujillo, representante suplente por Manizales y Nei-ra; Marcelo Salazar Velásquez, Presidente del Comité y representante por el occidente; Eu-genio Vélez Uribe, representante por Caldas ante el Comité Directivo y Nacional de la Fe-deración Nacional de Cafeteros.

GANADOR DEL 12º CONCURSO CALDAS CAFÉS DE ALTA CALIDAD

De Manzanares, Vereda La Arabia, es el mejor café de Caldas

Reinaldo Cuartas Cuartas, caficultor del municipio de Manzanares, Vereda La

Arabia, Finca El Silencio, ganó el primer lugar en el 12º Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad, el cual tuvo su premiación el 26 de febrero en el Auditorio Principal del Recinto del Pensamiento con la participación del Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo; y Juan Valdez, ícono de los caficultores colombianos; durante el 3er Festival Orquídeas, Café y Arte.

El segundo puesto departamental fue para el caficultor Humberto Arias Orrego, de Aguadas, Vereda La Castrillona, Finca El Limón; quien en 2012 también ocupó el segundo lugar en este certamen. En el tercer puesto quedó William An-tonio Toro Montoya, de Supía, Vereda La Quiebra, Finca El Retiro, quien participó por primera vez; el cuarto puesto fue para José Rubiel Candamil Castaño, de Aguadas, Vereda Puente Piedra, Finca Los Naranjos, también primera vez en el concurso; y en quinto lugar quedó Gersaín Villada Ríos, de Fila-delfia, Vereda Madroñales, Finca El Consuelo, quien con este reconoci-miento completa 4 reconocimientos en esta competencia.

Los cinco mejores cafés de Cal-das fueron elegidos entre 26 lotes de café que llegaron a la final del Concurso. El Presidente del Jurado Internacional, Shannon Neffendorf, de la empresa Oak Cliff Coffee Roasters; y quien

Con gran emoción, don Reinaldo Cuartas Cuartas (centro), de Manzanares, recibió el premio al mejor café de Caldas de la cosecha 2015, de manos del Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo (derecha); y acompañado por Juan Valdez (izquierda).

Arsoy Cuartas Gallego, hijo de Don Reinaldo Cuartas y su mano derecha en la finca.

“Es un padre excelente, me ha enseñado a ser una buena persona, buen hijo, respetuoso y participativo en todo”.

12 años de Calidad

El Concurso Caldas Cafés de Alta Calidad es organizado por el Co-

mité Departamental de Cafeteros de Caldas con el apoyo de las Coopera-tivas de Caficultores de Aguadas, Alto Occidente, Manizales, Anserma y Norte de Caldas, Expocafé, Almacafé y el Fondo Nacional del Café.En sus 12 años ha alcanzado una par-ticipación aproximada de 5.000 lotes de café de los 25 municipios cafeteros del departamento.Se inició en 2004 y fue el primer con-curso regional de calidad de café en Colombia.Para la versión 12 se inscribieron 462 lotes de café de la cosecha principal (segundo semestre) de 2015.

“Lo bonito de vivir en la finca es que es una vida sosegada, uno se levanta y se ocupa en una cosa y la otra, tanto en el café como en los animalitos que también man-tengo allá, mantengo mucho en qué entre-tenerme, por eso quiero mucho la finca”.

Don Reinaldo Cuartas Cuartas, ganador del 12º Concurso Caldas

Cafés de Alta Calidad

hace dos años también fue el catador principal en el concur-so, expresó: “la calidad se ha incrementado. Encontramos cafés muy interesantes, con buena complejidad y acidez en general. Entre los mejores cafés en el concurso encontra-mos atributos característicos del café de Colombia, como son notas a caramelo, cítricas

y florales”.En la catación final se registraron puntajes

hasta de 88 puntos, y el promedio de calificación fue de 86,5 puntos, que muestra el alto nivel de los lotes en competencia, toda vez que un café se considera especial a partir de los 80 puntos.

Jurado Internacional del 12º Concurso Caldas Cafés de Alta CalidadDe izquierda a derecha: Shanoon Neffendorf, Oak Cliff Coffee Roasters y Presidente del Jurado Internacional; Steven Díaz, Expocafé; Sandra Quiñones, Cooperativa de Caficul-tores de Manizales; Fernando Arturo Osorio Coordinador de Asignación, Oficina de Ca-lidad de Café Almacafé; Iván Posada Salazar, Cooperativa de Caficultores de Anserma; Angélica Arroyave, Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente; Humberto Araque Salazar, Comité Departamental de Cafeteros de Caldas; María Camila Morales, Cafex-port; Pedro Felipe González Gómez, Comité Departamental de Cafeteros de Caldas; y David Molina Gómez, Cooperativa de Caficultores de Anserma.

Reconocimiento del Comité Departamental

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Angélica María Arroyave Córdoba, catadora del Laboratorio de Calidad

de Café de la Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente de Caldas, ubicada en el municipio de Riosucio, ganó el 7º Concurso Departamental de Catadores, que se realizó el 27 de febrero, en El Ritual del Café, en el Recinto del Pensamiento, durante el 3er Festival Orquídeas, Café y Arte.

El segundo puesto fue para Marly Yised Tapasco, también de la Cooperativa de Cafi-cultores del Alto Occidente; en el tercer lugar quedó David Molina Gómez, catador de la Cooperativa de Caficultores de Anserma; y en el cuarto lugar repitió el Alto Occidente

con Yaneth Taborda.Para el 7º Concurso Departamental de

Catadores se inscribieron 16 concursantes.En la final, Arroyave Córdoba tuvo un des-

empeño perfecto con ocho aciertos de ocho posibles, en un tiempo de 5:04 minutos. Esta es la segunda vez que logra el primer lugar en el concurso; en 2014 también obtuvo el máxi-mo galardón, ese año ganó el IV Concurso Nacional de Catadores, y el año pasado re-presentó a Colombia en el Campeonato inter-nacional de catadores efectuado en Suecia.

“Esto es por la pasión y el amor que uno le tiene al café, de eso vivimos, todos los días nos enamoramos más y más de él”.

El SENA Regional Caldas, representado por la Instructora del área de gastronomía,

Isabel Cristina Montoya, obtuvo el primer puesto en 10º Concurso de Maridaje que se llevó a cabo el 28 de febrero en El Ritual del Café, del Recinto del Pensamiento, como parte del 3er Festival Orquídeas, Café y Arte.

El acompañamiento triunfador consistió en una cuchara comestible en masa de hojuela, con una flor de tomate de árbol en almíbar de limoncillo y aguardiente, en una bomba de chocolate con

Los ganadores del 7º Concurso Departamental de Catadores. De izquierda a derecha, Angélica María Arroyave Córdoba, Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente de Caldas, primer puesto; Marly Yised Tapasco, Cooperativa de Cafi-cultores del Alto Occidente, segundo puesto; David Molina Gómez, Cooperativa de Caficultores de Anserma, tercer lu-gar; y Yaneth Taborda, Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente, cuarto puesto.

GANÓ EL PRIMER, SEGUNDO Y CUARTO PUESTO

Cooperativa del Alto Occidente de Caldastriunfó en el 7º Concurso

Departamental de Catadores

(Izq. a der.) Isabel Cristina Montoya, SENA Regional Caldas, primer puesto; el Profesor Yarumo de la FNC, Daniel Fernando Chica Díaz; Yohanna Ríos Álvarez, Con Amor Pastelería, segundo puesto; Laura Muñoz, Casita de Chocolate y Té, tercer puesto; y Pedro Fe-lipe González, Coordinador Programa de Cafés Espe-ciales del Comité de Cafeteros.

Maridajes ganadoresPrimer puesto: SENA Regional Caldas, Isabel Cristina Montoya.Una cuchara comestible en masa de hojuela, con una flor de tomate de árbol en almíbar de limoncillo y aguardiente, en una bomba de choco-late con crema de queso.Segundo puesto: Con Amor Pastelería, Yohanna Ríos Álvarez.Torta de zanahoria, con nueces, pasas y especias como canela y nuez moscada, decorada con crema de queso.Tercer puesto: Casita de Chocolate y Té, Laura Muñoz.“Perla de Luz”, bolita de chocolate con helado de mistela en su interior, con torta casera y crocantes de nuez.

LAS TRADICIONALES HOJUELAS CONVERTIDAS EN UN BOCADO GOURMET

El SENA Caldas preparó el mejor acompañamiento en el 10º Concurso de Maridaje

crema de queso.“Partiendo de las preparaciones de la abuela,

lo que quise resaltar fueron los dulces y masas que se hacían antes en los algos de la casa, transformarlos y darles un poco de presentación internacional, hacer que una hojuela pueda vol-verse gourmet”, explicó la ganadora.

El segundo puesto fue para Yohanna Ríos Álva-rez, de Con Amor Pastelería; y el tercer lugar fue para Laura Muñoz, de Casita de Chocolate y Té.

Al concurso se inscribieron ocho pastelerías, tiendas de café y entidades de Manizales.

El café con el que debieron elaborar los mari-dajes fue Mother Coffee, marca de la Asociación Mujer y Café, de caficultoras de Manizales, un café frutal, con notas a manzana roja, aromático, sabor residual prolongado, acidez alta y cuerpo balanceado y limpio.

El jurado estuvo conformado por Lina Ospina, Coordinadora de Degustaciones de Buencafé Liofilizado de Colombia; María Camila Morales, catadora Q Grader de Cafexport; y Jaime Franco Osorio, Instructor Líder de Gastronomía en el SENA Caldas.

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Variables analizadasEn el estudio de campo efectuado por la Federación Nacional de Cafeteros para medir el impacto del fenóme-no de El Niño en los cafetales, se determinaron las siguientes variables para determinar el daño:Más del 10% de flotes por tiempo seco, esto en el beneficiadero.Más del 10% de frutos verdes con problemas de llenado.Más del 8% de árboles de café con síntomas de marchitez, es decir, adormecidos o con hojas secas.Estas son variables que miden tres momentos de ingreso del productor. Además, los frutos representan la cosecha de la traviesa.

PAQUETE DE APOYOS PARA LOS CAFICULTORES AFECTADOS

Ante el verano, vamos a actuar y estamos actuando: FNC

Una serie de medidas han surgido desde la Federación

Nacional de Cafeteros para contra-rrestar el impacto del fenómeno del Niño en la producción de café.

El estudio de campo liderado por Gerencia Técnica y realizado a través del Servicio de Extensión Rural en 7 mil 48 lotes de todos los departamentos cafeteros del país para medir la afectación estableció lo siguiente:

1. Porcentaje de frutos flotantes: hay una media nacional de 19,4% de flotes por tiempo seco (siendo normal hasta un 10%).

2. Se encontró una media de 33,3% de frutos verdes con proble-ma de llenado (se considera normal hasta un 10% con esta afectación).

3. Se encontró un 16,5% (prome-dio país) de árboles con síntomas de marchitez (este porcentaje es crítico cuando es mayor o igual 8%).

En Caldas se analizaron 525 lotes y los resultados fueron:

1. Porcentaje de frutos flotantes: 24,3%.

2. Frutos verdes con problema de llenado: 37,6% (lo que no significa

Café averanado en los árboles de café

que se vaya a perder este porcentaje de la cosecha de traviesa o mitaca, sino que son frutos con algún daño).

3. Árboles con síntomas de mar-chitez: 24,6%.

Así las cosas, en el departamento 28.600 caficultores y 54.436 hec-táreas en café (75,22% del total) tienen algún grado de afectación debido al intenso verano. El estudio mostró que de los 25 municipios cafeteros de Caldas, solo Victoria, Pensilvania y Marulanda no presen-tan daño económico; los otros 22 municipios están afectados.

Por todas estas situaciones, la FNC desde la Gerencia General, el Comité Directivo, el Comité Nacional en el que está presente el Gobierno Nacional a través de los ministros de Hacienda y Crédito Público, Agricultura y Desarrollo Rural, y Comercio Industria y Turismo; y el Director de Planeación Nacional, y la Institucionalidad Cafetera, están implementando diversas estrategias para ayudar a los caficultores ante las dificultades que atraviesan de-bido al deterioro en su ingreso por los efectos del intenso verano en sus cafetales.

Medidas ante el fenómeno de El Niño

Enero 14 - Apoyo en fertilizante para cafetales afectados por el verano de 2015

Comenzó la entrega de apoyo en fertilizantes, a través de consignación en la Cédula Cafetera Inteligente, para caficultores afectados por el verano desde el segundo semestre de 2015. La inversión es de $25.500 millones de pesos aportados por el Fondo Nacional del Café, que beneficiarán a cerca de 152.000 caficultores en 16 departamentos del país, de los que 8.816 son de Caldas. La entrega del fertilizante irá hasta el 31 de julio próximo.

Febrero 07 - Medidas para proteger el ingreso del productor

Dado que uno de los efectos del fenómeno de

El Niño en la caficultura es la presencia de un mayor porcentaje de pasilla, incluyendo el grano averanado, la Federación decidió que se com-pensará en la liquidación el mayor contenido de este tipo de café. Para ello, publicará diariamente el precio de referencia de la pasilla.

Febrero 15 – Se reconocerá el 100% de la pasilla

La FNC anunció que desde el 16 de febrero se reconocerá el pago del 100% del contenido de pasilla en el café pergamino seco.

Febrero 18 – Soluciones conjuntas con el Banco Agrario

El Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Roberto Vélez Vallejo, y el

Presidente del Banco Agrario, Francisco Solano, acordaron buscar soluciones conjuntas para ca-feteros que han visto afectados sus ingresos por el fuerte verano que aqueja a las zonas cafeteras del país.

1) Profundizar las brigadas de cartera, para ofrecer alternativas individuales de arreglo.

2) Para los clientes que están al día, la entidad dispone de novedosas opciones como pró-rrogas y re-diferidos de cuota.

3) Todos los nuevos créditos bajo el programa Permanencia, Sostenibilidad y Futuro (PSF), exclusivos para renovación de cafetales por siembra, continuarán con el Incentivo para la Capitalización Rural (ICR) del 30% para pequeños productores y del 20% por ciento para medianos.

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La Federación Nacional de Cafeteros, pensando en mantener el ingreso, del caficultor, reconoce el 100% de la pasilla del café perga-mino seco, por encima de lo que ya se paga por factor de rendimiento 94. La medida, que es transitoria, empezó a operar desde el pasado 16 de febrero, con un precio de $3.200 por kilo. Nuestra tarea es mantener la calidad del grano, porque esta medida aplica solo para cafés afectados por el verano, no para aquellos con defectos en taza por un mal beneficio.

Para mayor información, consulte en la Cooperativa de Caficultores.

Mensaje del Profesor Yarumo

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Medidas ante el fenómeno de El Niño

4) Seguir trabajando en la creación de un se-guro agrícola.

5) Implementar un modelo de atención prefe-rencial para todo el sector cafetero.

El Gerente General de la Federación hizo un llamado urgente a todos los cafeteros para que aquellos que tengan créditos próximos a vencer-se se acerquen al Banco Agrario y conozcan las alternativas que les ofrecen para continuar con su cartera al día y así no perder los beneficios.

Marzo 16 – Apoyos para cafeteros en-tre FNC y Gobierno Nacional

1) Creación de una línea Especial de crédito (LEC) para renovación por zoca a través de FINAGRO a una tasa de interés para

pequeños cafeteros de DTF + 1 y de DTF + 2 para los medianos productores, a un plazo máximo de cinco años, con un período de gracia de un año y un monto de $4 millones de pesos por hectárea.

Aplica no solo para caficultores afectados por el verano, sino para todos los productores con el propósito de sostener los buenos niveles de renovación de cafetales.

2) Productores ubicados en municipios cafe-teros con declaración de calamidad pública podrán empezar a recibir de forma gratuita el fertilizante Triple 15, disponible por el Go-bierno Nacional. Para la aplicación y dosis de este abono se debe consultar al Servicio de Extensión para una mayor eficiencia. En Caldas, los municipios cafeteros que hasta el pasado 23 de marzo declararon la cala-

midad pública son 16: Aguadas, Anserma, Aranzazu, Belalcázar, La Merced, Manza-nares, Marmato, Marquetalia, Neira, Pácora, Pensilvania, Riosucio, Salamina, Victoria, Villamaría y Viterbo.

3) Se anunció el estudio de un programa de reactivación de la caficultura que incluirá re-cursos del Fondo Nacional del Café (FoNC), y que podría contemplar la entrega de fertili-zante por árbol renovado, similar al anterior programa de Competitividad.

A la par, se analiza la posibilidad de que a través del DPS -Departamento para la Prospe-ridad Social se vincule a las familias cafeteras a programas de estabilización socioeconómica que permitan atender las necesidades básicas primarias.

PARA PRODUCTORES CON DAÑOS EN SUS CULTIVOS

Servicio de Extensión orienta a caficultores para inscribirse en las Alcaldías

El Servicio de Extensión Rural del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas

está atento a orientar los caficultores frente al proceso de inscripción ante las Alcaldías Muni-cipales para reportar los daños en sus cafetales debido al fenómeno de El Niño.

En las oficinas del Servicio de Extensión se cuenta con un formato de la carta que los cafi-cultores deben presentar en las Administraciones Municipales, para cumplir este proceso que debe ser personal y ante las dependencias indicadas, que deben ser las Unidades Municipales de Ges-tión de Riesgo (UMGR) o en algunos casos, las Unidades Municipales de Atención Agropecuaria (Umata).

El propósito es que los productores con afec-tación en su cultivo por el fenómeno de El Niño, queden en las bases de datos de las Alcaldías,

En las oficinas del Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros en cada municipio, los productores pueden obtener orientación sobre la inscripción en las Alcal-días Municipales por el fenómeno de El Niño.

para que sean posibles beneficiarios de progra-mas de apoyo del Gobierno Nacional para el sector cafetero y agrícola en general debido al intenso verano.

Reflexión

El fenómeno de El Niño o cualquier evento climático se en-frenta no solo con una recomendación puntual, sino con un sistema de producción fortalecido, con las correctas distancias de siembra, variedad de café, manejo de arvenses, fertiliza-ción, entre otras prácticas. Toda esta información se brinda en las labores de extensión, por lo cual el Servicio de Extensión convoca a los caficultores a que acudan a sus actividades y reciban la mejor orientación para el manejo de sus cultivos.

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Broca, Arañita Roja y Minador del Café

Intenso verano multiplica las plagas del café

Debido al aumento de temperatura y

disminución de las lluvias, cultivos de café de buena parte

de los departamentos productores, se ven

afectados por el aumento de plagas tales como: Broca,

Arañita Roja y Minador.

Abril de 2016

La arañita roja es un ácaro. A mayor temperatura, mayores poblaciones de la plaga. Se dispersa a través del viento y las actividades humanas.

Este insecto prefi ere atacar lotes con fertili-zación defi ciente. También aquellos lotes con suelos desnudos, carentes de arvenses no-bles, en los que generalmente se han aplicado herbicidas de forma generalizada.

Oligonychus yothersi

Leocoptera coffeellum

La arañita roja chupa la savia de las hojas, hasta provocar su caída.

El adulto es una mariposa diminuta de co-lor blanco plateado de hábitos nocturnos. En el día permanece oculto en el envés de las hojas y en la noche la hembra pue-de depositar entre 6 y 7 huevos; y el ciclo completo dura de 2 a 3 semanas.

Los síntomas son la aparición de zonas bronceadas o rojizas en las hojas. Estos ataques se generalizan en el árbol y pos-teriormente en el lote.

La arañita Roja tiene gran cantidad de enemigos natu-rales que hacen el control bio-lógico. Adicionalmente con la llegada de las lluvias, la pobla-ción del ácaro se reduce.

El control del minador incluye más de 23 enemigos naturales, que actúan de acuerdo con el estado de desarrollo de la plaga.

Investigaciones de Cenicafé han demostrado que en Colom-bia no se justifi ca el uso de insecticidas químicos para el control del minador.

La broca es la principal plaga que tiene el cultivo. Daña la calidad del grano y le quita ingreso al ca-ficultor.

Recoja todos los frutos secos, ma-duros y sobremaduros del árbol, con cada pase de recolección.

Evite al máximo que en el plato del árbol queden frutos después de la recolección.

‘Solarice’ las pasillas y fl otes que resulten del benefi cio del café.

1

2

3han demostrado que en Colom-

El momento oportuno para manejar esta plaga, es a par-tir de la aparición de los pri-meros brotes dentro del lote.

El daño es ocasionado por la larva cuando se alimenta de la hoja.

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SE REALIZÓ DEL 26 AL 28 DE FEBRERO EN EL RECINTO DEL PENSAMIENTO

3er Festival Orquídeas, Café y Arte, lleno de encantoOrganizadores

El 3er Festival Orquídeas, Café y Arte fue organi-zado por el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, Buencafé Liofilizado de Colombia, la Asociación Caldense de Orquideología, la Cor-poración para el Desarrollo de Caldas y Estelar Recinto del Pensamiento, con el apoyo de 30 en-tidades y empresas de la ciudad.Las empresas aportantes que se sumaron a este evento fueron: Almacafé, las Cooperativas de Ca-ficultores de Manizales, Anserma, Aguadas, Alto Occidente y Norte de Caldas; Trillacoop, Expo-café S.A., Toma Café, Monómeros Filial de Pequi-ven, Arysta, SENA Regional Caldas, Universidad de Caldas – Centro Cultural Universitario Rogelio Salmona, Ministerio de Cultura, Gobernación de Caldas, Alcaldía de Manizales, CHEC grupo EPM, Industria Licorera de Caldas, Banco Agrario de Colombia, Colombit, Concentrados del Centro, Celema, Prometálicos, Herragro, Efigas, Hotel Pórtico, Súper de Alimentos, Licores Pernod, Ga-nadería Ernesto Gutiérrez y periódico La Patria.

El 3er Festival Orquídeas, Café y Arte, que se realizó del 26

al 28 de febrero en el Recinto del Pensamiento, de Manizales, registró una asistencia de 7.137 personas, similar al público que acompañó el evento el año pasado, y cumplió su propósito de brindarles a los asisten-tes una experiencia de consumo de café integrada y diferente alrededor de una extraordinaria exposición de orquídeas.

Cerca de 60 actividades ofre-cieron a visitantes y turistas una variada programación en un entorno natural único como el Recinto del Pensamiento, que les permitió dis-frutar las más lindas orquídeas de Colombia, el mejor café suave del mundo y actividades culturales para toda la familia.

El evento contó con la partici-pación del Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, quien fue uno de los conferencistas en el semina-rio académico “Café y Sostenibili-dad, Oportunidades y Desafíos”, que

cultural de Manizales, la posicione como epicentro cultural y espacio de formación, promoción y recono-cimiento de la calidad del café, la biodiversidad y el arte.

hizo parte de la agenda académica del Festival.

De esta manera se completaron 13 años consecutivos del evento de café en el Recinto del Pensa-miento, promovido desde 2004 por

la Institucionalidad Cafetera y que en 2014 se transformó en el Festi-val Orquídeas, Café y Arte, el cual sigue avanzando en el propósito de consolidarse como un evento de ciudad que, junto con la oferta

Actividades realizadas en el 3er Festival Orquídeas, Café y Arte

• A n á l i s i s d e l mercado del café y reconocimiento de la calidad

3 actividades - Seminario Académico “Café y Soste-nibilidad, Oportunidades y Desafíos”, 12º Concur-so Caldas Cafés de Alta Calidad y 7º Concurso de Catadores.

• Promoción de consumo19 actividades - 10º Concurso de Maridaje con 8 concursantes, 4 demostraciones de preparación de café con expertos baristas del SENA Caldas, Aula Móvil del SENA Caldas, 5º Concurso de Fotografía BuenArte con 488 fotografías inscritas en el Concur-so Nacional (222 fotos) y en la Maratón de Fotografía en el Recinto del Pensamiento (266 fotos).A la par, el Profesor Yarumo brindó su acom-pañamiento y entusiasmo, Juan Valdez y su mula Conchita fueron admirados por decenas de visitantes, quienes ade-más encontraron una va-riada oferta de productos en la Tienda del Recinto.Además, 5 marcas de café promocionaron su producto, y Café Buendía y el Comité Departamen-tal de Cafeteros de Caldas brindaron 12.380 degus-taciones de café.

Primer puesto

Concurso Nacional

Buen Arte. Magda

Catalina Ruiz Díaz

“Tuvimos una mala noche,

tendremos un Buendia”.

Primer puesto

Maratón de Fotografía.

María Patricia Henao

Bermudez “Un Buendia

para tomar el sol”.

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• Arte y naturaleza25 actividades – La Orquesta Sinfónica de Caldas realizó dos conciertos en El Ritual del Café y además se presentó en otros espacios con sus clarinetes, saxofones y con su orquesta de cámara.También, se presentaron la Banda Sinfónica de la Institución Educativa Gerardo Arias Ramírez, de Villamaría; la Banda Estudiantil de Colegio San Juan Bautista La Salle, y la Banda Sinfónica del Colegio San Luis Gonzaga.Con el apoyo de la Universidad de Caldas – Centro Cultural Universitario Rogelio Salmona, se tuvo la Exposición de Arte, que incluyó vestuario de monta-jes del Taller de Ópera de la Universidad de Caldas, esculturas candidatas al Centro Cultural Universi-tario Rogelio Salmona, una muestra del Centro de

Museos y fotografías de José Eustasio Rivera, autor de La Vorágine.Adicionalmente, los niños tuvieron su espacio en Talleres de lectura, artes plásticas, arquitectura, expresión corporal y danzas, y en un Taller de Cor-tometrajes infantiles.El teatro también estuvo presente a través del Grupo de Teatro Inverso de la Universidad de Caldas, y del SENA Caldas.En este compo-nente se inclu-yen los sende-ros ecológicos y las Telesillas del Recinto del Pensamiento.

• Eventos de Orquídeas11 actividades - 11ª Exposición Nacional de Orquídeas en Manizales y 7ª Expo-sición Internacional de Orquídeas con la participación de 1.200 plantas de 9 asociaciones de orquideología del país, las cuales fueron Bogotá (2), Medellín, Popayán, Cali, Buga, Armenia, Pereira y Manizales.De igual forma, se realizaron el 2º Simposio de Orquideología y 6 talleres prácticos sobre el cultivo de orquídeas. Por su parte, 14 Viveros Comerciales ofrecieron sus plantas, junto a 26 em-presarios en la Exposición Artesanal.

Seis expertos en el mundo del café, entre ellos el Gerente General de la Federa-ción Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, participaron en el Seminario

Académico “Café y Sostenibilidad, Oportunidades y Desafíos”, con el que comenzó la programación del 3er Festival Orquídeas, Café y Arte, que se desarrolló del 26 al 28 de

febrero en el Recinto del Pensamiento.EL CAFICULTOR habló con el Gerente General de la FNC sobre la propuesta que hizo

para que la cadena de valor del café se integre en torno a facilitar un nivel de precio del café que combata la volatilidad en el mercado y que le permita mejores ingresos al caficultor.

Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la FNC.¿En qué consiste su propuesta de que la industria alrededor del café contribuya

en tener unos mejores precios para el caficultor?Consiste en darle a saber a la industria que en el tema de sostenibilidad uno

de sus pilares es el económico, y ahí el caficultor tiene que tener una sosteni-bilidad en el tiempo. Esa sostenibilidad está dada por un precio que remunere su actividad económica, de forma tal que el productor pueda vivir de manera decente, y que podamos tener una generación de relevo que vea en el café una opción de vida.

¿La idea es generar qué tipo de estrategias desde la industria?Ojalá uno pudiera convencer a la industria de que no bajara los precios,

DURANTE EL 3ER FESTIVAL ORQUÍDEAS, CAFÉ Y ARTE

Café y Sostenibilidad, oportunidades y desafíos para todos

Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la FNC. Ver las demás conferencias en la pág. 13

Juan Valdez, con la mejor orquídea de la exposición.

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EL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOREL CAFICULTOR

Mauricio Jaramillo Martínez, Alcalde de Palestina.“Sé que se ha venido haciendo un gran trabajo en el muni-cipio, y quiero darle continuidad, quere-mos apoyar al sector rural. El Comité de Cafeteros tiene va-rios proyectos en los que quiero celebrar convenios. Me interesan la Central de Beneficio, que beneficiaría a Palestina y Chin-chiná, la potabilización del agua en lo rural, y la educación”.

Juan Camilo Gallego Hoyos, Alcalde de Risaralda.“Vamos a respaldar el café, somos el tercer municipio cafetero más pro-ductivo a nivel nacional y tenemos

Manizales, Abril de 2016

COMITÉS MUNICIPALES DE CAFETEROS Y COMITÉ DEPARTAMENTAL SE REUNIERON CON LOS ALCALDES EN CADA LOCALIDAD

Comité de Cafeteros, al servicio de los Municipios

En Samaná, durante la reunión con la Alcaldesa, Gloria Inés Ortiz Cardo-na, se inauguró la remodelación del Edificio del Café, donde funcionan el Comité Municipal de Cafeteros de Samaná y el Almacén del Café. La celebración contó con el acompañamiento de la mandataria municipal y la Banda Municipal.

Para destacar

En algunos municipios se registraron he-chos significativos como lo fue la exal-tación que el Concejo de Pensilvania en pleno hizo al Comité Departamental de Cafeteros y a su Director Ejecutivo, Alfon-so Ángel Uribe, mediante la Resolución Nro. 011 en la que destaca y agradece el trabajo del Comité.En Samaná, se celebró la reinauguración del Edificio del Café, sede del Comité Municipal de Cafeteros y del Almacén del Café, la cual contó con el acompaña-miento de las autoridades administrativas y eclesiásticas, y de la Banda Municipal.

En Pensilvania, el Concejo Municipal hizo una exal-tación oficial, mediante la Resolución Nro. 011, al Comité Departamental de Cafeteros y su Director Ejecutivo, Alfonso Ángel Uribe.

El Presidente del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, Marcelo Salazar Velásquez (de pie), a su lado, el Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, Alfonso Ángel Uribe (centro) en la Gira del Comité en La Merced.

que sostenernos ahí. En cuanto al Pai-saje Cultural Cafe-tero impulsaremos el turismo, y apoya-remos estrategias que formen líderes, tenemos personas muy jóvenes con grandes capaci-dades, que quieren darlo todo por su municipio”.

Jennie de Jesús Betancur Calvo, Alcalde de Anserma.“Los Comités Muni-cipales de Cafeteros y el Comité Departa-mental han sido unos aliados estratégicos en el desarrollo del plan de gobierno de las administraciones

municipales. Vamos a cofinanciar para que los programas en temas como educación, saneamiento básico, agua potable y obras sean acordes a los proyectos del Comité de Cafeteros”.

Bernardo Arley Hernández Ayala, Alcalde de Riosucio.“El Comité de Cafe-teros es un gremio grande, que tiene muchos productores en Riosucio, y esta unión nos permitirá cofinanciar proyec-tos que beneficien a la población en general. Es fundamental trabajar en la competitividad de la caficultura, para que haya más productividad y que se involucre la seguridad alimentaria; y ejecutar proyectos de infraestructura”.

Omairo Ayala Cataño, Alcalde de Supía.“Buscamos reactivar los convenios con el Comité de Cafe-teros, haciendo una buena alianza Comi-té – Municipio – Res-guardos Indígenas podemos hacer un buen trabajo y ga-rantizar una buena gestión en bene-ficio de la comunidad. Nos interesa el proyecto de infraestructura y las placas huella, y seguir trabajando en educación rural para apoyar a nuestros jóvenes”.

Entre el 28 de enero y comienzos de abril, el Comité Departamental de

Cafeteros de Caldas y la Dirección Ejecutiva adelantaron la gira que realizan cada cuatro años para presentar a los nuevos alcaldes y a los Comités Municipales, el por-tafolio de programas y proyectos del Comité, y continuar trabajando de manera conjunta por un mayor bienestar para los caficultores y la zona rural.

Los Alcaldes, acompañados por integrantes de su gabinete de gobierno, participaron con interés y aprecio por el gremio cafetero, destacando el papel trascendental que este ha cumplido a lo largo de la historia para promover el progreso de la caficultura y del campo, y consideraron al Comité Departamental como un aliado estratégico para desarrollar pro-yectos, multiplicar los recursos y mejorar la calidad de vida de las comunidades rurales.

En la actualidad el Comité De-partamental ejecuta 24 proyectos incluidos en el eje Económico, Social, Ambiental e Institucional, los cuales se enfocan en la com-petitividad de la caficultura, la educación rural, la infraestructura individual (vivienda y saneamiento básico) y colectiva (acueductos rurales y mantenimiento de vías), la reforestación, el cuidado del agua, el manejo de vertimientos y el fortalecimiento gremial.

EL CAFICULTOR dialogó con los mandatarios sobre los proyec-tos que esperan ejecutar con el Comité Departamental de Cafete-ros de Caldas.

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COMITÉS MUNICIPALES DE CAFETEROS Y COMITÉ DEPARTAMENTAL SE REUNIERON CON LOS ALCALDES EN CADA LOCALIDAD

Comité de Cafeteros, al servicio de los Municipios

La participación de los representantes del Comité Municipal de Cafeteros es pro-tagonista en los encuentros. Foto en Risaralda.

Reunión con el Gobernador de CaldasComo parte de su gestión gremial por los caficultores de Caldas, el Comité Depar-tamental y su Dirección Ejecutiva se reunieron el 25 de febrero con el Gobernador de Caldas, Guido Echeverri Piedrahíta (centro); y el Secretario de Agricultura, Án-gelo Quintero Palacio (primero der.). El Gobernador expresó que el propósito es seguir apoyando a los caficultores, y hacer que crezca el alcance de los proyectos conjuntos.

Óscar Yonny Zapata Ortiz, Alcalde de Aguadas.

“Toda la oferta de programas y proyec-tos del Comité de Cafeteros es muy importante, nos inte-resa mucho el man-tenimiento de vías y la educación rural. El trabajo de las ad-

ministraciones municipales con el Comité es una tradición, y esta no va a ser la de menos. Queremos que todo lo bueno que hace el gremio cafetero llegue a Aguadas”.

Jorge William López Ramos, Alcalde de Pácora.“Las Alianzas Públi-co Privadas son muy importantes, con el objetivo de hacer una bolsa común para poder desarro-llar las iniciativas. Acogemos las pro-puestas del Comité, las teníamos en nuestro Programa de Gobierno, y vamos a cofinanciar varios programas. Temas funda-mentales: vías y el cuidado del agua, incluido el saneamiento básico”.

Luis Germán Noreña García, Alcalde de Salamina.“Muy satisfecho, estas Alianzas son estratégicas, de esta manera vamos

a optimizar los recur-sos, permitiendo que el caficultor reciba los beneficios que debe recibir, con el acompañamiento del Comité de Cafeteros que es una entidad seria, posicionada, garante de que los recursos que se cofinancien lleguen a su destino”.

Jorge William Ruiz Ospina, Alcalde de Aranzazu.“El Comité de Cafe-teros ha jugado, de manera histórica, un papel importantísimo en el desarrollo del

departamento. En los proyectos del Comité encuentra uno como Alcalde una herramienta efectiva en la posi-bilidad de gestión de recursos para obras importantes en beneficio de toda la comunidad aranzazita”.

Alba Luz Escobar de López, Alcaldesa de Viterbo.“Las propuestas del Comité son exce-lentes, tienen tejido social y sentido de pertenencia por el campo. Nos parecen muy impor-tantes temas como lo educativo, el mantenimiento de vías y de escue-las, las placas huella, el saneamien-to básico, la educación ambiental, el Paisaje Cultural Cafetero y el apoyo al café por su importancia en la eco-nomía de los municipios”.

José Octavio Cardona León, Alcalde de Manizales.

“El Comité de Ca-feteros es un muy buen ejecutor de proyectos. Ya tene-mos convenios en mantenimiento de vías rurales, cami-neros viales, fertili-zación y suministro

de semillas. Ha sido un aliado im-portante del Municipio de Maniza-les, porque concurre con recursos propios. Seguiremos con el Comité contando con su voluntad de robus-tecer el programa”.

Jahir de Jesús Álvarez, Alcalde de Belalcázar. “El Comité de Cafeteros es un alia-

do estratégico, sus obras son de cali-dad. Me interesan temas como man-tenimiento rutinario de vías, camineros viales, saneamiento básico, producción de chapolas de va-

riedades de resistentes. Tenemos el compromiso de unir presupuestos para satisfacer las necesidades bá-sicas de los belalcazaritas”.

Norbey de Jesús Ospina Castaño, Alcalde de San José. “Buscamos recuperar la relación entre el Comité de Cafeteros y la Al-caldía Munic ipal, en beneficio de la población cafetera. Le apunto mucho a vías, a incentivar los cultivos, seguirlos tecnificando y am-pliando. El Comité es un excelente ejecutor de proyectos, conozco la calidad de lo que hace, y por lo tanto en materia de caficultura no puede haber mejor aliado”.

Gloria Inés Ortiz Cardona, Alcaldesa de Samaná.“La idea es apostarle a mejorar la calidad de vida de nuestros campesinos, nues-tros cafeteros y la co-munidad en general. Trabajaremos fuer-temente en infraes-tructura, vías, placas huella, mejoramientos de vivienda y el saneamiento básico que nos pro-pone el Comité. En general todos los proyectos del Comité buscan mejorar la calidad de vida de la población”.

Jesús Iván Ospina Atehortúa, Alcalde de Pensilvania.“Proyectamos convenios en temas

como la renovación de cafetales y vías; queremos apostarle también a las coci-nas ecológicas, el mejoramiento de la infraestructura edu-cativa y los mejora-mientos de vivien-

da. Como Municipio queremos seguirnos sumando a esa fuerza que permita fortalecer la eficacia y la eficiencia en la inversión de los recursos públicos”.

Continúa en la pág. 12

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Comité de Cafeteros, al servicio de los MunicipiosViene de la pág. 11

Luis Carlos Betancourt Flórez, Alcalde de Marquetalia.“Nos interesa la construcción de

placas huella y apo-yaremos mucho al café, por las carac-terísticas de nuestro municipio. Es muy importante promover la entrega de chapo-las, micorriza, fertili-zante y tanques tina.

El Comité de Cafeteros es el princi-pal aliado para Marquetalia, brinda honestidad, tranquilidad y claridad en la ejecución de los proyectos”.

Juan Alberto Var-gas Osorio, Alcalde de Victoria.“Construiremos 80 metros de placas huella en el sector de Cuba. Con el apoyo de la Secretaría de

Agricultura de Caldas entregare-mos insumos para los caficultores. Aunque somos pequeños en café, es un sector muy importante, es una gran economía para el país y para la región, y a través del Comité tenemos la posibilidad de acceder a muchas obras”.

Carlos Quintero Álvarez, Alcalde de La Merced.“Todos los temas que hemos tratado con el Comité de Cafeteros son importantísimos para un municipio que es agropecua-rio, aquí la principal fuente de ingresos es el café, hacia eso le debemos apostar y mejorar. Agua, microcuencas, café, ningún tema se puede descartar, y entre todos podemos sumar más recursos para ser más productivos”.

establecimiento de viveros con madres cabeza de hogar, para re-forestación y embellecimiento del entorno. El café es muy importante, lo mismo que el Paisaje Cultural Cafetero y La Universidad en el Campo, en todo lo que ayude a la inclusión social seremos aliados estratégicos”.

Carlos Enrique Botero Álvarez, Alcalde de Manzanares.“Para mi será muy importante articu-larnos con los pro-gramas y proyectos del Comité de Ca-feteros, porque los recursos se pueden doblar. Hemos ha-blado sobre temas como mantenimiento de vías, placas huella, unidades sanitarias y posiblemente mejoramiento de vivienda. También, sobre apoyo a la caficultura, porque es la fuente principal de la economía de nuestro municipio”.

Germán Zuluaga Duque, Alcalde de Filadelfia.

“Queremos analizar la posibi l idad de trabajar en conjunto en dos temas, para empezar: produc-ción de chapolas y tanques tina. El café es la base de la economía local,

por eso hay que hacer proyectos que beneficien a este sector. La Gira del Comité Departamental es importante porque representa acompañamiento para el munici-pio”.

Nicolás de Jesús Giraldo Gómez, Alcalde de Marulanda

“Estamos haciendo compromisos para empezar a traba-jar en placas huella, mejoramiento de ca-fetales envejecidos en el municipio y otros proyectos del Comité, de acuerdo

al presupuesto del municipio que es escaso. Es importante la rela-ción con el gremio cafetero, sin el Comité de Cafeteros apoyando a los caficultores sería imposible seguir subsistiendo”.

Cristian David Arredondo, Secretario de Desarrollo Económico de Marmato.“En cabeza del se-ñor Alcalde, Julio Vargas, el Municipio está muy compro-metido en apoyar y fortalecer los pro-cesos productivos en Marmato, entre esos, el café. Ya se destinaron recursos para ello. También, queremos forta-lecer la metodología Escuela Nueva, que fue clave en mi interés por el liderazgo”.

M a r i n o M u r i l l o Franco, Alcalde de Neira. “Nos interesan te-mas como mante-nimiento de vías, placas huella y el

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¿La idea es generar qué tipo de estrategias desde la industria?

Ojalá uno pudiera convencer a la industria de que no bajara los precios, independientemente de lo que pase en la bolsa de Nueva York, porque esta recoge muchos otros elementos como el precio del petróleo, las monedas, etcétera. Uno quisiera una industria que se libere de eso, que piense en los productores de café, que sea capaz de proponerles un nivel sobre el cual el productor sienta que está recibiendo una rentabilidad, que es la debe existir por un negocio y un trabajo que es muy duro y que es totalmente importante dentro de la cadena.

¿La desaceleración económica mundial podría deteriorar la demanda de café?

Cuando bajan las expectativas de crecimiento de la economía mundial baja también la posi-bilidad que el consumo de las materias primas siga aumentando. Hay una amenaza, pero como cafeteros sabemos que este es un momento y tenemos que seguir en la actividad en que cree-mos, para que cuando haya una recuperación tengamos nuestros cafetales listos y el café de Colombia preparado para enfrentar eso.

Hernando Duque Orrego, Gerente Técnico de la FNC.

En la medida en que la finca ten-

ga mayor productividad promedio por hectárea, las probabilidades de ser más rentable son más altas.

Las pautas para lo-grarlo consisten en aplicar las criterios para establecer un buen sis-tema de producción de café: variedad correcta, densidad de siembra, que es la variable más importante y debe estar por encima de los 6.000 árboles por hectárea; también, la edad de la plantación, nutrición, conocer y corregir la acidez del suelo, sembrar en las épocas correctas y buscar colinos cuya semilla sea de origen conocido.

“Si un caficultor trabaja estos siete temas y no se equivoca, cuando instale el sistema de producción, seguramente tendrá buenas pro-ductividades y tendrá la columna vertebral para ser rentable”.

Los estudios señalan que por ejemplo al sem-brar una variedad susceptible a la roya, en un año de epidemia de este hongo se puede perder entre el 20% y el 50% de la cosecha.

Café y Sostenibilidad, oportunidades y desafíos para todos

Viene de la pág. 9Albert Scalla, Vicepresidente de INTL FCStone.

En Colombia, la devaluación del

dólar, influenciada por los bajos precios del petróleo y la desacele-ración de la economía mundial, ha ayudado a contener la caída de los precios internacionales del café, que alcanza el 70% en año y medio.

Lo ocurrido en 2016 representa el 35% de ese retroceso. Esto tiene que ver con la fuerte producción que se espera a nivel mundial, la cual se viene recuperando en Brasil, Colombia, Honduras y Vietnam, entre otros países.

También preocupan las expectativas frente al consumo del grano, que en medio de la desace-leración económica mundial podría hacer que haya más oferta que demanda. “Si no tenemos una promoción activa del consumo, no podríamos esperar que este crezca. A los caficultores nos interesa el consumo por sacos”.

La incertidumbre frente al precio internacional del café se ve acrecentada por variables como el crecimiento de las tasas de interés en el mundo y la volatilidad de las monedas, la más alta de los últimos 30 años.

Edgar Moreno González, consultor en calidad de café.

La historia de la calidad del café

en Colombia, no es algo reciente, sino que se inició desde que se fundó en 1927 la Fe-deración Nacional de Cafeteros (FNC).

“Desde allí se co-menzó a reglamentar todo lo relacionado con la exportación del café, a fin de satisfacer las exigencias de los con-sumidores. En esto

Colombia es pionero”.La FNC fue visionaria, los directivos de la épo-

ca consideraron que la calidad iba a ser el factor de competitividad en la comercialización del café colombiano, y fue así como generaron distintas estrategias para diferenciarlo, por las cuales ha surgido, por ejemplo, la prima de calidad que le reconocen al café de Colombia.

Incluso, la palabra Excelso en el mercado del café existe desde 1931 cuando el gremio cafetero definió este concepto para la exportación del grano. “Eso ha representado el reconocimiento general de que nuestro café es de gran calidad, si se hubiera enviado cualquier tipo de café, los

consumidores no hubiesen podido apreciar si era bueno o malo”.

Ana María Sierra, Coordinadora Ejecutiva Programa Toma Café.

Quienes jalona-mos la deman-

da efectiva de café tenemos la tarea de transferir el valor a lo largo de la cadena productiva, y que re-torne en sostenibilidad no solo al comercio y a la industria, sino por supuesto al productor que resulta más afec-tado por la estrechez económica.

Hay que descremar el mercado en el nicho de hoteles, restaurantes y barras de café con una oferta sofisticada, con café excelso y preparaciones que agreguen va-lor y den rentabilidad al negocio. Esto permitirá elevar la calidad de la oferta, y romper con la tendencia a la comoditización.

Desde Toma Café se trabaja en este sentido, con formación para los empresarios en temas como preparación, venta proactiva. El propósito es desarrollar el mercado interno del café, que puede ser un factor protector en coyunturas por cambios en los precios o en la moneda.

Carlos Felipe Robayo Duque, Gerente Comercial FNC - Comercialización de café en Colombia

Se empiezan a prender las alar-

mas ante la alta oferta de café, con la pers-pectiva de que Brasil producirá en el actual año cafetero no me-nos de 57 millones de sacos, más la recupe-ración de Vietnam y también de Colombia.

Aquí entra a jugar un papel fundamental la comercialización del café de Colombia, par-

tiendo siempre de la Garantía de Compra a través de las Cooperativas de Caficultores.

En este sentido, la Federación Nacional de Cafeteros ha flexibilizado el mercado colombiano, con medidas como permitir la exportación de pa-silla, incorporar más granos brocados, reconocer un mayor contenido de pasilla en la venta de café pergamino seco (medida temporal), lo mismo que el café que queda en malla 13 (grano pequeño). “La gran industria ha vuelto a comprar café co-lombiano. Vemos que los vamos a poder vender en el mercado internacional, y esto alivia un poco más la situación de los productores cuando van a vender cafés averanados”.

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Las 33 Cooperativas de Caficultores, con sus 530 puntos de compra, son aliadas

estratégicas de la institucionalidad cafetera. Con una base de 82.000 caficultores, organizan el mercado e irrigan bienestar en las zonas cafeteras al hacer efectiva la Garantía de Compra.

El Director de Desarrollo Cooperativo de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Bernardo Benjumea, visitó Manizales para participar el 17 de marzo en la Cuadragésima Asamblea General Ordinaria de Delegados de la Cooperativa de Caficultores de Manizales.

Habló sobre los retos para el 2016, sobre Expo-café, que es la exportadora de las Cooperativas de Caficultores del país; y servicios que estas empresas brindan como las ventas de café a futuro, entre otras ventajas.

¿Cuáles son los retos del cooperativismo caficultor en el presente año?

Lo primero que hay que decir es que el año pasado las Cooperativas de Caficultores com-praron 400 millones de kilos de café (32 millones de arrobas), eso es el 38% del café de este país, desde hacía 20 años no se veía ese resultado en las Cooperativas. Luego, la tarea es permanecer

EXPRESÓ EL DIRECTOR DE DESARROLLO COOPERATIVO DE LA FNC, LUIS BERNARDO BENJUMEA.

“La tarea es permanecer ejerciendo la garantía de compra”

Luis Bernardo Benjumea, Director de Desarrollo Coo-perativo de la Federación Nacional de Cafeteros, en la 40ª Asamblea de Delegados de la Cooperativa de Caficultores de Manizales.

ejerciendo la garantía de compra en las comu-nidades cafeteras. Segundo, generar desarrollo comunitario.

La Gerencia de la FNC ha hecho un llama-do para aumentar el número de asociados. ¿Cómo se está trabajando en ese sentido?

Lo más importante es la educación coope-rativa, y aquí en Caldas, donde son líderes en este tema, debemos seguir fomentándola, y ojalá reestablecer la cátedra cooperativa en las comunidades para que los caficultores jóvenes se enamoren del cooperativismo.

¿Cuál es la importancia de Expocafé como exportador de las Cooperativas?

Es un activo institucional, no tenemos que estar todas las Cooperativas exportando, sino que a través del Fondo Nacional del Café y de Expocafé tenemos unos aliados institucionales para exportar y no desgastarnos de pronto cada una haciendo un ejercicio que tiene alto riesgo, y mejor concentrarnos y centralizar el ejercicio a través de los activos institucionales.

¿Por qué su llamado a usar las ventas de café a futuro?

Es una forma de que el caficultor asegure el ingreso, cuando el productor vende a $850.000 o más, cubre sus costos, genera rentabilidad y no está al vaivén de la volatilidad del mercado. Luego, es muy importante que el caficultor venda a futuro una parte de su café.

En Asambleas de Delegados

La Cooperativa de Caficul-tores de Manizales realizó el 17 de marzo en El Ritual del Café, del Recinto del Pen-samiento, su 40ª Asamblea General Ordinaria de Delega-dos. En 2015 la Cooperativa compró alrededor de 26,5 millones de kilos de café per-gamino seco, lo que significó un aumento del 21% con res-pecto al año anterior; y por los cuales se giraron a los ca-ficultores $147.300 millones de pesos.

El 16 de marzo se desarro-lló la 55ª Asamblea Gene-ral Ordinaria. Se presentó un incremento del 17% de compras de café sobre el año 2014, pasando de 7.272.666 kilos de café per-gamino seco, a 8.520.841 kilos de c.p.s. en 2015, por un valor de $44.544 millo-nes de pesos pagados a los caficultores.

La Cooperativa de Caficultores del Norte de Caldas efectuó el 11 de marzo en el Edificio del Café en Salamina, sede del Comité de Cafete-ros, su 45ª Asamblea General Ordinaria. Durante 2015 la Cooperativa compró 6.896.542,5 kilos de café, por un valor de $38.878 millones de pesos girados a los caficultores. El volumen de café adquirido representa un aumento del 24,21% frente a los 5.552.184 kilos comprados en 2014.

El 28 de marzo se realizó la 38ª Asamblea General de Delegados de la Cooperativa de Caficultores del Alto Occidente de Caldas, que cumple 50 años. En 2015 compró 9.719.487 kilos de café pergami-no seco, por los cuales pagó a los caficultores $57.200 millones de pesos. Ambos resultados repre-sentan un crecimiento del 40% frente al año 2014.

COOPERATIVISMO

COOPERATIVISMOCAFICULTOR

InFRAESTRUCTURA

Manizales

Norte

Anserma

Alto Occidente

AguadasEl 31 de marzo se realizó la 28ª Asamblea Or-dinaria de Delegados de la Cooperativa de Cafi-cultores de Aguadas. Las compras de café en la Cooperativa crecieron un 11,5% en el año 2015, alcanzado una cifra histórica de 8.454.555 kilos, por valor de $49.100 millones de pesos.

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El Doctor Alfonso Ángel Uribe, Director Ejecu-

tivo del Comité Departamen-tal de Cafeteros de Caldas, fue invitado a participar en el primer evento TEDx en Educación en Colombia efectuado el 17 de febrero en el Ecoparque Los Yarumos, de Manizales.

TEDx es una organización internacional, sin ánimo de lucro, que se dedica a multiplicar “ideas que vale la pena difundir”, y reúne a destacados pensadores y creadores para compartir, a través de charlas cortas, ideas innovadoras y relevan-tes en cualquier disciplina.

El Doctor Alfonso Ángel quien realizó la presenta-ción “La Universidad en el Campo”, de la Utopía a la Realidad, mencionó como en Caldas se trabaja con pa-sión por la Educación Rural y esta pasión ha llevado al departamento a ser referen-te mundial, y auspiciado por el Banco Mundial, el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas ha podido llevar la metodología Escuela Nueva a varios países, reciente-mente, el año anterior, a Vietnam.

De la utopía a la realidad

Al comienzo de la presen-tación cautivó la atención de los asistentes, con la premisa “los jóvenes rurales

REALIZADO EN MANIZALES

La Universidad en el Campo, presente en el primer TEDx en Educación en Colombia

Para ver la charla en Internet

https://www.youtube.com/watch?v=zFOvuPzwzwUlink donde TEDx publica la charla del Doctor Alfonso Ángel Uribe, Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, en el primer evento TEDx en Educación en Colombia.

Con la frase “Estamos alcanzado los sueños de los niños rurales, sueños que quise compartir con ustedes el día de hoy” finalizó el Doctor Alfonso Ángel su presentación TEDx “La Universidad en el Campo, de la Utopía a la Realidad”.

tienen sueños”, y la formula-ción de la pregunta ¿con qué sueñan los jóvenes rurales?, sueñan con estudiar y ¿con qué sueñan sus padres?, para lo cual él mismo ex-presó: “sueñan con que sus hijos vayan a las escuelas, aún en las peores circuns-tancias, en situaciones de conflicto, los padres quieren a sus hijos en las escuelas,

lo queremos las instituciones y lo quiere la sociedad”.

En su presentación se refirió cómo gracias a la Alianza Público Privada por la Educación Rural confor-mada desde hace más de 30 años, por la Gobernación de Caldas, Alcaldías y la institucionalidad cafetera representada por el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas; fue posible cons-truir más de 1.000 escuelas rurales, implementar el mo-delo pedagógico Escuela Nueva y alcanzar oferta plena en Educación bási-ca Primaria, Posprimaria y Educación Media en Caldas.

Explicó, que sin embargo

los jóvenes rurales cuando terminaban el bachillerato, seguían soñando, soñaban con ir a la Universidad y para cumplir el sueño, va-rios aliados como CHEC, Universidades públicas, pri-vadas, Cooperativas de Caficultores, tostadores, la Cooperación internacional y el Gobierno nacional, deci-den unirse a la Alianza para llevar La Universidad en el Campo, que hoy alcanza cerca de 4.000 jóvenes ru-rales vinculados.

Jóvenes rurales transforman el campoLos jóvenes terminaban

graduados de Técnicos y

Tecnólogos, y ahí no para-ban sus sueños, por lo cual nuevamente la Alianza parti-cipa para ayudar a alcanzar los sueños de los jóvenes rurales y se introduce el programa de empresarismo como un apoyo para finan-ciar proyectos productivos y planes de negocio, que han permitido que los jóvenes rurales sean empresarios y comiencen a transformar el campo y generar desarrollo.

Destacó la importancia que muchos más aliados se sumen a la Alianza para se-guir transformando vidas a través de la Educación y ha-cer que las utopías se sigan transformando en realidad.

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45 jóvenes rurales empren-dedores de Caldas parti-

ciparon del 14 al 18 de marzo en el primer taller del año organizado por el proyecto de Emprendimien-to y Empresarismo del Programa Educación para la Competitividad, para elegir los primeros planes de negocio que en 2016 accederán a recursos hasta por $8 millones de pesos en la bolsa concursable del Programa, promovido por la Go-bernación de Caldas, CHEC grupo EPM y el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas.

Ellos son de los municipios de Supía, Manzanares, Marquetalia, Pensilvania, Samaná y el corre-gimiento de Florencia, Riosucio, Pácora y Filadelfia. Estudian o son egresados de programas tecnológi-cos del Proyecto La Universidad en el Campo en la Universidad Católi-ca, la Universidad de Manizales y la

CREATIVIDAD Y ESMERO EN PROPUESTAS PRESENTADAS A LA BOLSA CONCURSABLE DEL PROGRAMA EDUCACIÓN PARA LA COMPETITIVIDAD

Jóvenes rurales quieren hacer crecer sus proyectos productivos

Jóvenes rurales que participaron en el primer taller de Emprendimiento y Empre-sarismo en 2016, realizado en el Hotel Las Colinas. Sus computadoras personales fueron un gran apoyo en la actividad.

Representantes del Banco Mundial y del Banco Interamericano de Desarrollo compartieron con

niños y jóvenes en los diferentes ciclos educativos en el proyecto de Educación Rural en Caldas y el Programa Educación para la Competitividad con el modelo Escuela Nueva; y destacaron el impacto de estas estrategias.

Hicieron parte de la comisión coordinada por la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas, para conocer las experiencias exitosas en Manizales y Caldas en educación.

Horacio Álvarez (primero izq.), del BID; y Pedro Fernández (primero der.), del BM; con niños y jóvenes que participan en el proceso educativo con el modelo Escuela Nueva en Caldas, impulsado en Alianza Público Privada por la Gobernación de Caldas, CHEC grupo EPM y el Comité Departamental de Cafeteros.

Destacan al proyecto de Educación Rural en Caldas

Universidad de Caldas.En el taller dejaron ver el esmero,

la creatividad, la innovación y los conocimientos que imprimen en sus proyectos productivos, en los que trabajan desde el bachillerato, con el apoyo de su familia, en las Institu-ciones Educativas (IE) rurales con el modelo pedagógico Escuela Nueva.

Para el 2016 se espera brindar el apoyo de la bolsa concursable del Programa Educación para la Competitividad a 80 proyectos pro-ductivos de los jóvenes rurales de Caldas.

Aquí presentamos varios casos destacados.

136 planes de negocioFinanciados desde 2012 hasta

hoy por la bolsa concursable del Programa Educación para la Com-petitividad. La inversión alcanza los $1.088 millones de pesos.

Horacio Álvarez, especialista de Educación del Banco Interamericano de Desarrollo.

“Esto nos deja muy bien impresionados, más que todo porque, independiente de los resultados que han sido positivos en estos 30 años, es de valor cómo le han dado continuidad a todo esto. Las instituciones siguen trabajando coordinadamente, con un mismo norte, y eso no se encuentra fácilmente en todos lados”.

Pedro Fernández, Gerente de Proyectos de Educación del

Banco Mundial en Colombia.

“Es una experiencia que vale la pena llevar al mundo. Trabajé 6 años en Asia, estuve con el equipo que preparó Escuela Nueva en Viet-nam, es algo innovador, con mucho valor. Su continuidad y solidez en la comunidad y en las políticas educativas del departamento es muy difícil de lograr, y es un hito muy grande que hay que resaltar”.

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ACUEDUCTOS RURALES Y SANEAMIENTO BÁSICO SE CONVIERTEN EN PROYECTOS ESTRATÉGICOS

Comité de Cafeteros fortalece proyectos para el cuidado del agua

El Comité Departamental de Cafe-teros de Caldas integró el proyecto

de Acueductos Rurales a sus proyectos estratégicos en la línea de Infraestructura Colectiva en su portafolio de programas y proyectos.

La decisión se tomó con el interés de fortalecer las acciones en pro del cuidado del agua, ante el impacto del actual fenó-meno de El Niño en el que la disminución del recurso hídrico ha sido la constante y se vuelve urgente velar por la calidad y cantidad del líquido vital.

De tiempo atrás el Comité de Cafete-ros a través de la Fundación Ecológica Cafetera (FEC) ha acompañado la admi-nistración de los cerca de 200 acueduc-tos rurales en Caldas, los cuales fueron construidos por el Comité y representan 3.500 kilómetros de infraestructura.

Sin embargo, ahora el alcance de este trabajo será mayor. “Al formularlo como proyecto queremos que se mire integralmente la microcuenca, su protec-ción, porque esta es la fábrica de agua”, destacó el Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, Alfonso Ángel Uribe.

La idea es desarrollar acciones como revegetalizar estos terrenos, mejorar la captación del agua, establecer líneas amarillas, franjas protectoras, cuidar la biodiversidad y sensibilizar a la comunidad en el uso racional del agua.

A este proceso se integra el proyecto de Saneamiento Básico, para el manejo de las aguas residuales en las fincas cafeteras, que luego de 10 años de ejecución se encuentra en la fase 7 en convenio con la Corporación Autónoma Regional de Caldas (Corpocaldas) y ha alcanzado una cobertura del 57%.

“El agua hay que mirarla de una forma integral, nace en las microcuencas, una parte se lleva a las viviendas a través de los acueductos, pero otra parte continúa en las quebradas que en su recorrido son utilizadas por miles de personas y hay que preservarlas de la contaminación”, agregó el Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas.

Los cerca de 200 acueductos rurales en Caldas llevan el líquido a más de 22.000 viviendas cafeteras, que repre-sentan cerca de 100.000 personas que dependen de estos acueductos.

Datos de Proyecto de Saneamiento Básico

• Completó 10 años de ejecución en convenio con Corpocaldas.• Se han invertido cerca de $21.000 millones de pesos.• Se encuentra en la fase 7.• Contempla la instalación de Sistemas Sépticos y Casetas Sanitarias para el tratamiento de las aguas residuales de

las fincas cafeteras.• Hasta la fecha se han construido 10.832 sistemas sépticos y 3.428 casetas sanitarias.• La cobertura alcanza el 57%.

Poscosecha y GIA hacen parte de la estrategia

El fortalecimiento de los proyectos para el cuidado del agua del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas también involucra al proyecto de Poscosecha, con el propósito de mejorar el beneficio de café y el uso del agua en este proceso.Asimismo, integra el programa Gestión Inteligente del Agua (GIA) que se ejecuta en cinco departamentos, pro-movido por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Cenicafé y actores internacionales vinculados a través de la oficina en Holanda de la FNC, y que en Caldas se ejecuta en cinco microcuencas localizadas en los mu-nicipios de Aguadas, Marquetalia, Pácora, Pensilvania y Salamina.

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Enero 6 2015, con la mayor producción en 23 años.

Colombia, mayor productor de café suave arábico lavado del mundo, cerró el 2015 con una cosecha récord de 14,2 millones de sacos de 60 kilos, nivel que no se alcanza-ba desde hace 23 años. Un dato que vale la pena des-tacar, es que la producción cafetera de Co-lombia creció 83 por ciento en los últimos cuatro años, al pasar de 7,7 millones en el 2012 a 14,2 millones de sacos de 60 kilos en 2015. En cuanto exportaciones, superaron los 12,7 millones de sacos de 60 kilos, un 16% más en comparación con 2014.

Enero 27 Álvaro Gaitán, nuevo Director de Cenicafé

Álvaro Gaitán Bustaman-te, microbiólogo, doctor en fitopatología con diversas especializaciones y coor-dinador de la disciplina de Fitopatología en el Centro Nacional de Investigaciones del Café (Cenicafé) durante los últimos 16 años, fue nombrado nuevo director del Centro Nacio-nal de Investigaciones de Café (Cenicafé). Cuenta con estudios en Café, Recursos Genéticos y Propiedad Intelectual, Genó-mica y Bioinformática, Minería de Datos y Liderazgo. Ha estado vinculado a la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) desde 1989.

Marzo 4 Benjamín Pardo, nuevo Director del Comité Quindío

El Comité Departamental de Ca-feteros de Quindío ratificó, con el previo visto bueno de Gerente Ge-neral de la FNC, a Benjamín Pardo como Director Ejecutivo de esta cor-poración, cargo que había asumido por encargo desde el pasado 13 de enero. Ha estado vinculado 37 años a la FNC donde ha ocupado, entre otros cargos, los de Coordinación de Cooperación Internacional y de las oficinas Regionales Cafeteras.

Marzo 5 FNC y Mintrabajo buscan seguridad social para caficultores

La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y el Ministerio del Trabajo se reunieron para plantear conjuntamente una hoja de ruta que facilite a los productores de café, a los reco-lectores y demás trabajadores vinculados al sector cafetero, el acceso a esquemas de seguridad social integral en salud, protección a la vejez y riesgos en el trabajo. En el encuentro en el que estuvieron el Ministro de Trabajo, Luis Eduardo Garzón; y el Gerente General de la FNC, Roberto Vélez Va-llejo, participó la caficultora María Amparo Jaramillo Trujillo, representante en el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas y el Doctor Alfonso Ángel Uribe, Director Ejecutivo.

Marzo 8 Gremio cafetero se une campaña de ahorro de energía

La Federación Nacional de Cafeteros acoge las recomendaciones del Gobierno Nacional de ahorrar energía, e invita a los caficultores a sumarse a la campaña, incluido el ahorro del agua. Para ello creo la Campaña Institucional de Consumo Responsable de Energía, que está en ejecución en las diferentes entidades de la Institucionalidad Cafetera.

El Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Roberto Vélez Vallejo, presentó ante más de 700 asistentes a la Cuarta Conferencia Mundial de Café, en Adís Abeba, capital

de Etiopía, su propuesta de un gran diálogo global entre los productores y la industria para buscar conjun-tamente un mecanismo que mejore y estabilice el ingreso de los caficultores. La iniciativa fue acogida por las asociaciones africanas de caficultores y por México, Costa Rica, Honduras, Panamá, Perú, Ecuador y Bolivia. “Toda la cadena tiene que ser rentable, empezando por los cafeteros. Lo que queremos es que el café sea buen negocio para todos”, expresó el Gerente General de la FNC.

Marzo 18 Mitsubishi dona US$100.000 para familias guardabosques

La empresa japonesa Mitsubishi Corporation entregó US$100.000 dólares para seguir apoyando el Programa Familias Guardabos-ques, ejecutado por la FNC en una iniciativa conjunta del Gobierno colombiano, autoridades locales y Mitsubishi, entre otros actores. Este programa, que comenzó en 2008, ha facilitado la entrega de equipos y mejora de infraestructura a pequeños productores para el be-neficio del café, cuidando del medio ambiente. Familias Guardabosques beneficia a 2.880 pequeños caficul-tores de nueve departamentos del norte y sur del país.

Marzo 9 al 11 Apoyo a propuesta de diálogo con la industria del café

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Enero 20. Distribuidores en México y Uru-guay de las Tiendas Juan Valdez® Café, en visita a Hacienda Vene-cia, Vereda El Rosario, Manizales.

Enero 26. Periodistas y representantes de la FNC en China, en visi-ta a Almacafé, Estación Uri-be, Manizales.

Febrero 03. El Gerente del Grupo EPM, Jorge Londoño de la Cuesta, visitó el Comité Departamental de Ca-feteros de Caldas, para conocer los avances del Programa Educación para la Competitividad, en el que participan CHEC, del Grupo EPM; la Gobernación de Caldas y el Comité. En la reunión se presentaron los impactos del Programa, cuáles han sido los logros en el período comprendido entre 2012 y 2015, y los retos hasta el 2020.

El Gerente del Grupo EPM conoció los avances del Programa Educación para la Competitividad

Febrero 08. Clientes de la FNC de las com-pañías japone-sas Marubeni y AGF, en la Fin-ca El Descanso, Alto de la Mina, Chinchiná.

Enero 22. Colaboradores de la Ofici-na Jurídica de la FNC y del Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, en viaje de acercamiento a la caficul-tura en la Finca El Descanso en la Vereda Alto de la Mina, Chinchiná. En la foto, junto a su propietario, Luis Alirio Ríos Marulanda (de sombre-ro) y su esposa, María Mery Ramírez.

Febrero 09. Integrantes de la Agencia Rokkan, operador en redes sociales de la marca Café de Colombia en Estados Unidos, conocieron deta-lles de la caficultura nacio-nal en la Finca El Descanso, en Chinchiná.

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Marzo 17. Integrantes del British Coun-cil en la Finca Las Brisas, en la Vereda Quiebra de Naran-jal, Chinchiná, del caficultor Bernardo Vallejo.

Febrero 20. Colaboradores de la Oficina Jurídica de la FNC en viaje de acercamiento a la caficultura, en la Finca El Peñol de la Casa, en la Vereda Quiebra de Naranjal, Chinchiná, de la caficultora Gloria Rendón Vallejo.

Febrero 23. Productores de café y

cacao en Perú estuvie-ron en el Recinto del Pensamiento, como

parte de su visita para conocer la experien-

cia productiva de Caldas, coordinada por la Gobernación del Departamento.

Brasileños destacan caficultura en ChinchináFebrero 25. En la Finca San Nicolás, en Chinchiná, estuvieron cafi-cultores brasileños y Albert Scalla, de la compañía INTL FCStone, acompañados por los productores Martín Restrepo, Nicolás Trujillo y Andrés González, con el apoyo de Roberto Mejía, Coordinador del Servicio de Extensión en Chinchiná. Los visitantes destacaron la belleza del paisaje, el buen estado de la caficultura, a pesar del fenómeno de El

Niño; así como la organización y conocimiento de los caficultores frente al pro-yecto productivo del café.

Marzo 9. Tostadores de café europeos es-tuvieron en El Ritual del Café, La-boratorio de Calidad de Café del Comité Departamental de Cafete-ros de Caldas, con motivo de una catación organizada por Traviessa Coffee.

Marzo 11. Integrantes de la compañía can-diense Keurig estuvieron en Rio-sucio (Caldas), en visita a la Expe-riencia Cafetera.

Marzo 30 Carlos Felipe Robayo Du-que (segundo a la izquier-da), Gerente Comercial de la FNC, en visita a la finca El Limón, vereda La Cas-trillona de Aguadas, del caficultor Humberto Arias Orrego.

EL CAFICULTOR - Recinto del Pensamiento · por supuesto el importante cafeto. Así las cosas, les...

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