EL CACAO

Historia del CaCAO

- Cultivado por los Mayas y Aztecas. Su semilla era moneda de intercambio. Bebida consumida en los rituales, conocidos como “Xocoatl” – agua amarga (lengua nahua).

Historia del CaCAO

- Los Españoles, encontraron una cultura sobre el cacao (América).

- Los hombres de Hernán Cortés, le dieron valor al Cacao.

- Carlos I de España, fue quien mezclo el azúcar, canela y vainilla y así obtuvo una golosina.

Historia del CaCAO

- En el Siglo XVIII el cacao recibe el nombre de “Theobroma” alimento de los dioses.

- Oriundo de las cuencas del Amazonas y el Orinoco (Perú).

EL Chocolate contiene

EB1B2D

Vitaminas

Minerales

PotasioFosforo

Magnesio

HierroCalcio

ZincCobre

El Chocolate

Es empleado en los

tratamientos de belleza

No Es narcótico

Produce acné

10 BENEFICIOS DEL Chocolate1. Protege el Sistema

cardiovascular (corazón y arterias)

2. Previene enfermedades (antioxidantes)

3. Relajante natural (endorfinas liberadas por el cerebro)

4. Fortalece el funcionamiento del cerebro (Flavonoides, pigmentos antioxidantes del cacao y chocolate)

10 BENEFICIOS DEL Chocolate5. Contrarresta el

colesterol “Malo” (el acido esteárico – manteca del cacao)

6. Alivia ciertos dolores de cabeza (reduce la adhesión de las plaquetas)

7. Fortalece el tejido dental e inhibe la placa bacteriana.

8. Golosina apta para diabéticos.

10 BENEFICIOS DEL Chocolate9. Reduce los síntomas de fatiga crónica ( su riqueza en polifenoles aumenta los niveles de serotonina, neurotransmisor relacionado con los estados de ánimo)

10.Disminuyen la hipertensión (sus polifenoles contrarrestaran la alta presión sanguínea)

¿Como consumir EL Chocolate?- Deberá consumir

chocolate oscuro con por lo menos 70% de concentración de cacao.

- Entre más cacao más amargo el chocolate.

- Cuando quieras romper con la dieta: puedes consumir chocolate con moderación.

http://youtu.be/bifOLfF-XdM

VIDEO

Gracias por la atención prestada.

Quien no cae rendido ante la

delicia de un rico chocolate…