EDICION 84

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05 AÑO II - Nº 084 Del 11 al 17 de Setiembre 2011 Edición Nacional 12,000 ejemplares www.eluniversalperu.blogspot.com - PROHIBIDA SU VENTA “No nos rendiremos” La corrupción como lacra social 03 12 POLITICA ENTREVISTA DEPORTE “Gesón de Woodman dejó mucho que desear”

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Noticias para el Perú y el mundo

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AÑO II - Nº 084 Del 11 al 17 de Setiembre 2011 Edición Nacional 12,000 ejemplares www.eluniversalperu.blogspot.com - PROHIBIDA SU VENTA

“No nos rendiremos”La corrupción como lacra social03 12

POLITICA ENTREVISTA DEPORTE

“Gestión de Woodman dejó mucho que desear”

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02 El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011

Opinión “El fracaso no es un evento aislado y catastrófi-co. No fallas de la noche a la mañana, fracasar se compone de errores en tu juicio repetidos día a día”

EditorialEs hora de actuar

La noticia de que un depravado padre violaba a su hija desde los siete meses, ha causado una fuerte indignación en la pobla-ción peruana. Como es lógico en estos casos, muchas personas vienen exigiendo la pena de muerte para este mal hombre. Si bien dentro del círculo familiar de la agraviada, este pedi-do pudiera ser comprendido, obviamente dentro de nuestra condición cristiana no podemos avalar la condición de muerte de una persona, moralmente eso corresponde a Dios, no a los hombres, pero en lo ético sí nos corresponde someter a quie-nes delinquen contra las normas y tranquilidad social, y con mayor razón cuando estas circunstancias derrumban las condi-ciones naturales de la convivencia y buenas costumbres, enton-ces razonando como debe ser, castigar a quienes rompen todo equilibrio social y moral, requiere una severa acción, pues caso contrario se desdice de la misma y deshumanizamos nuestra raza y nuestra propuesta de desarrollo social.Tenemos entonces una disyuntiva, es moral o ético definir la condición de una persona por el hecho de haber quebrado nuestra tranquilidad y equilibrio social, ¿hay las condiciones urgentes de asegurar la pena de muerte en nuestra sociedad?, ¿qué hay de los excesos por los que se pueden cometer jurídi-camente?, ¿hay inocentes que pueden ser castigados de forma arbitraria?, en fin parece que hay muchas interrogantes y con-diciones sociales que aún no nos permite ser quienes defina-mos la denominada pena de muerte.En el aspecto real, y como dijimos líneas arriba, la información confirmada de que un padre abusaba sexualmente a su menor hija y luego de embarazarla simplemente se dio a la fuga y por desaparecido, causa repulsión al máximo tanto que hablar de la pena de muerte para dichos casos es casi directamente propor-cional al elemento daño y perjuicio a nuestra niñe. Lo concreto es que estos casos se suman en cantidades y son estadísticas frías que no llegan a ser severamente castigados.Las estadísticas hasta ahora solo han servido para demostrar-nos que mientras por un lado se han incrementado de forma geométrica los abusos sexuales contra los niños, por el otro, los logros sociales han avanzado de manera aritmética. Por consiguiente este tema debe ser analizado desde el punto más socialmente posible, aquel que no altere más la situación de la familia. Nuestra tranquilidad, sobre todo la de nuestros hijos así lo demandan.

DirectorioDIRECTORMilton Reyes BailónEDITORRaúl Vela CarhuasREPORTEROS Christian Briceño R.Jorge Calderon HerreraREPORTERO GRÁFICOJesús Soto Puente

Av. Venezuela Nº 681 - Breña / Telf. 01726-8950

El periódico no se responsabiliza por las opiniones vertidas de sus colaboradores, ni esta en contra de las sugerencias médicas.

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DISEÑADORCarlos Lazarte SevillanoIMPRENTAEditora El ComercioDIRECCIÓNJr. Miro Quesada Nº 300EDITADOComunidad Cristiana del Espíritu Santo

LA FRASE: EFEMERIDES:

Jim Rohn

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional: Nº 2010-01940

1928.- Nace en Lima, Manuel Scorza, escritor peruano, au-tor de “Redoble por Rancas”, “Historia de Garabombo el In-visible” y “Cantar de Agapito Robles”. Falleció en un trágico accidente aéreo en Madrid (España).

Nieves, se logró domesticar más de 200 variedades, pero por la creencia equivocada de que ocasionaba lepra y otras enfermedades los hispanos prácticamente la desecharon per-diéndose muchas de estas.Con el correr del tiempo, la papa se internacionalizó y salvó del hambre a media Europa durante la Segunda Guerra Mundial. Hoy se la recono-ce como uno de los alimentos más completos del planeta.Esta planta oriunda del Perú fue la base de la alimentación en el Ta-huantinsuyo, especialmente en la Sierra y se hicieron variantes como el chuño (secada al Sol y deshidra-tada); moraya (semideshidratada) y el cachi chuño o papa helada.Era cocida en agua o bajo la tierra en la típica huatia que aún se hace en varios pueblos serranos y es parecida a la famosa pachamanca, también de origen prehispano y quizá huanca.Claro que el mestizaje también se produjo en la alimentación de los peruanos, pues a las técnicas y re-cetas nativas se incorporaron ingre-dientes europeos.Uno de los condimentos prehispá-nicos más difundidos fue el uchu (ají) con sus variedades asnauchu y pikeuchu. Del ají provienen las salsas picantes como el yatán y el uchucuta para acompañar papas y

Escribe: María Luz Crevoisier (*)

(*) Periodista

Cocina y gastronomía prehispánicacarnes en Cusco.Con la papa y el maíz se prepararon como ahora las exquisitas laguas con sus aderezos de payco, huaca-tay o muña, según el Inca Garcilaso de la Vega.La comida principal se hacía entre las 8 y 9 de la mañana y la cena era antes de que se ocultara el Sol, pero durante el día se bebía mucha chicha (asua-upi, yamor tocto), he-cha principalmente de maíz que se guardaba para que fermentara en grandes tinajas de barro y también de quinua, denominada teqte.El cuy, pequeño mamífero que ha sido perennizado por el pintor Die-go Quispe Tito en su Última Cena, era cocinado bajo tierra o asado y también formaba parte de la ali-mentación Inca. No consumían mucha carne de alpaca, llama o venado, aunque cuidaban su exis-tencia supliéndola con pescados, mariscos, quinua, maní y kiwicha para obtener proteínas.La mashua, el añu u oca, racacha, tarwi, cañihua, frijoles, pallares, olluco, caihua o achoccha, achira, yacón, noni, zapallo, pacae, lúcu-ma, calabazas, pepinos, tunas y otra infinita variedad de productos forman parte de la gastronomía na-cional que ha obtenido gran presti-gio internacional.

Ad portas del gran festival gastronómico de Mistura, es bueno recordar que una

de las razones del por qué hoy go-zamos-y con justa razón- de una de las mejoras cocinas del mundo es que en el país se fusionaron a tra-vés de los años una serie de estilos culinarios.Gracias a los cronistas de la Con-quista conocemos las vicisitudes pasadas por los primeros hispanos llegados a estas tierras, como tam-bién de las costumbres y gastrono-mía de los pueblos recién descu-biertos.Así nos enteramos por Miguel Ca-bello de Balboa que el mitológico Naylamp, cuando llegó a la costa norte, trajo un cocinero llamado Occhocallo dentro de su séquito, por lo que se deduce que nues-tros antepasados apreciaban en mucho la preparación de sus ali-mentos.En el antiguo Perú, la agricultura tiene una antigüedad de más de mil años y sus gentes no pasaban hambre porque practicaban la reci-procidad como parte de un sistema social perfectamente diseñado.Uno de los alimentos autóctonos con mayor historia es la papa. Según el científico cusqueño Carlos Salas

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03El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011

La corrupción como lacra social

Escribe: Raúl Vela Carhuas

No cabe duda que la co-rrupción no descansa. En los últimos dos años esta parece haberse incre-mentado. Mientras para la Contraloría más de 10 mil funcionarios públicos se habrían beneficiado de las arcas del Estado, para algunos entendi-dos este número sería mucho más, sobre todo porque las OCI a lo largo de todo este tiempo han estado-en su mayoría-reteniendo una serie de denuncias

Política

Las recientes declaraciones del contralor Fuad Khoury de que du-rante los últimos dos años 10, 659 funcionarios, tanto del gobierno central, regional como municipal, habrían incurrido en actos de co-rrupción solo habría sido la punta del iceberg de una grave enferme-dad que nos viene aquejando des-de tiempos inmemoriales.Según el director ejecutivo de la Organización Valores contra la Co-rrupción, Lic. Enrique Arias Haro, la cantidad real de servidores y funcionarios que habrían come-tido actos delictivos sería mucho mayor. A su juicio, esta alcanzaría unas 50,000 mil personas.“Si a la fecha solo esta pequeña cifra está siendo procesada es por

culpa de las Oficinas de Control In-terno (OCI), quienes en su mayo-ría no vienen cumpliendo con los plazos determinados para evacuar los cientos de miles de denuncias que reciben de tal o cual funciona-rio”, sostiene Arias.En el Perú las OCI hasta hace poco dependían presupuestalmente de las dependencias donde funciona-ban. A fines del anterior gobierno, el Congreso dio una ley a través del cual estas debían ser transfe-ridas a la Contraloría General de la República. Ese proceso aún no culmina, mientras tanto cientos de actos de corrupción siguen quedando impunes.En la vida diariaEsta lacra que se ha enquistado fuertemente en el país, no solo se da a nivel de entidades guber-namentales. También lo podemos observar en la vida diaria. Por ejemplo, cuando abordamos cual-quier transporte, vamos al merca-do o cuando realizamos algunos trámites oficiales. Estos hechos pueden suceder en los lugares menos pensados y con las personas menos esperadas. En la escuela, por ejemplo, la co-rrupción puede producirse entre profesores y alumnos (venta de calificaciones), entre padres y maestros (compra de notas apro-batorias para sus hijos) entre di-rectores y padres de familia (venta del derecho de ingreso a una es-cuela), entre directores y profeso-res (venta de plazas), entre autori-dades de las escuelas (compra de permisos), etc. Aunque ilícita, hay quienes piensan que la corrupción puede ser útil. Argumentan que

ayuda a esquivar las reglas exce-sivas, a acelerar los trámites y a ahorrar tiempo.Según Pro Ética, el mayor núme-ro de actos de corrupción que se registra en el país se da precisa-mente en las instituciones públi-cas donde los órganos de control son ineficientes o complacientes, principalmente las localizadas en el interior del país. En estos ca-sos, en las UGELES, en los centros y postas de salud y en los gobier-nos locales, sobre todo en las dis-tritales.Lo peor que genera la corrupción, es que su lucha hace que se pier-dan recursos que bien pudiera gastarse en los servicios públicos que proporciona el gobierno, tales como transporte público, electri-cidad, agua potable, etc.La corrupción, entonces, provoca que haya fallas en el suministro de agua, baja calidad de los servi-cios médicos, baja calidad de los servicios educativos, fallas en la infraestructura vial y aumento en la incidencia de cortes eléctricos.Además, puede terminar ponien-do en riesgo la vida e integridad física de los ciudadanos. Por ejem-plo, la baja calidad de los servicios médicos puede costarle la vida a un ciudadano enfermo. La cons-

trucción de edificios que no cum-plen con los mínimos requisitos de seguridad, pueden costarle la vida a un ciudadano durante un temblor. La malas carreteras pue-den ser muy peligrosas para los conductores de camiones y sus pasajeros.De acuerdo con algunos estudio-sos, en el Perú por culpa de la corrupción se pierde aproximada-mente unos 22 billones de soles. La salidaMuchas son las propuestas que se han dicho en los últimos tiempos para poder controlar y desterrar la corrupción. A pesar de las buenas intenciones que han tenido algu-nas autoridades, poco es lo que se ha avanzado, básicamente porque las instituciones que tienen que luchar contra esta lacra lo han estado haciendo descoordinada-mente y poco profesional.Para el exprocurador anticorrup-ción, Ronald Gamarra, si se quiere afrontar con éxito este problema se debe articular a todas las insti-tuciones del Estado bajo un mis-mo objetivo: que es la de detectar y desterrar esta lacra. Para ello, dice, se requerirá de gente que no solo esté preparado técnicamente sino que sea sobre todo honesto. “De que nos sirve que tenga maes-

tría o doctorado, si es un ladrón de saco y corbata”, sostiene Gamarra. Por su parte, el Lic. Enrique Arias considera que es necesario rees-tructurar la Contraloría General de la República para hacerla más eficiente y menos burocrática.A su juicio, el Congreso de la Repú-blica debe priorizar esos cambios y buscar una partida para lograr que esta institución sea auditada, ya que no es posible, dice, que la Contraloría sea el único organis-mo del Estado donde no se pueda revisar sus cuentas ni tampoco el trabajo de sus funcionarios, mu-chos de los cuales han sido cues-tionados por varias instituciones. “No es posible que amparándose en una autonomía esta institución se sienta un ente intocable. En el Perú, nadie tiene corona”, subraya Arias.

El país perdería hasta 22 billones de soles por culpa de la corrupción

Para Arias se debe reestructurar la Contraloría para hacerla eficiente

De los 10,659 funcionarios de los tres estamentos de go-bierno implicados en actos de corrupción en los últimos dos años, 8,212 tienen responsa-bilidad administrativa, 1.903 fueron denunciados penal-mente y 554 fueron demanda-dos por la vía civil.

SABÍA

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04 El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011 Política

Los niños también requieren atención

El mayor tesoro de un país son sus niños. Este precepto que debiera estar siempre pre-

sente en las agendas de nuestras autoridades, parece haber estado relegado por muchos gobiernos. De ahí que hasta el 2010, a pesar del crecimiento económico que ha experimentado el país a un ritmo de siete por ciento anual, todavía existan 753,597 niños menores de cinco años afectados de desnutri-ción crónica.En el Perú 14 de cada 100 niños me-nores de cinco años que viven en el área urbana y 39 de cada 100 en la zona rural están desnutridos y no al-canzan la talla ni el peso adecuado para su edad, lo que conlleva a que todos los afectados tengan daños irreversibles en su desarrollo físico, intelectual y emocional.Según la enfermera Sonia Girón, del Centro de Salud La Esperanza en la Región Tacna, si se logra trabajar con la madre desde que está emba-razada, a pesar de que ella sea anal-fabeta, las posibilidades para que su niño nazca con buen tamaño y peso son grandes.Actualmente se calcula que a nivel nacional existe un ocho por ciento de niños que tienen bajo peso al nacer. De acuerdo con los datos de la En-

La mayoría de los niños afectados por la desnutrición se concentra en la sierra

cuesta Demográfica y de Salud Fa-miliar (ENDES) del año 2009 – 2010, Huancavelica encabeza la lista de regiones con mayor desnutrición crónica de niños menores de cin-co años registrada entre el 2009 y 2010. Más de la mitad de su po-blación infantil es afectada por ella (más de 35 mil niños, equivalen-te al 54,6%). Le sigue Cajamarca (40,5%), Ayacucho (38,8%), Apurí-mac (38,6%) y Huánuco (37,5%). Por otro lado, Tacna, Moquegua y Lima registran las tasas más bajas (3%, 5,7% y 8,9% respectivamente).Informes recientes muestran que existen 383 distritos con alto nivel de vulnerabilidad a la desnutrición crónica infantil. En ellos viven más de 300 mil niños menores de cinco años, que tienen una probabilidad del 87% de caer en desnutrición. De igual modo, hay 474 distritos, don-de viven más de 298 mil niños me-nores de cinco años, que también presentan un alto riesgo de sufrir de esta deficiencia.No solo es alimentaciónTradicionalmente se ha manejado la idea de que la desnutrición infantil es un problema de falta de alimen-tación. De acuerdo con UNICEF, CEPAL y el MINSA, hoy reconocen que esto no es así. Ahora entran a tallar otros factores, algunos de or-

Seis propuestas atomar en cuenta

Para combatir la desnutrición crónica en el Perú, en diciem-bre del año pasado el Grupo In-versión en la Infancia integrado por el Ministerio de Educación, UNICEF, Salgalú, entre otras insti-tuciones, organizó el II Encuentro Nacional de Inversión en la Pri-mera Infancia. En dicho evento luego de un análisis crítico sobre la situación de este problema, se propusieron seis puntos para que las autoridades los pongan en sus agendas. a) Garantizar la alimentación adecuada y de suplemento de hierro para madres gestantes. Para ello, había que aumentar la cobertura pre natal y el suminis-tro de sulfato ferroso de calidad en los centros del primer nivel de atención de salud, regulando la dosificación para las madres que no lo toleran y orientándolas para que lo consuman y superen ciertas resistencias culturales o hábitos inadecuados de consu-mo.b) Proteger y mejorar las condi-ciones de la madre trabajadora para asegurar la lactancia mater-na exclusiva durante los prime-ros seis meses de vida del niño, estableciendo facilidades en los centros laborales o promovien-do guarderías temporales para la madre que trabaja en el sector informal de la economía.

c) Asegurar la disponibilidad y consumo de alimentos comple-mentarios adecuados para los niños en las familias. Las “papi-llas nutricionales” distribuidas a través de los programas de atención alimentaria requieren mejorar su sabor y aceptabilidad cultural para incrementar su con-sumo, ligando su composición a la producción local de alimentos nativos.d) Mejorar la articulación y fo-calización de la atención de los servicios de salud y mejoramien-to de la calidad del agua y sanea-miento. e) Potenciar el adecuado cuida-do de la salud, alimentación y estimulación del niño desde el hogar, orientando a las familias en prácticas claves como el la-vado de manos, tratamiento y almacenamiento seguro del agua en el hogar, la lactancia materna exclusiva hasta los seis meses de edad, etc.f) Incrementar y fortalecer la oferta pública de servicios de cuidado y educación temprana para niños menores de cuatro años (Wawa Wasis, Cunas, SET, PIETBAF, PAIGRUNA). Esto de-biera ser consecuencia de una sinergia entre los servicios de sa-lud y educación para obtener un mejor impacto en el desarrollo infantil.

den económico, político, cultural y social. Según la obstetra Rosa Vallejos, generalmente la desnutrición se inicia desde la etapa pre natal por insuficiente de nutrición materna, y continúa en los primeros meses, por falta de lactancia materna. Pos-teriormente, dice, se agrava por la introducción tardía e insuficiente de alimentos complementarios debido a problemas de inseguridad alimen-taria de la familia y dificultades de aprovechamiento de los mismos por presencia simultánea y persis-tente de enfermedades infecciosas (diarreas, infecciones respiratorias agudas, etc.)Errores en su erradicaciónSegún un último informe del Banco Mundial sobre la Protección Social en la Región, las políticas para com-batir la desnutrición infantil en el Perú han venido fracasando debido a que los programas asistenciales alimentarios que se vienen aplican-do desde hace varios años adolecen de una serie de deficiencias, como: la duplicidad de acciones, filtracio-nes, reducida efectividad en el logro de sus objetivos nutricionales, me-canismo de monitoreos limitados, por lo que este organismo recomen-dó realizar una serie de ajustes a es-tos programas, a efecto de lograr las

metas deseadas. Para la expresidenta de la Comisión de Salud del Congreso de la Repú-blica, Hilda Guevara, las deficiencias encontradas por dicho organismo internacional se debieron básica-mente a que durante el gobierno de Toledo se desatendieron los progra-mas sociales, lo que trajo consigo, por ejemplo, que los pocos esfuer-zos que hubieron se duplicaran. En efecto, durante el régimen tole-dista era común ver como una mis-ma persona recibía apoyo de más de una institución o en su defecto ha-biendo dejado la pobreza extrema aún era beneficiaria de los progra-mas sociales.Según Guevara esto se debió a que

no existía una base de datos de be-neficiarias, que durante la gestión de Mercedes Aráoz al frente del Mi-nisterio de Economía fue corregida.Cabe señalar que durante el gobier-no aprista se creó la estrategia CRE-CER, que si bien buscó disminuir la desnutrición crónica infantil esta no tuvo los resultados esperados por falta de mayores recursos económi-cos. Aún así el actual gobierno de Ollanta Humala considera que debidamente potenciado con los recursos necesa-rios y el personal técnico calificado, la estrategia CRECER podrá tener mejores resultados que durante la administración aprista. Habrá que esperar.

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El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011 05Entrevista

Texto: Jorge Calderón HerreraFotos: Jesús Soto Puente

“No nos rendiremos”Lo que vendría ser el primer conflicto social del actual régimen,miles de trabajadores de la em-presa Shougang vienen reclamando mejoras en la calidad de salud como en el incremento de sus sala-rios. El secretario general del Sindicato de Obreros de esta minera, Julio Ortiz revela que actualmente muchos de sus compañe-ros están internados por problemas pulmonares

-¿A qué se debe la huelga que están realizando?- La empresa Shougang no está cum-pliendo con el pliego de reclamos que han sido presentados en el mes de febrero, en total son 15 puntos de los cuales destaca el de la nivelación de salarios que hasta la fecha son muy bajos con relación a otras mineras del Perú.-¿De cuánto estamos hablando?-Los trabajadores nuevos ganan aproximadamente 45 soles diarios, muy por debajo de los antiguos que perciben 68 soles. Lo que nosotros queremos es que todos tengamos el mismo pago pero la empresa no quie-re.- Tomando cuenta que una paraliza-ción afecta a todos, ¿Shougang se ha acercado a ustedes para negociar?-Absolutamente nada, esto ha hecho que nosotros tomemos esta medida y es por eso que hemos venido exclusi-vamente a Lima para dialogar con los representantes del gobierno y buscar una solución a nuestras demandas.-¿Tengo entendido que la minera ac-cedió a considerar algunos puntos? - Mentira. La única solución que ellos proponen es subir el sueldo básico, o sea solo un punto de nuestro reclamo.- ¿Su lucha es solamente por mejoras salariales, o también abarca otros as-pectos? - Nuestro reclamo incluye también el aspecto de salud, familiar, educacio-nal. Por ejemplo, estamos solicitando que se nos dé una lata de leche, una casaca de trabajo, botas adecuadas para el terreno y lógicamente una

Los nuevos y los antiguos deben ganar por igual

La situación de los mineros en Lima es muy lamentable

asignación familiar cuando el traba-jador fallece en la mina ya sea por un accidente o por enfermedad. Estas cosas que son elementales, yo te ase-guro que no le generan gran costo a la empresa por todo el dinero que están sacando actualmente.-¿De cuánto estamos hablando?- En el año 2010 la empresa obtuvo una ganancia neta de US$818 millo-nes y en los primeros 6 meses de este año vienen teniendo una utilidad de US$754 millones. Como ves, su ca-pacidad económica es muy poderosa ya que tienen dinero suficiente para solventar todos esos gastos de mane-ra integral, pero no lo hacen por puro capricho.-¿Qué razones tendrían? - Explotar a los trabajadores. Ahora lo que nos está preocupando es que el Estado está congeniando mucho con la empresa Shougang.-¿Puede ser más explicito?-La OIT (Organización Internacional del Trabajo) señala que un pliego de recla-mos abarca mejoras salariales y mejo-ras en las condiciones del trabajo, pero en nuestro caso eso no pasa porque el Estado nos está condicionando a tra-vés del Ministerio del Trabajo. Esa si-tuación ha llevado a que este organis-mo le recomiende que no forme parte de algo que solo atañe a la empresa y a los trabajadores. -¿Shougang es el único centro minero que tiene estos problemas?- De todos los centros mineros que existen actualmente en el país, Shougang es la única empresa que tiene estos problemas y pensar que antiguamente nosotros estábamos mejores ubicados, pero ahora no, eso

ha cambiado radicalmente, somos lo último en la minería en el Perú. - ¿Cuántos trabajadores actualmente han parado?- A nivel de Marcona hay 1,124 mine-ros, de los cuales 250 están en la ca-pital-¿Ustedes han tenido un acercamien-to con las autoridades en Lima?- Hemos cursado cartas de invitación a diferentes autoridades de la capital pero hasta ahora nada. Esperemos que esto se solucione de una forma pacifica, porque lo que menos quere-mos es hacer un problema de grandes dimensiones. Pero si no nos hacen caso nos iremos hasta las últimas con-secuencias, no nos rendiremos.- Cuando Humala era candidato pre-sidencial habrá tenido la oportunidad de conversar con ustedes o me equi-voco - Nos prometió muchas cosas. La úl-timas vez que estuvo en el distrito de Marcona no dijo que él no iba permitir que se generaran conflictos sociales en el país, ya que eso le hacía daño al país. En su gobierno las cosas se resol-verían antes que estallaran las medi-das de fuerza. Pensando que eso sería así fuimos a buscar solución con el Mi-nistro de Trabajo pero este no nos re-cibió. Solo nos atendió el vice, y todos sabemos que él no tiene capacidad de decisión. Realmente nos sentimos engañados. -¿Entonces las autoridades les están paseando?-Sentimos que el privilegio que tuvo la empresa Shougang en los otros go-biernos todavía lo mantiene en la ac-tual administración. -¿Hace cuántos años está operando la

empresa en el Perú? -En 1992 el gobierno de Fujimori ven-dió la Empresa Minera Hierro Perú a Shougang Group de capitales Chinos por US$120 millones. En la compra venta la nueva compañía se com-prometió a invertir US$ 150 millones durante tres años en mejorar la infra-estructura de la mina, hacer una re-novación de las maquinas, entre otras cosas, pero nunca lo hizo, por lo que fue multado por US$ 12 millones. -Cuando llegó Shougang, ¿qué les prometió?- Mejorar los salarios y la calidad de vida, pero de ello han pasado casi 20 años y hasta ahora nada. En la actua-lidad casi todos los trabajadores se-guimos viviendo aún en las casas que se construyeron en la década de los 70 y 80. Es más, actualmente hay 540 viviendas abandonadas por falta de mantenimiento.-¿Es cierto que ellos les venden el agua?

-Así es, le venden el agua a la Munici-palidad de Marcona. Si la empresa no quiere vendernos, nos mata de sed a toda la población. - ¿Esta situación por qué se ha permi-tido?- Por la desidia de los anteriores go-biernos que le han dado muchas alas a esta empresa que hace lo que quiere en Marcona.- ¿Tengo entendido que tienen com-pañeros con problemas de salud? -Así es, muchos trabajadores en la actualidad tienen problemas respi-ratorios, ya sea bronquios o asma. También hay los que tienen dolencias pulmonares. Hace poco nomás tres compañeros han tenido que ser eva-cuados a Lima para ser atendidos.

1.- Shougang Perú es una em-presa de capitales chinos que está localizada en la localidad de Marcona, departamento de Ica. Su producción básicamente es de hierro.2.- La empresa a través de un co-municado dio a conocer que los trabajadores obreros de su com-pañía tienen 16 Bonos por Conve-nio, adicionalmente tienen cinco Bonos por Convenio Fijo. Ambos tipos de Bonos tienen el carácter de fijos y permanentes. 3.- Asimismo que recibieron por derecho de utilidades 47 mil so-les entre otros beneficios como el subsidio por retiro que equivale a 300 jornales, que les corresponde después de cinco años de trabajo sea cual fuese la causa del retiro. 4.- La empresa por otro lado se-ñaló que los S/8.50 de aumento que exigen los trabajadores a su básico equivale a un ingreso de S/24.14 /día, suma que ninguna empresa está en condiciones de otorgar.

SEPA

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LUNESPRINCIPALMENTE 8:00 pm.

CONFERENCIA

Lunes 19 de SetiembreÚltimamente las mujeres vienen ganando más espacio en el mercado laboral, pero sabemos que aún hay discriminación y la prueba de ello es que en muchos casos ellas se desempeñan en la misma fución que muchos hombres siendo menos remunera-das.Por esta razón este 19 de Setiembre estare-mos bendeciendo a todas las mujeres para el suceso económico.

“La mujer sabia edifica su casa,...”(Prov. 14:1)

Cenáculo mayor Av. Venezuela 681 - Breña

Conferencista: Willys Santos

Las Mujeres Emprendedoras

La BendiciónDe Las Mujeres

06 El Universal / 11 - 17 Setiembre 2011

EconomíaJóvenes.- El Ministerio de Trabajo promoverá la for-mación de emprendedores con el Programa Nacio-nal de Empleo “Jóvenes a la obra”, dirigido a perso-nas entre 15 y 29 años. Para ello, buscará establecer alianzas para que las experiencias existentes a la for-mación de emprendedores sean mucho más fluidas.

Crecimiento.- La Cámara de Comercio de Lima se-ñala que mantiene su proyección de crecimiento del sector Comercio en 8.1% para este año, pese a la crisis que afecta a los países desarrollados. También estimó que en 2012 el sector Comercio tendrá un crecimiento de 7.8%.

Como en los años anteriores, varios cocineros esperan no solo ganar plata sino ser conocidos

Panadero Joven, Abdón Ruíz, hoy es parte de la empresa Nova Pan.La cuarta edición de la Feria Internacional Gastronómica de Lima tendrá varias nove-dades. Una de ellas es que el pisco y los dulces peruanos tendrán, cada uno, un pa-bellón especial. En el primero se mostrará la producción de nuestra bebida bandera paso a paso y se contará su historia, según explicó Pedro Córdova, gerente de opera-ciones de Mistura, en una conferencia. Y para los postres se preparará una suerte de alameda en la que los visitantes encon-trarán los más tradicionales exponentes de nuestra cultura dulcera: tejas, guargueros, voladores, turrones, crema volteada, leche asada, arroz con leche, alfajores, suspiros a la limeña, sanguito y king kong.Asimismo habrá una zona para las decenas de variedades de frutas de la costa, sierra y selva que este año se expondrá en la feria.Precios y entradasLos platos de comida que ofrecerán los 32 restaurantes que estarán presentes se venderán en porciones de S/.6 y S/.12 soles. Además, es importante tener en cuenta que ahora todos los stands de comida –restaurantes, carretillas, huari-ques, etc.- aceptarán solamente tickets, no efectivo. Durante los días de la feria, las entradas tendrán un costo de S/.20 para los adultos (el mismo que el del año pasado) y S/.8 para los niños. Sin embargo, habrá descuentos para los que compren su entrada con anticipación: S/.15 adultos. Y también habrá dos días populares (lunes y martes) en los que el ingreso costará solo s/.12.

Para este año, los organizadores de la feria esperan recibir 300 mil visitantes, 100 mil más que el 2010 que llegó a 200 mil, pro-cedentes de los diferentes sectores y dis-tritos de Lima y provincia, así como cuatro mil provenientes del extranjero.De acuerdo con Pedro Córdova, gerente de operaciones de la feria, se calcula que alre-dedor de 100 mil turistas cruzan al año las fronteras norte y sur de Perú solo para pro-bar la comida, y luego volver a sus países, lo que refleja el desarrollo de la industria de la gastronomía nacional.Gracias a Mistura, últimamente el circuito gastronómico peruano se ha incremen-tado considerablemente. De 40,000 mi-llones de nuevos soles que arrojaba en el 2009, este año tranquilamente pasará los 50,000 millones. Según Adolfo Perret, presidente del Sub-comité de Gastronomía de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), este monto de dinero solo considera el consumo de pe-ruanos y extranjeros en los más de 66.000 restaurantes que existen en el Perú, mas no las ventas de los puestos de comida, y las que se realizan en toda la cadena pro-ductiva agrícola (que son las que generan los insumos).También empleoMistura no solo significó importantes in-gresos económicos para los participantes, sino también sirvió como trampolín para que algunos lograran buenos empleos.Por ejemplo, el premio al Mejor Pastele-ro Joven que ganó Janett Segura le sirvió a ella poder trabajar en el reconocidísimo Hotel Meliá de Lima. Asimismo, el Mejor

La Feria Gastronómica más importante del país conocido como Mistura no solo se ha convertido en un boom so-

ciocultural sino también en un éxito econó-mico y de vitrina para muchos buenos coci-neros que sin un evento de esta naturaleza difícilmente podrían hacerse conocidos.El año pasado, por ejemplo, Carlos Ra-mírez y José Warmy no solo se hicieron famosos con el chancho al palo que ven-dieron sino que también ganaron mucha plata. Ambos vendieron como 17,000 platos juntos.Otros cocineros que también hicieron su “agosto” fueron Jana Escudero, dueña del restaurante “El Grifo” y Héctor Solís, del “Fiesta”. El primero rayó con los fetuccini en salsa de huancaína como lomo, al pun-to de vender más de 32 mil raciones a 12 soles durante toda la semana. El “Fiesta” también hizo lo suyo con el arroz con pato (a 12 soles) vendiendo siete mil platos en los seis días que duró la feria.Otro que también rayó fue Javier Wong, con su cebiche de lenguado con pulpo, que también logró vender siete mil platos, aun-que mejor suerte corrieron “Los II Piratas” con su popular cebiche de tramboyo. Ellos repartieron casi 14 mil porciones al término del evento.En resumen todos ganaron. Desde las ca-rretillas de papa con choclo hasta las exóti-cas juguerías. Fue casi una semana de cele-bración en la que se congregaron peruanos de todas partes del país quienes hicieron realidad que se vendiera 220 mil platos de comida y más de un millón de panes. Al fi-nal se logró una deliciosa “Mistura”.

Mistura no solo es comidaMistura no solo es comida

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Nacional - MundoEje de desarrollo.- La gestión del Servicio Nacio-nal de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (Sernanp) estará orientada a convertir los espacios naturales del territorio nacional, que albergan gran biodiversidad, en activos para el desarrollo local e involucrar a la población en su cuidado.

Asistencialismo.- El Gobierno de Apurímac apuesta por la promoción de familias productivas, las cua-les permitirán mejorar la dignidad del hombre de campo y erradicar el asistencialismo. Su presidente, Elías Segovia dice que su sueño es que los padres se encarguen de la alimentación de sus hijos.

El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011 07

El legado tóxico de las Torres Gemelas

La espeluznante imagen de dos aviones comerciales estrellándose sobre las Torres Gemelas, no fue lo único que aterrorizó a los neo-yorquinos la mañana del 11 de setiembre de 2001. Tras la fuerte colisión y el posterior incendio, el desplome de cada una de la torres trajo consigo una enorme nube de polvo que provocó entre las per-sonas que lo inhalaron problemas de salud.Diez años después, esa nube de polvo continúa sembrando un le-gado altamente tóxico.Según cifras oficiales del gobierno de Estados Unidos, más de 18.000 personas están siendo tratadas por problemas de salud, principal-mente enfermedades respirato-rias, vinculadas a la nube de par-tículas tóxicas.

Daño pulmonarUno de los efectos más perjudi-ciales, dice el experto, es un tras-torno llamado fibrosis intersticial, que afecta a los pulmones.“Este trastorno provoca la pérdida de la capacidad para intercambiar oxígeno y dióxido de carbono.Esencialmente en los pulmones comienzan a formarse una cicatriz en el interior hasta que es imposi-ble respirar”, explica.Según Howard, la gente podría morir a causa de “muchos de los trastornos que hemos visto aso-ciados a este tipo de exposicio-nes”.El polvo -que voló por los vecinda-rios adyacentes a las Torres Geme-las- contenía un peligroso coctel de partículas altamente alcalinas del concreto pulverizado, pero también pudo contener asbesto y metales pesados como plomo y

mercurio de miles de computado-ras y bombillas de los dos edificios de 110 pisos que fueron destrui-dos.Se cree que hasta 80.000 perso-nas, incluidos bomberos, agentes de policía, trabajadores de res-cate, voluntarios, empleados de construcción y limpieza, quienes acudieron al sitio tras el ataque, pueden estar enfermos.El Programa de Salud del World Trade Centre (WTC) que estableció el gobierno en 2001 tiene en sus registros a 60.270 personas como potencialmente vulnerables, o en riesgo de desarrollar trastornos por la inhalación del polvo.De éstas, 27.837 han sido someti-das a revisiones médicas y 18.462 están recibiendo tratamiento mé-dico.Según el programa, “no hay duda de que miles de personas que acu-

dieron al WTC han desarrollado enfermedades crónicas y discapa-cidades como resultado de su te-rrible exposición”.“Basados en el conocimiento acu-mulado y la ciencia médica, los expertos en medicina ocupacional ahora saben que para muchas de estas personas, los trastornos fí-sicos y mentales relacionados al WTC podrían ser permanentes”.“Aún más triste es que continua-mos viendo a nuevos pacientes, los cuales nunca han sido some-tidos a una revisión ni han sido tratados”.El gobierno estableció un progra-ma de compensación para los so-brevivientes, pero hay temores de que la exposición al polvo tenga efectos más a largo plazo y en los próximos años comiencen a verse otro tipo de enfermedades, como cáncer, vinculadas a éste.

El 11 de septiembre de 2001 al momento de de-rrumbarse las Torres Ge-melas, estas liberaron una gigantesca nube de polvo en las calles de Nueva York. Producto de ello, miles de personas vieron afectadas su salud

El polvo que voló por los vecindarios adyacentes a las Torres Gemelas contenía un peligroso coctel de partículas

Tal como señalan los expertos, esas partículas de polvo conte-nían, entre otras cosas, concreto, plomo de computadoras y mercu-rio de bombillas.La cifra de pacientes fue publicada por el programa establecido por el gobierno estadounidense para seguimiento y tratamiento de los trabajadores de rescate, volunta-rios y residentes locales durante el 11-S.Los trastornos más comunes, dice el organismo, son problemas res-piratorios, como asma y sinusitis, pero también se ha informado de trastornos musculares e intestina-les.El funcionario a cargo del progra-ma, el doctor John Howard, di-rector del Instituto Nacional para Seguridad y Salud Ocupacional, le dijo a la BBC que es “plausible” que gente muera a causa de la ex-posición a este polvo tóxico.

“No hay duda de que miles de personas que

acudieron al WTC han desarrollado

enfermedades crónicas y discapacidades como resultado de su terrible

exposición”

Muchas personas sufren de enfermedades respiratorias

Agencia

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08 El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011Informe Especial

En nuestro país exis-ten alrededor de dos millones de personas especiales que merecen una oportunidad. Esta científicamente com-probado que poseen habilidades y capacida-des para desenvolverse en el campo laboral, a pesar de ello el Estado los tiene abandonados

No hay que discriminarlos

Texto: Christian Briceño Rivadeneyra

ca ese precepto no se cumple. Si la educación normal pasa por una serie de problemas, ya sea por es-caso presupuesto, falta de escue-las, de equipamiento o de buenos profesores, imagínese usted las di-ficultades que afronta la educación especial. Las cifras no mienten, en el país solo hay algunas docenas de cen-tros educativos especiales (la ma-yoría privadas) para atender a la cada vez más creciente población infantil especial, es decir, existe un déficit considerable de personas especiales que no estudian y que pasan los días en sus hogares sien-do una carga para sus padres.La falta de oportunidades para po-der estudiar y ser alguien en la vida de esta población no es el único reto que ellos tienen que vencer. Su lucha también se da en el cam-

A pesar que las personas Down o con Autismo son tan nobles como inocentes, tiernos y adorables, así como responsables a lo hora de trabajar, nuestra sociedad llena de prejuicios lo único que ha hecho es excluirlo de muchas oportunidades y en algunos casos tratarlos mal.En el Perú existen más de dos mi-llones de personas que sufren de algún retardo, de las cuales un gran porcentaje provienen de hogares de escasos recursos, quienes al no contar con los medios económi-cos suficientes no pueden matri-cularlos para que estudien, ya sea porque existe pocas escuelas y por tanto las vacantes son escasas, sino también porque son caras, conde-nándolos con ello a pasar una vida llena de vicisitudes. Y es que en

Muchos con su trabajo aportan a la sociedad

el país por más que se diga que la educación es gratuita en la prácti-

po laboral, donde por el concepto equivocado que tienen la mayoría de personas sobre su capacidad les ha sido difícil encontrar un trabajo. El gobierno anterior con el fin de reconocer los derechos de las per-sonas discapacitadas, donde se incluyen los que sufren del Síndro-me de Down y Autismo, dio la Ley 27050, por el cual toda institución estatal está en la obligación de dar trabajo a estas personas.Gracias a esta norma, algunos de estos jóvenes especiales vienen ac-tualmente laborando. Lamentable-mente son pocas las instituciones que han acatado esta norma, como nos dice la jefa del Programa de De-fensa y Discapacidad de la Defenso-ría del Pueblo, Malena Pineda.Según la funcionaria, aún existe un alto grado de prejuicios en algunas autoridades públicas con respecto

a estas personas. “Ni aún la multa de 12 UIT por no cumplir con dicha norma los ha persuadido”, refiere la defensora. La familia es esencial Para el coordinador del Área de Inclusión a la Vida del Centro Ann Sullivan del Perú, Eduardo Burgos, ellos merecen una oportunidad para gozar de una educación de ca-lidad, a la salud, a un trabajo como cualquiera de nosotros porque hay que recordar que su problema es genético y no se debe discriminar a nadie. Según Burgos, en su institución los niños Down y Autistas reciben una educación especializada donde se les inculca valores éticos y morales, así como conocimientos básicos de adaptación al mundo externo que le servirá para poder desenvolverse con toda normalidad.

Debido a los problemas de dis-criminación laboral, el Centro Ann Sullivan desde hace 15 años cuenta con el programa “Empleo con Apoyo” que busca incor-porar a personas especiales al mercado laboral, de manera que puedan ser útiles a la sociedad. Según Eduardo Burgos, el pro-grama consta de varias etapas: imitar, seguir instrucciones, co-municar sus requerimientos y comunicar el principio y el fin de sus labores. De esta manera, re-fiere, después de 4 años estarán aptos para comenzar a trabajar. “Hemos hecho estudios en don-

de podemos afirmar que las personas con algún tipo de de-ficiencia han mostrado signos de mejoría en el aspecto del lenguaje, razonamiento y socia-bililización. Esto debido a que el ambiente en la que trabajan ten-drán contactos con personas que los tratarán como si ellos fueran normales, esto hace que su au-toestima y su confianza crezcan y así se agilice el proceso de adap-tación”, enfatiza Burgos.Prueba de ello es las historias de personas que narran que ellos también merecen una oportuni-dad.

Empleo con apoyo

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09El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011Informe Especial

Otro de los aspectos importantes en la fácil adaptación de la persona especial, es el entorno familiar, ya que este juega un rol protagónico a la hora del trabajo dentro del ho-gar. Para Burgos, una de la labores fundamentales es la de educar a la familia, porque ellos van a garanti-zar el éxito del paciente. “Es por eso que hemos creado una escuela de

padres que se reúnen cada 15 días, en donde participan no solo los progenitores sino también todo el entorno de la persona especial. Ello ayuda al menor a que pueda reali-zar sus quehaceres domésticos y educativos supervisados por sus fa-miliares y estos a su vez saber cómo ayudarlos a corregir sus aptitudes”, acota el especialista.

Es el primero en llegar

Sandro López tiene 25 años y a pesar de ser Autista es capaz de desenvolverse en todo tipo de actividad que se le encomienda. Entrega la correspondencia, saca copia y cumple todos los manda-dos a la perfección. Trabaja en Alusur Perú desde hace 9 años, tiempo en que según sus em-pleadores rara vez faltó, nunca

Nunca se da por vencido

“Me gusta mi trabajo”, es la frase que repite a diario Joel Aponte (23 años) cada vez que alguien le pregunta si se sien-te a gusto con lo que hace. Es que a pesar de su corta edad y tener un retraso mental, él es uno de los empleados mas queridos del Minimarket Repsol de San Isidro, en don-de nos cuentan atiende a los clientes con toda amabilidad y atento en todo lo que le piden e incluso ya tiene sus clientes ocasionales quienes ya les lla-ma por su nombre. Joel pasa gran parte del día re-

poniendo los productos en los estantes de manera rápida y eficiente. A él se le caracteriza por su capacidad de recordar nombres, marcas, precios y lu-gares, por lo que es admirado por sus compañeros de traba-jo, quienes realzan sus cuali-dades. “Joel es puntual y hasta perfec-cionista en algunas cosas, por lo que ha sido premiado varias veces como el empleado del mes, premio bien ganado por su esfuerzo y dedicación al tra-bajo”, nos cuenta Ruth Cana-les, su supervisora.

Venció la timidezLas manualidades son mi fuerte, nos dice sonriente Kelly Salcedo (21 años), quien llegó al centro Ann Sullivan desde muy pequeña, allí aprendió que la vida es un reto y que por eso hay poner mucho es-fuerzo en lo que uno hace para ob-tener recompensas. Kelly a pesar de una chica Down tra-baja desde hace unos años en Yobel, una empresa dedicada a la elabora-ción de joyas finas de exportación, en donde ella realiza las mismas la-bores que una persona normal, con la diferencia que para ella el trabajo

no le genera ningún tipo de cansan-cio ni mental ni físico, por lo que es idónea para el puesto, nos cuenta su supervisora Eliana Arbulú, quién nos narra que todo el tiempo que lleva laborando jamás ha tenido una que-ja de su trabajo, por el contrario su rendimiento es óptimo por lo que están a punto de renovarle el con-trato, nos comenta su jefa.Ella como muchas jóvenes del cen-tro, tuvieron que pasar una serie de pruebas antes de empezar a tra-bajar, una de ellas era la de vencer la timidez, su principal obstáculo.

Después de superar una serie de pruebas durante los 4 años que dura el curso de capacitación, Kelly logró vencer su problema y estaba apta para entrar a trabajar en cualquier trabajo. “Me gusta lo que hago, me paso todo el día haciendo manuali-dades, además puedo ayudar a mis padres con los gastos y eso me hace sentir bien”, nos responde entusias-mada Kelly. Según especialistas, las personas con Síndrome de Down, desarrollan una habilidad para realizar trabajos repe-titivos sin mayor esfuerzo, a ellos no

se reportó enfermo y mas aún es uno de los empleados fieles y comprometidos con su trabajo. El ritmo de Sandro comienza desde muy temprano, en su casa en Ate Vitarte. Le toma 50 mi-nutos llegar hasta su centro de labores y se caracteriza por ser el primero en marcar su llegada y el último en irse. Sus habilida-

res, quienes no les brindan las aten-ciones necesarias”, refiere Ramírez.Los cuadros de anemia son también muy comunes entre esta población, mientras dura su aislamiento, por lo que hay que tener cuidado ya que este cuadro puede generar que apa-rezcan enfermedades oportunistas. Otro de los puntos importantes que refiere el galeno es con respec-to al cuidado que deben tener sus padres con respecto a los cambios hormonales cuando el paciente ingresa cronológicamente a la ado-lescencia, ya que se activan las hor-monas sexuales. “Esta etapa es crí-

tica para la familia, debido a que la atracción hacia el sexo opuesto se hace mas frecuente. En los varones la manifestación está mas marcada por lo que se recomienda mante-ner al adolecente vigilado el mayor tiempo posible debido a que los im-pulsos por conseguir pareja pueden generar bruscos cambios de humor, generando irritabilidad en algunos casos. En el caso de las mujeres el cambio es menor, pero no menos importante, lo que se recomienda también mantenerla vigilada de sus amigos frecuentes”, sostiene Ramí-rez.

les cansa hacer un misma rutina to-dos los días, es más tienen predispo-

sición para labores manuales como es este el caso.

des narran sus compañeros fue creciendo a manera de que él fue agarrando confianza en lo hacía, siempre con la anuencia de sus superiores quienes le dan confianza en todo lo que hace. Esto le sirvió para darle seguri-dad y eficiencia en sus labores cotidianas. Sandro en la actualidad no tiene ningún problema para comuni-carse, lo hace de forma pausada pero clara, por lo que según su familia lo fue adquiriendo con ri-gurosas terapias de lenguaje que lo ayudaron a superar de a pocos su problema.La misma rigurosidad en el tra-bajo lo tiene en su casa, en donde comparte el rol de hijo ejemplar ayudando a su madre con los quehaceres del hogar, además de aportar económica-mente con los gastos del hogar, gesto que llena de orgullo a toda su familia.

Requieren mayores cuidadosLas personas Down tienen defen-sas bajas, por lo que están expues-tas a una serie de enfermedades, nos refiere el doctor y psiquiatra Jaime Ramírez.El galeno sostiene que dentro de las enfermedades más comunes dentro este grupo poblacional es-tán los depresivos que son muy peligrosos, debido a que podría degenerar en cuadros agudos de aislamiento de su entorno, que perjudicaría su desarrollo. “Por lo general estos cuadros se presentan debido a la dejadez de sus familia-

Ayuda a sus padres económicamente

Ha sido elegido varias veces el empleado del mes

El trabajo que realiza no le genera cansancio físico ni mental

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10 El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011Cultura

TEATRO1.- Se busca marido. Lugar: Satchmo. Dirección: Av. La Paz 538 Miraflores. Fecha: Del 4 agosto al 29 de noviembre. Hora: 9:00 pm2.- ¿Por qué no somos pareja? Lugar: Teatro Luiggi Pirande-llo. Dirección: Avenida Alejandro Tirado 274-Santa Beatriz. Fecha: Del 25 de setiembre al 31 de octubre. Hora: 8:00 pm3.- Como Ayer, Como Hoy y Siempre. Lugar: Teatro Canut. Dirección: Av. Petit Thouars 4550 Miraflores. Fecha: Del 23 de julio al 12 de diciembreTURISMOTour Museo Cementerio 2011. Local: Bus City Sightseeing. Dirección: Larcomar –Miraflores. Fecha: Del 27 de mayo al 30 de diciembre. Hora: 7:00 pmCONCIERTO1.- Temporada de Ópera y Zarzuela 2011. Lugar: Teatro Mu-

nicipal. Dirección: Jr. Ica 377 Lima. Fecha: Del 26 de julio al 17 de setiembre. Hora: 7:30 pm 2.- Red Hot Chili Peppers. Lugar: Estadio Nacional. Dirección: Av. José Díaz S/N Lima. Fecha: El 16 de setiembre. Hora. 8:00 pm3.- Tour Prestige 2011 Con Daddy Yankee. Lugar: Mall Aven-tura Plaza. Dirección: Trujillo. Fecha: 16 de setiembre. Hora: 9:00 pm4.- Ciclo Extraordinario de Conciertos. Lugar: Auditorio del Colegio Santa Úrsula. Dirección: Av. Santo Toribio 150 – San Isidro. Fecha: Del 21 de agosto al 5 de noviembre. Hora: 7:30 pm ENTRETENIMIENTO1.- Mistura 2011. Lugar: Parque de la Exposición. Dirección. Av. 28 de julio s/n Lima. Fecha: Del 9 al 18 de setiembre. Hora: 9:00 am.

AGENDA SEMANAL

En CarteleraTítulo original: BaariaGénero: DramaPaís y año: Italia, 2009Director: Giuseppe TornatoreProtagonistas: Francesco Scianna, Margareth Madè, Raoul Bova, Giorgio Faletti, Leo Gullotta, Nicole Grimau-do, Gabriele Lavia, Ángela Molina, Enrico Lo Verso, Nino Frassica, Aldo, Ficarra, Pico-ne, Marcello Mazzarella, Lui-gi Lo Cascio.Argumento: “Baaría” es un relato épico que abar-ca tres generaciones, desde la década de 1930 hasta los tiempos modernos, usando como telón de fondo el sur-gimiento del fascismo, la Se-gunda Guerra Mundial y los manejos políticos de la Italia de posguerra. Con un pre-supuesto de 25 millones de euros (35,5 millones de dóla-res), fue la película de aper-tura del Festival de Venecia. Seleccionada por Italia como candidata al Oscar 2010 en la categoría de película de ha-bla no inglesa.Salas: En los mejores cines de su ciudad.

-¿Cómo nació NOVALIMA?-Este grupo nació en el año 2001 gra-cias a la amistad que había entre tres amigos que a pesar que residían en diferentes partes del mundo (Barce-lona, Tokio y Berlín) tenían en común la música afroperuana. Eso conllevó a que nos juntáramos para que salga este proyecto que hasta la actualidad lo vamos llevando con alegría y amor.-¿Solo tocan música afroperuana?

No sabemos aprovechar nuestra culturaEl cantautor e integrante de la banda afroperuana, Grimaldo del Solar nos cuenta cómo nació NOVALI-MA. Además nos revela por qué la mayoría de las radios no apuestan por nuestra música. Del nuevo gobierno, dice que espera que apoye a los artistas

- Por ahora sí aunque lo hemos fu-sionado con música electrónica que para sorpresa nuestra tiene una bue-na aceptación del público. Esto ha hecho que busquemos otros tipos de

Esperemos que el Estado se acuerde de la cultura de nuestro país

NOVALIMA un grupo peruano que mezcla la música afroperuana con la electrónica

ritmos pero siempre con la mística afroperuana.-¿De dónde salió el nombre del gru-po? -Eso fue en el año 2000 cuando Ra-món Pérez-Prieto, Rafael Morales y yo estuvimos de vacaciones por Bra-sil (Curitiba) y de pronto nos pareció buena idea formar un grupo musical en nuestro país, el problema era que no teníamos un nombre en especial. De pronto Rafael ve un letrero que decía: “NOVALIMA”, y como nos gus-tó ya que decía Lima, le pusimos ese nombre que felizmente tuvo mucho apego entre la gente.-Tengo entendido que ustedes han ganado innumerables premios. ¿De lo que usted se recuerde hubo algu-na en especial?-No lo se, la verdad, todos nuestros premios y presentaciones tienen un toque especial, pero definitivamente ser elogiados el 2003 por la denomi-nada World Music de Estados Unidos

de nuestros antepasados y con eso estamos cosechando triunfos afuera y eso nos reconforta bastante pues-to que vemos que estamos en buen camino.-¿Eso quiere decir que los jóvenes de ahora difícilmente escuchan música peruana?-Son pocos los que escuchan debido a que la mayoría de las radios prefieren difundir otro tipo de ritmos musicales que sí venden. Es una lástima esto, porque con la cultura no se juega.-¿Piensas que el Estado debe apoyar a grupos como ustedes para pro-mover la cultura musical en nuestro país?-Sí, pero eso lo estamos esperando hace tiempo y hasta ahorita nada. Ojalá este gobierno y la Ministra de la Cultura Susana Baca haga un buen trabajo en esa cartera muy necesita-da en el país, ya que en el Perú existe mucha cultura pero no sabemos ex-plotarla.

Redacción

nos llevó a niveles nunca antes imaginados.-Ustedes tienen mucho reconocimiento en el ex-tranjero, aunque no po-demos decir lo mismo en el Perú. ¿A qué cree que se deba esto? - La verdad no lo sé, pien-so que la juventud esta yéndose por otros lados. No tengo nada contra el perreo o la cumbia, pero pienso que los mucha-chos deben culturizarse más y entender que la música es parte de la cul-tura. A diferencia de esos ritmos, nosotros no ha-cemos cualquier música, trabajamos promoviendo lo nuestro, en especial

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El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011 11Salud

Lo que no sabías de las frutas

En un mundo donde prevalece el consumo de la comida chata-rra, las verduras y las frutas se han convertido en una buena alternativa para evitar una serie de enfermedades. Sin embargo, lo que muchos no saben es que todas estas no se pueden comer mezclándolas, ya que en vez de hacernos un bien terminan sien-do perjudiciales para el organis-mo.Según la nutricionista Patricia Taza, las frutas deben consumir-se solas, sin mezclar con otro alimento, y menos como postre, pues dificultan la digestión.Las mujeres en el país, por ejemplo, acostumbran a comer muchas ensaladas de frutas, sin saber que las dulces no pueden mezclarse con las ácidas, ya que al hacerlas retardan la forma-ción de glucosa, permaneciendo más tiempo de lo normal en los intestinos, lo cual produce fer-mentaciones que causan indi-

La mayoría de las perso-nas sabe que consumir frutas es esencial en una buena alimentación, pero muy pocos conocen que hay combinaciones que no son buenas para nues-tra salud. En las frutas, el orden de los factores sí altera el producto

gestión.De acuerdo con la especialista, no se debe abusar del consumo de jugos de frutas ácidas, que nos es conveniente tomarlo des-pués de las comidas, sino una hora antes o una después.Para Taza tampoco hay que mez-

clar la naranja con zanahoria, ya que esto eleva la acidez, causa disfunciones en el hígado, esti-mula el exceso de bilis, potencia sustancias que agreden el siste-ma renal, produce agrieras, re-flujo y deterioro de los uréteres.Asimismo son mala compañía la

piña con lácteos, ya que la alian-za puede resultar en un tóxico bien fuerte, pues la bromelina que contiene la fruta eleva los principios activos que disparan una intoxicación.La nutricionista refiere que la mistura de la papaya con limón

ocasiona problemas con la he-moglobina y produce anemia, y la de guayaba con plátano causa problemas de acidez.Sin embargo, las mezclas de manzanas, uvas, cerezas, cirue-las, peras y duraznos no son per-judiciales para el organismo.

Mezclar manzanas, uvas, cerezas no hace daño

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Deporte12 El Universal / 11 - 17 de Setiembre 2011

Texto: Jorge Calderon HerreraFoto: Jesús Soto Puente

“Gestión de Woodman dejó mucho que desear”

El comentarista deportivo y congresista Giancarlo Bacchelli, admite que existe muchos errores en la construcción del Esta-dio Nacional pero eso no debe ser motivo para una persecución política. Por otro lado, sostiene que a la selección le costará ganar de local porque no tenemos una defensa sólida

-Hace algunos días el presidente del Congreso, Daniel Abugattás, visitó el Estadio Nacional y reveló que se encontraron varias irregu-laridades. Como miembro de la Comisión de Cultura y Deporte del Parlamento, ¿qué opinión le mere-ce lo hayado? – Es algo lamentable que un estadio que es muy lindo por fuera, tenga por dentro una serie de fallas estruc-turales en su construcción. Por ejem-plo, la pista atlética no tiene los ca-rriles reglamentarios para la práctica de este deporte, ya que solo cuenta con seis, cuando debiera tener ocho.- ¿Cómo pudieron equivocarse en algo tan elemental?- Lo que pasa es que el Estadio Na-

cional desde que fue construido por la década de los 30 se hizo pensando en la práctica del fútbol más no para el atletismo como muchos piensan. Por tanto, su remodelación y amplia-ción no tenía porque ser diferente, de ahí que no se haya construido los ocho carriles. - ¿Piensas que las críticas que están haciendo son dirigidas al APRA?-Indudablemente, esas críticas tie-nen como único fin desacreditar al Partido Aprista, cosa que me parece totalmente absurdo cuando esta tie-ne todos los visos de una venganza política. Si hay que fiscalizar, debe hacerse con propiedad, teniendo ar-gumentos que te respalden, sino es mejor callar.-¿A qué se debe que el Apra se em-pecinó en inaugurar el Estadio Na-cional?-Eso es algo que me gustaría pregun-tarle algún día al doctor Alan García. Quizás su apuro por terminar una obra muy esperada por todos fue su

talón de Aquiles ya que eso conlle-vó a que no esté al 100% concluida. De esa desesperación hoy se están valiendo sus enemigos para afirmar que esa obra está sobrevaluada, yo no comparto esa opinión, creo que ante todo debe existir un dialogo en-tre ambas partes, por lo menos a eso apunta la Comisión de Deportes en la que soy miembro.-El Congresista Daniel Abugattás señaló que toda persona que tuvo algo que ver en la reconstrucción del Estadio Nacional deberá ir pre-so, ¿comparte esa opinión?-Si bien es cierto le tengo una gran estima a mi colega Abugattás, pero creo que ha exagerado en sus decla-raciones, para estos temas debemos tener mucho cuidado y si tenemos que sancionar a alguien, lo sanciona-remos, pero sin persecución política como parece está ocurriendo en este momento.- La reconstrucción del estadio lle-vó a que todas las federaciones

-¿Qué le pareció la selección en su primera presentación en el remo-zado Estadio Nacional?-Creo que el profesor Markarián sigue probando jugadores en sus diferentes puestos y me parece bien porque así podrá elegir al que mejor le convenga en el inicio de las eliminatorias, rumbo al mundial Brasil 2014. -¿Por qué no podemos ganar de local?-Simplemente porque nos cuesta asumir la iniciativa de un partido. El libreto que más le conviene a la selección peruana es de defender, no de atacar.-¿Por qué jugar a la defensiva con grandes jugadores que tenemos en la delantera?

-Es por que un equipo se arma des-de atrás hacia adelante, si tenemos buena defensa, los delanteros po-drán hacer su trabajo sin proble-mas. De que vale meter 10 goles si tu defensa no está en un buen nivel y te encajan 11. Nosotros defende-mos por inercia mas no por actitud.-¿Cómo serán las eliminatorias?-Muy duras, porque todas las se-lecciones se han preparado conve-nientemente para este certamen internacional.-¿Pizarro debe ser el capitán de la selección?-Claro que si, es el futbolista mas exitoso y respetado que tenemos en la actualidad, el hoy por hoy es nuestro capitán y eso lo saben muy bien sus compañeros.

Sufriremos de local

Tenemos equipo para estar en el Mundial 2014

El Estadio Nacional fue hecho para el fútbol, no para otros deportes

desaparecieran del coloso de “José Díaz”. ¿Qué piensa al respecto?-Es algo muy penoso lo que pasó con estas federaciones muy queridas por todos, pero espero que este inconve-niente que se ha suscitado desapa-rezca por el bien de todos los que amamos el deporte. - Las federaciones tendrán definiti-vamente que conseguir nuevos lo-cales para funcionar-Primeramente queremos ver el tema de las irregularidades que hubo en la construcción del estadio, todo eso lo evaluaremos en la Comisión de Deporte. Posteriormente veremos cómo solucionamos ese problema. Aunque debo decirte que muchas de federaciones vienen funcionando actualmente en algunas oficinas de la VIDENA (Villa Deportiva Nacional)-¿Qué le pareció la gestión de Arturo Woodman al frente del IPD?

- Su trabajo dejo mucho que desear puesto que tiene muchos cuestiona-mientos en su contra, además mu-chos deportitas no tuvieron el apoyo que esperaban del IPD, tuvieron que mendigar. Ahí tenemos el caso de los hermanos Cori que para repre-sentarnos sus padres debieron tocar varias puertas para cubrir los pasajes y la estadía de estos dos ajedrecistas. Ahora que uno de ellos ha logrado ganar un título mundial, recién ahora se acuerden de ellos.-¿Está de acuerdo con la designación del nuevo presidente del IPD Fran-cisco Boza?-Me parece que es un deportista con trayectoria y muy reconocido en el extranjero, además, conoce la rea-lidad del deporte en el Perú, pero dejémosle trabajar ya que recién está empezando. Todavía no es el momento para evaluarlo.

El estadio presentaría varias fallas en su construcción

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Año II Nº 84 Del 11 al 17 de Setiembre 2011

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Palabra de fe

Cristiane Cardozo

Indecisas

Espíritu de poder

En Mateo 21:28-31, el Señor Jesús empieza la parábola invitándonos a pensar. Nues-tra reacción inmediata al primer hijo es de desprecio, ¿cómo se atreve a decir que no quiere? Está en deuda con su padre por todo lo que hace por él, ¡Qué ingrato! Pero cambió de idea y fue. El hijo que no quería ir, probablemente estaba sin ganas de traba-jar ese día, pero fue de todos modos. Yo me acuerdo de la cantidad de veces que fui a la iglesia sintiéndome así… yo no quería ir. A ve-ces porque estaba muy cansada y otras por-que tenía muchas cosas que hacer, porque estaba enferma o simplemente porque me habían dado malas noticias poco antes del horario de la reunión. En todas esas oportu-nidades me dije a mi misma “creo que hoy no voy a la iglesia…”. Pero al decir o pensar esto, inmediatamente empezaba a preparar-

me para ir a la iglesia. Y siempre esas reunio-nes eran las mejores. Más tarde pensaba en lo bien que me sentía por no haber hecho lo que quería hacer antes.No tiene nada que ver con lo que usted quie-re. Deje de esperar tener ganas de hacer lo que debe hacerse, a veces el orden de las co-sas está al revés. ¡A veces comenzará a hacer algo y mas tarde sentirá ganas de hacer más!Tal vez esta haya sido su piedra de tropiezo. Usted ha esperado sentir ganas. Ha espera-do querer el Espíritu Santo en su vida. Espe-rado querer un compromiso con Dios. Pero el tiempo pasa y la vida no va a esperarla sentada.Para hacer la voluntad de Dios, tendrá que hacer, no querer. Vaya y haga lo que debe hacer, ¿quién dijo que la forma en la que se siente importa?

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¿Cómo puede usted ser una persona de Dios, pero estar subordinado a una que no lo es, ge-neralmente usada por el mal? ¿Por qué la ma-yoría de los que creen en Dios está subordina-da a aquellos que no creen? Por la religiosidad, por la fe acomodada, por no pensar.¡Si Dios es grande, es Padre, y usted tiene ple-na certeza de que es Su hijo, entonces tiene derechos y privilegios, porque el Señor quiere que tenga seguridad, certeza y convicción! Por eso, cuando usted tiene esa seguridad, se for-talece, sus fuerzas se multiplican y así conquis-ta aquello que quiere.Pero primero tiene que conocerlo. Querido lector, ¿usted piensa que el diablo tiene cuer-nos, es rojo y tiene el rabo largo? ¡Claro que no! William Shakespeare (escritor y drama-turgo inglés) dijo una vez que el diablo es un caballero. El diablo no es ignorante, estúpido o burro, por eso la mayoría de los que dicen creer en Dios usa la fe emotiva y termina es-tando subordinado a los hijos de las tinieblas.El apóstol Pablo, escribiendo a Timoteo, dijo: “Porque no nos ha dado Dios espíritu de co-bardía, sino de poder, de amor y de dominio propio”. El amor no es un sentimiento.Aquí se refiere a la compasión, a mirar a las personas con misericordia – que no tiene nada

que ver con la pena.El Espíritu Santo es el Espíritu de Poder. Él no cohabita con el espíritu de cobardía. Entonces, cuando la persona tiene un encuentro con Él, la Biblia afirma que ella tiene el poder de ser hecha hija de Dios. Su hijo conquista por su propia fe, fuerza y creencia en el Señor a quien entregó su vida. El religioso, normalmente, es cómodo. Piensa así: “Ah, estoy salvo y satisfe-cho con lo que tengo, porque el apóstol Pablo dijo a los cristianos que teniendo qué comer, beber y un lugar para dormir, entonces esta-remos satisfechos”. Usted necesita tomar el espíritu de la cosa. El Señor Jesús dijo: “Vine a traer vida y vida en abundancia”. Es necesario discernir, razonar, lo que es de la mente huma-na y lo que viene de la mente de Dios.Amigo lector, cuando la persona recibe el Es-píritu de Dios. Usted tiene derecho a ser rico, pero lo mejor de lo mejor de esta tierra es tener al Espíritu Santo. De lo contrario, conti-nuará pobre y miserable. Usted necesita co-raje para ser elegido por Él, tiene que asumir su fe delante de los amigos y la sociedad. Será ridiculizado, perseguido y humillado. Si, sin embargo, fuera fiel al Señor Jesús, será honra-do. Lo digo por experiencia propia. Quiero que tenga lo mejor, sólo depende de usted.

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Del 11 al 17 de Setiembre 2011 A3

El señor Gerardo Yale se encontraba muy enfermo, él sufría de artritis y ar-trosis, se sentía muy mal, tomaba pas-tillas, hacia tratamientos y no pasaba nada. Su familia al verlo así sufría por no poder ayudarlo. Con el tiempo los problemas de salud se agravaron, él se sentía sin fuerzas, le detectaron un mal en la columna y aparte de esto su economía empezó afectarse por los medicamentos que tenía que com-prar, pará esto su esposa también cayo enferma le encontraron un tumor en el cerebro.” Dentro de la casa se vivía con mucha tristeza recuerda Gerardo”, más el momento mas difícil para mi fue cuando después de un incidente perdí la memoria, quedé sin recordar nada. Fue en esa situación que conocí el Cenáculo del Espíritu Santo, decidí

La miseria es para muchos el comienzo de varios problemas y la falta del sus-tento mínimo lleva a las peleas en el hogar. Griselda y Claudio Rosales vivie-ron una situación muy difícil lo cual lle-vó a ellos a pasar grandes necesidades. “Me sentía humillado, a pesar de ma-nejar varios oficios y trabajar mucho, no tenía lo necesario para vivir, siem-pre habían grandes problemas en el hogar”, recuerda Claudio. A raíz de esto Griselda estaba depresiva intentaba sobrellevar la situación pero por más que se esforzaba, no lo conseguía, lo cual la llevó a querer intentar quitarse la vida en tres oportunidades. Escuchó hablar del Cenáculo del Espíritu Santo a través del programa de televisión.Ambos hicieron las cadenas de ora-ción, participando especialmente los

Somos muy felices Todo se hizo diferente

luchar para cambiar de vida, todo fue cambiando poco a poco, fui muy per-severante, y aprendí a usar mi fe. Hoy Gerardo se curó de todas sus enferme-dades y la Sra. Helena fue bendecida con un milagro el tumor que tenía en el cerebro desapareció, en su familia hoy todo es la felicidad y la vida económica esta cada vez mejor.

días domingos, aprendieron a usar su fe y los resultados llegaron. “Tenemos una vida plena, mi trabajo está dando los frutos que siempre quise. Nuestro matrimonio está restaurado, ambos sentimos ganas de vivir, mi esposa está feliz, el pasado oscuro quedó atrás, gra-cias a Dios”. Griselda y Claudio lograron cambiar de vida.

Este domingo usted estará recibiendo una unción que cambiará por completo su vida. Ella traerá hacia su vida muchas ben-diciones. Le esperamos a las 7:00 y 9:30 am. Venga con toda su familia.

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Año II Nº 84 Del 11 al 17 de Setiembre 2011