F La rotacioacuten del terreno (RT) resulta del caacutelculo aritmeacutetico de las eras

cultivadas en un antildeo calendario (Ee) sobre el nuacutemero de eras disponibles

para produccioacuten (ID) siendo mayor en un plan de siembra constante que

cuando se hacen picos de mercado positivos o negativos [RT = EClEDl Las

Ee pueden aumentarse al acortar el tiempo de empleo de las ID y eacuteste a su

vez limitaacutendolo hasta donde sea posible a los dias cortos (OC) que

equivalen a una constante geacutenetica del grupo de respuesta varietal (GRl

El tiempo total (TT) transcurrido desde siembra de los esquejes hasta el dia

de mayor nuacutemero de ramos cosechados se obtiene de sumar el per iodo de

enraizamiento (EZ) los dias largos (DL) y el GR (o OC) que se expresa en

la foacutermula [TT = EZ + DL + GRl En raiz desnuda el lapso ocupado del

terreno para el caacutelculo de rotacioacuten es DL maacutes GR En raiz protegida se

procura que soacutelo sea el de GR a fin de economizar los costos de instalacioacuten

y consumo energeacuteticos de la luz artificial

4321 Acerca del substrato para raiz protegida

Su escogencia se rige por los factores de la tabla 4 321 (adaptada de

Joiner 1981) la cual debe ser complementada con los conceptos del acaacutepite

472 en especial los relacionados con el aspecto bioacutetico (dinaacutemica y

equilibrio de microorganismos beneacuteficos respecto de los dantildeinos)

27

---- -- -----middot

Tabla 4321 Factores que influyen en la escogencia de los conponentes del

substrato para el sistema de ralz protegida

Econoacutemicos Qulmicos Flsicos

Costo Capac intercambio catioacutenico (CrC ) Aireacioacuten

Disponibilidad Niveles nutricionales Retencioacuten de agua

Reproductibilidad Balances (CN N03NH~) Tamantildeo de partiacuteculas

Miscibilidad pH Densidad (D)

Apariencia Conductividad (CE) Uni formidad

Tabla 4322 Caracterlsticas y participacioacuten porcentual volumeacutetrica de

conponentes en la mezcla de substrato para ralz protegida

Componente CN crc (meq100gr) CE (ppm) D (grcc)

Arena de rio (AR) plusmn2001 4-6 200 16 20

Aserrin claro (AS) plusmn1201 6-8 250 03 18

Cascarilla arroz (CA) plusmn1501 8-10 400 03 20

Humus de lombriz (HM) plusmn301 20- 25 600 07

Abonaza seca (BS) () plusmn251 25-30 800 07 12

(t) Comercialmemnte se obtienen mezclas de qallinaza porquinaza champintildeonaza y rapeacute de tabaco

28

f En concordancia con lo anterior en la tabla 4322 se proponen algunos

componentes de la mezcla para el substrato que consultan los factores

referidos AR que tiene baja retencioacuten de humedad debe ser lavada y con

tanantildeo de particulas entre 03-05 ITrn AS~O no muy fino pero tampoco

viruta retiene bien la humedad y mejora la aireacioacuten no debe ser de

maderas rojas por el alto contenido de taninos CA prefer iblemente

parbolizada no afecta pH CE o nutrientes disponibles y contribuye a la

aireacioacuten de la mezcla HM es el componente de estabilidad bioloacutegica del

substrato ES que debe tener humedad inferior al 20 es su ingrediente

nutricional

Se sugieren evaluar otros materiales como la corteza de coco molida las

aciculas secas de pino descompuestas caacutescara finamente tritu~ada de Pinus

patula [Mn no superior a 80 ppm]

La m~zcla debe ser ajustada a pH entre 55-65 y tener una densidad aparente

entre 07-0 8 grcc A un metro cuacutebico de eacutesta es aconsejable antildeadirle plusmnlS

kg de carbonato de calcio y plusmn07 kg de Superfosfato Triple Tras la

siembra la disponibilidad de nutrientes debe ser equilibrada y se estiman

como oacuteptimos los siguientes niveles de elementos nutritivos en el extracto

de saturacioacuten~~ (Ballester 1992)

~OLas maderas oscuras poseen alto contenido de taninos muy toacutexicos al crisantemo

~~Complementado con aplicaciones foliares de un fertilizante que contenga N-P-K secundarios oligoelementos y hormonas

29

100-200 ppm

P 6-10 ppm

K 150-250 ppm

Ca 200-400 ppm

Mg 70- 100 ppm

La definicioacuten y el propoacutesito citados se cumplen en la medida del lleno cabal

de las siguientes exigencias (Duraacuten 1996 Machin 1998 15)

a) Manejar las PM de acuerdo con lo establecido en 42 (Machin 1998

17)

b) Seleccionar los esquejes por vigor tamantildeo madurez y sanidad

c) Usar semilleros consistentes de compartimentos o celdas en cono

truncado con volumen de unos 50-60 ccun y adecuado drenaje

e) Sembrar superficialmente y a capacidad de campo empapando luego

con producto comercial a base de un hongo beneacutefico o mezcla

micorrizoacutegena seguacuten la consideracioacuten prevalente (eg Trichoderms

harzianum Paecilomyces spp Metarhizium anisoplae o Glomus sp maacutes

otros)

f) Efectuar riego nebulizado bajo una modalidad similar a la empleada

en el sistema a raiz desnuda o utilizar el meacutetodo de laquocaacutemara huacutemedaraquo

tambieacuten alli descrito

g) Suministrar la totalidadL2 de los dias largos en el aacuterea de

laquoconfinamientoraquo con arreglo a las normas sentildealadas en 6 Fotoperlodo

5

~2Kuchos cultivadores reparten los diacuteas largos entre el aacuterea de confinaliento y la de cultivo

30

y Planificacioacuten y luego trasplantar a la densidad de siembra sentildealada

para el sistema anterior

h) Emplear para la movilizacioacuten de los esquejes un medio de transporte

eficiente El laquocable-viaraquo tiende a generalizarse porque ademaacutes sirve a otros propoacutesitos (acarreo de insumas flor cortada desechos)

4 bull 4 lUIOOADO

Para lograr tallos erectos hasta la cosecha es necesario utili zar una malla

de soporte generalmente de material sinteacutetico con cuadros de 15 x 15 cm

Eacutesta que sobre el piso sirve inicialmente como guia del trasplante se

va subiendo a 23 de la altura de la planta como labor que se efectuacutea

semanalmente cada 20 cuadros la malla se apoya sobre una varilla

j- horizontal la cual va adherida centralmente a un paral con un clavo como

pasador Dicho paral tiene perforaciones cada 10 cm que permiten el ascenso

gradual del soporte Simultaacuteneo con la tarea de tutorado el operario suele

erradicar y contar plantas con desoacuterdenes varios lo que permite conocer de

modo estadistico comportamientos o dinaacutemicas establecer controles y

pronosticar rendimientos

4 bull 5 DESB()lGlADA

En los cr isantemos tipo estandard se realiza la desbotonada -labor que

consiste en la remocioacuten de los brotes axilares reproductivos que se hallenshy

de arriba hacia abajo hasta el deacutecimo entrenudo dejando soacutelo el botoacuten 1 j

31

apical La desbotonada oportuna se hace a los 49-56 dias despueacutes del

trasplante cuando el botoacuten terminal tiene el tamantildeo de una arveja y de

modo perpendicular a la hoja correspondiente Practicarla antes no es

funcional y despueacutes ocasionaria disminucioacuten en el diaacutemetro de la cabezuela

y notorio dantildeo esteacutetico a los tallos

En el pompoacuten esta labor se afectuacutea en el mismo momento removiendo soacutelo el

botoacuten apical para promover el desarrollo de los laterales y el logro de una

formacioacuten terminal en cono invertido

46 DESYERBA

La aplicacioacuten de muchos herbicidas (Picloram Diuron Ametrina Prometrina)

producen alteraciones de diferente alcance en el proceso de nitrificacioacuten

traducieacutendose en una variable acumulacioacuten toacutexica de nitritos por la

inhibicioacuten de bacterias como Nitrobacter oxidadoras del amonio Aderreacutes de

su efecto persistente (4-12 meses) en el suelo muchos pre-emergentes

ocasionan efectos naacutesticos -clorosis y abarquillamiento foliar- cuando se

aplican inadecuadamente (Burbano 1989)

Algunos cultivadores optan mejor por un control sobre el transporte de

semillas de malezas en el agua de riego mediante meacutetodos sencillos de

filtrado habida cuenta de la costosa desmalezada manual Es menester

tambieacuten cuidarse de la aplicacioacuten de abonos con materiales inmaduros

huacutemedos o sin licencia oficial

32

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

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b Sil 1U r) umiddot t

J

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~

plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

L L LL o 1

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6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

r J

= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

[ jDno (

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1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

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nJ 11(rr1 08U b 8610li 6 j 1siJ Oacute a9uqgt9Oacute [

a 90 1 IUuml3J 9)60 Sb9uq efJp o rrtII(f o to

va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

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I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

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bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

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IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

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iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

---- -- -----middot

Tabla 4321 Factores que influyen en la escogencia de los conponentes del

substrato para el sistema de ralz protegida

Econoacutemicos Qulmicos Flsicos

Costo Capac intercambio catioacutenico (CrC ) Aireacioacuten

Disponibilidad Niveles nutricionales Retencioacuten de agua

Reproductibilidad Balances (CN N03NH~) Tamantildeo de partiacuteculas

Miscibilidad pH Densidad (D)

Apariencia Conductividad (CE) Uni formidad

Tabla 4322 Caracterlsticas y participacioacuten porcentual volumeacutetrica de

conponentes en la mezcla de substrato para ralz protegida

Componente CN crc (meq100gr) CE (ppm) D (grcc)

Arena de rio (AR) plusmn2001 4-6 200 16 20

Aserrin claro (AS) plusmn1201 6-8 250 03 18

Cascarilla arroz (CA) plusmn1501 8-10 400 03 20

Humus de lombriz (HM) plusmn301 20- 25 600 07

Abonaza seca (BS) () plusmn251 25-30 800 07 12

(t) Comercialmemnte se obtienen mezclas de qallinaza porquinaza champintildeonaza y rapeacute de tabaco

28

f En concordancia con lo anterior en la tabla 4322 se proponen algunos

componentes de la mezcla para el substrato que consultan los factores

referidos AR que tiene baja retencioacuten de humedad debe ser lavada y con

tanantildeo de particulas entre 03-05 ITrn AS~O no muy fino pero tampoco

viruta retiene bien la humedad y mejora la aireacioacuten no debe ser de

maderas rojas por el alto contenido de taninos CA prefer iblemente

parbolizada no afecta pH CE o nutrientes disponibles y contribuye a la

aireacioacuten de la mezcla HM es el componente de estabilidad bioloacutegica del

substrato ES que debe tener humedad inferior al 20 es su ingrediente

nutricional

Se sugieren evaluar otros materiales como la corteza de coco molida las

aciculas secas de pino descompuestas caacutescara finamente tritu~ada de Pinus

patula [Mn no superior a 80 ppm]

La m~zcla debe ser ajustada a pH entre 55-65 y tener una densidad aparente

entre 07-0 8 grcc A un metro cuacutebico de eacutesta es aconsejable antildeadirle plusmnlS

kg de carbonato de calcio y plusmn07 kg de Superfosfato Triple Tras la

siembra la disponibilidad de nutrientes debe ser equilibrada y se estiman

como oacuteptimos los siguientes niveles de elementos nutritivos en el extracto

de saturacioacuten~~ (Ballester 1992)

~OLas maderas oscuras poseen alto contenido de taninos muy toacutexicos al crisantemo

~~Complementado con aplicaciones foliares de un fertilizante que contenga N-P-K secundarios oligoelementos y hormonas

29

100-200 ppm

P 6-10 ppm

K 150-250 ppm

Ca 200-400 ppm

Mg 70- 100 ppm

La definicioacuten y el propoacutesito citados se cumplen en la medida del lleno cabal

de las siguientes exigencias (Duraacuten 1996 Machin 1998 15)

a) Manejar las PM de acuerdo con lo establecido en 42 (Machin 1998

17)

b) Seleccionar los esquejes por vigor tamantildeo madurez y sanidad

c) Usar semilleros consistentes de compartimentos o celdas en cono

truncado con volumen de unos 50-60 ccun y adecuado drenaje

e) Sembrar superficialmente y a capacidad de campo empapando luego

con producto comercial a base de un hongo beneacutefico o mezcla

micorrizoacutegena seguacuten la consideracioacuten prevalente (eg Trichoderms

harzianum Paecilomyces spp Metarhizium anisoplae o Glomus sp maacutes

otros)

f) Efectuar riego nebulizado bajo una modalidad similar a la empleada

en el sistema a raiz desnuda o utilizar el meacutetodo de laquocaacutemara huacutemedaraquo

tambieacuten alli descrito

g) Suministrar la totalidadL2 de los dias largos en el aacuterea de

laquoconfinamientoraquo con arreglo a las normas sentildealadas en 6 Fotoperlodo

5

~2Kuchos cultivadores reparten los diacuteas largos entre el aacuterea de confinaliento y la de cultivo

30

y Planificacioacuten y luego trasplantar a la densidad de siembra sentildealada

para el sistema anterior

h) Emplear para la movilizacioacuten de los esquejes un medio de transporte

eficiente El laquocable-viaraquo tiende a generalizarse porque ademaacutes sirve a otros propoacutesitos (acarreo de insumas flor cortada desechos)

4 bull 4 lUIOOADO

Para lograr tallos erectos hasta la cosecha es necesario utili zar una malla

de soporte generalmente de material sinteacutetico con cuadros de 15 x 15 cm

Eacutesta que sobre el piso sirve inicialmente como guia del trasplante se

va subiendo a 23 de la altura de la planta como labor que se efectuacutea

semanalmente cada 20 cuadros la malla se apoya sobre una varilla

j- horizontal la cual va adherida centralmente a un paral con un clavo como

pasador Dicho paral tiene perforaciones cada 10 cm que permiten el ascenso

gradual del soporte Simultaacuteneo con la tarea de tutorado el operario suele

erradicar y contar plantas con desoacuterdenes varios lo que permite conocer de

modo estadistico comportamientos o dinaacutemicas establecer controles y

pronosticar rendimientos

4 bull 5 DESB()lGlADA

En los cr isantemos tipo estandard se realiza la desbotonada -labor que

consiste en la remocioacuten de los brotes axilares reproductivos que se hallenshy

de arriba hacia abajo hasta el deacutecimo entrenudo dejando soacutelo el botoacuten 1 j

31

apical La desbotonada oportuna se hace a los 49-56 dias despueacutes del

trasplante cuando el botoacuten terminal tiene el tamantildeo de una arveja y de

modo perpendicular a la hoja correspondiente Practicarla antes no es

funcional y despueacutes ocasionaria disminucioacuten en el diaacutemetro de la cabezuela

y notorio dantildeo esteacutetico a los tallos

En el pompoacuten esta labor se afectuacutea en el mismo momento removiendo soacutelo el

botoacuten apical para promover el desarrollo de los laterales y el logro de una

formacioacuten terminal en cono invertido

46 DESYERBA

La aplicacioacuten de muchos herbicidas (Picloram Diuron Ametrina Prometrina)

producen alteraciones de diferente alcance en el proceso de nitrificacioacuten

traducieacutendose en una variable acumulacioacuten toacutexica de nitritos por la

inhibicioacuten de bacterias como Nitrobacter oxidadoras del amonio Aderreacutes de

su efecto persistente (4-12 meses) en el suelo muchos pre-emergentes

ocasionan efectos naacutesticos -clorosis y abarquillamiento foliar- cuando se

aplican inadecuadamente (Burbano 1989)

Algunos cultivadores optan mejor por un control sobre el transporte de

semillas de malezas en el agua de riego mediante meacutetodos sencillos de

filtrado habida cuenta de la costosa desmalezada manual Es menester

tambieacuten cuidarse de la aplicacioacuten de abonos con materiales inmaduros

huacutemedos o sin licencia oficial

32

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

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b Sil 1U r) umiddot t

J

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

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6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

r J

= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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eacutel n iexcl [

1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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- o 11- 2 8 8 ~U11~~~n~~~~~~~~~~~~~~i

ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

ooa ~oou) A OO~ X 0082 ~309 sul SOacute o 3J9 29

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801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

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va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

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1913 n d b 61 l dm d a6J

J 9 J[113116 JE1- 1(11 ldtJdJ 6[UJ

JOJ uI L oJ l j c sI

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i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

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1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

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sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

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IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

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iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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610 lO 0[ H

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irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

f En concordancia con lo anterior en la tabla 4322 se proponen algunos

componentes de la mezcla para el substrato que consultan los factores

referidos AR que tiene baja retencioacuten de humedad debe ser lavada y con

tanantildeo de particulas entre 03-05 ITrn AS~O no muy fino pero tampoco

viruta retiene bien la humedad y mejora la aireacioacuten no debe ser de

maderas rojas por el alto contenido de taninos CA prefer iblemente

parbolizada no afecta pH CE o nutrientes disponibles y contribuye a la

aireacioacuten de la mezcla HM es el componente de estabilidad bioloacutegica del

substrato ES que debe tener humedad inferior al 20 es su ingrediente

nutricional

Se sugieren evaluar otros materiales como la corteza de coco molida las

aciculas secas de pino descompuestas caacutescara finamente tritu~ada de Pinus

patula [Mn no superior a 80 ppm]

La m~zcla debe ser ajustada a pH entre 55-65 y tener una densidad aparente

entre 07-0 8 grcc A un metro cuacutebico de eacutesta es aconsejable antildeadirle plusmnlS

kg de carbonato de calcio y plusmn07 kg de Superfosfato Triple Tras la

siembra la disponibilidad de nutrientes debe ser equilibrada y se estiman

como oacuteptimos los siguientes niveles de elementos nutritivos en el extracto

de saturacioacuten~~ (Ballester 1992)

~OLas maderas oscuras poseen alto contenido de taninos muy toacutexicos al crisantemo

~~Complementado con aplicaciones foliares de un fertilizante que contenga N-P-K secundarios oligoelementos y hormonas

29

100-200 ppm

P 6-10 ppm

K 150-250 ppm

Ca 200-400 ppm

Mg 70- 100 ppm

La definicioacuten y el propoacutesito citados se cumplen en la medida del lleno cabal

de las siguientes exigencias (Duraacuten 1996 Machin 1998 15)

a) Manejar las PM de acuerdo con lo establecido en 42 (Machin 1998

17)

b) Seleccionar los esquejes por vigor tamantildeo madurez y sanidad

c) Usar semilleros consistentes de compartimentos o celdas en cono

truncado con volumen de unos 50-60 ccun y adecuado drenaje

e) Sembrar superficialmente y a capacidad de campo empapando luego

con producto comercial a base de un hongo beneacutefico o mezcla

micorrizoacutegena seguacuten la consideracioacuten prevalente (eg Trichoderms

harzianum Paecilomyces spp Metarhizium anisoplae o Glomus sp maacutes

otros)

f) Efectuar riego nebulizado bajo una modalidad similar a la empleada

en el sistema a raiz desnuda o utilizar el meacutetodo de laquocaacutemara huacutemedaraquo

tambieacuten alli descrito

g) Suministrar la totalidadL2 de los dias largos en el aacuterea de

laquoconfinamientoraquo con arreglo a las normas sentildealadas en 6 Fotoperlodo

5

~2Kuchos cultivadores reparten los diacuteas largos entre el aacuterea de confinaliento y la de cultivo

30

y Planificacioacuten y luego trasplantar a la densidad de siembra sentildealada

para el sistema anterior

h) Emplear para la movilizacioacuten de los esquejes un medio de transporte

eficiente El laquocable-viaraquo tiende a generalizarse porque ademaacutes sirve a otros propoacutesitos (acarreo de insumas flor cortada desechos)

4 bull 4 lUIOOADO

Para lograr tallos erectos hasta la cosecha es necesario utili zar una malla

de soporte generalmente de material sinteacutetico con cuadros de 15 x 15 cm

Eacutesta que sobre el piso sirve inicialmente como guia del trasplante se

va subiendo a 23 de la altura de la planta como labor que se efectuacutea

semanalmente cada 20 cuadros la malla se apoya sobre una varilla

j- horizontal la cual va adherida centralmente a un paral con un clavo como

pasador Dicho paral tiene perforaciones cada 10 cm que permiten el ascenso

gradual del soporte Simultaacuteneo con la tarea de tutorado el operario suele

erradicar y contar plantas con desoacuterdenes varios lo que permite conocer de

modo estadistico comportamientos o dinaacutemicas establecer controles y

pronosticar rendimientos

4 bull 5 DESB()lGlADA

En los cr isantemos tipo estandard se realiza la desbotonada -labor que

consiste en la remocioacuten de los brotes axilares reproductivos que se hallenshy

de arriba hacia abajo hasta el deacutecimo entrenudo dejando soacutelo el botoacuten 1 j

31

apical La desbotonada oportuna se hace a los 49-56 dias despueacutes del

trasplante cuando el botoacuten terminal tiene el tamantildeo de una arveja y de

modo perpendicular a la hoja correspondiente Practicarla antes no es

funcional y despueacutes ocasionaria disminucioacuten en el diaacutemetro de la cabezuela

y notorio dantildeo esteacutetico a los tallos

En el pompoacuten esta labor se afectuacutea en el mismo momento removiendo soacutelo el

botoacuten apical para promover el desarrollo de los laterales y el logro de una

formacioacuten terminal en cono invertido

46 DESYERBA

La aplicacioacuten de muchos herbicidas (Picloram Diuron Ametrina Prometrina)

producen alteraciones de diferente alcance en el proceso de nitrificacioacuten

traducieacutendose en una variable acumulacioacuten toacutexica de nitritos por la

inhibicioacuten de bacterias como Nitrobacter oxidadoras del amonio Aderreacutes de

su efecto persistente (4-12 meses) en el suelo muchos pre-emergentes

ocasionan efectos naacutesticos -clorosis y abarquillamiento foliar- cuando se

aplican inadecuadamente (Burbano 1989)

Algunos cultivadores optan mejor por un control sobre el transporte de

semillas de malezas en el agua de riego mediante meacutetodos sencillos de

filtrado habida cuenta de la costosa desmalezada manual Es menester

tambieacuten cuidarse de la aplicacioacuten de abonos con materiales inmaduros

huacutemedos o sin licencia oficial

32

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

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Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

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s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

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55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

i Eld] O J9 bull y

y IIoO L1GI 51 gtn

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sj oalq 20 na KIHH [9 bull si EV

1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

~ ~(j 9lt oliacute l~b 86gtOCJ9 iquestgtSI1UPUuml HCJ CJflP 6L I lOSCI

om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

------__-- ------shy

IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

ss SS s 10

51 O~

DI Oc Iacute

(1 t- r i L

I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

100-200 ppm

P 6-10 ppm

K 150-250 ppm

Ca 200-400 ppm

Mg 70- 100 ppm

La definicioacuten y el propoacutesito citados se cumplen en la medida del lleno cabal

de las siguientes exigencias (Duraacuten 1996 Machin 1998 15)

a) Manejar las PM de acuerdo con lo establecido en 42 (Machin 1998

17)

b) Seleccionar los esquejes por vigor tamantildeo madurez y sanidad

c) Usar semilleros consistentes de compartimentos o celdas en cono

truncado con volumen de unos 50-60 ccun y adecuado drenaje

e) Sembrar superficialmente y a capacidad de campo empapando luego

con producto comercial a base de un hongo beneacutefico o mezcla

micorrizoacutegena seguacuten la consideracioacuten prevalente (eg Trichoderms

harzianum Paecilomyces spp Metarhizium anisoplae o Glomus sp maacutes

otros)

f) Efectuar riego nebulizado bajo una modalidad similar a la empleada

en el sistema a raiz desnuda o utilizar el meacutetodo de laquocaacutemara huacutemedaraquo

tambieacuten alli descrito

g) Suministrar la totalidadL2 de los dias largos en el aacuterea de

laquoconfinamientoraquo con arreglo a las normas sentildealadas en 6 Fotoperlodo

5

~2Kuchos cultivadores reparten los diacuteas largos entre el aacuterea de confinaliento y la de cultivo

30

y Planificacioacuten y luego trasplantar a la densidad de siembra sentildealada

para el sistema anterior

h) Emplear para la movilizacioacuten de los esquejes un medio de transporte

eficiente El laquocable-viaraquo tiende a generalizarse porque ademaacutes sirve a otros propoacutesitos (acarreo de insumas flor cortada desechos)

4 bull 4 lUIOOADO

Para lograr tallos erectos hasta la cosecha es necesario utili zar una malla

de soporte generalmente de material sinteacutetico con cuadros de 15 x 15 cm

Eacutesta que sobre el piso sirve inicialmente como guia del trasplante se

va subiendo a 23 de la altura de la planta como labor que se efectuacutea

semanalmente cada 20 cuadros la malla se apoya sobre una varilla

j- horizontal la cual va adherida centralmente a un paral con un clavo como

pasador Dicho paral tiene perforaciones cada 10 cm que permiten el ascenso

gradual del soporte Simultaacuteneo con la tarea de tutorado el operario suele

erradicar y contar plantas con desoacuterdenes varios lo que permite conocer de

modo estadistico comportamientos o dinaacutemicas establecer controles y

pronosticar rendimientos

4 bull 5 DESB()lGlADA

En los cr isantemos tipo estandard se realiza la desbotonada -labor que

consiste en la remocioacuten de los brotes axilares reproductivos que se hallenshy

de arriba hacia abajo hasta el deacutecimo entrenudo dejando soacutelo el botoacuten 1 j

31

apical La desbotonada oportuna se hace a los 49-56 dias despueacutes del

trasplante cuando el botoacuten terminal tiene el tamantildeo de una arveja y de

modo perpendicular a la hoja correspondiente Practicarla antes no es

funcional y despueacutes ocasionaria disminucioacuten en el diaacutemetro de la cabezuela

y notorio dantildeo esteacutetico a los tallos

En el pompoacuten esta labor se afectuacutea en el mismo momento removiendo soacutelo el

botoacuten apical para promover el desarrollo de los laterales y el logro de una

formacioacuten terminal en cono invertido

46 DESYERBA

La aplicacioacuten de muchos herbicidas (Picloram Diuron Ametrina Prometrina)

producen alteraciones de diferente alcance en el proceso de nitrificacioacuten

traducieacutendose en una variable acumulacioacuten toacutexica de nitritos por la

inhibicioacuten de bacterias como Nitrobacter oxidadoras del amonio Aderreacutes de

su efecto persistente (4-12 meses) en el suelo muchos pre-emergentes

ocasionan efectos naacutesticos -clorosis y abarquillamiento foliar- cuando se

aplican inadecuadamente (Burbano 1989)

Algunos cultivadores optan mejor por un control sobre el transporte de

semillas de malezas en el agua de riego mediante meacutetodos sencillos de

filtrado habida cuenta de la costosa desmalezada manual Es menester

tambieacuten cuidarse de la aplicacioacuten de abonos con materiales inmaduros

huacutemedos o sin licencia oficial

32

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

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1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

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IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

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agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

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Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

y Planificacioacuten y luego trasplantar a la densidad de siembra sentildealada

para el sistema anterior

h) Emplear para la movilizacioacuten de los esquejes un medio de transporte

eficiente El laquocable-viaraquo tiende a generalizarse porque ademaacutes sirve a otros propoacutesitos (acarreo de insumas flor cortada desechos)

4 bull 4 lUIOOADO

Para lograr tallos erectos hasta la cosecha es necesario utili zar una malla

de soporte generalmente de material sinteacutetico con cuadros de 15 x 15 cm

Eacutesta que sobre el piso sirve inicialmente como guia del trasplante se

va subiendo a 23 de la altura de la planta como labor que se efectuacutea

semanalmente cada 20 cuadros la malla se apoya sobre una varilla

j- horizontal la cual va adherida centralmente a un paral con un clavo como

pasador Dicho paral tiene perforaciones cada 10 cm que permiten el ascenso

gradual del soporte Simultaacuteneo con la tarea de tutorado el operario suele

erradicar y contar plantas con desoacuterdenes varios lo que permite conocer de

modo estadistico comportamientos o dinaacutemicas establecer controles y

pronosticar rendimientos

4 bull 5 DESB()lGlADA

En los cr isantemos tipo estandard se realiza la desbotonada -labor que

consiste en la remocioacuten de los brotes axilares reproductivos que se hallenshy

de arriba hacia abajo hasta el deacutecimo entrenudo dejando soacutelo el botoacuten 1 j

31

apical La desbotonada oportuna se hace a los 49-56 dias despueacutes del

trasplante cuando el botoacuten terminal tiene el tamantildeo de una arveja y de

modo perpendicular a la hoja correspondiente Practicarla antes no es

funcional y despueacutes ocasionaria disminucioacuten en el diaacutemetro de la cabezuela

y notorio dantildeo esteacutetico a los tallos

En el pompoacuten esta labor se afectuacutea en el mismo momento removiendo soacutelo el

botoacuten apical para promover el desarrollo de los laterales y el logro de una

formacioacuten terminal en cono invertido

46 DESYERBA

La aplicacioacuten de muchos herbicidas (Picloram Diuron Ametrina Prometrina)

producen alteraciones de diferente alcance en el proceso de nitrificacioacuten

traducieacutendose en una variable acumulacioacuten toacutexica de nitritos por la

inhibicioacuten de bacterias como Nitrobacter oxidadoras del amonio Aderreacutes de

su efecto persistente (4-12 meses) en el suelo muchos pre-emergentes

ocasionan efectos naacutesticos -clorosis y abarquillamiento foliar- cuando se

aplican inadecuadamente (Burbano 1989)

Algunos cultivadores optan mejor por un control sobre el transporte de

semillas de malezas en el agua de riego mediante meacutetodos sencillos de

filtrado habida cuenta de la costosa desmalezada manual Es menester

tambieacuten cuidarse de la aplicacioacuten de abonos con materiales inmaduros

huacutemedos o sin licencia oficial

32

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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eacutel n iexcl [

1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

) iexcl ld ~l) [JI 6 dll~lfl[EJ i l jlL tiacute plO[0tq

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Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

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cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

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bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

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Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

apical La desbotonada oportuna se hace a los 49-56 dias despueacutes del

trasplante cuando el botoacuten terminal tiene el tamantildeo de una arveja y de

modo perpendicular a la hoja correspondiente Practicarla antes no es

funcional y despueacutes ocasionaria disminucioacuten en el diaacutemetro de la cabezuela

y notorio dantildeo esteacutetico a los tallos

En el pompoacuten esta labor se afectuacutea en el mismo momento removiendo soacutelo el

botoacuten apical para promover el desarrollo de los laterales y el logro de una

formacioacuten terminal en cono invertido

46 DESYERBA

La aplicacioacuten de muchos herbicidas (Picloram Diuron Ametrina Prometrina)

producen alteraciones de diferente alcance en el proceso de nitrificacioacuten

traducieacutendose en una variable acumulacioacuten toacutexica de nitritos por la

inhibicioacuten de bacterias como Nitrobacter oxidadoras del amonio Aderreacutes de

su efecto persistente (4-12 meses) en el suelo muchos pre-emergentes

ocasionan efectos naacutesticos -clorosis y abarquillamiento foliar- cuando se

aplican inadecuadamente (Burbano 1989)

Algunos cultivadores optan mejor por un control sobre el transporte de

semillas de malezas en el agua de riego mediante meacutetodos sencillos de

filtrado habida cuenta de la costosa desmalezada manual Es menester

tambieacuten cuidarse de la aplicacioacuten de abonos con materiales inmaduros

huacutemedos o sin licencia oficial

32

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

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J

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

L L LL o 1

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6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

r J

= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

bull 6j flG g _ b

1913 n d b 61 l dm d a6J

J 9 J[113116 JE1- 1(11 ldtJdJ 6[UJ

JOJ uI L oJ l j c sI

O n

r 1 tlfl f9t T6 bull nO1 J 11

la otBd 8Cj c l SO 5St le fiexclt6Q9c 5t5q

j I nauumljbullf 911p O) bull rdJ3 s tS2 16h9d9D

i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

i Eld] O J9 bull y

y IIoO L1GI 51 gtn

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T H9Y 2

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)nil 51 9J 1 ltJ

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lbull O 919 JJ naiJ Pfl U Jon rluJ

sj oalq 20 na KIHH [9 bull si EV

1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

~ ~(j 9lt oliacute l~b 86gtOCJ9 iquestgtSI1UPUuml HCJ CJflP 6L I lOSCI

om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

------__-- ------shy

IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

ss SS s 10

51 O~

DI Oc Iacute

(1 t- r i L

I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

i

-47 cOOrm ltRAF

El Coacutedigo Graf (CG) es una clasificacioacuten numeacuterica de las plantas por sus

requerimientos baacutesicos de temperatura substrato agua y luminosidad (Graf

1974) La misma va del uno al 36 y se asigna la primera docena (1 a 12)

para clima caacutelido vale decir maacutes de 24degCiexcl 13 a 24 para temperatura media

(18-24degC) y 25 a 36 para piso teacutermico frio (menos de 18degC)

Los nuacutemeros 7 a 12 19 a 2lfy 31 a 36 se reservan para plantas epifitasiexcl los

restantes para sustratos edaacuteficos i e F FA FAr A A plantas que

requieren plena exposicioacuten solar (maacutes de 4000 fc U ) tienen los dos

primeros digitos de cada sexteta 1 2 7 8 13 14 19 20 25 26 31

y 32 Las que necesitan semisombra (1500-3500 fc) se identifican con el

segundo par de cada media docena 3 4 9 10 15 16 21 22 27 28 33

y 34 A las plantas de sombra (menos de 1500 fc) les corresponden los

nuacutemetos restantes Por uacuteltimo se asignan los impares a plantas con bajos

requerimientos hidricos

Al crisantemo con requerimientos de temperatura de l4 - 18degC suelos francos

luminosidad entre 5000 y 6000 fc y necesidades hldricas de 7-10 ltm2 se

le sentildeala un CG de 25 (Arango 1997)

J3Fe es la abreviatura de foot-eandle (buja-pie) que es una ledida de la intensidad lumlniea Equivale a 107 luxes (Ix) 107 klx 100 fe 32 W-2 PAR

33

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

riexcl1

oa 1 W 00

1

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1 I Lr

JI ib~~ J US bull 2fi G rI I r 9 h 8 19m

( ee

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1 L

f iexcl _ a9 6111 r j

b Sil 1U r) umiddot t

J

nogt

~

plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

L L LL o 1

oacutej fJA-tdo sI 8 9

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

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bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

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sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

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lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

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E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

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r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

47_1 El Agua

La calidad del agua de riego incide en la altura del crisantemo el aacuterea

fotosinteacutetica y la vida de florero aunque no sobre el ciclo de produccioacuten

o la duracioacuten de las fases (Loacutepez et al 1995) Ameacutezqui ta (1996) le

concede a este factor una responsabilidad del 95 sobre la produccioacuten y

calidad de la cosecha

El agua de riego para dendranthema se caracteriza por los paraacutemetros de las

tablas 4711 (Silva 1990 Waters 1969) y 4712 (Oces citado por

Loacutepez et al 1995)

Tabla 4711 Clasificacioacuten de las aguas de riego_

Clase Cooouctividad Total Soacutelidos Porcentaje ~terdal

Eleacutectrica CE Disueltos TSD Na del TSD HidrOacute]BD

CE x 10-5 a 25degC TSD (lgL o ppm) 064 x CE (dSm)t

Excelente lt 25 175 20 50-60

Buena 25-75 175-525 20-40 50- 65

Permisible 75-200 525-1 400 40-60 65-70

Dudosa 200-300 1 400-2 100 60-80 70-75

No uacutetil gt 300 gt 2100 gt 80 gt 75

-j S Sielens 6

34

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

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s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

ooa ~oou) A OO~ X 0082 ~309 sul SOacute o 3J9 29

BV ~q 29309Ja ~ouli X e 3nsJ8 nEJni ~~~ ~61 a6J

8611111 861 0 16dfl9 Oi8 01j Sq8S 19oacute 6COr 9 Uiq

1e 61 3Oacute ~ld68 o 89 sI a sup 60115~ini - 9~

f98n su 61 OOacuteS61 161 rog

801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

C n CJ [5J bull OacuteEJ J1 ~fjoacuteillxe 3eoacuteu1 ilCloI 1

illiJ no) 1onJ JI 9b a9 dCl9Jco 1 u n sul El n id i2shy

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nJ 11(rr1 08U b 8610li 6 j 1siJ Oacute a9uqgt9Oacute [

a 90 1 IUuml3J 9)60 Sb9uq efJp o rrtII(f o to

va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

bull 6j flG g _ b

1913 n d b 61 l dm d a6J

J 9 J[113116 JE1- 1(11 ldtJdJ 6[UJ

JOJ uI L oJ l j c sI

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r 1 tlfl f9t T6 bull nO1 J 11

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j I nauumljbullf 911p O) bull rdJ3 s tS2 16h9d9D

i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

i Eld] O J9 bull y

y IIoO L1GI 51 gtn

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1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

~ ~(j 9lt oliacute l~b 86gtOCJ9 iquestgtSI1UPUuml HCJ CJflP 6L I lOSCI

om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

------__-- ------shy

IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

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51 O~

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(1 t- r i L

I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

---

Tabla 4712 Rango de los elementos convenientes en la irrigacioacuten

Elemento o Rango Elemento o Rango

Condicioacuten Corrlicioacuten (piexclm)

pH 50-70 Nitrato 5

CE lt 15 rrmhos Foacutesforo 5

Sulfatos lt 240 ppm Hierro 5

Cloro lt 140 ppm Zinc 5

calcio lt 120 ppm Aluminio 5

Alcalinidad lt 100 ppm (caCO ) Fluacuteor 1

Sodio lt 50 ppm Boro 08

Magnesio lt 24 ppm Cobre 02

Potasio lt 10 ppm MoliJxjeno 002

En la irr igacioacuten manual (codo o cacho flauta o microaspersioacuten) meacutetodo

convencional de muchos cultivadores conviene que el caudal no exceda los

5 gal30 seg para reducir el efecto de la erosioacuten Para suelos francos de

buena estructura el rango oacuteptimo de humedad se halla entre 5-20 centibares

(cb) como medida del tensioacutemetro as1 que el proacuteximo riego debe hacerse por

debajo de la capacidad de Camp014 es decir por encima de 20 cb con un

volumen de agua que humedezca un perfil de al menos 30 cm (Ameacutezquita 1996)

14Contenido de Ituledad que queda en el suelo despueacutes de que eacuteste ha sido aojado abundantelente y dejado drenar por 48 hr evitando que haya peacuterdida por evaporacioacuten

35

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

riexcl1

oa 1 W 00

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JI ib~~ J US bull 2fi G rI I r 9 h 8 19m

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1 L

f iexcl _ a9 6111 r j

b Sil 1U r) umiddot t

J

nogt

~

plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

L L LL o 1

oacutej fJA-tdo sI 8 9

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

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bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

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sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

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lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

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E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

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J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

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r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

I iOacutefl

1amp La experiencia en suelos derivados de cenizas volcaacutenicas como son la

mayoria en los que se cultiva dendranthema en Colombia sentildeala una

frecuencia de dos veces por semana (Osorio 1996) prefirieacutendose los riegos

profundos a los asiduos El exceso de agua (CG 25) ocasiona peacuterdida de

estructura edaacutefica disminucioacuten del volumen radicular serios problemas

sanitarios y notoria reduccioacuten en la vida de florero (Arango 1998 Morales

1998)

472 El Substrato

El substrato en tanto sistema vivo y dinaacutemico debe ser considerado como

la interaccioacuten bioacutetica con la fisico-quimica Una concepcioacuten no integral

de sus componentes en su manejo conduce a serios problemas con su

sostenibilidad Los aspectos bioloacutegicos relievantes del substrato se

refieren a la actividad y dinaacutemica poblacional de los macro y

microorganismos que dependen de factores como su estructura humedad-

aireacioacuten temperatura modalidad de labranza uso de agro-quimicos pH

materia orgaacutenica contenidos y balances de los elementos o formas

nutricionales (Burbano 1989 Martinez 1996 Peacuterez 1998 Tokeshi 1996)

El aspecto quimico se considera en la tabla 611 El fisico se rige por

los indices de la tabla 472

36

UNlVERSlDAD N SlmiddotU~

DF TO DE DI 1gt1 1011 OS

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

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J

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

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i A bullOr~middot) -111 non f

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6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

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11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

bull 6j flG g _ b

1913 n d b 61 l dm d a6J

J 9 J[113116 JE1- 1(11 ldtJdJ 6[UJ

JOJ uI L oJ l j c sI

O n

r 1 tlfl f9t T6 bull nO1 J 11

la otBd 8Cj c l SO 5St le fiexclt6Q9c 5t5q

j I nauumljbullf 911p O) bull rdJ3 s tS2 16h9d9D

i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

i Eld] O J9 bull y

y IIoO L1GI 51 gtn

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illt H ~~ LE

T H9Y 2

9111

)nil 51 9J 1 ltJ

9i 2

lbull O 919 JJ naiJ Pfl U Jon rluJ

sj oalq 20 na KIHH [9 bull si EV

1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

~ ~(j 9lt oliacute l~b 86gtOCJ9 iquestgtSI1UPUuml HCJ CJflP 6L I lOSCI

om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

------__-- ------shy

IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

ss SS s 10

51 O~

DI Oc Iacute

(1 t- r i L

I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

Tabla 472 Iacuternices fiacutesicos del substrato en crisanteJlD

Iacuternice OacuteptiIID Cornicionado No reconerncdo

I- r

1 Densidad aparente DA (gl) 400-600 lt300 gt600 lt200 gt800 f

Granulornetr ia GR (rnn) 04-06 lt03 gt18 lt0 2 gt2 0 Porosidad total PT (micras) 40-60 lt30 gt180 lt20 gt200

f

Porosidad libre PL ( ) 5-10 4-5 10-12 lt4 gt12

Presioacuten osmoacutetica PO (atm) 08-12 lt06 gt1 2 lt0 5 gt20

En donde DA es la masa seca por unidad de volumen de medio seco GR el

tamantildeo de las particulas PT el volumen porcentual del substrato no ocupado

por sus propias particulas PL el porcentaje de volumen que contiene aire

tras saturarlo y haber dejado escurrir el agua y PO que se relaciona con

p la conductividad eleacutectrica (CE) mediante la foacutermula PO = 036 x CE [roScm]

(Ballester 1992)

Ameacutezquita (1996) hace eacutenfasis en la conductividad hidraacuteulica no saturada en

tanto que de eacutesta depende mucho la nutricioacuten de las plantas asi como de la

cOITq)osicioacuten hidrica (solucioacuten) del substrato Define aqueacutella como la

capacidad del suelo para transmitir el agua por un sistema poroso tanto

cuando eacuteste se encuentra saturado como cuando no lo estaacute

En suelos de uso intensivo como es el de crisantemo el mantenimiento de

37

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

r 1gt

riexcl1

oa 1 W 00

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JI ib~~ J US bull 2fi G rI I r 9 h 8 19m

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1 L

f iexcl _ a9 6111 r j

b Sil 1U r) umiddot t

J

nogt

~

plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

L L LL o 1

oacutej fJA-tdo sI 8 9

a 1) j i JiexclJI (i 1010) JI

i A bullOr~middot) -111 non f

----shyl6q 119 fgt JilN

eo [1 nI 119

)

6 1

2 bull oj l l lfll i ~c T

6 LJ

( 1 a

6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

r J

= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

[ jDno (

1 Ip )i V 9 Jnfcte

~ ( ti i9fl i

-A+ L ) =

oacute D d lf 1 )

ogt 1 2 Al

_iexcliexcl[) Ollllt 2 O

~ 1 iexcl r j jL ir- b iexcllOeacute

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~euro~~ a [ flL tI I tU) ( f 20J [iexclHnriexcli 11

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1 G aU118 1 2 3 5 6 7 8 8 10 11

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2

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U n

=te lU J ) i9~110 -i-q -IJ

l ) liT

~ - shy

eacutel n iexcl [

1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

DI1 rl

42 1

or r 148

144 OUt

142

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138 08

138

o ru 13 S ~ 132 o s w ~

J 13

O( ~

i 128~ shyraquo 12amp- o

124 n 122

12- OS

118 o

118

- o 11- 2 8 8 ~U11~~~n~~~~~~~~~~~~~~i

ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

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61gt6nIacutemuIl 61 9 0 o jaogt oJ 6 19 l gt O3l

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6 190 ajgt9qa ~ a _ ~Iix6 2~oajod al b o

so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

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6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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610 lO 0[ H

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OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

5 FOTOPERIacuteODO y PLANIFICACIOacuteN

LEl crisantemo es una pl ant a de fotoper i odo cortoJ es dec i r florece cuando

la l ongitud del dia es infer ior a una det errrdnada cantidad l imiteLa s aber

14 horas que es s u fotoperiodo cr it ico i nductivo (FC) y 13 horas para

que e l desarrollo de la flor ac i oacuten (FCD ) se pr oduzca normalmente ~ Para est a

planta pues un d ia corto (De) es e l que t i ene menos de l as mencionadas

l ongitudes criticas y un di a l argo (DL ) e l que las i guala o excede Esto

s ignifica que par a mantener s u condic ioacuten vegetat iva requiere un FC cuando

menos de 14 horas Para s u desarrol l o floral en cambi o exige un FCD

i nfer i or a 13 horas (Fl des 1990)

5 1 ~tFO DE RESPUESTA

Gr upo de Respuesta (GR ) es el ti errpo transcurr ido desde la iniciacioacuten de los

De hasta la antes i s o floracioacuten La gr an mayoria de l as variedades

comerc i ales t i ene un GR que vari a entre 50 y 65 d ias y por s er una

car act er i s tica genot ipica o var i etal ha de entender se el GR como constante

i n s itu (var ianza de plusmn dos d ias) par a los efect os de cal cular e l t i errpo de

cosecha La t endencia comerci a l se i nc lina por l a buacutesqueda de var iedades

con menor GR y con un buen corrpor tamiento agr onoacutemico a fin de l ograr una

I I mayor r ot aci oacuten del terreno El GR det ermIna e l tIerrpo de cosecha por l o

que es necesar i o precisar lo en l as condiciones local es hac i endo florecer

39

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plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

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= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

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1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

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agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

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iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

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I~IiIlMJq Le

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-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

r 1gt

riexcl1

oa 1 W 00

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JI ib~~ J US bull 2fi G rI I r 9 h 8 19m

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f iexcl _ a9 6111 r j

b Sil 1U r) umiddot t

J

nogt

~

plantas de una var iedad especifica soacutelo bajo condic i ones de oc

El ciclo total (CT) es igual a la suma del GR los DL y e l dia de s iembra

(DS) es dec ir CT = GR + DL + os El objetivo de extender l a l ongit ud del

d i a en el cris antemo (1 4~ hr o maacutes s umadas l as l uces natura l y art ificial)

es la obtencioacuten de tallos florales con longitud entre 75- 80 eros y que dejen

cepas de 25-30 CITE El DS es un ajuste para que la cosecha de l as distintas

variedades sea simultaacutenea y se puedan cUlTplir en el errpaque las proporciones

de color y tipo requeridas

El DS s e establece con base en el promedio var i etal del CT Se hace con

es te nuacutemero cuenta regresiva desde el pico de cosecha hasta un d ia que se

denomina cero ~ A partir del mismo se efect uacutea el a juste mencionado para cada

variedad en particular senbrando antes de l cero las maacutes retardadas y

despueacutes las maacutes precoces Este procedimiento es fundamental especialmente

en l oacutes picos pos i tivos de producc ioacuten

Los DL se determinan de manera precisa por med io de l a curva var i etal de

crecimiento Se elabora con el r egis tro en un plano de coordenadas de la

altura alcanzada por l a planta en cada semana del ciclo As los DL serian

la proyeccioacuten perpendicul ar a la abscisa si l a longitud al teacutermi no del CT

es l a adecuada (100-110 cm) Esta curva sigmoi dal permite ademaacutes ejercer

e l control de la altura en relacioacuten con el tierrpo de cult i vo

Tambieacuten los DL se pueden hallar mediante la aplicacioacuten de la foacutermula Af

40

nOgt al

L L LL o 1

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i A bullOr~middot) -111 non f

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( 1 a

6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

r J

= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

[ jDno (

1 Ip )i V 9 Jnfcte

~ ( ti i9fl i

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l ) liT

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eacutel n iexcl [

1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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144 OUt

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i 128~ shyraquo 12amp- o

124 n 122

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118

- o 11- 2 8 8 ~U11~~~n~~~~~~~~~~~~~~i

ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

) iexcl ld ~l) [JI 6 dll~lfl[EJ i l jlL tiacute plO[0tq

bull iexcl ) i J 25Vll i 1 nuacute

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fiUJ ti 1 JrJ i o 10 iL IJ 0gt1 101 o Ji 9

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o i J _ r rti 1 tU6 6gt i fJ nL3 a yiexclal

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iquest tu n 1 r J Of)r9f

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9Oacute a bin

ljo Ir 00 O ( OC - a 1 91 09 1ojgt98 11 3

ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

i1 jn9 n6ljeacuteLn1mu2 92 6 On s aoacuteI 9 9IllIsnl

OL uc 90 160it Eiexcljecrl O E 9 b middotmiddotmiddotol1flnIacutel

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

9b ~ ~blmu2nogt 6tp 909 ~o 06 igtuolma i b sIdsI9blaoogt

I q Fgtn 16viUp9 9b Iacutegt619J 60I6Up 6gt11gt gt uI 61

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61gt6nIacutemuIl 61 9 0 o jaogt oJ 6 19 l gt O3l

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~6J boaL 201i n 0JCOOoacutet2 oq1j 19b mISf _ [1[ on

6 29Iolre1fl Iacute fl6~2

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6 190 ajgt9qa ~ a _ ~Iix6 2~oajod al b o

so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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BV ~q 29309Ja ~ouli X e 3nsJ8 nEJni ~~~ ~61 a6J

8611111 861 0 16dfl9 Oi8 01j Sq8S 19oacute 6COr 9 Uiq

1e 61 3Oacute ~ld68 o 89 sI a sup 60115~ini - 9~

f98n su 61 OOacuteS61 161 rog

801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

C n CJ [5J bull OacuteEJ J1 ~fjoacuteillxe 3eoacuteu1 ilCloI 1

illiJ no) 1onJ JI 9b a9 dCl9Jco 1 u n sul El n id i2shy

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nJ 11(rr1 08U b 8610li 6 j 1siJ Oacute a9uqgt9Oacute [

a 90 1 IUuml3J 9)60 Sb9uq efJp o rrtII(f o to

va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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la otBd 8Cj c l SO 5St le fiexclt6Q9c 5t5q

j I nauumljbullf 911p O) bull rdJ3 s tS2 16h9d9D

i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

i Eld] O J9 bull y

y IIoO L1GI 51 gtn

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1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

~ ~(j 9lt oliacute l~b 86gtOCJ9 iquestgtSI1UPUuml HCJ CJflP 6L I lOSCI

om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

ss SS s 10

51 O~

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I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

nOgt al

L L LL o 1

oacutej fJA-tdo sI 8 9

a 1) j i JiexclJI (i 1010) JI

i A bullOr~middot) -111 non f

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eo [1 nI 119

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2 bull oj l l lfll i ~c T

6 LJ

( 1 a

6 jJJ lf 1 [) 1 J-in 1 19

r J

= A i (1 + K) En donde la altura final Ae es igual a la inicial At

(la a l canzada a l momento de iniciar los OC ) mult iplicada por el binomi o uno

maacutes l a constante vari etal K que resulta de la pendient e de la curva

sigmoidal o inferida de l caacutel culo con A~ y A~ conocidas

Las curvas de crecimiento s on de gr an util i dad para el control semanal de

la altura de las plantas siendo herramienta para tomar los correctivos

oportunamente La fi gura 5 1 r egist ra la curva de crecimiento de una

variedad r epresentat i va (Vero )

La s i embra de un lote de produccioacuten se inicia con las variedades que menos

DL requier en y t ermina con l as de mayor nuacutemero De est~ modo la cort i na

negra -cuyas especificaciones s e dan maacutes adelante- que separa el sector bajo

oc de l que estaacute s ometido a DL se puede desplazar ordenadament e seguacuten se

vayan cumpli endo esas necesidades 1urninicas

52 LOOGITUD DEL DIacuteA

En las condic iones de La Ce j a (Antioquia ) Colombia a unos 6deg LN 1 el

comportamiento anual de la l ongitud natural del dia se describe en l a figura

52

La l ongitud del dia considerada hasta que la intensidad lurninica solar sea

de 15 buj fas-pie (fc) c orno se puede apreciar oscila entre 11 horas

(Diciembre 21 solstic io de invierno) y 12 horas (Junio 21 solsticio de

41

[ jDno (

1 Ip )i V 9 Jnfcte

~ ( ti i9fl i

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eacutel n iexcl [

1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

DI1 rl

42 1

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144 OUt

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i 128~ shyraquo 12amp- o

124 n 122

12- OS

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118

- o 11- 2 8 8 ~U11~~~n~~~~~~~~~~~~~~i

ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

) iexcl ld ~l) [JI 6 dll~lfl[EJ i l jlL tiacute plO[0tq

bull iexcl ) i J 25Vll i 1 nuacute

c IJ LE ~ iexcl[J) d1 J5

fiUJ ti 1 JrJ i o 10 iL IJ 0gt1 101 o Ji 9

( ~ tI 911 do _d 200 G f Iacuter9 i

o i J _ r rti 1 tU6 6gt i fJ nL3 a yiexclal

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O lt01 16l1inimu3

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iquest tu n 1 r J Of)r9f

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9Oacute a bin

ljo Ir 00 O ( OC - a 1 91 09 1ojgt98 11 3

ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

i1 jn9 n6ljeacuteLn1mu2 92 6 On s aoacuteI 9 9IllIsnl

OL uc 90 160it Eiexcljecrl O E 9 b middotmiddotmiddotol1flnIacutel

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IdA 1llt-d9i 1n1 CIO - lOES e

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

9b ~ ~blmu2nogt 6tp 909 ~o 06 igtuolma i b sIdsI9blaoogt

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6 190 ajgt9qa ~ a _ ~Iix6 2~oajod al b o

so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

ooa ~oou) A OO~ X 0082 ~309 sul SOacute o 3J9 29

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801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

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i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

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uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

~ ~(j 9lt oliacute l~b 86gtOCJ9 iquestgtSI1UPUuml HCJ CJflP 6L I lOSCI

om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

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51 O~

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(1 t- r i L

I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

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1 Ip )i V 9 Jnfcte

~ ( ti i9fl i

-A+ L ) =

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l ) liT

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eacutel n iexcl [

1gt ( gt Figura 51 Crecimiento laquoVeroraquo

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124 n 122

12- OS

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- o 11- 2 8 8 ~U11~~~n~~~~~~~~~~~~~~i

ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

) iexcl ld ~l) [JI 6 dll~lfl[EJ i l jlL tiacute plO[0tq

bull iexcl ) i J 25Vll i 1 nuacute

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9Oacute a bin

ljo Ir 00 O ( OC - a 1 91 09 1ojgt98 11 3

ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

i1 jn9 n6ljeacuteLn1mu2 92 6 On s aoacuteI 9 9IllIsnl

OL uc 90 160it Eiexcljecrl O E 9 b middotmiddotmiddotol1flnIacutel

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

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nJ 11(rr1 08U b 8610li 6 j 1siJ Oacute a9uqgt9Oacute [

a 90 1 IUuml3J 9)60 Sb9uq efJp o rrtII(f o to

va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

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1913 n d b 61 l dm d a6J

J 9 J[113116 JE1- 1(11 ldtJdJ 6[UJ

JOJ uI L oJ l j c sI

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r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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i Eld] O J9 bull y

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1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

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om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

~biqmUII9jfli middotsul 9b EIJIf JpOIq nu amprlSan9 eacutel e 6Id6j E]

iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

ss SS s 10

51 O~

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I~IiIlMJq Le

irIsI ~b a9iquestuacute asI Ofii Llgtn6 9 noacute 6unIacutejClOl

OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

or r 148

144 OUt

142

De 11

138 08

138

o ru 13 S ~ 132 o s w ~

J 13

O( ~

i 128~ shyraquo 12amp- o

124 n 122

12- OS

118 o

118

- o 11- 2 8 8 ~U11~~~n~~~~~~~~~~~~~~i

ampa6tWO llB lcIJ ~I ea + FCD o Fel

Figura 5~2 Longitud del Dla a 6degLH

43

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

) iexcl ld ~l) [JI 6 dll~lfl[EJ i l jlL tiacute plO[0tq

bull iexcl ) i J 25Vll i 1 nuacute

c IJ LE ~ iexcl[J) d1 J5

fiUJ ti 1 JrJ i o 10 iL IJ 0gt1 101 o Ji 9

( ~ tI 911 do _d 200 G f Iacuter9 i

o i J _ r rti 1 tU6 6gt i fJ nL3 a yiexclal

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

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bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

verano ) Bajo tales condic i ones para producir el ef ecto de DL es necesario

prolongar artificialmente la luz de l dia entre dos y tres horas seguacuten el

faltante par a alcanzar el fotoperiodo critico inductivo (FCI ) Este

complemento debe ser suminist rado en la mitad del periodo oscuro y sin que

este uacuteltimo exceda las cinco horas continuas La razoacuten de ello es que

seguacuten l a invest i gacioacuten maacutes reciente e l crisantemo es una planta que florece

ba jo noches l argas Una noche larga para esta planta es l a que tiene un

periodo a foacutet ico superior o igual a 9~ hr con una intens idad lum1 nica - H

gtr inferior a dos fc (Kofranek 1992) 11

8 t

a l

I I I I I I I I I l i t -rrrr~rr~rrr Ensayos s in publicar que e l autor ha realizado en La Ceja (6degLN) s entildeal an iEt

~ l ~

iexclj que l a foacutermula dos noches si una no es decir dos noches bajo DL seguidaseEl shy

(

9 ~ de un OC que economiza e l 33 de energi a no mostraron n inguna di ferencia a l

)

- gtSI s ignificativa respecto de l a f orma convenci onal ininterrumpida de ltt

~ t s uministrar los DL

8 t

a tI

1 1 rrrr r rTTTTT I I I I I I TTTI 5 3 LtJCampq ltnflINUA Y CiacuteCLICA

E SE OE 8S a gt S o 8 1 al H sr o 8 gt

0iA 130 iquestAH MlI I 1 o 03~ +

La luz artificial con fines de lograr el efecto de DL puede ser dado

mediante las luces continua o c1clica En el caso de la pr imera y de

acuerdo con la figura 5 2 para a lcanzar el FCI se procede asi Las 3

horas se proveen entre l as 2200 y l a 0100 desde principios de noviembre

hasta inicios de f ebrero Las 2~ horas se aplican entre las 23 00 y 01 30

a un sector y entre l as 2230 y 01 00 al otro desde ini cios de febrero

hasta f inales de abr i l y desde inici es de agosto hasta final de octubre

44

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

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06oacute1I9VQ y o lj3~ 6j29 9jI O 09U 00gt 20y6~ 9

61gt6nIacutemuIl 61 9 0 o jaogt oJ 6 19 l gt O3l

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~6J boaL 201i n 0JCOOoacutet2 oq1j 19b mISf _ [1[ on

6 29Iolre1fl Iacute fl6~2

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6 190 ajgt9qa ~ a _ ~Iix6 2~oajod al b o

so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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801 9Up 61Iacute rJ n 9uacutenooacute [oH oacute nOacuteIacuteJJfJoor

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va 6 ooacutei dJUacute f 1 OndoT saobn iiacuteloGTl1 909iv

112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

6

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J 9 J[113116 JE1- 1(11 ldtJdJ 6[UJ

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I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

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iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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610 lO 0[ H

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OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

LI )fll Ilq bf j iquest (l [1iOacuteffugt a~ [ J Of tI (Uf V

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ojeo f _ b a f 11 b~L

Finalnente las 2 horas se suministran entre las 2300 y 0100 desde

principios de mayo hasta final de julio

Tabla 53 Equivalencia entre el smainistro de luz continua y clclica

Luz Continua Luz Clclica

NQ Horas Horario Tienpo del antildeo Horario Tierrpo

20 2300-0100 Ini May-)Fin Jul 2200-0200 48

25 2300-0130 Ini Feb-)Fin Abr 2200-0300 60

25 2230-0100 Ini Ago-)Fin Oct 2100-0200 60

30 2230-0130 Ini Nov-)Ini Feb 2100-0300 72

La luz clclica es el suministro del fotoperlodo en forma internuumltente en

la que los ciclos de oscur idad se alternan secuencia1nente con los de

iluminacioacuten El control de la alternancia de los ciclos se puede hacer

manualnente o nediante terrporizador Esos dos sistemas de luz c1clica son

A) De operacioacuten 1IBDIJal que suministra el fotoper1odo en ciclos de luz de

nedia o una hora con intervalos de oscuridad no mayores de cinco horas

Por razones de tipo econ6nuumlco cada vez se utiliza nenos esta modalidad

B) Con temporizador en el que -el ciclo maacutes comuacutenmente empleado- alterna

45

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moJ 28m oI~L 19 9Up i n9 ~o i~oqmo n~ (8

perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

11 a Ll119 j Uumle 19 20jUuml Edo m6vIacute j 191 00 29 SI 101

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61gt6nIacutemuIl 61 9 0 o jaogt oJ 6 19 l gt O3l

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6 190 ajgt9qa ~ a _ ~Iix6 2~oajod al b o

so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

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drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

bf6 boEja9 eol

sb c~ lb O~ aoI 6 stI1QffIrbmrlxoxq6 fflIX01 sa rltdod 13

ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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610 lO 0[ H

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OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

i1 jn9 n6ljeacuteLn1mu2 92 6 On s aoacuteI 9 9IllIsnl

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perIodos de seis minutos de luz con 24 de oscuridad Aunque sus costos

iniciales son relativamente altos el sistema se impone cada vez maacutes por la

considerable disminucioacuten de energla consumida y demandada

La luz clcllca guarda relacioacuten de equivalencia por efecto con la continua

si se suministra con arreglo a la tabla 53

La illBllinaci6n c1clica obviamente economiza energla pero dado su punto de

marginalidad crItica no es recomendable usarla en plantas madres donde la

necesidad de preservar su estado vegetativo hace imprescindible el rigor

en el efecto de OL Sin enbargo el concepto en sI no desaprueba adelantar

ensayos con buen soporte estadlstico y severidad netodol6gica que busquen

reducir el alto costo de la iluminacioacuten

No es tampoco reconendable suministrar luz clclica a las variedades de

dendranthema del tipo estandard en sitios donde las temperaturas nocturnas

sean inferiores a 10degC debido a la propensioacuten bajo tales circunstancias

al indeseable botoacuten corona un tipo de fornacioacuten cOrrplesta (FC) veacutease

acaacutepite 833 Este desorden fisiol6gico caracterizado por un nayor

desarrollo de los botones axilares respecto del apical es resultado de la

marginalidad crItica del fotoperlodo modificado por la temperatura

5 CALIDAD E nllUlSIDAD lE LA LUZ

La respuesta fotoperioacutedica no se debe exclusivamente a la longitud del d1a

46

1IU)O 90 t- flOgt 1 90 aojufllm al 2 9 0 ooacuteol Lq

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so 6 gtij1IJ DsoIIuacutefl1 IEm

s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

i 1 61 Oacute oacutei a s 30i s oacute6oacute1I6J 1 6 O idme3 0012

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112 ( j ) )-3 fn6JrI i 61 r W 2SJ9V (

La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

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agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

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9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

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(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

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bI9iTJJI1 19 fl3gtub9I IEmIofl 0gt1 OacuteoacutelI9qjt0t fIImIacuterCJl I k t l qEgt JgtUDoXy [sugt 01 2F[uplI a61 sb 19 n6tl9mU6

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

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Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

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s ino tambieacuten a la calidad e intensidad de la luz La parte roja del

espectro de luz entre 5800 y 7200 A (unos 600 nanoacutemetros18 de longitud

de onda) es la responsable de hacer producir la respuesta fotoperioacutedica

Las laacutemparas incandescentes y fluorescentes proveen igual cantidad de la

parte roja del espectro sin enbargo las uacuteltimas emiten nuy poca cantidad

de luz infrarroja que es la responsable de la elongacioacuten de los tallos

Por tal razoacuten la luz fluorescente se desaconseja usarla en plantas de

produccioacuten de flor donde se necesita que los tallos elonguen para alcanzar

las longitudes exigidas por el mercado La luz fluorescente de hecho soacutelo

se usa en plantas madres donde es preferible mantenerlas pequentildeas

Si bien la luz fluorescente es de menor conswro y demanda de energ1a que la

incandescente su instalacioacuten y mantenimiento son maacutes costosos aparte de

que despueacutes de ciertas horas de uso inicia un titilar imperceptible al

ojo humano que puede hacer fallar el efecto de DL

Por las limitaciones anteriores el sistema de Sodio a alta presioacuten (SAP)

viene irrponieacutendose por sobre todo debido a su rrayor eficiencia lum1nica

(375 veces maacutes que la incandescente) SAP puede utilizar la misrra

infraestructura eleacutectrica utilizada en la incandescente por lo que e l

canbio no resulta nuy oneroso La intensidad lum1nica sugerida para SAP es

de 20 fc (Tavera 1993)

Utabetro es igoal a 10- It

47

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La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

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50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

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mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

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Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

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Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

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La intensidad lum1nica para el caso de la luz continua no debe ser

inferior a 10 fc y de 15 fc para la luz c1clica Las lecturas de fotoacutemetro

a efecto de verificar las anteriores intensidades deben hacerse colocando

el aparato en la interseccioacuten de los conos de iluminacioacuten y sobre el aacutepice

de las plantas

Las bombillas deben ser del tipo bulbo reflector o en su defecto hacerles

una cobertura coacutenica de material aislante con el fin de evitar los

indeseados reflejos en el plaacutestico de los cobertizos Hay variedades de

crisantemo que tienen reaccioacuten fotoperioacutedica a intensidades lum1nicas entre

3 y 5 fc as1 que tales reflejos pudieran provocarles el efecto de DL

prcx1ucieacutendose irregularidades fisioloacutegicas (i e FC) y retraso en la

floracioacuten Para prevenir 10 anterior es necesario utilizar cortinas negras

para separar el aacuterea de plantas bajo DL de la sometida a OC Estas cortinas

deber1an ser de sat1n negro que garanticen la total oscuridad en el aacuterea

bajo OC17 Se pueden utilizar otros materiales maacutes econoacutemicos pero

s iempre seraacute necesario tener control sobre la luz que pudiera filtrarse

El uso del fotoacutemetro debe ser una praacutectica regular en el cultivo de

dendranthema De este IOOdo se pueden controlar algunos middot desoacuterdenes

fisioloacutegicos y los inesperados retrasos de la cosecha

17La tela debe tener UROS 1110 urdilbres por tralascl2

48

( 1 01 gt 101 9 ni

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55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

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mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

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50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

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j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

al lliloiexcl ) deg 9V

i Eld] O J9 bull y

y IIoO L1GI 51 gtn

le fliT

illt H ~~ LE

T H9Y 2

9111

)nil 51 9J 1 ltJ

9i 2

lbull O 919 JJ naiJ Pfl U Jon rluJ

sj oalq 20 na KIHH [9 bull si EV

1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

uiiOn SWi6l OIlI) j GEL 0JIacuten 19oacute a -oq9 G6flU lE fl9

6ffi nu 9m~Ol ~j [0 bl 9Up 0J6n l~uJ 01 rOOl

(lo) i oH L [ oacute 6 Gb iSf deg Ooacuteflsid lrffli floacutejod Lmiddot oacute

Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

tqasb aObEll1qs la -01 9Up flsgt l bli aOIacuteISV

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bf6 boEja9 eol

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ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

0gt1j1Igt Otiu1I9qOtOI 19 unl Hbom (J fl~iexcljll LDlgtubI11

( t-aeI lErtpI16J) aoj IIgt~~ aoI

IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

a 9J1SrU middot middotI ovan lIulb riexcl I 6123 9ljfl9

lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

586a SfJn OjgtSY-6

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om-in6iJoJn c r9 v 1 amogt 2o)lpOIouuml r

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iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

E91Ei1oigti ItUfl- 2tml IJoJq 20ItO aoj 1~u2cn niacuteTOSj on

10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

------__-- ------shy

IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

610 lO 0[ H

ss SS s 10

51 O~

DI Oc Iacute

(1 t- r i L

I~IiIlMJq Le

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OY isn J t uuml~J sI 9 ojnriexcl uumlI flUgt

-ovijsp9n ovljiaoq aOJi 1 e

J 1 Oacute on i nolol OOacuteiacutegtlf911I 1 Diacutegt ilsujJS sI 3

Cl6~61 l-j -wq LD6Cl6J y jrI- )Iacuteltid

ir 1 JJp 6 r n asnoi-sEQ lClO o ~b6biv IJeacuteS

r- C Idrj 61 libnI ot6d q esl amOl

middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

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55

( 1 01 gt 101 9 ni

6

[1 90 80nOJ 801 o n 1JJ9~ 1 inl 61 na Oj6~5 G la

bull 6j flG g _ b

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JOJ uI L oJ l j c sI

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r 1 tlfl f9t T6 bull nO1 J 11

la otBd 8Cj c l SO 5St le fiexclt6Q9c 5t5q

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i lduuml 20ljO rc iIUfJ sO- r 92 otECl

r 6)1 jJo1 d 5nu 192 d b Olj oacute j ol 190 TU 13

I1S 00ll 92 OOacuteOlll 139 9 bull EfTl iexclijnu f b

cO ipoacuteloi 1

IIgt a6m61j lOg 91diblU 00l1 aonu 15~ j dg s[ gj Er r

55 NIacuteItmo lE InJAS lE DIacuteA LAROO

El estado vegetativo en el crisanteIOO no es posible mantenerlo

indefinidamente as1 se provean rigurosamente las condiciones de longitud

del dia calidad e intensidad de la luz analizadas anteriorrrente El botoacuten

floral se iniciaraacute inevitablerrente cuando el rreristem3 apical haya

formado un determinado nuacutemero de hojas CUando la planta alcanza e l

nuacutemero de hojas de d1a largo NHDL el botoacuten floral se inicia

independienterrente de la longitud del d1a

El NHDL depende de la variedad y si eacuteste es excedido probablerrente el

tallo floral manifestaraacute la indeseable Fe cuya caracter1stica es la de que

los botones inferiores inmaduros sobrepasan en crecimiento a los apicales

maacutes desarrollados

Esto sucede cuando para retrasar la cosecha o alcanzar m3yor altura se

enplean maacutes DL que los necesarios El resultado inevitable es la peacuterdida

de la esteacutetica del tallo floral y el increrrento en los costos de energ1a

El botoacuten prem3turo es una expresioacuten de Fe rruy COllUacuten en variedades con un

NHDL relativamente bajo En razoacuten de la alta lumdnosidad inperante cerca

del ecuador terrestre las plantas de cr isanteIOO form3n un maacutes raacutepido y

rrenor nuacutemero de hojas que el NHOL establecido para latitudes

septentrionales Un caso t1pico de lo anterior 10 representan l as

variedades del grupo Vero en las que se ve auacuten maacutes pronunciado el efecto

49

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

o n b ffit manejo de las plantas madres as1 como el de contar con un criterio maacutes

certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

lqillG

lElOJ a l rEj 1

mr 29 0-1Ujcm9-1q oajo 1

OITLj06ai -1gt 9b ar j 61q gtEl 9 1j2 I19 j lOOrUgt9 19b

drj J JGHM 19 rJp 2 tor O or9ITIUacuten -1009JTl (JF ( D me I IUTECA EFE OO

-19 6 0 1 9 ogtlq l o Egt fIU C lE Uuml-1Jn9jq92

agtouacutero 1EVnI OUS v 9 ~up r 09 0l9V U-1p 130 18XS decir plaDtas ladres de lAs de 12 SelaDaS de ciclo total

50

~- --_

Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

1 29 _ jn mIfLJf1 )(fjIcpI1CU 19 2 uq9b 2Elb Y Vero Polaris Delicius I rJp en u J Cl EClIu1 b -Uj1t9 ffi9J ISLgtCl9tdIb Grupo Reagan Dolly Gallant

mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

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La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

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56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

l oblgtubl11 Erf 92 Y xI a dl1ugt ZOI1U 119IIfJgt8I1Sft

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ab o j-da 19 s jn9fllivCJUl1 llJu q sup

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IOq t~h9 EOIUJgtOl 61 obnsrJgt- EXUjCI9CJfTi)j 61

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lJUTnoI el 9b ojeiexcl moor 19 0 9 sjn wl Jsqojo

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iexcliexcla 9e 011 6DUumlJiTIfJJI9Jnl Ul ab uacute bmjr

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10 rujgt916 9 Up -cuOOj6m9fl a9brb3al I9Jl9 b6bsmoei

~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

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IacuteCJllUI-I)jni SIl 9b

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positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

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55

1 bull ( bajo condiciones de temperatura por debajo de 10degC

00 Para contrarrestar tales efectos ha de evitarse producir esquejes por maacutes

bl j09ffiEeacuteO-1UPIacutel 00 va q e~ l bull j(9 bioL 100 de siete semanas en variedades de NHDL reducido1ll ademaacutes se sugiere

disminuir el tienpo entre el despunte y el fin de los DL efectuaacutendolo 18-20

t e 00116fJ 9J09m91 9n ~ ( l Jinl 9a lE-10 1[ dias despueacutes del transplante Igualmente es deseable reducir el I l IfEUJ t- c r ur 10 00Eolm-1e j 9 HU o EmIOt diferencial de temperaturas diurna y nocturna que hace maacutes notor io el

f op -1El 6~ 90 cc t orl 9 0 o aJfI efecto anterior replegando las cortinas laterales durante el dia para

permitir una buena ventilacioacuten y desplegaacutendolas durante la noche para

conservar por maacutes tiempo el calor interno (Kofranek 1985)

La tabla 55 registra el NHDL para algunas de las variedades maacutes cultivadas

1gt flOJ OL2 nd03 ZOiJ ni G col Sgt1nl L _ a jad 01 en Colombia Su efecto praacutectico es el de proporcionar informacioacuten para el

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certero para el suministro del fotoper1odo seguacuten la variedad

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50

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Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

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mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

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Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

9 s ~ite

j

9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

Oc 51

f 119 (Ilt1ID1) 0plE I filoacute 9Oacute eacutefi orf 9Uacute o t ( e 6 IdEl

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i Eld] O J9 bull y

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1 ~ trinan Oll _ 00 1) Eidmolol f9

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Le

56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

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~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

o sr T

------__-- ------shy

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middot- -~--

positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

sqq nI

(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

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Tabla 55 Ntlmero de hojas de d1a largo (NHIlL) en variedades de crisantEIID

cultivadas en La Ceja (6degLN)

20-23 Hojas 24-26 Hojas 27-30 Hojas

1middotmiddot01 I~ Uq--l9 9 9rjCl qm 1j 19 rlrl 1m2 fJ Vero G Polaris Cotton ball

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mi 1dn o J Tinsel Royal Mundial

I V E l19Ud s mr Uuml jIon g 31-34 Hojas 31- 34 Hojas 35-38 Hojas

Ready S Yellow Naru

Reflect Tinsel Regatta

statesman ~ite Rhino Volare

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9 amogt i2S 261 Oacute u middot 611

1 HU 2 bol1 q joi I9b o1t2ini Ja I~ 6lEq 0 19j1 gt

La tenperatura nocturna tiene un efecto modificador de la respuesta

fotoperioacutedica al variar el NHDL En los pisos teacutermicos donde se cultiva el

crisantemo en Colombia (1800-2600 msnm y 15-21degC de tenperatura media)

en algunas eacutepocas del antildeo las tenperaturas nocturnas son lllly frias (menos

de 10degC) lo cual hace que la planta forme un mayor nuacutemero de hojas antes

del botoacuten inhibiendo o retrasando la floracioacuten bull

16 1 01 01

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56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

humedad enfermedades nemaacutetodos- que afectan el diaacutemetro del capitulo

52

HIltHJillIIJMI SU C

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~c

Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

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54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

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H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

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XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

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56 un I~IDA

La luz interrumpida consiste en producir el efecto de DL despueacutes de que

transcurren unos cuantos OC y se ha inducido por tanto la floracioacuten

Varios ensayos indican que los DL aplicados despueacutes de unos OC tras el

regimen fotoperioacutedico normal reducen el nuacutemero de flores discales y

aumentan el de las l1gulas 10 cual produce capitulos de mayor volumen en

los estandard

El botoacuten se forma aproximadamente a los 20 dias despueacutes de la iniciacioacuten de

los OC asi que producir nuevamente el efecto de DL con la floraci6n ya

inducida intenta modificar el fotoperiodo critico de desarrollo (FCD) con

los efectos ya descritos (Langhans 1964)

La temperatura -cuando la nocturna estaacute por debajo de 10degC o el diferencial

entre eacutesta y la diurna es mayor de 12- ejerce su papel modificador del

fotoPeriodo justamente en el roomento de la formacioacuten del botoacuten Este es un

aspecto que pasa RUchas veces inadvertido por los cultivadores y es la

razoacuten por la que en algunas eacutepocas del antildeo se acentuacutean algunos desoacuterdenes

fisioloacutegicos coroo la FC y el antocianis mo

La tabla 56 ensentildea un programa de luz interrumpida para dendranthema tipo

estandard El programa de luz interrumpida no se sugiere a cultivadores que

no tengan resueltos otros problemas -nutricionales estructura del suel o

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52

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

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Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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positivos y negativos en los citados paises a los primeros s e les asigna

una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

iacute r 9M

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(Stl lT

criexcljo1

H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

e uumllTJCl sI niu9 rJp c rIOacute~b n3 omiddotOc

XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

Dns 1 Gnu] 6I ta ip91 n 9ap 606m9 a 61 ns 61d9 I 9i 92 c bull (O Sl 6

ndu 10 sb asnol obnupn 19 29 6b6063 n UU 3 nJo~ UPara pisos Urlieos entre 1800-2100 ISOI Uoa seaana lAs para alturas entre 2100-2500 I5nl

55

HIltHJillIIJMI SU C

I ttgts ls 11gtuoo-a lS 9taleacutemo- s blgnun9tl [ suI

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Tabla 56 ProgreacuteBIB de luz interruopida para estandard

Periodo en dlas Ntaaero de dlas Longitm dla

01 a 28 28 Largo

29 a 40 12 Corto

41 a 50 10 Largo

51 a Flor 41(plusmn) Corto

57 PLAHIFIC1CIltr

A continuacioacuten se analizan las bases de planificacioacuten que apuntan al

currplimiento de la Calidad Cantidad y Oportunidad (CCXraquo (Arango 1997)

571 Picos positivos y negativos

En la actualidad el mercado colonbiano del dendrantherna se desarrolla

baacutesicamente en EEW y canadaacute Por tal razoacuten es necesario definir las

festividades o conrnerooraciones en las que se registra un alto consuroo as1

coroo las que presentan bajo 1ndice La tabla 571 sentildeala los laquopicosraquo

53

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una categoria la cual posteriormente serviraacute para definir el factor de

sierora (FCS)

Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

planificador De hecho fue la primera cosecha programada en Gran Bretantildea

a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

LO it i Orih i

El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

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H d ti0J1 A

promedio de eras (XER) el cual resulta de la siguiente operacioacuten Nuacutemero a ec 91drV nOacute i JJn w 95I

de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

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XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

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Tabla 571 Picos positivos y negativos

Positivos Fecha Cat Negativos Fecha

San Valent1n Feb 14 A Antildeo Nuevo Sem 1-3

Resurreccioacuten Vrble u B Memgtrial Ult Hay

Secretarias Ult Abr e Independencia l a Jul

Madres 2ordf Hay A Trabajo 1ordf Sep

Acc Gracias20 Ult Nov B -Postnavidad Sem 51-52

Navidad Sem 49-50 B

Para los picos negativos se acosturrbra reducir las eras de cos echa hasta en

un 50 En razoacuten de que entre las semanas 27-39 s e dan las cosechas

florlcolas noacuterdicas de temporada s in luz artificial el mercado de

importacioacuten en ese lapso s eacute torna explicablemente deprimddo por l o que la

produccioacuten para la eacutepoca se suele reducir entre el 20- 30 (Arango 1998)

1Se celebta en la seana ~ne se teqistta luna llena des~neacutes del e~niuQcciQ de ~tia~eta ll dt larzo)

2deglu IIUU en Cauad~ es el sequndo luues de octubte

54

--- -

572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

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a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

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El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

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el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

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critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

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La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

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572 Factor de siembra

El crisanteroo por su ciclo tan corto siembras en escala y respuestabull ( 2JiJ )

fotoperioacutedica es el cultivo que mejor ejenplifica un propoacutes ito

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a partir de 1955 (Goacutemez 1993) t---- ----------- ----- - - -- -shyI

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El factor de siembra (FCS) es el multiplicador que interpreta el

comportanrlento del mercado ya descrito El multiplicando es el nuacutemero

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de eras destinado a produccioacuten (NEP) dividido entre la sumatoria de J rdA HU

factores en las 12 semanas de mayor uso del terreno (+FC) El producto es A 5M _s

el nuacutemero de eras a cultivar por semana (NES) Se toman 12 semanas en razoacuten 8 v JV1 JIU

de las 11 de ciclo total de la cosecha (CI) y una de preparacioacuten del a 2- ~ m92 bntildeIacute VfVl

terreno21 bull Al conjunto de eras en esas 12 semanas s e le denomina periodo

critico (pe) y la suma debe ser igual a NEP Lo anterior s e expresa en l as

siguientes foacutermulas

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XER = HEP+FC HES - FCS x XRRsb eEol broacuten 251oJhoB

La +FC es de 150 si se usa FCS de 15 en las dos semanas de Madres como litl9 rIacuteub r 91 U2 92 6JOq I 51 Erfjq nOacutel )UOOiq

Resurreccioacuten y de 10 en las restantes La rotacioacuten del terreno (RT) es la

suma de eras cultivadas en el antildeo (+NES) dividida entre ~~

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55

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( CJI(1) rI Iacutexmoorq 6

j 19

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(~) 6rtgt9lt0gt 1 90 Isjoj Igtb 9b r1 FiI bull

s i

b -~1 umiddot rf so~yiexcl sau S13 Uuml el 90 a~ or t 61

gtGjo~ 1 9 1 c 1 asI rI9 o 1 eacute)b v noacute l gt9rlua s

ib11

a6 6iacute1 E 9~ 6U mnatr 00 ~ 008 9Ijn9 a l l~j aoaiq 6 1 1rs

573 Concepto de Lote

Esta base es la maacutes incidente en el objet i va de l a oportunidad en e l

mercado dentro del aD Para dar tie~Il1o a su dis tribucioacuten las flores

deben concurrir al mercado mayorista desde unos JL 7- 22 diacuteas hast a s iete antes

de la celebracioacuten de la festividad para el caso de los p i cos de categoria

A Para los B y C los despachos se concentran entre 7- 12 dias con igua l

tierrpo ltltImlertoraquo Generalmente para los picos A se usa un FCS de 15 durante

dos semanas 15 por una semana para los clasificados como B22 y 12 por

una semana para los C

Sin embargo al respecto hay variaciones seguacuten mercados especi ficas ya

bien por el FCS o por el nuacutemero de semanas CUando l a c e l ebracioacuten de

Secretarias por ejerrplo queda nuy cerca al de Madres generalmente se

omite como laquopicoraquo festivo Con todo la oportunidad debe ser precisamente

observada a fin de alcanzar los precios de fest i vidad

Para el logro anterior es necesario adoptar el concepto de lot e Este se

refiere no a la sinultaneidad de l a s iembra s ino a la de cosecha Por eso

dadas las diferencias varietales de cicl o tota l conviene hacer en d ias

el ajuste en la siembra que corresponda a las mencionadas d i f erencias

En la tabla 573 se puede observar un e jemplo de l a l udido ajust e (Arango(

2 2Pa~a los picos tipo Bluchos utilizan el factoI 15 pOI dos selanas

56

19 [19 dr901 )fl fffi [1 ~

tr fJa 113 1 bull b f) sq bull ( ) 1 o o jw b r [iexcl ~ f1

r flfJ 90 Ej~i loyr-m O 6n9ffi 1s 1ic wmogt n o

j[) neacuteriexcl- 1 9 Ci1 1 [ sblv1 eacute~d 1 9 f61Jf~1d91~) sI 9b I

Jo fl 1Jfl9gtflOgt 92 2 rlgt 90 01 gt Y E ~ Uuml 61 q

Jj i 01gt 1 s ug flEl1192 [11 IOq t f Il T 2 b

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2S1 191911b 2 6 1 ~sf h

1 fl9 ~ ) iexcls 1gt11 JI 10

e 90 I lq 92 [ bull ( iexcl [cs j 1

uc

1997)

Tabla 573 Ajuste en el dla de sieabra por diferencias varietales

Variedad GR OL CT os

Yellow Vero 61 13 74 +1

Ver o 61 13 74 +1

Volare 53 14 67 +8

G Polaris 63 15 78 - 3

Reagan 58 18 76 - 1

Royal Mundial 60 18 78 - 3

statesman 59 21 80 - 5

GR=Grupo de respuesta DL=Dlas largos Cf=Ciclo total y DS=Dla de Sielbra

574 Proporciones de colores y tipos

Esta base es fundamental en la oportunidad del mercado Los colores y

tipos considerados en 321 registran IOOdificaciones en participacioacuten

porcentual durante el antildeo que obedecen a razones de tipo cultural Un

IOOdelo de tales cambios se propone en la tabla 574

57

Tabla 574 Proporciones de color y tipo durante el antildeo ()

1 Joq fiacute ~fgt Lioacute D CL9 9JautA E t shy u dampT Sem CW eX CP CB IN DY IP DB NW NY NP NB BY

- shy ------ shy

U 1 ) f sb9i 5~v 01-36 12 10 8 O 22 16 13 O 3 3 3 O 10

Madres 13 8 9 O 25 10 15 O 3 3 3 O 10 shy

q Ieacute) OlsV 01 JY 37-40 9 13 8 11 8 13 7 10 2 2 2 3 12

U Id OI V 41 shy 44 8 14 7 12 7 14 6 11 2 2 2 3 12

~ t 31oacuteloV AGrac 7 13 7 15 6 10 6 12 2 3 O 4 15

iquestl [a airhI g 47shy 50 20 6 9 5 11 6 6 4 20 3 3 o 7

1 8_ nLp6sJ 51-52 12 10 8 O 22 16 13 o 3 3 3 o 10

r o) 161bllfJtshy [ -( 51

ec IltiflB3jIJj2 e=Decorativo D=Mar9arita =Novedad V=BlaDco Y=Aarillo P=Rosado B=Ocre y BY=Bot6D aarillo

575 Programacioacuten de produccioacuten (PO)

El programa de produccioacuten (PO) tras las definiciones anteriores y con los

siguientes presupuestos se es tablece a modo de ejemplo as

bulls C ns - J C t Ralz desnuda Ra l z prot egida

5 1 SJ m IUU 6ujns lO A) Eras totales disponibles 100 100

B) Plantas madres (PM)era 2 400 2 400

C) Plantas de POera 3600 3600

58

19 [19 dr901 )fl fffi [1 ~

tr fJa 113 1 bull b f) sq bull ( ) 1 o o jw b r [iexcl ~ f1

r flfJ 90 Ej~i loyr-m O 6n9ffi 1s 1ic wmogt n o

j[) neacuteriexcl- 1 9 Ci1 1 [ sblv1 eacute~d 1 9 f61Jf~1d91~) sI 9b I

Jo fl 1Jfl9gtflOgt 92 2 rlgt 90 01 gt Y E ~ Uuml 61 q

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uc

1997)

Tabla 573 Ajuste en el dla de sieabra por diferencias varietales

Variedad GR OL CT os

Yellow Vero 61 13 74 +1

Ver o 61 13 74 +1

Volare 53 14 67 +8

G Polaris 63 15 78 - 3

Reagan 58 18 76 - 1

Royal Mundial 60 18 78 - 3

statesman 59 21 80 - 5

GR=Grupo de respuesta DL=Dlas largos Cf=Ciclo total y DS=Dla de Sielbra

574 Proporciones de colores y tipos

Esta base es fundamental en la oportunidad del mercado Los colores y

tipos considerados en 321 registran IOOdificaciones en participacioacuten

porcentual durante el antildeo que obedecen a razones de tipo cultural Un

IOOdelo de tales cambios se propone en la tabla 574

57

Tabla 574 Proporciones de color y tipo durante el antildeo ()

1 Joq fiacute ~fgt Lioacute D CL9 9JautA E t shy u dampT Sem CW eX CP CB IN DY IP DB NW NY NP NB BY

- shy ------ shy

U 1 ) f sb9i 5~v 01-36 12 10 8 O 22 16 13 O 3 3 3 O 10

Madres 13 8 9 O 25 10 15 O 3 3 3 O 10 shy

q Ieacute) OlsV 01 JY 37-40 9 13 8 11 8 13 7 10 2 2 2 3 12

U Id OI V 41 shy 44 8 14 7 12 7 14 6 11 2 2 2 3 12

~ t 31oacuteloV AGrac 7 13 7 15 6 10 6 12 2 3 O 4 15

iquestl [a airhI g 47shy 50 20 6 9 5 11 6 6 4 20 3 3 o 7

1 8_ nLp6sJ 51-52 12 10 8 O 22 16 13 o 3 3 3 o 10

r o) 161bllfJtshy [ -( 51

ec IltiflB3jIJj2 e=Decorativo D=Mar9arita =Novedad V=BlaDco Y=Aarillo P=Rosado B=Ocre y BY=Bot6D aarillo

575 Programacioacuten de produccioacuten (PO)

El programa de produccioacuten (PO) tras las definiciones anteriores y con los

siguientes presupuestos se es tablece a modo de ejemplo as

bulls C ns - J C t Ralz desnuda Ra l z prot egida

5 1 SJ m IUU 6ujns lO A) Eras totales disponibles 100 100

B) Plantas madres (PM)era 2 400 2 400

C) Plantas de POera 3600 3600

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Tabla 574 Proporciones de color y tipo durante el antildeo ()

1 Joq fiacute ~fgt Lioacute D CL9 9JautA E t shy u dampT Sem CW eX CP CB IN DY IP DB NW NY NP NB BY

- shy ------ shy

U 1 ) f sb9i 5~v 01-36 12 10 8 O 22 16 13 O 3 3 3 O 10

Madres 13 8 9 O 25 10 15 O 3 3 3 O 10 shy

q Ieacute) OlsV 01 JY 37-40 9 13 8 11 8 13 7 10 2 2 2 3 12

U Id OI V 41 shy 44 8 14 7 12 7 14 6 11 2 2 2 3 12

~ t 31oacuteloV AGrac 7 13 7 15 6 10 6 12 2 3 O 4 15

iquestl [a airhI g 47shy 50 20 6 9 5 11 6 6 4 20 3 3 o 7

1 8_ nLp6sJ 51-52 12 10 8 O 22 16 13 o 3 3 3 o 10

r o) 161bllfJtshy [ -( 51

ec IltiflB3jIJj2 e=Decorativo D=Mar9arita =Novedad V=BlaDco Y=Aarillo P=Rosado B=Ocre y BY=Bot6D aarillo

575 Programacioacuten de produccioacuten (PO)

El programa de produccioacuten (PO) tras las definiciones anteriores y con los

siguientes presupuestos se es tablece a modo de ejemplo as

bulls C ns - J C t Ralz desnuda Ra l z prot egida

5 1 SJ m IUU 6ujns lO A) Eras totales disponibles 100 100

B) Plantas madres (PM)era 2 400 2 400

C) Plantas de POera 3600 3600

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