El Aparato DigestivoTema 6

Aparato digestivo

Aparato respiratorioAparato circulatorio

Células

Aparato excretor

Alimentos y agua

Materia fecal

Nutrientes

Nutrientes

y oxígeno

Aire inspirado

Aire espirado

Oxígeno (O 2)

Dióxido de

carbono (CO 2

) y

agua

Desechos y agua

OrinaCO 2

, agua y

otros desechos

Función de nutrición

Tubo digestivo Glándulas

digestivas

Glándulas salivales • Parótidas• Submaxilares• Sublinguales

Hígado • Bilis• Vesícula biliar

Páncreas • Jugo pancreático

Boca• Lengua• Dientes

Esófago

Estómago• Cardias (entrada)• Píloro (salida)• Jugo gástrico

Intestino delgado• Vellosidades intestinales• Tres regiones: duodeno,

yeyuno e ileon

Intestino grueso• Ano y apéndice vermiforme• Tres regiones: ciego, colon

y recto

Faringe• Epiglotis

Anatomía del Aparato Digestivo

Dientes Corona

Cuello

Raíz

Esmalte

Marfil

Cavidad pulpar

Cemento

Orificio apicalEncía

Esófago y estómago

Mucosa gástrica

Interior del duodeno

Intestino delgado

Vellosidades intestinales

Intestino grueso

Intestino grueso

Hígado, vías biliares y páncreas

Estructura del hígado

Estructura del páncreas (glándula doble)

Egestión: eliminación de las sustancias no digeridas

Digestión: transformación de los alimentos en nutrientes

• Acción mecánica

• Acción química

Ingestión: entrada de alimentos en el tubo digestivo

Absorción: paso de los nutrientes al torrente sanguíneo

Tiempo de permanencia del alimentoy longitud de cada tramo

Esófago10 a 15 segundos25 centímetros

Estómago2 a 8 horas(capacidad) 2,5 litros

Intestino delgado7 a 8 horas7 a 8 metros

Intestino grueso15 horas1,5 metros

Procesos digestivos

Digestión

Ingestión• Masticación → dientes

• Insalivación → salivaLengua

Dientes

Ingestión y digestiónGlándulas salivales

Bolo alimenticio

EsófagoEpiglotis

Laringe

Estómago

Páncreas

Hígado

Digestión• Acción química

• Acción mecánica

Esófago

Estómago

Páncreas

Hígado

Movimientos peristálticos

Bolo alimenticio

Estómago Movimientos peristálticos

Jugos gástricos

Quimo

Cardias

• Acción química → jugos gástricos

• Acción mecánica → movimientos peristálticos

Digestión gástrica

Digestión en el estómago

Esófago

Estómago

Hígado

Digestión gástrica

• Acción química → jugos gástricos

• Acción mecánica → movimientos peristálticos

Movimientos peristálticos

Bolo alimenticioPáncreas

Bilis

Jugo pancreático

Jugo intestinal

Quilo

Vesícula biliar

Digestión en el duodeno

Digestión

DuodenoEstómagoBoca

Proteínas

Grasas

Glúcidos complejos

Nutrientes resultantes

DigestiónComponentes de los

alimentos

Digestión de alimentos y obtención de nutrientes

Glúcidos sencillos

Glicerol y ácidos grasos

Aminoácidos

Digestión

Intestino delgado

Vaso quilíferoPliegues intestinales

Vellosidades intestinales

Vasos sanguíneos

Pliegues intestinales

Absorción intestinal

Flora intestinal

Intestino grueso

AnoRecto

HecesApéndice vermiforme

Colon ascendente

Colon transverso

Colon descendente

Escherichia coli

Egestión

Absorción y egestión

Cirrosis hepática

Muerte del tejido

Úlceras

Helicobacter pylori

CariesEstreñimiento Gastroenteritis

BacteriasAbsorción excesiva de agua

Inflamación de membranas internas

Patología del aparato digestivo

Hígado con Cirrosis

Hernia de hiato