El azúcar y_las_caries_dentales

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Dr. R. Pérez Santos

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Dr. R. Pérez Santos

A LOS DOS AÑOS DE EDAD 50% TIENEN DIENTES CON CARIES

EL PROMEDIO A LOS 16 AÑOS

TIENE 7

DIENTES CON CARIES

A LOS 21 AÑOS TIENEN UN

PROMEDIO DE 5

DIENTES DE MENOS

Esto se debe a lo que comemos

Corona --------(esmalte)

-----------Dentina

---------Pulpa

LAS CARIES COMIENZAN PEQUEÑAS

Las bacterias son la causa de la caries dental

Los alimentos nutren las bacterias

Existen otros factores más importantesque la bacteria en la caries dental.

La dieta, y no la bacteria, es el factor primario

Dos grupos de ratas fueron alimentadascon diferentes dietas; a unas se les dio almidón como carbohidrato y a otras

se les dio azúcar

Alta en azúcar

Rica en almidón

La falta de movimiento del fluido precipita lacaries dental

Progresión de lacaries dental

El movimiento del fluido se detieneal cabo de 2 díasLos túbulos se desintegran a las

2 semanasLa caries dental aparece a los

2 meses

•La bacteria no controla la caries dental •El bloqueo del movimiento del fluido causa la caries dental•El azúcar es el causante del bloqueo del fluido

PreguntaPregunta ¿Controla la bacteria el movimiento del fluido?

Las bacterias están involucradas en las cariesdentales, pero no controlan el bloqueo delmovimiento del fluido que causa las caries

El alimento controla el movimiento delfluido en el diente, no la bacteria.

La caries dental es un fenómeno internoy las bacterias son los agentes oportunistas

que producen la caries dental.

Los experimentos en animales no son posibles en los seres humanos

Papel del hipotálamo en el control del flujo dentinal

TRIESTAN DA CUNHA

1938

NO AZÚCAR

10% PERI-ODONTAL

NO CARIES

1962

1 LB/Sem.

32% PERI- ODONTAL

50% CARIES(MENORES de 19)

Un Experimento Humano Natural

EFECTO DE LAS MERIENDAS EN LAS CARIES

DIE

NT

ES

PO

R C

HIC

O C

eo

FRECUENCIA

1 2 3 4

10.0

0.0

2.0

4.0

6.0

8.0

5

3.3

4.85.7

8.59.8

Ceo cariado extraido obturado

35

40

45

0

8

0

5

10

15

20

25

30

0

5

10

15

20

25

30

CARIES DENTALES E INGESTIÓN DE AZÚCARDIETA DE HÀMSTERS

EMBARAZO LACTANCIA DESTETADOS

basal basal basal

basal basal azúcar

basal azúcar azúcar

azúcar azúcar azúcar

% d

e C

arie

s

Número Area Magnitud de Caries

Dieta

!Una dieta alta en azúcar puede predisponeral recién nacido para que tenga caries dental!

¿Qué sabemos acerca delas caries dentales?

BACTERIA

Dieta

Diente susceptible

RESISTENCIA DEL DIENTE

Dieta

Bacteria

Así es que tratamos de vivir connuestro poder una vida justa alobrar para liberarnos del mal

Estamos rodeados por el mal asícomo la bacteria rodea al diente

Somos como un diente

La realidad gloriosa es que el plan de Dios parala vida victoriosa para nosotros se logra conel Espíritu Santo así como el fluido circula a

través de los túbulos de la dentina.

El mal no nos puede vencercuando estamos llenos del

Espíritu Santo.

Autor: Dr. Alberto Sánchez

Traductor: Dr. R. Pérez Santos

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